冬季养生粥做法大全
冬至养生粥品学习制作滋补养生的冬季粥品食谱
冬至养生粥品学习制作滋补养生的冬季粥品食谱冬至是中国传统节日,也是二十四节气中的重要节日之一。
在冬至这一天,气温骤降,寒冷的天气会使人体抵抗力下降,容易感冒。
因此,冬至时期,合理饮食非常重要,尤其是多食用一些温热开胃的食物,以提升身体免疫力。
在这个寒冷的季节里,一碗美味又养生的热粥,正是人们最喜欢的养生食谱之一。
本文将介绍几种制作滋补养生的冬季粥品食谱,供大家参考制作。
1.南瓜莲子粥材料:南瓜250克,莲子50克,大米100克,冰糖适量。
做法:将南瓜切成小块,莲子洗净,大米淘洗干净。
将大米、南瓜块和莲子一起放入煲内,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟至南瓜熟烂,最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这款粥品富含β-胡萝卜素、维生素C等营养物质,既美味又有益于皮肤保养。
2.红豆山药黑米粥材料:红豆100克,山药100克,黑米50克,冰糖适量。
做法:将红豆提前泡水2小时,山药去皮切成小块,黑米淘洗干净。
将红豆、山药和黑米放入煲内,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮40分钟至熟烂,最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这款粥品具有补肾养肺、养颜美容的功效,对于肾虚和皮肤干燥的人来说尤其适宜。
3.黑芝麻核桃粥材料:黑芝麻50克,核桃仁50克,大米100克,红枣适量。
做法:将黑芝麻和核桃仁放入烤箱中烘烤10分钟,取出放凉后用研磨机研磨成细粉。
大米洗净,红枣去核。
将大米和红枣放入煲内,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮20分钟,然后加入黑芝麻核桃粉搅拌均匀即可。
这款粥品具有滋补肝肾、延缓衰老的功效,对于经常熬夜和工作压力大的人来说很适宜。
4.花生红枣粥材料:花生100克,红枣50克,糯米50克,冰糖适量。
做法:将花生提前泡水2小时,红枣去核,糯米淘洗干净。
将花生、糯米和红枣放入煲内,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮40分钟至熟烂,最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这款粥品具有补益脾胃、养血安神的功效,非常适合容易疲劳和神经衰弱的人食用。
大雪节气的冬季养生粥品推荐品味暖胃又滋补的粥食
大雪节气的冬季养生粥品推荐品味暖胃又滋补的粥食冬季是一个寒冷的季节,大雪节气更是气温骤降的时候。
在这个寒冷的季节,选择适合的食物来保养身体特别重要。
而在冬季养生中,粥品作为一种温热而又营养丰富的食物,备受推崇。
在这篇文章中,我将为大家推荐几款适合冬季养生的粥品,这些粥品不仅味道鲜美,还能温暖胃部,滋补身体。
第一款:鲫鱼豆腐粥材料:鲫鱼、豆腐、大米、生姜、盐做法:1. 将大米淘洗干净,鲫鱼宰杀,去鳞去内脏备用;2. 锅内加入适量水,放入大米和一块姜片,大火煮沸后转小火煮20分钟;3. 将鲫鱼洗净后切片,豆腐切块备用;4. 待粥煮至米烂鱼熟时,加入鲫鱼片和豆腐块,继续煮5分钟;5. 最后加入适量盐调味即可。
第二款:南瓜莲子粥材料:南瓜、莲子、糯米、红枣、冰糖做法:1. 将南瓜削皮去籽,切块备用;2. 莲子提前泡发,糯米洗净;3. 锅中加适量水,放入糯米和南瓜块,大火煮沸后转小火煮30分钟;4. 待糯米煮熟后,加入莲子和红枣,继续煮10分钟;5. 最后加入适量冰糖搅拌均匀,即可享用。
第三款:黑米红枣粥材料:黑米、红枣、枸杞、冰糖做法:1. 将黑米洗净,红枣剪开去核备用;2. 锅内加入适量水,放入黑米和红枣,在中小火上煮40分钟;3. 待黑米煮烂后,加入枸杞和适量冰糖,继续煮10分钟;4. 搅拌均匀后,即可盛出享用。
第四款:花生核桃粥材料:糯米、花生、核桃、红枣、蜂蜜做法:1. 将糯米洗净,花生和核桃提前泡水备用;2. 锅内加入适量水,放入糯米和泡发后的花生、核桃,大火煮沸后转小火煮30分钟;3. 将红枣剪开去核,加入锅中继续煮10分钟;4. 待糯米煮烂后,加入适量蜂蜜调味即可。
这四款粥品都是冬季养生的绝佳选择,它们不仅味道美味,而且有着丰富的营养物质。
鲫鱼豆腐粥富含优质蛋白质,有助于提高免疫力;南瓜莲子粥含有丰富的维生素和膳食纤维,可以促进消化和排便;黑米红枣粥能够补血养颜,滋养肌肤;而花生核桃粥则富含蛋白质和多种矿物质,有助于提高大脑活力和记忆力。
立冬养生粥谱大全助你补充能量保持健康
立冬养生粥谱大全助你补充能量保持健康立冬是农历二十四节气中的第19个节气,意味着进入冬季的开始。
在这个时节,营养的摄入对于保持身体健康和增强免疫力尤为重要。
而粥作为一种温暖而营养丰富的食物,成为了很多人的首选。
下面为大家介绍几款适合立冬养生的粥谱,以帮助大家补充能量,保持健康。
一、山药红枣粥山药和红枣都是立冬时节的养生佳品,它们富含多种维生素和矿物质,有益气养阴的功效。
制作山药红枣粥的具体方法如下:材料:山药100克,红枣50克,糯米适量;步骤:1. 将山药去皮切块,红枣洗净,糯米洗净备用;2. 将糯米加水煮至七成熟,加入山药和红枣继续煮熟;3. 熬至粥变得糯稠即可食用。
可以根据个人口味加入适量白糖。
二、南瓜黄豆粥南瓜是冬季的常见食材,它富含β-胡萝卜素、维生素C和纤维素等多种营养物质,有助于补充能量和提高免疫力。
黄豆则富含蛋白质和大豆异黄酮,具有抗氧化和调节内分泌的作用。
南瓜黄豆粥的制作方法如下:材料:南瓜200克,黄豆50克,大米适量;1. 将南瓜去皮切块,黄豆提前泡发,大米洗净备用;2. 将大米和黄豆放入锅中,加水煮沸后转小火煮30分钟;3. 加入南瓜继续煮10分钟,熬至粥煮熟即可。
三、薏米枸杞粥薏米和枸杞都被誉为“补水养颜”的食材。
薏米具有清热解毒、利水消肿的作用,枸杞则富含维生素C和多种氨基酸,有益视力和免疫力。
制作薏米枸杞粥的具体方法如下:材料:薏米50克,枸杞10克,大米适量;步骤:1. 将薏米提前泡发,大米洗净备用;2. 将大米和薏米加水煮沸后转小火煮40分钟;3. 加入枸杞继续煮10分钟,熬至粥煮熟即可。
四、桂圆红豆粥桂圆和红豆都具有温补的作用,适合寒冷季节食用。
桂圆富含蛋白质和多种维生素,有益补益气血和提高免疫力,红豆则具有养血和利水的功效。
制作桂圆红豆粥的方法如下:材料:桂圆肉50克,红豆50克,大米适量;1. 将红豆提前泡发,大米洗净备用;2. 将大米和红豆加水煮沸后转小火煮30分钟;3. 加入桂圆肉继续煮10分钟,熬至粥煮熟即可。
秋冬养生粥食谱
秋冬养生粥食谱随着秋天的到来,气温逐渐下降,人们需要调整饮食以适应季节变化。
在寒冷的秋冬季节,养生粥成为了很多人选择的食物之一。
养生粥具有温暖身体、滋补养生的作用,可以帮助人们保持健康并增强抵抗力。
在本文中,我们将介绍几种适用于秋冬季节的养生粥食谱,希望对您有所帮助。
1. 麦片南瓜粥材料:- 50克糯米- 30克燕麦片- 200克南瓜- 适量红枣做法:1. 将糯米和燕麦片混合洗净,泡水30分钟。
2. 把南瓜削皮切块。
3. 将糯米、燕麦片和南瓜放入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入适量红枣,煮熟即可。
这款南瓜粥富含糖分和纤维素,可以提高人体免疫力,帮助消化和保持肠道健康。
南瓜中的维生素A、维生素C和胡萝卜素也有助于保护视力和改善皮肤健康。
2. 杜仲薏米粥材料:- 30克薏米- 15克杜仲- 适量红糖做法:1. 将薏米和杜仲洗净,泡水30分钟。
2. 将薏米和杜仲加入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 最后加入适量红糖,煮熟即可。
杜仲具有温补肾气、强筋骨的作用。
薏米具有利尿、消肿和排毒的功效。
这款粥对于脾胃虚弱、水肿和食欲不振的人来说尤为适宜。
3. 红枣山药粥材料:- 30克糯米- 30克山药- 适量红枣- 适量蜂蜜做法:1. 将糯米洗净,泡水30分钟。
2. 山药去皮切块。
3. 将糯米和山药放入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 煮好后加入适量红枣和蜂蜜。
这款粥非常适合秋季和冬季食用。
红枣富含维生素C和矿物质,可以补血养心;山药有助于改善消化系统功能,增加人体免疫力。
4. 黑豆红枣粥材料:- 50克黑豆- 30克糯米- 适量红枣- 适量红糖做法:1. 将黑豆和糯米洗净,泡水2小时。
2. 将黑豆和糯米加入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 煮好后加入适量红枣和红糖。
黑豆含有大量的蛋白质和膳食纤维,有助于滋补脾胃和补肾养血。
红枣富含维生素C和铁,可以改善血液循环和补血。
大雪养生食谱大全及做法
大雪养生食谱大全及做法1. 红枣糯米粥材料:糯米100克,红枣10颗,冰糖适量做法:将糯米洗净后加入适量清水,煮至八成熟时,加入红枣和冰糖,继续煮至粥熟即可食用。
2. 雪梨莲子炖雪耳材料:雪梨1个,莲子50克,雪耳20克,冰糖适量做法:将莲子、雪耳提前泡发,雪耳撕成小块。
雪梨去核切块备用。
将莲子、雪耳、雪梨放入炖盅中,加入适量清水,加入冰糖,用慢火炖煮1小时即可。
3. 百合银耳羹材料:银耳30克,百合20克,冰糖适量做法:将银耳、百合提前泡发,洗净切碎备用。
将银耳、百合放入炖盅中,加入适量清水,加入冰糖,用慢火炖煮1小时即可食用。
4. 红豆薏米糊材料:红豆50克,薏米50克,冰糖适量做法:将红豆、薏米提前泡发,洗净备用。
将红豆、薏米放入炖盅中,加入适量清水,加入冰糖,用慢火炖煮2小时即可。
5. 鸽子汤材料:鸽子1只,枸杞适量,盐适量做法:将鸽子宰杀后清洁干净,放入炖盅中,加入适量清水,加入枸杞,用慢火炖煮2小时,最后加入适量盐调味即可。
6. 红枣核桃粥材料:大米50克,红枣10颗,核桃适量,蜂蜜适量做法:将大米淘洗干净后加入适量清水,煮至八成熟时,加入红枣和核桃,继续煮至粥熟。
最后加入适量蜂蜜调味即可食用。
7. 桂圆红枣茶材料:桂圆肉适量,红枣10颗,冰糖适量做法:将桂圆肉、红枣放入炖盅中,加入适量清水,加入冰糖,用慢火炖煮30分钟即可。
8. 木耳豆腐汤材料:干木耳适量,豆腐1块,鸡蛋1个,盐适量做法:将木耳提前泡发,洗净备用。
将干木耳、豆腐切块,将鸡蛋打散备用。
将木耳、豆腐放入锅中,加入适量清水,加入盐调味后煮开,最后加入鸡蛋液稍微搅拌即可。
9. 紫薯花生糊材料:紫薯1个,花生适量,蜂蜜适量做法:将紫薯洗净蒸熟后去皮切块备用。
将花生炒香后磨成粉。
将蒸熟的紫薯块放入搅拌机中,加入花生粉和适量清水,搅拌均匀后加入蜂蜜调味即可。
10. 红薯木瓜汤材料:红薯1个,木瓜1/4个,冰糖适量做法:将红薯去皮切块,将木瓜去皮去籽切块。
冬季大雪节气的养生粥品滋补暖身提高免疫力
冬季大雪节气的养生粥品滋补暖身提高免疫力冬季是一个寒冷干燥的季节,而大雪节气即将到来。
在这个时候,我们需要提高免疫力,保持身体的健康。
而最好的方式之一就是饮食调理。
本文将为大家介绍一些适合冬季大雪节气的养生粥品,这些粥品可以滋补暖身,同时提高免疫力。
1. 杞子鸡肉粥材料:鸡肉,杞子,大米,生姜,盐做法:将鸡肉切成小块,用开水煮至鸡肉变白后捞出备用。
大米洗净后用冷水浸泡15分钟,然后沥干备用。
锅中放入适量的清水,加入鸡肉、杞子、大米、生姜,大火煮沸后转小火煮40分钟至粥变稠,最后调入适量盐即可。
功效:杞子具有滋肝明目、补血养颜的功效,鸡肉则富含蛋白质和微量元素,对提高免疫力有很好的辅助作用。
此粥品不仅可以温暖身体,还能增强体质。
2. 雪梨银耳粥材料:银耳,雪梨,糯米,冰糖做法:将糯米洗净后用冷水浸泡30分钟,然后沥干备用。
将银耳泡发后切成小块备用。
雪梨去皮去核切成小块备用。
锅中放入适量清水,加入糯米、银耳,大火煮沸后转小火煮15分钟,再加入雪梨、冰糖,继续煮10分钟至粥煮熟即可。
功效:银耳富含胶质和各种维生素,能滋润肺燥,润喉止咳。
雪梨含有丰富的维生素C,有润肺止咳、降火生津的作用。
此粥品有助于清热润肺,对于缓解冬季干燥、咳嗽等症状有很好的效果。
3. 黑米红豆山药粥材料:黑米,红豆,山药,红枣做法:将黑米和红豆分别洗净后用冷水浸泡2小时,然后沥干备用。
山药去皮切成小块,红枣去核备用。
锅中放入适量清水,加入黑米、红豆,大火煮沸后转小火煮30分钟,再加入山药、红枣,继续煮20分钟至粥煮熟即可。
功效:黑米有滋阴补血的功效,红豆富含膳食纤维和维生素B群,能清热利湿。
山药具有益肺润燥、健脾补肾的作用,红枣则能补血安神。
此粥品具有滋补身体、增强免疫力的作用。
总结:以上介绍的这些养生粥品,不仅味道美味,更重要的是具备滋补暖身、提高免疫力的功效。
在冬季大雪节气中,我们可以根据自己的口味和需要选择适合自己的养生粥品。
冬天北方养生食谱大全
冬天北方养生食谱大全
1. 红豆薏米粥:将红豆、薏米和糯米一同煮粥,温暖身体,补血健脾。
2. 雪梨莲子汤:将雪梨和莲子一同煮汤,润肺止咳,清热解渴。
3. 枸杞炖瘦肉:将枸杞、瘦肉、红枣等一同炖煮,补益肾气,滋养身体。
4. 黑豆莲子汤:将黑豆、莲子、红枣一同煮汤,补血养颜,益肾健脾。
5. 黑木耳炒百合:将黑木耳和百合一同炒熟,补血益气,润肺生津。
6. 红枣山药糊:将红枣和山药煮糊状,补脾养胃,增强体力。
7. 核桃炖鸽肉:将核桃和鸽肉炖煮,滋阴补肾,强健身体。
8. 冰糖雪梨炖银耳:将雪梨和银耳煮汤,润燥止渴,清肺养胃。
9. 玉米炖鸡脚:将玉米和鸡脚一同炖煮,补血益气,强筋健骨。
10. 薏仁煮蛋:将薏仁和鸡蛋一同煮熟,清热解毒,养肝明目。
11. 黑糯米糖藕:将黑糯米和藕一同蒸熟,补血养颜,润肤滋阴。
12. 枸杞姜汁糖水:将枸杞和姜汁加入糖水中煮沸,补益阳气,驱寒暖身。
13. 红薯山药粥:将红薯和山药煮粥,补脾益肺,增强免疫力。
14. 枸杞炖乌鸡:将枸杞和乌鸡炖煮,滋补肝肾,强壮身体。
15. 燕窝莲子羹:将燕窝和莲子一同煮羹,滋阴润燥,美容养颜。
16. 红豆薏米绿豆粥:将红豆、薏米和绿豆一同煮粥,清热解毒,护肤养颜。
17. 刺梨炖银耳:将刺梨和银耳炖煮,滋阴养肺,清咽润喉。
18. 黑豆芝麻糊:将黑豆和芝麻煮糊状,补肾养血,润肠通便。
19. 核桃炒玉米:将核桃和玉米一同炒熟,补脑养神,增强记
忆力。
20. 蜂蜜柚子茶:将蜂蜜和柚子皮加入热水中冲泡,清热解毒,消炎止咳。
冬日养生粥做法大全
冬天肺部干燥怎么办试试四款润肺滋养粥作为养生专家,我们深知冬季由于气温低、湿度低等原因容易导致肺部干燥,甚至引发各种肺部疾病,因此我们应该在日常饮食中多加注意,增加食疗调理的内容,以滋养和保护我们的肺部。
下面介绍四款润肺滋养粥的养生食谱,希望能够帮助大家度过一个健康又舒适的冬季。
一、莲子粥食材:莲子50克、糯米100克、冰糖适量制作步骤:1、将糯米提前浸泡半小时;2、将莲子倒入开水中焯水;3、将糯米放入煲中加适量水,煮10分钟;4、加入焯过水的莲子和冰糖,再煮10分钟即可。
食用方法:早晚各一次,可适当加些蜂蜜调味。
功效:莲子味甘、性温,补脾益肾、润肺止咳;糯米性甘、平,有健脾养胃、补中益气、固液止泻的作用;冰糖则可清热润肺、解毒利咽。
二、燕窝莲子粥食材:燕窝20克、莲子50克、粳米100克、冰糖适量制作步骤:1、将粳米提前浸泡30分钟;2、莲子焯水备用;3、将粳米加入开水中煮3-5分钟;4、继续放入燕窝和莲子,煮熟后加入冰糖搅拌均匀即可。
食用方法:每日早晚各一次,一次半碗即可。
功效:燕窝中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸等营养成分,可以帮助滋养肺部、美容养颜、增强免疫力;而莲子则是肺部滋阴、止咳润肺的最佳食材,配合冰糖的清热润燥作用,更有助于改善肺部干燥的症状。
三、百合粥食材:百合20克、粳米100克、冰糖适量制作步骤:1、将粳米提前浸泡30分钟备用;2、百合洗净备用;3、将粳米用清水煮10分钟;4、将百合放入煮3-5分钟即可,放入适量的冰糖搅拌均匀。
食用方法:每日早晚各餐一遍。
功效:百合是治疗肺部疾病的一种优秀药材,含有丰富的蛋白质和维生素B1、B2、C等,具有润燥化热、滋阴止咳、降血压等多种功效。
四、红枣山药粥食材:红枣15个,山药50克,糯米50克,米饭适量制作步骤:1、将米饭放到电饭锅里煮;2、将山药削皮,切成小块;3、放入电饭锅里和煮好的米饭一起煮20分钟;4、将洗净的红枣切成小块,放入锅中,再煮5分钟即可。
小雪节气冬日养生粥品的功效与做法
小雪节气冬日养生粥品的功效与做法小雪节气是冬季的第三个节气,代表着寒冷的季节已经来临,天气逐渐寒冷,而人们的饮食也需要做出相应的调整。
在冬日养生中,粥品被认为是一种传统的养生食物,具有多种功效,不仅可以保暖,还可以滋补身体、增强免疫力。
本文将介绍小雪节气下几种常见的冬日养生粥品的功效与做法。
一、全麦桂圆八宝粥全麦桂圆八宝粥是一道不仅美味而且营养丰富的冬日养生粥品。
它的主要材料包括全麦、桂圆、红豆、红枣、花生、莲子、山药和百合。
这些材料具有补脾养胃、益气养血的功效,对于缓解冬季身体虚弱、易感冒的问题有很好的效果。
制作方法:先将全麦淘洗干净,浸泡一段时间,然后加入适量清水,放入高压锅中煮熟,取出沥干备用。
将桂圆、红豆、红枣、花生、莲子、山药和百合进行清洗,然后加入适量的水,使用小火慢慢煮熟。
最后将全麦和煮熟的材料放入一起,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
二、南瓜小米粥南瓜小米粥是冬季养生的经典粥品之一,它不仅口感香甜,而且富含维生素和矿物质,对于保护皮肤、增强免疫力具有很好的效果。
制作方法:首先将南瓜去皮去籽,切成小块,小米用水洗净。
将南瓜和小米一起加入适量的水,放入煮锅中煮熟,然后用搅拌机打碎成糊状。
最后将煮好的南瓜小米糊加热至微开水状态,加入适量的白糖搅拌均匀即可。
三、山药红枣粥山药红枣粥是一道适合冬季养生的粥品,它具有滋阴养胃、补气养血的功效,对于缓解冬季干燥、失眠等问题有很好的作用。
制作方法:先将山药去皮,切成小块,红枣洗净备用。
将山药、红枣和适量的水放入煮锅中,加热至沸腾后转小火煮熟。
最后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。
四、黑豆红枣粥黑豆红枣粥是一款适合女性冬季养生的粥品,黑豆具有养肾补血、延缓衰老的功效,红枣则有滋补脾胃、调理气血的作用。
制作方法:将黑豆和红枣分别洗净,然后一起放入电饭煲中加入适量的水,煮制成粥。
最后可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。
以上是几种适合小雪节气冬日养生的粥品,它们都具有丰富的营养价值和独特的功效。
养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾
养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾我们在日常生活中会喝一些粥,因为粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那大家都会做什么粥呢?哪些粥适合在冬季喝呢?一起跟着小编了解一下吧。
养生粥苹果粥——生津润肺,开胃消食做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
冬季天气寒冷,人们不知不觉就吃多了,所以这时苹果粥就派上用场了,苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
胡萝卜粥——助消化,润肌肤养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良.黑芝麻粥——补肝肾,润五脏做法:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
菊花粥——清肝火,明眼目养生粥 7款药膳粥助冬季健脾补肾菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。
冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
立冬时节的养生粥品
立冬时节的养生粥品立冬,是中国农历二十四节气中的第19个节气,也是冬季的开始。
立冬时节,天气逐渐寒冷,气温下降,人们也要开始注意养生,保持身体的健康。
在这个时候,选择适合的食物来养生非常重要,而养生粥品则是人们喜爱的一种选择。
本文将为大家介绍几款适合立冬时节的养生粥品。
一、薏米红豆粥材料:薏米50克,红豆30克,水适量做法:1. 将薏米和红豆清洗干净,泡水30分钟;2. 将薏米和红豆放入煮锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟至粥稠糯;3. 熄火,盖上锅盖焖5分钟即可。
薏米红豆粥富含蛋白质、维生素、纤维素和矿物质等营养物质,有助于补充体力和滋养肌肤,同时对湿气和水肿的排除也有一定的效果。
此粥可清洁肠胃,改善便秘和消化不良。
二、山药粥材料:山药250克,大米50克,水适量做法:1. 将山药削皮切成块,大米洗净备用;煮20分钟至粥烂;3. 熄火,用勺子捣碎山药块,搅拌均匀即可。
山药粥具有健脾益胃、补肺止咳、调理肠胃的功效。
秋冬时节,山药富含黏液蛋白质,能滋润肺脏、滑润肠道,对于缓解干咳、燥嗓等症状有一定的帮助。
三、南瓜粥材料:南瓜200克,糯米50克,水适量做法:1. 将南瓜洗净去皮、籽,切成小块;糯米洗净备用;2. 锅中加入适量清水,放入南瓜块和糯米,大火煮沸后转小火煮20分钟至粥烂;3. 熄火,用勺子捣碎南瓜块搅拌均匀即可。
南瓜粥富含维生素A、C和膳食纤维,能够有效提高免疫力,增强机体抵抗力。
此外,南瓜粥还有助于保护胃黏膜,改善胃肠道的消化功能。
四、黑米红枣粥材料:黑米50克,红枣15克,水适量做法:1. 将黑米和红枣洗净,泡水30分钟;40分钟至粥稠糯;3. 熄火,盖上锅盖焖5分钟即可。
黑米红枣粥具有益气养血、润肠通便的功效,适合血液循环不畅、皮肤干燥的人饮用。
黑米富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、E和微量元素等,能补充身体所需的营养。
总结:立冬时节,养生粥品成为许多人的首选。
薏米红豆粥、山药粥、南瓜粥和黑米红枣粥都是适合这个时节的养生粥品。
小寒养生粥
小寒养生粥小寒养生粥1、黑米红枣粥原材料:黑豆80克,稻米20克,大枣40克,枸杞5克,白砂糖5克。
作法:黑豆清洗整洁,泡浸5钟头;稻米清洗泡浸30min;大枣清洗削皮;枸杞清洗。
锅置火上,放进黑豆、稻米、大枣和适当冷水,火灾烧开转文火熬煮成粥,加上枸杞煮5min,用白砂糖调料就可以。
作用:冬天喝此粥可健脾开胃、改进消化不好。
小寒养生粥2、淮山药羊肉粥原材料:淮山药500克、羊肉馅100克、稻米200克、盐6克、米酒两饭勺、姜片20克。
作法:淮山药滚刀块,泡在冷水中预留;羊肉切片焯水,掉色后捞起来,沥干水份预留;将米、牛肉放进火锅中,配以食物2倍之上的水,煮沸后进入盐、姜片、米酒,随后转慢火煲上10min;随后将淮山药掉入锅中,再次以文火煲上20min至半个钟就可以。
作用:淮山药羊肉粥滋养清补,对四肢冰凉拥有有效的改进功效,特别适合冬天服用。
小寒养生粥3、麦门冬粥原材料:麦门冬15~20克,梗米100克,老冰糖少量。
作法:先煎麦门冬,去渣取汁,随后倒进梗米熬粥,侯熟,入老冰糖少量,稍煮就可以。
空着肚子服用。
作用:冬天喝此粥可生津止渴,润肺止咳安肾。
小寒养生粥4、四红补血粥原材料:小红豆、大枣、黑米、花生仁、核桃仁、稻米、小米手机各适当。
作法:小红豆、黑米提早用小水泡一夜,假如赶不及最少提早泡2个钟头。
锅中添加充足的水,先添加小红豆和黑米,大火烧开后转文火熬1钟头。
再倒入清洗干净的稻米、小米手机、大枣、核桃仁,花生仁,再煮沸后文火熬1钟头。
作用:花生仁、小红豆、黑米和大枣全是补血补气的优品,这道粥有补血的功效,合适冬天养生服用。
小寒养生粥5、淮山药栗子粥作法:淮山药300克,熟栗子100克,稻米40克,檽米60克,枸杞子10克,大枣7枚。
山药去皮。
大枣清洗,板栗削皮。
淮山药切割成匀称尺寸的块。
锅中加水,把大米和糯米清洗整洁后放入锅中。
倒入淮山药和大枣。
煮到40min时放进板栗和枸杞子再煮10几分钟即熟。
立冬养生粥品滋补身体的冬季食谱
立冬养生粥品滋补身体的冬季食谱冬季是人体阳气最为虚弱的时候,正是一年中最需要滋补的时候。
在寒冷的冬天,一个温暖的粥品可以给身体带来无限的温暖与滋养。
本文将为您介绍几款滋补身体的冬季食谱,让您在立冬时分享受美味的同时,也保持良好的身体健康。
1. 黑米桂圆红枣粥材料:- 黑米50克- 桂圆干10克- 红枣6颗- 冰糖适量做法:1. 将黑米淘洗干净后,放入砂锅中,加入适量的清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
2. 桂圆干和红枣分别洗净,红枣去核备用。
3. 将砂锅中的黑米加入足够的水,用中小火煮熟至米粒烂熟。
4. 在煮粥的过程中加入桂圆干和红枣,继续煮10分钟。
5. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀,待糖溶解即可关火。
功效:此款粥品采用黑米、桂圆和红枣作为配料,具有养血益气、补肾壮阳的功效。
适合气血不足、面色苍白或疲劳乏力的人群食用。
2. 薏米山药粥材料:- 薏米50克- 山药100克- 枸杞适量- 冰糖适量做法:1. 将薏米洗净后浸泡30分钟,山药切成小块备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入薏米和山药,用中火煮沸后改用小火煮熟。
3. 煮熟后加入适量的枸杞和冰糖,搅拌均匀至糖溶解即可关火。
功效:此款粥品具有健脾、利湿的功效,适合易腹泻、脾胃虚弱的人群食用。
薏米具有利湿排毒的作用,山药则能够健脾补肺,加入枸杞更能提高免疫力。
3. 莲子百合粥材料:- 莲子50克- 百合40克- 糯米适量- 冰糖适量做法:1. 将莲子和百合洗净,糯米淘洗干净后浸泡30分钟备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入糯米和莲子煮沸后改用小火煮熟。
3. 煮熟后加入百合和适量的冰糖,搅拌均匀至糖溶解即可关火。
功效:此款粥品具有润肺止咳、养心安神的功效。
莲子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力和调节神经系统。
百合能够滋润心肺,对于经常咳嗽、失眠等症状的人群有很好的效果。
4.当归鸡肉粥材料:- 当归6克- 黄芪6克- 鸡肉100克- 大米适量- 盐适量做法:1. 当归和黄芪淘洗干净后备用。
50款冬季养生粥 转自新浪网
50款冬季养生粥做法大全[荐] 2012年11月04日12:48 21CN1.莲实美容羹材料:莲子30g,芡实30g,薏苡仁50g,桂园肉10g,蜂蜜适量。
制作方法:(1)先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟;(2)再将桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。
功用:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
2.补血美颜粥材料:川芎3g,当时6g,红花2g,黄芪4g,粳米100g,鸡汤适量。
制作方法:(1)将米洗净;(2)用水浸泡,当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁;(3)将粳米放入药汁中煮粥,待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。
功用:此粥有活血行气,补养气血之功效,女性常食能调经补血、驻颜美容。
服用方法:每天1次,15d为一疗程。
3.核桃阿胶膏材料:红枣500g(去核),核桃肉150g,桂园肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿胶250g,冰糖各250g,黄酒500g。
制作方法:(1)将红枣、桂园肉、核桃肉、黑芝麻研成细末;(2)阿胶浸于黄酒中泡10d,然后与酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完全溶化,(3)之后,再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂园肉末调匀,放入冰糖再蒸15min 后即成。
服用方法:每日清晨取1-2匙,用开水冲服。
功用:养生健体、护肤美容,入冬之后常服,可使你皮肤健美,容光焕发。
4. 银耳樱桃羹材料:银耳50g,樱桃30g,桂花、冰糖适量。
制作方法:先将冰糖溶化,加入银耳煮10min左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之。
功用:此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容颜之功效。
5.红颜汤材料:红枣50g,水发黑木耳100g,白糖适量。
制作方法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放入炒锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。
功用:常食能使面色红润,青春焕发,此汤尤益于女性。
6.醋黄豆材料:新鲜黄豆250g,优质米醋适量。
制作方法:用醋浸泡黄豆以浸没黄豆为准。
自制冬季养生粥(最全整理版)
自制冬季养生粥(最全整理版)食粥是中医治疗疾病的方法之一。
古方中有云:“服桂枝汤,后服熟粥,可治外感症。
”据说此法可以增加发汗的作用,可以治疗营卫不和症。
但在现代,人们在粥中加入药材或食材,以达到养生作用。
1、甜浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2、番薯粥取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。
中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥蒸麦50克同适量水煮成粥。
可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。
常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、脊肉粥取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。
猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。
故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
6、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。
做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
冬至养生粥品尝试制作营养丰富的冬至养生粥
冬至养生粥品尝试制作营养丰富的冬至养生粥冬至作为中国传统节气之一,标志着寒冷的冬季正式来临。
在这个时节里,人们注重养生,以增强体质,抵御严寒。
而其中一个养生方式就是通过食物来调养身体。
在冬至这一天,制作营养丰富的冬至养生粥是一个备受推崇的传统。
本文将介绍几款营养丰富的冬至养生粥的制作方法,帮助读者们在这个寒冷的季节里保持健康。
1. 核桃红枣粥材料:- 糯米200克- 黑米50克- 红枣8个- 核桃仁50克制作步骤:1)将糯米和黑米淘洗干净,加入适量的清水中浸泡30分钟。
2)将浸泡过的糯米和黑米倒入炖锅中,加入足够的水。
3)将红枣拍松,去除核,然后放入炖锅中。
4)将炖锅放在火上,待水开后改用小火煮熟。
5)当米饭变得烂熟时,加入核桃仁,搅拌均匀。
6)继续煮几分钟,直到粥变得浓稠。
7)关火,倒入碗中即可食用。
这款粥以核桃和红枣为主要原料,富含维生素E和锌,有助于提高免疫力和滋养肌肤。
糯米和黑米的粘性能够补益脾胃,增强消化功能。
2. 莲子百合粥材料:- 小米200克- 莲子150克- 百合适量- 冰糖适量制作步骤:1)将小米淘洗干净,加入足够的水中浸泡30分钟。
2)将莲子泡发,去除杂质。
3)将浸泡过的小米倒入炖锅中,加入足够的水。
4)将炖锅放在火上,待水开后改用小火煮熟。
5)当小米变得烂熟时,加入莲子和百合,搅拌均匀。
6)继续煮几分钟,直到粥变得浓稠。
7)最后加入适量的冰糖,搅拌融化即可。
这款粥以小米、莲子和百合为主要原料,富含蛋白质和膳食纤维,具有健脾、润肺的作用。
同时,莲子还具有补肾养心的功效,能够帮助缓解疲劳和焦虑。
3. 黑米山药粥材料:- 黑米150克- 山药150克- 枸杞适量- 冰糖适量制作步骤:1)将黑米淘洗干净,加入足够的水中浸泡30分钟。
2)将山药去皮切块。
3)将浸泡过的黑米倒入炖锅中,加入足够的水。
4)将炖锅放在火上,待水开后改用小火煮熟。
5)当黑米变得烂熟时,加入山药和枸杞,搅拌均匀。
冬季养生粥有哪些 冬季养生粥怎么做
冬季养生粥有哪些冬季养生粥怎么做冬季是寒冷的季节,人体需要更多的能量来保持身体的正常功能运作,特别是我们的消化系统、免疫系统和呼吸系统。
因此,在冬季,一个养生粥可以帮助你轻松地平衡你的荷尔蒙水平,提高新陈代谢和免疫力,亦可养颜美容,防治疾病,增强体质。
以下是四种冬季养生粥及其详细配方:1. 黑米红枣粥食材:- 黑米 50 克- 红枣 10 颗- 冰糖适量- 清水适量制作步骤:1. 使用所需量的黑米,并用清水淘洗干净;2. 将每个红枣去核并切成小块;3. 在一份清水和黑米中倒入红枣块,用大火煮沸;4. 调低火力慢慢煮至米和枣的颜色变成一种漂亮的深红色;5. 当水开始变得越来越粘稠时,加入适量的冰糖精心搅拌,保证煮出来的粥的口感更好。
功效分析:- 黑米富含纤维素和维生素 B,可以帮助降低血压和胆固醇,增加能量;- 红枣被称为“女人的补品”,能够调节女性的荷尔蒙和帮助身体保持健康。
2. 山药莲子粥食材:- 山药 50 克- 莲子 20 克- 清水适量制作步骤:1. 将山药去皮并切成小块;2. 将莲子用清水泡一晚上或者浸泡一下午;3. 将山药和莲子放入锅中然后倒入适量的清水;4. 用小火煮至山药和莲子变成非常容易糊的状况;5. 关火,并使用搅拌器将其搅拌成顺滑的粥。
功效分析:- 山药含有丰富的黏液质,能够润肺健胃,增强肝脏功能,还可以提高人体的免疫力;- 莲子是一种很好的养生食品,它具有补肾益胃,清心润肺等功效,常吃有助于预防湿疹和哮喘等疾病。
3. 南瓜鸡肉粥食材:- 南瓜 100 克- 鸡胸肉 100 克- 小米 50 克- 葱花、姜丝适量- 鸡汤或清水适量制作步骤:1. 将南瓜切成小块,鸡胸肉切成小块备用;2. 小米用清水泡一晚或者浸泡一下午;3. 在另一个锅里加入适量的鸡汤或清水,放入姜丝、葱花、南瓜和鸡肉;4. 煮沸后,加入切碎的小米;5. 用中小火慢慢煮至米饭散开,南瓜和鸡肉变得非常容易糊。
功效分析:- 南瓜富含黄瓜酸和维生素 C,帮助身体保持良好的抵抗力,还能够促进有助于维生素 A 的产生;- 鸡肉富含蛋白质和铁质,能够增强人体免疫力和能量。
立冬养生粥给你一个暖暖的早晨
立冬养生粥给你一个暖暖的早晨立冬即是冬季的开始,天气逐渐寒冷,人们的身体也逐渐感受到寒冷的影响。
为了保持身体的健康,我们需要采取一些特殊的养生措施。
其中,喝一碗热腾腾、温暖身心的养生粥就是一个不错的选择。
下面,我将为大家介绍几款适合立冬养生的粥品。
1. 麦仁山药粥材料:麦仁、山药、百合、糯米、红枣制作方法:首先,将麦仁和山药洗净后切碎备用。
然后,将糯米用清水浸泡1小时。
再把切好的麦仁、山药、百合和红枣放入砂锅中,加入适量清水煮沸。
接下来,将浸泡后的糯米一起倒入砂锅中,用中小火慢慢熬煮至粥的浓稠程度适宜即可。
功效:这款粥品富含蛋白质、维生素和矿物质,能够增强人体免疫力,改善皮肤质量。
对于容易上火、皮肤干燥的人群尤为适宜。
2. 枸杞红豆粥材料:糯米、红豆、枸杞、白糖制作方法:先将糯米和红豆用清水浸泡2小时,然后沥干备用。
接着,将糯米和红豆放入砂锅中,加入适量清水煮沸。
待水开后,转小火煮30分钟,再加入枸杞和适量白糖,继续煮10分钟即可。
功效:红豆富含丰富的蛋白质和维生素B,具有清热解毒的功效。
而枸杞可以滋补肝肾、明目养神。
这款粥品既美味又养生,尤其适合经常熬夜或眼睛疲劳的人群食用。
3. 桂圆红枣粥材料:糯米、桂圆肉、红枣、冰糖制作方法:先将糯米和适量清水放入锅中,用中小火慢慢熬煮成稠粥。
然后将桂圆肉、红枣、冰糖一同加入煮沸的粥内,再次搅拌均匀至糖溶化即可。
功效:桂圆富含维生素C和维生素E,能够提高人体免疫力,改善肤色。
红枣是一种温热的食物,有助于补气养血,补充体力和营养。
这款粥品味道鲜美,适合女性朋友食用,对于补血养颜有一定的作用。
4. 干果山药粥材料:糯米、山药、核桃仁、莲子、杏仁、蜂蜜制作方法:将核桃仁、莲子、杏仁用清水浸泡1小时,然后放入锅中,加入适量清水煮沸。
接着,将糯米用清水浸泡1小时,山药切成小块备用。
将浸泡后的糯米放入锅中,与其他材料一同用中小火熬煮至糯米熟烂。
最后,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
冬季养生粥配方
冬季养生粥配方1、菊花粥做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。
功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
2、胡桃粥做法:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。
将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
功效:这道食谱具有很好的补肾以及滋养脾胃的效果。
经常服用核桃粥,能够令身体中的气血更加的旺盛,不仅肌肤变得更加具有光泽,同时形体也会更加的漂亮,并且不容易出现白头发。
3、桑椹葡萄粥做法:桑椹子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。
将桑椹子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时。
淘洗净粳米,置铁锅中,加桑椹子、薏苡仁及浸泡水,加葡萄干,先用旺火煮开,再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。
功效:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。
适用于身体虚弱,体瘦而皮肤皱纹多、不光洁者。
4、黑米红枣粥做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。
白糖5克。
黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。
锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:此粥健脾养胃、改善消化不良。
5、山药栗子粥做法:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。
山药去皮。
红枣洗净,栗子去皮。
山药切成均匀大小的块。
锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。
放入山药和红枣。
煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:健脾益胃,助消化,强筋健骨,延缓衰老。
6、天门冬粥做法:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。
养生粥的做法大全冬天养生粥怎么做的做法简单
养生粥的做法大全冬天养生粥怎么做的做法简单1、红枣菊花粥红枣50g,梗米100g,菊花15g,红糖适量。
将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量,煮粥待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
2、葵花黄芪粥葵花籽,去壳,20克,黄芪50克,梗米100克,清水适量,微火煎煮,每日一剂。
3、苹果粥白米,苹果。
淘净的白米煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30min,加入削皮、切片再煮。
4、皮蛋瘦肉粥把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。
等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。
再熬10min即可。
5、鸡肉粥把鸡胸肉切成细丝,加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料,粥快熬好时加入鸡肉,再加盐、味精或鸡精。
再熬10min即可。
还可以根据自己的口味加些别的东西,比如:桂圆、百合、莲子等作为辅料。
6、黑米粥取黑米200克加水,文火熬粥。
日服1剂,早晚食用,具有补肾健脾、滋阴养血、益肝明目的功效,适用于肝肾气血不足所致的头晕、耳鸣、视物不清、面容憔悴等症。
7、猪肝绿豆粥绿豆50克,粳米100克,加水1000克熬成粥,然后放入成片猪肝100克,煮至肝熟即成,口服3次。
经常食用,具有清热、补肝、养血、明目、润肤的功效,适用于血压所致面色美黄、视力减退等症。
8、黄精粥黄精20克用纱布包好,入适量水在锅中煮10分钟,再下粳米100克,陈皮3克,冰糖20克同煮成粥,拣出药包,作早晚餐食用。
黄精味甘厚腻。
“宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强。
多年不老,颜色鲜明,发白返黑,齿落更生。
”本粥补益作用较强,身形虚瘦的人极宜常用。
9、燕麦粥燕麦50克同适量水煮成粥。
可供早晚餐食用。
燕麦又叫莜麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白粮食品种,其补虚健脾,营养价值很高。
常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
10、紫河车粥取新鲜洗泡干净的紫河车100克切碎,与小米100克同煮粥。
日服1剂,分3次温热食用。
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冬季养生粥做法大全。
从立冬开始就已经进入冬季了,经过了小雪、大雪,很快就要到冬至了。
冬至之后,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时正是进补的好时机,无论是食疗或是药力都易于发挥效能。
进补有两类,一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补”。
这个季节食用冬季养生粥,在寒冷的气温下,喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。
煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。
大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,除了煮大米粥外,还可以煮成下列七种冬季养生粥。
冬季养生粥之一、鸭梨粥冬季养生粥冬季养生粥做法:鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。
加适量水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥。
快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。
有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
冬季养生粥之二、杏仁粥冬季养生粥冬季养生粥做法:杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许。
将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。
杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
冬季养生粥之三、山药粥冬季养生粥冬季养生粥做法:山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。
将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。
山药为滋补肾、脾之佳品。
冬季养生粥之四、牛肚大米粥冬季养生粥冬季养生粥做法:牛肚200克,大米50克,食盐少许。
将牛肚用盐搓洗干净,切丁,与洗净大米加水同煮成烂粥,加少许盐调味食用。
为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。
冬季养生粥之五、栗子粥冬季养生粥冬季养生粥做法:栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。
将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。
栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
冬季养生粥之六、核桃枸杞粥冬季养生粥冬季养生粥做法:核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量水同煮成粥。
为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。
冬季养生粥之七、芝麻粥冬季养生粥冬季养生粥做法:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。
先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。
芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。
日常营养粥的做法大全,营养粥的详细原料配方工艺一、苹果粥辅料:蜂蜜 4大匙原料:葡萄干 2大匙水10杯白米 1杯苹果 1个苹果粥做法:特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。
苹果粥的制作步骤之1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
苹果粥的制作步骤之2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
苹果粥的制作步骤之3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
二、豆浆粥特色:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。
辅料:鸡精少许原料:豆浆 1杯水 8杯白米 1杯豆浆粥做法:豆浆粥的制做步骤之1.白米洗净沥干。
豆浆粥的制做步骤之2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。
三、山药枸杞粥特色:增强免疫力,补血明目!枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。
体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
原料:枸杞 2大匙水8杯白米 1杯山药 300克山药枸杞粥做法:山药枸杞粥制做步骤之1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
山药枸杞粥制做步骤之2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
四、窝蛋牛肉粥特点:牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。
调料:香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。
原料:泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。
做法:窝蛋牛肉粥制做步骤之1. 用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
窝蛋牛肉粥制做步骤之2. 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。
窝蛋牛肉粥制做步骤之4. 将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。
五、牛肉什锦粥调味料:淀粉少许酱油1小匙盐1/4小匙香油1/4小匙材料:牛肉150克葱末1小匙冷冻什锦蔬菜50克大米1碗玉米粒罐头1/4牛肉什锦粥做法:牛肉什锦粥制做步骤之1、牛肉逆纹切丝,加入1小匙酱油和淀粉拌匀。
牛肉什锦粥制做步骤之2、大米洗净,煮成粥后加入玉米粒,冷冻什锦蔬菜略煮,加入牛肉丝烫熟,最后加入除淀粉外的调味料,撒入葱末即可盛盘端出。
豆腐鸡蛋羹准备材料豆腐两大勺鸡蛋一个适时蔬菜少许做法把豆腐压碎放入打好的蛋液里在吧蔬菜*(西兰花胡萝卜菠菜均可)切碎烫熟一起放入搅拌均匀放入蒸锅*(碗上加盖效果更好)水沸腾后放入小火蒸15分即可营养维生素B族钙质钾钠镁磷铁蛋氨基酸等等银鱼胡萝卜盖饭准备材料泡好的小银鱼两小勺胡萝卜一小块金针菇3根软饭一小碗做法将胡萝卜和金针菇用开水烫熟切成适合宝贝的大小在锅里放一碗半的水煮沸后放入泡好的银鱼煮至银鱼用手一捏就碎的状态后放入蔬菜小火煎煮至粘稠状后出锅倒在软饭上即可营养维生素B族胡萝卜素钙蛋白质脂肪锌等等*(推荐常给宝宝食用)牛肉西兰花粥准备材料牛肉馅一小勺西兰花一小朵圆葱一小块软饭一小碗做法把西兰花和圆葱用开水烫熟切碎备用平底锅烧热后放一小勺色拉油放入牛肉馅小火翻炒放少许胡椒在放入蔬菜末炒熟后放入准备好的软饭在放入开水一小碗小火炖炖成粘稠粥状即可出锅营养蔬菜蛋卷准备材料鸡蛋一个西兰花一小朵胡萝卜一小块圆葱一小块做法将西兰花胡萝卜圆葱切碎用热水煮熟捞出来放入打好的蛋液中放少许盐充分搅拌开把小平底锅烧热后放少许色拉油*(豆油不可) 开微火将打好的蔬菜蛋液倒入锅中煎至半熟用筷子小心的翻卷称卷后煎至两面金黄即可出锅切成小块南瓜圆葱粥准备材料圆葱一小块南瓜一小块煮好的米饭一小碗做法将圆葱切碎南瓜切成小丁小锅中放入两碗半的水把蔬菜丁和碎末放入锅中煮至南瓜熟透后*(大约10分钟)放入米饭一起小火煮放少许盐煮至稠粥状即可出锅营养维生素A 维生素E 维生素B族维生素C 钾钠钙锌铁硒*(抗癌微量元素)牛肉大头菜小水饺准备材料牛肉馅两小勺嫩大头菜叶两片胡萝卜一小块饺子皮五张做法大头菜叶和胡萝卜切碎与牛肉馅一起搅拌放少许盐半小勺色拉油搅拌成馅备用把饺子皮切成两半做成小饺子水沸后下锅煮至饺子飘浮即可出锅营养维生素B6*(可增强免疫力)维生素B12 钾锌镁蛋白质三磷酸腺苷*(增强力量肌肉生长)苹果炖红薯材料红薯半个苹果四分之一个水2小碗做法红薯和苹果去皮后切丁放入沸水中煮煮至水量变少水果变软即可如今独生子女是家庭的掌上明珠,谁不希望孩子长得结实健壮呢?然而不少孩子因厌食而使家长揪心惆怅,尽管百法使尽,可孩子就是不好好吃饭,食欲不振,或见饭就够,拒进饮食。
这样天长日久,则会发生营养不良,形体瘦,贫血体重减轻,严重影响孩子的健康发育,还容易引起其它疾病。
首先要分清孩子为什么厌食。
由于胃肠道和全身性疾病或药物反应引起厌食,那就需尽早去医院诊治。
还可针对厌食出现的症状选中成药治疗,如孩子消化不良,食积停滞,可服用浓缩保和丸;孩子脾胃虚弱,饮食减少,胃部胀满,可服香砂六群丸;若因饮食不节,损伤脾胃;孩子食欲减退,胀满不适或胃痛,可服香砂养胃丸;饮食内停,食后腹胀,腹泻可服健脾丸等。
除了药物纠正之外,要使孩子吃得香,还要注意方法。
有些小儿厌食,家长很焦急,为了哄孩子吃饭,有的在吃饭时用玩具逗引孩子,也有的任凭孩子边吃边玩……家长平时过于娇惯,又不了解合理的喂养方法也是造成孩子厌食的直接原因。
那该怎么办呢?下面介绍一些做法:1、让孩子有一个比较安静的进食环境,使他能轻松愉快的进食,因为人的消化系统受情绪的影响,紧张了会导致食欲减退,故在孩子进食时,大人不要高声谈笑,更不可逗引孩子叫他做这做那。
2、孩子的食物除考虑到各种营养以外,还应注意丰富多样和容易消化,尽量做到食物品种多而色香味俱佳,使孩子看到闻到就产生想吃的愿望,同时,烧给孩子吃的菜应切得细些,饭不要煮得太干,以便于他们咀嚼。
3、平时应定时,适量地给孩子进食,并保证让孩子吃一定数量的蔬菜和水果,注意不要使孩子吃得过饱。
4、别给孩子吃零食,甜食及肥腻,油煎的食品也应少吃,饭前半小时不宜给孩子吃任何东西,即使是一颗糖,一块饼干,就连开水也别给他喝,以免抑制食欲和冲淡胃酸。
5、孩子的胃口不可能每顿都一样,有时好点,有时差点,不要强求他一定得吃多少,尤其不可强制孩子吃“高级营养品”,当孩子不想吃时,千万不要强迫他,因为适当的饥饿感可以改善孩子的食欲,还有,孩子有时要一口菜一口饭吃,有时却喜欢把菜拌在饭里吃,大人一般不要去干涉。
6、不要在孩子面前议论他的饭量,也不要谈论孩子爱吃什么不爱吃什么,别给孩子许下什么“吃一口,讲一个故事”的愿,对孩子不要百依百顺,也不要哄、骂、压。
7、在孩子进食前,一定得将所有玩具全部收去,不能让孩子边吃边玩。
如果采用了上面这些做法以后,孩子仍然无进食要求的话,那就让他坐在旁边。
看着大人吃饭,这里如果孩子哭闹,也别理他,等到他要求进食时,再给他吃。
培养良好的饮食习惯,与营养调配相结合,孩子就会胃口好,吃饭香甜,营养充足,从而利于身体的健康发育。
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在越来越多的“小胖墩”成为社会关注对象的同时,儿童厌食现象也越来越多,不思饮食、身材瘦小的儿童成为家长的“心病”。
厌食对小儿健康有多大的影响?厌食是怎么形成的?如何预防和治疗小儿厌食?据首都儿科研究所附属儿童医院中医科陈永辉博士介绍,厌食是儿童摄食行为异常的一种疾病,各年龄儿童均可发生,但以1~6岁小儿多见。
随着社会经济的迅速发展,人们摄食的范围越来越广,种类也越来越多、越来越繁杂,造成儿童饮食结构的不合理或无序,因而使儿童厌食症发病率有逐渐增加的趋势,尤以城市儿童发病为甚。
该病迁延日久,对儿童生长发育、营养状态和智力发展均有不同程度的影响。
引起厌食的常见原因通常情况下,引起厌食的常见原因有两种:一种因局部或全身性疾病影响消化功能,如急慢性肝炎、慢性肠炎、各种原因的腹泻及慢性便秘等胃肠道疾病,结核或其他急慢性感染等全身性疾病,锌、铁等微量元素的缺乏等;一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响,使胃肠对消化功能的调节失去平衡,如父母缺乏科学的喂养知识,因不合理喂养导致小儿厌食,大多表现在未及时添加辅食、强迫进食、贪吃零食、偏食等几个方面。
针对病因合理治疗西医治疗厌食,主要以对症治疗为主,着重恢复小儿消化功能。
如检查发现血锌低下,可根据医嘱补锌;给予吗丁啉以促进胃肠蠕动等。
中医认为,治病必求其本,就是对病因进行治疗。