六安市茶叶生产现状与发展思路

六安市金安区茶产业发展现状及建议

六安市金安区茶产业发展现状及建议摘要基于六安市金安区茶产业发展现状，分析了金安区茶产业发展中存在的问题及优势，并提出了茶产业发展建议。

关键词茶产业；问题；优势；建议；安徽六安；金安区金安区为原六安县东半部，地处江淮分水岭，山岗湾畈区兼有，其东南部的毛坦厂、东河口、张店、横塘4个乡镇位处大别山东北坡，产茶历史悠久，属六安市传统茶区的组成部分，也是安徽省茶叶主产地之一，茶园面积曾达 3 667 hm2。

其历史上主产芽茶、小兰花茶、炒青绿茶、黄绿大茶等，现今主产华山银毫、六安瓜片、六安碧毫、东石笋野茶和翠芽黄大茶等多品种名优茶、有机茶，其中六安碧毫、华山银毫茶获第二届中国农业博览会金奖，六安瓜片茶获省部优质农产品称号，东石笋野茶也多次获奖。

全区现有茶园面积达1 400 hm2，年产干茶400 t。

近年来，全国和全省各地茶产业发展速度很快，生产发生新的变化，相比之下金安区茶产业发展已呈现一些不足，为此笔者特分析其存在的问题，并提出发展建议。

1 存在的问题1.1 茶园面积骤减，种植效益低，缺少主导品种一是金安区茶园面积、茶叶产量不但未增加，反而呈减少的趋势。

自2005年之后，金安区茶园面积就急剧减少，新发展茶园很少，不少茶园老化、低产，甚至荒芜，原茶区生产的盛况已不复见。

二是茶叶生产未达到应有的效益，茶农收入低，对发展茶产业积极性不高。

金安区茶叶单产不到300 kg/hm2，产值仅1.2万元/hm2左右，与正常茶叶单产750 kg/hm2，产值3万元/hm2以上，悬殊较大，茶农得不到实惠，全区无性系茶树品良种生产园基本没有。

三是茶叶产品结构特色性不强。

金安区现生产的六安碧毫、华山银毫茶产量小，开发不足，华山银毫茶很难扩大产量，而六安瓜片、小兰花茶为金寨裕安和舒城的主要茶类品种，对金安区特色性不强。

因此，需要研究和打造金安区特色优势的茶叶主导品种。

1.2 缺少龙头企业带动，政府在资金和职能机构建设上扶持力度不够一是龙头企业缺乏和已有龙头企业带动力不强。

安徽茶叶生产现状、特点及发展建议

安徽茶叶生产现状、特点及发展建议我省茶叶种植历史悠久，在全国占有重要地位。

至上世纪九十年代初，茶园面积仍居全国第二、三位，产量位居前五，产茶、制茶历史悠长，名茶众多，中国十大经典名茶安徽占有三四。

但上世纪九十年代之后，由于多方面因素，茶叶生产开始停滞不前，在全国的地位出现下滑，与周边省份出现差距并逐渐拉大，茶叶生产面临严峻局面。

一、安徽茶叶生产的现状和特点安徽位于长江中下游地区，气候温和湿润，四季分明，整体地貌基本分为淮北平原、江淮丘陵山地、皖南皖西山区三类。

全省国土面积中，山地占31.2％，丘陵占29.5％，平原占31.3％，山地及丘陵占全省超过60%，适宜茶叶种植，特别是南部黄山和西南大别山区，是我省茶叶的主要生产加工地。

（一）茶园面积虽居全国前列，但近年发展缓慢，产茶大省优势逐渐丧失。

上世纪70年代中期，我省茶园已经达到100多万亩，基本保持在全国前列。

1990年达到178万亩，占全国茶园面积的11.2%，仅次于浙江和云南，居全国第三位，而采摘面积超过云南，位居第二位。

但上世纪90年代开始，由于种种原因，茶园面积增长缓慢，出现波动，占全国比重逐年下降，位次下滑，2010年虽突破200万亩，但占全国的比重下降为6.8%，2012年224.5万亩，占全国6.6%，茶叶大省的地位有所动摇。

全国茶叶生产前十位省份茶园面积单位：万亩（二）茶叶产量虽逐年有所增加，但增长比较缓慢，茶叶生产几近低谷。

1987年我省茶叶产量突破5万吨，达到5.1万吨，占全国产量超过10%。

经过近20年，2006年才突破6万吨，2012年9.5万吨，但占全国的比重下降为5.3%。

从发展看，1991年到2000年由于茶园面积下降8.7%，产量下降15.3%，占全国的比重下降为6.6%；2012年产量比2000年增长1.1倍，平均每年增长6.4%，慢于全国的8.4%，福建的8.1%、云南的10.8%，增长相对较慢。

全国茶叶生产前十位省份茶叶产量单位：吨（三）茶叶品质优异，口味风格俱佳，品牌优势突出。

六安市裕安区茶产业发展现状及对策

六安市裕安区茶产业发展现状及对策作者：丁菲荣先卓严家东来源：《安徽农学通报》2018年第19期摘要：该文介绍了六安市裕安区茶产业发展现状，分析了茶产业发展的有利因素，并针对茶产业发展中存在的制约因素提出了相应的对策建议，以期为加快全区茶产业的发展提供参考。

关键词：茶产业；发展情况；制约因素；对策建议；六安市裕安区中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）19-0029-02六安市裕安区位于大别山北麓、安徽省中西部，生态环境优美，山区、岗区、湾畈各占1/3，淠河、汲河贯穿而过，是中国名茶“六安瓜片”的主产区之一，产茶时间久远，茶历史文化源远流长。

年产瓜片系列茶上千吨，是全区农业经济支柱产业之一，成为了当地农民增收和乡村经济发展的重要手段。

1 发展现状1.1 产业规模位居全省前列裕安区作为“全国重点产茶县”，现有茶园总面积0.94万hm2，开采茶园面积0.86万hm2，其中2018年春茶产量达到4280t。

产茶区覆盖独山镇、石婆店镇、西河口乡、青山乡和石板冲乡5个乡镇，涉茶农户有10万余户。

独特的地形地貌从上到下形成了以高山区、半高山区和低山区为特色的“三级”产茶区域，全区80%的茶园面积和90%的茶叶产量均来自这5个乡镇。

1.2 企业市场不断发展裕安区现有茶叶初级加工企业56家，其中农业产业化省级龙头企业2家、市级龙头企业13家，已建成的标准化茶叶加工厂8个，通过QS质量认证的企业25家，已建成覆盖城区及乡镇的大中型茶叶交易市场5个，全区从事“六安瓜片”初级生产、加工及销售的人员达30余万人，茶叶销售网络覆盖华东、华南、华北、东北、西南的城市。

1.3 品牌效应日益显著“六安瓜片”证明商标持有者为六安市裕安区茶叶产业协会，全区现有“徽六”、“冷水冲”、“齐头山”等多个名牌产品。

其中，获得绿色食品标志认证的有6个，省级以上著名商标5个。

“六安瓜片”于2013年喜登“中国十大最具魅力农产品”光荣榜，2014年荣膺“中国驰名商标”品牌，2017年在杭州首届中国茶叶博览会上获得“全国十大名茶区域公用品牌”，2018年“六安瓜片”再次获得国家质检总局“地理标志产品认证”，裕安区5个产茶乡镇均被列为“六安瓜片原料原产地保护范围”。

休宁县有机茶生产现状及发展对策

休宁县有机茶生产现状及发展对策休宁县位于中国安徽省六安市，是一个以茶叶产业为主导的农业县。

休宁县拥有得天独厚的自然条件和丰富的茶叶资源，是中国有机茶生产的重要基地之一。

本文将对休宁县有机茶生产的现状进行分析，并提出相应的发展对策。

一、休宁县有机茶生产的现状分析1. 自然条件优越：休宁县地处亚热带湿润气候区，年均温度适宜，有利于茶树的生长发育。

休宁县的土壤肥沃，有助于茶树吸收养分，提高茶叶的质量。

2. 茶叶资源丰富：休宁县茶叶种植历史悠久，茶叶品种多样，其中以大红袍、铁观音、毛峰为主要品种。

这些茶叶在国内外市场上享有良好的声誉，且符合有机茶的生产标准要求。

3. 有机茶生产基础较弱：虽然休宁县的茶叶资源丰富，但由于长期以来对农药和化肥的大量使用，使得土壤质量下降，对有机茶的生产存在一定的制约。

有机茶的生产技术和管理水平也相对较低，影响了有机茶的生产效益和质量。

4. 市场需求旺盛：随着人们对健康食品的追求和环境意识的提高，有机茶市场的需求不断增加。

有机茶因其天然无污染的特点，深受消费者的喜爱，具有广阔的市场前景。

二、休宁县有机茶生产的发展对策1. 提高土壤质量：休宁县有机茶生产的基础是肥沃的土壤，因此应加强土壤管理和修复工作。

通过植物覆盖、有机肥料和微生物肥料的使用，减少化肥的使用，恢复土壤的肥力和生态平衡，提高有机茶的品质。

2. 推广科学种植技术：加强对茶农的技术培训，提高种植管理水平。

推广生态种植模式，合理调控茶树的生长环境，如土壤湿度、光照、温度等，以提高茶叶的产量和质量。

3. 建立有机茶生产标准：制定有机茶生产的标准和技术规范，明确有机茶的生产要求和流程。

通过认证机构对有机茶进行认证，提高有机茶的信誉度和市场竞争力。

4. 加强市场宣传和推广：加大对有机茶的宣传力度，提高消费者对有机茶的认知和接受度。

开展有机茶品牌的推广活动，加强与商超、电商平台等销售渠道的合作，扩大有机茶的市场份额。

5. 加强产业链合作：休宁县茶叶产业链条较为薄弱，缺乏完整的生产和销售链条。

六安茶市场分析报告

一，六安市茶叶产业概述六安市是安徽省两大重点产茶区之一．2008年可采茶园面积40.4万亩．其中通过认证有机茶基地2．8万亩．绿色食品茶园认证4.2万亩，无公害茶叶基地25万亩．茶区主要分布在舒城．霍山、金寨、裕安、金安五县区86个乡镇，金寨、霍山两县为全国无公害茶叶生产示范县。

全市已形成了以六安瓜片为首．霍山黄芽、金寨翠眉、舒城兰花等众多名优茶共同发展的格局．2008年干茶总产量1 3万吨．产值近5亿元．主产区茶农人均茶叶纯收入1000元左右，茶业已成为六安广大山区农村经济的支柱产业之一。

二．六安市茶叶产业分析1优势分析(1)生态资源条件优越六安市茶区地处大别山北麓．海拔在200米一800米．森林覆盖率在50％以上．佛子岭、梅山、龙河口、晌洪甸、磨子潭等五大水库贯穿其中，气候温润、雨量充沛、寒暑温度分明，优越的生态环境非常符合茶叶生长要求。

六安茶树品种资源丰富．拥有舒茶早、金鸡种、棋江种、独山中叶种等适宜栽培的茶树品种，孕育了六安茶叶优良的内在品质。

(2)历史名优茶品牌显赫六安是我国著名的古老茶区之一．据史书记载，汉代就有茶树的栽培利用，唐代霍山黄芽已成为当时名茶之一。

在明清时六安瓜片茶更是作为朝廷贡品，解放后六安瓜片作为中国十大名。

茶之一．多次作为国礼赠送外宾，如2007年中俄文化年．胡锦涛主席就向普金总统赠送六安瓜片茶。

除六安瓜片．霍山黄芽外，舒城兰花．金寨翠眉．华山银毫等均是省级知名品牌．受到广大茶叶消费者的欢迎．六安市茶叶产业发展拥有显著的历史名优茶品牌优势。

(3)区域茶文化丰富六安市茶文化源远流长，底蕴深厚．千百年来皖西人民在采茶．制茶的生产实践中．创造了许多极具地方特色的茶文化。

六安茶在历史上也留下了许多诗篇和赞誉之词。

唐代大诗人李白称颂”扬子江中水．齐山顶上茶“，明代科学家徐光启在《农政全书》中赞誉”六安州之片茶．为茶之极品;四大名著之一的《红楼梦》中竞有80多处提及六安茶。

由此，六安瓜片2008年成功申报为中国非物质文化遗产。

六安市茶产业发展研究

六安市茶产业发展研究作者：陈兆清来源：《安徽农学通报》2013年第10期摘要：六安市是我国茶叶主要产地之一，有1 000a的产茶历史，在长期的茶叶经营历程中形成了六安瓜片等著名产品。

近年来六安茶叶在发展中取得了一定的成绩，但也暴露了一些问题，如产量不高，产品的集中度低，产业链短，营销渠道的开拓与技术创新缺乏等。

针对这些问题，该文阐述了六安市茶产业发展现状，分析指出存在的主要问题，提出了完善茶叶质量标准，加强茶产业供应链的质量管理，依靠科技，推行机械化，进一步加大扶持龙头企业等对策措施，以提高六安茶叶的市场竞争力，促进农民增收。

关键词：六安市；茶产业；发展现状；对策建议中图分类号 S571.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）10-03-06安徽是全国重点产茶省，是全国10大名茶中“六安瓜片”、“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“祁门红茶”的原产地。

进入新世纪以来，安徽省茶产业稳步发展，茶叶收入已成为产区农村经济和农民收入的重要来源。

但从全国茶区发展的比较看，安徽省茶产业发展速度明显滞后，茶产值在全国的位次已从改革开放初期的全国第3位，滑落到第7位。

如何发挥安徽省茶叶资源优势，振兴安徽茶产业，这是当前促进区域经济又好又快发展亟待解决的一项课题。

本文以六安市茶产业为例，在对裕安、金寨、霍山、舒城、金安茶区茶产业调研的基础上，深入分析六安茶产业存在的问题，探讨进一步发展的思路与对策。

1 六安市茶产业发展现状1.1 六安市茶叶生产发展的基本情况六安市是安徽省两大重点产茶区之一，茶区主要分布在舒城县、霍山县、金寨县、裕安区、金安区5县区86个乡镇，2012年可采茶园面积2.87万hm2，其中通过认证的有机茶基地2 346.67万hm2，绿色食品茶园认证0.74万hm2，无公害茶叶基地2.17万hm2，金寨、霍山两县为全国无公害茶叶生产示范县。

全市已形成了以茶王六安瓜片为首，霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉等一系列名茶。

茶谷

“六安茶谷”建设的思考我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家之一，“六安瓜片”是我国的十大名茶，市场前景非常良好。

改革开放以来，茶叶行业受到各级政府重视得到了迅速发展，已成为我区农村经济的优势和重要行业，但随着经济的发展、百姓生活水平提高和市场竞争的加剧，我区茶叶行业正面临着茶叶企业数量较多、龙头企业较少、尚未形成有规模的标准化、规范化茶叶生产链，销售仍多为原料性产品，竞争以低层次的价格竞争为主，大多数企业缺乏自主研发能力等诸多制约因素，茶叶行业将趋于产业化、标准化、集约化、品牌整合等全面转型升级的发展。

1 发挥政府的积极作用，加强引导作用我们将依据六安市政府关于发展“茶谷”的相关文件，借鉴其他产茶强县(市)的先进经验，出台符合“六安茶谷”发展实际的相关政策，制定具体的可操作性扶持措施，如投入一定的资金鼓励茶企业研发适合当地生产的茶树品种．同时要投入一定的财力、物力，深入挖掘金安茶文化历史，丰富茶文化内涵；进行一些茶文化基础设施的建设，大力发展金安茶文化休闲观光农业，建立茶园生态旅游资源可持续开发模式。

2 扶持龙头企业和骨干企业把茶叶企业作为茶产业发展和茶叶产业化经营中的重点，重点确立并支持一批具有潜力，发展较好的茶叶龙头企业和骨干企业，用以支持茶产业的发展。

结合金安区茶叶产业基础薄弱，资金相对缺乏的特点，在重点扶植一批茶叶龙头企业的同时，做好资金的引进和省内外优秀茶叶企业参与到金安产业化的进程中是十分必要的。

围绕着茶叶产业化这一主题，积极发展茶叶合作组织，积极推进茶园的现代化和规模化进程，积极探索“公司+农户”，“公司+基地+农户”，“公司+合作社+农户”的产业化组织经营模式，提升金安区茶产业发展的整体产业化水平。

结合金安区茶产业的发展现状和我们的调研结果，“公司+农户”的经营模式并不适合金安区茶产业的发展状况，企业与农户的联系程度不够紧密，这种经营模式对于企业的做大做强不是非常有利。

六安市发展现状及对策思考

六安市发展现状及对策思考第一篇：六安市发展现状及对策思考六安市发展现状及对策思考摘要：从安徽省六安市的经济和社会发展水平出发，并结合中国的中小城市发展的基本概况，进而获得以六安为代表的中国的中小城市的可持续、高水平的发展对策。

在中国经济发展过程中，中小城市历来是大城市圈的附庸，是大城市的经济腹地，但是，经济发展水平一般都较低，与发达城市的差距越来越大，已经成为制约中国经济可持续发展的重要瓶颈。

六安市在工业化的进程中，一定要把城市定位正确、明确，依靠自身的优势，因地制宜地开展经济活动。

关键词：中小城市;六安市;发展现状;可持续发展1.六安市的经济社会发展的现状和特点根据中国城市人口规模现状，城市的划分标准为：市区常住人口50万以下的为小城市，50万~100万的为中等城市，100万~300万的为大城市，300万~1000万的为特大城市，1000万以上的为巨大型城市。

1.1 六安市基本概况六安市位于安徽省西部，总面积17976平方公里，全（2010年）年人口为704.8万人，其中市区人口为40万，GDP（2010年）为676.1亿元，人均GDP为9593元人民币，低于全省和全国平均水平。

六安市是一个具有代表性（特别是中西部的中小城市）的工业不发达的、社会发展水平较低的城市，既非东部沿海城市，也非国家重点规划、重点扶持的城市。

六安市市区人口为40万，在城市化水平上属于小城市。

1.2 六安市发展的现状2000年撤地设市以来，六安市经济发展取得了长足的进步，2007年GDP为439.83亿元，同比增长15.2%，从2004年开始连续四年GDP的增长速度都超过13%，2007年比安徽省GDP增速排在全省第四位。

从表1反应的情况，我们可以看得到，2000年—2003年六安市的规模以上工业企业个数、工业总产值和工业增加值都是以比较低的速度在增长，但是，2003年以后，六安市规模以上企业个数从2000年的233个增长到2008年的771个，增幅明显，工业总产值从2000年的757478万元增长到2008年的2020700万元，增长近3倍，六安地区的发展速度在加快。

舒城县茶产业发展现状及对策

舒城县茶产业发展现状及对策舒城县位于安徽省六安市，是安徽省重要的茶叶产区之一。

茶产业是舒城县的重要经济支柱之一，但在发展过程中仍面临一些问题和挑战。

本文将对舒城县茶产业发展的现状进行分析，并提出相关对策。

一、茶产业发展现状分析1. 优势条件：舒城县地理位置优越，气候条件适宜茶叶生长，土壤肥沃。

县内茶基地广泛分布，茶叶种植面积较大，基础设施完善。

2. 产业规模小：舒城县虽然有较大茶叶种植面积，但茶叶企业规模较小，生产能力不足，产品缺乏知名品牌。

3. 茶叶初加工能力有限：茶叶的初加工技术和设备都相对较落后，质量无法保证，无法满足市场需求。

4. 市场开发不足：舒城县茶产量大，但销售渠道贫乏，批发价格低，缺乏足够的市场竞争力。

5. 行业协会薄弱：舒城县茶产业协会组织不健全，缺乏行业统一规范和技术支持。

二、茶产业发展对策1. 提升茶企规模：鼓励茶叶企业进行合作联合，整合资源，提升规模经济效益，形成跨品种、跨区域的产业集群。

2. 加强技术支持：增加对茶叶初加工技术的投入，引进新设备，提升产品质量，加强研发创新，培养技术人才。

3. 建设茶叶品牌：通过加强品牌建设，提高舒城县茶叶在市场中的知名度和竞争力。

建立标准化生产基地和产品溯源体系，确保产品质量。

4. 拓展销售渠道：积极开拓国内外市场，发展电商平台、直销渠道和品牌连锁店等多种销售渠道，提高产品销售价值和市场竞争力。

5. 健全茶产业协会：加强茶产业协会的组织建设，起到引导和推动作用。

通过举办培训、交流会议等活动，提高茶农和企业家的专业素质和管理水平。

三、茶产业发展预期效益1. 经济效益：通过提升茶企规模和产品质量，拓展销售渠道，预计舒城县茶产业的年产值和税收将大幅增加。

2. 就业机会：茶产业发展将为舒城县带来更多的就业机会，提高农民收入，推动乡村振兴。

3. 环境效益：茶叶种植有助于保护土壤和水源，促进生态环境恢复和改善。

舒城县作为安徽省茶叶产区之一，在茶产业发展中具备优势条件，但仍存在一些问题和挑战。

浅谈徽六茶叶发展现状与对策

课程论文题目：浅谈徽六茶叶发展现状与对策学生姓名：祝敏学号：2018013420专业班级：电子商务1802目录前言 (1)一、徽六的发展历史与现状 (1)（一）品牌介绍 (1)（二）发展现状 (1)一、SWOT分析 (2)（一）企业SWOT综合分析 (2)（二）SWOT分析结论 (3)三、对策与建议 (3)（一）线上线下融合发展战略 (3)（二）茶旅融合战略 (4)四、展望 (5)参考文献： (5)浅谈徽六茶叶发展现状与对策祝敏（皖西学院经济与管理学院）摘要:六安市徽六茶业股份有限公司是安徽省农业产业化龙头企业,具备线上加线下营销能力的茶企业,研究其发展历史找出营销存在的问题并提出营销融合的优势与必要性,据此提出策略。

本文论述其背景、线上线下营销融合、企业现状，运用SWOT分析方法对企业可行性进行分析并得出结论:线上融合线下可以有效利用企业的优势与机会,减少外部劣势与威胁的挑战,促进企业营销增长，最后提出营销融合策略。

关键词:茶企业；线上线下；茶旅融合；对策建议前言面对日益激烈的茶叶市场竞争环境以及快速增长的压力,茶企业只有迎合互联网经济快速发展的浪潮,融合线上线下营销才能实现更好的发展。

现如今具有规模以上产销能力的茶企业普遍面临产能过剩的局面,且企业线上线下营销往往存在着冲突与矛盾,不利于企业营销发展，据此浅谈徽六茶叶的发展现状与对策显得尤为重要。

一、徽六的发展历史与现状（一）品牌介绍六安市徽六茶业股份有限公司(以下简称徽六)成立于2002年，是国家级电商示范企业;省级农业产业化龙头企业。

公司发展目标是打造名牌茶产业，运用精致工艺制作名茶,年茶叶生产能力达到四十万斤。

公司的产业链完整,具有一体化的生产、加工、销售、科研体系，涉及茶叶研发生产和销售、基地建设、旅游、茶文化传播等能力多元化现代化大型企业。

公司主要生产六安瓜片，以六安的茶文化传承，增强六安瓜片市场竞争力。

现有茶产业基地以及育种基地两万亩,三个标准化瓜片生产基地;各有一处科技研发中心、电商运营中心、瓜片营销中心等，生产能力具备茶叶全流程流水线作业。

安徽茶叶生产现状特点及发展建议

安徽茶叶生产现状特点及发展建议安徽是中国著名的茶叶产区之一，茶叶产业在安徽省具有重要的经济地位。

下面就安徽茶叶的生产现状特点以及发展建议进行分析。

一、安徽茶叶生产现状特点：1.传统技术和工艺：安徽茶叶生产一直以来秉持着世代相传的传统技术和工艺，注重制茶的工艺细节和品质控制，使得安徽茶叶在市场上享有较高的声誉。

2.品种丰富：安徽茶叶主要以绿茶和红茶为主，其中黄山毛峰、六安瓜片、斗母绿茶等品种具有较高的知名度和市场份额。

3.地理环境独特：安徽地理环境适宜茶树生长，众多山区和河谷地带提供了良好的气候和土壤条件，有利于茶叶的生长和质量的提升。

4.农户分散种植：安徽茶叶生产多以农户为主，茶园分散种植，茶叶的产量和质量受到管理和监督的限制，并且茶农的收入水平相对较低。

5.品质待提升：尽管安徽茶叶的品质在国内市场中具有一定的竞争力，但是与国际茶市场上的优势品牌相比，仍有提升的空间，需要加强产品研发和品质管控。

二、安徽茶叶发展建议：1.引进新技术和工艺：安徽茶叶产业需要引进新的科技和工艺，提高茶叶的生产效率和质量。

可以通过推广机械采摘、自动化加工和优化制茶工艺等方式，提高茶叶加工流程中的效率和品质。

2.加强茶叶品牌建设：安徽茶叶需要进行品牌的建设和推广，通过品牌建设，增加产品附加值，提高茶叶在市场上的竞争力。

可以建立茶叶品牌联盟，加强品牌的推广力度，提高消费者对安徽茶叶品质的认可度。

3.提升茶叶产业集中度：安徽茶叶生产过于分散，难以进行统一的管理和监管。

可以通过合作社、农业龙头企业等方式，推动茶叶产业集中化发展，提高茶叶的产量和质量，并加强茶农培训，提高茶叶生产者的技能水平和经营能力。

4.加强市场开拓和营销：安徽茶叶应积极开拓国内外市场，加大对茶叶产品的推广力度，通过参加各类展览会、推介会等方式，增加茶叶的知名度和曝光度。

同时，采用现代营销模式，拓展茶叶的销售渠道，提高产品的销售量和市场份额。

5.推动茶旅融合发展：安徽茶叶可以与旅游业进行融合，将茶园开发成为茶旅观光景区，提供茶文化体验、茶叶采摘等服务，吸引游客前来参观学习。

六安市金安区茶产业发展现状及建议

量小，开发不足，华山银毫茶很难扩大产量，而六安瓜片、小
嵩寮岩、洞天湖等旅游风景区，在旅游区线路两边，均是传
统茶叶产地，这为建设发展茶生态休闲旅游提供了绝好的
重点扶持毛坦厂镇的东石笋李家冲凤凰冲青山堰东河口镇的华山梁家冲嵩寮岩毛岭张店镇的太平桥洪山茶行松林岗横塘乡的周庵岩湾杨岩凤凰台等村结合旅游资源打造从张店到毛坦厂东石笋东河口大华山嵩寮岩太平桥大裂谷洪山寨横塘岩湾洞天湖的茶叶旅游休闲观光带
农村经济学
现代农业科技
２０１３年第５期
一
收入低，对发展茶产业积极性不高。金安区茶叶单产不到３００ｋｇ／ｈｍ，产值仅１．２万元／ｈｍ左右，与正常茶叶单产７５０ｋｇ／ｈｍ２，产值３万元／ｈｍ以上，悬殊较大，茶农得不到实惠，全区无性系茶树品良种生产园基本没有。三是茶叶产品
六安市金安区茶产业发展现状及建议
张仲圣李仁林郝绪春
（安徽省六安市金安区农技推广中心，安徽六安２３７０００）
摘要基于六安市金安区茶产业发展现状，分析了金安区茶产业发展中存在的问题及优势，并提出了茶产业发展建议。关键词茶产业；问题；优势；建议；安徽六安；金安区
新发展茶园很少，不少茶园老化、低产，甚至荒芜，原茶区生

六安市茶产业发展研究

文献标识码 A
文章编号 1007-7731（2013）10-03-06
安徽是全国重点产茶省，是全国 10 大名茶中“六安瓜片”、“黄山毛峰”、“太平猴魁”、“祁门红茶”的原产地。进入新世纪以来，安徽省茶产业稳步发展，茶叶收入已成为产区农村经济和农民收入的重要来源。但从全国茶区发展的比较看，安徽省茶产业发展速度明显滞后，茶产值在全国的位次已从改革开放初期的全国第 3 位，滑落到第 7 位。如何发挥安徽省茶叶资源优势，振兴安徽茶产业，这是当前促进区域经济又好又快发展亟待解决的一项课题。本文以六安市茶产业为例，在对裕安、金寨、霍山、舒城、金安茶区茶产业调研的基础上，深入分析六安茶产业存在的问题，探讨进一步发展的思路与对策。
合计
企业总数 186
16 37 338 0 577
省级龙市级龙头企业头企业
2
11
1
3
1
11
3
15
0
1
7
41
县级企业
0 13 25 28 0 66
年销售年销售 1～5 亿元 0.5～1 亿元
2
11
1
3
0
0
0
0
0
0
3
14
注：省级龙头企业：裕安区 2 家，分别为安徽六安瓜片有限股份公司、安徽省皖云茶业有限公司；舒城县 1 家，即舒城兰花茶业有限公司；霍山县 1 家，即霍山汉唐清茗茶叶有限公司；金寨县 3 家，分别为安徽一笑堂六安瓜片茶业公司、金寨安态特色农产品有限公司、安徽齐山六安瓜片有限公司；企业规模（1~5 亿元销售额）：裕安区的安徽六安瓜片有限股份公司和安企业实力增强 “十一五”以来，六安市茶叶企业发展较快，形成了以徽六、一笑堂牌六安瓜片，汉唐清茗牌霍山黄芽龙头企业。全市有省级农业产业化龙头企业 7 家，市级农业产业化龙头企业 41 家，年销售收入超过 1 亿元企业 3 家。

六安茶叶产业发展趋势

六安茶叶产业发展趋势六安茶叶产业发展趋势摘要：茶叶产业是中国的传统产业之一，也是中国乃至世界茶叶市场的主要供应方。

六安是中国茶叶的重要产区之一，其茶叶种植历史悠久，且具有独特的地理环境和气候条件，逐步形成了独特的茶叶品牌和特色。

然而，随着市场需求的不断增长和消费升级，六安茶叶产业也面临着新的发展机遇和挑战。

本文将从市场需求、科技创新和品牌建设等方面探讨六安茶叶产业的发展趋势，以期为六安茶叶产业未来的发展提供参考。

1. 引言茶叶是传统的农产品之一，其历史可以追溯到几千年前，一直是中国和世界茶叶市场的主要供应方。

六安作为中国传统茶叶产区之一，其茶叶种植历史悠久，品质优异。

然而，面对市场需求的不断增长和消费升级，六安茶叶产业需要根据市场变化不断调整发展战略，提高茶叶的品质和附加值，以保持竞争力和持续发展。

2. 市场需求的变化随着人民生活水平的不断提高，消费者对茶叶的品质和口感要求也越来越高。

六安作为中国茶叶的重要产区之一，其茶叶以其独特的口感和香气深受消费者喜爱。

因此，六安茶叶产业应该通过不断改进生产工艺和提高产品质量，满足市场需求，提升茶叶的附加值。

另一方面，随着人们对健康生活的追求，茶叶作为一种天然、健康的饮品备受推崇。

而六安茶叶以其纯天然无污染的生态环境和独特的山泉水源饮养茶树，产生的茶叶富含丰富的芳香物质和生理活性成分，具有保健功能和药用价值。

因此，六安茶叶产业应在产品宣传和市场推广中突出茶叶的健康特点，满足消费者对健康饮品的需求。

此外，随着人们对茶文化的研究和认识加深，茶叶的文化和仪式价值逐渐受到重视。

六安作为一个传统的茶乡，有着丰富的茶文化底蕴和传统茶道仪式，其独特的茶叶品种和制作工艺也赋予了六安茶叶独特的文化内涵和仪式价值。

因此，六安茶叶产业应该注重发挥茶文化的影响力，加强茶文化的传承和推广，提升消费者对六安茶叶的认知和好感度。

3. 科技创新的推动科技创新是现代农业发展的重要推动力。

六安茶叶产业应该加强科技创新，不断提高茶叶的生产效率和质量。

茶业创业计划书六安

茶业创业计划书六安第一部分：创业概述1.1 项目背景茶叶是中国的传统产业，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。

作为中国人日常生活中不可或缺的饮品，茶叶在市场上拥有广阔的发展空间。

随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，茶叶市场已经成为一个备受关注的行业。

因此，我们决定在安徽省六安市开展茶业创业，立志将优质的茶叶推向市场，实现经济效益和社会效益的双赢。

1.2 项目概况本项目以生产和销售优质茶叶为主要业务，产品涵盖绿茶、红茶、乌龙茶等多个品种，旨在提供高品质的茶叶产品，满足消费者对健康生活的需求。

同时，我们还将积极开发茶叶相关产品，如茶具、茶食等，以拓展业务领域，增加公司的盈利点。

1.3 市场分析根据六安市的市场调研数据显示，茶叶消费市场需求旺盛，消费群体广泛，且有较强的购买能力。

城市白领、学生、老年人群体都对茶叶有一定的需求，尤其是对品质优良的茶叶产品更有需求。

同时，随着人们对健康生活的追求和生活水平的提高，高品质的茶叶市场需求呈上升趋势。

第二部分：市场定位和发展战略2.1 市场定位我们将主要以中高端市场为目标，提供高品质、有特色的茶叶产品，深受消费者的青睐。

通过线上线下多渠道销售，满足不同消费者的需求，并定期举办茶文化活动，增加品牌曝光度。

2.2 发展战略（1）产品创新：不断研发新品种、新工艺，提升产品质量，树立品牌形象。

（2）渠道拓展：拓展线上和线下销售渠道，建立完善的供应链体系，扩大市场影响力。

（3）品牌推广：通过合作推广、线下体验店、茶文化活动等形式，积极宣传品牌形象和产品特色。

第三部分：茶叶生产和供应链3.1 产品供应链具备完善的茶叶生产体系，建立与茶农的稳定合作，确保茶叶原料的质量和稳定供应。

同时，加强和生产企业、仓储物流企业的合作，保障产品的质量和快速送达。

3.2 生产工艺引进先进的生产设备和技术，严格按照生产标准进行茶叶加工，确保产品的品质和安全。

第四部分：营销与推广4.1 营销方式根据目标市场和产品特点，采取线上线下相结合的销售模式，通过自营网店、第三方电商平台和实体店铺进行多渠道销售。

六安市现代农业发展探讨

六安市现代农业发展探讨六安市位于安徽省中部，是一个以农业为主的城市。

随着农业现代化的发展，六安市现代农业正逐步走向成熟，取得了一定的成绩。

本文将围绕六安市现代农业发展的现状和存在的问题展开讨论，希望对于六安市未来农业发展提出一些建议和思路。

六安市农业资源丰富，土地肥沃，气候适宜，适宜发展多种农作物和果树，其中茶叶、中药材、蔬菜等具有区域特色和市场竞争力。

随着农业技术的不断进步和现代化理念的引入，六安市的现代农业发展逐渐受到重视。

在政府的支持下，农业科技的推广应用得到了加强，农业生产方式和经营模式也在不断向现代化方向转变。

一些新型农业经营主体的涌现，为六安市的现代农业发展注入了新的活力。

六安市现代农业发展尚存在一些问题。

一是农业生产水平不高，农业劳动生产率低，农业机械化程度不高，农业科技应用水平有待提高。

二是农产品质量安全问题仍然比较突出，一些农产品生产环节存在严重的环境污染和农药残留问题，这不仅影响了农产品的市场竞争力，也在一定程度上损害了消费者的切身利益。

三是农业产业链条短，农产品加工和流通环节相对滞后，整个农业产业链条不够完善。

四是农民收入水平仍然不高，农业发展与农民生活水平的脱节问题依然存在。

五是农村人口外流的情况比较严重，农村劳动力资源匮乏，也给农业产业发展带来了一定的困难。

要解决这些问题，促进六安市现代农业的持续健康发展，需要采取一系列的措施。

一是加大对农业科技的投入，推进农业技术的创新和应用。

鼓励农民利用现代化的种植技术和养殖技术，提高农业生产效率，提升产品质量。

二是加强对农产品质量安全的监管和保障，建立健全的农产品质量检测体系，加大对环境污染和农药残留等问题的治理力度。

三是推进农产品加工与流通的现代化，发展农产品深加工和电子商务新模式，完善农产品产业链条，提高农产品附加值。

四是加强对农民的培训和技能提升，鼓励农民参与农业产业化经营，增加农民的收入来源。

五是加大农村基础设施建设力度，提高农村的生产生活条件，减缓农村人口外流的趋势，为农业产业发展提供更加充足的人力资源。

“六安瓜片”茶叶的市场竞争力探析

“六安瓜片”茶叶的市场竞争力探析中国是茶叶的发源地，又是世界最大的茶叶生产、贸易和消费国。

“六安瓜片”是中国十大名茶之一，茶叶产业是六安的传统优势产业，也是六安经济的重要支柱产业。

在介绍“六安瓜片”现状的基础上，分析其发展面临的主要问题，探讨如何进一步提高“六安瓜片”的市场竞争力。

标签：六安瓜片；竞争力；发展F741 “六安瓜片”茶叶的概况“六安瓜片”产于皖西大别山区六安市的金寨、霍山县及裕安区，属淮河流域，光照充足，气候湿润，相当适宜茶树的生长，是安徽省两大重点产茶区之一。

六安产茶始于秦汉，迄今已有两千多年的历史，茶产业是六安的传统产业和特色产业。

六安瓜片，又称片茶，为绿茶的特种茶类，采自六安当地特有品种，通过独特的传统加工工艺制作而成。

瓜片的采摘时间一般在谷雨至立夏之间，较其它高级茶迟半月左右，待新梢长到一芽三、四叶时，将茶叶和茶芽用手一一攀下，嫩芽炒“银针”，叶片分老嫩片，炒制“瓜片”。

六安瓜片的成品，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，汤色翠绿明亮，香气清高，味甘鲜醇，深受广大饮茶爱好者的青睐。

六安瓜片是国内诸多名茶中惟一去梗、去芽仅用茶树嫩梢叶片炒制而成的茶叶，制作技艺绝妙。

而且通过近几年的工艺创新，品质得到了进一步提高。

六安瓜片在所有绿茶当中营养价值相当高，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多。

如表1所示，六安瓜片内含有非常丰富的化学成分，儿茶素含量及非醋型儿茶素比例、茶多酚含量较高，从而形成了六安瓜片“醇厚、甘稍、耐泡”的滋味特征。

与其他茶叶相比，瓜片还具有较好的药用价值，具有较强的预防龋齿、降血脂、抗炎症、抗衰老以及减肥和防癌的作用。

2 “六安瓜片”发展中存在的问题（1）小农经营格局分散，茶农的组织化和机械化程度低，无规模效益。

六安地区的茶园种植规模与全国水平相比虽然有一定的优势，但与福建的安溪、云南的普洱等产茶大市却相差很多，而且茶叶产业的规模小。

虽然自然资源有得天独厚的优势，却没有被很好的利用以发展大规模茶树种植。

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