农业现代化及新型农业经营体系(PPT105页)

突破传统自给自足的农业生产方式及农业投入要素仅来源于农 业内部的封闭状况，因而现代农业是以现代发达的市场为基础 的开放农业、专业化农业和一体化农业、高效益农业
是改变传统粗放型农业增长方式，是根据资源禀赋条件选择适 宜技术的集约化农业、生态农业和可持续农业。
传统农业—现代农业的脚步（以技术为主的变革）
the training for teachers from middle and primary schools
现代农业
什么是现代农业 现代农业的八大转变
彻底改变传统经验农业技术长期停滞不变的局面，以现代科技 为支撑的创新农业
突破传统农业生产领域仅局限于以传统种植业、畜牧业等初级 农产品生产为主的狭小领域，是由现代科技引领的宽领域农业
期阶段
采矿
饮食支出减少， 有所提高
工业品增加
电力、化学、 城市化加速发展， 耐用消费品和
全面工业
Ⅱ>Ⅲ>Ⅰ 钢铁、汽车、 数量增多，首位 劳务服务，追 大幅提高
化阶段
机电
分布
不就呈多样性
后工业化
高新技术和
为什么发建设新型农业经营体系 什么是新型农业营体系
什么是新型农业经营体系
新型农业经营体系是农业生产经营性主体构成的体系、社会 化服务主体构成的体系与一系列政策与制度体系的集成。
新型农业经营体系
新型农业生产经营主体体系 新型农业社会化服务主体体系
农业制度与政策体系
汇报单位：四川农业大学
农业专业大户、家庭农场、农民专业 合作组织和龙头企业
新型农业经营体系
为什么建设新型农业经营体系 什么是新型农业营体系
农产品质、量的要求增加
农业对外依存度高 工业产品源材料需求增加 人们对农产品质量要求提
高
人、地矛盾
人均1.2－0.5； 加拿大1/15、印度1/2
能源的缺乏、水土流失、自然 灾害不断加剧
土地质量下降
（有机质3% ↓ 0.5%、盐渍化） 每隔 10年，大米蛋白质下降1%
要素非农化、农民兼业化、农 业副业化;
农业劳动生产率
（农业劳动力耕种面积：中国4.5亩； 印度为9亩，韩国14亩，日本32亩，以 色列75亩；美国1000亩，是中国200倍 。）
现代农业VS小户经营
用现代物质条件装备 用现代科学技术改造 用现代产业体系提升 用现代经营形式推进 用现代发展理念引领 用培养新型农民发展
传统农业： 分散经营缺规模 信息闭塞缺项目 资金短缺无胆量 技术缺乏低效益 ……
现代农 业前景 无限， 但我们 找不到 出路……
0 生产环节：耕作制度难以改变
，经营方式难以提升，规模经 济难以形成。
0
销售环节：供求信息难 以把握，市场风险难以 防范。
政策支持：惠农政策 节节抵消。
新型农业经营体系
the training for teachers from middle and primary schools
新都区的农业发展形势分析
经济发展与农业圈层 新都区的农业发展的方向
图2.1 杜能圈形成机制与圈层结构示意图
（1）自由式农业圈—距市场最近，生产易腐、难运的产 品，集约化程度高，如花卉、草莓、蔬菜、鲜奶等。
足的农业; 增长方式基本依赖于增加劳动和扩张土地, 是一种粗放农业。
产量低、收入低、风险大、发展小
汇报单位：四川农业大学
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城管摔西瓜瓜农当街哭 市民自愿花钱买烂瓜(图)
http://www.sina.com.cn 2005年07月05日08:58 河南报业网-大河报
四川农业大学管理学院
SPEECH POWERFUL MANAGEMENT
农业将由经营第一产业到兼营第二产业和第三产业发 展
农场将变为可供观光的“公园”
• 济宁南阳湖农场规划特色
• 选择性的观光路线
• 陆地 • 水上1、水上2
• 多样化的休闲活动
- 市民农园
- 烧烤园
- 垂钓园(品种分池)
- 戏鱼园
- 编织园
- 农家宠物园
- 儿童乐园
- 观光果园
- 采摘园
- 生产示范园
如：匈牙利 “生态农业工厂”：玻璃工厂
作物－车间－下脚料－饲料－畜禽养殖－粪便－沼气－能源
北方“四位一体”能源生态示意图
厨房
猪场
粪尿
氧气
温室大棚
二氧化碳
沼气
沼气池
汇报单位：四川农业大学
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技术特点是： １、猪舍下的沼气池由于得到了太阳热能而增温，解决了北方地区在寒冷 冬季的产气技术难题； ２、圈舍的温度在冬天提高了３－５度，使猪的生长期从１０－１２个月 下降到５－６个月。 ３、猪呼出大量的ＣＯ2，大大改善了温室内蔬菜等农作物的生长条件， 蔬菜产量可增加，质量也明显提高，成为一类绿色无污染的农产品。
高 生态农业
农
化学农业
业
的
效
益
与
机械与石油农业
效
率
传统农业 低
时间
发达地区 发展中地区 落后地区
四大目标
（一）四大目标 (1)保障农产品供给的数量;(2)保证农产品供给的质量; (3)促进农民收入增加;(4)促进生态环境保护和可持续发展。
(二)四大指标 资源产出率 劳动生产率 产品质量与安全性 资源利用率。 （秸秆和牲畜粪便的处理利用，农村景色时开发）
高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹）
长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖）
喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂 式等。
如：葡萄园 +黄瓜
分泌
葫芦素
抑制
+养蜂：黄瓜苗
• 四川东源农业开发有限公司，采用立体种植模式，引进优质冬瓜品种 “黑优大”在80亩杂柑林间套种。年产冬瓜150万斤，收入30万余元
“精细农业”－－针对同一土地土壤肥力、土壤质地、 土壤含水量、有机质等条件不同，以及杂草、虫害、 病害的发生的不均匀性，而进行不同的操作管理
✓ 信息化技术
汇报单位：四川农业大学
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信 息 化 技 术
远程专家诊断系统
汇报单位：四川农业大学
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信 息 化 技 术
汇报单位：四川农业大学
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转变之五：“农场式”到“公园式”
汇报单位：四川农业大学
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现代农业是：
用现代物质条件装备农业 （基础设施、机械装备）
用现代科学技术改造农业 用培养新型农民发展农业 用现代产业体系提升农业 用现代经营形式推进农业 用现代发展理念引领农业
现代农业
什么是现代农业 现代农业的八大转变
转变之一：“平面式”到“立体式”
利用各类作物的“空间差”和“时间差”，进 行错落组合，综合搭配，构成多层次、多功能、 多途径的高效生产系统。
（2）林业圈—内层生产供城市用的薪炭木材；外层生产 建筑用材。
汇报单位：四川农业大学
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（3）轮作式农业圈——六年一轮回，没有休闲地（如下图）
汇报单位：四川农业大学
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（4）谷草式农业圈——七年一轮回，有休闲地，生产较粗 放（如下图）
汇报单位：四川农业大学
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（5）三圃式农业——三年一轮回，休闲地增加，生 产更粗放（如下图）
汇报单位：四川农业大学
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而现在成都的情况
土地使用成本高 人工成本高 先进的运输工具的出现 四通八达的公路网络
汇报单位：四川农业大学
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新都区的农业发展形势分析
经济发展与农业圈层 新都区的农业发展的方向
产业结构的形成与经济发展阶段如影随行，探索一个优化 的农业产结构首先要适应经济发展的水平或阶段。
现代农业及新型农业经营体系
四川农业大学 刘浩
汇报单位：四川农业大学
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Байду номын сангаас
一个问题？
什么是现代农业？
目录CONTENTS
四川农业大学管理学院
SPEECH POWERFUL MANAGEMENT
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夏庄源头社区青岛法海寺农业生态观光园
草莓立体种植
投资470万，种、养结合， 每亩收入30万
•
马家沟芹菜立体种植
转变之二：“自然式”到“车间式”
打破依赖自然条件，“靠天吃饭”传统。避开遭受自 然灾害的袭击与自然变化的干扰。农业生产在“车间” 中进行，由现代化保护设施来武装。
如： 无土栽培、植物工厂、气候与灌溉自动测量装备等。 农作物由田间移到温室，再由温室转移到具有自控功能的环境室，
集中的土地有利于农业产业集群的形成，集结资源、人才、 技术、资金、市场等要素，使各要素交融共生、相得益彰。
汇报单位：四川农业大学
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新型农业社会化服务主体体系(劳动力)
一、农民带着土地财权进城 二、经过培训的农民成为新生的市民或产业工人
汇报单位：四川农业大学
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四川农业大学管理学院
SPEECH POWERFUL MANAGEMENT
（如多种种植、增加天敌、人工捕捉、合理倒茬和换茬、筛 选和种植抗病品种等措施）
汇报单位：四川农业大学
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传统农业
什么是传统农业 传统农业的特征
传统农业的根本特征是技术长期不变。
主要表现在: 生产工具及方法长期保持不变, 依赖上辈的经验; 抵御灾害能力低下, 靠天吃饭; 生产成果除维持家庭所需几无剩余, 是生计农业、贫困农业; 产品市场非常狭小、交易方式落后、专业化生产水平极低, 是自给自
一个地区的经济发展阶段可以通过考查产业结构的工业化 程度来判断。
汇报单位：四川农业大学
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表7.1：区域经济发展的一般特征
产业结构
总量水平
发展阶段 三次产业 比重
主导产业
空间结构
消费机构 收入水平
传统经济 Ⅰ>Ⅱ>Ⅲ 农业
阶段
混沌无序均衡状 饮食支出比重
低
态
大
工业化初
纺织、食品、
Ⅱ>Ⅰ>Ⅲ
极核发展阶段
实现农业全年播种，全年收获。
大 田 种 植
汇报单位：四川农业大学
大棚种植
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青岛福盈得生态农业专业合作社
大棚投资24万，空心墙体、全自动化、湿帘、风机 ，韩国棉被保温。
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转变之三：“石油型”到“生态型”
根据生态系统内物质循环各能量转化规律建立起来的 一个复合型生产结构。
经济效益： 蔬菜增产，如冬季黄瓜、茄子１平米可增产２－５公斤，增收５－６
元，年节省化肥开支约２００元；
温室育猪可提前１５０天出栏，降低成本４０－５０元；
沼气点等年节电６０元，节煤１３０元。
转变之四:由“粗放型”到“精细型”
精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，
遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技 术等技术等
传统农业
什么是传统农业 传统农业的特征
什么是传统农业
生产过程中以精耕细作、农牧结合、利用自然环境条件进 行生产经营；
不使用合成农用化学物资，充分利用有机肥进行地力培肥 ，保持土壤良好的结构性和耕性，延长土壤的使用寿命；
采用农业和人工措施，进行病虫草害防治，逐步地形成了 与自然环境相协调的农业耕作体系。
转变之八“化学化”到“生物化”
减少化学物质、农药、激素的使用，转变为依赖生物 化，依赖生物自身的性能进行调节，使农业生产处于 良性生物循环的过程，使人与自然在遵循自然规律的 前提下，协调发展。
四川农业大学管理学院
SPEECH POWERFUL MANAGEMENT
the training for teachers from middle and primary schools
（6）畜牧业圈——距城市远，运费高，生产不易腐烂 或直接养活畜，谷物只能自给。以外则为无人荒地。
汇报单位：四川农业大学
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结论——随着离市场距离增加，土地利用由耕作地向畜 牧地、荒地过渡；集约程度逐步降低；谷物比重逐步减 少，休闲地随之增加。
汇报单位：四川农业大学
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农业圈层理论的局限
（1）把城市作为孤立国，没有考虑外部的农产品贸易 （2）由当时运力（畜力）有限，所以农业圈层的分布要考虑 农产品的易腐性和体级，所以才有了有一圏层蔬菜、鲜奶； 第二圈层林木；第三圈层谷物；第四圈层体积小的肉类产品 的分布。
农业生产要素(资本、劳动力)、信息 服务、农业生产与技术服务、农产品 加工、销售与流通服务以及农业保险 等
有财政支农政策和金融支农政策：基 础设施建设、农村各种公共服务设施 建设以及各种农业补贴、粮食价格支 持及农村金融改革等方面。
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新型农业生产经营主体体系
专业大户、龙头企业、专合组织、新型集体经济组织集中成 片流转带动标准化规模化生产基地建设。
- 沙滩与露天浴场
- 水上运动场
2020/8/3
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崇州缘道生态农庄
转变之六：“机械化”到“自动化”
转变之七：“陆运式”到“空运式”
“空运农业”：利用飞机将各种蔬菜、水果、花 卉从原产地空运到大工业城市
坐着飞机卖樱桃
如：日本在机场附近建起“空运农业园地”，集中栽种并将产品 空运到大城市出售 。