果树研究进展
果树钙素营养及调控技术研究进展
步 指 出 ，采后 钙处理使 果实 纤维素酶 、果 胶 甲脂 酶和 多 聚半 乳糖 醛 酸 酶活 性受 到 明 显抑 制 。据龚 云
池等 报 道 ，钙能抑 制可溶性 腺 苷三磷 酸酶 的活性 ，有 减缓 细胞 内氧 化作 用 的功 能 ，可控 制 鸭梨 黑心 病 的发 生 。
１２ 调 控酶 的活 性 ．
钙是 一些 重要 酶和 辅酶 的活化 剂 。细胞 内的钙 离 子可 作 为 “ 二信 使 ” 与 环状 多肽 结 合成 为 钙调 第 素 ，参 与 植物 多种 生理 生化 过程 及酶 活性 的调 控 ，钙信 使 系统 、抗 氧化 酶 系 统 及活 性 氧 之 间是 相 互作
一
过氧 化物 酶 （ Ｓ Ｐ Ｄ） 等保 护酶 的活性 ，从 而抑 制膜 脂过 氧化 。关 军锋 和汪 良驹 等 苹果 Ａ Ａ— Ｏ ”对
果实 的研 究也得 出相 似 的结 论 。 以钙处 理苹 果 ，能 提 高 谷 胱 甘 肽 过氧 化 物 酶 和 超 氧化 物 歧 化 酶 活 性 ， 降低果 实 中丙二 醛 的含 量 ，延缓 果 肉软 化 。杨 增 军 等 认 为 ，用钙 处 理 采 后 的 雪花 梨 ，能抑 制 游
福 建果 树 ２ １ ００
Ｆｕ ｉｎ Ｆｒ ｔ ｉａ ｕｉ ｓ
果 树 钙 素 营 养 及 调 控 技 术 研 究 进 展
温 明 霞 聂 振 朋 林 媚
（ 江 省柑 橘研 究 所 ，浙 江 台州 ３ ８２ ） 浙 １００
钙 作为 果树 的营 养 元 素 早 已 被 人 们 所 熟 知 ，但 由于 钙 在 土 壤 中含 量 较 丰 富 ，故 不 为 人 们 充 分 重 视 … 。近 年来 ，由于基 础理 论研 究 的进展 和生 产实 践 的 需求 ，如 钙参 与 代 谢 调控 机 制 的 揭示 、缺 钙 导
果树缺铁研究进展
一
作 为 叶绿 体 和线 粒 体 内重 要 的 电子传 递 体 ，
铁 氧还 蛋 白、 铁硫 蛋 白、 各种 细 胞 色素 、 胞 色素 细 氧 化酶等 都是 含铁 化 合 物 ， 以铁 参 与 呼 吸作 用 所 中的电子传 递 和氧 化 磷 酸化 ， 与光 合作 用 中的 参 电子传 递 和光 合 磷 酸化 。果 树 缺 铁失 绿 ， 引起 会 系列 氧 化 还 原 作 用 减 弱 ， 子不 能正 常传 递 ， 电
崔兴国： 果树缺铁研究进展
◆综 述 ◆
大 量 的铁 载体并 分 泌 到根 际土 壤 中 ， 土 壤 中不 与 溶 性 的 Ｆ ” 直接 结 合 ， 成 铁 载 体一 复 合物 ， ｅ 形 铁 植 物 可 以直 接 吸 收 利 用 铁 载 体一 复 合 物 。另一 方 铁 面 ， 缺铁植 物 根 系 细 胞 质膜 上 存 在 专 一 性 很 强 在
高等植 物在长 期 的进 化 过 程 中 ， 成 了一 套 高效 形
吸 收铁 的特异 机制 ， 主动 调节 铁 的吸收 ， 来 以使 植
物 获 得 充 足 的 铁 营 养 。 Ｒ ｍｈ ｌ 和 Ｍａｓｈ ｅ ｏ ｅｄ ｒｃ ｎ ｒ
首先 提 出高等植 物适应 缺铁胁 迫 的铁素 吸收机 制
收稿 日期 ： ０ ００ — ３ ２ １ —３ ０ 作者 简 介 ： 兴 国 （ ９ ３） 女 ， 北 省 冀 州 市 人 ， 士 ， 教 崔 １６ ， 河 学 副 授 ， 要 从 事 植 物 生理 学 方 面 教 学 和 研 究 工 作 。Ｅ ｍａｌｃ ｉ 主 — ｉ ｕ ：
ＡＴＰ合成 减少 ， 失绿果 树 的叶或 根 的呼 吸速 率会 低 于正 常叶 片 ， 植物 生长 发育受 阻 ， 现为植 株矮 表
果树铁营养研究进展讲
机理I
机理I植物包括双子叶植物和非禾本科单子叶植物，果 树铁吸收机理属于机理I。
机理I的植物Fe3+必须先还原为Fe2+才能被吸收利用。
这类植物缺铁时，根会产生如下生理及生化反应：
★原生质膜上诱导产生铁还原酶,根系表面对Fe3+的还原力显著提高；60倍 ； ★原生质膜上诱导产生Fe2+转运蛋白； ★根细胞原生质膜上受-Fe诱导，H+-ATP酶向膜外泵出H+，使根际pH值降低，以
•
花椰菜缺铁：叶片出
现黄化斑。（上）
甜樱桃缺铁：严重黄
化，叶脉仍然保持绿 色；偶尔在边缘上有 褐班（下）。
•
•
糖用甜菜：幼叶上有黄斑，后来叶片黄化。
•
三叶草缺铁：幼叶严
重失绿黄化。叶尖干 枯。
玉米缺铁
水稻缺铁：左上为大田缺铁；右上为缺铁的叶片；左 下为施用稻草矫正缺铁，右下为施用硫酸亚铁矫正。
土壤中的铁多以难溶于水的三价铁形式存在。植物所需的铁浓度为10-8mol/L， 然而在石灰性土壤中，可溶性铁的含量却不足10-10mol/L。 Fe2+是植物吸收的主要形式，螯合态铁也可被吸收，而Fe3+在高pH条件下溶解度 很低，大多数植物都很难利用。
植物吸收铁受多种离子的影响，Mn2+、Cu2+、Mg2+、K+、Zn2+等，它们与Fe2+ 有明显的竞争作用。当 Fe2+被根吸收后，大部分在根细胞中被氧化为Fe3+，并 被柠檬酸螯合，通过木质部被运输到地上部。植物可以直接从土壤中吸收Fe2+， 对于难溶性的Fe3+，则通过两种途径吸收：
缺铁时，果树根系Fe3+还原酶活性却大大提高了，也就是说缺铁果树根部吸 收铁的含量和速率会大大提高。
盐碱胁迫对果树的危害及其分子机理研究进展
盐碱胁迫对果树的危害及其分子机理研究进展盐碱胁迫是指土壤中盐分浓度过高或土壤pH值过低的情况下，对植物生长和发育造成的负面影响。
盐碱胁迫对果树的危害严重，会导致根系生长受限、水分吸收困难、营养物质摄取受阻、生理代谢紊乱等，进而影响果树的产量和品质。
1.根系生长受限：盐碱胁迫会导致土壤中盐分浓度过高，超过了果树根系所能承受的范围，根系吸收水分和营养物质的能力受到限制，进而导致果树的生长和发育受阻。
2.水分吸收困难：盐碱胁迫会导致土壤中盐分浓度过高，超过了果树所能承受的范围，水分的渗透压增加，使果树根系吸水困难，出现水分亏缺的现象。
3.营养物质摄取受阻：盐碱胁迫会对土壤中的营养物质的有效性产生影响，造成果树对营养物质的摄取受限，进而影响植物的生长和发育。
4.生理代谢紊乱：盐碱胁迫会导致果树体内离子平衡失调，如钠钾比值失衡等，进而影响果树的生长和代谢过程，导致果树的生理代谢紊乱。
目前，关于盐碱胁迫对果树的危害及其分子机理的研究已取得了一些进展。
研究发现，果树对盐碱胁迫的响应主要涉及离子稳态调控、活性氧代谢、抗氧化系统、信号传导等方面的基因表达调控。
具体来说，果树在遭受盐碱胁迫时，可以通过增加抗氧化酶活性，消除过氧化氢等活性氧物质，减轻氧化损伤；同时，果树还可以通过调节离子通道的表达和功能，调控离子的吸收和排泄，维持细胞内离子平衡；此外，果树还会通过激活各种信号传导途径，参与生理代谢的调控，从而增强耐盐碱能力。
未来的研究可以进一步深入探索果树耐盐碱的分子机制，结合基因组学、转录组学、代谢组学等高通量技术手段，系统地研究果树对盐碱胁迫的响应机制，挖掘关键基因和信号途径，为培育耐盐碱果树品种提供科学依据。
此外，还应加强对果树根系形态和功能的研究，探索根系对盐碱胁迫的响应机制，为根系工程和根际调控提供理论指导，提高果树对盐碱胁迫的适应能力。
综上所述，盐碱胁迫对果树的危害涉及多个方面，并在基因表达调控、抗氧化系统、离子平衡等方面产生作用。
果树对水分胁迫反应研究进展精品PPT课件
减少水分蒸腾 维持大气相对
反馈式反应是一种气孔开闭受叶水势控制的生理响应能 力。
干旱协迫 一步降低。
叶水势下降 气孔关闭 阻止叶水势的进
果树生理生化指标对水分胁迫的反应
光合作用
气孔因素：水分胁迫使气孔导度下降，CO2 进入叶片受阻 而使光合下降
非气孔因素：光合器官光合活性下降
Байду номын сангаас
水分胁迫对非气孔因素的影响包括:水分胁迫对 碳素还原具有关键作用的RUBP 羧化酶活性受到抑 制;乙醇酸氧化酶活性上升;光合磷酸化活性下降与 叶绿体结构遭到破坏等，水分胁迫最终导致叶绿体 代谢失调,光合能力下降 。
脯氨酸
脯氨酸是以游离形式存在于植物体内，对细胞的渗透调节 起重要作用，是植物体的防脱水剂，脯氨酸的积累是对水分胁 迫的一种适应。
在水分胁迫前期，脯氨酸含量升高速率较快，随着胁迫强 度的加大，其上升速率减缓。
return
果树生理生化指标对水分胁迫的反应
甜菜碱
植物在水分胁迫或盐害条件下，体内会积累甜菜碱参与 渗透调节目前果树仅限于草莓、梨、枣和葡萄作过研究。
高秀萍等报道，在水分充足条件下，梨、枣和葡萄叶片 均有甜菜碱，抗旱性强的枣含量最高。枣和葡萄叶片中的甜 菜碱含量虽差异较大，但均不受水分胁迫诱导，这与草莓相 似。然而，梨成龄叶片在轻度水分胁迫下甜菜碱即显著增加， 当胁迫强度继续升高时，甜菜碱的累积却不随胁迫程度的加 强继续升高，而是保持在稳定的水平。所以，果树在水分胁 迫下并非都会诱导甜菜碱的积累。
果树器官对水分胁迫的反应
枝条
据罗华健（1998）研究，枇杷株高增长比干粗增长对干旱的 反应更敏感，在柑橘上也有类似的报告。
Li（1989）研究发现，桃树茎的加粗生长比延伸生长对干旱 更敏感，在苹果上也有相同报告（Lotter,1985）。
果树根际微生物研究进展
Journal of Agricultural Catastrophology 2022, Vol.12 No.5作者简介 周慧杰（1976—），女，河南驻马店人，高级实验师，主要从事微生物学研究。
收稿日期 2022-02-15Research Progress of Rhizosphere Microorgan-isms in Fruit TreesZHOU Huijie (College of Life Science, Tarim University, Alar, Xinjiang 843300) Abstract Fruit tree-soil-microbes interact and influence each other. Soil acts more as a mediator for fruit trees and rhizosphere microorganisms. Together, they form a complex network of relationships. At present, most researches on rhizosphere microorganisms were on crops, and relatively few researches on rhizosphere microorganisms of fruit trees, and the research on plant-microbe interaction mechanism was not focused on fruit trees. This article summarized the research on the rhizosphere microbes of fruit trees in the past ten years, the relationship between the bodies of the fruit tree, the rhizosphere microbes, and the rhizosphere soil, and the research methods of the rhizosphere microbes of the fruit trees, combined with other plant-microbe related theories. The rhizosphere microorganisms of fruit trees had put forward relevant prospects for future research on the rhizosphere microorganisms of fruit trees.Key words Fruit trees; Rhizosphere microorganisms; Plant-microbe interaction; Rrhizosphere soil果树根际微生物研究进展周慧杰塔里木大学生命科学学院，新疆阿拉尔 843300摘要 果树、土壤、微生物三者相互作用，相互影响，土壤更多的是充当果树和根际微生物的作用媒介，它们共同组成一张复杂的关系网。
果树生物学中的研究进展及其应用
果树生物学中的研究进展及其应用果树是人类重要的食物来源之一，也是生物多样性的重要组成部分。
它们不仅提供果实，还为人类提供了资源和环境服务。
随着现代科技的进步，果树生物学研究不断深入，相关应用也在不断推进。
本文将从果树基因组、遗传学、细胞和分子水平等方面分析果树生物学研究的进展及其应用。
一、果树基因组学果树基因组学是近年来的热点研究领域。
果树基因组的测序和组装为果树的异质性和多倍体性提供了强有力的分子工具，同时揭示了果树种内遗传多样性和进化关系。
以苹果为例，苹果基因组已经被完整测序并发表。
研究人员可以利用这个参考基因组进行苹果育种中的标记辅助选择、基因组选择和功能分析。
同时，基于基因组的研究还可以揭示苹果的遗传变异和基因功能，更好地了解苹果的抗病性、栽培性和适应性。
此外，果树基因组学在果树的进化和分类等方面也有广泛的应用，通过比较不同物种的基因组序列，可以推断其进化关系和系统发育。
二、果树遗传学果树遗传学是研究果树遗传多样性和遗传性状的科学。
对果树遗传多样性和遗传性状的深入研究有助于制定育种策略、选择高效群体、提高植物品质和适应性。
目前，利用分子标记分析果树遗传多样性和遗传性状成为果树遗传学的重要方法。
例如，研究人员对苹果的硬度和红斑病抗性进行了基因组关联分析，并发现一些关键基因。
这些结果为苹果育种提供了重要的分子标记和候选基因。
三、果树细胞学和分子生物学果树细胞和分子生物学主要研究果树细胞、分子水平上的结构和功能。
这方面的研究对于了解果树植物体在分子水平上的生理学机制和增强果实品质和产量等方面具有重要意义。
例如，研究人员基于细胞和分子水平对苹果果实发育的机制进行了研究，并发现果实成熟过程中脂质代谢和玉米油素的生物合成等关键机制。
这些结果为苹果果实质量、储存能力和市场适应性的提高提供了科学依据。
四、果树生物技术应用果树生物技术是果树生物学的重要应用之一。
它可以通过基因编辑、基于RNA的遗传调控和基因表达调控等技术实现对果树种质资源的优化和育种的提高。
果树连作障碍研究进展
落叶果树 2019,51(3):28-31Deciduous Fruits ·综合评议· DOI : 10.13855/ki.lygs.2019.03.010 果树连作障碍研究进展张立恒,杨凤英∗,马海峰,赵娜(大连市现代农业生产发展服务中心,辽宁大连116023) 摘 要:概述了近10年来果树连作障碍的研究进展,主要是连作障碍的成因,包括土壤理化性质、生物因素、自毒作用等。
提出了切实可行的缓解办法,包括土壤消毒、合理间作、生物防治、选育抗性砧木、土壤添加剂等。
关键词:植物激素;果树;生物菌肥;促生 中图分类号: S66 文献标识码: A 文章编号: 1002-2910(2019)03-0028-04收稿日期:2019-01-21基金项目:大连市高层次人才创新创业项目(2017RQ167)。
∗通讯作者:杨凤英(1981-),女,辽宁大连人,高级农艺师,从事果树栽培与育种工作。
E -mail:yfying1981@ 作者简介:张立恒(1983-),男,辽宁沈阳人,农艺师,从事果树栽培与育种工作。
E -mail:55860602@ 改革开放以来,中国果树产业已跻身世界前列,绝大多数果树产量早已位居世界首位[1]。
截至2015年中国果品产量1.74亿t;人均水果占有量超过120kg [2]。
但随着果树产业的发展,传统老果园势必被新型果园所取代,其原因有以下几点:①果树从业者的老龄化、转型缺失、劳动力成本上涨等原因,促使果园栽培模式急需由传统模式转变为省工省力的机械化生产模式。
②随着国民对果品质量及风味要求逐年增高,加上国内外果品产业竞争压力,使得传统果园面临果树品种的更新换代问题。
③传统果园化肥、农药施用不合理,造成环境污染,迫使传统果园树向新型果园转变。
但受用地的影响及产业发展需求,很多果园都需要在原地基础上重建,因此连作障碍成为中国果园转型期亟待解决的问题。
连作障碍是指同种类作物多年栽培于同一土地,即便进行专业的栽培管理也会使作物生长势衰弱甚至死亡,果实品质和产量逐年下降的现象[3]。
关于果树水肥一体化技术研究进展
关于果树水肥一体化技术研究进展果树水肥一体化技术是指通过科学的方法将水肥合理地配比和施用到果树上，以实现高效利用水肥资源，提高果树产量和品质的一种技术。
随着现代农业技术的不断发展，果树水肥一体化技术也得到了越来越多的关注和研究。
本文将从果树水肥一体化技术的概念、研究意义、研究现状、存在问题及发展趋势等方面进行探讨。
一、概念果树水肥一体化技术是指在果树生长发育的不同阶段，根据果树对水肥的需求，科学合理地进行水和肥料的配比和施用，以提高果树的生长发育和产量质量。
通过对果树的生长环境、根系状况、土壤肥力和气候条件等因素进行综合分析，制定出科学合理的水肥施用方案，实现水肥的智能施用和管理。
二、研究意义果树水肥一体化技术的研究意义主要体现在以下几个方面：1. 提高果树产量和品质。
合理施用水肥，可以保证果树的生长环境和养分供应，提高果树的光合作用和养分利用率，从而增加果实的产量和品质。
2. 节约水肥资源。
通过科学合理地进行水肥施用，可以有效减少水肥的浪费和过量施用，节约水肥资源，避免造成环境污染和土壤退化。
3. 保护生态环境。
优化水肥施用方案，可以减少化肥对土壤和水质的污染，保护生态环境，提高农业生产的可持续性和环境友好性。
4. 促进果树健康生长。
科学合理地进行水肥施用，可以保证果树的养分供应和水分调节，促进果树的健康生长，减少病虫害的发生。
三、研究现状1. 水肥施用技术研究。
通过对果树生长发育的需水需肥特性进行研究，制定了不同果树在不同生长阶段的水肥需求规律和施用技术，为水肥一体化施用提供了理论和技术支撑。
2. 水肥施用装备研发。
针对果树水肥一体化施用的需求，研发了一系列智能化的水肥施用装备，包括智能灌溉系统、智能施肥器等，提高了水肥施用的精准度和效率。
3. 水肥施用管理系统开发。
利用信息技术手段，开发了一些果树水肥一体化施用管理系统，可以实现对果树水肥施用情况的实时监测和管理，为果树水肥一体化技术的推广和应用提供了技术保障。
我国设施果树研究进展与展望
我 国设施果树研 究进展与展 望
郭家选 ，沈元月
（北京农 学院 植物科 学技术 学院 ，北京 １ ０２２０６）
摘 要 ：尽 管设施 果树在我 国果树产业 中占的比例 不大 ，但设施 果品的价格却是 露地 栽培 的几倍乃至 十 几倍 ，经济效益十 分显著 。近 ２Ｏ～ ｊＯ年 来 ，我 国走 出一 条适合 国情 的设施 果树 栽培模 式。文章综 述我 国设施果树研 究进展 ，总结 了我 国设施 果树存 在的问题 ，并提 出相应 的发展对 策。 关 键 词 ：果树 ；温 室 ；保 护 地 栽培 ；综 述
至 ２０１０年 ，全 国设施果树发展 总规 模达 １３ 万 ｈｍ ， 位 居 世界 第 一位 ，其 中 山东 、辽 宁、河北 ３省位 居 前 列 ；栽 培树种 以草莓 、葡萄 、桃 、油桃为 主 ，杏 、 李 、樱桃 为辅。近 几年 ，我 国设 施栽培 已进 入“不断 完 善”的稳步发展阶段 ，并形成 ８大优势产 区：以辽
宁、黑龙江为代表的东北产区 ；以宁夏 、甘肃和新疆
第一作者简介 ：郭家选 （１９６６一），女，博士，教授；从事 果 树 生 态调 控研 究 。 通 讯 作 者 ：沈元月，博士，教授 。Ｅ ｍａｉ１：ｓｆｌｍｍ＠１６３．ｃｏｍ 项 目来源 ：北京市农村工作委员会资助项目 （２０１７０１２９）； 自然科 学基 金重 点项 目 （６１７１００１）；科技 北京 百名领 军 人 才培养 计划 （ＬＪ２０１６１２）。
发展 对 策 。
桃 、李 、杏、樱桃 、柑橘 、枣 、无 花果 和枇 杷等 。
１ 中 国摸 索 出一 条 特 色 的 设 施 果 树 栽 培 模 式
国外 果 树 设施 栽 培起 步 较早 ，已有 百余 年 的 历 史 ，但 较 大 规模 的发 展 是在 ２０世 纪 ６０～ ７０年 代。
果树抗寒性的研究进展
五、提高果树抗寒性的策略
1、选育抗寒品种：通过遗传育种和基因工程手段，选育出具有更强抗寒性 的果树品种是提高抗寒性的有效途径。
2、物理防护：在冬季来临前，对果树采取一定的物理防护措施，如覆盖薄 膜、包裹保温材料等，可以有效地减轻低温对果树的伤害。
3、科学施肥：合理施肥可以改善土壤结构，提高土壤肥力，促进果树生长， 提高其抗寒能力。
近年来，随着分子生物学和遗传学的发展，果树抗寒性的遗传基础研究取得 了显著的进展。许多基因和蛋白质在低温应答过程中被鉴定出来，包括转录因子、 信号通路元件、胁迫相关蛋白等。通过全基因组关联分析和QTL定位等方法，科 学家们已经鉴定出许多与果树抗寒性相关的基因和位点。
四、果树的适应性
果树的抗寒性与其所处的生态条件和长期自然选择有关。不同种类的果树在 抗寒性上表现出显著的差异，这主要源于它们的遗传差异和适应性。一些果树品 种能够通过自然选择和进化来适应更寒冷的环境，这些品种通常具有更强的抗寒 性。
4、培育健康植株：加强病虫害防治，培育健康植株，可以提高果树的抗逆 性，包括抗寒性。
5、化学调控：使用植物生长调节剂等化学物质可以调节果树的生理生化过 程，提高其抗寒性。
6、生物防治：利用有益微生物和菌类等生物防治手段可以促进果树的生长， 提高其抗逆性。
7、建立预警系统：通过建立气象预警系统，及时掌握天气变化情况，提前 做好防护措施，可以降低低温对果树的影响。
6、生物防治：利用有益微生物和菌类等生物防治手段可以促进果树的生长， 提高其抗逆性。
7、建立预警系统：通过建立气象预警系统，及时掌握天气变化情况，提前 做好防护措施，可以降低低温对果树的影响。
8、综合管理：综合运用上述多种方法，可以更有效地提高果树的抗寒性。
[抗肿瘤,果树,进度]野生果树抗肿瘤研究进度
![[抗肿瘤,果树,进度]野生果树抗肿瘤研究进度](https://img.taocdn.com/s3/m/f4460a99f7ec4afe05a1df5d.png)
野生果树抗肿瘤研究进度0 引言中国野生果树资源丰富，是天然的果树基因库。
野生果树除直接提供可食果品和食品加工原料外，许多还是栽培果树的优良砧木、抗性育种材料以及重要的观赏、药用、用材和水土保持树种，有着重要的研究与利用价值。
和栽培果树相比，野生果树往往产量低，果实小，口感较差，产业化开发程度低，但不少野生果树属于珍贵的药食两用植物，在营养保健和药用方面有着明显优势。
野生果树在民间医疗中应用历史悠久，现代医学研究也表明一些野生果树有抑制肿瘤增殖的作用。
恶性肿瘤是严重危害人类健康的疾病，病死率仅次于心脑血管疾病。
从天然药物中寻找高效、毒副作用低的抗癌药物是肿瘤治疗领域重要课题之一。
近年来，从野生果树中筛选对恶性肿瘤有抑制作用的药用资源受到学者们的关注，其中在银杏、柘等少部分野生果树种类的抗肿瘤研究方面取得一些进展。
笔者通过总结对恶性肿瘤具有一定抑制作用的野生果树种类，并对其相关研究进展进行综述，以期为野生果树药用价值的研究开发及合理应用提供参考。
1 乔木类野生果树1.1 银杏(Ginkgo biloba)银杏为银杏科银杏属乔木，常作园林树种，种子是高蛋白的干果，味香甜，但有微毒，不可多食。
银杏种子俗称白果，性味为甘、苦、平，有毒，有润肺、定喘、涩精、止带的功效。
银杏叶具有重要的药用价值，含有多种药用成分，如银杏黄酮类、酚类、萜类内酯类、亚油酸、生物碱、奎宁酸、白果酮等。
多项研究表明银杏叶提取物有抗乳腺癌的作用。
银杏叶提取物对体外培养的人乳腺癌MCF7 细胞增殖显示出抑制作用倾向。
徐泽平等研究说明银杏叶提取物在高浓度时对乳腺癌细胞MDA-MB-231 细胞生长具有抑制作用，银杏叶提取物与高浓度茶多酚的联合会发生拮抗作用，与低浓度茶多酚的联合有协同作用。
Marcos 等实验发现，对患有乳腺癌并接受他莫昔芬(Tamoxifen)药物治疗的雌性斯泼累格多雷(Sprague Dawley)大鼠，用100 mg/kg 的银杏叶提取物联合治疗能提高治疗效果。
木本果树成花途径研究进展
２１ 第 ２ ０ ０年 ４期
园艺学
木本 果 树成 花 途径研 究进 展
陈 洁 ・ 杨 肖芳 秦巧平
（浙 江 农 林 大 学农 业 与食 品 科 学 学 院 ， 江 临 安 ３ １０ ； 浙 江 省 农 业科 学 院 园 艺 研 究所 ） － 浙 １３ ０
摘 要 木 本果树 成花机 理 的阐 明是 对其进 行 开花调控 的基础 。 与草本 植物相 比， 木本 果树 由于生命 周期 长 ， 花机 理研 究 实施 相 对 困 成 难 ． 究进展较 缓慢 。 研 但是 随着 分子 生物 学技 术 的飞速发展 ， 本植 物成 花机理 逐步被 阐明 ， 草 以此为借 鉴 ， 从分 子 水平和 蛋 白质水 平对木 本 果树 成花机 理 的诠释 也在 不 断深入 文 简要 介 绍 了木本 果树成 花 的环 境调控 、 素调 控 、 该 激 营养 成分 调控 途径 ， 综述 了木 本果 树成 花分 子 机理 的 国内外研 究进 展 ， 以期为 相 关研 究提供 参 考。
１ 木 本 果 树 成 花 的 环 境 调 控
１１ 温 度 ．
与草 本植 物 春化 作 用相 似 ， 温 也可 以 诱 导 多种 木 本 低
般认 为 ， 赤霉 素 （ Ａ） 制果树 花芽 分化 ， Ｇ 抑 而细 胞分 裂
果 树 ， 芒果 、 如 荔枝 、 橘 、 柑 苹果 、 橄榄 等 的成花 。 草本 植物 春 化作 用所 需 的温 度 一般 较 低 ， 冬 小 麦等 的 春化 作 用所 如 需有效 温度 范 围在 一 ～ ０℃。 １１ 而木 本果 树成 花诱 导所 需要 的 温度 一般较 高 ， 热带 亚 热带 果树 需 要 １ ～ ０℃左右 ， 为 如 ５２ 方 低温诱 导成花 的有效 温度 。
北方果树果实韧皮部卸载的研究进展
果实糖分卸载是 以质外体途径为主 ，共质体运输能力为辅 ；
果 实成 熟期 至 衰老 期 ， 细胞 器 老化 、 细胞 壁扭 曲变 形 ， 间连 胞 丝 有 黑 色颗 粒 堵 塞 ，葡 萄果 实 糖卸 载 全 部是 质 外 体 卸 载方 式 。 ｈｎ 等 的研究 证 明 ， 萄果 实发育 的第 １ Ｚ ａｇ 葡 期和 第 １期光 Ｉ 合产 物是 以共 质体 途径 运输 ； 在转熟 期 开始 ， 质 体运 输开 共
效果 明显 ［ ５ １ 。
１ ． 果 ２苹
物生命现象。通过电镜技术的应用 ， 植物光合同化物韧皮部
卸 载方 式 已初 步被 阐 明 ， 如在植 物 幼嫩 的叶［ 马铃 薯块 茎圆 １ Ｊ 、 。 果 树 果 实韧 皮 部 卸 载方 式研 究 主 要 集 中在 葡 萄 、 果 、 桃 苹 核
复合体后经由 ２ 条细胞学途径进入库细胞 ： 一条为共质体途
径， 即糖 通过 筛 管伴胞 复合 体 与周 围韧 皮部 薄 壁细 胞 间的胞 间连 丝 运输 到 库 细胞 ； 一条 为 质外 体 途 径 ， 另 即糖 分 从 筛 管
伴胞复合体卸载到质外体空间 ， 然后通过库细胞质膜上的载
体 或 质子 泵 （＋ Ａ Ｐｓ） 库 细胞 。同时 葡 萄在 果 实 发 育 Ｈ 一 Ｔ ａｅ 进入 的不 同时期 卸 载 途径 也 有差 别 ， 在 ２ 途径 的转 换 ， 由 存 种 即 共 质体 途径 转变成 质外 体途 径［ ３ １ 。 葡萄 光合 产物 的卸 载途径 会 随着 果 实 的发育 而变化 。 在 葡 萄初 果 期主要 是 共质 体途 径运 输 ； 果实 膨 大期 共质 体运 在 输 途径 下 降 ， 体运 输途 径增 强 ； 果 实转 熟期 开始 ， 萄 质外 在 葡
基于果树节水灌溉研究进展
基于果树节水灌溉研究进展【摘要】果树是农业中重要的经济作物之一，节水灌溉技术对果树的生长和产量具有重要影响。
本文首先介绍了果树节水灌溉技术的概述，包括灌溉方式、水资源利用效率等内容。
然后对果树节水灌溉的现状进行了分析，指出存在的问题和挑战。
接着介绍了果树节水灌溉的研究方法，包括模型建立、数据采集等方面。
还列举了一些果树节水灌溉的实践案例，展示了技术的应用效果。
最后对果树节水灌溉的未来发展方向进行了展望，强调了其重要性和研究意义。
果树节水灌溉是农业水资源管理的重要课题，通过不断的研究和实践，将为果树栽培带来更大的效益，提高农业的可持续发展水平。
【关键词】果树、节水、灌溉、研究、进展、技术、现状、分析、方法、实践案例、发展方向、重要性、意义、未来展望。
1. 引言1.1 研究背景果树节水灌溉是当前农业领域中一个备受关注的研究课题。
随着全球气候变化和水资源短缺问题日益严重，如何有效利用水资源，提高农作物的水分利用效率成为摆在人们面前迫切需要解决的问题。
果树作为重要的经济作物之一，其生长需要大量的水资源支持。
然而传统的灌溉方式存在着水资源浪费严重的问题，不仅增加了农民的经济成本，还对周围环境造成了严重影响。
在这样的背景下，研究果树节水灌溉技术成为了农业领域的热点之一。
通过科学合理的灌溉技术，可以实现精准供水，最大限度地提高水分利用效率，从而减少水资源的浪费。
深入研究果树节水灌溉技术的发展现状、研究方法和实践案例，对于推动农业水资源的合理利用具有重要意义。
通过对果树节水灌溉的研究，可以为农业发展提供科学依据，实现可持续发展的目标。
1.2 研究意义果树节水灌溉是当前农业生产中一项非常重要的技术措施。
随着全球气候变暖和干旱频发的情况，节水灌溉已经成为解决农业用水问题的关键。
在果树种植领域，节水灌溉技术的应用可以有效提高果树的产量和品质，同时减少浪费和环境污染，使果树生长更加健康。
研究果树节水灌溉的意义在于可以为果树生产提供更加科学和有效的管理方法，为果树产业的健康发展提供技术支持。
果树矿质营养的研究进展
微 量元素 ， 些营养 元 素 在果 树 生 理 中各 有其 重 要 作用 ， 这
缺 一不可 ， 多或缺 少某 一元 素都会 引起 树体 营养 元 素失 过
调 ， 而引起 其特有 的生 理病 害 ， 从 同时 果 树树 体 营 养不 平 衡不 仅会影 响果树 树势 、 量 、 品 品质 ， 产 果 而且 使果 品采 收 后 品质变差 ， 藏期 间 生理 病 害 加重 ， 而严 重影 响果 品 贮 从 的经 济价值 和果业 的经 济 效益 … 。果 树 的营 养状 况 受 多 种 因素 影响 ， 树 的基 因型 、 与果 土壤营养 状况 、 体 管理水 树
学说， 后又提 出了最小 养 分律 ， 植物 营养 和肥 料 学科 奠 为 定 了理论 基 础 。１ ３ ９ ６年 Ｍａｙ提 出 了营 养 元 素 的 临界 百 ｃ
供应 的充 足与否 直接关 系到器 官分化 、 成 以及 树 体结 构 形
的形 成 。合 理施用 氮 肥 ， 以增 加 硝 酸 还原 酶 活性 ， 可 增
水平。
１ 果树矿质 营 养研 究状况
１ １ 国外研 究进 展 ． 果 树营养 诊断是 以果 树矿 质 营养原 理 为指 导 ， 以叶分 析 、 土壤分 析 、 生理生化 指标 测 定及 外部 症 状鉴 定等为 手段 ， 果树 潜 在 的 营养 缺 乏 、 量 和过 对 适
２ 树体 主 要矿质 元素 的营 养作用
２ ２ 磷素 的营 养作 用 磷 也 是植 物 营 养 的三 要 素之 一 ， ． 是植 物体核 酸 、 核蛋 白 、 脂 以及 植素 的组成 成分 ， 磷 能促进 光合 作用 的能量 转化 及糖 的转 化 和淀 粉 、 白质 ， 肪 的 蛋 脂 形成 ， 是果 树生 长发 育 、 量 和 品 质形 成 的物 质 基础 。磷 产
果树花药培养再生植株研究进展
【】 延 玲 ， ２王 丰震 ， 兰 勇 ． 物 花 药 培 养 研 究 进 展 ｆ． 东 农 业 赵 植 Ｊ山 １
大学 学 报 （ 自然科 学 版 ） ２ ０ ，７ １ ：４ — ５ ． ，０ ６ ３ （ ） １ ９ １ １ ［】 德 绪 ． 树 育 种 学 （ 二 版 ）Ｍ ． 京 ： 业 出版 社 ，９ ５ ３沈 果 第 ［］ 北 农 １９ ：
径 。相 对器 官 发生 途径 ，胚状 体 发生 途径 具 有数 量 参 考 文献
１ ｕ ａ ， ｈｓｗ ｒ Ｓ Ｃ Ｉ ｉｏｐｏｕ ｔ ｎｏ ｒｏ ｏ ｌ Ｓ ｒ ｉ ｅ ｆ 多、 速度 快 、 构完 整 、 生率 高 等优 点 ， 结 再 而且 为研 究 ［ Ｇ ｈ ．Ｍａｅｈ ａｉ ． ．ｎｖｔ ｒｄ ｃ ｏ ｆ ｍｂｙｓ ｒｍ
ｗ ｒ在 离 体 培 养 毛 叶曼 陀罗 （ ａ ｒ ｎ ｘａ 的 花药 因素包 括基 因型 、 ａｉ Ｄ ｔ ａｉ ｏｉ） ｕ ｎ 供体 植 株 的生理 状 态 、 花粉 发育 时 培养 基 成 分 、 处 理 等 ， 决 定 了通 过 花药 培 养 预 这 时发现花药 的药 室 中生 长 出胚 状体 ，他 们在 １６ ９ ６年 期 、 体 进一 步确定这些胚 状体是起 源于花 粉 的单倍体 。 花药 获得 单倍体 的研 究存 在很 大 的难 度 。研究 表 明 ， 细 培养 的研 究发展迅 速 ， 据不 完全统计 ， 目前 已经有 ２ ０ 胞胚 或 愈伤 组 织过 度增 殖 ．而 抑制 了单 倍 体胚 或 愈 ０ 多种 植物通 过花药培 养 获得 了单倍体 植株 ， 中 以茄 伤组 织 的发 育 ，是 造成 果 树花 粉植 株诱 导 率很 低 甚 其 科 和禾 本科居 多。果树花 药培养单倍 体的研究起 步较 至得 不 到花 粉植 株 的重 要 原 因之 一 。这种 现 象在 草
果树转基因研究进展与产业化展望
果树转基因研究进展与产业化展望1 常见果树的转基因研究现状果树转基因研究始于20世纪80年代末期，McGranahan等于1988年获得转基因核桃植株，是世界上首例转基因果树。
随后苹果、柑橘、梨、葡萄、草莓、猕猴桃、桃、李、杏、番木瓜、芒果和香蕉等果树也相继成功实现了遗传转化。
在此就主要果树的转基因研究现状进行归纳。
1．1 苹果自1989年James等最早实现苹果转基因以来，已有20多个品种的苹果得到成功转化、在诸多转基因苹果中，抗病虫转基因是最主要的，如世界首例转基因苹果就是导入Bt基因的抗虫苹果。
抗病方面，研究得最多的是抗火疫病，通过导入抗菌肽基因或与抗病相关的信号肽attacin E基因均可有效增强苹果对火疫病的抗性，尤以attacin E基因的效果最明显。
此外，几丁质酶基因的应用也引起了研究者的注意，Norelli等将该基因导入嘎拉苹果，研究表明几丁质酶基因的表达水平与抗疮痂病的能力呈正相关，但同时内源几丁质酶基因的表达对植株生长有抑制作用，转化植株的高度和叶片的数量都显著低于未转化的植株。
在非抗性转基因方面，通过导入rolA和rolB促使植株矮化和生根的研究相对较多。
此外，Bommineni等在苹果中导入了S-腺苷甲硫氨酸水解酶基因，以期获得耐贮的果实；Murata等在苹果的愈伤组织中导入反义多酚氧化酶基因，降低了该酶活性，与未获得转化的愈伤组织相比，褐色程度较浅。
与其它木本果树相同，苹果转基因也存在童期较长的问题，近来Yao等发现温室条件可加速转基因植株生长，2年后有20%的植株在80节左右开花，同时，他们取温室中生长一年的转基因植株顶端的芽嫁接到M9上，翌年85％的芽能开花结果。
1．2 柑橘世界上首例转基因柑橘诞生于1990年，Vardi等利用PEG介导转化原生质体法率先获得了粗柠檬转基因植株。
柑橘类果树包括枳属、金柑属和柑橘属，目前枳属和柑橘属已成功实现转基因，金柑属转基因则未见报道，我们正在开展这一方面的工作。
桃树整形修剪研究进展
桃树整形修剪研究进展桃树作为果树中的重要品种，其繁殖量和质量对果农的经济收益有着直接影响。
因此如何科学地进行桃树整形修剪，提高桃树的产量和品质，已成为果农们关注的热点问题。
本文将从桃树整形修剪的概念、技术特点、修剪时机、方法和效果等几个方面进行阐述。
一、概念整形修剪是指在果树成长的不同生育期，根据苗木生长的规律、树冠形态、骨架枝的分枝、老枝的更新等进行枝条的剪除、短削、改换、支撑销等技术。
通过合理的整形修剪控制树冠的生长方向、均匀分布枝条、调整树形结构，最终达到提高果树生长节律、增加产量、提高品质的目的。
二、技术特点桃树整形修剪技术需具有以下特点：1.科学合理。
在进行整形修剪时需根据年龄、品种、树龄、树势、根系状况等因素进行综合分析，科学制定修剪方案。
2.选择时机准确。
选择整形修剪的最佳时机是春季萌芽期和秋季落叶后。
在桃树生长期的不同阶段进行整形修剪，对桃树的生长调节有着不同的效果。
3.手法灵活多样。
整形修剪有切削、钳剪、短削、支撑销、系旋销等多种技术手法。
在不同的修剪需求下选择不同的手法，提高修剪效果。
三、修剪时机桃树整形修剪的最佳时机是春季萌芽期和秋季落叶后。
春季萌芽期是整形修剪的主要时期之一。
在萌芽前采取整形修剪，能够控制冠层的生长方向和强度，促进枝条的均匀分布，增强枝条的发展能力，提高整株树木的生长节律，促进桃树花芽的形成，提高产量。
秋季落叶后进行修剪，主要是去除枯枝、干枝、病枝以及调整信条，增加过冬的光照和空气流通，保证冬眠期的正常发生，提高来年春季的萌芽率和果实着色度。
四、修剪方法桃树整形修剪包括切削、钳剪、短削、支撑销、系旋销等技术手法。
具体方法如下：1.切削。
利用剪刀或铲子等削去过长或受到损害的部分，使修剪后枝条的交叉分布更加适合树的生长；2.钳剪。
用剪刀或钳子剪去桃树上的过度生长的枝条，促进幼芽的生长，防止树冠长势过于旺盛；3.短削。
将主干枝的顶端或侧枝的顶端短削，使果枝盛开的花芽光照充足，能充分利用合适养分生长以及枝条的排列合理；短削的具体方法是按照桃树的树龄、品种以及生长势选出3到5条弱枝，缩短它们的长度，这样可以控制枝条生长的强度和方向，提高桃树的产量和果实品质；4.支撑销。
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总产(万吨)
20,395.50 19,220.20 18,136.30 17,102.00 16,120.10 15,340.90 14,517.40 6,952.00 6,658.00 6,225.10 6,237.60 5,452.90 5,089.30 4,652.80 4,214.60 3,499.80
产业结构不尽合理 三大水果出现过剩势头
猕猴桃 0.55% 菠萝 0.86% 其它 8.42% 龙眼 1.11% 荔枝 1.62% 柿子 2.45% 红枣 2.88%
葡萄 6.37%
苹果 26.48%
香蕉 7.41%
桃 8.60%
柑橘类 19.56%
梨 12.26%
2007年我国水果分品种产量比例
其它 32.18%
2785.99
5.5
菠萝
2500 2000
2032.1
1600 1400
1333.9
1200
1000 1015.8 950.6
940.2
800
690.8
663.4
600 400
517.3 474.4 366.1
411.9
200
0 河北 广东 广西 陕西 山东 福建 四川 辽宁 河南 新疆
2007年不同省区果品产量(10520.3万吨)
2、苹果、柑橘、梨构成了 我国三大水果
1、 资源丰富
人力资源丰富（8亿农民） 自然资源丰富（园林之母） 市场资源丰富（人口众多）
主要果树的种群分布情
况 中文名
拉丁名 （属世 界
桃（含桃、扁桃） Amygdalu 40 12 s
杏（含梅、杏） Armeniaca 8 5
30.0% 62.5%
李
Prunus 30 9
年份 1978 1985 1995 1997 2000
设施园艺生产面积（万公顷） 1.59 13.9 57.0 86.7 170
6、园艺产业发展迅速
2004年园艺产业产值达到6800亿， 占农、林、牧、副、渔业的18%
出售产品收入达到5400亿，占农 业种植业的63.8%
促进农村经济发展和农民增收，是农民现金收 入的重要来源。
3,011.20 2,440.10 2,176.10 1,874.40
播种面积(万公顷)
1,114.00 1,073.40 1,047.10 1,012.30 1,003.50
976.80 943.70 909.80 904.30 893.20 866.70 853.50 864.80 855.30 809.80 726.40 643.20 581.80 531.80 517.90
我国果树产业发展现状与趋势
胡建芳 100193 Tel: E-mail:
内容：
果树产业发展特点 果树生产现状与优势 目前存在的主要问题与对策 果树研究取得的主要成果 今后果树发展趋势
一、我国果树产业发展特点
资源丰富 生产规模庞大 消费结构变化 名特优新品种发展较快 设施园艺蓬勃发展 园艺产业发展迅速
（一）现状： 1、面积、产量规模大，地区
间发展不平衡。
不同省份果树栽培面积
2007年不同省区果树栽培面积(1047.1万公顷)
120 108.8
101.9
100
88.3 88.5
80
65.9 60.8
60
53.6 49.9
41.5 44.8
40
20
0 河北 广东 广西 陕西 山东 福建 四川 甘肃 河南 新疆
18.54
19.32
10.23
12.26
6.65
8.6
5.32
1.6
4.18
6.36
2.93
7.32
备注
面积占 47.5%产量 占58.1%
250 200
196.2
194.1
150 100
50 0
3000
107.1
69.7
55.8
43.8
30.7
7.2
苹果 柑橘
梨
桃
荔枝 葡萄
香蕉 猕猴桃
2007年全国果树种类栽培面积(总果园1047.1万公顷)
2008年我国人均水果消费达到60kg/人年， 1990年以后至今水果消费基本做到了四季有 果、全国均衡、品种多样、鲜食为主、果汁 果酒迅速。
水果人均食品消费性支出所占的比率
4. 名特优新品种较快发展
注意自己的产品特色，发挥自己 的独特优势，形成特色产品， 冲击国际市场。
5. 设施园艺蓬勃发展
世界 中国 所占比例
面积（千公顷） 产量（万吨）
47143.6 10471.3
49971.1 10520.3
22.2%
21.1%
年度
2009年 2008年 2007年 2006年 2005年 2004年 2003年 2002年 2001年 2000年 1999年 1998年 1997年 1996年 1995年 1994年 1993年 1992年 1991年 1990年
30.0%
枣
Ziayphus 50 10 20.0%
苹果（含山荆子、 Malus 海棠）
35 23 65.7%
全世界果树约有2792种、分 布在234个科659个属中。中 国果树有59个科670余种。
称为园林之母。
2. 生产规模庞大
园艺产业已成为我国农业 种植业中的第一大产业。
果树（2007）
苹果 18.74%
菠萝 0.52% 猕猴桃 0.69% 香蕉 2.93% 葡萄 4.19%
荔枝 5.33% 桃 6.66%
柑橘类 18.54% 梨 10.23%
2007年我国水果分品种面积比例
截止到2007年
果树种类 所占全国的比率
苹果 柑橘 梨 桃 荔枝 葡萄 香蕉
栽培面积% 产量%
18.74
26.48
2004 年园艺产业对全国 9 亿农民人均纯收入 的贡献额已超过 600 元, 其中水果主产区农民 50%以上的收入来自于水果。
我国园艺行业地区分布情况
其它 34%
山东 11%
河南 8% 广东 7%
浙江 4% 湖南 5% 四川 6%
湖北 6%
河北 6%
江苏 7% 广西 6%
二、我国果树生产现状与优势
单产(吨/公顷)
18.31 17.91 17.32 16.89 16.06 15.71 15.38 7.64 7.36 6.97 7.20 6.39 5.88 5.44 5.20 4.82 4.68 4.19 4.09 3.62
3、消费结构变化巨大
1980年我国人均水果消费为5.7kg/人年，在 这之前人们消费以苹果、梨、柑橘、香蕉短 期储运消费以及以梨、桃等果脯消费占为主。