消化系统的结构与组成组图
合集下载
解剖学第四章消化系统_图文
（二）肝的位置 肝大部位于右季肋区和腹上区，小部分位于左季肋区。
消化系 统
1．肝上界 与膈穹隆一致。
2．肝下界 右侧与右肋弓基本一致，剑突下可达3～5cm，平静呼吸时上下共有2～3cm的移动
度。
肝的体表投影 ：肝的上界与隔穹窿一致，其最高点在右侧相当于右锁骨中线与第5肋的交点，
左侧相当于左锁骨中线与第5肋间隙的交点。肝的下界，右侧大致与右肋弓一致，在腹上区可达
牙按形态可分为牙冠、牙根、牙颈。 2．构造
牙的构造包括釉质、牙质、牙骨质。牙质为主 体，牙釉质覆盖于牙冠表面，粘合质也称牙骨质， 包在牙根、牙颈周围。
消化系 统
3．牙的名称及排列 (1)乳牙的排列： 右上颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ│Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 左上颌 右下颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ│Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 皮肤。线上形成痔是内痔，
线下形成痔是外痔，内痔不痛外痔痛。
直肠解剖图
消化系 统
肠绒毛
第二节 消化腺 消化腺包括口腔腺、胃腺、肠腺、肝和胰。
消化系 统
消化腺的主要功能是分泌消化液，参与食物的消化。
一、肝
（一）形态
肝是人体最大的腺，占体重的1\ 50-- 1\ 40，呈红褐色，质软而脆
Ⅰ—乳中切牙 Ⅱ—乳侧切牙 Ⅲ—乳尖牙 Ⅳ—第一乳磨牙 Ⅴ—第二乳磨牙 (2)恒牙的排列 ： 右上颌 8 7 6 5 4 3 2 1│1 2 3 4 5 6 7 8 左上颌 右下颌 8 7 6 5 4 3 2 1│1 2 3 4 5 6 7 8 左下颌 1—中切牙 2—侧切牙 3—尖牙 4--第一前磨牙 5--第二前磨牙 6—第一磨牙 7—第二磨牙 8--第三磨牙
肝内部分：由胆小管、小叶间胆管。 肝外部分：由肝左管、肝右管、肝总管、胆囊和胆总管组成。
消化系统结构及机能ppt课件
上皮：未角化的复层扁平上皮
固有层：有毛细血管网、淋巴管和免疫细
胞，第一道免疫防线。
粘膜下层：有食管腺（粘液性）
肌层：上1/3---骨骼肌，中1/3---混合
下1/3---平滑肌
外膜：纤维膜
8
一、消化管
第一节 消化系统的组成和结构
(一)消化管的解剖学构造
4、胃
胃有上下2口、大小2弯和前
后2壁。
胃可分贲门部、胃底、胃体
18
二、消化腺 (一)唾液腺
第一节 消化系统的组成和结构
下颌下腺分泌70%，腮腺分泌25%，舌下腺分泌5% 唾液的成分和功能：
水、粘液－润滑口腔 唾液淀粉酶－分解淀粉 溶菌酶、干扰素－抵抗细菌、病毒 sIgA(可溶性免疫球蛋白A)－浆细胞和腺细胞协同分 泌，有免疫保护作用
19
二、消化腺
第一节 消化系统的组成和结构
蠕动：是一种向前推进的波形运动。由平滑肌顺序舒缩 引起，舒张波在前，收缩波在后，逐步向前推进。
41
一. 口腔内的消化
第三节 食物的消化
3、唾液的化学性消化及其分泌调节
◆唾液淀粉酶（狗、猫、马等的唾液中无此酶）可使淀粉分解成为麦芽糖。 唾液淀粉酶最适ph 为7.0，食物进入胃后，唾液淀粉酶还可继续使用一段时 间，直至胃内容物变为pH约为4.5的酸性反应为止。 ◆唾液分泌的调节完全是神经反射性的，包括非条件和条件反射两种。
腹膜和腹膜腔特点 腹膜分脏壁 二层夹一隙 女性通体外 男性是密闭
30
第一节 消化系统的组成和结构
三、腹膜-----腹膜形成的结构 （一）网膜：
网膜形态特点 小网膜，似餐巾 小弯向上围肝门 大网膜，象围裙 大弯向下横连襟
（二）韧带
消化系统(食管、胃、小肠、大肠)PPT课件
食管癌
食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，与长期吸烟、饮酒、不良饮食习惯 等有关，治疗方式包括手术、放疗和化疗等。
03 胃
胃的结构与功能
总结词
胃是消化系统的重要部分，具有储存、消化和吸收食物的功能。
详细描述
胃是一个囊袋形的器官，位于食道和十二指肠之间。它通过分泌胃酸和消化酶来 分解食物，并将其转化为营养物质，供身体吸收利用。
便秘
便秘是指排便困难或排便次数减少， 可能与饮食、生活方式或肠道疾病 有关，需要采取适当的措施来改善 症状。
06 消化系统的保健与饮食建 议
保持良好饮食习惯
规律饮食
尽量保持每天三餐定时定 量，避免暴饮暴食。
多样化食物
摄入多种食物，保证营养 均衡。多吃蔬菜水果，适 量摄入蛋白质和脂肪。
避免刺激性食物
要点一
结构
大肠包括盲肠、结肠和直肠，具有肌肉层和粘膜层。
要点二
功能
主要功能是吸收水分和形成粪便。
大肠的生理作用
排便
大肠负责储存和排泄粪便。
吸收
大肠可以吸收部分水和电解质。
大肠的疾病与治疗
炎症性肠病
如溃疡性结肠炎和克罗恩病，通，早 期发现和治疗对于提高治愈率非常 重要。
消化系统通过调节食物的摄取和排泄， 保持机体内的水分、电解质和酸碱平 衡，对维持内环境稳态具有重要作用。
消化系统对婴幼儿和青少年的生长发 育尤为重要，充足的营养供给有助于 促进身体的正常发育。
02 食管
食管的结构与功能
食管的结构
食管是一条长管，连接咽部和胃 ，由肌肉和粘膜组成，分为颈段 、胸段和腹段。
消化系统由消化道和消化腺两部分组 成。消化道包括口腔、食管、胃、小 肠和大肠等部分，消化腺则包括唾液 腺、肝脏、胰腺和胆囊等。
食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，与长期吸烟、饮酒、不良饮食习惯 等有关，治疗方式包括手术、放疗和化疗等。
03 胃
胃的结构与功能
总结词
胃是消化系统的重要部分，具有储存、消化和吸收食物的功能。
详细描述
胃是一个囊袋形的器官，位于食道和十二指肠之间。它通过分泌胃酸和消化酶来 分解食物，并将其转化为营养物质，供身体吸收利用。
便秘
便秘是指排便困难或排便次数减少， 可能与饮食、生活方式或肠道疾病 有关，需要采取适当的措施来改善 症状。
06 消化系统的保健与饮食建 议
保持良好饮食习惯
规律饮食
尽量保持每天三餐定时定 量，避免暴饮暴食。
多样化食物
摄入多种食物，保证营养 均衡。多吃蔬菜水果，适 量摄入蛋白质和脂肪。
避免刺激性食物
要点一
结构
大肠包括盲肠、结肠和直肠，具有肌肉层和粘膜层。
要点二
功能
主要功能是吸收水分和形成粪便。
大肠的生理作用
排便
大肠负责储存和排泄粪便。
吸收
大肠可以吸收部分水和电解质。
大肠的疾病与治疗
炎症性肠病
如溃疡性结肠炎和克罗恩病，通，早 期发现和治疗对于提高治愈率非常 重要。
消化系统通过调节食物的摄取和排泄， 保持机体内的水分、电解质和酸碱平 衡，对维持内环境稳态具有重要作用。
消化系统对婴幼儿和青少年的生长发 育尤为重要，充足的营养供给有助于 促进身体的正常发育。
02 食管
食管的结构与功能
食管的结构
食管是一条长管，连接咽部和胃 ，由肌肉和粘膜组成，分为颈段 、胸段和腹段。
消化系统由消化道和消化腺两部分组 成。消化道包括口腔、食管、胃、小 肠和大肠等部分，消化腺则包括唾液 腺、肝脏、胰腺和胆囊等。
消化系统解剖图
消化系统图消化系统消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。
消化道:包括口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门)等部。
临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。
消化腺有小消化腺和大消化腺两种。
小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝脏和胰脏。
消化管，长又长，全长九米不夸张；起始口腔咽食管，胃呈囊状贮食粮；小肠分为三部分，时二指肠空回肠；十二指肠分四部，上降水平与升部；降部后内大乳头，胆汁胰液排此处；消化吸收有帮助，左上空肠右下回；大肠分为五部分，盲阑结直和肛管；二袋一垂盲结肠，三大特点别小肠；盲肠位居右髂窝，阑尾根部连盲肠；麦兰两氏压痛点，诊断疾病参考处；升横降乙直肠肛，肛门工作日夜忙；许多疾病易患处，肛门内外括约肌；手术当中要分清，以免造成肛失禁。
咽咽峡：腭垂、腭帆游离缘、两侧腭舌弓及舌根。
咽：分鼻咽、口咽、喉咽。
咽鼓管咽口于中耳鼓室相通，感染可引起中耳炎。
咽鼓管圆枕寻找咽鼓管咽口的标志。
咽隐窝鼻咽癌的好发部位。
咽淋巴环：咽鼓管扁桃体、咽扁桃体(腺样体)、腭扁桃体、舌扁桃体共同构成。
食管食管：长约25cm，上端起自第6颈椎体下缘，下端平11胸椎高度与贲门相接。
三处生理性狭窄：①起始部第6颈椎下缘水平，距中切牙15cm。
②在左主支气管的后方交叉处约第4、5胸椎水平，距中切牙25cm。
③通过膈的食管裂孔处相当于第10胸椎水平，距中切牙40cm。
胃胃居剑下左上腹，两口两缘分四部；贲门幽门大小弯，贲门底体幽门部；小弯胃窦易溃疡，及时诊治莫延误。
小肠小肠弯又长，盘曲在腹腔；上段十二指，中下空回肠；全长约五米，空回二三量。
成人小肠全场5-7米。
空肠约占近侧的2/5，回肠占远侧的3/5。
大肠大肠四周围成框，空肠回肠框内藏；结肠袋带肠脂垂，三大特点记心上；盲肠位居右髂窝，阑尾根部连于盲；麦兰二氏两个点，升横降乙接直肠。
消化系统 PPT课件
防范肝炎病毒侵袭
最有效的手段是接种疫苗，以甲型肝 炎为例，疫苗应用近十年，受益者接 近1亿人，致使该型肝炎的感染率以每 年平均22%的速度下降，估计20年后 可消灭此病。
合理进餐
三餐安排突出蛋白质与维生素的地位， 对延缓肝脏组织的老化，加速肝细胞 的修复、更新与解毒能力的增强大有 裨益。此类食物有蛋类、鱼、禽、豆 制品、动物肝等，可供选择。
生活作息规律
生活作息对肝的影响相当大，不良习 惯日积月累的结果，常常造成肝的功 能损伤，诱发各种病变。不良习惯有 早上不排便、暴饮暴食、不吃早餐而 导致体力透支、偏爱含有防腐剂、添 加物、色素等的食品，如罐头等。为 了肝健康，务必纠正之。
胰腺——胰腺为扁长略呈三角形的实质
性器官，质地柔软，长约15—20cm。
Байду номын сангаас
中西药物
调查资料显示，药物引起的肝损害约占住院病人 的10%。在老人组，这一发病率更高。据法国媒 体报道，在50岁以上的“急性肝炎”病人中， 43%由药物所致。如阿司匹林、磺胺、红霉素、 利福平等都是既常用又有害于肝的药物。即使那 些看似安全的药物(如前面提到的营养药、补药 等)，也可因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。另外， 中草药也不安全，如苦杏仁、蟾酥、木薯、广豆 根、北豆根、艾叶、毛冬青等中药，剂量大时可 引起黄疸、肝区疼痛和肝功损害。
胰腺的作用
胰腺为混合性分泌腺体，由外分泌腺体和 内分泌腺体两部分组成。 外分泌——主要成分是胰液，内含碱性的碳酸 氢盐和各种消化酶，其功能是中和胃酸，消化 糖、蛋白质和脂肪。 内分泌——主要成分是胰岛素、胰高血糖素， 其次是生长激素释放抑制激素、肠血管活性肽、 胃泌素等。
胰岛素的功能
消化系统ppt课件可修改全文
8
2、粘膜下层 结构：由疏松结缔组织构成，内有比较大
的血管、淋巴管和粘膜下神经丛，又称梅 氏神经丛。食管与十二指肠部分，分别有 食管腺与十二指肠腺， 功能：有联系粘膜与肌层的作用。
9
3、肌层 ①组成：口腔、咽、食管上段和肛门为
骨骼肌； 其余均为平滑肌。 ②排列：内环行、外环行两层。两层之
空肠
回肠
左上腹（上2/5） 右下腹（下3/5）
较粗
较细
较厚
较薄
较红
淡红
高而密
低而疏
孤立
孤立、集合
1—2级
3—4级
56
肠腺（李氏隐窝） 属单管腺： 组成： 吸收细胞 杯状细胞 帕内特细胞 亲银细胞
57
吸收细胞 特点：矮柱
状细胞，顶 端具较短的 纹状缘。腺 上皮和肠柱 状上皮细胞 在腺体开口 处移行。
25
（二）、咽
咽的位置和形态 位于脊柱前方，
上方附于颅底， 下方在第6颈椎 下缘移行为食管。 咽属肌性管道。
26
分部 形态结构
交通
鼻咽 咽鼓管咽口 咽鼓 经鼻后孔 鼻腔 管 鼓室、咽鼓管 圆枕、咽隐窝
口咽 腭舌弓、腭咽弓、 经咽峡 口腔 腭扁桃体
喉咽 梨状隐窝
经喉口 喉腔、向 下通食管
27
88
胆小管
是两个相邻肝细胞之间细胞膜凹陷形成 的微细小管。胆小管在肝板内互相吻合 成网，肝细胞分泌的胆汁进入胆小管内。
当胆道阻塞时，发生阻塞性黄疸。
89
门管区
出入肝门的三个主要管道（门静脉、肝动脉和肝 管），外包结缔组织，总称肝门管。
90
门管区
91
3、肝的血液循环
门静脉和肝动脉入肝后，反复分支成为 小叶间静脉和小叶间动脉。门静脉带来 富有营养物质的血液输入肝内，供肝细 胞加工和贮存，是肝的功能血管。肝动 脉带来富有氧的血液，供肝组织的营养， 是肝的营养血管。两者的血液由小叶边 缘流入肝血窦汇膈，再由肝血窦流入中 央静脉，然后汇入小叶下静脉，经肝静 脉出肝注入下腔静脉进入体循环。
2、粘膜下层 结构：由疏松结缔组织构成，内有比较大
的血管、淋巴管和粘膜下神经丛，又称梅 氏神经丛。食管与十二指肠部分，分别有 食管腺与十二指肠腺， 功能：有联系粘膜与肌层的作用。
9
3、肌层 ①组成：口腔、咽、食管上段和肛门为
骨骼肌； 其余均为平滑肌。 ②排列：内环行、外环行两层。两层之
空肠
回肠
左上腹（上2/5） 右下腹（下3/5）
较粗
较细
较厚
较薄
较红
淡红
高而密
低而疏
孤立
孤立、集合
1—2级
3—4级
56
肠腺（李氏隐窝） 属单管腺： 组成： 吸收细胞 杯状细胞 帕内特细胞 亲银细胞
57
吸收细胞 特点：矮柱
状细胞，顶 端具较短的 纹状缘。腺 上皮和肠柱 状上皮细胞 在腺体开口 处移行。
25
（二）、咽
咽的位置和形态 位于脊柱前方，
上方附于颅底， 下方在第6颈椎 下缘移行为食管。 咽属肌性管道。
26
分部 形态结构
交通
鼻咽 咽鼓管咽口 咽鼓 经鼻后孔 鼻腔 管 鼓室、咽鼓管 圆枕、咽隐窝
口咽 腭舌弓、腭咽弓、 经咽峡 口腔 腭扁桃体
喉咽 梨状隐窝
经喉口 喉腔、向 下通食管
27
88
胆小管
是两个相邻肝细胞之间细胞膜凹陷形成 的微细小管。胆小管在肝板内互相吻合 成网，肝细胞分泌的胆汁进入胆小管内。
当胆道阻塞时，发生阻塞性黄疸。
89
门管区
出入肝门的三个主要管道（门静脉、肝动脉和肝 管），外包结缔组织，总称肝门管。
90
门管区
91
3、肝的血液循环
门静脉和肝动脉入肝后，反复分支成为 小叶间静脉和小叶间动脉。门静脉带来 富有营养物质的血液输入肝内，供肝细 胞加工和贮存，是肝的功能血管。肝动 脉带来富有氧的血液，供肝组织的营养， 是肝的营养血管。两者的血液由小叶边 缘流入肝血窦汇膈，再由肝血窦流入中 央静脉，然后汇入小叶下静脉，经肝静 脉出肝注入下腔静脉进入体循环。
消化系统系统解剖ppt课件
二、胰的分部
胰头 钩突
副胰管
十二指肠小乳头
胰管 胰体
胰尾
胰体
胰尾
胰管
末端与胆总管汇合成肝 胰壶腹开口于十二指肠 大乳头
副胰管
开口于十二指肠小乳头。
十二指肠大乳头
钩突 胰头
58
练习题
简答： 1.试述咽的分部。 2.试述食管的狭窄。 3.试述十二指肠的分部。 4.试述阑尾的位置和体表投影。 5.何谓内痔、外痔、混合痔？ 6.试述胆汁的产生与排出途径。 名词解释： 牙式、Vater壶腹、Oddi括约肌、Treitz韧带、 McBurney点、肛管、第一肝门、第二肝门、 Glisson系统、 Calot三角、十二指肠大乳头
肝尾状叶（段1） 左外叶上段（段2）
左半肝： 左外叶
上段
左外叶下段（段3） 上段
上段 左外叶
左内叶（段4）
右前叶
右前叶下段（段5）右后叶
右前叶
左内 叶
下段
右半肝：
右前叶上段（段8）
下段
右后叶 右后叶下段（段6） 下段
右后叶上段（段7）
50
四、肝外胆道系统
胆囊（gall bladder） 功能：贮存和浓缩胆汁。 位置：位于肝下面的胆 囊窝内 形态：呈长梨状，容量 40～60ml 分部：底、体、颈、管
横沟——即肝门，有肝左、右管，肝固有动脉左、右支、门静脉
左、右支、神经、淋巴管等出入（肝蒂）
前（下）缘——锐利
右部有胆囊切迹——胆囊底处
后缘——圆钝，朝向脊柱
右缘——钝圆，即肝右叶下缘
左缘——锐薄
左叶——左纵沟左侧
右叶——右纵沟右侧
方叶——横沟前方
尾状叶——横沟后方
消化系统的结构和功能ppt课件
3、动作电位（AP）：在慢波电位的基础上产生，引起平滑肌收缩。 ⑴AP上升慢，持续时间长。可以有一个或多个锋电位。 ⑵AP的产生：去极化由Ca2+内流引起；复极化由K+外流。 ⑶AP幅度低，大小不等，慢波上的AP数量决定收缩力的大小。慢波是动作电位的基础，是平滑肌的起步电位，决定平滑肌的收缩节律、方向和速度。
6、大肠
全长1.5m。分盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管5部分。回肠以回盲口开口于回肠。回盲口表面覆以回盲瓣。结肠呈方框状包围于空、回肠周围，分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。
直肠的下段管径明显扩张，粘膜形成图像官腔的3条半月形横皱襞，称直肠横壁。环形肌增厚，有承托粪便的作用。肛管上接直肠，下止于肛门，长3-4cm。周围有肛门括约肌包绕，控制粪便排泄。
1. 调节消化腺分泌和胃肠运动
3. 营养作用：促消化道组织代谢及生长的作用，促胃液素。
2. 调节其他激素的释放 如：例如抑胃肽促进胰岛素分泌。
胃肠激素功能
胃肠
食物
抑胃肽
B细胞
胰岛素
促胃液素胆囊收缩素
壁细胞增生
胰腺外外分泌组织生长
DNA RNAProtein
脑-肠肽：在脑和消化道双重分布的肽类。
兴奋性低:收缩潜伏期、收缩期和舒张期占时间较长，收缩缓慢，变异性较大。兴奋性叫骨骼肌低。自动节律性: 频率缓慢，节律性远不及心肌规则。持续的紧张性：持续而微弱的收缩，肌源性。 维持中腔器官形态、位置及基础压力，富有伸展性: 容纳性舒张，无明显压力变化和运动障碍。 无肌小节和Z线,粗细肌丝均较长。对理化刺激的敏感性: 对电和锐性刺激不敏感，对化学 (ACh、酸碱)、物理(牵拉)刺激较敏感。
肝的组织学构造
肝的表面包有一层结缔组织被膜，并富有弹性纤维，被膜表面大部有浆膜覆盖。肝门处结缔组织特别发达，并随肝门管道（门静脉、肝动脉和肝管）伸入肝实质内构成肝小叶间结缔组织，并将肝实质分为几十万个小叶，称肝小叶。肝小叶呈多角棱柱体，中轴贯穿中央静脉。肝板：肝细胞以中央静脉为中心，向四周呈放射状排列成板状。肝板呈索状，又称肝细胞索。肝板间是肝血窦。肝板内，相邻干细胞的细胞膜局部凹陷形成微细管道，称胆小管。相邻肝小叶之间有3种伴行管道，小叶间静脉、小叶间动脉和小叶间胆管——肝门管区。
经典的消化系统各部分功能图解
(四) 舌
舌 tongue 位于口腔底。是肌性器官, 表面覆有黏膜。具有协助咀嚼、吞咽食 物，感受味觉和辅助发音的功能。
１. 舌的形态(图 3-4) 舌分舌尖、舌体和舌根三部分。舌有上、下两面。上 面称舌背，其后部可见“∧”形的界沟将舌分为前 2/3 的舌体和后 1/3 的舌根。 舌体的前端称舌尖。
消化腺有两种: 大消化腺包括大唾液腺、肝和胰，小消化腺是消化管壁内 的许多小腺体，如唇腺、胃腺和肠腺等，其分泌的消化液排入消化管腔内，对 食物进行化学性消化。
消化系统大部分器官位于胸腔和腹腔内，为了便于描述内脏器官的正常位置和 体表投影，常在胸腹部体表确定若干标志线和分区(图 3-2)。 (一) 胸部的标志线 １.前正中线 沿身体前面正中所作的垂直线。 ２.胸骨线 沿胸骨外侧缘所作的垂直线。 ３.锁骨中线 通过锁骨中点所作的垂直线，在男性大致与通过乳头所作的乳头 线相当。 ４.胸骨旁线 在胸骨线与锁骨中线之间中点所作的垂直线。 ５.腋前线 通过腋前襞所作的垂直线。 ６.腋后线 通过腋后襞所作的垂直线。 ７.腋中线 通过腋前、后线之间中点所作的垂直线。 ８.肩胛线 通过肩胛骨下角所作的垂直线。 ９.后正中线 沿身体后面正中所作的垂直线。 (二) 腹部的分区 在腹部前面, 用两条横线和两条纵线将腹部分成三部 9 区。上横线一般采用通 过两侧肋弓最低点的连线。下横线多采用通过两侧髂结节的连线。两条纵线为 通过两侧腹股沟韧带中点所作的垂直线。上述 4 条线相交将腹部分为 9 区：将 上腹部分为中间的腹上区和两侧的左、右季肋区；中腹部分为中间的脐区和两 侧的左、右腹外侧区(腰区)；下腹部分为中间的耻区(腹下区)和两侧的左、右 腹股沟区(髂区)。在临床上, 有时通过脐作横线和垂直线, 将腹部分为右上腹、 左上腹、右下腹、左下腹 4 个区(图 3-2)。
舌 tongue 位于口腔底。是肌性器官, 表面覆有黏膜。具有协助咀嚼、吞咽食 物，感受味觉和辅助发音的功能。
１. 舌的形态(图 3-4) 舌分舌尖、舌体和舌根三部分。舌有上、下两面。上 面称舌背，其后部可见“∧”形的界沟将舌分为前 2/3 的舌体和后 1/3 的舌根。 舌体的前端称舌尖。
消化腺有两种: 大消化腺包括大唾液腺、肝和胰，小消化腺是消化管壁内 的许多小腺体，如唇腺、胃腺和肠腺等，其分泌的消化液排入消化管腔内，对 食物进行化学性消化。
消化系统大部分器官位于胸腔和腹腔内，为了便于描述内脏器官的正常位置和 体表投影，常在胸腹部体表确定若干标志线和分区(图 3-2)。 (一) 胸部的标志线 １.前正中线 沿身体前面正中所作的垂直线。 ２.胸骨线 沿胸骨外侧缘所作的垂直线。 ３.锁骨中线 通过锁骨中点所作的垂直线，在男性大致与通过乳头所作的乳头 线相当。 ４.胸骨旁线 在胸骨线与锁骨中线之间中点所作的垂直线。 ５.腋前线 通过腋前襞所作的垂直线。 ６.腋后线 通过腋后襞所作的垂直线。 ７.腋中线 通过腋前、后线之间中点所作的垂直线。 ８.肩胛线 通过肩胛骨下角所作的垂直线。 ９.后正中线 沿身体后面正中所作的垂直线。 (二) 腹部的分区 在腹部前面, 用两条横线和两条纵线将腹部分成三部 9 区。上横线一般采用通 过两侧肋弓最低点的连线。下横线多采用通过两侧髂结节的连线。两条纵线为 通过两侧腹股沟韧带中点所作的垂直线。上述 4 条线相交将腹部分为 9 区：将 上腹部分为中间的腹上区和两侧的左、右季肋区；中腹部分为中间的脐区和两 侧的左、右腹外侧区(腰区)；下腹部分为中间的耻区(腹下区)和两侧的左、右 腹股沟区(髂区)。在临床上, 有时通过脐作横线和垂直线, 将腹部分为右上腹、 左上腹、右下腹、左下腹 4 个区(图 3-2)。
消化系统解剖结构(共77张PPT)
2.肝的组织学构造
肝小叶是肝的根本结构和功能单位。
每个肝小叶的中央贯穿一条小 静脉称中央静脉。
肝细胞以中央静脉为中心，向 四周呈放射状排列形成板状结构，称肝 板。
肝板之间是肝血窦，窦壁有 肝巨噬细胞，能吞噬异物。
3.肝的血液循环
入肝的血管有两套
肝门静脉：肝的功能性血 管，主要由来自胃肠的静脉集合 而成；肝门静脉的血液最后流入 肝血窦。
唾液中有溶菌酶和干扰素，能抵抗细菌和病毒的侵入，唾液腺间质内的浆细胞分 泌免疫球蛋白，随唾液排入口腔，具有免疫保护作用。
(一) 肝
1.肝的一般形态
肝是人体最大、血管极为丰富的实质 性器官。
功能：分泌胆汁、储存糖原、解毒、 吞噬防御、参与物质代谢，在胚胎期有造 血功能。
肝呈红褐色，质软而脆，呈横位楔形。
作用
1.盐酸〔胃酸〕
分泌：壁细胞分泌
作用： 激活胃蛋白酶原转变成胃蛋白酶,
并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境
使蛋白质变性，易于分解 杀灭细菌
促进胰液、胆汁、小肠液分泌 促进小肠对钙、铁的吸收
2.胃蛋白酶原
分泌：主细胞分泌
胃蛋白酶原
胃蛋白酶
眎、胨、
pH 2~3.5 少量多肽和氨基酸
3.粘液和碳酸氢盐
(4)牙
依形态分为上部、降部、水平部和升部。
牙嵌于上、下颌骨的 两袋之间为横沟，结肠内面，相当于横沟处，环形肌增厚，形成结肠半月襞。
软腭后缘中央有一乳头样突起叫腭垂。 肝门静脉的血液最后流入肝血窦。
牙槽内，是人体最坚硬的 促进小肠对钙、铁的吸收
第一节 消化系统的组成和结构
器官，弓状排列成上、下 一、消化道平滑肌的生理特性
小肠粘膜的环状皱襞和
消化系统(解剖)
右出齐，共20个，上、下颌各10个。6岁左右，乳牙开始脱落，逐
渐更换成恒牙permanent teeth。恒牙中，第１磨牙首先长出，
除第3磨牙外，其他各牙约在14岁左右出齐。唯有第3磨牙萌出时间
最晚，通常到青春期才萌出，故又称迟牙wisdom tooth或智牙。
3
乳牙和恒牙均可分切牙，尖牙和磨牙3种。
▪内分泌部（胰岛）
体积 数量
分布
功能
A细胞 大 B细胞 小 D细胞
20% 75% 5%
周边
高血糖素
中央
胰岛素
A、B细胞间 生长抑素
其他细胞
PP细胞：分泌胰多肽 D1细胞：分泌血管活性多肽 G细胞： 分泌胃泌素
01
胰岛A细胞
02
胰岛B细胞
五、腹膜
阑尾炎病因和发病机制
阑尾腔阻塞：粪石、异 物、寄生虫、痉挛等
引起，导致分泌物潴留 和血管
受压、阻塞、缺血，粘 膜损伤
脱落甚至管壁坏死。 细 菌感 染：大肠杆菌、
肠球菌、链球菌等
2、结肠 Colon
添加标题
升结肠 (Ascending
colon)
添加标题
降结肠 (Descending
colon)
为4部
贲门部 胃底 胃体 幽门部
贲门 幽门部
幽门 幽门管
胃底 胃体
幽门窦
胃的组织结构
粘膜 粘膜下层 肌层 外膜
胃内表面的特征 胃小凹 皱襞
五、小肠 small intestine 是 消化管最长的一段，成人的小肠 全长约5～7m，上接幽门下续盲 肠，分为十二指肠、空肠和回肠 三部分。是消化吸收的主要场所。
舌尖
舌体
舌根
是位于口腔底的肌性器官
人体的消化系统图(18页)
人体的消化系统图第一部分：消化系统的基本构成消化系统是人体的重要系统之一，它负责将食物转化为身体所需的营养物质，并排出代谢废物。
消化系统由多个器官组成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等。
口腔口腔是消化系统的起点，它通过咀嚼和唾液分泌，将食物初步分解为小块，并使其更容易吞咽。
口腔中的唾液还含有消化酶，可以帮助分解食物中的淀粉。
食管食管是一条肌肉管道，将食物从口腔传输到胃。
食管通过肌肉的蠕动，将食物推送至胃部。
胃胃是一个袋状器官，位于腹腔上部。
它通过分泌胃酸和消化酶，将食物进一步分解为更小的颗粒，并使其更容易被小肠吸收。
胃还可以储存食物，以便在需要时慢慢释放。
小肠小肠是消化系统中最长的部分，分为十二指肠、空肠和回肠。
小肠通过分泌消化酶和吸收营养物质，将食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物转化为身体所需的能量和营养物质。
小肠壁上的绒毛可以增加吸收面积，提高营养物质的吸收效率。
大肠大肠是消化系统的一部分，分为盲肠、结肠和直肠。
大肠的主要功能是吸收水分和电解质，并形成粪便。
大肠中的细菌还可以帮助分解食物残渣，产生维生素等有益物质。
肛门肛门是消化系统的出口，负责排出粪便。
肛门括约肌可以控制排便，防止粪便泄漏。
消化系统是一个复杂而精细的系统，它通过多个器官的协同工作，将食物转化为身体所需的营养物质，并排出代谢废物。
了解消化系统的基本构成和功能，有助于我们更好地维护身体健康。
人体的消化系统图第二部分：消化系统的功能与作用消化系统不仅负责食物的物理和化学分解，还涉及营养物质的吸收、废物排出以及内分泌调节等多个方面。
营养物质的吸收在小肠中，食物中的营养物质通过肠壁进入血液循环，被输送到全身各个细胞。
小肠壁上的绒毛和微绒毛大大增加了吸收面积，使得营养物质能够更高效地被吸收。
小肠还分泌多种消化酶，帮助分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，以便更好地吸收。
废物排出消化系统的另一个重要功能是排出废物。
食物在消化过程中产生的废物，包括未消化的食物残渣、细菌和消化液等，通过大肠形成粪便，最终由肛门排出体外。
高中生物 消化系统
消 化 系 统
消化系统的组成：
消化道： 口， 咽， 食道，胃，小肠，
大肠，肛门。 胃腺， 肝脏， 肠腺， 消化腺： 唾液腺， 胰腺。
消化和吸收：
咽
食道
胃 小肠
大肠
肛门
肝脏的解剖图
胰脏的解剖图
口腔
食道
咽
Байду номын сангаас
肝 胃 胰 大肠 小肠
肛门
肝、胰在人体中的位置
唾液腺：有三对，腮腺、舌下腺、颌下腺。 胃腺：是胃壁粘膜内陷，可产生盐酸、 粘液、胃蛋白酶。
胆汁 胰液
胰 小肠 大肠
肠腺
粪便
消化腺
胰脏：分泌胰液，胰液呈碱性，含消化蛋白 质、碘粉和脂肪的酶。 肠腺：位于小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠 液呈碱性。 肝脏：最大的腺体，分泌胆汁，储于胆囊。 胆汁呈碱性，无消化酶，有乳化脂 肪的作用。
食物
淀 粉
蛋 白 质
脂 肪
口腔 咽 食道
唾液腺
胃腺 胃 肝 胆 肠液
消 化 系 统
葡萄糖 脂肪酸 氨基酸 甘油
消化系统的组成：
消化道： 口， 咽， 食道，胃，小肠，
大肠，肛门。 胃腺， 肝脏， 肠腺， 消化腺： 唾液腺， 胰腺。
消化和吸收：
咽
食道
胃 小肠
大肠
肛门
肝脏的解剖图
胰脏的解剖图
口腔
食道
咽
Байду номын сангаас
肝 胃 胰 大肠 小肠
肛门
肝、胰在人体中的位置
唾液腺：有三对，腮腺、舌下腺、颌下腺。 胃腺：是胃壁粘膜内陷，可产生盐酸、 粘液、胃蛋白酶。
胆汁 胰液
胰 小肠 大肠
肠腺
粪便
消化腺
胰脏：分泌胰液，胰液呈碱性，含消化蛋白 质、碘粉和脂肪的酶。 肠腺：位于小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠 液呈碱性。 肝脏：最大的腺体，分泌胆汁，储于胆囊。 胆汁呈碱性，无消化酶，有乳化脂 肪的作用。
食物
淀 粉
蛋 白 质
脂 肪
口腔 咽 食道
唾液腺
胃腺 胃 肝 胆 肠液
消 化 系 统
葡萄糖 脂肪酸 氨基酸 甘油