科普知识讲座材料

科普知识讲座材料

同学们你们知道全国科普日是每年的哪一天吗？2006年3月颁布了《全民科学素质行动计划纲要》，并规定每年的9月第三个公休日为全国科普日，目的是让全社会宣传科学思想、弘扬科学精神、普及科学知识。形成讲科学、爱科学、学科学、用科学的良好社会风尚。

为了推动我校科技教育活动的普及，全面推进素质教育。根据包河区《关于开展包河区第二届中小学科技节活动的通知》，特此举办我们王大郢小学2015年“科技创新·自信成长”科技节活动，今天我们利用升旗仪式的时间，集体学习科普知识。其实科学知识就在我们身边，下面我们共同的学习一下我们身边的科学知识。

1、牛奶加热后为什么会有层皮

那层浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白质.牛奶中含有牛生长发育的所有必需的营养成分,蛋白质就是其中非常重要的一种营养成分.蛋白质一旦受热就会凝固.煮熟的鸡蛋之所以会凝固,就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了.牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固。

2.为什么热水会使玻璃杯炸裂

玻璃杯炸裂的原因是因为膨胀.杯里倒入热水,杯子内壁就受热急剧膨胀,但杯外壁却还是保持原样,内层玻璃突然向外大力挤压,杯子就破裂了.如果事先让杯子内外侧同时受热,然后再倒入热水,杯子内外膨胀的程度相差不那么大,就不会炸裂了。

3．为什么罐头里的食品不会腐烂

食物腐烂,主要是因为细菌繁殖所致.不过,细菌没有适当的湿度及养分是不能繁殖的.做罐头时,先加热杀死细菌,然后把罐头密封起来,细菌就进不去了.一般细菌在加热到60℃以上就会死去.但加热后如不立即密封,罐头里就会侵入新的细菌,食品会再次腐烂.由于高温杀菌和完全密封,罐头中的食物能保存很长一段时间.所以制作罐头时,一定要迅速密封.

4．向日葵为什么总是向着太阳?

向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。一遇光线照射，它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生长的快，使向日葵产生了向光性弯曲。

5、蝉为什么会蜕皮?

蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的，不能随着蝉的生长而扩大，当蝉生长到一定阶段时，蝉的外骨骼限制了蝉的生长，蝉将原有的外骨骼脱去，就是蝉蜕。

6、蜜蜂怎样酿蜜？

蜜蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100～240次，最后才酿成香甜的蜂蜜。

7.为什么星星会一闪一闪的？

我们看到星闪，这不是因为星星本身的光度出现变化，而是与大气的遮挡有关。大气隔在我们与星星之间，当星光通过大气层时，会

受到大气的密度和厚薄影响。大气不是绝对的透明，它的透明度会根据密度的不同而产生变化。所以我们在地面透过它来看星星，就会看到星星好像在闪动的样子了。

8.为什么人会打呵欠？

当我们感到疲累时，体内已产生了许多的二氧化碳。当二氧化碳过多时，必须再增加氧气来平衡体内所需。因为这些残留的二氧化碳，会影响我们身体的机能活动，这时身体便会发出保护性的反应，于是就打起呵欠来。打呵欠是一种深呼吸动作，它会让我们比平常更多地吸进氧气和排出二气化碳，还做到消除疲劳的作用呢。

同学们，刚才我们学习了这么多身边的丰富多彩的科学知识,要想知道更多的内容，我们可以阅读科普图书,可以上网查阅,可以观看科技频道,可以请教老师家长,还可以自己观察研究，以后的时间,请同学们运用以上方法进一步了解更多而精彩的科学知识,把它们记录下来。同学们,科学就在我们身边,等待着我们去发现,去了解,去观察,去研究,去探索。让我们从现在做起，做一个学科学、爱科学、用科学的小学生。