安徽合肥的特色水果是什么
安徽特产
古今贡酒
• 古井贡酒拥有悠久的历史，古井贡酒标准还是国家标准。古井酒以其 独特的风味，赢得了海内外的一致赞誉。不仅4次蝉联全国白酒评比 金奖，而且1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首
蚌埠五河沱湖螃蟹
涡阳被乾隆誉为贡菜的“苔干
狮子头
安庆詹氏山核桃
合肥特产
合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花 藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、
鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小 吃”。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四 大名旦”。 在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类 佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴。近年来，合肥的陶永祥花生， 小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、 销路广的合肥地方名特产。 三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲 享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润，味特香而称誉省内 外，不仅畅销全国各地，而且出口美、日、俄等国。长丰县是全国瘦肉 型猪生产基地。该猪繁殖率高，生长快，适应性强，生命力旺，瘦肉率 达45%以上，是全国少有的瘦肉型良种猪。此外，最具地方特色的土特
产品还有很多。
合肥麻饼
庐州烤鸭
小刘瓜子
熕糕
寸金
黄山特产 黄山烧饼
黄山毛峰
黄山灵芝 木耳
砀山雪梨
• 砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁， 肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。
安庆麦陇香糕点
• 已有百年历史。系取自诗人苏东坡的“麦陇风来饼饵香”诗句而命名。达35Байду номын сангаас 余种。墨子酥为百年传统产品，其色泽乌黑，油润香甜，入口细腻，食后齿 颊留香，具有润肺、止咳、通便、乌发之功效。中式蛋糕色泽金黄，入口松 软，香甜，富有弹性，质地均匀，毫无杂质，适宜老年、幼儿食用。
合肥种植的果树品种
合肥种植的果树品种合肥作为安徽省的省会城市，自古就以得天独厚的气候和土壤条件而闻名。
因此，合肥的农业发展也十分蓬勃。
在合肥的农田里，各种各样的果树品种繁衍生息，为这座城市增添了无限的魅力。
一、柑橘类柑橘类是合肥种植最广泛的果树之一。
在合肥的柯桥镇、肥西县等地，种植了大面积的柑橘树。
其中，合肥红橙、合肥甜橘等品种以其甜美的口感和丰富的汁液受到了众多市民的喜爱。
这些柑橘树通常需要阳光充足、温暖湿润的气候环境，而合肥的天气条件正好适宜它们的生长。
因此，合肥的柑橘类水果常年都有丰收。
二、瓜果类在合肥的农田里，各种各样的瓜果也是不可或缺的。
最为普遍的品种是西瓜和甜瓜。
合肥的土地深厚肥沃，对于西瓜和甜瓜的种植非常有利。
郑坚玉、冠华、蜜灵等品种的西瓜露出了它们甜美的笑脸，吸引了众多游客前来尝鲜。
而合肥红心、美佳纯甜等品种的甜瓜，则给人们带来了清凉解暑的享受。
三、果实类作为一座城市，合肥不仅在农田里种植各种果树，还在城市公园和市区的居民小区绿化带上种植了许多果树。
其中，苹果树和樱桃树是最受欢迎的品种之一。
合肥云丰、合肥红星等品种的苹果树在合肥的果园里开出了艳丽的花朵，结果结出了红彤彤的苹果。
而合肥娇樱等品种的樱桃树，则在春天绽放出了如云似雪的樱花，吸引了众多游客和市民前来观赏。
四、香蕉类虽然香蕉并不是合肥的特产，但是由于其丰富的营养价值和独特的口感，成为了合肥市民的最爱之一。
在合肥郊区的一些温室大棚里，种植了一些香蕉树，这样就能在合肥的农田里也能品尝到新鲜的香蕉。
合肥个子、合肥小脆等品种的香蕉以其细腻的口感和香甜的味道，赢得了众多市民的青睐。
在合肥的农田里，从春天到秋天，各种果树的开花结果都在时光中循环往复。
这些果树不仅为合肥市民提供了丰富的食物，也为合肥的农业产业增添了光彩。
在未来的日子里，合肥人民将持续热爱并努力种植各种各样的果树品种，为这座城市增添更多的绿色与魅力。
合肥市地理标志产品
2020年开展战略发布会，正式宣布进入北京、上海、深圳、杭州等 （新）一线城市。
2021年1月1日，老乡鸡深圳店正式开业。
2022年10月，老乡鸡上海直营店突破100家。
三河米酒，安徽省肥西县特产，国家地理标志产品。
合肥市大圩镇属北亚热带季风湿润性气候，四季分明，雨量适中；春 温多变、秋高气爽、梅雨显著、夏雨集中。年平均气温15.7℃，年平均降 水量1057.2毫米，适宜种植葡萄。大圩葡萄其葡萄鲜果表现为果穗紧凑， 粒大、均匀、果粒整齐度为95%以上，果皮色泽莹润；果肉柔软多汁、酸 甜可口，具有该地葡萄固有的风味和品质。果汁可溶性固形物含量15-17%、 糖酸比为8-10：1，特别适宜鲜食。
2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“白云春毫”实 施农产品地理标志登记保护。
白云春毫外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌，造型具有名茶特色。 嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮。“白云 春毫”成茶化学成份经安农茶业系分析，水浸出物为43.
大圩葡萄，安徽省合肥市包河区特产，全国农产品地理标志。
黄陂湖大闸蟹，安徽省庐江县黄陂湖特有优质水产品种。中国地理标 志保护产品。黄陂湖大闸蟹是纯天然的绿色水产品，清咸丰年间曾作为皇 室贡品敬献朝廷。
2013年12月《关于要求界定黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹）地理标志产 品保护范围的函》。
黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳 背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维 长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。
中垾番茄，安徽省合肥市巢湖市特产，全国农产品地理标志。
安徽皖南能种植哪些果树
安徽皖南能种植哪些果树安徽皖南地区气候温和，土地肥沃，适宜种植多种果树。
下面将介绍几种适合在安徽皖南地区种植的果树。
1. 柑橘类：安徽皖南地区适宜种植柑橘类水果，如橙子、柚子、柠檬、蜜柚等。
柑橘类果树对光照要求较高，阳光充足的地方种植效果最好。
柑橘类水果富含维生素C和纤维素，对人体健康非常有益。
2. 梨类：梨是皖南地区重要的果树之一。
皖南地区的梨品质优良，口感鲜美。
常见的梨品种有香梨、鸭梨、雪花梨等。
梨树的生长适温为15-25，不耐寒，对土壤要求较高，要求土壤疏松，排水良好。
3. 桃类：安徽皖南地区具备种植桃树的条件。
桃树对土壤要求较高，宜风温暖、气温适中、日照充足的地方种植。
桃子的品种多样，有白桃、红桃、黄桃等。
桃子汁多含有多种维生素和矿物质，对人体有益。
4. 葡萄类：安徽皖南地区也适宜种植葡萄。
葡萄的品种繁多，既有食用葡萄，也有酿酒葡萄。
葡萄树生长适温为15-30，对土壤要求不高，但喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
葡萄含有丰富的抗氧化物和维生素C，有益于人体健康。
5. 桔樱杨梅类：桔樱杨梅是皖南地区的特产水果，口感酸甜可口，又具有丰富的维生素C和抗氧化物。
桔樱杨梅树对阳光要求较高，适宜种植在疏松、肥沃、排水良好的土壤上。
6. 桑葚类：桑葚是皖南地区的特色水果之一，味道酸甜可口，滋补养颜。
桑葚树适宜种植在阳光充足、排水良好的土壤上。
桑葚富含维生素C、维生素E和丰富的膳食纤维，有助于提高免疫力。
总的来说，安徽皖南地区的气候和土地条件适宜种植柑橘类、梨类、桃类、葡萄类、桔樱杨梅类和桑葚类等多种果树。
种植果树不仅可以提供丰富的水果供应，也是一种重要的农业经济作物。
种植果树还可以增加农民的收入，促进农村经济发展。
因此，在皖南地区种植适合当地气候和土地条件的果树可以带来丰盛的果实和经济效益。
安徽有什么特产
安徽有什么特产安徽是我国的一个省级行政单位，位于中国华东地区，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。
作为中国的一个省份，安徽有着丰富的特产资源，它们代表了安徽的地域特色和民俗文化。
下面，我将为大家介绍一些具有代表性的安徽特产。
黄山毛峰是安徽的著名绿茶，产于安徽黄山附近的山区。
黄山毛峰的叶片鲜嫩碧绿，冲泡后汤色清澈，香气浓郁，清新爽口，被誉为中国十大名茶之一。
它具有清热解毒、提神醒脑、消除疲劳的功效，深受茶叶爱好者的喜爱。
徽州徽菜是安徽的传统名菜，流传了数百年的历史。
徽州菜以其选材精细、烹饪独特而闻名。
徽州徽菜讲究精益求精的刀工，选择新鲜的食材，并注重调味品的使用。
徽州徽菜以清炖、红烧和炖汤为主，口味醇厚，极富地方特色。
代表性的徽州菜品有徽州风干鳝鱼、徽州牛蛙、宿州豆腐等。
池州石斛是安徽的特产之一，被誉为“生命之花”。
石斛是一种草本植物，具有滋补养颜、抗衰老的功效。
池州石斛生长在安徽池州地区的山谷、红土山地，其质地细腻，味道醇香，是传统中药材和保健品的重要原料。
安徽的剑麻也是特产之一，剑麻是一种植物纤维，以其优质的纤维结构而著称。
剑麻纤维具有耐磨、耐用、耐高温等特点，广泛应用于纺织、制造和建筑等领域。
安徽的剑麻制品包括剑麻帽子、剑麻扇子等，深受消费者的喜爱。
另外，安徽还以其丰富的农产品而闻名。
如淮北的蜜橙、滁州的石榴、铜陵的荆芥等，都是安徽的特色农产品，以其新鲜、味美而备受青睐。
安徽的特产不仅代表了当地的地域特色，也体现了安徽人民的勤劳智慧和对美食的热爱。
希望通过这篇文章，能够让更多的人了解和喜爱安徽的特产，也能够进一步提升安徽的知名度和文化影响力。
合肥四大特产名点及做法详解
合肥四大特产名点及做法详解介绍了那么多安徽的特产，聚农叔（jn365）今天介绍下合肥的糕点，合肥十大名点及其做法，在安徽生活的朋友一定吃过这些，聚农叔最爱的是寸金和白切，脆而香，吃完流连忘返，叔的最爱。
如果想要尝尝就赶紧来安徽吧。
寸金，是合肥四大名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。
糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。
白切，是合肥四大名点之一，白切片薄甜脆、质白透明，口感酥脆，甜而不腻，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点，后也有用黑芝麻制作，墨黑如漆，滋补养身，故又叫黑切，2个统称白（黑）切。
合肥烘糕，是合肥四大名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。
以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。
另外，烘糕也流行于四川广安、湖南湘乡等地。
做法原料配方白糖18.85公斤糯米28.7公斤化猪油1.65公斤饴糖0.8公斤制作方法1.制粉：选优质糯米用温水(以不烫手为宜)淘洗干净，再用85～95℃的热水泼洒，翻拌均匀，等“收汗“后将米拌砂炒泡，磨成米粉。
2.潮粉：选择通风良好，比较潮湿的地板，以篾席作垫，将糯米粉平摊在上面，进行摊粉吸潮。
摊粉厚度以5厘米为宜。
要求勤翻拌，粉子不结块，上潮均匀，不霉不变质，以手捏成团，抖动即散为度。
3.熬糖打砂：将白糖溶化加入饴糖、化油熬制，用手粘成丝状即可。
然后趁热充分搅拌，使糖液翻砂，即成细砂糖。
或将白糖加工成糖粉，加入清水、化油、调成干稠的糖浆亦可。
4.拌糖、蒸糕：将潮粉与细砂糖混合，用木制擀筒擀均匀，装入锡制糕盆内，再放入锅内蒸至不软、不硬、不散的程度。
5.切片、烘烤：将蒸好的糕坯取出，放在面粉内静置16小时(称养坯)，然后切片，烘烤，即为成品。
麻饼，是合肥传统四大名点之一，历史悠久。
历史文化相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。
春节期间，人们图个吉利，把它散给拜年儿童。
我的家乡在安徽合肥作文800字作文
我的家乡在安徽合肥作文800字作文全文共9篇示例，供读者参考我的家乡在安徽合肥作文800字作文篇1家乡南充的夜渐渐的深了，天上下着一滴滴的雨，雨忽急、忽缓、忽飘、忽落、忽洒的下了一整夜，终于，等到了那黎明即将来到时，天是灰蒙蒙的一片，雨这才悄然而住了。
雨后的初晴是多么美丽，我仰望着天空，不由的浮想连翩。
我的思绪想着慢慢的飞呀飞呀飞！想着那一目目家乡的美景。
带着浓浓的兴奋好奇，我雨后踏青，走上了山林中幽深而又曲折的山阴道路上。
走在山间的小路上，一阵阵清新的空气从天而降，向我扑面而来，我深深的吸了一口气，感受着这大自然的无比之美，四周都溢满了泥土的芳香，混杂的草香和野花的花香。
这样奇妙的香气，使我疲惫不堪的精神，而又为之一振，那些圆圆的，亮亮的，大大小小的晶莹透亮的露珠像散落的珍珠一般，像满天星斗一样，像一堆圆圆的石头一般挂在树枝上、草地上、花木上，河塘边闪闪烁烁，熠熠生光，没走了多远，我的身上就湿润润的，头上也住了露珠，脚里也进了露水，轻轻一摇竹杆，树木无数珍珠一般的露珠就掉了下来，掉到我身上，掉到地上，掉到河里如细雨一般。
真可谓“走在雨后之林，早露打湿满衣”呀！山林中的高音歌手——八哥，倏忽一闪，从一个枝头飞到了另一个枝头上，抖落下了一颗颗“玉石、珍珠”在地上，它兴高采烈的叫着，那叫声时而婉转动听，时而酣畅美丽，时而沁人心脾，使人炎之陶醉。
或许就因为那“鸟叫山更幽”的原故吧，此时的山林更幽静了那几分，更加平静了几分。
就在这一瞬间，我仿佛成了花儿中的一朵，露珠中的一滴，群鸟中的一只，阳光中的一缕，树林中的一棵，顿时，我的思绪飞呀飞呀！我看见了无数只小鸟成群结队的在蔚蓝的天空中自由的飞奔，拍打它们的翅膀，向更远的地方飞去。
在天空中自由翱翔着、探索、追寻着。
此时此刻，在这幽静平凡的山林中，我激动不已，高兴不已，我想呐喊，我想欢呼，我想雀跃，我想大叫。
哦！不，为何要打破这山林的幽静呢！只要深深的吸那一口清新的空气，我就心满意足了！啊！我爱家乡之美，更爱这雨后山林，我将像群鸟一般，继续追寻、探索着！我的家乡在安徽合肥作文800字作文篇2亲爱的朋友:我很乐意为你写这篇关于家乡合肥的作文。
安徽特产适合送礼
安徽特产适合送礼1、安徽合肥有什么可以送人的特产？安徽合肥可以送人的特产有巢湖银鱼、炯炀滩梨、五香辣味牛肉干、芜湖无为板鸭、长丰草莓等。
2、安徽有什么特产？比较适合送礼的？送礼一般建议肉类的：吕长明牛肉、宏亮牛肉、刘老三烧鸡。
茶酒饮料类的：黄山毛峰，六安瓜片，芬格欣生物饮品。
都是不错的选择，从产品包装到产品的质量都是有保障的，送人既稳妥又会合人心意。
3、安徽有什么特产，什么样的礼品代表安徽形象安徽从南到北文化差异不一样最出名的就是安徽的茶叶了比如说黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶，顶谷大方，六安瓜片。
这些都能代表安徽的形象了4、黄山有什么土特产可以带回去送礼黄山有以下特产可以带回去送礼：一是茶叶。
黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列；黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种，被选为国家外交名茶。
歙县年产茶叶1万多吨，在全国各县名列前茅。
二是笋衣、笋干。
烧肉、炖鸡、炖鸭的好配料，鲜嫩味美，可增进食欲。
三是蕨菜。
蕨菜是一种野生植物，生长在山区草坡、林间空地和林缘地带，当其嫩叶还处于卷曲未展时，采摘下来，可作鲜食，也可盐腌，还可干制。
黄山蕨菜营养丰富，并具有多种药用功效。
四是徽州雪梨。
主要产地在歙县，栽培始于宋代，历代均被列为贵重果品。
徽州雪梨外形美观，皮薄肉细，汁多香甜，脆嫩可口，曾在1934年的国际博览会上获银质奖章。
(4)安徽特产适合送礼扩展资料黄山的历史文化：黄山历史悠久。
远在六、七千年前，即公元前51世纪，我国母系氏族社会的后期，人类就已经在这片美丽富饶的山区劳动生息了。
在距今三、四千年的殷商时期，这里就居住着一支叫山越的先民。
山越乃百越中的一支。
在春秋战国时期，这里先属吴，吴亡属越，越亡属楚。
秦始皇统一六国之后，实行郡县制，这里为会稽郡属地。
南朝时开始设置新安郡，郡府搬迁又始终未离开新安江上游，徽州古称新安，其源盖出于此。
宋代徽宗宣和三年五月廿四日（公元1121年），歙州被诏改为徽州。
安徽特产是什么-各省特产
安徽特产是什么-各省特产安徽特产是什么_各省特产安庆特产：岳西翠兰、胡玉美蚕豆辣酱、天柱山瓜篓籽、枞阳媒鸭、桐城小花、岳西茭白、天柱剑毫、程岭山黑猪、二祖禅茶、怀宁贡糕、柳溪玉叶、太湖封缸酒、天柱山板栗、青草香大米、龙眠山茶油、天柱山野葛粉、太湖粉丝、宿松蕨菜、宿松板鸭、墨子酥、潜山舒席、雪木雕塑、霸王鞭黑芝麻、马陵瓜子、凉亭雪枣、长铺条子。
筒子们告诉我!好次的在哪里让我听到你们的声音!亳州特产：亳州牛肉、古井贡酒、高炉酒、苏赵梨、铜关粉皮、义门苔干、观堂大蒜、高公大蒜、牛肉馍、三官核桃、利辛粉丝、亳白芍、亳菊、蒙城火腿腐乳、亳州剪纸、万寿绸。
古井贡酒啥的，带回去给爸爸尝尝蚌埠特产在此：怀远石榴、蚌埠玉雕、落花生香、湖沟烧饼、固镇芝麻油、沱湖风味鱼、沱湖红心鸭蛋、沱湖千头鱼、金涂山烧全鸡、沱湖蟹、固镇石雕茶壶、笛膜。
次的次的都是次的(ˉ﹃ˉ)老板，鸭蛋石榴各来一份!滁州特产：琅琊酥糖、马厂酥笏牌、施集茶叶、滁菊、滁州花篮、凤阳树莓、龙兴御液酒、碧绿春酒、明光甜叶菊、天长龙岗芡实、梅市咸水鹅、定远老鹅肉、定远花生、卤兔子、“睡莲”棉被胎、管坝牛肉、来安春卷、雷官板鸭、京彩松花皮蛋、凤画、梅白鱼、池河雪片糕、日月牌粉丝、花红果、来安麻鸭、凤画、酿豆腐、花园湖大闸蟹、秦栏卤鹅、甘露饼、酥烧饼、高邮湖大闸蟹、明光绿豆、老明光酒、淮王鱼、银鱼、女山湖大闸蟹。
谁都别拦我!让我去滁州!池州特产：东至麦鱼、石台富硒茶、石台香芽、东至云尖、霄坑绿茶、西山焦枣、九华佛茶、雾里清茶、冻米糖、青阳折扇、九华山葛粉、蜜酒、九华素饼、石台杨梅、玫瑰酥、贵池枇杷、深渡包袱、茶枕。
玫瑰酥是什么?我要!我要!我要!阜阳特产：阜南杞柳、黄岗柳编、枕头馍、阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、红薯粉丝、荆芥(地锅鸡、格拉条、太和板面、撒汤什么的就在当地尝尝吧~~嘿嘿)相关知识内容合肥小龙虾、巢湖银鱼、长丰草莓在合肥这个季节不摘点草莓回家真是白来合肥一趟，不知道从什么时候开始，长丰的草莓已经成长到和小龙虾一个等级的知名度，冬天的小龙虾是没什么吃头了，但是草莓正强势啊~不管你是去长丰还是大圩，味道都是杠杠的~芜湖无为板鸭不管是自己去还是朋友从芜湖回来，必须要买买买啊!一点芜湖渠道的没有的小伙伴也不要担心，合肥也有一家超好吃的无为板鸭，1983年开张，距今已经三十多年，手艺也传承了四代人!舒城路与红星路交口小丁老字号无为板鸭.蚌埠怀远石榴、沱湖红心鸭蛋这人啊，一上了年纪口味就变得奇怪，不知道从什么时候开始就爱上了鸭蛋，而且必须是红心鸭蛋，配上泡饭也好，面条也好，那简直是绝配啊!尤其是沱湖红心鸭蛋!淮南八公山豆腐、牛肉汤牛肉汤是淮南的绝味，可是你带不走啊~想吃的话合肥就有，而且是大街小巷都有，能带走的估计就是淮南八公山豆腐了吧~用同事的话说八公山的豆腐简直嫩的不像话啊~嫩的`掐出水啊~嫩的爱不释手啊~ 马鞍山采石矶的茶干回想起那段无忧无虑的时光，尽是采石矶的鸡丝茶干占据了我的所有回忆!可见此物之美味啊~所以走过路过不要错过哦~PS：不过小包觉得它最大的用处就是在火车上度过漫长时光.....淮北临涣培乳肉于特产，我只能想出来吃的!关于淮北，首选临涣培乳肉，香嫩可口还能带走!对于此番解释，淮北的小伙伴们怎么看?!铜陵顺安酥糖这样的酥糖往年的合肥还能买得到，现在越来越少，估计也就只能在铜陵买到相对正宗的酥糖了，松柔甜润、成条不散，虽说是起源于铜陵，可是也是代表了不少合肥人的回忆。
安徽十大特产
安徽十大特产安徽十大特产安徽是我国大陆地区著名的经济大省，在实力和贡献上占据重要地位，它也是一个丰富多彩的物产荟萃之地。
安徽有许多风味独特的特产，其中包括：板栗、扁豆、红小豆、芝麻、紫菜、番茄、青蒜、兔肉、甲鱼、龙利鱼。
板栗是安徽最具代表性的特产之一，它是在 10月-12月之间采摘的，厚壳宽肉，核果性硬，入口甘甜。
此外，它不仅木然甘甜，而且还具有补血补肾、清热解毒等作用，有助于改善脑力疲劳、关节痛等病症。
扁豆是安徽地区传统的食物，以其浓郁的香气而闻名，它含有丰富的多糖，主要用于调味和烹饪。
此外，它还提供大量蛋白质和钙质，有助于降低血液中的胆固醇、控制血糖，从而有助于预防糖尿病。
红小豆是安徽人最喜爱的食品之一，它带有淡淡的香味和芳香，颜色多变化。
此外，红小豆有很多的营养价值，它富含蛋白质、钙质和维生素，对预防和治疗多种疾病具有重要作用。
芝麻是安徽地区特产之一，具有一定的代表性。
它有良好的保湿性能，保护皮肤，并防止肌肤干裂受损，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素，有助于强壮体魄。
紫菜是安徽地区最受欢迎的食材之一，它有良好的风味，色泽艳丽，富含多种矿物质和维生素，也能降低血糖和降低血液中胆固醇的含量，有助于改善多种疾病。
番茄是受欢迎的时鲜蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，可以改善高血压、高血脂、糖尿病等疾病，并且还有助于强身健体。
青蒜是安徽地区传统的食物，以其独特的风味和芳香而闻名，它含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸，有助于增强免疫力，有良好的抗原抗病毒作用。
兔肉是安徽地区特色特产，它的肉质细嫩，脂肪较少，有利于糖尿病患者的食用，并且含有丰富的蛋白。
安徽有什么特产水果
安徽有什么特产水果安徽有什么特产水果1、砀山酥梨砀山酥梨，安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品。
砀山酥梨栽培历史悠久，是中国传统三大名梨之首，以其汁多味甜且具有润肺止作用而驰名中外。
砀山酥梨已有千年历史，古时候作为贡梨上奉给朝廷。
2、郝圩酥梨郝圩酥梨，又称八公山酥梨。
原系砀山品种，产于寿县北山八公乡郝圩村，有二百多年历史。
由于八公山区独特的气候和优良的土壤条件，形成皮薄肉嫩、色正形俏、酥脆爽口、味甜汁多的'特点，食之口感极好。
3、萧县葡萄萧县葡萄，安徽省萧县特产，中国国家地理标志产品。
萧县葡萄品种繁多，主要有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个品种。
其中“玫瑰香”葡萄果实圆满，紫里透红，宛如珊瑚玛瑙，并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等特点。
4、三潭枇杷三潭枇杷，安徽省歙县特产，国家地理标志产品。
三潭枇杷果形圆润，色泽艳丽；果面洁净，茸毛完整，光滑细腻；皮薄肉厚，甜酸适度；柔嫩多汁，细腻化渣，清香爽口。
2015年10月，三潭枇杷成功获批国家地理标志保护产品称号。
5、黄山猕猴桃黄山猕猴桃在民间又称作“杨桃”，境内山区均产，资源十分丰富，尤其是黄山风景区，到处皆有，随手可得。
6、徽州雪梨徽州雪梨是指产于安徽歙县的梨。
早在1934年国际博览会上，就己获得了银质奖章。
因为这种梨子的颜色如雪般白，故名徽州雪梨。
7、太和樱桃太和樱桃是产于安徽太和县一带的樱桃。
太和沙颍河两岸土地肥沃，气候适宜，盛产樱桃，由此被称为“樱桃之乡”，所产樱桃历史上曾作为贡品中的上品。
8、长丰草莓长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。
其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市五县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。
9、怀远石榴怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘。
2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。
合肥种植的果树品种
合肥种植的果树品种合肥是一个适宜果树种植的地区，由于其气候条件和土壤特点的优势，种植果树在这里已经有着悠久的历史。
下面将介绍几种在合肥种植的果树品种。
1. 苹果树苹果是合肥种植的主要果树之一。
合肥的气候条件和土壤适宜苹果的生长，使得这里的苹果品质优良。
常见的苹果品种有红富士、嘎啦、金帅等。
红富士是一种口感脆甜、色泽鲜艳的苹果，深受人们喜爱。
嘎啦则是一种酸甜可口的苹果，适合鲜食和加工制品。
金帅则以其酸甜可口、汁多肉厚而闻名。
2. 梨树梨树也是在合肥广泛种植的果树之一。
合肥的土壤和气候条件适宜梨树的生长，使得这里的梨品质优良。
常见的梨品种有冰糖梨、香梨、秋子梨等。
冰糖梨是一种口感清脆、甜度适中的梨，深受人们喜爱。
香梨则以其香甜可口、汁多肉脆而闻名。
秋子梨则是一种果实较大、皮薄多汁的梨品种，口感鲜美。
3. 桃树桃树也是在合肥种植的常见果树之一。
合肥的气候和土壤条件适宜桃树的生长，使得这里的桃子品质优良。
常见的桃子品种有早红、巨峰、蜜桃等。
早红桃是一种果实较大、味道鲜美的桃子，常被人们用来鲜食或加工制品。
巨峰是一种口感脆甜、色泽鲜亮的桃子品种，深受人们喜爱。
蜜桃则以其独特的香甜味道和多汁的果肉而闻名。
4. 柑橘树柑橘树也是在合肥种植的常见果树之一。
合肥的气候和土壤条件适宜柑橘树的生长，使得这里种植的柑橘品质优良。
常见的柑橘品种有脐橙、橙子、柠檬等。
脐橙是一种果实汁多、甜度适中的柑橘，深受人们喜爱。
橙子则以其酸甜可口、汁多肉厚而闻名。
柠檬则是一种酸味浓郁、口感清新的柑橘，广泛用于烹饪和调味。
5. 樱桃树樱桃树在合肥也有一定的种植面积。
合肥的气候和土壤条件适宜樱桃树的生长，使得这里种植的樱桃品质优良。
常见的樱桃品种有红灯、红宝石等。
红灯樱桃是一种果实较大、味道鲜美的樱桃品种，深受人们喜爱。
红宝石则是一种果实较小、颜色鲜艳的樱桃，口感酸甜可口。
合肥种植的果树品种丰富多样，每一种果树都有其独特的特点和优势。
种植这些果树不仅能够满足人们对水果的需求，同时也促进了当地经济的发展。
杨梅气候说明
杨梅气候1、湖北黄冈的气候能种杨梅吗湖北黄冈的气候能种杨梅。
杨梅，喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
2、杨梅树在什么地方什么气候才能存活杨梅树在海拔125~1500米的山坡或山谷林中且是酸性土壤的地方，亚百热带湿润性季风气候环境下才能存活。
杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，杨梅园要求建在海拔低于800米，坡度小于45度，腐殖质层厚的，pH值为4.5-5.5的酸性黄壤、红黄壤，向度阴通风，便于集约经营，交通运输方便的山地、丘陵、光照不强、土层深厚之地。
杨梅树需要的问气候条件为亚热带湿润性季风气候。
在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。
整地应因地制宜，在11月至答翌年3月定植前完成。
坡度较小，坡面平缓的林地专，开设环山梯土或梯田挖穴；坡度较大，地形复杂的林地，也挖1米见方的鱼鳞穴或三角形穴，在以后的抚育中逐步改为窄带形梯土。
杨梅属的定植时间一般在2月下旬至3月中旬气温已开始转暖时，最好选择在阴天或小雨天进行，此时定植单株成活率高。
3、昭通气候能否种杨梅昭通气候不适合种杨梅。
昭通境内群山林立，海拔差异较大，具有高原季风立体气候特征。
昭通境内四季差异较小，但是不同的海拔上气候有着较大的差异，海拔从高到低有高原气候、温带气候、亚热带气候之分，而在同一海拔上，昭通南部温度比北部高，湿度比北部低。
昭通全年平均气温在11℃-21℃之间，最冷气温出现在1月，月平均气温在1℃-12℃之间，最热温度出现在7月，月平均气温在20℃-27℃之间。
昭通降水比较丰富，但是南北分布不均，南干北湿，涝灾和旱灾时有发生。
4、江苏泰州土壤气候适合种植杨梅吗杨梅红壤等酸性土壤和亚热带季风性湿润气候，潍坊市属于黄土地，温带季风气候，不适合种植杨梅。
安徽水果现状分析报告
安徽水果现状分析报告引言安徽作为中国的重要农业大省，自古以来就以丰富的水果资源而闻名。
随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，安徽水果产业也经历了一系列的发展变革。
本报告旨在对安徽水果现状进行全面分析，探讨其发展机遇和挑战，以及未来的发展方向。
1. 安徽水果种植概况目前，安徽省主要种植的水果包括苹果、梨、桃、李子、葡萄、柿子、草莓等。
其中，苹果和梨是安徽省最主要的水果品种，产量占据了主要份额。
安徽的气候条件和土壤环境都非常适宜水果的种植，使得安徽的水果品质优良，深受消费者的欢迎。
2. 安徽水果市场现状安徽水果市场规模庞大，消费需求旺盛。
随着人们生活水平提高，对食品安全和健康的要求也日益增加，消费者对水果的选择更加注重品质和口感。
因此，高品质的安徽水果在市场上具有很强的竞争力。
然而，安徽水果市场也面临一些挑战。
一是市场竞争激烈，来自其他省份和国外的水果品种也在不断涌入，给安徽水果带来了竞争压力。
二是农产品流通渠道不畅，导致一些优质安徽水果无法及时送达消费者手中，限制了市场销售。
3. 安徽水果产业发展机遇与挑战安徽的水果产业发展面临着机遇和挑战。
一方面，中国经济不断增长，人们奔向城市生活的潮流也带动着水果市场需求的增长。
另一方面，消费者对食品安全和健康的关注度提高，使得安全、绿色、无公害的水果更受青睐。
然而，安徽水果产业也面临着一些挑战。
一是水果种植技术和管理水平有待提高，使得部分农民收益不高。
二是农产品标准化、品牌化、营销方式的不断变革，对农民的要求也越来越高，需要提高农民的专业素养和营销能力。
4. 安徽水果产业发展方向为了促进安徽水果产业的持续健康发展，应该从以下几个方面进行改进。
首先，优化水果种植结构，推广优质品种，提高果品产量和品质。
通过引进先进的种植技术和管理经验，提高农民的种植能力，降低生产成本，从而提高农民的收益。
其次，加强水果流通与营销，拓宽渠道，提升水果销售能力。
建设现代化的农业综合体和果品流通市场，提高水果的流通效率和保鲜能力。
安徽名优特产水果
安徽名优特产水果
安徽的名优特产水果有三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、宋村葡萄、富岱杨梅、徽州雪梨、怀远石榴、曹庵草莓、宣木瓜、太和樱桃、临泉贡柿、来安花红、砀山酥梨。
1、怀远石榴
怀远石榴是安徽省怀远的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文记载，在唐代就已经有关于怀远石榴的相关记载了。
怀远县有着优越的自然环境，四季分明，雨量适中，非常适合石榴的生长，所种植出来的石榴皮薄粒大，肉肥核细，味道甘甜。
怀远石榴不仅食用起来可口，还含有维生素，蛋白质，多种矿物质等丰富营养，还具有美容养颜的功效，在2010年，怀远石榴被列为中国国家地理标志产品。
2、三潭枇杷
三潭枇杷是安徽黄山的特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝就已经有相关文献记载了，距今已经有八百多年的历史。
黄山歙县有着优越的地理自然环境，冬暖夏凉，降水充沛，常年云雾缭绕，非常适合枇杷的生长，所种植出来的枇杷色泽艳丽，皮薄肉厚，酸甜适度，肉嫩多汁，清香爽口。
3、黄山猕猴桃
猕猴桃是安徽黄山的特色产品，有着非常悠久的历史，但具体来历已经无从考究，明代医学家李时珍对黄山的猕猴桃做了很高的评价。
黄山有着优越的地理环境，气候阴凉，土壤肥沃，降水充沛，所种植出来的猕猴桃汁多味甜，果香浓郁，还含有蛋白质，维生素，矿物质等丰富营养。
4、曹庵草莓
曹庵草莓是安徽省淮南是曹庵的特色产品，曹庵种植草莓已经有着二十多年的历史了。
这里有着非常优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，所产出的草莓果肉细嫩多汁，酸甜适口，还含有维生素，胡萝卜素，柠檬酸等丰富营养，曹庵镇因此被称为“中国草莓第一镇”。
合肥的特产作文
合肥的特产作文合肥是安徽省的省会城市，拥有丰富的历史和文化遗产。
除了历史和文化，合肥还拥有许多著名的特产，这些特产是当地饮食文化的重要组成部分之一。
本文将会介绍合肥的特产以及这些特产的历史和文化背景。
一、合肥的小吃合肥的小吃非常丰富，其中最受欢迎的是糖脆饼和老伴豆腐干。
糖脆饼是以小麦面、豆沙、芝麻、糖浆等多种食材制作而成。
这种小吃口感独特，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点。
老伴豆腐干则是一种使用黄豆和大米制作的干豆腐，味道鲜美，营养丰富。
此外，合肥还有一种叫做臭田螺的小吃，臭田螺是以洛阳螺和花生、辣椒等多种食材制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。
这种小吃主要出现在夏天，是一种不可多得的美食。
二、酱肉合肥的酱肉是一种以猪腰子为原料，淋上调料后腌制而成的肉制品。
酱肉的制作历史可以追溯到明代，当时就是作为宫廷的贵重食品。
随着时间的推移，酱肉成为了合肥地区人们日常生活中不可缺少的食品，香味浓郁，十分可口。
三、汴饼汴饼是一种中空的薄饼，外观呈现圆形，与铁板烧饼相似。
汴饼以面粉为主要原料，口感酥脆，味道鲜美。
合肥地区的汴饼在口感和做法上与其他地区的汴饼有所不同，它是以猪油、芝麻酱和豆腐干为配料，经过慢火焙烤而成。
据说，汴饼具有清热解毒、补气养血的功效。
四、双峰山杨梅双峰山杨梅是一种生长在合肥市双峰山上的野生水果，颜色鲜艳，口感甜酸可口。
双峰山杨梅的香甜程度与贵州赫章杨梅相比差不多，但是口感更加脆爽，纤维更加细嫩。
这种水果营养丰富，所含的维生素C和纤维素等营养成分十分丰富。
五、芙蓉莲子饼芙蓉莲子饼是一种传统的合肥糕点，以清明前、端午前后制作，属于固打年节的糕点之一。
芙蓉莲子饼的制作材料目前已经很难寻找，但是这种糕点的味道仍然是糕点爱好者们所向往的。
总体来说，合肥的特产丰富多彩，每一种特产都与合肥的历史和文化有紧密的联系。
这些特产不仅满足了当地居民的口味，还吸引了许多旅游者前来品尝。
通过品尝当地特产，可以更好地了解合肥的历史和文化，体验当地的饮食文化，感受合肥这座城市的魅力。
长丰草莓
长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。
其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市五县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。
长丰草莓植株生长势中强，直立，叶片近圆形较厚，有光泽，株产200克左右，亩栽8000株平均亩产1646公斤，果实长圆锥形，第一级序果重平均14.7克，最大果重24.4克，果实平整，果面有光泽，种子红、黄色都有，果实稍软粉红色，甜酸适中，可溶性固形物含量9.8至11.3%，每100克果肉维生素E含量为77.76毫克，该品种表现丰产，稳产，5月中旬开始成熟，栽植株行距25至30厘米较为适宜。
长丰县气候温和，四季分明，年降水量960毫米，年平均气温15摄氏度，由于南北气候的适宜性，长丰县自1983年开始种植草莓，规模逐年扩大，并形成了品牌。
而长丰县水家湖镇草莓批发市场是其中最大的产销集散地。
2009年，安徽合肥市农委与淮南市农委2009年签定了《合淮蔬菜(草莓)产业发展战略合作协议》，决定自2009年起，把分属于合肥和淮南的两大草莓生产基地，整合为“省会经济圈合淮绿色草莓标准化生产示范基地”，对外统一打造“长丰草莓”品牌。
意味着淮南地区的“莓农”们，也可以打“长丰草莓”的旗号卖草莓了。
根据协议，到2012年，示范基地面积由2009年的12万亩(淮南2.5万亩，合肥9.5万亩)扩大到20万亩。
此外，双方还把支持草莓科研、生产、
1
加工主体在合肥、淮南两市申报相关项目，不受行政区划限制；共同组织开展草莓采摘销售等推销活动，共同举办中国草莓文化节和长丰草莓节等大型宣传推介活动；共同加强草莓种植技术培训、人才交流、育苗基地建设和科研研究；共同建立“合淮草莓”信息平台等多项合作。
2。
安徽饮食文化特点
安徽饮食文明特点之杨若古兰创作内容简介：介绍安徽饮食文明、饮食风俗特点和安徽饮食文明历史发展情况.<<<<<<基本情况概述地处华东地区.长江、淮河流贯境内，将该省分成面积大致相当的三部分.淮北地区属暖温带，淮南地区（又称皖中）、江南地区（又称皖南）则属亚热带气候.淮北主产小麦及山芋（甘薯）、玉米、高粱等杂粮，居民以面食为主.数十年前这里十年九淹，灾祸频繁，经济持久处于落后形态，群众生活困苦，日常菜肴单调，几乎不吃什么菜.皖中包含江淮丘陵地区和长江冲积平原，这里有长江、淮河、巢湖等天然河湖，又有起伏的丘陵和犬牙交错的丰饶田畴.盛产大米、棉花、茶叶、水果等粮食和经济作物，水产、家禽、家畜也多，是闻名的鱼米之乡.较发达的水陆交通，促进了工商业的发展，文明也日臻繁荣，这些都给当地人民的饮食生活的改善创造了有益条件.皖南山区群峰叠嶂，风景娟秀，又有新安江、水阳江、徽水等河流，使山区具有林茶之利，山麓盆地与河谷地区又适于农业耕作.这里地少人多，居民中经商的较多，加之山区物产须要内销，更促进了商业的发展.自唐来以来，巨商富贾，历代不堪枚举.他们的豪华吃苦生活，也必定要给当时的饮食生活与风俗带来某些影响.因为地理环境的不同，安徽几个次要地区不单粮食蔬菜品种分歧，人们的口味也有不同.以淮北平本来说，群众喜咸中带辣，汤汁重色浓，并惯用生大蒜、喷鼻菜佐味和配色，喜食牛羊肉.淮河以南的皖中地区因为水产和家畜产量多，群浩繁以鱼肉、鸡、鸭、鹅及禽蛋等制做菜肴.尤以烹调水鲜、家禽、猪肉见长，讲究刀工、留意形色，除用盐和酱油等调味外[$hi%内容由*特色饮食网*提供&f* http://特色饮食.cn ^f^]，还适当以糖调味.农村居民口味偏咸.大别山区群众的口味也偏咸，还嗜辣味.皖中群众还惯用茶叶、木屑或稻壳的烟熏制肉肴.如用黄山毛峰等名茶熏制长江的鲫鱼，玉脂金鳞，芬芳可口.又如有二百多年历史的“有为熏鸭”，也是采纳先熏后卤的独特制法.此外还有群众爱好食用的腐乳爆肉、蜈蚣鱼、水晶荸荠圆、珍珠鸡、清炒鳝鱼、清炖甲鱼等传统名菜.农村中，除食用普通的时鲜蔬菜外，农民还爱好食用腌制的腊肉、咸菜和豆腐乳等.咸菜花样较多.皖南地区善于烹制山珍野味，如火腿炖甲鱼和红烧果子狸，即是以皖南山区特产沙地马蹄鳖、雪天牛尾狸做主料的.其他如黄山炖鸽、清蒸石鸡、问政山笋、清蒸花菇等荤素名菜，都是取村于当地区的黄山鸽、石鸡、问政山笋和花菇等特产制成.这一带虽然水产不多，但烹制水鲜别具特色.如腌鲜桂鱼（即臭鳜鱼）、烧青鱼等，都分歧于皖中地区的制鱼方法，有独特风味.当地区的菜多烧、炖，讲究火功，芡大油重，原汁原味.日常饮料以茶为主.这里是祁红、屯绿、黄山毛峰、太平猴魁等名茶的产区.绿茶是当地群众最爱好的日常饮料.皖中皖南饮食风俗皖中、皖南两个地区隔江相望，在地理环境上颇有类似的地方：同有丘陵地带，可大面积莳植水稻；同有山区，可产林茶、杂粮等；同有河湖，多产水鲜.因此两个地区人民的饮食风俗也大体类似.主食——皖中皖南人民多以大米为主食，山区人民还要兼吃一部分杂粮.徽州地区生产的稻花米，作饭喷鼻软，出饭率高，已推广到其他地区食用.宣州等地区的血红糯米，被视为补品，已成为城市群众争购的粮食.因糯米性粘，平时不必来作饭，只是留做节日酿甜酒、制年糕，改善家庭饮食等. http://特色饮食.cn每日每日三餐，早餐城镇居民多吃大米稀饭，辅之以各种早点，如大馍、油条、包子（肉包、糖包、豆沙包），糯米粉做的糍糕、烧麦及烤山芋等.农村群众早餐吃干饭.西餐和晚饭城镇居民大都吃干饭，在农村农忙时期，普通都在早餐后带上干粮上工，还要顺便带些咸菜和一瓶开水.半夜就不回家吃饭.农村晚饭有干有稀.炎天早晨，多在农家的禾场上吃饭.一张小桌，放上几样小菜，全家人围桌而坐.到了冬天的早晨，堂屋的火塘里燃着熊熊的炭人，火锅内煮着两三样菜蔬，叫“一锅熟”，火塘边烤着玉米粑或米粉粑.全家围火塘而坐，边烤火，边吃晚饭.城乡群众对晚饭都比较看重.食品多种多样，除用纯米做饭外，还有山芋饭、菜饭（将萝卜或芥菜、白菜等切碎在锅边蒸熟，放入油盐，和饭而食）、豆饭（将豇豆等和饭煮食），用玉米粉和大米烧饭，称为“金玉良缘”.如有剩饭，可做水泡饭、炒饭（以鸡蛋炒饭为多）.另外还有大米稀饭、菜稀饭、山芋稀饭、豆子稀饭、玉米稀饭、南瓜稀饭、糯米稀饭等.皖西太湖县一带，善于加工锅巴.干饭吃完以后，留下锅巴，将米汤倒入锅中煮之，叫“锅巴粥”.还可将锅巴焙黄，装入瓷罐，用热肉汤泡食.也能够把锅巴用油炸一下，充作早点.安庆一带的重油锅巴，尤其一方风味名食.这类锅巴喷鼻酥可口.老年人牙齿差、消化力弱，农村人便用小罐煨饭，饭中放入少量肉屑及油盐，这是供给老年人的特殊饭食.此外，农村的某些手工业工人（如铁匠），也常常用吊锅煨饭吃.皖中皖南地区除油条、烧饼等普通早点外，各地还有一些传统点心，有的不只是做早点，也是请客的佳点.如：大救驾、小红头、双冬肉包、蟹黄汤包、庐阳汤包、冬瓜饺、油酥饼鱼皮蟹黄饺、山粉圆子、小笼肉蒸饭、瓠子饼、三河米饺、喷鼻椿馃、黄豆肉馃、毛豆抓饼、油炸臭干、干丝等.除上述名点外，皖中、皖北各城镇还有全椒的酥笏牌、鸭油烧麦、蚕蛹酥、脆炒面、蝴蝶面、蟹锅贴、深渡负担、豆皮饭、混汤酒酿元宵、舒城笼糊、油堆、鸡血糊、芋糯麻团、荠菜圆子、蓑衣圆子、绿豆火腿粽子、梅干菜烧饼、柳叶包子、示灯粑粑、荸荠糕、赤豆猪油糕等.这些点心，其粮食原料主如果面粉、糯米及其他杂粮，配料则就地取材.副食品——菜肴普通分鱼、肉、蛋及家禽为原料制做的荤菜和以蔬菜、豆成品等为原料的素菜.皖中人普通不吃狗肉，有“狗肉不上拜”的谚语.皖南人爱好吃蛇肉、鹿肉、野猪肉等.皖中、皖南群众还爱好吃腌制的菜品，还爱好制做酱菜.除此以外，安庆人还爱好用泡菜坛放入白菜、萝卜、黄瓜、扁豆之类青菜制做泡菜.干菜也是这一地区人民所喜食的.另外他们还爱好把花生米、芝麻、红辣椒等晒干研末，或再加入盐水制成各种酱，既可直接食用又可做调味品.内容简介：介绍安徽饮食文明、饮食风俗特点和安徽饮食文明历史发展情况.<<<<<<当地群众还爱好腌制鱼、肉、蛋类.农村每到腊月大都家家要杀猪，少部分春节食用，大部分腌成火腿和咸肉.到春天把咸肉穿在竹竿上，放太阳下晒，然后挂家中阴凉处慢慢吃.在城市里，大多数家庭这个季节也要腌一些咸肉和草鱼.到端午节前后还要腌些鸭蛋，做些皮蛋.豆成品是皖中、皖南人民爱好的食品.成品有豆腐、白干、酱干、臭干、千张、豆腐果、油炸泡、素鸡（用酱油、千张包扎成卷）、豆腐皮、豆腐脑等.其中八公山的豆腐、豆腐脑，马鞍山的采石茶干，和县、屯溪的酱油干驰名省内外.芜湖市的煮干丝，合肥的油炸臭干子是闻名风味小吃.另外豆成品也可同鱼、肉一路制做成可口的荤菜，如：鱼头烧豆腐、银鱼煮干丝、干子炒肉丝（片）、豆腐（干子）烧肉等，既是家常菜，又可侍客.日常饮料——这一带群众都有吃茶品茗的习气，城市居民普通用茶杯泡茶，农村中普通用茶壶泡茶.过去农村茶壶有两种，一种是瓦壶，泡茶后放在锅台的热水罐中，或置入灶中，利用热水或灰烬保暖；另一种是锡壶，放入木制的“暖壶套”内.皖中、皖南一带是安徽的茶叶产地，很多农民的菜园中也要种上几株茶树.另外皖中、皖南还有效各种糖水接待客人的习气.冬季也喜饮用红糖水解暑.酒也基本上属于群众的日常饮料.喝的是用糯米或大麦酿制的烧酒.农民多请酒匠到家中酿制.富裕家庭常年备有糯米酿制的封缸甜酒（亦称“套酒”）.皖北饮食风俗皖北地区是指淮河以北的宿县、阜阳两地区和淮北市一带.这一地区的饮食风俗与皖中、皖南迥然分歧，但沿淮一带如蚌埠、淮南等地又与其有类似的地方.主食——皖北是以生产小麦、玉米、高粱、山芋、豆类等杂粮为主的地区，是以这一地区的群众以面食、杂粮为日常主食，普通是收啥吃啥，随季节而异.在麦收季节皖北俗语有所谓“滚子响，鏊子热”，群众日常吃的主如果麦面成品，有馍馍、烙饼、煎饼、油饼等.烙饼更是群众爱好的食品，制法吃法多种多样.在收杂粮的季节，多吃杂粮成品.此刻皖北群众的日常饮食结构发生变更，农村杂粮和米饭兼吃，这是群众生活水平提高的表示.餐次为每日三餐.普通农村是两稀一干，如：早餐是红芋汤或杂面糊、稀粥，午饭吃干馍、豆杂面条汤，晚饭吃山芋疙瘩汤.也有吃两餐的，干稀搭配，如：利辛县一带早上吃馍或卷子粑粑、大饼，喝稀粥（红芋粥、面条、疙瘩汤等），半夜吃面条或馍，早晨天黑就人睡，不再吃东西.近年来皖北地区的农业收成有了发展，民间俗语说：“夏收一湖麦，秋收一湖棉，吃的精白面，花的副业钱.”标明了这个地区农民生活的改善.此刻大部分山芋等杂粮已成为饲料或制酒原料了. http://特色饮食.cn菜蔬——因为皖北地区群众的日常主食水饺、菜盒子等食品都包有新颖肉馅、菜馅，用餐时不须要用其他菜佐食，就是面条、疙瘩汤等流食，也多以青菜、油、盐等调味，不另做菜也能够饱餐.大馍、煎饼、卷子、粉馃、大饼等较为粗糙的食品，在制做时，也要放入盐、姜、五喷鼻粉、麻抽等多种作料，又经过油煎、油炸或火炕，多喷鼻酥可口，有辣酱、俺蒜、大葱等佐餐即可.近些年来群众的温饱成绩解决了，日常菜肴也得到了响应的改善，农村的很多群众在地里种下了罕见的四季蔬菜，如许群众日常的餐桌上也有了多样的菜肴，不再满足于只吃粮食了.而城镇人民的餐桌上也比较讲究了，不单有蔬菜，还要有猪牛羊肉及禽蛋菜肴.白牛肉、炸牛肉、肚三洋、牛蹄花、焦炸羊肉、苔干羊肉丝、羊肉汤、红扒羊蹄等，都是具有独特风味的传统名菜.淮北名菜中，有的是从外埠传入的，保存了外埠风味，再经过当地的加工，也具有分歧的特色.如宿县符离集烧鸡，源于山东德州的五喷鼻脱骨扒鸡，改用十三味喷鼻料，先经高温卤煮，后用小火回酥.成品肉烂而丝连，嚼骨不足喷鼻.皖北地区群众，平时吃面食还有爱好用汤的特点.这类汤常常是把几样菜烩成一锅，调味品放得极少，放入少量的淀粉勾荧，既当菜吃，又是面食，且量大，常常用瓢舀到碗里，一碗一碗地喝，群众称之为“喝汤”.甚至有些家庭以喝汤代替吃饭.人们彼此见面时经常问道：“喝过汤没有？”一些较富裕的家庭，对喝汤也很讲究，同样是一锅杂烩汤，里面却放入鸡肉、木耳、金针菜、鸡蛋等，质量很高.当地群众还善于根据分歧的季节加工腌制蔬菜.如：清明前腌鸭蛋，立夏腌春腊菜，梅旱季节做豆酱、豆腐乳，白露后做泡菜和麻辣酱[$hi%内容由*特色饮食网*提供&f* http://特色饮食.cn ^f^]，立冬时腌冬腊菜，冬至时腊制各种腊味（肉、鱼、鸡、鸭、鹅等）.其中有些副食品，如太和的火腿豆腐乳、颍上的腐竹等，还能供应省内外市场的需求.在蔬菜淡季，农民们爱好建造各种干菜，以当地特产苔菜制做的苔干菜，驰名于省内外.小吃点心——点心品种繁多，既有建造精细、风味独特的名点，也有养分丰富、建造比较简易的大众化点心.有：蒙城油酥饼、狗肉包子、鸡丝卷、重油麻花、盘喷鼻饼、水晶豆沙饼、小酥、佛手酥、绿豆煎饼、穿心馃、酥面馃、玉米馃、高庄馍、牛肉馍、狮子头等.除上述传统名点外，还流行一些日常小吃，如鸳鸯饺、四喜饺，海棠花卷、红曲卷、夹沙蝴蝶馍、春卷、作猫耳朵、三丁酥盒、面泡、菊花酥、燕子酥、荷花酥、菱角酥、核桃酥、松果酥、螺丝酥、石榴酥、羊肉锅贴、五喷鼻小油饼、三层如意卷、粉子馍等.这些小吃次要以面粉为原料，以牛羊肉及猪板油等为配料，口味偏重清淡.饮料——过去皖北农村普通人家不喝茶而喝开水或生水.只要富裕人家才接待客人喝茶.城镇居民喝茶的人多一些.酒不克不及算日常饮料，但在节日或宴席上则是接待客人的必备品.有些地方喝酒成风，“无酒不成席”，这是与阜阳、宿县一带盛产酒分不开的。
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安徽合肥包河的特色水果是什么？看大圩的特色葡萄、蓝莓
具有极高保健价值和食用价值的新兴水果――蓝莓（蓝浆果），2008年初正式落户合肥大圩镇蓝莓科技观光园。
从09年起，合肥市民从5月下旬到9月上旬都可以在园内采食到新鲜的蓝莓，这已成为大圩镇都市农业的新亮点。
包河区大圩镇自1992年开始大力发展葡萄种植，到目前为止，全镇已1600多户从事葡萄种植，总面积达3800多亩，年纯收入1500万元，是农民增加收入的一条有效途径。
2007年在原有的基础上新增露天栽培葡萄基地200亩，设施栽培（避雨设施）葡萄基地120亩，并先后引进了巨峰、米香宝、白玫瑰、美人指、青（红）堤、京亚等十多个品种。