双汇Q+儿童火腿教学教案
幼儿园中班科学教案火腿肠怎么写
幼儿园中班科学教案火腿肠怎么写幼儿园中班科学教案：火腿肠怎么写引言：在幼儿园中班的科学教学中，教师可以通过实践与探索的方式，帮助孩子们认识食物的来源与制作过程。
本篇教案将围绕火腿肠的制作展开，通过简单有趣的活动，激发孩子们对食物的兴趣，并促进他们的观察力、动手能力以及团队合作精神的培养。
一、目标：1. 能够认识火腿肠的制作过程，了解火腿肠的主要成分。
2. 能够动手操作，提高孩子们的动手能力。
3. 培养观察力，能够观察并描述火腿肠的外观和口感。
4. 培养团队合作精神，通过小组合作完成实验工作。
二、材料：1. 火腿肠原材料：火腿、肉末、淀粉、食盐、混合调料。
2. 实验器具：平底锅、刀子、切菜板、搅拌棒、碗、保鲜膜。
三、活动设计：1.引入（10分钟）教师可以通过图片或实物向孩子们展示火腿肠，引导他们回忆食肉制品，了解火腿肠是由什么原材料制成的。
教师可以问孩子们是否知道火腿肠是怎样制作的。
2.实践操作（30分钟）（1）制作火腿肠的主要成分是什么？分别由什么食材制成的？请大家一起探索。
教师将原材料逐一展示给孩子们，并引导他们观察和描述原材料的特点。
（如：颜色、形状、质地等）（2）请孩子们分为小组，每个小组选择一名团队长，团队长负责指导组员们进行实践操作。
教师将火腿、肉末、淀粉、食盐和混合调料分配给各小组，要求他们根据自己的创意和想法，制作火腿肠。
（3）小组合作进行制作，孩子们可以先用刀子切好火腿，掌握正确的切割方式，再将切好的火腿和肉末放入碗中，加入适量的食盐和混合调料，进行充分搅拌。
然后加入适量的淀粉，继续搅拌，直至混合均匀。
（4）搅拌完成后，教师可以将小组制作出的火腿肠放入平底锅中进行煎炸，直到表面呈金黄色，并翻煎另一面。
3.观察与总结（15分钟）（1）煎炸完成后，教师将火腿肠分发给孩子们，引导他们仔细观察火腿肠的外观和口感，并与自己的制作过程进行对比。
（2）引导孩子们向全班分享自己观察到的火腿肠的外观和口感特点，帮助他们用语言表达自己的观察结果。
幼儿园健康烤香肠教案中班
幼儿园健康烤香肠教案中班教案标题：幼儿园健康烤香肠教案（中班）教学目标：1. 培养幼儿关注健康饮食的意识。
2. 引导幼儿了解食物的来源和制作过程。
3. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。
4. 发展幼儿的动手能力和创造力。
教学准备：1. 烤肠、烤盘、烤架等烤肠所需器具。
2. 食材准备：烤肠、面包、蔬菜片等。
教学过程：引入活动：1. 利用图片或实物展示烤肠，引导幼儿讨论烤肠的外观、形状和味道。
2. 提问：你们平时喜欢吃烤肠吗？为什么？让幼儿表达自己的想法。
探究活动：1. 引导幼儿一起观察烤肠，并询问他们对烤肠的制作过程有什么了解。
2. 展示烤肠的制作过程图片，简单介绍烤肠的制作过程，如杀猪、制作肠衣、填充肉馅等。
3. 与幼儿一起制作健康烤香肠：a. 介绍健康食材的重要性，如蔬菜片和全麦面包。
b. 让幼儿选择自己喜欢的蔬菜片和面包。
c. 将烤肠放在烤盘上，放在烤架上烤制，期间可以引导幼儿观察烤肠的变化。
d. 将烤好的烤肠放在面包中，加入蔬菜片，制作成健康烤香肠。
e. 鼓励幼儿尝试自己制作，可以根据幼儿的能力给予适当的帮助。
总结活动：1. 邀请幼儿品尝自己制作的健康烤香肠，引导幼儿描述味道和口感。
2. 提问：你们觉得自己制作的烤香肠与市售的烤肠有什么不同？3. 引导幼儿回顾制作过程，总结烤肠的制作步骤。
拓展活动：1. 邀请幼儿分享自己家中的健康食谱，了解不同家庭的饮食习惯。
2. 组织幼儿参观当地的农贸市场或超市，了解食物的来源和多样性。
3. 进一步讨论食物的分类和营养价值，引导幼儿形成良好的饮食习惯。
评估方法：1. 观察幼儿在活动中的参与程度和合作能力。
2. 评估幼儿对烤肠制作过程的理解和表达能力。
3. 观察幼儿制作的烤香肠的外观和味道。
教学延伸：1. 在日常的饮食活动中，引导幼儿选择更健康的食物。
2. 组织更多的食物制作活动，培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 鼓励幼儿与家人一起制作健康食物，促进家庭亲子互动。
科学活动教案【精】
科学活动教案【精】在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我整理的《科学活动教案【精】》，快快拿去用吧!科学活动教案1活动目标：1.了解金华火腿的基本特色，以及制作火腿的流程。
2.知道金华火腿是金华的土特产之一，激发幼儿热爱家乡的情感。
活动准备：实物火腿、制作火腿的工艺流程图（PPT）活动过程：一、出示实物火腿，引出金华火腿的传说1.小朋友们，看看今天给小朋友们带来了什么?（是火腿）没错！火腿是我们金华的土特产，关于火腿还有个传说呢！我们一起来听听！2.讲述金华火腿的传说在很早很早以前，有一名将军叫宗泽。
他打了一场胜仗回来，乡亲父老们争着送猪腿给宗泽将军带上，送给那些和他一起打仗的将士吃。
可是因为路十分的遥远，于是宗泽将军想了个办法，在猪腿上撒了一些盐，因为这样，火腿不会变质，就不会坏掉。
没想到撒上盐后，猪腿的颜色变得很红，红的像火一样，所以得名为“火腿”。
老师还非常骄傲的告诉小朋友，宗泽将军就是我们金华义务人，所以火腿也是金华做的最正宗，最好吃，最原汁原味。
我们金华还获得了“中国火腿之乡”称号，火腿也已经畅销到国外。
二、了解火腿的制作工艺流程1.讨论：你局的火腿是用什么做的？怎么做成的？2.请小朋友欣赏一下，火腿到底是怎样做成的？和你们猜想的有哪些不同？3.幼儿观看简明的工艺流程图（PPT），并交流讨论和总结三、品尝火腿，了解火腿的特色及做法1.让幼儿品尝火腿2.了解火腿特色及营养价值（特色：皮色黄亮、形似竹叶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口）总结：火腿的营养价值高，现在在日常生活中火腿有很多种不同的烧法。
你们可以回家和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起讨论讨论！科学活动教案2活动目标:1、在操作尝试过程中感知方便与省力的多种方法。
2、通过自身探索与实践，知道轮子会滚动，是最省力的工具。
美味的香肠幼儿园教案烹饪
美味的香肠幼儿园教案烹饪1. 引言本篇文档介绍了一份适用于幼儿园教案的美味香肠烹饪方案。
通过这个方案，幼儿可以学会简单的烹饪技巧，并且领略到美食的魅力。
本教案旨在培养幼儿的动手能力、创造力和社交技巧。
2. 教学目标通过这个烹饪教案，幼儿将会： - 学会简单的食材准备和食物烹饪技巧； - 增加对食物的兴趣和对食物的认识； - 发展幼儿的创造力和动手能力； - 培养幼儿的团队合作和社交技巧。
3. 材料准备以下是准备烹饪香肠所需的材料： - 新鲜香肠 5 根； - 面包片 5 片； - 番茄酱适量； - 生菜叶适量； - 盐适量； - 黑胡椒粉适量； - 橄榄油适量。
4. 烹饪步骤和教学重点步骤一：食材准备1.将香肠放入热水中煮5分钟，然后捞出备用；2.准备餐盆，放入面包片、生菜叶和番茄酱。
教学重点：教导幼儿如何正确处理食材，并注重食品安全与卫生。
步骤二：煮香肠1.将一些橄榄油倒入平底锅中，加热；2.把煮过的香肠放入平底锅中，翻煎2-3分钟，直到变色；3.加入少许盐和黑胡椒粉，煮熟。
教学重点：教授幼儿煮食技巧，培养他们的耐心和责任感。
步骤三：搭配香肠三明治1.将煎好的香肠放在一个面包片上；2.涂抹适量的番茄酱；3.加入一两片生菜叶；4.用另一片面包片盖上。
教学重点：教导幼儿如何摆放食材，培养他们对美食搭配的观察和判断能力。
5. 教学指导5.1 教学准备•食材准备：根据实际人数准备足够的食材；•厨具准备：准备平底锅、烤箱等；•教学环境准备：教学区域保持整洁，确保有足够的工作空间。
5.2 教学方法•示范式教学：老师首先进行示范，然后让幼儿模仿；•合作式学习：鼓励幼儿相互合作，共同烹饪香肠；•讨论和分享：在教学过程中，鼓励幼儿分享他们的经验和感受。
5.3 安全提示•提醒幼儿注意使用厨具时的安全问题，如火源、热气等；•强调食品安全和卫生，教导幼儿正确洗手并避免食物交叉污染；•在烹饪过程中，保持教学区域的整洁和干燥，避免幼儿滑倒。
幼儿园探究火腿肠的教案
幼儿园探究火腿肠的教案探究火腿肠的教案一、教学目标1.了解火腿肠的制作材料和制作工艺，培养幼儿对食品的认知和探究兴趣。
2.能够简单分类、组合、制作火腿肠形状。
3.培养幼儿的动手、动脑能力，锻炼想象力。
二、教学内容1.火腿肠的概念。
2.火腿肠的制作工艺。
3.火腿肠的食用方式。
4.简单火腿肠的制作和装饰。
三、教学重点1.培养幼儿的探究兴趣和想象力。
2.了解火腿肠的制作工艺和食用方式。
四、教学步骤及内容步骤一：火腿肠的概念引入教师介绍火腿肠的概念，要求幼儿回顾自己的食品经验，看到过哪些形状颜色的火腿肠。
步骤二：火腿肠的制作工艺浅析通过幼儿园建设小火腿肠生产线的形式，教师向幼儿展示了生产过程。
在应用情境中，让幼儿体验到杀菌、加工、装袋、拆签等环节。
教师在体验活动中提出以下问题，引导幼儿讨论探究：1.火腿肠是用哪些原材料制作而成的？2.火腿肠生产线上有哪些环节？3.为什么要进行杀菌环节？4.生产线上的装袋和拆签环节是做什么用的？步骤三：火腿肠的食用方式教师以图片的形式向幼儿介绍火腿肠的食用方式，讲解火腿肠除了直接食用外，还可以搭配各种食材制作成沙拉、炒饭、面条等。
步骤四：简单火腿肠的制作1.教师向幼儿讲解和展示简单火腿肠的制作方法，以小组为单位开始制作。
2.小组间进行制作比赛，培养竞争意识和团队协作能力，赛后教师做简单的点评和提醒。
步骤五：简单火腿肠的装饰1.发挥主题活动的创意性，教师鼓励幼儿在火腿肠制作的过程中，多加点心思，让自己的独特创意融入其中。
2.展示比赛成果并对最高分的作品进行鼓励。
五、板书设计幼儿园探究火腿肠1.火腿肠的概念2.火腿肠的制作工艺3.火腿肠的食用方式4.制作和装饰简单火腿肠六、教学评估1.基于目标的评估：检查学生对火腿肠制作和装饰方面的实践操作成果以及对火腿肠制作技术的理解程度。
2.基于教师的评估：教师观察学生成果、学生的思维、探究和创新能力、团队合作能力。
3.基于学生的自我评估：让学生对自己的工作做一个良好的自我批评。
小班美味的火腿肠教案
小班美味的火腿肠教案一、教学目标。
1. 知识目标，学生能够了解火腿肠的制作过程，了解食材的使用和烹饪方法。
2. 能力目标，培养学生的动手能力和团队合作精神。
3. 情感目标，培养学生对美食的热爱和对劳动的尊重。
二、教学重点和难点。
重点，学生能够掌握火腿肠的制作过程和烹饪技巧。
难点，学生能够动手操作，掌握火腿肠的制作技巧。
三、教学准备。
1. 食材准备，火腿、肉末、淀粉、盐、糖、酱油、料酒、葱姜、胡椒粉、肠衣等。
2. 器具准备，刀、砧板、搅拌碗、锅等。
3. 环境准备，清洁整齐的厨房环境。
四、教学过程。
1. 导入，老师向学生介绍火腿肠的制作过程，并展示所需食材和器具。
2. 分组活动，将学生分成小组，每组分配一份食材和器具，让他们自行动手制作火腿肠。
3. 操作指导，老师在一旁指导学生如何处理食材，如何搅拌调味，如何包裹肠衣等。
4. 烹饪过程，学生根据老师的指导，动手操作制作火腿肠，并在老师的帮助下进行烹饪。
5. 品尝分享，学生品尝自己制作的火腿肠，并向其他小组分享制作过程和心得体会。
6. 总结，老师带领学生总结制作火腿肠的过程，让学生认识到劳动的重要性和美食的魅力。
五、教学反思。
通过本节课的教学活动，学生不仅学会了制作火腿肠的技巧，更重要的是培养了他们的动手能力和团队合作精神。
通过亲自动手制作美食，学生对食物的理解更加深入，对劳动的尊重也得到了培养。
这样的教学活动既符合小班学生的特点，又能够达到教学目标，是一次成功的教学实践。
六、教学延伸。
1. 邀请家长参与，可以邀请家长一起来学校参与火腿肠的制作活动，增进师生家长之间的交流和互动。
2. 制作食谱，让学生动手制作火腿肠的食谱，培养他们的创造力和写作能力。
3. 美食分享会，组织学生举办美食分享会，让他们展示自己制作的火腿肠和其他美食，增进学生之间的交流和合作。
小班美味的火腿肠教案就到这里，希望能够给老师们提供一些参考和借鉴，帮助学生在美食制作中获得乐趣和成长。
幼儿园主题活动香肠教案
幼儿园主题活动香肠教案教案标题：幼儿园主题活动香肠教案目标：1. 通过参与主题活动，培养幼儿对食物的认识和兴趣。
2. 通过制作香肠，增强幼儿的观察、动手能力和合作意识。
3. 通过游戏和讨论，提高幼儿的语言表达能力和社交技巧。
教学材料：1. 图片展示香肠的制作过程和成品图片。
2. 少量的切菜板、刀具（小刀或者幼儿专用的刀具），以及其他相关厨具和材料，如碗、筷子、盐、胡椒粉、糖、牛肉碎、面粉等。
3. 幼儿专用的围裙。
活动步骤：引入：1. 展示一些图片，引起幼儿对香肠的兴趣和好奇心。
2. 引导幼儿讨论，询问他们对香肠的了解，并与他们分享相关知识。
制作：1. 向幼儿说明今天的活动内容是制作香肠，提醒幼儿注意安全。
2. 将各种食材放在幼儿眼前，与他们一起探讨香肠的原料和制作过程。
3. 将幼儿分成小组，每个小组派一名幼儿做组长。
组长负责指导小组成员进行制作。
4. 分发围裙和所需的刀具和厨具。
5. 引导幼儿洗手，并鼓励他们按照制作步骤进行操作。
a. 小组成员将牛肉碎、面粉、盐、胡椒粉、糖等食材放入碗中，搅拌均匀。
b. 小组成员一起将面团搓成细长的条状。
c. 使用刀具或者压模具将条状面团切割成合适长度的香肠形状。
d. 小组成员将切好的香肠放入热水中煮熟。
e. 小组成员品尝制作好的香肠，并交流口味感受。
游戏和评价：1. 制作完成后，可以进行一些与主题相关的游戏，如猜香肠的口味，比赛吃香肠等。
2. 对幼儿的制作过程和合作情况进行评价，以及对他们制作的香肠的味道和外观进行评价，鼓励幼儿相互分享和表达感受。
延伸活动：1. 邀请家长参与，与他们分享今天的活动内容和幼儿的学习成果。
2. 在幼儿参与制作香肠的同时，向他们介绍各种食物的制作过程，以及不同食物的好处和食用方法。
注意事项：1. 确保幼儿在制作过程中的安全，例如正确使用刀具。
2. 确保材料的卫生和新鲜，以确保食品的安全。
3. 在本活动过程中，注重引导幼儿发展自主和合作的能力。
幼儿园中班做火腿肠教案
幼儿园中班做火腿肠教案教学主题：幼儿园中班做火腿肠学习目标：1. 能够在成人的指导下，正确地操纵食材和工具，制作出美味的火腿肠。
2. 能够理解食物安全知识，明白卫生和安全的重要性。
3. 能够培养孩子的创新意识和动手能力。
教学准备：1. 火腿2. 面团3. 抹面酱4. 切菜板和刀5. 烤盘6. 烤箱7. 厨房纸巾和肥皂水教学过程：第一步：准备工作老师将所有材料放在桌子上，并介绍每样食材的名称和用途。
跟学生讲解食物安全知识，如何洗手、洗菜、消毒工具等，提醒学生注意安全。
第二步：制作面团让学生逐个将适量的面粉和适量的水放入醒面盆中，然后用餐具搅拌，让面粉充分与水混合，直到搅出合适的面团。
每个孩子制造的面团与用量应根据实际情况进行调整。
第三步：擀面并预烤老师将面团分配给每个学生，并让他们用擀面杖将其擀成条形状，用抹面酱覆盖。
然后将火腿切成小块，并将其铺在抹面酱上。
接下来，将火腿肠卷成一圆锥形，然后在烤盘上放置，准备预烤5分钟。
第四步：最后烤放入预烤后的火腿肠再进行最后的烘烤。
老师要指导学生如何使用烤箱，通过观察控制温度和时间，以确保最终烤出的火腿肠味道美味，安全卫生。
第五步：品尝和清洁在最终烤好的火腿肠冷却后，让学生品尝它们。
老师也要评估火腿肠的外观和味道。
最后，老师要指导学生如何清洗烤盘、清洁工具和手部。
教学反思：这堂课程旨在教会学生如何制作美味又健康的火腿肠，同时提醒他们做饭时的食物安全问题。
在这个过程中，学生不仅学会了如何使用食材和烹饪工具，还为学生提供了一个创新的环境，以激发他们的创造力和想象力。
这个项目与学生的家庭和生活之间也有直接的联系，因此有助于孩子们理解食品的重要性和安全，也可以更好地帮助家庭教育。
在课程结束后，学生们可以品尝自己亲手制作的好吃的火腿肠，从而增加他们的成就感和信心。
制作幼儿火腿肠教案中班
制作幼儿火腿肠教案中班教案标题：制作幼儿火腿肠教案（中班）教学目标：1. 让幼儿了解火腿肠的制作过程和食材。
2. 培养幼儿的动手能力和合作精神。
3. 提高幼儿的食品安全意识和卫生习惯。
教学准备：1. 火腿肠的食材：面粉、鸡蛋、牛奶、火腿、香肠、蔬菜等。
2. 厨具和器具：大碗、搅拌器、刀、砧板等。
3. 教具：图片或实物展示火腿肠的制作过程。
教学过程：1. 导入（5分钟）：- 引导幼儿回忆他们喜欢吃的食物，是否喜欢吃火腿肠。
- 展示火腿肠的图片或实物，让幼儿观察并描述火腿肠的外观和味道。
2. 讲解（10分钟）：- 通过图片或实物讲解火腿肠的制作过程，包括食材和步骤。
- 强调食品安全和卫生习惯的重要性，例如洗手、清洗食材等。
3. 实践操作（25分钟）：- 将面粉、鸡蛋、牛奶等食材放在大碗中，让幼儿用搅拌器搅拌均匀，制作面团。
- 将制作好的面团擀成薄片，用刀将火腿和香肠切成小块。
- 将火腿和香肠均匀地放在面片上，卷起来制作成火腿肠的形状。
- 将制作好的火腿肠放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤。
4. 教师示范（5分钟）：- 教师示范制作一个火腿肠，让幼儿观察并记住制作步骤。
5. 小组合作（15分钟）：- 将幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
- 每个小组依照教师示范的步骤制作火腿肠。
- 鼓励小组成员相互合作，分工合作完成任务。
6. 分享和评价（10分钟）：- 每个小组将制作好的火腿肠展示给其他小组和教师。
- 鼓励幼儿分享制作过程中的困难和乐趣。
- 教师评价幼儿的合作精神和动手能力。
教学延伸：1. 食品安全教育：让幼儿了解食品的储存和加工过程，培养他们的食品安全意识。
2. 健康饮食教育：与幼儿讨论火腿肠作为零食的适量食用，引导他们养成健康的饮食习惯。
3. 美食文化教育：介绍不同国家和地区的著名火腿肠食品，让幼儿了解不同文化的饮食习惯。
教学评估：1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力和合作精神。
2. 听取幼儿对火腿肠制作过程的描述和分享。
2024年幼儿园大班游戏教案烤香肠
2024年幼儿园大班游戏教案烤香肠一、教学内容本节课选自幼儿大班游戏活动教材第四章“快乐美食”，详细内容为“烤香肠”游戏。
通过此游戏，让幼儿了解香肠的制作过程，培养幼儿动手操作能力，激发幼儿对美食的兴趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解香肠的制作过程，知道香肠是由哪些食材组成的。
2. 培养幼儿动手操作能力，提高幼儿的团队协作能力。
3. 激发幼儿对美食的兴趣，培养幼儿的观察力和想象力。
三、教学难点与重点教学难点：香肠制作过程的掌握，团队协作能力的培养。
教学重点：让幼儿了解香肠的食材，动手操作能力的提高。
四、教具与学具准备教具：香肠模型、烤盘、烤箱、计时器、食材（面粉、水、色素等）。
学具：小围裙、小厨师帽、模具、小勺子、小盘子。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）邀请幼儿扮演小厨师，穿上围裙和厨师帽。
向幼儿介绍香肠的制作过程，展示香肠模型。
2. 例题讲解（10分钟）讲解香肠的食材及制作步骤。
分组进行示范操作，让幼儿观察并了解制作过程。
3. 随堂练习（10分钟）幼儿分组进行烤香肠游戏，按照示范步骤制作香肠。
教师巡回指导，帮助幼儿解决操作中遇到的问题。
各组展示自己的烤香肠成果。
教师点评，给予鼓励和表扬。
六、板书设计1. 香肠食材：面粉、水、色素等。
2. 制作步骤：揉面、切条、卷起、烤制。
3. 游戏规则：分组合作，按照示范步骤制作香肠。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，和爸爸妈妈一起制作一道美食，可以是烤香肠或者其他美食。
2. 答案：根据实际情况，描述制作过程和成果。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在游戏中的表现，了解他们在操作过程中遇到的问题，以便在今后的教学中进行改进。
2. 拓展延伸：引导幼儿关注生活中的美食，了解其他美食的制作过程，培养幼儿的生活实践能力。
重点和难点解析1. 教学难点：香肠制作过程的掌握，团队协作能力的培养。
2. 教学重点：让幼儿了解香肠的食材，动手操作能力的提高。
3. 实践情景引入：确保幼儿能积极参与，理解角色扮演的意义。
火腿黄瓜棒棒糖幼儿园教案
火腿黄瓜棒棒糖幼儿园教案教案名称：火腿黄瓜棒棒糖幼儿园教案教案目标：1. 培养幼儿对食物的兴趣和认知，了解火腿、黄瓜和棒棒糖等食物的特点和来源。
2. 培养幼儿的动手能力和合作意识，通过制作火腿黄瓜棒棒糖，锻炼幼儿的操作技能和团队合作能力。
3. 培养幼儿的口味和食物偏好，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
教学准备：1. 火腿、黄瓜、棒棒糖等食材。
2. 刀具、砧板、碗、筷子等制作工具。
3. 幼儿园厨房或教室内的操作空间。
教学步骤：1. 导入：与幼儿一起回顾一些常见的食物，如苹果、香蕉、鸡蛋等，让幼儿说出这些食物的特点和来源。
2. 引导：给幼儿展示火腿、黄瓜和棒棒糖等食物，让幼儿观察并描述它们的外观、颜色、味道等特点。
3. 讲解：简单介绍火腿、黄瓜和棒棒糖的来源和制作过程，引导幼儿了解这些食物的背后故事。
4. 操作：将幼儿分成小组，每组配备一份食材和制作工具，指导幼儿按照步骤制作火腿黄瓜棒棒糖。
a. 将火腿切成小块，黄瓜切成薄片。
b. 将火腿和黄瓜穿在棒棒糖上，形成火腿黄瓜棒棒糖。
5. 分享：让每个小组展示他们制作的火腿黄瓜棒棒糖，让幼儿品尝并交流自己的感受和喜好。
6. 总结：引导幼儿回顾制作过程，总结火腿黄瓜棒棒糖的特点和味道，鼓励幼儿表达自己的想法和感受。
7. 结束：与幼儿一起整理教室，清洁工具和食材，结束本次活动。
教学延伸：1. 给幼儿讲解更多食物的故事，培养幼儿对食物的认知和兴趣。
2. 组织幼儿参观食品加工厂或农场，让幼儿亲身体验食物的生产过程。
3. 引导幼儿尝试更多的食物组合，培养幼儿的口味和食物偏好。
教学评估：1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力和合作意识。
2. 与幼儿交流，了解他们对火腿黄瓜棒棒糖的认知和喜好。
3. 观察幼儿在整理教室和清洁工具食材时的积极性和责任心。
手工火腿教学设计方案
一、教学目标1. 知识目标：了解火腿的制作过程，掌握手工火腿的制作技巧和方法。
2. 技能目标：学会制作手工火腿，提高动手实践能力。
3. 情感目标：培养学生对传统食品制作的兴趣，增强对传统文化的认同感。
二、教学内容1. 火腿的历史与起源2. 火腿的制作原料及工具3. 火腿的制作工艺流程4. 火腿的腌制与发酵5. 火腿的烤制与保存三、教学过程1. 导入新课（1）教师简要介绍火腿的历史与起源，激发学生的学习兴趣。
（2）引导学生思考：为什么火腿在我国的饮食文化中占有重要地位？2. 讲解制作原料及工具（1）介绍火腿制作所需的原料，如猪肉、食盐、白酒、花椒等。
（2）讲解火腿制作所需的工具，如砧板、刀、腌料盆、烤炉等。
3. 讲解制作工艺流程（1）猪肉的处理：将猪肉清洗干净，剔除骨头，切成适当大小的块状。
（2）腌制：将猪肉块放入腌料盆中，加入食盐、白酒、花椒等调料，搅拌均匀，腌制2-3天。
（3）发酵：将腌制好的猪肉块放入发酵箱中，发酵3-5天。
（4）烤制：将发酵好的猪肉块放入烤炉中，烤制1-2小时，直至表面呈金黄色。
4. 实践操作（1）学生分组，每组分配一套火腿制作工具和原料。
（2）教师指导学生按照制作工艺流程进行操作，确保每位学生都能掌握制作方法。
（3）教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题。
5. 作品展示与评价（1）学生将制作好的火腿进行展示，分享制作心得。
（2）教师对学生的作品进行评价，肯定优点，指出不足。
6. 总结与拓展（1）教师总结本次课程的主要内容，强调火腿制作过程中的注意事项。
（2）引导学生思考：除了火腿，还有哪些传统食品可以通过手工制作？四、教学评价1. 评价方式：观察学生的实践操作过程，了解学生的动手能力；通过作品展示，评价学生的创作水平。
2. 评价标准：制作过程规范，制作技巧熟练；火腿口感佳，色泽均匀；学生积极参与，乐于分享。
五、教学反思1. 教师应注重激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与实践操作。
关于香肠的食育课
关于香肠的食育课
《美味的香肠》
一、活动目的
通过烹饪活动，让幼儿了解食物的原材料、制作过程以及食物与健康的关系，增强幼儿的实际操作能力和团队合作精神，培养幼儿良好的饮食习惯。
二、活动准备
1. 材料准备：香肠、白菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、食用油、盐、味精、生抽、老抽。
2. 器具准备：切菜板、刀、锅、勺、炉子、炊具。
3. 环境准备：保持教育环境整洁、干净。
三、教学过程
1. 引导讨论引入活动：老师向幼儿介绍今天的烹饪活动，让他们知道香肠是来自哪里的，以及为什么要吃香肠。
2. 展示食材：向幼儿展示今天烹饪活动所需的食材，包括香肠、白菜、胡萝卜等，让他们观察并说出这些食材的特点。
3. 烹饪过程：教师示范如何烹饪香肠，并指导幼儿进行实际操作，让他们体验烹饪的乐趣。
4. 品尝：让幼儿品尝自己烹饪的香肠，并说出感受。
5. 清洁：指导幼儿清洁烹饪器具和环境，培养他们良好的卫生习惯。
通过这样的食育课，幼儿可以学习到食物的知识，提高实际操作能力和团队合作精神，培养良好的饮食习惯。
需要注意的是，食育课的内容和形式可以根据幼儿的年龄和兴趣进行适当调整。
火腿肠创意绘画教案
火腿肠创意绘画教案引言。
火腿肠是一种常见的食品，它不仅可以作为美味的食材，还可以成为创意绘画的素材。
在这篇教案中，我们将探讨如何利用火腿肠进行创意绘画，让孩子们在绘画的过程中感受到创意的乐趣。
第一部分，火腿肠的特点。
火腿肠是一种肉类制品，它的形状多样，可以是圆形、长条形或者其他各种造型。
它的颜色呈现出深红色或者粉红色，质地柔软，口感鲜美。
这些特点使得火腿肠成为一种适合进行创意绘画的素材。
第二部分，火腿肠创意绘画的准备工作。
在进行火腿肠创意绘画之前，我们需要准备一些材料，包括火腿肠、颜料、画笔、画纸等。
首先，我们可以将火腿肠切成不同的形状，比如圆形、三角形、长条形等，以便进行绘画。
然后，准备好颜料和画笔，可以选择水彩、油画或者其他绘画材料，根据孩子们的喜好来选择。
最后，准备一些画纸，可以是普通的白纸或者绘画专用纸张。
第三部分，火腿肠创意绘画的方法。
1. 利用火腿肠进行印花。
首先，将火腿肠蘸上颜料，然后在画纸上进行印花，可以按照自己的想法进行排列和组合，形成不同的图案。
这种方法可以让孩子们感受到火腿肠的质地和形状，同时培养他们的创意和想象力。
2. 利用火腿肠进行拓印。
将火腿肠切成薄片，然后将其放在画纸上，用画笔轻轻地涂上颜料，然后将火腿肠取出，留下颜料的痕迹。
这种方法可以让孩子们感受到火腿肠的纹理和形状，同时培养他们的观察力和细致性。
3. 利用火腿肠进行拼贴。
将火腿肠切成不同的形状，然后将其粘贴在画纸上，可以按照自己的想法进行排列和组合，形成不同的图案。
这种方法可以让孩子们感受到火腿肠的形状和颜色，同时培养他们的手工能力和创造力。
第四部分，火腿肠创意绘画的意义。
通过火腿肠创意绘画，孩子们不仅可以感受到食物的形状、颜色和质地，还可以培养他们的创意和想象力。
在绘画的过程中，他们可以自由地表达自己的想法和感受，同时学会观察和思考。
此外，火腿肠创意绘画还可以增强孩子们对食物的认识，让他们在玩乐中学到知识。
结语。
双汇Q+儿童火腿教学教案
• 2.公关传播： • 开办展销会、新品发布会等公关策略树
立品牌形象和提高品牌知名度
• 3.销售传播 ：
• 免费品尝、游戏方式、知识竞猜（主要 针对儿童）、产品包装、买赠活动、抽 奖活动、价格促销、量大从优
4、大众传播：
• 通过一些活动例如免费试吃等方式吸引 一部分消费者购买我们的Q+儿童火腿肠， 让其了解并且爱上我们的新产品，然后 利用这一部分消费者让他们帮我们进行 周边传播，同时也可以利用网络发布一 些有创意的相关的儿童火腿肠的帖子， 让顾客通过多种方式迅速了解我们的新 产品
• 放眼十二五，双汇集团将围绕产业结构调整和升级、 食品安全、强化内控、完善产业链、加大技术和设备 的引进投入入手，使企业朝着年销售收入1000亿元的 目标迈进。双汇产品做到头头检验、系统控制，确保 食品安全，营业收入由1984年前的不足1000万发展 到2010年的500亿元，年均增长35%。“ 十二五”， 双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做专、做精、 做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供 应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到600万吨， 销售收入将突破1000亿元，双汇集团将发展成为具有 世界竞争力的国际化大型食品企业集团。
双汇Q+儿童火腿肠 品牌推广策划方案
13小组成员：廖文哲、胡江海、张旭 黄慧、刘琴、尹跃群
背景
• 随着渠道商和消费者越来越 理性，概念炒作渐成衰退之 势，火腿肠市场的竞争也愈 来愈烈，2011双汇爆发的瘦 肉精事件，使消费者对双汇 的信任度大大降低，美好借 此蓬勃发展并率先进入儿童 火腿肠市场，为了公司长期 的经营与发展，我们也将开 发有自己特色的儿童火腿肠。
部竣工。三期工程于2003年开始建设，总投资10亿元，建设 有大豆分离蛋白、PVDC、物流配送中心、生化制药、红曲米、 饲料、粮食深加工等项目，于2004年全部竣工投产。 • 双汇集团拥有国家级技术中心、国家认可实验室和博士后工作 站，建立有高素质的产品研发队伍。围绕消费转型和产业升级， 进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工， 满足消费需求。
儿童1-3岁自制香肠教案
儿童1-3岁自制香肠教案
一、教学目标
1. 让幼儿了解食品的制作过程，培养他们的动手能力和创造力。
2. 培养幼儿的观察力和动手能力，提高他们的动手能力和创造力。
3. 增强幼儿对食品的兴趣，培养他们的健康饮食习惯。
二、教学重点
1. 让幼儿了解食品的制作过程。
2. 培养幼儿的观察力和动手能力。
三、教学难点
1. 让幼儿了解食品的制作过程。
2. 培养幼儿的观察力和动手能力。
四、教学准备
1. 食材：猪肉、盐、胡椒粉、淀粉、香肠套、碗、筷子、刀。
2. 工具：砧板、刀、碗、筷子、香肠套。
五、教学过程
1. 制作香肠的食材准备：将猪肉洗净，切成小块，然后放入碗中。
2. 调味料准备：将盐、胡椒粉、淀粉放入碗中，然后用筷子搅拌均匀。
3. 制作香肠的步骤：将调好味的料倒入碗中的猪肉里，然后用筷子搅拌均匀。
4. 填香肠套：将搅拌均匀的肉放入香肠套中，用筷子捅气泡。
5. 烹饪香肠：将香肠放入蒸锅中蒸熟即可。
六、教学总结
通过本次教学，幼儿了解了食品的制作过程，培养了他们的观察力和动手能力。
希望通过这样的教学，可以让幼儿对食品有更深的了解，培养他们的健康饮食习惯。
制作幼儿火腿肠教案大班
制作幼儿火腿肠教案大班教案标题：制作幼儿火腿肠教案（大班）教案目标：1. 帮助幼儿了解火腿肠的制作过程。
2. 培养幼儿的动手能力和创造力。
3. 培养幼儿的团队合作意识。
教案步骤：引入活动：1. 向幼儿介绍今天的活动内容：制作火腿肠。
2. 引导幼儿讨论他们对火腿肠的了解，例如形状、味道等。
步骤一：准备材料1. 准备所需食材：面粉、鸡蛋、盐、糖、牛奶、火腿、胡萝卜等。
2. 将食材分发给小组，让幼儿观察和触摸材料。
步骤二：制作面团1. 引导幼儿将面粉、鸡蛋、盐、糖和牛奶放入一个大碗中。
2. 帮助幼儿揉搓面团，直到面团变得柔软且有弹性。
3. 鼓励幼儿用手轻轻敲打面团，以促进面团的发酵。
步骤三：制作火腿肠1. 引导幼儿将面团擀成长方形薄片。
2. 协助幼儿将火腿和胡萝卜切成细丝状。
3. 鼓励幼儿将火腿和胡萝卜丝放在面片上，并将其卷起来。
4. 帮助幼儿将卷好的面团切成适当的长度，成为火腿肠的形状。
步骤四：烘烤火腿肠1. 将制作好的火腿肠放在烤盘上。
2. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。
3. 在等待烘烤完成的过程中，可以进行其他相关活动，如清洁工作区或进行火腿肠的配料准备。
步骤五：品尝和分享1. 烘烤完成后，取出火腿肠并冷却。
2. 邀请幼儿品尝制作好的火腿肠。
3. 引导幼儿分享他们对制作过程和味道的感受。
结束活动：1. 对幼儿进行总结，回顾制作火腿肠的过程。
2. 鼓励幼儿互相表扬和分享他们的成果。
3. 清理活动区域，确保安全和卫生。
教案评估：1. 观察幼儿在制作过程中的参与程度和动手能力。
2. 通过幼儿的分享和反馈，评估他们对制作火腿肠活动的理解和满意度。
教案扩展：1. 鼓励幼儿尝试不同的配料，如蔬菜丝、芝士等，制作个性化的火腿肠。
2. 引导幼儿制作简单的酱料，如番茄酱或芥末酱，与火腿肠搭配食用。
3. 鼓励幼儿分享他们的火腿肠制作经验和成果，可以进行展示或小组讨论。
幼儿园教案香肠
幼儿园教案 - 香肠1. 前言美食是人类的重要需求之一，而食物也是孩子们十分关心的话题。
针对幼儿园教育需求，本教案以香肠为切入点，通过让孩子们自己动手制作美味的香肠，来引导孩子们对于食材的认知，并培养孩子们动手制作和分享的习惯，提升孩子的综合素质。
2. 目标2.1 知识目标通过本教案的学习，幼儿应能够:•了解香肠的基本知识，了解香肠的类型、味道、用途等。
•掌握简单的香肠制作方法及制作工具的使用。
2.2 能力目标•激发幼儿对于食材的认知和食品的兴趣，提高他们的创造力和动手能力。
•通过互动游戏，锻炼幼儿社交能力和团队协作能力。
•培养幼儿分享食品的习惯，提高他们的人际交往能力。
3. 活动准备3.1 材料准备•香肠皮•香肠馅•塑料袋•小碗和勺子3.2 工具准备•模具或者剪刀•线3.3 环境准备•教师需要在教学相对安静与整洁的环境开始教学，在活动前及时清理幼儿园教室。
•每位幼儿需要有一个独立的活动空间，每个教学活动时间不宜过长。
4. 活动流程4.1 游戏环节1.教师介绍本次手工制作活动–制作香肠。
先问孩子们：你们喜欢香肠吗？有没有尝过不同口味的香肠？2.教师向孩子们展示一些常见的香肠。
可以将不同口味、不同品种、不同包装的香肠拿出来给孩子们看，令他们猜测香肠的口味和品种。
–教师提前从超市里购买各种口味的香肠，如：酸奶豆浆香肠、芝士牛肉香肠、鸡肉香肠、北京烤肠等。
3.教师带着孩子们一起制作香肠。
首先提供一些香肠皮和香肠馅，让幼儿自己选择材料，挑选自己喜欢的口味，并加工制作。
–教师需要提前用手搓成小份的香肠，并铺在教室的桌子上，供幼儿们取用。
4.将香肠馅装进模具或者香肠皮中，并用线绑好；最后将小香肠放进小塑料袋中，让孩子们留作自己品尝或者分享给他人。
4.2 互动游戏1.教师将每位幼儿的小香肠收集齐，然后组织一个香肠“美食品鉴团”活动，每个班一个品鉴小组。
每组品鉴三种不同口味的香肠。
2.小组成员可以根据个人口感喜好、香肠的形态颜色和包装等维度进行打分。
幼儿园健康烤香肠教案设计
幼儿园健康烤香肠教案设计教案标题：幼儿园健康烤香肠教案设计教案目标：1. 帮助幼儿了解健康饮食的重要性，培养他们对健康食品的兴趣。
2. 通过亲自参与烹饪活动，培养幼儿的动手能力和合作精神。
3. 引导幼儿学习食物的基本烹饪技巧，如烤制。
教案材料：1. 烤炉或烧烤架2. 碗、刀、叉、钳等烹饪工具3. 新鲜的香肠4. 蔬菜和水果（如胡萝卜、黄瓜、苹果等）5. 食用油6. 盐、胡椒粉、香料等调味品（可选）教案步骤：引入活动：1. 与幼儿一起讨论健康饮食的重要性，引导他们认识到香肠是一种高脂肪、高盐分的食物，过量食用可能不利于健康。
2. 提出问题：如何能够让香肠更健康呢？与幼儿一起探讨并提出建议。
实施活动：3. 将幼儿分成小组，每个小组由一名成人指导。
4. 向幼儿展示烤炉或烧烤架的使用方法，并提醒幼儿注意安全。
5. 将幼儿带到户外或室内适当的烹饪区域，确保有足够的空间供幼儿进行烤制6. 指导幼儿将香肠放在碗中，用刀将其切成适当长度。
7. 鼓励幼儿选择自己喜欢的蔬菜和水果，如胡萝卜、黄瓜、苹果等，切成小块备用。
8. 指导幼儿将香肠和蔬菜、水果穿在叉子上，形成串状。
9. 指导幼儿使用钳将串状食物放在烤炉或烧烤架上。
10. 提醒幼儿注意烤制时间，适当翻转食物，确保均匀加热。
11. 可选：在烤制过程中，引导幼儿尝试添加少量食用油和调味品，增添风味。
12. 监督幼儿完成烤制后，提醒他们等待食物冷却一段时间后再食用。
总结活动：13. 与幼儿一起回顾整个烤制过程，鼓励他们分享自己的体验和感受。
14. 引导幼儿思考：通过添加蔬菜和水果，我们是如何使香肠更健康的呢？15. 结合幼儿的回答，总结出健康烤香肠的特点和优势。
扩展活动：16. 鼓励幼儿在家中与家人一起尝试烤制健康的香肠，分享自己的烹饪经验。
17. 组织幼儿参观当地的农贸市场或超市，引导他们认识各种健康食材，并了解其营养价值。
教案评估：18. 观察幼儿在活动中的参与程度和合作精神。
幼儿园烘焙酥皮火腿教案
幼儿园烘焙酥皮火腿教案背景和介绍烘焙教育在幼儿园教育中越来越受到重视。
通过烘焙，孩子不仅可以学到基础的烹饪技巧，更能够通过亲手制作的食品获得成功感，提高他们的自信心和自主性。
在幼儿园中，烘焙活动也是非常受欢迎的。
本次教案的目的是为幼儿园教师们提供一个烘焙酥皮火腿的教学方案，帮助教师们更好地引导幼儿参与烘焙活动。
教学目标•认识材料和工具•锻炼幼儿基础动手能力•培养幼儿的团队协作精神•培养幼儿的创新思维总体安排本次教学安排为两个课时，每个课时需要准备1个小时。
第一节课主要是介绍材料和工具，由教师展示制作过程并请幼儿参与。
第二节课则是让幼儿分组制作酥皮和火腿卷。
具体步骤第一节课1.教师介绍本次烘焙的主题：烘焙酥皮火腿卷，让幼儿们读出活动名称2.教师向幼儿展示所需要的材料和工具，并讲解用途3.教师演示制作过程，让幼儿们一起观察4.教师给每个幼儿提供酥皮的制作材料，让他们亲手动手制作，边制作边引导5.让幼儿们自由绘制自己心目中酥皮的样子，并分享想法第二节课1.让幼儿分组，每组4人2.教师向每个小组分配材料，并让他们自己切火腿、搓酥皮3.引导学生探究制酥皮的方法和窍门，并鼓励他们提出创意4.让学生在小组内协作制作，最终制作出美味的酥皮火腿卷，并分享结果教学反思通过这次烘焙酥皮火腿教案的实施，幼儿们收获了不仅是烘焙知识，更是锻炼了他们的动手能力、团队精神和创新思维。
对于教师来说，更是增加了新颖的教学内容，也锻炼了自己的课堂组织和引导能力。
需要注意的是，在教学过程中一定要注重安全，能够做到有人监管就有人监管，同时尽量让幼儿们自己主动参与，保证教学质量和幼儿的安全。
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• POP广告：制作POP，外在POP上加上一些有趣的漫画或 卡通人物的图案，然后再一些商场进行张贴，达到顾客 一进卖场就能注意到我们这个产品。
都、雨润、千喜鹤 等肉类加工企业， 在发现儿童市场这 块肥肉时，为了保
进入这一市场肯定会受到美好 住市场份额和在火
的疯狂排挤，最为重要的是美 好选择的喜洋洋与灰太狼这一 极受儿童喜爱的动画形象来宣 传自己的产品，从而深入人心，
腿肠行业站稳脚根， 也会进军儿童火腿 肠市场，从而这是 市场的竞争将会更
然我们对于这一市场还需要投 加激烈。
社会环境
• 中国是一个人口大国，全国超过2.9亿儿 童，这是一个非常巨大的市场，近年来 农村人口步向城镇转移，许多家庭为 了孩子有一个高的成长环境，往往将孩 子送到城镇读书，因此城镇儿童形成了 很大的市场需求，根据消费者观念的改 变，现在的消费者越来越注重食品的健 康、营养。
内部环境
• 企业•• 形技象十术几因分年素来析，双汇集团坚持“汇集世界高科技、汇集世界新工 双汇集艺荷”兰团指等导国是思引国想进，国家先 外农后 先投 进业资 技术2产0和多业设亿备化元1，0重0从0美多点国台龙、套日，头本按企、照德国业国际、标， 原屠材宰料加准一肉的工，期制建、品消业设二加工肉期耗的、类、带发物制三流品 期动展、加 工了，冷工 程藏基 （国为以地现及名2内拉0相为多养动关双家配汇殖经，套工在业济的业漯化园河、增工）通包，饲长过装形双料做、成汇彩了业出食色屠品、印宰城刷、、 了地巨位• 大，能工总贡源业投双供园资献汇应分2.6三等，亿连期功元在建能锁，设齐火设店，全有腿占的实肉地现肠制行1代3品化市0生“0的多产场工统亩线业一。、一园一P直V区期形D。工C居象生程产于始、线建领、统于彩先1一9色95印年刷， 标的准“、五生工流统统产。的线二生一一、期猪生工屠服”物程宰务 发工始及程 建 冷、 展以 于 分统 模及 割19能 生9一 式9源 产年供 线配 ，，应 （总送 一等 并投通7、 直资个过8项统 以.了3目亿对一 优，元日工，本管质程建、于理、设新1有加9”实9国坡6际年、一竣菲 惠得到律国了宾家、级广俄技罗术大斯中消等心国、费出铁者口路注专的册用）线肯、等定物项流目配，送工、程肉于制20品00、年化12工月包全装、
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双汇Q+儿童火腿肠 品牌推广策划方案
13小组成员：廖文哲、胡江海、张旭 黄慧、刘琴、尹跃群
背景
• 随着渠道商和消费者越来越 理性，概念炒作渐成衰退之 势，火腿肠市场的竞争也愈 来愈烈，2011双汇爆发的瘦 肉精事件，使消费者对双汇 的信任度大大降低，美好借 此蓬勃发展并率先进入儿童 火腿肠市场，为了公司长期 的经营与发展，我们也将开 发有自己特色的儿童火腿肠。
• 2.公关传播： • 开办展销会、新品发布会等公关策略树
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• 3.销售传播 ：
• 免费品尝、游戏方式、知识竞猜（主要 针对儿童）、产品包装、买赠活动、抽 奖活动、价格促销、量大从优
4、大众传播：
• 通过一些活动例如免费试吃等方式吸引 一部分消费者购买我们的Q+儿童火腿肠， 让其了解并且爱上我们的新产品，然后 利用这一部分消费者让他们帮我们进行 周边传播，同时也可以利用网络发布一 些有创意的相关的儿童火腿肠的帖子， 让顾客通过多种方式迅速了解我们的新 产品
产品分析
• 原材料，根据不同分类其
主要原材料可分为猪肉、 鸡肉、鱼肉；按主要营养
•
成分可以分为含锌、铁、
钙三种
包装，包装材料不变，每根火腿 肠50g，每袋10根，在外包装上 以风靡全球的宠物小精灵为形象
印一些小朋友喜爱的精灵团体，
• 口味，我们公司生产了原 每一根火腿肠外的包装印上儿童
味、烧烤味、香辣味、玉 Q+火腿肠字样，并在其包装上
入更多的广告来宣传来塑造自
己的品牌。
市场细分
• 在当前双汇有着良好的市场环境和市场优势的情况下， 推出针对儿童的火腿肠，将会更加适应火腿肠市场的发 展，同美好一起分割儿童火腿肠市场，因此根据消费者 的心理因素和行为动机，我们对这一市场进行了细分。
• 1.根据顾客的兴趣爱好不同，可以将儿童火腿肠分为原 味、烧烤味、香辣味、玉米味、番茄味五种不同口味
品牌传播
• 品牌命名：双汇Q+儿童火腿肠 • 品牌标志：Q+ • 品牌口号：爱心妈妈、选择Q+ • 品牌传播：
1.广告传播 2.公关传播 3.销售传播 4.大众传播
Wo 们的Q+
推广策略
• 1.广告传播：电视广告、杂志、广播、报纸、网络、POP 广告、户外LED显示频
• 电视广告：在一些比较受观众和小孩喜欢的的电视台投 放广告，比如说少儿频道，东方卫视，湖南卫视等等。 在这些电视台的黄金时段播出，广告新颖有趣，吸引观 众的眼球，引起观众的兴趣，达到我们宣传的目的。
部竣工。三期工程于2003年开始建设，总投资10亿元，建设 有大豆分离蛋白、PVDC、物流配送中心、生化制药、红曲米、 饲料、粮食深加工等项目，于2004年全部竣工投产。 • 双汇集团拥有国家级技术中心、国家认可实验室和博士后工作 站，建立有高素质的产品研发队伍。围绕消费转型和产业升级， 进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工， 满足消费需求。
• 2.根据儿童在不同年龄阶段对产品的需求不同，幼儿市 场（1岁到6岁）和儿童市场（6岁到17岁）
• 3.根据儿童体内缺乏不同的元素，而所需要补充的营养 可以分为补充锌、铁、钙三种不同需求的市场
目标市场定位
• 目前市场上的火腿肠大都以肉类为主要 原料，但这已经不能充分消费者对营养 和健康的需求，因此我们新开发的儿童 火腿肠主要以一健康、营养、优质立足 市场，不添加任何防腐剂、保鲜剂，由 于是针对的儿童市场，因此我们将更注 重产品的质量和功能
Huan Jing分析
• 外部环境 1.政治环境 2.经济环境 3.社会环境
• 内部环境 • 企业形象 • 技术因素
经济环境
• • 从言放家一在新人2““中的进诚进市还的错同的口步02未国新肉信行场是扩综发机众融101来肉形类体了年入上一大复达遇多11五类势加系广5肉经，看个带杂国，月年工和工建泛类这济，不来的家区3中业新企设而食是全中太的利的域1日国“挑业，深品具球国成机益竞资，及十战技建入产有化肉熟遇关争源由全二，术立的业进很制的与系中不世球 五 保 进 符 探程大发品 市 挑 和 面 平界肉 ” 障 步 合 讨挑是展市 场 战 激 临 衡肉类 。规 和 ， 循战实战场 。 。 烈 着 ，类工划 改 推 环性现略容 从 经 的 很 尤组业目 善 进 经的现研量 国 济 竞 大 其织面标 民 以 济代机讨巨 际 全 争 的 是和临， 生 保 要遇化会大 上 球 ， 压 在中的围 、 障 求。的， 看 化 必 力 新”国机绕 加 肉 的从条在渠 ， 是 然 。 兴肉遇国 快 品 肉自件京道 经 一 经 加 市类和内 转 质 类然，终 济 种 过 入 场开协挑外 变 量 产上但端 全 趋 许 经幕W会战肉 经 安 业看我鱼 球 势 多 济。T共O”类济全集，国龙化，曲下本给同为行发为群中经混和交折，次我主主业展核等国济杂我织和产研国办题发方心多地技，国着反业讨经的，展式的项域术相对各复结会济根面，企议广落比外个。构以带据临促业题阔后而开国进差来，， • 异从要快能间现1“大国的速性在0取销十0，内地增比本多得售一市经位长较次万的收五场济，大研，吨成入”建形但，讨自发果由通设势从对会2展进过20不上肉2上00到0行引完看类0，8130多年了进善，业双0年亿开0回 技， 比 发汇起多元始顾 术较信 展集，万增，、，稳息 不团开吨长我产他定阻 利董始，到国品指，隔 。事出企去实创出肉不长现业年行新，类对万通由的扩，“业称隆货河5张实十在，对膨0南性现一0中给双胀走亿的了五国企汇的向元财企”国业集趋了，政业期民带团势全肉政的间经来在，国类策稳，济很“经。年，步双中大十济双总拉发汇具的一滞汇产动展集有挑五涨集量内。团很战”的团由需实重。期可的
品牌Ding位
• SWOT分析 • 产品分析 • 竞争分析
SWOT分析
• 优势S：• 双机汇遇火O腿：肠儿是童国火内腿知肠名市品场牌正，处是于中开国发最阶大段的，在产 肉类加工基品地开，发还和是市一场个开跨拓区方域面、都跨比国较经容营易的，大中型国食是一个 品集团。在人质口量大和国知，名20度00方年面我占国有0很－大14的岁优的势少，年在儿安童有2.9 全、健康、亿营人养，、占品总牌人等口条的件22上.8，9相%。对可于想其而它知儿在童最食近这 品具有很强几的年竞人争口优急势速。增新加产的品过可程以中通，过儿原童有比的例营也销在不断 网络迅速打的开增市长场，。因此这是一个很大的新型市场。
• 劣势W•：威20胁11T年：双在汇火爆腿发肠了这瘦个肉市精场事中件竞，争这对给手双是汇不集容忽 团带来了巨视大的的，损有失很，多信品誉牌度在有最所近下这降几，年而都儿有童很火高腿的成效， 肠又是一个最新明概显念的，就这是很美难好被，消自费从者双接汇受出，现并瘦且肉美精好事件后， 儿童火腿肠美率好先火进腿入肠这快一速市发场展，以一喜夜洋之洋间和在灰这太一狼市为场中突 主题形象赢起得，了虽千然万是儿新童起的之青秀睐，，但从是而在占最有近一这定几的年市都没有 场份额，因出此现要什进么入问这题一，市在场消有费一者定的的眼难中度还是好的，除此 之外，当这一市场成熟时，金锣、雨润等知名品 牌也会顺势进入这一市场。虽然双汇是一个老品 牌，但是由于一系列的事件，导致它在消费者心 中的信誉度有所下降。