医学细胞生物学PPT：细胞膜与物质的穿膜运输

一、细胞膜的化学组成
(二) 膜蛋白以多种方式与脂双分子层结合
2. 膜蛋白含量 ➢ 膜蛋白约占膜含量的40%～50%。在不同细胞中膜
蛋白的种类及含量有很大差异，有的含量不到25%， 有的达到75%。 ➢ 膜的功能越复杂, 其中的蛋白质含量越多。
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(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架
1.磷脂 ⑴ 甘油磷脂的化学结构
甘油磷脂以甘油为骨架。磷酸基团可分别与胆 碱、乙醇胺、丝氨酸或肌醇结合，形成亲水的头 部
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细胞膜与物质的穿膜运输
质膜中的主要磷脂分子结构
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细胞膜与物质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架 1.磷脂
磷脂酰胆碱（PC)
磷脂酰乙醇胺（PE）
甘油磷脂
磷脂酰丝氨酸(PS)
磷脂
磷脂酰肌醇（PI）
鞘磷脂
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细胞膜与物质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
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细胞膜与物质的穿膜运输
膜蛋白在膜中的几种结合方式
A、B、C. 穿膜蛋白，以一次或多次穿膜的α螺旋和β筒形式；
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细胞膜与物质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架 2.胆固醇 ➢ 结构：双亲性分子，极性头部为羟基，非极性疏水结构为
固醇环和烃链。
➢ 定位：分布在膜中的磷脂分子之间。 ➢ 功能：调节膜的流动性，增强膜的稳定性。
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第一节 细胞膜的化学组成与生物学特性
一、细胞膜的化学组成 二、细胞膜的生物学特性
脂类 蛋白质 糖类 膜的不对称性 膜的流动性
三、细胞膜的分子结构模型
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细胞膜与物质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架
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细胞膜与物质的穿膜运输
质膜中胆固醇与磷脂分子的关系示意图
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细胞膜与物质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架 3.糖脂 ➢ 定位：均位于质膜非胞质面单层，糖基暴露于细胞表面。 ➢ 组成：由脂类和寡糖构成。 ➢ 结构：双亲性分子。 ➢ 功能：作为某些分子的受体，与细胞识别及信号转导相关。
一、细胞膜的化学组成
(二) 膜蛋白以多种方式与脂双分子层结合
1. 生物膜的特定功能主要由蛋白质完成 载体蛋白—胞内外的物质运输 连接蛋白—细胞间的相互作用 受体蛋白—信号转导 各种酶类—相关的代谢反应
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细胞膜与物质的穿膜运输
细胞内膜系统：除质膜外，细胞内还有各种膜性细胞器。
生物膜（biomembrane）：质膜和细胞内膜系统总称为生 物膜，呈“两暗夹一明”的形态结构，又称为单位膜（ unit membrane）。
细胞膜的结构
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细胞膜与物质的穿膜运输
3. 了解细胞表面的特化结构，细胞膜异常时与 某些疾病发生的关系。
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第一节
第二节
第三节
第四节
中英文
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细胞膜与物质的穿膜运输
细胞膜（cell membrane）是包围在细胞质表面的一层薄 膜，又称质膜（plasma membrane），维持细胞特有的内 环境。
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一、细胞膜的化学组成
(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架 膜脂可能的存在形式：
双分子层
球状分子团
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细胞膜与Байду номын сангаас质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架
1.磷脂 ⑵ 鞘磷脂的化学结构 鞘磷脂以鞘氨醇代替甘油。鞘磷脂参与各种细胞活 动，如细胞分化、凋亡和增殖等。
非极性尾部基团（疏水） 极性头部基团（亲水）
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细胞膜与物质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
(一) 膜脂构成细胞膜的结构骨架
3.糖脂 ⑴ 半乳糖脑苷脂
是一种最简单的糖脂，头部极性基团仅有一个 半乳糖，是髓鞘中的主要糖脂。
⑵ 神经节苷脂 极性头部除含有半乳糖和葡萄糖外，还含有一 个或几个唾液酸残基，神经细胞膜中含量丰富。
医学细胞生物学
细胞膜与物质的穿膜运输
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细胞膜与物质的穿膜运输
学习目的和要求
1. 掌握细胞膜的化学组成分子、生物学特性及 细胞膜的分子结构模型。
2. 掌握小分子物质穿膜运输方式及特点，大分 子和颗粒物质运输的胞吞与胞吐作用，受体 介导的胞吞作用。
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细胞膜与物质的穿膜运输
一、细胞膜的化学组成
(二) 膜蛋白以多种方式与脂双分子层结合
3. 膜蛋白的基本类型
根据膜蛋白与脂双层结合的不同方式，膜蛋白可分 为三种基本类型：
膜内在蛋白（intrinsic protein）
膜外在蛋白（extrinsic protein）
脂锚定蛋白（lipid anchored protein）
细胞膜上的脂类称为膜脂（membrane lipid),它是细胞 膜的基本组成成分，形成膜的基本骨架。
主要有三种类型：
磷脂 (phospholipid)（50%以上） 胆固醇 (cholesterol) 糖脂 (glycolipid)
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