国内外小费(tips)简述.
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TIPS
主讲: 管箫筝
什么是
小费是服务性行业中，顾客按规定价格付费外，给为其提供快捷
、周到、热情服务的服务人员一定的赏金。 西方的小费文化小费源自西方，付小费的风气也盛行于英美等西方国 家的服务行业。在西方国家的服务行业中，顾客享受服务后给予为其 提供服务的人员小费，是一个极其普遍的现象。尤其是在美国，无论 住宾馆、在餐厅吃饭、搬家、理发、擦皮鞋、订报纸等，都得加付小 费。
5. 在亚洲不少国家，例如日本、韩国等，小费是包含在其他费用中的。有时，
即使是额外的小费也不会被接受。
各国
中国
Fra Baidu bibliotek
因为中国人通常认为服务业既然拿了我们间接付给他们的钱，他们理应为我们提供良好 的服务，所以通常不付小费。现在中国也在发生变化。比如，如果你住进一家宾馆，提 箱子的人把箱子送进你的房间后，经常会东摸摸，西弄弄，不急着离开，实际上当然是 示意你给小费了。
从何而来
伦敦相传在公元18世纪的伦敦餐馆里，餐桌上常放着一只碗，碗上写着“保证迅
速服务”。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里，便能享受侍应生提供的优质快速服 务，有人认为这是小费“制度”的起源。最初的小费是顾客为了保证迅速的服务。如 今我们所熟悉的“tip”(小费)这个英文单词也是“To Insure promptness”中每个单 词的第一个字母组合而成的。
中国古代也早已有给“赏钱”的习惯，赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、
跟脚等. 约100年前，西方出现过一次反小费浪潮，当时的反小费协会认为给小费是一种不良 风气，号召人们加以抵制，开始效果甚微，原因是很多侍者以小费为生。
什么时候给
该给
1．到饭店住宿时，即使距离很近。你也应该给帮你推行李的门卫小费；行李 很重时，可适当多给行李搬运员一点小费，以示感谢。 2．服务员的服务费已经包含在住宿费中，但从您下榻的第二夜起，还是应该 给他小费。
3．另外，如果有事委托管理人员办理，基本小费是5美元，如果对服务非常
满意，可以相应地多付小费，也许会得到更多的回报。 4．到餐厅、酒吧和咖啡厅消费，一般视其等级来调整费的数量。一般来说， 到高级餐厅所应交付的小费约是消费额的10%—15%。乘坐计程车的小费一 般是车资的15%，但通常只付1美元即可；乘巴士时以费的10—15%外，其
泰国和马来西亚 日本
关于小费的惯例非常西化。饭店小费为10%，少于10个泰铢会被视为羞辱。在泰国，对 象无论男女必须付小费。 日本一般不给小费。如果坐出租车路线太短，可以给一点钱作为补偿。进入饭店门前只 须向女服务员付小费即可。
新加坡
在新加坡，付小费是被禁止的，如若付小费，则会被认为服务质量差。
美国
他地方只付0.5-1美元就足矣。
不该给
1. 如果对服务不满意，小费金额可以减半。 2. 对故意献殷勤，以期望你多给小费的服务人员，只要开始时给他1美元小费， 然后口头感谢即可。 3. 如果旅行团的服务生来索要为你搬运行李的小费，只需对他说，“谢谢”， 因为你的团费中已经包括了搬运行李的基本小费。 4. 在餐厅等地的小费盘中看到人面额钞票时，千万不要因为爱面子而摆阔气， 因为小费盘中的钱可能是故意给客人看的。
墨西哥
加拿大
将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。
在这里上饭店是必须给小费的：净价格上要加上15－20%。要人送皮萨饼上门同样如 此。有时小费直接打在帐单上。在加拿大，提箱子的人为每件行李获得1加元，在美国 则是1至2美元。每住一个晚上要给清洁女工1至2美元。上理发店，坐出租车，都要给 15%的小费 。
so……
初到一地，应事先向有经验的人了解有关情况，并 与同行者研究一下付小费的合理办法。不要把它看 作区区小事，“能省就省”，而应以“入乡随俗” 的态度认真对待，以免带来不好的影响。
资料收集&表演：华浣敏、范湖玲 PPT制作：董行 主讲：管箫筝
谢谢
德国、奥地利
就餐的小费有个不成文的规矩，那就是5－10%。
瑞士
付小费是不公开的，但出租车明文规定收取车费10%的小费。
法国
与瑞士相反公开的，不能低于总价款的10% ，服务员的小费计算入财政税收中。在 餐馆或咖啡馆，通常给10－15%的小费。
澳大利亚
澳大利亚没有给小费的习惯。
英国和爱尔兰
饭店小费额度为10%到15%，爱尔兰最高不超过10%，如果账单里已单独列出一项 “服务费”，小费可酌情减量。俱乐部的酒吧里无需小费，如果客人想对酒吧老板 表示感谢，可以请他喝一杯。至于行李工，小费不会超过1个英镑，对于出租车司 机也是免找零钱 。
在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。一般来说小费是消费的10%-15%， 不过经常有人高兴多给点。有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“小费”(gratuity) ，必须要交的。付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等。在这些情况 下付一两块钱小费就行了，而不是15%。坐出租车付10%的小费。严格地说，服务员 应该为小费报税。但许多人少报，因为付的都是现金。
主讲: 管箫筝
什么是
小费是服务性行业中，顾客按规定价格付费外，给为其提供快捷
、周到、热情服务的服务人员一定的赏金。 西方的小费文化小费源自西方，付小费的风气也盛行于英美等西方国 家的服务行业。在西方国家的服务行业中，顾客享受服务后给予为其 提供服务的人员小费，是一个极其普遍的现象。尤其是在美国，无论 住宾馆、在餐厅吃饭、搬家、理发、擦皮鞋、订报纸等，都得加付小 费。
5. 在亚洲不少国家，例如日本、韩国等，小费是包含在其他费用中的。有时，
即使是额外的小费也不会被接受。
各国
中国
Fra Baidu bibliotek
因为中国人通常认为服务业既然拿了我们间接付给他们的钱，他们理应为我们提供良好 的服务，所以通常不付小费。现在中国也在发生变化。比如，如果你住进一家宾馆，提 箱子的人把箱子送进你的房间后，经常会东摸摸，西弄弄，不急着离开，实际上当然是 示意你给小费了。
从何而来
伦敦相传在公元18世纪的伦敦餐馆里，餐桌上常放着一只碗，碗上写着“保证迅
速服务”。客人只要将小额钞票或硬币投入碗里，便能享受侍应生提供的优质快速服 务，有人认为这是小费“制度”的起源。最初的小费是顾客为了保证迅速的服务。如 今我们所熟悉的“tip”(小费)这个英文单词也是“To Insure promptness”中每个单 词的第一个字母组合而成的。
中国古代也早已有给“赏钱”的习惯，赏赐对象有店小二、奴仆、书童、小厮、
跟脚等. 约100年前，西方出现过一次反小费浪潮，当时的反小费协会认为给小费是一种不良 风气，号召人们加以抵制，开始效果甚微，原因是很多侍者以小费为生。
什么时候给
该给
1．到饭店住宿时，即使距离很近。你也应该给帮你推行李的门卫小费；行李 很重时，可适当多给行李搬运员一点小费，以示感谢。 2．服务员的服务费已经包含在住宿费中，但从您下榻的第二夜起，还是应该 给他小费。
3．另外，如果有事委托管理人员办理，基本小费是5美元，如果对服务非常
满意，可以相应地多付小费，也许会得到更多的回报。 4．到餐厅、酒吧和咖啡厅消费，一般视其等级来调整费的数量。一般来说， 到高级餐厅所应交付的小费约是消费额的10%—15%。乘坐计程车的小费一 般是车资的15%，但通常只付1美元即可；乘巴士时以费的10—15%外，其
泰国和马来西亚 日本
关于小费的惯例非常西化。饭店小费为10%，少于10个泰铢会被视为羞辱。在泰国，对 象无论男女必须付小费。 日本一般不给小费。如果坐出租车路线太短，可以给一点钱作为补偿。进入饭店门前只 须向女服务员付小费即可。
新加坡
在新加坡，付小费是被禁止的，如若付小费，则会被认为服务质量差。
美国
他地方只付0.5-1美元就足矣。
不该给
1. 如果对服务不满意，小费金额可以减半。 2. 对故意献殷勤，以期望你多给小费的服务人员，只要开始时给他1美元小费， 然后口头感谢即可。 3. 如果旅行团的服务生来索要为你搬运行李的小费，只需对他说，“谢谢”， 因为你的团费中已经包括了搬运行李的基本小费。 4. 在餐厅等地的小费盘中看到人面额钞票时，千万不要因为爱面子而摆阔气， 因为小费盘中的钱可能是故意给客人看的。
墨西哥
加拿大
将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。
在这里上饭店是必须给小费的：净价格上要加上15－20%。要人送皮萨饼上门同样如 此。有时小费直接打在帐单上。在加拿大，提箱子的人为每件行李获得1加元，在美国 则是1至2美元。每住一个晚上要给清洁女工1至2美元。上理发店，坐出租车，都要给 15%的小费 。
so……
初到一地，应事先向有经验的人了解有关情况，并 与同行者研究一下付小费的合理办法。不要把它看 作区区小事，“能省就省”，而应以“入乡随俗” 的态度认真对待，以免带来不好的影响。
资料收集&表演：华浣敏、范湖玲 PPT制作：董行 主讲：管箫筝
谢谢
德国、奥地利
就餐的小费有个不成文的规矩，那就是5－10%。
瑞士
付小费是不公开的，但出租车明文规定收取车费10%的小费。
法国
与瑞士相反公开的，不能低于总价款的10% ，服务员的小费计算入财政税收中。在 餐馆或咖啡馆，通常给10－15%的小费。
澳大利亚
澳大利亚没有给小费的习惯。
英国和爱尔兰
饭店小费额度为10%到15%，爱尔兰最高不超过10%，如果账单里已单独列出一项 “服务费”，小费可酌情减量。俱乐部的酒吧里无需小费，如果客人想对酒吧老板 表示感谢，可以请他喝一杯。至于行李工，小费不会超过1个英镑，对于出租车司 机也是免找零钱 。
在美国，小费现象是极普通而自然的礼节性行为。一般来说小费是消费的10%-15%， 不过经常有人高兴多给点。有些餐厅在结账的时候专门列有一项是“小费”(gratuity) ，必须要交的。付小费的其他情况包括坐出租车和到旅馆请人搬行李等。在这些情况 下付一两块钱小费就行了，而不是15%。坐出租车付10%的小费。严格地说，服务员 应该为小费报税。但许多人少报，因为付的都是现金。