自营店铺管理流程
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自营店铺管理流程
自营店主管以季为单位开展工作,全面负责店铺所有事务并对店铺业绩负责,其单季工作流程如下:季节划分:春2--4月、夏5--7月、秋8--10月、冬11--1月
(一)季初
1、看样:店铺:带来市场信息,预测本季的商品趋势
公司:产品开发的讲解、系列、卖点的讲解
2、审样、订货:
(1)了解熟知商品结构,主推面料及主打款
(2)制定销售计划: 制定指标业绩
上货波段的制定
3、季初上货:
(1)店面调整计划(换季的计划):分析销售环境
货柜分组定位的计划
(2)导购商品知识等的培训
4、新品反馈:
(1)新货上货一周内(经历一个周五、周六、周日)预测销售趋势
(2)畅销款的明确化、销售期限、销售量
(3)友邻品牌新装的关注与了解
*工作重点:
1、合理制订指标业绩
2、销售的充分准备
(1)商品的预测
(2)导购的培训
(3)店面货品的重组(适应当地)
(二)季中:
1、销售:
(1)分析季初销售、预测下段销售
(2)核对本季下达的销售指标,明确做出货品的调整计划
(3)各店铺提报销售分析及促销计划
销售波段促销手段预测效果
*工作重点:
销售
业绩
(三)季末:本季的工作总结
1、销售的总结
2、商品总结
3、市场信息总结
4、库存的销售:(1)本区域货品的重组
(2)各区域间的调配货
二、月工作流程:
(一)每月五日前,上月工作总结上报
具体内容:
1、销售总结
(1)销售业绩达成状况年月
(2)商品进销存状况及进销存比
(3)与去年同期的销售比较及分析
注:对比中件数、金额下填写今年/去年的百分比
(4)销售商品分析
A、畅销排行
年月
B、滞销排行
2、市场信息反馈
(2)本品牌市场状况
3、现有库存状况分析
(1)各区域现有库存状况分析
(2)预计下月销售件数(分类)
(3)根据现有库存需补充的商品量预测
4、店柜调整状况
5、人员调整状况
6、费用状况
注:
(1)利润=回款-公司货品成本+促销增加扣点的公司应返还部分-工资奖金-办公水电-装修分摊-运输费用-其它
(2)装修分摊:指装修费用发生后,以8个月分摊为原则所摊费用
(二)每月五日前本月工作计划的上报
1、销售计划
(1)销售任务分解
(2)公司前期制定计划可行性的分析及调整的提报
(3)促销波段的计划
(4)主力销售商品的提报
(5)市场调研计划
2、店柜调整计划
3、人员调整及培训计划
4、费用计划提报
5、预计达成的利润计划
6、市场开拓计划
(三)其它业务性工作
1、月会的组织召开
2、每周至少两次换模特
3、每两周调整卖场一次
4、每月对帐两次
5、盘点工作的正常进行
6、每月1日考勤汇总
7、每月30(31)日费用汇总
*工作重点:工作的规范化、程序划,所有资料的分类归档的保存
三、周工作流程
1、每周一店长例会:销售报表分析
销售指标分析
商品分析
2、商品追补:科学合理地追补商品,既要保证销售,又要合理控制库存
3、其它业务性工作
(1)每周模特更换两次以上
(2)周末其它品牌追踪
4、对公司的要求及需要互动了解的提报
*工作重点:商品追补
店铺管理
(一)员工管理
1.店铺规章
目的:为了规范店铺整体形象,特制定本规章,对全体店铺员工均适用之。
1)上班不可迟到、早退、无故请假、旷工;
2)营业时间禁业在店内吵架、哭泣、大声喧哗、嬉戏和追逐;
3)任何时间内不可在店中营业范围内饮食;
4)工作时间内,当班职员不可在店内选购货品;
5)不应在店内谈论个人是非,工作时间内不应超过三分钟的闲谈(与工作无关的谈话);
6)员工须自觉维护店铺内的购物环境,对衣冠不整者(如乞丐、醉汉)及行为失常(疯子)应拒
约入内;
7)上班时间必须穿着工作服装,不可随意着便装上班;
8)店内人员应保持有礼貌、互相尊重,不可在店铺称呼外号或使用不雅的称呼;
9)任何情况都不可私自接顾客的小费或馈赠;
10)工作时间内不可接听私人电话,如有特别事情需打电话,必须经店长批准;
11)在上班时间内不可擅自离开工作岗位;
12)各店务人员对每销售的商品均须按要求填写销售小票;
13)店员人不应出售发黄或污渍的货品,一经发现,马上作相应的退仓或清洗处理;
14)在工作时间内应对货品安全高度负责,确保不遗失货品;
15)店铺内购物袋任何人不可私自取用,违者按规定处理;
16)职工交接班时必须等到一下班的同事到岗才能下班,如有特殊情况发生均需服从店长的安排;
17)每日的销售单汇总单需有收银员或店长的签名才算完成;
18)在任何情况下,在店内不得与顾客发生争吵;
2.店铺组织架构图
导购员人员数参考: