东南亚国际美食节总体策划方案

东南亚国际美食节总体策

划方案

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南宁东南亚国际美食节总体策划方案

目录

第一部分活动概述

1.1活动背景 --------------------------------------------5 1.2活动目的 --------------------------------------------5第二部分活动要素

2.1活动名称 --------------------------------------------7 2.2活动时间地点 ----------------------------------------7

活动主要规模 ---------------------------------------7

活动主办单位 ----------------------------------------7

活动承办单位 ----------------------------------------7

活动媒体支持单位 ------------------------------------8

第三部分活动主题

3.1活动主题 --------------------------------------------9 3.2主题阐述 --------------------------------------------9 3.3宣传口号 -------------------------------------------10

第四部分活动主要亮点

世界纪录 ------------------------------------------11国际盛会--------------------------------------------11民族特色--------------------------------------------11节庆盛典--------------------------------------------11全民参与--------------------------------------------11长效推广--------------------------------------------11第五部分活动主要内容

活动场地规划------------------------------------------12 2010南宁·东南亚国际旅游美食节主要活动一览表----------13开幕式活动-------------------------------------------13 (一) 2010南宁·东南亚国际旅游美食节开幕式

展览类活动-------------------------------------------15

(一) 东南亚风味美食展

(二) 中华民族精品美食展

(三) 现代餐饮原料（农副产品）展

评选类活动-------------------------------------------15

(一) 2010广西民间“创意小吃”争霸大赛

(二) 2010邕城“十大美味厨房”评选活动

(三) 2010邕城美味酒巴特色小吃评选活动

(四) 2010邕城传统包粽子百人趣味竞技赛

文化类活动-------------------------------------------17

(一)壮乡及东南亚传统民族文化展演

(二)广西旅游节庆文化推荐展

(三)美食节闭幕颁奖及慈善酒会

第六部分活动主要机构与职能分工

6.1活动主要机构----------------------------------------19 6.2政府职能机构职责------------------------------------19 6.3实施机构主要职责------------------------------------20第七部分活动宣传计划

7.1成立美食节推广运营机构------------------------------23 7.2新闻发布会------------------------------------------23 7.3与三大主流媒体联合宣传------------------------------24 7.4美食节与旅游结合宣传 -------------------------------25 7.5分阶段宣传计划--------------------------------------26 7.6其它宣传计划----------------------------------------27第八部分活动招商招展计划

8.1总体招展计划----------------------------------------28 8.2总体赞助招商计划------------------------------------29第九部分总体工作进度

9.1宣传推介工作进度-----------------------------------30 9.2招商招展工作进度-----------------------------------30 9.3现场布置制作进度 ----------------------------------31 9.4各大活动组织进度 ----------------------------------31第十部分现场管理

工程搭建 -----------------------------------------32安全保卫-------------------------------------------33食品检验检测---------------------------------------33卫生保洁-------------------------------------------33水电工程-------------------------------------------34客户服务-------------------------------------------35交通疏导 ------------------------------------------35交通组织 -----------------------------------------35第十一部分现场应急预案

组织领导-------------------------------------------37交通疏导 -----------------------------------------37下雨等气象灾害 ------------------------------------37游客及商家投诉上访、社会治安事件 -------------------37突发安全事件 -------------------------------------37通讯联络 -----------------------------------------38事故处理 -----------------------------------------38