生物：《微生物的分离和纯培养》课件中图版选修.ppt
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中图版选修1 微生物的分离和纯培养 课件(18张)
为什么在分离霉菌时要加几滴80％的乳酸？ 加在何处？
为什么在分离放线菌时要加入10％的酚？ 加在何处？
培养微生物时应考虑哪些原则？培养时， 为什么要把已接种的培养皿倒置保温？
操作要点 (1)接种环与平板表面约成20~30度角。 (2)用力适当，不要划破培养基. (3)方法A中，每次划线都要灼烧接种环。
制备固体平板培养基。
从土样中分离细菌、霉菌、放线菌，并观 察其菌落特征。
在平板上划线分离混合菌悬液中金黄色葡 萄球菌和大肠杆菌。
计算每克土样中微生物的数量。
大小、形状（圆形，假根状，不规则状） 表面特征（光滑，皱缩，颗粒状，龟裂状，同心圆状） 隆起形状（扩展，台状，凹面，凸面，乳头状） 边缘情况（整齐，波状，裂叶状，锯齿状） 表面光泽（无光泽，金属光泽，闪光） 质地（油脂状，膜状，粘脆） 颜色、透明度
（P6 图 2-3）
1.平板的制作： 将已灭菌的培养基融化，冷却到40-50℃， 倒平板。
选择刚好能把菌分开，而稀生物的细胞个数（个/g）＝平均菌落土数壤×克稀数释倍数
分离微生物时一般是根据该微生物对营养， pH，氧气，温度等要求的不同，供给它们合 适的条件或加入某种抑制剂，形成只利于该菌 种生长，不利于其他菌种生长的环境，从而淘 汰不需要的菌种。
大肠杆菌菌落
伊红美蓝培养基
曲霉
酵母菌落
霉菌菌落
青霉
放线菌菌落
A：诺尔斯氏链霉菌 B：皮疽诺卡氏菌 C：酒红指孢囊菌 D：游动放线菌 E：小单胞菌 F：马杜拉放线菌
产抗菌素的放线菌
A：卡特利链霉菌 B：弗氏链霉菌 C：吸水链霉菌金泪亚种 D：卡那霉素链霉菌 E：除虫链霉菌 F：生磺酸链霉菌
1 土壤样品 2 培养基 （1）牛肉膏蛋白胨培养基 （2）高氏1号培养基 （3）马铃薯培养基（PDA培养基）
为什么在分离放线菌时要加入10％的酚？ 加在何处？
培养微生物时应考虑哪些原则？培养时， 为什么要把已接种的培养皿倒置保温？
操作要点 (1)接种环与平板表面约成20~30度角。 (2)用力适当，不要划破培养基. (3)方法A中，每次划线都要灼烧接种环。
制备固体平板培养基。
从土样中分离细菌、霉菌、放线菌，并观 察其菌落特征。
在平板上划线分离混合菌悬液中金黄色葡 萄球菌和大肠杆菌。
计算每克土样中微生物的数量。
大小、形状（圆形，假根状，不规则状） 表面特征（光滑，皱缩，颗粒状，龟裂状，同心圆状） 隆起形状（扩展，台状，凹面，凸面，乳头状） 边缘情况（整齐，波状，裂叶状，锯齿状） 表面光泽（无光泽，金属光泽，闪光） 质地（油脂状，膜状，粘脆） 颜色、透明度
（P6 图 2-3）
1.平板的制作： 将已灭菌的培养基融化，冷却到40-50℃， 倒平板。
选择刚好能把菌分开，而稀生物的细胞个数（个/g）＝平均菌落土数壤×克稀数释倍数
分离微生物时一般是根据该微生物对营养， pH，氧气，温度等要求的不同，供给它们合 适的条件或加入某种抑制剂，形成只利于该菌 种生长，不利于其他菌种生长的环境，从而淘 汰不需要的菌种。
大肠杆菌菌落
伊红美蓝培养基
曲霉
酵母菌落
霉菌菌落
青霉
放线菌菌落
A：诺尔斯氏链霉菌 B：皮疽诺卡氏菌 C：酒红指孢囊菌 D：游动放线菌 E：小单胞菌 F：马杜拉放线菌
产抗菌素的放线菌
A：卡特利链霉菌 B：弗氏链霉菌 C：吸水链霉菌金泪亚种 D：卡那霉素链霉菌 E：除虫链霉菌 F：生磺酸链霉菌
1 土壤样品 2 培养基 （1）牛肉膏蛋白胨培养基 （2）高氏1号培养基 （3）马铃薯培养基（PDA培养基）
中图版选修一 1.1 微生物的分离和纯培养课件(42张)
[思维激活1] 提示
用酒精擦拭实验者手臂属消毒还是灭菌？70% 酒精擦拭属化学消毒。酒精消毒时，70%的酒精杀
与95%的酒精，哪一种效果更好？为什么？ 菌效果最好。原因是：浓度过高，使菌体表面蛋白质凝固 成一层保护膜，乙醇分子不能渗入其中；浓度过低，杀菌 力减弱。
1．微生物 (1)定义
形体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜
细菌 酵母菌 微生物主要包括_____ 、放线菌、 _______ 、霉菌以及立克次氏体、支原
体、_____等。
病毒
2．培养基
生长繁殖 代谢 (1)培养基的概念：根据微生物__________ 和_____的需要，将各种 营养物质 _________混合在一起，配制成适合微生物生存的营养基质 ——培养基。
仅杀死物体表面或内 较为温和的 消 部一部分对人体有害 物理或化学 的微生物(不包括芽孢 毒 方法 和孢子) 杀死物体内外所有的 灭 强烈的理化 微生物，包括芽孢和 菌 因素 孢子
特别提醒 实验后所有用过的培养基、培养液都要统一进 行高压蒸汽灭菌后再丢弃，否则会造成环境污染。实验过 程中一定不可吃东西、喝水；离开实验室时一定要洗手， 以防止被微生物感染。
种类 特点 用途 工业生产 分类、鉴定
天然培养基 含化学成分不明确的天然物质 培养基成分明确(用化学成分 合成培养基 已知的化学物质配成)
特别提醒 天然培养基成分不明确，造价低；合成培养基
成分明确，价格高。
4．消毒和灭菌的区别 条件 结果 常用的方法 煮沸消毒法、 巴氏消毒法、 紫外线或化学 药物消毒法 灼烧灭菌、干 热灭菌、高压 蒸汽灭菌
第一节
微生物的分离和纯培养
1．进行微生物的分离和培养。
2．用大肠杆菌为材料进行平板培养，分离菌落。
微生物的分离和纯培养课件
37℃ 培养
目的菌优势 非目的菌
选择培养基平板 （含牛奶或酪蛋 白唯一C、N源）
目的菌落 菌落周围有透明 蛋白水解圈
例一：分离筛选蛋白酶产生细菌
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
例一：分离 筛选蛋白酶 产生细菌
含牛奶选择培养基目的菌生长平板
营养选择因子：牛奶或酪蛋白 只允许分解利用蛋白质的目的菌生长，淘汰非目的菌 长出的目的菌并不一定是同种细菌，但皆产蛋白酶
三、单细胞（单孢子）分离
采用显微分离法从混杂群体中直接分离单 个细胞或单个个体进行培养以得到纯培养， 称为单细胞（单孢子）分离法。
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
❖ 营养琼脂平板上不能形成菌落 ❖ 分离难度与细胞或个体的大小成反比 个体较小的微生物需采用显微操作仪 较大的微生物可使用毛细管提取
1、利用选择培养基进行直接分离 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
选择培养基
只允许特定微生物生长，而同时抑制或阻止其 他微生物生长的培养基
1、利用选择培养基进行直接分离 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
土壤 选择培养基 单细胞 直接分离
❖ 用固体培养基分离、培养
微
❖ 用液体培养基分离、培养
生 物
❖ 单孢子分离
分
❖ 选择培养分离
离 方
❖ 二元培养物分离、培养
法
❖ 无菌技术
微生物的保藏技术
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
微生物纯种分离
高二生物中图版选修一课件：1.1 微生物的分离和纯培养
3.微生物生长繁殖需要适宜的温度。
一二三四 五
三、无菌技术
1.灭菌是指用强烈的理化因素杀死环境或物体内外所有的微生 物,常用的是高温灭菌法。
2.消毒一般是用相对温和的理化方法杀死环境或物体上的病原 微生物和有害微生物的营养细胞,常用的是射线消毒法和化学药剂 消毒法。
3.在实验过程中,要对所用的器材、培养基进行严格的灭菌,对工 作场所进行消毒。
自主思考微生物接种技术中最核心的内容是什么? 提示:防止杂菌污染,保证培养物的纯度。
一二三四 五
五、微生物培养的条件
培养不同的微生物,使用的培养基、培养温度和时间有所不同。 大多数微生物适宜生长的温度在 25~40℃之间,实验室中常采用 28~30℃培养微生物。一般的细菌适合于中性环境,放线菌适合于偏 碱性环境,而酵母菌和霉菌适合于微酸性环境,配制培养基时需要根 据微生物的类群调节 pH。
接种室,接种箱 等
紫外线照射 30 min
探究一
探究二
灭菌 方法
灼烧
干热 灭菌
高压 蒸 汽灭 菌
接种工具、接种 时用的试管口或 瓶口等 耐高温、需要保 持干燥的物品, 如玻璃器皿和金 属用具在酒精灯火焰的 充分燃烧层灼烧
物品放入干热灭菌 箱,160~170 ℃加热 1~2 h
化学药剂
消毒法
紫外线 消毒法
适用范围
操作方法
日常食品, 罐装食品
100 ℃煮沸 5~6 min
牛奶、啤酒、果 酒等不宜进行高 温灭菌的液体
70~75 ℃煮 30 min 或 80 ℃煮 15
min
用于皮肤、伤口、 动植物组织表面 消毒,手术器械, 塑料或玻璃器皿 等
擦拭等,如用 酒精擦拭双 手、用氯气 消毒水源
一二三四 五
三、无菌技术
1.灭菌是指用强烈的理化因素杀死环境或物体内外所有的微生 物,常用的是高温灭菌法。
2.消毒一般是用相对温和的理化方法杀死环境或物体上的病原 微生物和有害微生物的营养细胞,常用的是射线消毒法和化学药剂 消毒法。
3.在实验过程中,要对所用的器材、培养基进行严格的灭菌,对工 作场所进行消毒。
自主思考微生物接种技术中最核心的内容是什么? 提示:防止杂菌污染,保证培养物的纯度。
一二三四 五
五、微生物培养的条件
培养不同的微生物,使用的培养基、培养温度和时间有所不同。 大多数微生物适宜生长的温度在 25~40℃之间,实验室中常采用 28~30℃培养微生物。一般的细菌适合于中性环境,放线菌适合于偏 碱性环境,而酵母菌和霉菌适合于微酸性环境,配制培养基时需要根 据微生物的类群调节 pH。
接种室,接种箱 等
紫外线照射 30 min
探究一
探究二
灭菌 方法
灼烧
干热 灭菌
高压 蒸 汽灭 菌
接种工具、接种 时用的试管口或 瓶口等 耐高温、需要保 持干燥的物品, 如玻璃器皿和金 属用具在酒精灯火焰的 充分燃烧层灼烧
物品放入干热灭菌 箱,160~170 ℃加热 1~2 h
化学药剂
消毒法
紫外线 消毒法
适用范围
操作方法
日常食品, 罐装食品
100 ℃煮沸 5~6 min
牛奶、啤酒、果 酒等不宜进行高 温灭菌的液体
70~75 ℃煮 30 min 或 80 ℃煮 15
min
用于皮肤、伤口、 动植物组织表面 消毒,手术器械, 塑料或玻璃器皿 等
擦拭等,如用 酒精擦拭双 手、用氯气 消毒水源
201X_201X高中生物第1章微生物技术1.2微生物的纯培养课件北师大版选修1
题型一
题型二
对特定微生物的分离纯化
【例题2】 有些细菌可分解原油 ,从而消除由原油泄漏造成的土
壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油
的菌株。请回答下列问题。
(1)在筛选过程中 ,应将土壤样品稀释液接种于以
为
唯一碳源的固体培养基上 ,从功能上讲 ,该培养基属于
培养基。
(2)纯化菌种时 ,为了得到单菌落 ,常采用的接种方法有两种 ,即
和
。
(3)为了筛选出高效菌株 ,可比较单菌落周围分解圈的大小 ,分解
圈大说明该菌株的降解能力
。
题型一
题型二
(4)通常情况下 ,在微生物培养过程中 ,实验室常用的灭菌方法有
火焰灭菌、
和
。无菌
技术要求实验操作应在酒精灯
附近进行 ,以避免周围
环境中微生物的污染。
题型一
题型二
解析:(1)要获得分解原油的细菌 ,应选择以原油为唯一碳源的培 养基,以保证这种细菌可以大量繁殖 ,而其他细菌不能生存。此种 培养基属于选择培养基。 (2)纯化菌种常用平板划线分离法和涂布 分离法。 (3)在以原油为唯一碳源的培养基上 ,菌落周围的原油被分 解而形成分解圈 ,分解圈越大 ,说明该菌株降解能力越强。 (4)实验 室灭菌的方法有火焰灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法 ,实验操作 要在酒精灯火焰附近的无菌区进行。
一二
4.接种方法 划线或涂布过程包括 平板划线分离 法和涂布分离法。常用的划 线方法有 平行划线和连续划线两种。
1.平板划线分离法的操作要点 (1)在操作第一步、每次划线之前及划线操作结束时都要灼烧接 种环。操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的 微生物污染培养物 ;每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结 束后接种环上残留的菌种 ,使下一次划线时 ,接种环上的菌种直接 来源于上次划线的末端 ,从而通过划线次数的增加 ,使每次划线时 菌种的数目逐渐减少 ,以便得到单个菌落 ;划线结束后灼烧接种环 能及时杀死接种环上残留的菌种 ,避免细菌污染环境或感染操作者。 (2)在灼烧接种环之后 ,要等其冷却后再进行划线 ,以免接种环温 度太高 ,杀死菌种。 (3)在进行第二次以及其后的划线操作时 ,要从上一次划线的末端 开始划线。划线后 ,线条末端细菌的数目比线条起始处要少 ,每次 从上一次划线的末端开始 ,能使细菌的数目随着划线次数的增加而 逐步减少 ,最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
微生物的分离和纯培养 PPT课件(共4个) 中图版
微生物的分离和纯培养
（实验11）
• 目的要求
1．学会将混杂的微生物分离成纯种，掌握 统计分析样品中微生物的种类和数量的 方法。
2．学会从菌落及培养形态特征区分细菌、 放线菌和霉菌。
3．掌握几种纯化微生物的基本操作技术 （制作平板、连续稀释、平板划线）
实验原理
• 自然界中不同种类的微生物混杂生活在一起， 要研究某种微生物的特性，必须从混杂的微生 物类群中分离它，使该微生物处于纯培养状态 这种获得纯培养的方法称为微生物的分离与纯 化。
•
27、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。励志名言：比别人多一点执着，你就会创造奇迹
•
28、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。
•
29、人生就像一道漫长的阶梯，任何人也无法逆向而行，只能在急促而繁忙的进程中，偶尔转过头来，回望自己留下的蹒跚脚印。
•
17、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。
•
18、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。
•
19、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。
•
15、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。
• 1 土壤样品 • 2 培养基 （1）牛肉膏蛋白胨培养基 （2）高氏1号培养基 （பைடு நூலகம்）马铃薯培养基（PDA培养基）
实验方法与步骤
• 1.平板的制作： 将已灭菌的培养基融化，冷却到40-50℃， 倒平板。
（实验11）
• 目的要求
1．学会将混杂的微生物分离成纯种，掌握 统计分析样品中微生物的种类和数量的 方法。
2．学会从菌落及培养形态特征区分细菌、 放线菌和霉菌。
3．掌握几种纯化微生物的基本操作技术 （制作平板、连续稀释、平板划线）
实验原理
• 自然界中不同种类的微生物混杂生活在一起， 要研究某种微生物的特性，必须从混杂的微生 物类群中分离它，使该微生物处于纯培养状态 这种获得纯培养的方法称为微生物的分离与纯 化。
•
27、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。励志名言：比别人多一点执着，你就会创造奇迹
•
28、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。
•
29、人生就像一道漫长的阶梯，任何人也无法逆向而行，只能在急促而繁忙的进程中，偶尔转过头来，回望自己留下的蹒跚脚印。
•
17、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。
•
18、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。
•
19、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。
•
15、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。
• 1 土壤样品 • 2 培养基 （1）牛肉膏蛋白胨培养基 （2）高氏1号培养基 （பைடு நூலகம்）马铃薯培养基（PDA培养基）
实验方法与步骤
• 1.平板的制作： 将已灭菌的培养基融化，冷却到40-50℃， 倒平板。
微生物的分离和培养高三生物【共32张PPT】
微生物的分离和培养高三生物
微生物的分离和培养高三生物
近五年江苏高考关于本章的考察情况 ：
09 21和23考察DNA的鉴定和提取
10 32考察DNA粗提取的相关探究活动的实验设计 11 19考察DNA的粗提取与鉴定 12 18考察DNA粗提取与鉴定 13 4DNA粗提取与鉴定，18微生物的培养方法
培养和分离的方法知识为主。因此复习备考的过 时菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落。
牛肉膏黏稠，用称量纸称取
这种培养基广泛用于微生物的分离、鉴定、保藏、计数及菌落特征的观察等。
程中，要注意加强这部分相关知识的学习。 微生物需要的四大类营养要素物质是：
（2）营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。
N2、NH3、铵盐、硝酸盐、尿素、牛肉膏和蛋白胨等
（3）选择培养基和鉴别培养基： ①选择培养基：配制特点：添加或减少某种化学物质 ，以抑制不需要的微生物生长，促进所需微生物的 生长。从而使后者从含有杂菌的标本中分离出。（即
筛选你所需要培养的微生物，令其生长，其余微生物不生长
）
例如：
(1)基本的培养基通过加青霉素，实现分离纯化酵母菌、霉菌
；
（2）加高浓度的食盐分离纯化金黄色葡萄球菌（有高度的 耐盐性，可在10~15%NaCl肉汤中生长 ） （3）无氮培养基可分离纯化固氮菌（固氮细菌 ）。 （4）不含有机碳的培养基可分离纯化自养型细菌如硝化细菌 。
接种环、接种针等
金属用具
CO2、NaHCO3、糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等
第一讲 微生物的分离和培养
• 学习目标： 1.简述培养基的用途和分类 2.说出培养基的基本成分 3.简述无菌技术的概念含义 4.尝试制备牛肉膏蛋白胨培养基 5.尝试通过平板划线法纯化一种微生物
微生物的分离和培养高三生物
近五年江苏高考关于本章的考察情况 ：
09 21和23考察DNA的鉴定和提取
10 32考察DNA粗提取的相关探究活动的实验设计 11 19考察DNA的粗提取与鉴定 12 18考察DNA粗提取与鉴定 13 4DNA粗提取与鉴定，18微生物的培养方法
培养和分离的方法知识为主。因此复习备考的过 时菌种的数目逐渐减少，以便得到菌落。
牛肉膏黏稠，用称量纸称取
这种培养基广泛用于微生物的分离、鉴定、保藏、计数及菌落特征的观察等。
程中，要注意加强这部分相关知识的学习。 微生物需要的四大类营养要素物质是：
（2）营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。
N2、NH3、铵盐、硝酸盐、尿素、牛肉膏和蛋白胨等
（3）选择培养基和鉴别培养基： ①选择培养基：配制特点：添加或减少某种化学物质 ，以抑制不需要的微生物生长，促进所需微生物的 生长。从而使后者从含有杂菌的标本中分离出。（即
筛选你所需要培养的微生物，令其生长，其余微生物不生长
）
例如：
(1)基本的培养基通过加青霉素，实现分离纯化酵母菌、霉菌
；
（2）加高浓度的食盐分离纯化金黄色葡萄球菌（有高度的 耐盐性，可在10~15%NaCl肉汤中生长 ） （3）无氮培养基可分离纯化固氮菌（固氮细菌 ）。 （4）不含有机碳的培养基可分离纯化自养型细菌如硝化细菌 。
接种环、接种针等
金属用具
CO2、NaHCO3、糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等
第一讲 微生物的分离和培养
• 学习目标： 1.简述培养基的用途和分类 2.说出培养基的基本成分 3.简述无菌技术的概念含义 4.尝试制备牛肉膏蛋白胨培养基 5.尝试通过平板划线法纯化一种微生物
微生物的分离和纯培养ppt(共4个)精品课件
平均菌落数×稀释倍数 微生物的细胞个数（个/g）＝ 土壤克数
微生物分离基本方法及原则
分离微生物时一般是根据该微生物对营养， pH，氧气，温度等要求的不同，供给它们合 适的条件或加入某种抑制剂，形成只利于该菌 种生长，不利于其他菌种生长的环境，从而淘 汰不需要的菌种。
(1)分离细菌：取10-7、10-8两个稀释度各0.2ml加入 培养皿中，涂布牛肉膏蛋白胨平板，37℃倒置培 养，24小时。 (2) (2) 分离霉菌：取10-5、10-6两个稀释度各0.2ml，涂 布土豆平板（倒平板前在土豆培养基中加入80% 的乳酸5滴），28℃倒置培养，3～4天。 (3) 分离放线菌：取10-5、10-6两个稀释度各0.2ml， （制备菌悬液时，应先加入10%酚10滴）涂布淀 粉平板，28℃倒置培养，7～10天。
大肠杆菌菌落
伊红美蓝培养基
曲霉
酵母菌落
霉菌菌落 青霉
放线菌菌落
A：诺尔斯氏链霉菌 B：皮疽诺卡氏菌 C：酒红指孢囊菌 D：游动放线菌 E：小单胞菌 F：马杜拉放线菌
产抗菌素的放线菌
A：卡特利链霉菌 B：弗氏链霉菌 C：吸水链霉菌金泪亚种 D：卡那霉素链霉菌 E：除虫链霉菌 F：生磺酸链霉菌
实验材料
微生物的分离和纯培养
（实验11）
• 目的要求
1．学会将混杂的微生物分离成纯种，掌握 统计分析样品中微生物的种类和数量的 方法。 2．学会从菌落及培养形态特征区分细菌、 放线菌和霉菌。 3．掌握几种纯化微生物的基本操作技术 （制作平板、连续稀释、平板划线）
实验原理
• 自然界中不同种类的微生物混杂生活在一起， 要研究某种微生物的特性，必须从混杂的微生 物类群中分离它，使该微生物处于纯培养状态 这种获得纯培养的方法称为微生物的分离与纯 化。
高中生物选修1微生物的实验室培养ppt(共54张PPT)
稀释涂布平板法
涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行。结 合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想， 第2步应如何进行无菌操作？
应从操作的各个细节保证“无菌”。例如， 酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不要接触 任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等等。
微生物的恒温培养
微生物的恒温培养
微生物的恒温培养
3类。
（5）不论何种培养基，在各种成分都溶化后
分装前，要进行的是
。 调整pH
（6）右表中各成分重量确定的原则
是 依微生物的生长需要确定 。 （7）若右表培养基用于菌种鉴定，应该
增加的成分
琼脂（或凝固。剂）
一、课题目标：
了解有关微生物及培养基的基础知识，进 行无菌技术的操作，进行微生物的培养。
二、课题重点和难点：
如图是酵母菌电子显微 镜下的形态结构
青霉
生殖 孢子生殖
直立菌丝 营养菌丝
腐生生活
（二）培养基
培养基（培养液）是由人工方法配制
而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养
液。
1.培养基的类型
（1）按物理状态分：固体培养基和液体培养基、
半固体培养基。 （2）按功能分：选择培养基和鉴别培养基。
（3）按成分分：天然培养基和合成培养基。
芽孢又小又轻，可以随风飘散。
平板划线的操作方法
C是正确的，因为与发酵有关的所有设备和物质都要灭菌；
且体内一般不含有叶绿素.
寄生菌 大部分病原菌
消毒与灭菌的概念及两者的区别
（2）若不慎将过量NaCl加入培养基中。
有的碳源同时是能源，如葡萄糖；
掌握培养基的制备、高压蒸气灭菌和平板划线法等基本操作技术，熟练、规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。
高中生物第1章微生物培养技术第1节微生物的分离和纯培养课件中图版
【答案】 C
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3．(2016·全国乙卷改编)空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉 降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气 中微生物的分布情况。实验步骤如下：
①配制培养基(成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O)； ②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于 37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均 数。
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预习完成后，请把你认为难以解决的问题记录在下面的表格中 问题1 问题2 问题3 问题4
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一、微生物的概念及特点 1．概念 微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
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2．特点
μm微米级：光学显微镜下可
微生物小 微小个体nm见纳细米胞级 ：电子显微镜下可
A．随着氯苯含量升高，SP1菌体数增多
B．在20 mg/L氯苯的培养基中菌体数最先达到最高
C．氯苯为SP1菌提供碳源
D．SP1菌在只含氯苯的培养基中就可以生长
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【解析】 培养基中除了含有氯苯外，还应含有氮源、无机盐等营养物质。 【答案】 D
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1．据食品产业网报道，近些年出现的一种膨化食品，合格率仅为 76.2%，这
见细胞器、病毒
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简 简单构造单 简 非细 单 细胞 多 胞细 即胞“分子生物”
微生物
原核类：细菌、放线菌、支原体、
低 化 位地 低进立 真 生 非克 核 生 细次 类 物 胞氏 ： 类体 真 ：、 菌 病衣 毒 酵原 、母体 类菌、 病、蓝 毒霉细 、菌菌 朊、病原毒
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3．(2016·全国乙卷改编)空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉 降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气 中微生物的分布情况。实验步骤如下：
①配制培养基(成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O)； ②制作无菌平板； ③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作； ④将各组平板置于 37 ℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均 数。
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预习完成后，请把你认为难以解决的问题记录在下面的表格中 问题1 问题2 问题3 问题4
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一、微生物的概念及特点 1．概念 微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
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2．特点
μm微米级：光学显微镜下可
微生物小 微小个体nm见纳细米胞级 ：电子显微镜下可
A．随着氯苯含量升高，SP1菌体数增多
B．在20 mg/L氯苯的培养基中菌体数最先达到最高
C．氯苯为SP1菌提供碳源
D．SP1菌在只含氯苯的培养基中就可以生长
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【解析】 培养基中除了含有氯苯外，还应含有氮源、无机盐等营养物质。 【答案】 D
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1．据食品产业网报道，近些年出现的一种膨化食品，合格率仅为 76.2%，这
见细胞器、病毒
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简 简单构造单 简 非细 单 细胞 多 胞细 即胞“分子生物”
微生物
原核类：细菌、放线菌、支原体、
低 化 位地 低进立 真 生 非克 核 生 细次 类 物 胞氏 ： 类体 真 ：、 菌 病衣 毒 酵原 、母体 类菌、 病、蓝 毒霉细 、菌菌 朊、病原毒
微生物的分离纯化和培养技术124页PPT
查氏培养基冷却至55-60℃时，混匀后倒平板，牛肉膏蛋 白胨培养基倒4皿，高氏I号培养基和查氏培养基各倒3皿。
2、制备污水稀释液：10g土样，加入90ml无菌水中， 在三角瓶中振摇20min。取0.5ml 加入盛有4.5ml无菌水 的试管中，以此类推，制成不同稀释度。
3、涂布：将上述每种培养基平板底面标记稀释度，然 后用无菌吸管从最后三种稀释度，即10-4、10-5和10-6的 试管中吸取0.1ml对号放入平板上，用玻棒涂布。
微生物的分离、纯化及培养技术
分离与纯化：从混杂的微生物群体中获得 只含某一种或某一株微生物的过程。
为什么要进行纯培养：平板上的单一菌落 并不一定保证是一种菌。
常用的分离、纯化方法： 单细胞挑取法、稀释涂布平板法 稀释混合平板法、平板划线法
吉林大学生物基础实验教学中心
一. 目的要求 二. 实验原理 三. 微生物培养技术 四. 结果观察
（4）用小指、无名指和手掌拔下试管塞，并持于手中。 （5）将试管口在火焰上微烧一周。 （6）参照图（7-1） （7）将接种环抽出，灼烧管口。 （8）塞上棉塞。 （9）将接种环经火焰灼烧灭菌。
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将已接种的斜面、半固体和液体 培养基放置培养箱中培养将生长好的 菌种用牛皮纸包好，置4℃冰箱中保 存。
接种
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培养
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微生物的纯化培养
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平板划线法： 1、倒平板，标记培养基名称，编号和实 验日期。 2、划线方法
稀释混合平板法 ： 1、先加菌 2、倒平板时注意培养基温度 3、混合均匀
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2、制备污水稀释液：10g土样，加入90ml无菌水中， 在三角瓶中振摇20min。取0.5ml 加入盛有4.5ml无菌水 的试管中，以此类推，制成不同稀释度。
3、涂布：将上述每种培养基平板底面标记稀释度，然 后用无菌吸管从最后三种稀释度，即10-4、10-5和10-6的 试管中吸取0.1ml对号放入平板上，用玻棒涂布。
微生物的分离、纯化及培养技术
分离与纯化：从混杂的微生物群体中获得 只含某一种或某一株微生物的过程。
为什么要进行纯培养：平板上的单一菌落 并不一定保证是一种菌。
常用的分离、纯化方法： 单细胞挑取法、稀释涂布平板法 稀释混合平板法、平板划线法
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一. 目的要求 二. 实验原理 三. 微生物培养技术 四. 结果观察
（4）用小指、无名指和手掌拔下试管塞，并持于手中。 （5）将试管口在火焰上微烧一周。 （6）参照图（7-1） （7）将接种环抽出，灼烧管口。 （8）塞上棉塞。 （9）将接种环经火焰灼烧灭菌。
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将已接种的斜面、半固体和液体 培养基放置培养箱中培养将生长好的 菌种用牛皮纸包好，置4℃冰箱中保 存。
接种
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培养
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微生物的纯化培养
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平板划线法： 1、倒平板，标记培养基名称，编号和实 验日期。 2、划线方法
稀释混合平板法 ： 1、先加菌 2、倒平板时注意培养基温度 3、混合均匀
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微生物培养技术_图文_图文
• 二、培养基对微生物的选择作用
【案例】分解纤维素的微生物的分离 （一）、基础知识
1、纤维素与纤维素酶
纤维素是一种多糖 纤维素酶是一种复合酶
纤维素
C1酶、Cx酶 纤维二糖
葡萄糖苷酶
葡萄糖
（二）、筛选
1、方法： 刚果红染色法
原理：刚果红（CR）可以与纤维素形成红 色复合物，当纤维素被纤维素酶分 解后，红色复合物无法形成，出现 以纤维素分解菌为中心的透明圈， 我们可以通过是否产生透明圈来筛 选纤维素分解菌。
不加氮源的无氮培养基: 分离固氮菌
鉴别培养基
根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某 种指示剂或化学药品配制而成的，用以鉴别不同 种类的微生物。
例如：在培养基中加入伊红和美蓝，可以用来 鉴别大肠杆菌。 如果有大肠杆菌，其代谢产物就与伊红和美蓝 结合，使菌落呈蓝紫色，并带有金属光泽。 (课本15页)
（3）按成分分：合成培养基和天然培养基
微生物培养技术_图文_图文.ppt
非细胞生物：病毒
微生物
原核生物：细菌、放线菌、支原体、 立克次氏体
真核生物：真菌（酵母菌、霉菌）
菌落：
• 单个或少数细菌在固体培养基上大量繁 殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有 一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落 。
• 菌落是鉴定菌种的重要依据。
细菌的营养类型
或 80 ℃下煮15min C、化学药剂消毒法:用酒精进行皮肤消毒;
氯气消毒水源 D、射线消毒法
2、灭菌
（1）定义：使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的
微生物，包括芽孢和孢子 。
（2）灭菌的方法：
A、灼烧灭菌
B、干热灭菌：
160-170 ℃下加热1-2h。
高二生物微生物的分离和纯培养
虽说一代一沟，腌?的情形难免，然大体上相安无事。这就是因为有所谓传统者，把人的某一些观念胶着在一套固定的范畴里。“不以规矩不能成方圆”，大家都守规矩，尤其是年轻的一代。“鞋 大鞋小，别走了样子！”小的一代自然不免要憋一肚皮委屈，但是，别忙，“多年的媳妇熬成婆，多年的道路走成河”，转眼间黄口小儿变成了鲐背?老，又轮到自己唉声叹气，抱怨一肚皮不合时宜了。
《尚书?无逸》：“相小人，厥父母勤劳稼穑，厥子乃不知稼穑之艰难，乃逸乃谚既诞。否则侮厥父母曰：‘昔之人无闻知’。”这几句话很生动，大概是我们最古的代沟之说的一个例证。大意是 说：请看一般小民，作父母的辛苦耕稼，年轻一代不知生活艰难，只知享受放荡，再不就是张口顶撞孩子嘛，总 是贪玩。好逸恶劳，人之天性。只有饱尝艰苦的人，才知道以无逸为戒。作父母的人当初也是少不更事的孩子，代代相仍，历史重演。一代留下一沟，像树身上的年轮一般。
代沟是翻译过来的一个比较新的名词，但这个东西是我们古已有之的。自从人有老少之分，老一代与少一代之间就有一道沟，可能是难以飞渡的深沟天堑，也可能是一步迈过的小渎阴沟，总之是其 间有个界限。沟这边的人看沟那边的人不顺眼，沟那边的人看沟这边的人不像话，也许吹胡子瞪眼，也许拍桌子卷袖子，也许口出恶声，也许真个的闹出命案，看双方的气质和修养而定。玩球网
《尚书?无逸》：“相小人，厥父母勤劳稼穑，厥子乃不知稼穑之艰难，乃逸乃谚既诞。否则侮厥父母曰：‘昔之人无闻知’。”这几句话很生动，大概是我们最古的代沟之说的一个例证。大意是 说：请看一般小民，作父母的辛苦耕稼，年轻一代不知生活艰难，只知享受放荡，再不就是张口顶撞孩子嘛，总 是贪玩。好逸恶劳，人之天性。只有饱尝艰苦的人，才知道以无逸为戒。作父母的人当初也是少不更事的孩子，代代相仍，历史重演。一代留下一沟，像树身上的年轮一般。
代沟是翻译过来的一个比较新的名词，但这个东西是我们古已有之的。自从人有老少之分，老一代与少一代之间就有一道沟，可能是难以飞渡的深沟天堑，也可能是一步迈过的小渎阴沟，总之是其 间有个界限。沟这边的人看沟那边的人不顺眼，沟那边的人看沟这边的人不像话，也许吹胡子瞪眼，也许拍桌子卷袖子，也许口出恶声，也许真个的闹出命案，看双方的气质和修养而定。玩球网
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