运动饮料
运动饮料国标定义
运动饮料国标定义
一、引言
运动饮料是指在运动过程中饮用的特定饮料，旨在满足运动员的水分和能量需求，以提高运动表现和恢复能力。
运动饮料国标的制定是为了确保运动饮料的质量和安全性，并为消费者提供清晰的产品信息和标准。
二、国标定义
1.名称和分类
运动饮料应在产品包装上明确标注“运动饮料”字样，并根据其功能和成分分为两类：功能型运动饮料和能量型运动饮料。
2.成分要求
（1）功能型运动饮料应包含适量的水分、电解质（如钠、钾、镁等）以及维生素B群等，以满足运动员在运动过程中的水分和微量元素的需求。
（2）能量型运动饮料应在功能型运动饮料的基础上增加适量的碳水化合物（如葡萄糖、果糖等）和蛋白质，以提供额外的能量支持。
3.营养标签要求
运动饮料的包装上应明确标注产品的成分、含量、生产日期和保质期等信息，并符合国家相关食品标签规定。
4.质量要求
运动饮料的生产应符合卫生标准，确保产品的无菌和无污染，以保证消费者的安全。
三、结论
运动饮料国标的制定对于保障运动员的健康和运动表现具有重要意义。
通过规范运动饮料的名称、分类、成分要求、营养标签要求和质量要求等方面，既能提高产品质量，又能提供准确的产品信息，为消费者选择合适的运动饮料提供了依据。
希望运动饮料国标的实施能够促进运动饮料行业的健康发展，并为广大运动爱好者提供更好的产品选择。
运动饮料
(三)糖(碳水化合物)和盐(钠) 饮料中含糖和盐的多少也直接与饮料的口感有 关。糖浓度适中，令人舒适的甜味可增进饮用 量。通常，运动饮料的糖浓度在6%～9%的范围。 饮料的糖浓度有一个最适浓度，这个最适浓度 可为味觉提供一个适宜的甜度。当糖浓度超过 了这个最适浓度，与甜度有关的口感就下降。也会影响渗透压浓度和 水的吸收。市场上常见的运动饮料或口服复水 液通常使用不同的糖，如葡萄糖，蔗糖，果糖， 多聚糖和高果糖玉米糖浆。蔗糖是一个很有效 的运动饮料组成成分。另一种可以明显降低渗 透压浓度的方法是用多聚糖取代葡萄糖。这样 可以以多聚糖的形式将大量的葡萄糖送人肠腔， 不显著地增加渗透压浓度，而增加葡萄糖的运 送和水的吸收。这主要归功于多聚糖溶液的低 渗透压浓度。
(五)渗透压浓度 1.无论是人体实验还是动物实验都证实 低渗溶液比等渗或高渗溶液产生较大的 水吸收。所以,溶液的渗透压浓度一直被 认为是决定水吸收的主要因素。有的学 者甚至认为渗透压浓度在水吸收过程中 是起主导作用的。
2.糖浓度 糖是运动饮料中的主要固体成分，因此,糖浓 度是运动饮料的渗透压浓度的主要决定因素。 糖浓度的改变，饮料的渗透压浓度也会随之而 变。在口服复水液基础上，增加其葡萄糖浓度， 结果发现，葡萄糖浓度增加，渗透压浓度增加， 水的吸收则降低。这一葡萄糖浓度增加和小肠 水吸收之间的线性负相关与溶液的渗透压浓度 有关。所以，运动饮料的糖浓度不高。
一 运动饮料的成分与分类
一、成分 运动饮料是随着体育运动的发展而出现 的糖-电解质饮料，也称为补电解质饮料。 由于大部分的运动饮料在配制时都试图 使饮料的渗透压浓度趋于血液的渗透压 浓度，以达到水分快速被吸收的目的， 因此，运动饮料也常常被称为等渗饮料。
运动饮料的名词解释
运动饮料的名词解释近年来，随着健康生活方式的普及，越来越多的人开始关注运动和健身。
与此同时，运动饮料在市场上的销量也逐渐飙升。
然而，对于许多人来说，运动饮料这个名词可能还有些模糊和混淆。
本文旨在解释运动饮料的概念和功能，让读者对此有更深入的了解。
什么是运动饮料？运动饮料是指针对运动员和健身爱好者的饮品，在运动过程中提供所需能量和补充水分。
它通常富含碳水化合物、电解质和维生素等成分，以满足人体在运动过程中的营养需求。
营养成分解析首先，碳水化合物是运动饮料中的重要成分之一。
它是身体最主要的能量来源，有助于提供所需的持久力和耐力。
在运动过程中，人体燃烧葡萄糖产生能量，而运动饮料中的碳水化合物就是供给这些葡萄糖的来源。
其次，电解质是运动饮料中的另一个重要成分。
它们主要包括钠、钾、镁和钙等矿物质，具有维持水平衡、促进神经肌肉功能和调节酸碱平衡等重要作用。
在运动过程中，随着出汗，身体会失去大量的水分和电解质，运动饮料中的电解质可以帮助补充这些流失物质，维持体内的正常功能。
另外，维生素也是运动饮料中的常见成分之一。
它们可以增强人体的免疫力，促进新陈代谢和细胞修复等作用。
在剧烈运动后，身体处于疲惫状态，摄入维生素可以帮助身体更快地恢复并预防运动后的疲劳感。
运动饮料的功能1. 补充水分和电解质：运动饮料中的水分和电解质能够迅速被人体吸收，帮助迅速补充体液和电解质的流失。
这对于长时间或剧烈运动后的身体恢复至关重要。
2. 提供能量：碳水化合物是运动饮料中主要的能量来源。
摄入适量的碳水化合物可以帮助运动能力的提升，延缓疲劳和提高耐力。
3. 加速恢复：运动饮料中的维生素能够帮助身体更快地恢复疲劳并修复受损的细胞。
此外，一些运动饮料还添加了蛋白质成分，有助于肌肉的修复和生长。
需谨慎使用的问题尽管运动饮料对于运动员和健身爱好者来说具有一定的优势，但并不适合每个人和每种运动。
例如，对于轻度运动和低强度的户外活动，摄入普通的水就能满足身体的需求。
健身时喝什么：12种运动饮料评测
健身时喝什么：12种运动饮料评测展开全文现在越来越多的运动爱好者都会在健身时选择喝运动饮料，因为它不仅能补水，还能够补充运动时流失的能量和电解质。
但是，其实不同的运动饮料功能也不同，适合不同的人群。
最近达人君亲测了市面上最常见的12 种运动饮料，从口味、营养成分、功能等方面带大家一起来了解一下。
不过，在公布结果之前，来点运动饮料的干货吧！一、什么是运动饮料？运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用。
饮料中一般含有糖分，来缓解运动中大量糖原的消耗；维生素的添加，尤其是维生素B12，有利于人体的机能活动；适量的电解质能够减轻出汗导致的钾、钠等电解质流失，从而避免身体乏力、抽筋等引起的运动能力下降。
二、运动饮料的分类广义上的运动饮料可以分为低渗饮料、等渗饮料、高渗饮料、以及功能饮料。
1.低渗饮料——快速补充水分低渗透压饮料含有的盐和糖浓度低于人体，一般不含电解质，适合在运动中快速补充水分，同时不会出现胃里水“晃荡”的情况。
脉动、水动乐属于此类饮料。
2. 等渗饮料——补充能量和矿物质等渗透压饮料适合在大多数运动中饮用，主要为身体补充能量和矿物质，它所含的盐分、糖分和人体体液相似。
含糖比一般在5-8% 左右，其中可溶性颗粒比例与人体接近，能迅速被身体吸收。
此次测评中的宝矿力水特、佳得乐、尖叫、农夫山泉维他命都属于等渗饮料。
3.高渗饮料——补充碳水化合物等高渗透压饮料盐和糖的浓度均高于人体，可以补充人体流失的碳水化合物。
但高渗饮料不利于快速补充水分，且从胃部排空慢。
建议运动休息一段时间过后再饮用。
4. 功能饮料——消除疲劳功能饮料中一般添加牛磺酸，可以在运动前、疲劳时饮用，可以快速消除身体疲劳感，红牛是其中的典型代表。
三、常见的运动饮料测评（多图预警）1.脉动2.水动乐3.宝矿力水特4.佳得乐5.尖叫-多肽型-西柚味6.尖叫-纤维型-柠檬味7.农夫山泉维他命水-柠檬风味8.农夫山泉维他命水-石榴蓝莓风味9.启力10.体质能量维生素饮料11.红牛12.红牛加强型四、总结看了这么多，如果你还没弄明白到底什么饮料适合你，那达人君给你个简单明了的参考好啦：最适合力量、爆发力训练：佳得乐最适合耐力训练：宝矿力水特最提神醒脑：红牛/红牛加强版。
运动饮料产品定义
运动饮料产品定义运动饮料产品定义1. 引言运动饮料是一种专为运动员和健身爱好者设计的饮料。
它们提供了水分、电解质和碳水化合物等身体所需的营养成分，以满足运动期间和运动后的能量需求。
在近年来，随着人们对健康和健身意识的提高，运动饮料市场也呈现出快速增长的趋势。
本文将探讨运动饮料的定义、功能、成分以及其与其他相关产品的区别。
2. 运动饮料的定义运动饮料是一类专为提供运动所需营养的饮料。
它们在饮料市场上独立于能量饮料、功能饮料和普通饮料等其他类别。
运动饮料通常具有以下特点：提供水分补充、补充电解质、提供能量和促进运动恢复等功能。
它们被广泛应用于各种运动场合，如耐力运动、团队竞技、个体运动和健身训练等。
3. 运动饮料的功能3.1 水分补充运动饮料的基本功能是提供水分补充。
在高强度运动过程中，人体往往会大量出汗，水分丢失过多会导致脱水和体能下降。
运动饮料中的水分可以有效补充体内的流失，确保身体的正常功能运行。
3.2 电解质补充电解质是人体维持水平衡和正常肌肉功能所必需的。
运动饮料中常常添加了钠、钾、钙和镁等电解质，这些成分能够帮助维持体内电解质水平，预防低血钠和脱水等问题。
3.3 能量提供运动饮料中的碳水化合物可以为身体提供能量，满足长时间或高强度运动所需的能量消耗。
适当的碳水化合物摄取可以提高耐力和延缓疲劳，从而提升运动表现。
3.4 促进运动恢复运动饮料中有些含有蛋白质、氨基酸和其他营养素，这些成分可以促进肌肉修复和恢复，缩短康复时间，并减少训练后的肌肉酸痛。
其他添加的维生素和矿物质也有助于加快身体的恢复过程。
4. 运动饮料的成分运动饮料的成分通常包括下列几种：4.1 水分作为基本成分，水分是运动饮料中最重要的一部分，它帮助稀释其他成分，实现饮料的口感和吸收。
4.2 碳水化合物运动饮料中常添加碳水化合物以提供能量，常见的形式包括葡萄糖、果糖、麦芽糊精等。
4.3 电解质电解质是运动饮料中的关键成分之一，包括钠、钾、钙、镁等。
如何区分运动饮料的种类
如何区分运动饮料的种类运动饮料是一种特殊设计的饮料，旨在为运动员和身体活动者提供能量、水分补充和电解质来帮助提高体能和增强恢复。
不同类型的运动饮料有着不同的配方和功效。
在市场上有许多种类的运动饮料可供选择，以下将介绍一些常见的运动饮料种类和其区分的要点。
1.高能量饮料：高能量饮料适用于长时间、高强度的运动，如长跑、足球比赛等。
这类饮料通常含有高糖分、高能量和高碳水化合物含量，以提供快速的能量补充。
区分这类饮料的特点是糖分和碳水化合物含量较高，通常可以在包装上明确标明。
2.低能量饮料：3.电解质饮料：电解质饮料被设计用来补充因出汗而丢失的电解质，如钠、钾和镁。
这类饮料适用于大量出汗和长时间运动后的补充。
区分这类饮料的特点是它们会在包装上明确标明电解质成分，如含有钠、钾和镁等关键字。
4.蛋白质饮料：蛋白质饮料旨在补充运动后肌肉组织的修复和重建。
这类饮料通常含有高蛋白质含量，以帮助肌肉恢复和生长。
区分这类饮料的特点是它们在包装上明确标明高蛋白质含量，并指导使用者在运动后饮用。
5.维生素饮料：维生素饮料是一种富含维生素和矿物质的饮料，旨在增强身体的免疫力和抗氧化能力。
这类饮料适用于长时间运动后的修复和恢复。
区分这类饮料的特点是它们在包装上明确标明含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、B群、钙等。
总结起来，区分运动饮料的种类有以下几点：1.糖分和碳水化合物含量：高能量饮料通常含有高糖分、高碳水化合物，低能量饮料则相对较低；2.电解质成分：电解质饮料在包装上会明确标明含有钠、钾、镁等电解质成分；3.蛋白质含量：蛋白质饮料明确标明含有高蛋白质，以帮助肌肉恢复和生长；4.维生素和矿物质含量：维生素饮料含有丰富的维生素和矿物质成分。
十大功能饮料
十大功能饮料功能饮料是指具有一定的功效和效果的饮料，它们常常含有某种特殊的成分，具有调节身体机能、提高身体素质的作用。
在市场上有很多种功能饮料，下面就为大家介绍一下十大功能饮料。
第一种，红牛能量饮料。
红牛是世界知名的功能饮料品牌，它以提供能源和增强体力而闻名。
红牛饮料中含有咖啡因、牛磺酸、维生素B等成分，可以提神醒脑，增强体力，适合运动员和学习工作繁忙的人群。
第二种，怡宝运动饮料。
怡宝运动饮料是专为运动员设计的功能饮料，含有电解质、维生素和矿物质等成分，可以帮助运动员快速补充体能，防止水和盐分流失。
第三种，美年达碳酸饮料。
美年达是一种碳酸饮料，它含有柳橙精华、维生素C等成分，具有提神醒脑、消除疲劳的作用。
第四种，功夫牌固本饮料。
功夫牌固本饮料是一种中药饮料，含有当归、川芎、黄芪等中草药成分，可以调节气血、提高免疫力。
第五种，酸梅汤。
酸梅汤是一种传统的饮料，含有酸梅、蜂蜜等成分，可以清热解毒、解渴生津、提高免疫力。
第六种，伊利酸奶饮料。
伊利酸奶饮料富含乳酸菌、蛋白质、钙等成分，可以增强消化功能，改善肠道菌群，有助于健康。
第七种，维他柠檬茶。
维他柠檬茶是一种富含维生素C的饮料，有助于增强免疫力，提供维生素和矿物质。
第八种，力保珈琲乳饮料。
力保珈琲乳饮料是一种含有咖啡因和牛奶成分的饮料，可以提神醒脑，增加能量。
第九种，汇源果汁。
汇源果汁富含各种维生素和矿物质，可以滋补营养、改善皮肤、提高免疫力。
第十种，东方日记饮料。
东方日记饮料是一种富含植物提取物、维生素和矿物质的饮料，可以提供各种营养物质，调节身体机能。
这些功能饮料都有各自独特的功效和效果，但是作为饮料，适量饮用比较重要。
每个人的身体状况和需求也有所不同，建议根据自身情况选择适合的功能饮料，并合理饮用。
如何正确选择运动饮料？
如何正确选择运动饮料？随着人们对健康生活的追求，运动饮料的市场需求不断增加。
然而，很多人对于如何正确选择运动饮料存在一定的困惑。
本文将从几个方面详细介绍如何选择适合自己的运动饮料。
一、了解运动饮料的种类和成分1. 了解运动饮料的种类运动饮料一般分为电解质饮料和能量饮料两种。
电解质饮料旨在补充运动后流失的矿物质和水分，而能量饮料则通过添加咖啡因、糖分等成分提供能量。
根据自己的需求选择合适的种类。
2. 查看成分表购买运动饮料时要仔细查看成分表，了解饮料中所含的成分。
电解质饮料应包含适量的钠、钾等矿物质，而能量饮料则应注意糖分和咖啡因的含量。
避免选择添加剂多、糖分过高的运动饮料。
二、根据运动强度和类型选择适合的运动饮料1. 针对不同运动强度选择电解质饮料对于一般的低强度运动，如散步、慢跑等，普通的饮用水已经足够。
而在中高强度运动，如长时间长跑、马拉松等耗水量较大的运动中，可以选择含有一定浓度的电解质饮料，以补充体内流失的矿物质。
2. 针对不同运动类型选择合适的能量饮料耐力型运动，如长时间的游泳、自行车骑行等，通常需要额外的能量补充。
在这种情况下，可以选择能量饮料来提供更多的能量。
而对于高强度的短时运动，如举重、短跑等，能量饮料可能无需额外的补充。
三、考虑饮料的口感和个人喜好1. 了解口感和质地饮料的口感和质地是选择一个人是否喜欢的重要因素。
有些人喜欢酸甜口感的电解质饮料，而其他人则更喜欢清爽口感的运动饮料。
在购买前可以尝试不同品牌和口味的运动饮料，选择符合自己口感偏好的产品。
2. 个人喜好与功效的平衡每个人对于饮料的个人喜好各有不同，有些人可能更注重口感和口味，而有些人则更注重功效和成分。
在选择运动饮料时要在个人喜好和功效之间取得平衡，选择符合自己健康需求的产品。
四、考虑购买渠道和品牌信誉1. 选择可靠的购买渠道运动饮料的质量和安全性是非常重要的，因此在购买时选择有保障的购买渠道将更为安心。
可以选择专业的运动用品店或超市购买，也可以通过官方网站购买。
运动饮料和果汁哪个更适合运动后补充能量
运动饮料和果汁哪个更适合运动后补充能量运动饮料与果汁：哪个更适合运动后补充能量运动是许多人积极参与的一项活动，而适当补充能量对于追求健康的人来说至关重要。
在运动后，人们常常需要通过饮品来补充体力和水分。
运动饮料和果汁是常见的选择，但哪种更适合运动后的能量补充呢？本文将探讨运动饮料和果汁在运动后的补充能量方面的优缺点以及应该如何选择。
一、运动饮料的特点及优势运动饮料是专门为运动者设计的饮品，其特点在于能够快速补充维生素、矿物质和电解质等所需的营养成分。
以下是运动饮料的一些优势：1.快速补充能量：运动饮料通常含有碳水化合物，如葡萄糖和蔗糖，这些能够迅速为身体提供能量，满足运动后能量的补充需求。
2.电解质平衡：通过运动饮料摄入的电解质，如钠、钾和氯等，有助于维持体液平衡和正常肌肉功能，缓解运动后的疲劳感。
3.补充维生素和矿物质：运动饮料通常富含维生素C、维生素B群及矿物质，有助于促进新陈代谢、增强免疫力并改善肌肤健康。
二、果汁的特点及优势果汁是通过鲜果榨汁而得，其特点在于富含天然的维生素、矿物质和抗氧化剂等。
以下是果汁的一些优势：1.天然营养来源：果汁中的维生素和矿物质是来自天然水果本身的，具有天然的营养成分。
而且其口感也更加清新自然。
2.提供丰富的抗氧化剂：果汁中富含的抗氧化剂有助于清除自由基，减少运动引起的身体损伤，加速肌肤的修复和再生。
3.补充水分：果汁不仅能够提供能量，还能补充运动后因出汗而丢失的水分，保持体内水分平衡。
三、如何选择适合的补充饮品在补充能量时，选择运动饮料还是果汁取决于多种因素：1.运动强度和持续时间：如果进行高强度、长时间的运动，如长跑、游泳等，运动饮料更适合，因为它能迅速提供大量能量和电解质。
2.个人偏好和口味：口感和味道是选择补充饮品时的重要参考因素，每个人的口味不同，有些人更喜欢运动饮料的口感，而有些人则偏爱果汁的口感。
3.特殊需求：根据个体情况，某些人可能需要特定的饮品来满足特殊需求。
第十二章特殊用途饮料
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2.2 蛋白质 蛋白质对于婴幼儿的生长发育极为重 要，它一方面用于补充氮的损失；另一方面用于满 足新生组织的需要。婴幼儿对蛋白质的需要量不仅 与年龄和体重有关，而且和提供蛋白质的食物密切 相关。蛋白质缺乏会引起发育迟缓、消瘦、水肿和 贫血，蛋白质过多会加重肾脏排泄的负担，也容易 出现大便干燥。
表9-2 运动员的维生素需要量
维生素需要量
条件
运动项目 VA（IU） VB（ 1 mg）VB2(mg) 烟 酸 Vc(mg) （mg）
集中训练的最初5-7 ①
2
8
2
20
200
天比赛前
②
2
10
2.5
25
250
达到饱和状态后的 ①
2
5
2
25
100
训练期间
②210源自2.525150
比赛后3-4天
1
5
2
25
200
合理营养的食物中，热能平稳对健康有重要的影响。 热量摄入不足可引起严重的营养不良和体力下降；而 热量摄入过多同样会影响体力甚至导致肥胖、心血管 疾病及糖尿症。据调查资料介绍，我国运动员的热能 需要量多数在3500-4400千卡/日。运动员热能消耗 量的大小取决于运动的强度和持续时间。
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我国常用的一种途中饮料配方为：
葡萄糖12%、氯化钠0.1-0.4%、柠檬酸0.1%、 钾.1%、维生素C 0.1-0.2%，还可以加入硫酸镁 0.05%。
根据不同运动情况对配方中的各种成分酌情加减。 关于葡萄糖，也可使用蔗糖、果葡糖浆、葡萄糖 浆等，既可单独使用也可混合使用。
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途中饮料的温度不宜过低，以免引起对胃的刺 激，一般在11-20℃，根据研究资料报道，运动 员每小时水分的最大吸收量是800毫升，糖的最 大吸收量是50克。途中饮料的补充应采取少量多 次的原则，每次以不超过150-200毫升为宜。
运动饮料 国家标准
运动饮料国家标准运动饮料是一种专门为运动员和日常运动者设计的饮料，它能够提供水分、能量和营养物质，帮助人们在运动过程中补充所需的水分和能量，提高运动表现，促进身体恢复。
为了保障运动饮料的质量和安全，国家对运动饮料制定了一系列的标准，以确保运动饮料的质量符合相关要求，保障消费者的健康。
首先，国家标准对运动饮料的原料和配料提出了明确的要求。
运动饮料的原料主要包括水、糖、盐、柠檬酸、维生素等，这些原料必须符合国家食品安全标准，保证其质量安全。
此外，国家标准还规定了运动饮料中各种原料的使用比例和限量要求，确保运动饮料的配方合理，营养均衡。
其次，国家标准对运动饮料的生产工艺和生产环境提出了严格要求。
运动饮料的生产工艺必须符合国家食品生产标准，生产过程中必须严格控制原料的质量，保证产品的卫生安全。
生产环境必须符合国家相关的卫生标准，生产设备必须定期进行清洁和消毒，确保产品不受外界污染。
此外，国家标准还对运动饮料的包装和贮存提出了规定。
运动饮料的包装必须符合国家相关的标准，包装材料必须安全无害，不得对产品造成污染。
运动饮料的贮存条件也必须符合国家标准，产品在贮存过程中必须避免受潮、受热和受阳光直射，以保证产品的质量稳定。
最后，国家标准还对运动饮料的标签和说明提出了规定。
运动饮料的标签必须明确标注产品的名称、原料、配料、生产日期、保质期、生产企业等信息，确保消费者能够清楚了解产品的相关信息。
产品的说明书必须详细介绍产品的功效、食用方法、适用人群等内容，避免消费者在使用过程中产生误解。
总的来说，国家标准对运动饮料的质量和安全提出了严格的要求，这些要求涵盖了运动饮料的原料、配料、生产工艺、包装、贮存、标签和说明等方方面面。
只有严格遵守这些标准，才能够保证运动饮料的质量和安全，保障消费者的健康。
希望生产企业和消费者能够共同遵守国家标准，共同维护运动饮料市场的良好秩序，为人们的健康保驾护航。
名词解释运动饮料的意思
名词解释运动饮料的意思运动饮料，作为一种受欢迎的饮品，广泛应用于运动员、健身爱好者和普通消费者的日常饮食中。
它不仅仅是一种口渴解渴的饮品，更是一种具有特定功能的饮料。
运动饮料在运动过程中起到补充营养、增强耐力和提高身体素质的作用。
下文将从不同的角度来解释运动饮料的意义。
首先，运动饮料的主要功能之一是补充水分和电解质。
进行高强度运动时，人体容易出现大量的水分和电解质流失。
运动饮料中含有丰富的水分和重要电解质，如钠、钾、钙等。
这些成分可以帮助身体快速恢复耗损的水分和电解质，防止脱水和疲劳。
此外，运动饮料还含有一定浓度的糖分，帮助提供运动所需的能量和补充肌肉所需的糖原。
其次，运动饮料在运动中具有延缓疲劳和提高运动表现的作用。
运动过程中，乳酸等代谢产物会积聚在肌肉中，导致疲劳感增加。
运动饮料中所含的碳水化合物可以为运动员提供更多的能量，并帮助肌肉转化成运动所需的能量。
此外，运动饮料中的一些成分如咖啡因、黄嘌呤碱等，可以刺激中枢神经系统，提高心率和肌肉收缩力，从而增强运动表现。
然而，需要注意的是，运动饮料并非适用于所有运动情境。
对于长时间、低强度的运动，如慢跑、散步等，饮用普通的水已经足够满足水分的需要。
而对于剧烈运动、超过1小时的长时间运动或高温环境下的运动，适量饮用运动饮料可以更好地满足身体的需求。
另外，某些人群如老年人、儿童和孕妇等，由于身体代谢和生理特点，对运动饮料的需求与普通人有所差异，应根据个体情况来决定是否饮用以及饮用的量。
总而言之，运动饮料是一种专门针对运动需求设计的饮品，其核心功能是补充水分、电解质和能量，帮助运动者提高运动表现和延缓疲劳。
然而，选择何种饮料要根据运动的性质、强度和时长进行判断，摄取适量才能体验到运动饮料的益处。
对于健康的人群来说，适量而正确地使用运动饮料将为运动带来更好的效果。
最后提醒大家，无论是运动饮料还是其他饮品，都应当尽量选择没有添加剂和过量糖分的健康饮料。
运动饮料产品定义
运动饮料产品定义运动饮料是一种专门针对运动员和健身人士的饮料，它是一种能够提供能量和水分的饮料，以帮助人体在运动中保持稳定的状态。
运动饮料通常含有多种营养素，如碳水化合物、电解质、维生素和矿物质等，这些营养素有助于提高人体的耐力和体力，并且可以补充身体在运动中消耗掉的能量。
一、运动饮料的基本概念1.1 运动饮料的定义运动饮料是指一种专门为了满足运动员和健身人士在进行锻炼时需要补充水分、电解质和碳水化合物等营养物质而设计制造的功能性饮料。
1.2 运动饮料的分类根据不同的功效和用途，可以将运动饮料分为以下几类：（1）能量型：主要含有碳水化合物，可以提供能量；（2）电解质型：主要含有钠、钾等电解质，可以补充因出汗而流失的电解质；（3）蛋白质型：主要含有蛋白质，可以促进肌肉修复和生长；（4）维生素型：主要含有维生素和矿物质等营养素，可以满足人体在运动中的各种营养需求。
二、运动饮料的特点2.1 能够提供能量运动饮料中含有大量的碳水化合物，这些碳水化合物可以迅速地转化为能量，满足人体在运动中所需的能量供应。
2.2 能够补充水分和电解质运动饮料中含有适量的水分和电解质，可以有效地补充因出汗而流失的水分和电解质，防止身体脱水。
2.3 能够提高身体耐力和体力运动饮料中含有多种营养素，如碳水化合物、电解质、维生素和矿物质等，这些营养素可以提高身体的耐力和体力，使人在运动中更加持久。
三、运动饮料的主要成分3.1 碳水化合物碳水化合物是运动饮料中最重要的成分之一。
它们是一种重要的能量来源，可以迅速地转化为能量，满足人体在运动中所需的能量供应。
3.2 电解质电解质是指一些带电离子的物质，如钠、钾、氯等。
它们在人体内起着调节水分平衡、维持神经肌肉功能等重要作用。
运动饮料中含有适量的电解质，可以有效地补充因出汗而流失的水分和电解质。
3.3 维生素和矿物质维生素和矿物质是人体所需的重要营养素之一。
运动饮料中含有多种维生素和矿物质，可以满足人体在运动中的各种营养需求。
运动饮料解渴吗？
运动饮料解渴吗？
运动饮料确实可以解渴，尤其适合在运动或大量出汗后饮用。
这是因为运动饮料中含有一定比例的水分、糖分、无机盐和维生素，与人体体液相似，饮用后能更迅速地被身体吸收。
具体来说，运动饮料的作用如下：
●及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（即盐分），使
体液达到平衡状态。
●迅速补充能量，维持血糖的稳定。
●改善和提高代谢调节能力。
●改善体温调节和心血管机能等。
然而，需要注意的是，如果不是运动状态或没有大量出汗，摄入过多运动饮料可能并不适合。
运动饮料中的含糖量普遍偏高，摄入过多糖分不利于减肥。
同时，为了防头晕、四肢乏力，运动饮料中还添加了钾元素，补钾过多可能增加心脏负担。
在这种情况下，饮用白开水或蜂蜜水可能就足够了。
因此，运动饮料确实可以解渴，并且特别适合在运动或大量出汗后饮用，但在其他情况下，选择白开水或蜂蜜水可能更为合适。
运动型饮料和功能型饮料的区别
根据国际饮料行业协会的规定，所有添加了营养成分的饮料都可以称之为功能饮料。
按照这个定义，功能饮料大致包括了三个部分：即运动饮料、能量饮料和其它有保健作用的饮料。
运动饮料就是我们今天在市场上常见的那种“功能型饮料”，它一般都添加了钾、钠、钙、镁等电解质成分，与人体体液非常相似，主要功能就是迅速补充人体由于运动、出汗而消耗的水分和盐分等。
能量饮料主要包括以蛋白质、葡萄糖为主的饮料，添加了维生素、牛磺酸、矿物质与其他人体所必需的成分，有提高人体耐力的作用。
保健饮料则是添加了对人体有保健作用的营养成分，能调节人体机能的饮料。
正是按照这个定义，我国的饮料生产厂家就把自己生产的一些添加了电解质成分、维生素等的饮料，命名为“运动饮料”、“能量饮料”、或直接就归类为“功能型饮料”，以示自己的产品是与国际接轨的。
事实上，在世界任何一个国家，功能型饮料都不只是一个名字、一个概念这么简单。
目前我国对功能饮料所下的定义相对来说更细致一些：所谓功能型饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。
按照这个定义，所谓功能饮料，就是对人体具有某种保健作用，能调节人体生理功能的产品，说白了，也就是以饮料形式出现的保健品。
因此，上述两种饮料，充其量只能算作是补充型的饮料，它虽然能迅速补充人体缺失的部分营养成分，却不能起到从根本上调节人体生理功能的作用。
健康营养——专家建议少给孩子喝功能饮料。
运动饮料的营养成分简析
运动饮料的营养成分简析
运动饮料是一类能够提供能量、水分和矿物质的饮品，常见于
运动员、健身爱好者等人群。
本文从营养成分的角度，对运动饮
料进行简析。
第一章：能量成分
能量是人体进行各种生理活动所需的物质基础。
运动饮料中含
有的能量一般是来自于碳水化合物，例如葡萄糖、蔗糖、果糖等。
这些碳水化合物能够被人体迅速吸收，为运动提供能量支持。
此外，一些运动饮料也含有脂肪，例如椰子油等，这些脂肪能够提
供更为持久的能量支持。
第二章：水分成分
水是人体的必需品，对于运动饮料而言，水分是其中最基本的
成分之一。
运动饮料中所含有的水分应当充足，以满足身体在运
动中的出汗等需要。
此外，一些运动饮料中还添加了一些保持水
分平衡的成分，例如电解质等。
第三章：矿物质成分
矿物质是人体必需的营养素之一，包括钙、镁、钠、钾等多种元素。
这些元素对于人体在运动过程中的代谢和细胞活动都具有重要意义。
运动饮料中所含有的矿物质多种多样，一些更为常见的成分包括电解质、维生素、氨基酸等。
第四章：其他成分
除了上述的三种营养成分之外，运动饮料中还含有其他的一些成分。
这些成分包括调味剂、香料、防腐剂等。
对于这些成分，应当控制其摄入量，以免对健康造成负面影响。
结论：
综上所述，运动饮料是一类能够为人体提供能量、水分和矿物质等多种营养成分的饮品。
在选择运动饮料时，应当注意其营养成分的含量和适用人群等因素，以确保其安全健康地使用。
运动饮料
最近,吉林 省吴太集团 心想饮品出 产的黄金富 氧水及氧能 也是一款运 动饮料!
作业 自制运动饮料： 找几只空矿泉水瓶，按每100毫 升水中放6%－7%的糖（最好选用 添加了维生素的葡萄糖，超市有 售），1%－2%的盐，感觉微甜或 微咸就可以了。既经济又有效， 建议大家试一试。
1、配方：支链氨基酸 20克、柠檬酸1克 、 水适量、维生素和矿物质 10克、砂糖100克 、 蛋黄卵磷脂 8克、钠酪蛋白 10～60克 。 2．制法：将上述物料混合后，用纯水制成1 升溶液，在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟， 即可装瓶。
喝法
正确的喝水速度是一小 口一小口地慢慢喝，这 样才能达到良好的吸收 效果。饮水的温度以接 近室温为宜，要想达到 降温解渴的效果，最佳 的水温是10℃左右，低 于5℃就会对肠胃和呼吸 系统造成刺激，引起消 化系统的疾病。
1.高血压患者不宜多饮运动饮 料 ?
轻松的运动本身对健康确实有益，但患有高 血压的人运动后引用运动饮料会使血压升高。 因为高血压病人必须限制食盐，食盐中含有 致使血压上升的钠，运动饮料含钠量较高， 高血压患者饮之势必使血压升得更高。运动 饮料对正常人和低血压者不会有问题，而高 血压患者在运动中不加选择地饮用运动饮料， 极容易诱发中风。
有些运动饮料还有其他附加成分，如 B族维生素，可以促进能量代谢；维生素 C可用以清除自由基，减少其对肌体的伤 害，延缓疲劳的发生；适量的牛磺酸和 肌醇，可以促进蛋白质的合成，防止蛋 白质分解，调节新陈代谢，加速疲劳的 消除等等。
注意事项：其实不仅运动 中需要补充水分，运动前、运 动后也都应该注意。具体说来， 运动前应该喝2杯水（300～ 400ml）；运动中，每15～20 分钟，喝半杯水（100ml左 右）；运动后，喝3杯水 （500～600ml）。喝水时切忌 豪饮猛灌，应该分多次少量饮 用。
功能饮料和运动饮料的区别
简介
功能饮料和运动饮料是两种不一样的饮料，两者在原则上是不
能彼此代替的！
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，
以适应某些特殊人群营养需要的饮品，适宜于特定人群饮用，
具有调节机体功能。
而运动饮料是指营养素及其含量能习惯运动或体力活动人群的
生理特点，能为机体弥补水分、电解质和能量，可被敏捷吸收
的饮料。
功能饮料和运动饮料的区别
1、运动饮料首要目的是为提高运动表现，在运动中和运动后为人体弥补因出汗而丢失的液体和电解质。
1升的汗水含钙0.02克，镁0.05克，钠1.15克，钾0.23克，氯1.48克。
当然汗水的成分因人而异。
2、功能饮料的首要目的是提高人体精力、下降疲惫、提高注意力和专注力。
典型的功能饮料通常富含以下物质的一种或多种，包括：牛磺酸、左旋肉碱、肌酸、瓜拉那、人参提取物、葡萄
醛酸内酯等，还也许富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、钠和其他矿物质。
功能饮料也可以提高人的运动表现，在
运动前饮用能进步最大摄氧量，延长力竭时间等。
3、运动饮料的含糖量为2-19克/240毫升，功能饮料的含糖量为0-67克/240毫升。
4、运动饮料的能量在10-70千卡，功能饮料的能量在10-270
千卡。
5、青少年、儿童只有在进行长时间的剧烈运动时才饮用运动饮料，可是不主张饮用功能饮料。
注意事项
运动饮料中通常都富含柠檬酸，如果在嘴巴里停留时间过久，对牙齿会有必定的腐蚀性，因而喝运动饮料时，主张小口迅速喝下。
此外，由于低温会下降酸的解离，运动饮料在冰箱里冷冻后再喝会非常好。
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运动饮料运动饮料的概念运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用，由此它应具备以下基本特点：一定的糖含量：由于运动引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大对血糖的摄取，因此引起血糖下降，若不能及时补充，工作肌肉会因此而乏力。
另一方面因大脑90％以上的供能来自血糖，血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。
适量的电解质：运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋，导致运动能力下降。
而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾，还有助于水在血管中的停留，使机体得到更充足的水分。
如果饮料中的电解质含量太低，则起不到补充的效果；若太高，则会增加饮料的渗透压，引起胃肠不适，并使饮料中的水分不能尽快被机体吸收。
无碳酸气、无咖啡因、无酒精：碳酸气会引起胃部的胀气和不适；咖啡因有一定的利尿作用，会加重水的丢失，而运动本身就要损失大量的水和电解质；此外咖啡因和酒精还对中枢神经有刺激作用，不利于运动后的恢复。
我国的运动饮料标准是1994年颁布的国家卫生标准，该标准将“运动饮料”定义为：营养元素的成分和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料。
市场上的运动饮料目前，国内冠以“运动饮料”的产品不少，有“健力宝”、“红牛”、“舒跑”等等。
不过据专家介绍，专业的运动队中现在已经很少选用这些饮料了。
像“红牛”中含有咖啡因的成分，对运动员来说是违禁成分；像“健力宝”虽然含有矿物质微量元素，但是糖分偏高，还是充气饮料。
专门的运动饮料目前在国内市场上主要有几大品牌。
一个是NBA的赞助品牌——佳得乐，佳得乐在广东、上海等南方城市销售不错，超市中的售价大约是4～5元／瓶。
另一个“威创高能固体饮料”分运动前、中、后三种。
一套的费用大约在12元左右，运动前、中的仅为2元多。
运动后的恢复饮料中还含有氨基酸等成分，利于恢复，消除疲劳的感觉，价格稍贵，7元左右。
但是目前这种运动饮料只有固体包装的，饮用时需要自己冲配，比较麻烦。
现在由安利公司出品的“纽崔莱蛋白质粉”也成了许多“运动员”的必需品。
因为蛋白质约占人体重量的20％，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其他的身体器官。
它帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织；通过血液向细胞输送氧和各种营养素，并且调节体内水分的平衡等等。
目前市场主要运动饮料产品一览激活活性维生素水饮品（杭州娃哈哈集团）宝矿力水特电解质补充饮料（天津大冢饮料公司）佳得乐运动饮料（上海波蜜食品公司）脉动维生素饮料（广东乐百氏公司）力水运动饮料（上海锦江麒麟饮料食品公司）维体运动饮料（上海三得利梅林食品公司）怡冠运动饮料（广州润田怡冠保健品公司）体饮平衡饮料（浙江巨能东方控股公司）运动饮料的作用在运动中补液是相当重要的一环。
在体育比赛的中场休息或训练的间歇，运动员们常常拿起一瓶水仰头畅饮。
他们喝的是白开水吗？不是，因为白开水会造成血液稀释，使更多的水分从汗液中丢失，还容易产生肌体的电解质平衡紊乱。
那么，他们喝的是果汁吗？也不是。
浓度相对较高的果汁及果汁饮料由于渗透压过高，无法使汁内成分尽快被吸收。
其实那是一种新型的饮料——运动饮料。
糖是人体最经济、最直接的主要能源物质，它以糖原的形式储存于骨髓肌和肝脏中。
由于体内的糖储备有限，在运动时如因大量消耗而没有补充，肌肉就会乏力，运动能力也随之下降。
另一方面，大脑90%以上的供能也来自血糖，血糖的下降会使大脑对运动的调节能力减弱，并产生疲劳感。
因此运动饮料中必须含有一定量的作用。
比较好的运动饮料以低聚糖为主，它有利于补充血糖，使大脑和肌肉在运动时不断吸收糖，从而提高耐力，延续疲劳并加速运动后的恢复。
低聚糖饮料还有利于降低运动中血乳酸水平，增加肌肉力量和做功量大量出汗会导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力甚至抽筋，导致运动能力下降。
饮料中的钠、钾不仅有助于汗液中丢失的钠、钾，还有助于补充水在血管中的停留，使身体得到更充足的水分。
如果饮料中的电解质含量太低，则达不到补充的效果；若太高，则会增加饮料的渗透压，引起胃肠的不适，并使饮料中的水分不能尽快被肌体吸收。
要使饮料中的水及其他营养成分尽快通过胃，并充分被吸收，饮料的渗透压要比血浆渗透压低，即低渗饮料。
而饮料中所含糖和电解质的种类和量是饮料渗透压的直接决定因素。
营养丰富的运动饮料即使含有多种糖、无机盐等，仍能保持低渗透压。
碳酸气会引起胃部的胀气和不适，大量饮用碳酸饮料有可能引起胃痉挛甚至呕吐等症状。
咖啡因和酒精有一定的利尿、脱水作用，会进一步加重体液的流失。
此外，二者还对中枢神经有刺激作用，不利于疲劳的恢复。
有些运动饮料还有其他附加成分，如B族维生素，可以促进能量代谢；维生素C可用以清除自由基，减少其对肌体的伤害，延缓疲劳的发生；适量的牛磺酸和肌醇，可以促进蛋白质的合成，防止蛋白质分解，调节新陈代谢，加速疲劳的消除等等。
由于运动饮料具备了上述基本条件，所以它能及时补充水分，维持体液正常平衡；迅速补充能量，维持血糖的稳定；及时补充能量；改善和提高代谢调节能力；改善体温调节和心血管机能等。
因此，运动饮料不仅解口渴，更解体渴！高血压患者不宜多饮运动饮料轻松的运动本身对健康确实有益，但患有高血压的人运动后引用运动饮料会使血压升高。
因为高血压病人必须限制食盐，食盐中含有致使血压上升的钠，运动饮料含钠量较高，高血压患者饮之势必使血压升得更高。
运动饮料对正常人和低血压者不会有问题，而高血压患者在运动中不加选择地饮用运动饮料，极容易诱发中风。
所以，高血压患者不宜多饮运动饮料。
自制运动饮料一、自行配制运动饮料：找几只空矿泉水瓶，按每100毫升水中放6％－7％的糖（最好选用添加了维生素的葡萄糖，超市有售），1％－2％的盐，感觉微甜或微咸就可以了。
既经济又有效，建议大家试一试。
什么时间喝也有学问：专家告诉我们科学补液的方式是运动前、中、后都补。
如果您是做一个小时的运动，一般要在运动前1－2个小时，补充500毫升的运动饮料，运动的过程当中呢，每隔15－20分钟，补充120－240毫升，运动结束2个小时内，还应该补充500毫升的运动饮料。
二.氨基酸运动饮料本制品味道浓厚，风味好，在体内吸收后，氨基酸直接在血液中运行送到各个器官，供给肌肉的需要，提高肌肉运动的机能。
配方一1、配方：支链氨基酸20克、柠檬酸1克、水适量、维生素和矿物质10克、砂糖100克、蛋黄卵磷脂8克、钠酪蛋白10～60克。
2．制法：将上述物料混合后，用纯水制成1升溶液，在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟，即可装瓶。
配方二1．配方：砂糖50克、支链氨基酸10克、大豆卵磷脂8克、维生素和矿物质10克、钠酪蛋白35克、纯水适量、柠檬酸少许。
2．制法：将上述物料混合，用纯水配成1升溶液，加入柠檬酸调整pH值至6.4～7.0，置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟，装瓶即可，所得饮料酸甜可口。
自行车是一项较剧烈的运动，骑一、两个小时通常会大汗淋漓。
汗液中98％至99％是水，其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐。
大量出汗后，需要及时补充水分，否则不仅导致疲劳和体温调节障碍，也会引起酸性代谢产物的蓄积，从而导致疲劳和运动能力的下降。
感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐，且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。
研究表明，镁能促进糖原分解，加速能量代谢，提高运动成绩。
缺镁时，葡萄糖通过无氧酵解途径产生乳酸，肌肉引起肌酸痛和痉挛。
镁有助于细胞维持有氧氧化，即使在大运动量时，也会减少乳酸产生。
镁是钾进入细胞和钙进出细胞所必须的，补充镁盐能避免大量出汗引起的电解质平衡失调。
另外，镁和钙负责三磷酸腺苷等高能磷酸化物的产生，是肌肉运动所必须的。
因此，运动时宜饮含糖量5％以下并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料，对运动员来说尤应如此。
一般纯水中去除了矿物质，因此运动时单饮纯水是不合适的。
日常生活中的饮料科学夏天气温走高，日平均气温都在35℃以上，再加上剧烈的运动，人体内会产生大量的热量，机体主要通过排汗以达到散热的目的。
汗液的主要成分是水，还含有少量的钾、钠、钙、镁等无机盐。
在体内水分流失较多的情况下，如果不即使进行补充就会引起水分不足，而水分不足会使体内温度升高，加重心血管系统的工作负担，妨碍体温调节，降低运动能力。
同时钠离子和氯离子的流失，会影响人体适时调节体液和温度等生理变化，这个时候，光是喝水解决不了问题，因为水是低渗透压的，大量饮用会稀释血液中的电解质，而体内电解质不平衡就会导致衰竭的症状，出现头晕、恶心，全身无力，医学上也称水中毒。
出汗后适合饮用的是含糖量5%以下，并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料。
一般运动饮料中水分含量在90%左右，躺分含量8～12%，无机盐含量为1.6%左右，维生素的含量为0.2%左右。
这些成分与人体体液相似，饮用后能更迅速地被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（即盐分），使体液达到平衡状态。
在补充人体机能的同时，还有助于细胞维持有氧氧化，即使在大运动量时也会减少乳酸产生，减轻运动时人体的心脏负担，对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都大有好处。
其实不仅运动中需要补充水分，运动前、运动后也都应该注意。
具体说来，运动前应该喝2杯水（300～400ml）；运动中，每15～20分钟，喝半杯水（100ml左右）；运动后，喝3杯水（500～600ml）。
喝水时切忌豪饮猛灌，应该分多次少量饮用。
正确的喝水速度是一小口一小口地慢慢喝，这样才能达到良好的吸收效果。
饮水的温度以接近室温为宜，要想达到降温解渴的效果，最佳的水温是10℃左右，低于5℃就会对肠胃和呼吸系统造成刺激，引起消化系统的疾病。
在没有运动或大量流汗的情况下，是不适宜饮用运动饮料的。
因为这类饮料中含有钾、钠、钙、镁等电解质，如果人体没有损失过多的电解质，饮用运动饮料就会摄入过多的电解质，需要由水分将他们排出体内。
对于一个肾脏机能正常的人来说，这不是问题；但当肾脏功能异常时，就会加大肾脏的负担，容易造成钠等成分的滞留，引起水肿。
过量的钠元素还会增加心脏的负荷，引起血压升高，因此高血压的人群也应该特别注意。
另外，2岁以下的儿童也不宜饮用运动饮料。
饮料中的成分概念碳水化合物：亦称糖类，是人体热能最主要的来源。
它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用，葡萄糖能迅速被氧化并释放出能量。
它还是构成机体的成分并在多种生命过程中起重要作用。
热量：用于维持人的基础代谢，弥补人因运动喝生活而消耗的能量，因而是不可或缺的。
热能摄入不足或过量都对健康不利。
热能长期摄入不足，人体处于饥饿状态，体内贮存的糖消耗殆尽，脂肪喝蛋白质即被转化为热能，出现一种负氮平衡，人体的肌肉喝内脏萎缩，体重显著减轻，消瘦乏力，严重者可危及生命。