食品添加剂项目申请报告

食品添加剂项目

申请报告

一、项目提出的理由

（一）面临的机遇

从全球来看，当前新一轮产业革命方兴未艾，全球制造业格局面临重大调整。云计算、大数据、新能源等战略性新兴产业领域技术日渐成熟，当前产业化曙光将更多显现；新国际经贸规则密集制定，“一带一路”战略成为国际合作重要内容，为国家制造业转型升级、创新发展带来新的机遇。

从全国来看，中国经济已经步入新常态。传统产业相对饱和，但基础设施互联互通和一些新技术、新产品、新业态、新商业模式的投资机会大量涌现。新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步推进，为战略性新兴产业发展提供广阔空间。国家深入实施“中国制造2025”、“互联网+”、大数据发展战略，为战略性新兴产业发展带来了重大机遇。

（二）存在的挑战

一是新兴产业市场需求仍待释放。全球经济低速增长、中国经济

进入新常态，将在一段时间内压缩总需求。部分战略性新兴产业依赖

终端补贴，市场内生需求仍待培育。

二是研究开发风险较大。战略性新兴产业技术、商业模式和终端

产品成熟度较低，核心产业技术储备不足，导致关键设备、关键技术

均落后于国际领先水平并基本依赖进口。企业尚未真正成为技术创新

的主体，产学研用紧密结合机制没有形成。与全球先进水平相比，技

术实力仍然有限，研究开发面临较大不确定性。

三是要素约束趋于多重化。经过多年高强度开发，在土地空间、

劳动力、管理水平、生产技术、环境等关键资源方面的约束不断加大。

四是配套改革难度加大。经济体制、行政体制、法制建设、社会

治理等服务于战略性新兴产业发展的重大体制改革步入深水区，协同

推进任务艰巨。

总体来看，当前，战略性新兴产业发展面临的机遇大于挑战，仍

然处于可以大有作为的战略机遇期。

我国食品添加剂行业起步较晚，改革开放以来，随着国民经济全

面复苏，行业发展十分迅速，已经成为食品工业中研发最活跃、发展

提速最快的行业之一。《食品工业“十二五”发展规划》提出，“十

二五”期间，我国要加强食品发展策略，改进食品发展模式，大力进行有机天然食品添加剂、天然香料、新型食品添加剂的开发与生产新技术的研发；将食用香精、功能糖制造等优势产业做大做强，进一步突出特色，增强规模优势和品牌效应。截至2016年6月，我国各类食品添加剂生产企业有3333家（来源：国家食品药品监督管理总局网站），我国已经成为食品添加剂生产和消费大国。

2012-2017年，我国食品制造业私营工业企业单位数始终保持高速增长，从2012年的3830个快速增加到2017年的4885个，年平均增长率为5.87%。2012-2017年，食品制造行业新增固定资产总额也呈稳步上升趋势，从2012年的2,116.69亿元增长至2017年的4,193.90亿元，年平均增长率为16.67%。

随着我国加入WTO后国际化进程的进一步加快，消费者必然越来越注重食品的安全性和营养性。市场需要提供更多不同的口味满足消费者的需求。食品添加剂行业必将迎来新一轮快速增长期。

根据中国食品添加剂和配料协会提供的数据，2017年我国食品添加剂行业总产量约为1,032.00万吨。据统计，我国食品添加剂行业规模以上企业983家，年销售额超过30亿元人民币的企业约20家，国内外上市企业有10家左右；全行业从业人员约50万人。近年来国家

对食品添加剂监管越来越严，虽然消费总量受到一些影响，但对于那些有技术、有品牌、有市场的正规企业销售额反而有增长，行业发展前景非常广阔。

食品添加剂影响食品安全与健康，国家已颁布相关政策对食品添加剂行业开展清理整顿，规范生产经营秩序。我国《轻工业调整和振兴规划》提出将完成食品添加剂70项标准制定工作。该规划将从“资金扶持”和“政策引导”两方面对食品饮料行业产生影响。资金扶持主要包括财政补贴和税收优惠。财政补贴预计主要包括增加糖、乳等产品的国家收储，给予企业流动资金贷款和贴息支持等，将利好白糖加工、乳品制造、农产品加工出口企业，从而提高对原材料食品添加剂的需求；税收优惠预计包括降低消费税促进消费，调整关税降低进出口成本，加快落实科研费用抵税优惠等政策。

随着居民生活水平的不断提高和现代食品工业的快速崛起，消费者对食品的营养性、功能性和口味方面的要求会不断提高，基本无毒和安全无毒的天然产品将越来越受到消费者和食品生产企业的青睐。近20年来，心血管病、肥胖症、糖尿病和龋齿等疾病的高发都被认为与蔗糖摄入过多有密切关系，无糖食品、饮料需求的迅猛发展，食品工业和消费者对甜味剂的要求也越来越苛刻。出于对尽可能低的能量

值（甚至为零）、良好的口感以及高性价比的追求，功能性高倍甜味剂成为了越来越多的食品制造商的选择。甜味剂细分行业由于用途广泛、安全性好、需求旺盛而导致产量增长显著高于其他食品添加剂品种的增速。

由于食品添加剂在现代食品工业中占据了不可替代的位置，其用途除了保存食物、改善食品口感和提高食品营养价值外，还具备增加食品方便性和食品种类等优点。随着市场的不断发展，食品添加剂的用途也变得更为广泛。

二、项目名称

项目名称：食品添加剂项目

项目性质：新建

项目联系人：韦xx

主要经济指标一览表

三、项目建设单位

当前，国内外经济发展形势依然错综复杂。从国际看，世界经济深度调整、复苏乏力，外部环境的不稳定不确定因素增加，中小企业

外贸形势依然严峻，出口增长放缓。从国内看，发展阶段的转变使经

济发展进入新常态，经济增速从高速增长转向中高速增长，经济增长

方式从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长，经济增长动力

从物质要素投入为主转向创新驱动为主。新常态对经济发展带来新挑战，企业遇到的困难和问题尤为突出。面对国际国内经济发展新环境，公司依然面临着较大的经营压力，资本、土地等要素成本持续维持高位。公司发展面临挑战的同时，也面临着重大机遇。随着改革的深化，新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化的推进，以及“大众创业、万众创新”、《中国制造2025》、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施，企业发展基本面向好的势头更加巩固。公司将

把握国内外发展形势，利用好国际国内两个市场、两种资源，抓住发

展机遇，转变发展方式，提高发展质量，依靠创业创新开辟发展新路径，赢得发展主动权，实现发展新突破。

公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一

体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界，对服

务区域经济与社会发展做出了突出贡献。