餐饮部承包合同范本

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餐饮承包合同模版(范本15篇)

餐饮承包合同模版(范本15篇)

餐饮承包合同模版(范本15篇)餐饮承包合同模版篇1甲方:乙方:现根据《中华人民共和国合同法》等规定,对甲方餐厅的承包事宜进行约定。

为明确甲乙双方的权利义务关系,经双方协商签订本合同。

第一条甲方将其位于___________餐厅发包给乙方作为餐厅使用。

乙方自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式。

乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

甲方协助乙方做好对外协调工作,该餐厅实测建筑面积为_____平方米,结构为________。

第二条承包期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日,甲方另行给予乙方装潢时间___天,期间免交承包费。

承包期间甲方将餐厅交付乙方使用,无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

第三条甲方承诺在乙方承包期间,不得妨碍乙方的正常经营。

乙方根据其有关财务法规制度,按有利于经营的原则自行管理。

甲方不予干预。

乙方承诺不破坏餐厅结构,保证自己的行为符合法律、法规的规定,且遵守本合同各项约定。

第四条乙方在承包期间,准时向甲方缴纳承包金,承包金的具体支付方式及金额为_______。

第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。

第六条甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有,经双方清点后签字确认。

乙方应保证正常使用,防止不正常损坏。

乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。

第七条承包期间,乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时,应及时通知甲方修复;甲方应在接到乙方通知后的___日内进行维修。

逾期不维修的,乙方可代为维修,费用由甲方承担。

甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。

甲方对该房屋进行检查、养护,应提前___日通知乙方。

检查养护时,乙方应予以配合。

甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。

第八条甲方义务1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备(详细财产以财产移交清单为准)。

餐饮店承包合同协议范本6篇

餐饮店承包合同协议范本6篇

餐饮店承包合同协议范本6篇篇1餐饮店承包合同协议范本一、甲方(承包人):____________________________(以下简称“甲方”)地址:___________________________________________电话:__________________ 联系人:_______________身份证号码:______________________二、乙方(出租方):______________________________(以下简称“乙方”)地址:___________________________________________电话:__________________ 联系人:_______________身份证号码:______________________餐饮店承包合同协议甲方和乙方就甲方承包乙方餐饮店经营活动所达成的协议如下:一、租赁餐饮店1. 乙方同意将其位于___________________的餐饮店出租给甲方经营,并由甲方负责店铺的所有经营管理工作。

2. 餐饮店的租金为每月人民币_____________元,自____________年月日起开始支付,每月到期日前交纳房租。

3. 甲方承诺在租赁期间内按时交纳租金,并保持店铺的整洁和良好的经营状况。

二、经营管理1. 甲方在承包餐饮店期间内有权对店铺进行装修和管理,但需提前征得乙方同意。

2. 甲方应当严格按照乙方的餐饮店管理规定进行经营活动,不得以任何形式损害乙方的商誉和利益。

3. 甲方应当尽最大努力提高店铺的经营效益,保证店铺的稳定经营。

三、合同期限1. 本合同签订后自____________年月日起生效,至____________年月日终止。

2. 如甲方需要继续经营店铺,则需提前一个月向乙方递交书面申请,经乙方同意后可继续承包。

四、违约责任1. 任何一方违反协议约定造成损失的,应当承担相应的赔偿责任。

餐饮承包经营合同(通用9篇)

餐饮承包经营合同(通用9篇)

餐饮承包经营合同(通用9篇)餐饮承包经营合同1甲方:____________乙方:____________丙方:____________经______全体股东友好协商,决定对______餐饮进行股东内部承包经营。

相关事项如下:第一章总则第一条为加强______餐饮经营管理工作,不断提高经济效益和社会效益。

根据国家有关法律、法规、省市有关政策以及股东会有关文件精神,结合企业实际状况,本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则,全体股东共同签订______餐饮承包经营合同书以下简称合同,由甲方、乙方整体承包经营以下简称承包经营方。

第二条承包经营方实行自主经营,独立核算,自负盈亏的运行模式,并独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

第三条______餐饮财务管理:承包经营方根据有关财务法规和规章制度,按有利于经营的原则自行管理,丙方不得以任何理由进行干预。

第四条承包经营方应依据有关政策以及公安部门的有关规定,严格参照餐饮业服务标准,做好服务。

第二章承包基数第五条承包经营方____年的总承包费为________万元整人民币,作为abc餐饮全体股东的收益,收益按股份比例分成甲方____%、乙方____%、丙方____%。

在每年12月底前付清当年年承包费________元整人民币,其中,扣除甲方____%、乙方____%的收益金,每年12月底前付给丙方30%当年收益金________元整人民币,逾期不交,丙方有权按欠交额的千分之三收取滞纳金。

第三章承包期限第六条本合同有效期____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。

第七条合同期满,承包经营方完成上交费,可自愿续签合同,但承包经营方须在期满前六个月以正式书面形式提出是否续签意向。

在同等条件下,享有优先续签权。

第四章权利和义务第八条丙方权利义务一、对移交给承包经营方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权,并享有监督权。

饭店餐馆承包合同8篇

饭店餐馆承包合同8篇

饭店餐馆承包合同8篇篇1本合同(以下简称“合同”)由以下双方签订:甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方拥有某饭店餐馆(以下简称“餐厅”)的经营权,乙方有意承包该餐厅的经营,双方经过友好协商,达成以下协议:一、承包事项1. 乙方同意接受甲方的委托,对餐厅进行全面承包经营。

2. 承包期间,乙方负责餐厅的日常经营管理,包括but not limited to 人员管理、物资采购、客户服务、食品安全等。

二、承包期限1. 承包期限自______年______月______日起,至______年______月______日止。

2. 承包期满,本合同自动终止,如双方继续合作,需重新签订合同。

三、承包费用及支付方式1. 乙方应按照约定向甲方支付承包费用。

2. 承包费用包括固定费用和业绩提成两部分。

固定费用为每月______元,业绩提成按照餐厅每月净利润的百分比(______%)计算。

3. 乙方应于每月的______日将固定费用支付至甲方指定账户,每季度结束后的______日内支付业绩提成。

四、经营管理与责任1. 乙方应按照法律法规的要求,合法经营餐厅,严格遵守食品安全卫生等相关规定。

2. 乙方应妥善管理餐厅资产,确保资产安全完整。

如有损坏或丢失,应及时告知甲方并承担相应责任。

3. 乙方应妥善处理客户纠纷和投诉,维护餐厅声誉。

4. 乙方应按时向甲方提供财务报表和经审计的财务数据。

五、合同变更与终止1. 本合同的变更需经双方协商一致,书面变更。

2. 本合同在以下情况下可以终止:(1)承包期限届满;(2)双方协商一致解除合同;(3)乙方严重违反合同约定,甲方有权解除合同。

六、违约责任1. 如乙方未按约定支付承包费用,每逾期一日,应向甲方支付承包费用百分之______的违约金。

2. 如乙方违反食品安全卫生等相关规定,导致餐厅受到行政处罚或损失,乙方应承担相应责任。

餐馆承包合同范本5篇

餐馆承包合同范本5篇

餐馆承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方拥有一家餐馆,并有意将该餐馆的经营权交由乙方承包经营,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成以下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐馆承包经营过程中的权利与义务,确保双方利益得到合法保护,共同促进餐馆的健康发展。

二、承包范围1. 乙方承包甲方餐馆的全部经营活动,包括但不限于食品采购、烹饪、服务、营销等。

2. 承包期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、合同金额及支付方式1. 乙方支付甲方承包费用,具体金额和支付方式如下:(1)承包费用:每年____万元;(2)支付方式:每____个月支付一次,每次支付____万元;(3)支付时间:自合同签订之日起开始支付。

2. 乙方应按时足额支付承包费用,逾期支付的,应按照约定支付违约金。

四、甲方责任与义务1. 甲方有权按照本合同约定收取承包费用;2. 甲方应提供餐馆的场地、基本设施及必要的证照;3. 甲方应协助乙方办理相关证照手续,提供必要的支持和帮助。

五、乙方责任与义务1. 乙方应按时足额支付承包费用;2. 乙方应遵守国家法律法规,合法经营,确保餐馆的食品安全和卫生;3. 乙方应爱护餐馆的场地、设施和设备,确保其在承包期间保持良好状态;4. 乙方应制定并执行有效的营销策略,提高餐馆的知名度和市场占有率;5. 乙方应按照约定招聘合格的员工,并对其进行必要的培训和管理。

六、违约责任1. 若乙方未按时足额支付承包费用,应按照约定支付违约金;2. 若乙方违反国家法律法规或本合同约定的义务,造成甲方损失的,应承担相应的赔偿责任;3. 若因乙方的过错导致餐馆无法继续经营,乙方应承担相应的违约责任。

七、合同变更与终止1. 本合同一经签订,双方应严格遵守。

如需变更,应经双方协商一致并书面确认;2. 本合同到期前,双方可协商续签或终止合同;3. 如因不可抗力导致本合同无法继续履行,双方可协商解除合同。

餐厅承包经营合同协议书8篇

餐厅承包经营合同协议书8篇

餐厅承包经营合同协议书8篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲乙双方同意,就乙方承包经营甲方的餐厅事宜达成以下协议,以兹信守:一、合同背景甲方拥有位于__________的餐厅,现决定将该餐厅的经营管理权发包给乙方,由乙方负责经营并承担经营风险。

乙方具备相应的经营资质和经验,同意承包该餐厅,并承诺合法合规经营。

二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

合同期满后,经甲乙双方协商一致,可以续约。

三、承包经营内容1. 乙方负责餐厅的日常经营管理工作,包括但不限于菜品研发、服务质量提升、市场拓展等。

2. 乙方应按照甲方要求,确保餐厅的食品安全、环境卫生和消防安全等方面达到相关标准。

3. 甲方提供餐厅场地及现有设施设备,乙方负责维护和保养,如有损坏,乙方应及时修复。

4. 乙方应按照约定向甲方支付承包费用,具体支付方式及金额详见本合同第五条。

四、经营管理要求1. 乙方应合法经营,遵守国家法律法规,确保餐厅的合法合规运营。

2. 乙方应重视食品安全,严格执行食品安全相关法规,确保顾客健康。

3. 乙方应优化餐厅服务流程,提高服务质量,提升顾客满意度。

4. 乙方应定期进行市场调研,了解市场需求,调整菜品及服务项目。

5. 乙方应按时向甲方报送财务报表,接受甲方的财务监督。

五、承包费用及支付方式1. 乙方应向甲方支付的承包费用为每年人民币______万元。

2. 支付方式:每季度支付一次,每次支付年度总费用的四分之一。

3. 除承包费用外,乙方还应承担餐厅的水电费、人员工资、税费等日常运营成本。

六、违约责任1. 如乙方未经甲方同意擅自改变餐厅的经营方向或经营范围,甲方有权解除合同。

2. 如乙方未能按时支付承包费用,甲方有权按照未付金额的千分之五每日收取滞纳金。

3. 如因乙方的违法行为或管理不善导致餐厅损失或引起法律纠纷,乙方应承担全部责任。

餐饮承包合同15篇

餐饮承包合同15篇

餐饮承包合同15篇餐饮承包合同1发包方:公司(下称甲方)承包方:××××餐饮服务公司(下称乙方)根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式:a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

b:结算及付款:1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任:1、无偿提供现有的`厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元)3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任:1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2024年餐饮承包合同范本5篇

2024年餐饮承包合同范本5篇

2024年餐饮承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):__________餐饮有限公司乙方(承包方):__________餐饮服务有限责任公司鉴于甲乙双方本着互惠互利的原则,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,为明确双方在餐饮业务承包过程中的权利与义务,确保双方的合法权益得到保障,经友好协商,达成以下合同协议:一、合同双方基本信息(一)甲方信息:名称、地址、法定代表人等基本信息。

(二)乙方信息:名称、地址、法定代表人等基本信息。

二、承包事项及范围甲方将餐饮业务发包给乙方,包括但不限于食堂管理、餐饮服务等内容。

乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务,并确保服务质量满足甲方的标准。

具体包括但不限于以下内容:食品的采购与加工制作、清洁卫生、餐厅服务等事项。

乙方需在合同签订后按时保质保量完成甲方提出的各项要求。

三、合同期限及承包费用(一)本合同自签订之日起生效,有效期为三年。

合同期满后,经双方协商一致可续签合同。

(二)承包费用计算方式及支付方式:双方约定按照实际用餐人数结算费用,每月结算一次。

乙方需提供正规的税务发票作为收款凭证。

甲方应按约定时间支付承包费用,逾期支付的需按照约定支付滞纳金。

四、服务质量与标准(一)乙方应按照国家和地方的相关规定,提供优质餐饮服务,确保食品卫生安全。

建立健全食品卫生管理制度和操作规范,确保就餐人员的健康与安全。

(二)乙方应提供符合卫生标准的餐具、厨具等设施设备,确保就餐环境整洁卫生。

定期进行消毒和清洁工作,确保食品卫生安全。

五、甲方的权利与义务(一)甲方有权对乙方的服务质量进行监督和管理,对不符合要求的方面提出整改意见。

乙方应及时进行整改并满足甲方的要求。

(二)甲方应按时支付承包费用,确保乙方的合法权益得到保障。

提供必要的场地和设施支持,为乙方提供良好的工作环境和条件。

如甲方场地使用权出现问题,致使乙方无法正常经营的,乙方有权解除合同并要求甲方赔偿相应损失。

此外,在履行合同过程中应履行其他约定的义务。

餐饮餐厅承包合同(28篇)

餐饮餐厅承包合同(28篇)

餐饮餐厅承包合同(28篇)餐厅承包合同书样本一甲方:乙方:为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。

为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。

在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。

严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

二、承包期限:本合同自年月日起至年月日为止,有效期为年。

合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

三、餐费标准:甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高层人员管理人员普通人员其他人员四、场地使用及相关费用1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。

进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。

上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用,若双方终止合同后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。

承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

若乙方需要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

3、承包期内,甲方负责水电费,乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

4、乙方对餐厅负全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者,一切责任由乙方承担。

由此造成的甲方损失,乙方负责赔偿。

5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审订批准。

五、双方权利与义务(一)、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。

餐饮承包合同范本6篇

餐饮承包合同范本6篇

餐饮承包合同范本6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方对餐饮业务的需求和乙方的专业能力,为明确双方的权利义务,确保双方利益,经甲乙双方友好协商,达成如下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方就甲方餐饮业务达成的合作事项及相关权利义务。

双方遵循公平、公正、诚实守信的原则,共同促进餐饮业务的健康发展。

二、承包事项及范围乙方承包甲方的餐饮业务,包括但不限于:餐厅管理、菜品研发、物资采购、人员管理、客户服务等方面。

具体范围详见附件一《承包事项清单》。

三、承包期限本合同承包期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。

合同期满,如双方继续合作,需在合同到期前三个月签订新的承包合同。

四、费用及支付方式1. 乙方提供餐饮服务,甲方按照实际消费金额支付餐费。

2. 乙方应于每月底向甲方提供次月餐饮预算,经甲方审核后,按照预算金额支付款项。

3. 甲方应按照约定时间支付款项,如有延期,需及时通知乙方并征得乙方同意。

4. 甲乙双方另行约定其他费用的支付方式和标准。

五、甲乙双方的权利义务1. 甲方的权利义务:(1)甲方有权要求乙方提供优质的餐饮服务。

(2)甲方有义务按照约定时间支付款项。

(3)甲方有权对乙方的承包工作进行监督和检查。

2. 乙方的权利义务:(1)乙方有权获得约定的报酬。

(2)乙方有义务按照合同约定履行承包事项,确保餐饮服务质量。

(3)乙方应遵守法律法规,严格执行食品安全相关规定。

(4)乙方应积极配合甲方的监督和检查,及时改进工作中存在的问题。

六、违约责任及赔偿1. 如因乙方原因造成餐饮服务质量不达标,甲方有权要求乙方整改。

如整改后仍不达标,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应的违约责任。

2. 如因甲方原因未按约定时间支付款项,乙方有权要求甲方支付滞纳金。

如甲方逾期支付超过约定时间一个月,乙方有权解除合同。

食堂餐饮承包合同协议书10篇

食堂餐饮承包合同协议书10篇

食堂餐饮承包合同协议书10篇合同无处不在, 合同用于各种地方, 各种场所。

合同有利于爱护双方的利益, 双方都遵守合同里所写的东西。

那么, 你对合同了解多少呢?下面是由我为大家整理的食堂餐饮承包合同协议书, 仅供参考, 欢送大家阅读本文。

食堂餐饮承包合同协议书1甲方:_______________乙方:_______________为了确保甲、乙双方的权责关系, 特订以下合约, 盼望甲、乙双方共同遵守。

一、甲方员工每天______餐, 每人每天伙食费______元, 中、晚餐各______菜______汤。

(早餐______元, 中、晚各______元)。

加班宵夜费______元。

甲方干部每天______餐, 每人每天伙食费______元, 中、晚各______菜______汤。

(早餐______元, 中、晚各______元)。

二、甲方责任:1、供应厨房及对供应给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单, 经双方签名后各持一份;2、保证每天的订餐人数______人;3、供应精确的开、用膳时间;4、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);5、帮助乙方搞好卫生环境管理工作。

三、乙方责任:1、必需遵保卫生管理条例, 如发觉有员工普遍中毒事故, 经医院检验是乙方饭菜引起的, 一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供给膳食及效劳, 并保质保量, 力求做到多样化, 按季节更换菜式, 每天有鱼、肉、蔬菜供给;3、保证供给别致的鱼、肉、蔬菜等;4、保证按时开膳, 做到色、香味俱全之菜式供选择, 安排平均及就餐全过程各种效劳;5、供应更新的菜谱给甲方;6、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入;7、要严格遵守甲方厂规, 听从领导之指示, 留意防火、文明经营、看法恳切、讲究公共及个人卫生;8、经常催促厨房员工留意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

四、伙食费用结算方式:伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算, 甲方应在天内一次性付清给乙方;否那么视为违约, 按每逾期一天支付所欠金额______%的违约金。

餐厅承包合同协议书样本(精选7篇)

餐厅承包合同协议书样本(精选7篇)

餐厅承包合同协议书样本(精选7篇)餐厅承包合同协议书样本篇1甲方:乙方:甲乙双方就员工餐厅承包经营问题,经过友好协商,达成以下协议:1. 甲方员工餐厅由乙方承包经营,供餐范围仅限__集团内部员工及公司客人,禁止对外开展经营行为,一经发现乙方有对外开展的经营行为,即处以乙方罚金元(甲方可从乙方每月用餐费用中直接扣除),甲方并可视严重程度,确定是否解除本合约。

2. 甲方提供就餐场地,收取乙方场地使用费,场地租金按元/月结算,场地卫生由乙方指派专人负责清扫;甲方根据目前餐厅现状提供相应设备(另附清单),正常性损耗后由乙方进行补给、维修,保证正常使用,餐厅产生的水电费用由乙方承担并按月向甲方予以支付;对双方造成的物品损坏,甲乙双方应在认定责任人后予以赔偿处理。

3. 甲方对食堂承包人员的岗位暂时给予保留并由甲方统缴相关人员4. 乙方在经营员工餐厅期应接受甲方的监督和管理,在甲方发现问题并通知乙方之日起24小时解决甲方所反映的问题,否则视为乙方违约,甲方有权终止本合同。

5. 乙方按照甲方要求,于每个工作日时前,保证饭菜供应到位,不得无故或者借口拖延、更改供餐时间。

6. 乙方为甲方的供餐标准为人民币/餐,分别为主荤(全荤) 贰副荤(半荤) 贰素菜壹汤,米饭供应不限量。

如遇物价上涨或者下跌,供餐标准可通过甲乙双方协商作出调整,乙方必须保证以每餐不低于160人的用餐量供应到甲方员工食堂。

7. 乙方应根据季节更替对菜品进行更新,并于每月前提供给甲方主管部门本月员工餐厅菜谱壹份,且保证每月菜品种类不低于五十种,次月与上月的菜谱必须要有三分之一以上的是没有重复过的新菜品。

8. 经营期间,乙方必须保证甲方员工餐厅的食品卫生安全和环境卫生,对所有菜品进行72小时现场留样处理,确保不发生群体性疾病传染和食物中毒事件,如有发生,乙方承担由此带来的所有法律责任和经济赔偿责任。

9. 乙方在经营甲方员工餐厅期间,所有员工餐厅工作人员必须佩带健康证才能上岗并接受甲方的检查与监督。

餐饮承包协议书6篇

餐饮承包协议书6篇

餐饮承包协议书6篇篇1本协议于XXXX年XX月XX日在_________(地点)由以下两方正式签订:甲方:(以下简称“发包方”)乙方:(以下简称“承包方”)鉴于甲方欲将其餐饮业务交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其餐饮业务交由乙方承包经营,乙方愿意并承诺按照本协议规定的条款和条件,承担餐饮业务的管理和运营责任。

二、承包范围1. 乙方承包甲方的全部餐饮业务,包括但不限于餐厅、食堂等餐饮场所的经营和管理。

2. 乙方需按照甲方的要求提供优质的餐饮服务,包括但不限于食品的采购、加工、制作和销售。

三、协议期限本协议自XXXX年XX月XX日起生效,至XXXX年XX月XX日止。

协议期满后,经双方协商一致,可续签本协议。

四、费用与支付1. 乙方应按照约定的标准向甲方支付承包费用。

具体金额和支付方式详见附件。

2. 乙方应在每月的XX日前将当月的承包费用支付给甲方。

如逾期未支付,乙方需按照未支付金额的XX%向甲方支付滞纳金。

五、质量与责任1. 乙方应确保提供的餐饮服务符合卫生标准和质量要求。

如因乙方的服务质量问题导致甲方或第三方的人身或财产损失,乙方应承担全部责任并赔偿损失。

2. 乙方应确保食品的安全和卫生,严格遵守国家相关法律法规和甲方的规章制度。

如因乙方的违法行为导致甲方受到处罚或损失,乙方应承担全部责任并赔偿损失。

六、保密条款双方应对本协议的内容以及在本协议执行过程中获知的对方商业秘密和技术秘密予以保密,未经对方许可,不得向任何第三方泄露。

七、违约责任1. 如乙方未按照本协议规定的条款和条件履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

2. 如因乙方的违约行为导致本协议提前终止,乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。

八、其他条款1. 本协议的修改和补充应以书面形式进行,并成为本协议的一部分。

2. 本协议的订立、执行和解释以及与本协议有关的争议,均适用中华人民共和国法律。

餐饮部承包合同范本5篇

餐饮部承包合同范本5篇

餐饮部承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方拟将其餐饮部交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下协议:一、合同双方1. 甲方是拥有合法经营权的餐饮部业主,有权将餐饮部承包给乙方经营。

2. 乙方是具有独立法人资格的企业或个体工商户,具备从事餐饮业务的资质和条件。

二、承包事项1. 乙方负责餐饮部的日常经营和管理,包括但不限于餐饮服务、厨房管理、食材采购、卫生清洁等方面的工作。

2. 承包期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年____万元,共计____万元。

2. 支付方式:每年支付一次,于每年的承包期限开始前支付。

3. 如因乙方原因造成餐饮部停业或提前解除合同,乙方应支付违约金,违约金为未履行的承包期间的费用。

四、甲方的权利和义务1. 提供餐饮部的经营场所、设备和设施,并保证其正常运行。

2. 对乙方的经营行为进行监督,确保乙方按照法律法规和合同约定进行经营。

3. 协助乙方处理周边关系和突发事件。

4. 甲方有权获得乙方提交的承包期内的年度经营计划和财务报告。

五、乙方的权利和义务1. 合法合规经营,遵守国家法律法规和行业标准,确保食品安全和卫生。

2. 负责组织和管理餐饮部的员工,制定并执行员工规章制度。

3. 负责采购食材和日常经营所需的物品,确保质量和价格合理。

4. 定期向甲方提交经营计划和财务报告。

5. 乙方需在每月的____日前向甲方提交当月的营业报表。

6. 乙方需在承包期内完成甲方提出的合理经营指标。

7. 乙方承担承包期间因自身原因造成的停业、亏损等风险。

六、合同的变更和解除1. 双方协商一致,可以变更或解除本合同。

2. 如乙方违反法律法规或合同约定,甲方有权单方面解除合同。

3. 合同解除后,乙方应按时撤离餐饮部,并返还甲方提供的设备和设施。

饭堂承包合同范本(六篇)

饭堂承包合同范本(六篇)

饭堂承包合同范本甲方:__________ (以下简称“公司”)地址:__________法定代表人(负责人):__________联系电话:__________乙方:__________ (以下简称“承包方”)住所地:__________法定代表人(负责人):__________联系电话:__________鉴于甲方是一家__________的企业/机构,拥有一定规模的员工/学生/居民群体,为满足其日常用餐需求,现欲委托乙方承办其饭堂业务,并按照以下条件达成如下合同:第一条合同目的甲方拥有__________平方米的餐厅用房(以下简称“饭堂”),作为员工/学生/居民的就餐场所。

乙方经营餐饮行业,拥有一定的经营管理能力和经验,双方达成本合同,共同利益。

第二条承包期限本合同的承包期限为____年,自合同起始日期起生效至____年____月____日止。

第三条承包权益1. 甲方将饭堂的承包权益全部委托给乙方,并授权乙方按照自己的商业计划和经营管理能力合理经营。

2. 乙方享有饭堂经营权益,并负责组织、管理和运营饭堂,及时提供符合员工/学生/居民需求的优质服务和餐饮产品。

3. 乙方享有通过合作或合理安排推广或销售公司其他相关产品和服务的权益。

第四条经营内容1. 乙方承包饭堂的经营内容包括但不限于:菜品设计、采购原料、厨房操作、餐厅布置、卫生管理等。

2. 乙方承诺根据甲方的要求,提供丰富多样、营养均衡的餐饮菜品,并确保菜品的质量安全和卫生可靠。

3. 乙方负责饭堂的日常运营和管理工作,包括但不限于:员工培训、设备维护、客户服务等。

第五条承包费用1. 甲方将饭堂的承包权益委托给乙方的同时,乙方需支付一定的承包费用作为对甲方的回报。

2. 承包费用的金额为__________(人民币大写:__________),支付方式为__________。

乙方需在每月的____日前将当月的承包费用支付给甲方。

3. 若乙方未按时支付承包费用,甲方有权采取合法方式追偿,且乙方需承担相应的违约责任。

餐饮承包合同模板(8篇)

餐饮承包合同模板(8篇)

餐饮承包合同模板合同各方当事人甲方:法定代表人:住所地:电话:乙方:法定代表人:住所地:电话:本餐厅承包经营合同书由上述各方于××年××月××日在××市订立:经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于××市××路××号,面积共××平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)第二条承包期限乙方承包经营期限为:自××年××月××日至××年××月××日。

第三条价金及支付1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币××元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后××内退还。

2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币××元,交纳的时间为:每月××日前交纳当月租金。

3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

(另附清单)3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条乙方的权利义务1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。

餐厅承包合同范本7篇

餐厅承包合同范本7篇

餐厅承包合同范本7篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲乙双方经友好协商一致,为明确双方在餐厅经营过程中的权利与义务,达成如下合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于餐厅承包经营的相关事宜,规范双方的权利和义务,保障双方合法权益。

甲乙双方本着公平、公正、诚实、守信的原则,经友好协商,达成以下协议。

二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

合同期满后,经双方协商一致,可续签合同。

三、承包范围及内容1. 乙方负责承包甲方的餐厅日常经营管理工作,包括但不限于餐厅的菜品制作、服务质量、物资采购、财务管理等。

2. 乙方需确保餐厅的正常运营,遵守相关法律法规,执行食品安全卫生制度,保障消费者的合法权益。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用:乙方承包餐厅的年度费用为人民币______元整(大写:______元整)。

2. 支付方式:承包费用按季度支付,乙方需在每个季度第一个月的5日前将季度费用支付至甲方指定账户。

五、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的经营行为进行监督,确保餐厅的正常运营和食品安全卫生。

2. 甲方需按时向乙方提供餐厅的经营场地及相关设施,并确保场地的合法使用。

3. 甲方有权根据市场需求和餐厅运营情况,对乙方的经营策略进行调整。

六、乙方的权利与义务1. 乙方在承包期间享有餐厅的经营权和管理权,负责餐厅的日常经营和管理工作。

2. 乙方需遵守国家法律法规,严格执行食品安全卫生制度,确保消费者的健康和安全。

3. 乙方需按时支付承包费用,确保餐厅的正常运营。

4. 乙方需妥善保管甲方提供的经营场地及相关设施,如有损坏,需负责修复或赔偿。

七、违约责任1. 若因乙方原因造成餐厅无法正常运营,乙方需承担相应的违约责任,并赔偿甲方由此造成的损失。

2. 若乙方未按时支付承包费用,甲方有权解除本合同,并要求乙方支付逾期违约金。

八、合同的变更和解除1. 本合同经甲乙双方协商一致,可以变更或补充相关内容。

餐饮承包合同范本5篇

餐饮承包合同范本5篇

餐饮承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):________________乙方(承包方):________________鉴于甲方拥有一家餐饮业务,现决定将其交由乙方承包经营,经双方友好协商,达成如下协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在餐饮业务承包过程中的权利与义务,确保双方共同遵守并执行。

二、承包范围1. 乙方承包甲方餐饮业务,包括但不限于餐厅、饮品、外卖等。

2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

三、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的经营行为进行监督和检查,确保乙方按照合同约定履行义务。

2. 甲方应提供符合卫生标准的餐饮场所及必要的设施。

3. 甲方有权获得乙方按合同约定的承包费用。

四、乙方的权利与义务1. 乙方在承包期间享有自主经营权,但不得违反国家法律法规及甲方的相关规定。

2. 乙方应按时支付承包费用,并承担经营过程中产生的各项费用。

3. 乙方应确保餐饮场所的卫生安全,严格遵守食品安全法规。

4. 乙方应关爱员工,确保员工的合法权益。

5. 乙方应对甲方提出的合理建议和要求给予积极配合。

五、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币______元/年,按季度支付。

2. 乙方应在每个季度末前向甲方支付下一个季度的承包费用。

3. 如乙方逾期支付承包费用,应按日向甲方支付逾期违约金。

六、违约责任1. 如乙方违反合同约定,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

2. 如因乙方原因导致合同无法继续履行,甲方有权解除合同,并要求乙方承担因此造成的损失。

3. 如甲方违反合同约定,乙方有权要求甲方承担违约责任。

七、合同的变更与解除1. 本合同一经签订,即具有法律效应,双方不得随意变更或解除。

2. 如因不可抗力导致合同无法继续履行,双方可协商变更或解除合同。

3. 变更或解除合同应书面通知对方,并说明理由。

八、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

餐饮承包协议范本5篇

餐饮承包协议范本5篇

餐饮承包协议范本5篇篇1餐饮承包协议范本一、签约双方甲方(承包方):__________________(公司名称)、法定代表人:__________________、地址:__________________、联系方式:__________________。

乙方(被承包方):__________________(公司名称)、法定代表人:__________________、地址:__________________、联系方式:__________________。

二、协议内容承包方式:甲方承包乙方经营的_______________(餐厅/餐饮店/餐饮部分)。

承包期限:_____________年/月/日起至_____________年/月/日止,期满后双方可协商续签。

承包费用:甲方应缴纳承包费用_____________元/年/月/日,支付方式为_____________。

承包义务:1. 甲方应按照乙方规定的经营范围和标准开展经营活动,不得违规经营。

2. 甲方应严格遵守卫生、安全、消防等相关规定,确保食品安全。

3. 甲方应按时缴纳相关税费,并提供相关财务记录。

4. 甲方应保障乙方员工的合法权益,不得违法雇佣、招聘。

5. 其他约定事项:__________________。

乙方义务:1. 乙方应提供必要的经营场所、设备、原材料和技术支持。

2. 乙方应对甲方进行培训,确保其具备经营能力。

3. 乙方应对甲方的经营行为进行监督和检查,确保合规经营。

4. 乙方应提供必要的支持和协助,帮助甲方解决经营中遇到的问题。

5. 其他约定事项:__________________。

三、违约责任如果任一方违反本协议内容,应承担相应的违约责任,造成损失的,应赔偿对方损失。

四、争议解决双方一旦发生争议,应友好协商解决;协商不成的,可向有关权威机构申请调解或仲裁。

五、协议变更本协议的任何变更必须经过双方协商一致,并以书面形式做出。

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餐饮部承包合同范本(文中蓝色字体下载后有风险提示)甲方: _______ 大酒店乙方:为提高经济效益,调动餐饮部管理人员及全体员工的积极性,经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方式进行管理,特制订本协议:一、员工身份责任承包后,餐饮部管理人员、厨师长及员工(不含厨师)均属酒店员工,员工管理(招收、辞退、奖罚等)按原程序执行,与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。

二、承包方式1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。

2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。

3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方所有。

4、餐饮部原有的服务功能及工作程序不变。

三、承包费用及期限1、自 ___________ 年 ________ 月 ________ 日至___________ 年________ 月_______ 日止,期限为一年。

2、全年应交承包款 _____________________ 。

3、承包款项分三期缴付:合同签定前付 _____________ 元,年月日前付万, 年月日前支付万元。

四、双方的职责及义务甲方:™ = —= = = —™ =… =…=^=^==… = =^=^= = =…==^ =—I »l I I 风险提示:I I I [|注意,业务可以承包,但是财务人员必须牢牢控制在股东手中,财务一旦混乱或被承包人控制,这个公司将会出现很多虚假账务,甚至被掏空,所以在签订承包经营合同时,必须对财务人员的选聘权有明确约定。

按照公司治理、会计制度规范和强制性法律规定,财务也应当是规范和独立的。

此外,承包人经营期间所负债务,对外应当由公司承担,对内可以按照约定由承包人承担,为了避免对外债务的风险,发包人应当控制财务。

i I ! 1I ______ __ _ __ _ ___ _ __ ___ ___ ___ _ ___ __ __________ __ __ ___ _ ___ ___ __ _ __ ____ ___ __ _ ___ _ __ _ ___ __ ___ _ ___ ___ ______________ ___ __ __ ___ ___ __ ____ _ __ ___ i1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。

其中二、三楼包厢应与ktv共同使用,三、十三楼多功能厅与酒店共同使用)供乙方使用2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用3、每月25日及时支付原材料费用,并按规定计算、支付费用。

每月核算一次承包者的收益情况,双方签字确认,每季度结算一次承包者的经营利润(承包期满时统一核算),但每季度结算后如有利润,可按利润的40%乍为流动资金先借支给乙方。

预留的60%乍为质量保证金,待承包期满结清。

如出现账款不够成本支出时,承包者不得领取本人的收入,并停止借用流动资金。

4、保证员工的福利等与酒店其它部门员工同等待遇(厨师除服装由甲方每年提供壹套外,其它福利由乙方负责解决)。

5、每天提供经收银员确认的餐厅营业日报表给乙方。

6、按酒店现行的各项管理制度对乙方实行管理。

7、及时协调解决工作中存在的问题。

8负责甲方公共场所内的保洁工作。

乙方:I I I I 风险提示:I I I I ! I 承包人可以作为法定代表人,但是必须约定制约机制,否则承包人有经营权、用人权、财务权,权利大到极致就没有监督,必然出现混乱。

股东会和董事会必须继续发挥作用,切不可因为承包经营而退出。

股东对于重大股权,比如公司改制、增减股、分立、合并、兼并、重大投资、应经方向大的变化等等,这些股东权益不能擅自放弃或承包。

I I此外,公司印章一般会交给承包人保管,但是这样容易后患无穷,为了防止虚假合同、虚构I I债务等等,最好公司设专人保管印章,反所签章之文件,必须有承包人或承包人制定的人签I I字并留备份。

I I I II ____ I1、所有厨师及员工必须持《健康证》方可上岗,并接受甲方的监督、检查。

2、服从甲方的统一管理,保障食品卫生和工作场所的消防安全,如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚,所产生的经济及法律责任均自行负责。

3、厨师长(每周一)、餐饮部经理(每天)均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。

4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。

5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的所有物品,承包期结束时必须完整移交所有的设施、设备与各种用品,日常或承包期满时所需的检修与更新所产生的费用从承包收入中扣除。

6、按酒店的现行各项管理制度进行管理,确保酒店服务与管理符合星级的标准,并主动做好与其它部门的协调工作。

7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。

8、酒店公关费用(含员工聚餐),菜金按 _______ 折、酒水按进价结算,从承包款中抵扣。

9、按规定上交各项营业成本费用(见附表一), 负责餐厅自身产生应收账款的催收,并按合同上交全年承包款__________________ 万元。

10、部门的对外宣传必须经办公室审批。

11、必须保证早餐的质量及品种(见附表二)。

客人的自助早餐按实际收回票数*9 元/ 张结算,可冲抵应付的水电等费用。

12、自费补充缺损的餐具。

13、做好各类会议的接待工作,完成酒店临时交办的其他任务。

14、负责乙方营业范围内的保洁工作。

15、可根据酒店的销售奖励政策,自行制订和调整有关销售的奖励措施。

五、其它:1、乙方如要购买固定资产(今后可能折价卖给酒店的用品),应通知总经理办公室共同确定。

承包期间餐厅购买的各种器皿和用品,在终止承包后,完好的部分甲方按时价的50%收回。

2、乙方员工购买员工餐厅的餐票按实际购买数*2.5 元/ 张进行结算,从每月结算中扣回。

3、乙方使用的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据,价格按有关部门收费标准执行。

每月结算的费用直接从乙方营业款中扣除。

4、客房部所需要的果盘、小食物、蛋糕等按买价的50%与乙方结算,没有价格标准的,按实际物品由甲、乙双方共同确定。

5、早餐品种必须保证质量和数量,如发现品种数量减少,则按减少的数量,少一种扣20 元。

6、甲方派一名管理人员对乙方的所有进出物品进行监督验收,并签字认可,其工资及福利由甲方承担。

7、餐饮部根据酒店的销售奖励政策所制订的内部奖励政策所产生的奖励费用从餐厅中扣回。

8、酒店统一对外宣传,所有费用由酒店负责,如餐厅单独的促销,所产生的费用自负。

9、乙方应保持设施、设备的正常运转,对影响营业和酒店形象的各个相关场所的设备、设施, 甲方有权强行要求检修,所更换的零配件费用由乙方负责。

10、税收按实际营业额依据税务规定的标准代收,发票使用数额不得超过营业额。

婚宴、生日宴及其他非单位性质的大型接待不提供发票,如有特殊情况,报总经理审批。

11、原材料的费用由甲方结算后,由甲乙双方共同支付。

酒店每月与乙方结算后,预先扣除附表(一)应扣的营业成本及上交款后,剩余的资金支付乙方确认的原材料费用,如出现不够支付时,不够部分由乙方自行负责。

12、消费单位可抵账的,酒店每月结算时按实际数额结算给乙方,酒店其他部门的销售人员产生的应收款由酒店负责。

13、乙方如需酒店外援(传菜、盯台、洗碗、DJ、金猪献瑞等)人员,每人8 元/ 次收取费用。

14、场所及主要设施如要改造及购买,由乙方申请,甲方审批后实施,费用由双方商定。

15、酒店组织餐饮部人员对外创收,如礼仪、餐饮服务等,所收取的费用按人员比例支付给乙方。

16、乙方自行联系的会议,需要三、十三楼场地时,场租收入归已其他部门联系的场租归酒店,如要求餐饮提供茶水等服务,甲方每场给予120元补贴,未要求提供茶水服务的每场给予100元补贴。

17、会议使用的场地在时间上发生冲突时,以预定先后顺序为准,特殊情况由酒店协调。

18、乙方委托甲方管理咖啡厅厅面,一年一次性向甲方缴纳委托费元,厅面水电费由乙方承担。

六、违约责任风险提示:I|i ilI I违约责任约定应当具体明确,具有可操作性,以免扯皮。

女口,由于发包方没有履行合同而影响承包经营合同完成时,发包方应当承担违约责任;同样,承包人完不成承包经营合同任务时,也应当承担违约责任。

那么,这个责任该如何承担,赔偿金额如何确定,一方拒不支付违约金怎么办等等就需要详细约定,以免执行困难。

1、此协议经双方签订后生效,如中途退出,必须提前两个月通知甲方,除应正常交纳承包费用外,并按已承包月份费用的10%交纳违约2、承包期结束前二个月应以书面形式提出是否继续承包,否则甲方有权另行处理。

七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议,另行订立的协议与本协议同样有效。

八、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方:乙方:签订日期: ___ ________ 年_______ 月 _______ 日签订地点:附表:(附一)应扣的营业成本1、发放的工资2、原材料3、工作餐4、维修材料费5、水、电费用的计量,按电表、水表实际数扣除,另加上20%的共摊部分。

6、燃料费(按油表实际数另加20%共摊部分扣)7、各类物料、用品(含办公用品、各类杂物)(按实际领用数扣)8、邮电费(按房务中心计算的实际费用扣)9、洗涤费(按实际费用扣)10、税收(按实际营业额、税务规定的标准扣)(附二)早餐质量及品种要求①小菜12 种以上②面点、糕点12种以上(含水煮类)③热菜10 种以上(其中荤菜2 种以上)④牛奶、豆浆、稀饭4种以上⑤现烫青菜2 种以上、煎蛋以上品种每少一种罚款10 元。

所有食品必须在7:00 开始陆续提供,7:30 前出齐;如有特殊要求,按下单为准。

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