关于加强校园周边食品安全监管的思考(标准版)
对学校周边食品安全的意见和建议

对学校周边食品安全的意见和建议学校周边食品安全问题一直是社会关注的焦点。
近年来,随着我国教育事业的快速发展,学校周边的食品摊贩、小卖部、快餐店等食品经营场所越来越多,但同时也暴露出食品安全管理不规范、卫生条件差、产品质量不达标等问题。
为了保障学生的身体健康和生命安全,提高学校周边食品安全水平,本文将从以下几个方面提出意见和建议。
一、加强食品安全监管力度1.完善食品安全法规体系。
政府应制定和完善有关学校周边食品安全的地方性法规和规章制度,明确食品安全监管的职责分工,规范食品经营者的行为。
2.加强对食品经营者的资质审查。
对学校周边的食品摊贩、小卖部、快餐店等食品经营场所,要严格审查其营业执照、食品经营许可证等合法证件,确保其具备合法的经营资格。
3.加大对食品安全违法行为的查处力度。
对于违反食品安全法规的行为,要依法予以严惩,形成高压态势,切实维护食品安全。
二、提高食品经营者的自律意识1.加强食品安全培训。
定期对学校周边的食品经营人员进行食品安全知识和法律法规的培训,提高其食品安全意识和自律意识。
2.建立食品追溯体系。
鼓励食品经营者采用先进的食品安全追溯技术,确保食品来源可追溯、质量可控制。
3.加强行业自律。
鼓励食品经营者成立行业协会,制定行业自律规范,推动行业内部食品安全管理水平的提升。
三、增强学生的食品安全意识1.开展食品安全教育。
在学校开展食品安全知识教育,提高学生的食品安全意识和自我保护能力。
2.加强家校合作。
家长要关注孩子的饮食安全,与学校共同教育学生养成良好的饮食习惯。
3.创建食品安全校园文化。
通过举办食品安全主题活动、讲座等形式,营造浓厚的食品安全校园文化氛围。
四、完善食品安全举报制度1.建立食品安全举报奖励机制。
对举报学校周边食品安全违法行为的单位和个人,给予一定的奖励,鼓励社会各界积极参与食品安全监管。
2.畅通食品安全投诉渠道。
设立专门的食品安全投诉举报电话和网站,方便群众举报食品安全问题。
对校园食品安全的看法模版(三篇)

对校园食品安全的看法模版校园食品安全是近年来备受关注的话题,它关系到全体师生的健康与安全。
在这篇文章中,我将探讨校园食品安全的重要性以及如何加强校园食品安全措施。
首先,校园食品安全对于保障师生的身体健康非常重要。
校园是学生接受教育的地方,而健康是学生学习和成长的基础。
如果校园食品出现安全问题,比如食品中含有有害物质或细菌感染等情况,将直接威胁到师生的健康。
例如,有报道称,在一些学校的食堂中发现了过期、变质的食品,这些食品可能对学生的健康造成潜在风险。
因此,校园食品安全必须得到高度重视,以确保所有师生都能享受到安全健康的食品。
其次,校园食品安全也与学校的声誉和形象息息相关。
学校是培养学生综合素质的场所,一个学校的声誉不仅仅取决于学校的教育质量,还包括了学校的管理和服务。
如果学校食堂的食品安全问题屡次发生,将给学校的形象带来严重的负面影响,甚至可能导致家长和社会大众的质疑和不信任。
因此,学校应当将食品安全作为提升学校形象和声誉的重要环节,加强对校园食品安全的管理与监督。
那么,如何加强校园食品安全措施呢?首先,学校应制定相应的食品安全管理制度,并将其贯彻于各个环节。
学校食堂应建立完善的食品采购、运输、储存、加工、销售和服务流程,并确保严格执行。
在食品采购环节,学校应选择有资质、正规的供应商,并对其实行定期审核和评估。
在食品加工环节,学校应加强对厨房设备和卫生条件的管理,保证食品加工环境的洁净和安全。
其次,学校应提供食品安全教育和培训,增强师生的食品安全意识。
学生和教职工都是食品安全的受益者和参与者,他们需要了解什么是安全的食品,如何辨别不安全的食品以及如何正确食用食品。
食品安全教育可以通过课堂教育、宣传栏、宣传橱窗等多种形式进行,以增强师生的食品安全意识。
此外,学校还可以定期组织食品安全培训,培养教职工对食品安全问题的关注和处理能力。
同时,学校应积极引入第三方机构进行食品安全检测与监测。
第三方机构具备独立性和专业性,其检测结果可以为学校提供客观的食品安全情况反馈。
加强校园及周边食品安全监管的“八项建议”

加强校园及周边食品安全监管的“八项建议”随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全的关注程度也越来越高。
尤其是在校园及周边,孩子们的健康与安全更是家长们关注的重点。
为了加强校园及周边食品安全监管,确保学生能够放心享用食品,我们有以下“八项建议”:一、建立食品安全监管制度学校和周边食品店要建立完善的食品安全监管制度,包括食品采购、储存、加工、销售等环节的管理规定和责任制度。
要加强对学校食堂、食品店、小摊贩等的监督检查,严格执行食品安全卫生标准,确保学生的饮食安全。
二、加强食品原料的检验学校及周边食品供应商应该加强对食品原料的检验,对于有质量问题的食品原料要及时退回或淘汰,确保食品的原料安全。
三、提高食品从业人员的素质对学校食堂、食品店等食品从业人员进行食品安全知识培训,提高他们的食品安全意识和素质,做到文明服务,合规经营。
四、重视食品安全宣传教育加强对学生、家长和老师的食品安全宣传教育,培养他们正确的食品安全意识和卫生习惯,增强对食品安全的关注和防范意识。
五、建立食品安全投诉渠道学校及周边食品店要建立食品安全投诉渠道,鼓励学生和家长对食品安全问题进行投诉举报,对于违反食品安全法律法规的行为要及时处理和通报。
六、增加食品安全监管力度加大对学校及周边食品安全监管的力度,加强对学校食堂、食品店的日常监督检查,对食品安全违法行为要严厉打击,切实维护学生的饮食安全。
七、建立食品安全信用评价制度建立学校及周边食品安全信用评价制度,对食品安全记录良好的单位给予奖励,对违法违规单位给予相应的惩处,提升食品安全经营水平。
八、加强食品安全监督协作机制学校、食品监管部门、社区卫生机构、家长等要加强食品安全监督协作,形成食品安全监管的合力,共同保障学生的饮食安全。
随着社会的发展和人们的生活水平不断提高,人们对食品安全的关注也越来越高。
而对于学生来说,食品安全更是他们身体健康的基础,是他们能够安心学习的保障。
加强校园及周边食品安全监管,确保学生的饮食安全,是一个十分重要的工作。
关于加强学校食品安全监管的几点思考1

关于加强学校食品安全监管的几点思考中小学时期是儿童青少年体格与智力发育的最重要阶段,安全的食品对青少年的健康成长至关重要,确保学校食品安全更是我们每个食品监管人员的重要职责。
近年来,随着生源的增加和学校的优化整合,学校办学规模不断扩大,某县目前共有42家中小学校、100多家幼儿园,中小学生63800余人,学校(幼儿园)内几乎都有食堂、有 44家食品店,学生几乎都是在学校食堂、食品店就餐或购买食品,学校食品需求量不断增加,但客观上也给学校食品安全带来了诸多隐患。
一、存在的主要问题1、食堂建设布局不合理、硬件设备不足。
检查中发现,与前几年相比大部分学校的学生人数都有明显的增加,造成了食堂面积不足。
有一些食堂不符合食品卫生要求,储存、清洗和加工区划分不合理,特别是农村的学校食堂,是在旧食堂的基础上改建,很难达到合理的内部布局,且未设立独立的食品操作间和加工间等。
有的食堂仍然采用开水高温消毒,未配备消毒保洁和冷藏设施,对清洗后餐具无任何保洁措施,食品安全保障系数不高。
2008年上半年,执法人员对某县内的39所学校和托幼机构的168件餐具进行抽检,合格138件,合格率82.14%,不合格原因主要是细菌数量超标。
2、食堂食品采购不规范。
食品采购环节对食品安全工作很重要,原材料的质量好坏与食品安全密切相关。
例如2008年4月,广东珠海市和江门市多个幼儿园因采购不当,让学生饮用了变质牛奶,造成152人发生中毒。
目前,某县内学校食堂基本没有配备固定的采购员,在采购时也没有做到定点采购、索证索票,特别是农村食品采购员采购时普遍没有索取食品的有效证件;食品采购员能力也有限,只能凭经验来判断食品质量的好坏,如大米的质量、肉类的新鲜,但农药的残留状况就无法辨别了。
3、食堂从业人员素质普遍偏低。
食堂从业人员几乎是从社会上聘请的临时工,大多是下岗工人且年龄偏大,普遍存在文化程度低、素质差和流动性大,体现在缺乏法律意识、不注意个人卫生及业务水平较差,还有的没有领到健康证就开始上岗了。
加强校园食堂食品安全监管的思考

加强校园食堂食品安全监管的思考食品安全是关系到群众生命健康的大问题,尤其是校园食堂食品安全,牵动着千万个家庭的心,一旦出现问题,不仅影响师生的身体健康和生命安全,还会影响学校正常的教学秩序,甚至产生社会信任危机,引发群体事件,从而影响社会稳定。
近年来,校园食堂食品安全事件频发,成为社会各界关注的热点之一,保护师生舌尖上的安全,守护好校园食堂食品安全,需要进一步强化监管,落实责任。
一、存在的问题(一)主体责任落实不到位。
一是缺乏安全意识。
部分学校领导主体责任意识有待提高,对食品安全管理不够重视,有部分学校食堂外包,学校对其缺乏监管力度。
二是未严格落实食品安全管理制度。
如存在食品、食品原料进货查验和索证索票制度落实不到位、台账登记不完善、食品留样的留样量不足、留样容器不规范等问题,未能按要求做好食品安全资料分类和规范建档工作等。
三是食堂工作人员安全意识欠缺。
部分学校食堂从业人员食品安全培训不足,食品安全意识不强,甚至少数从业人员法律意识淡漠。
学校食堂的工作人员虽然经过了健康体检,也有健康证明,但有的从业人员未养成良好的卫生习惯,自身的烹饪知识和技能也比较欠缺,对食品加工过程重视不够,食品卫生和安全得不到保障。
(二)监管力量不足。
目前,学校食堂的日常监管工作基本由基层市场监管所负责,基层市场监管所工作量大,人力配备不足问题依旧凸显。
由于基层监管人员涉及的工作范围广,有的工作人员本身具备的食品安全方面专业知识储备不够,加之日常工作中除了承担食品、药品、特种设备安全监管,还要承担产品质量、价格执法等各项检查任务及投诉举报等各项工作,其在工作中往往忽略了对新知识、新理念、新方法的学习,导致部分基层执法人员在执法能力及业务水平还比较欠缺,在一定程度上不能满足食品安全严要求、高标准的监管工作需求。
在实际执法工作中,有的监管人员仅凭工作经验查找问题,巡查时走马观花,无法发现出现问题的关键控制点,从而埋下安全隐患。
对校园食品安全的看法(三篇)

对校园食品安全的看法校园食品安全一直备受关注和争议,因为它直接关系到学生的身体健康和学习效果。
在这篇文章中,我将探讨校园食品安全的重要性、现状以及如何提高校园食品安全。
首先,校园食品安全对于学生的发展至关重要。
学生处于生长发育的关键时期,食物是他们获取营养和能量的重要来源。
如果校园食品不安全,可能引发食物中毒或营养不良等问题,给学生的身体健康和学习带来负面影响。
此外,食品安全问题还会增加学生和家长的不安感,导致对学校的信任度降低。
因此,确保校园食品安全是学校和社会的重要责任。
然而,目前校园食品安全的现状并不理想。
首先,存在着食品供应链不透明的问题。
许多学校与供应商签订合同,但缺乏有效的监管和审核机制,导致食品来源无法得到保证。
其次,食品加工和存储环节存在不规范行为。
一些学校食堂的厨房设备陈旧,卫生条件差,难以保证食品的质量和卫生。
此外,部分供应商可能添加违禁添加剂或使用劣质原料,以追求利润最大化,给学生的身体健康带来潜在风险。
最后,校园食品安全监管机制薄弱。
监管部门缺乏有效的检查手段和处罚措施,导致食品安全问题难以得到及时发现和解决。
为了提高校园食品安全,我们可以从以下几个方面入手。
首先,加强食品供应链的透明度。
学校应与供应商建立规范的合作关系,要求供应商提供食品的生产和流通信息,确保食品来源可追溯。
同时,通过引入第三方机构的审核和监管,加强对供应商的管理和监督,提高食品供应链的可信度。
其次,加强校园食堂的卫生管理。
学校应加大投入,更新食堂的设备和设施,提高食堂的生产和存储条件。
同时,加强对食堂工作人员的培训,提高他们的卫生意识和操作技能。
此外,学校还可以建立食品安全感知系统,鼓励学生和教师监督食堂的卫生情况,及时反馈问题并采取措施解决。
第三,加强食品安全的监管和执法。
监管部门应加强对校园食品安全的检查和抽检工作,发现问题及时处理。
对于食品安全违法行为,要加大处罚力度,提高违法成本,形成有效的震慑机制。
加强校园及周边食品安全监管的“八项建议”

加强校园及周边食品安全监管的“八项建议”食品安全是人们生活中最为关注和关心的问题之一,尤其是在校园及周边,食品安全更是关系到广大师生的身体健康和生命安全。
为了加强校园及周边食品安全监管,提高食品安全水平,我向大家提出以下“八项建议”。
建议一,建立健全食品安全监管机制。
建立一套全面、科学、有效的食品安全监管体系,明确各部门的职责,加强监管机构的协调配合,提高监管效能。
建议二,加强食品安全宣传教育。
通过各种形式的宣传教育活动,提高师生的食品安全意识,教育他们正确对待食品安全问题,并加强食品安全知识的普及,增强师生的食品安全素养。
建议三,完善食品安全法律法规。
加强对食品安全法律法规的修订和完善,加大对违法行为的处罚力度,提高食品安全监管的法制化水平,力争让违法者付出沉重的代价。
建议四,加强食品安全检测技术研究。
加大对食品安全检测技术的研发投入,引进和培养高水平的食品安全检测人才,提高食品安全检测的准确性和可靠性,确保食品安全。
建议五,建立食品安全监督系统。
建立覆盖全过程的食品安全监督系统,加强对生产、流通和消费环节的监管,确保食品的合法合规和安全。
建议六,加强食品药品监管部门的配合。
加强学校、市场监督管理部门和食品药品监管部门之间的沟通与配合,形成合力,共同做好校园及周边食品安全监管工作,加强对食品从产地到餐桌的全程监控。
建议七,加强对食品企业的监管。
加强对食品企业的注册管理和日常监督检查,对违法企业依法予以处罚,对存在食品安全隐患的企业及时进行整改和关停,确保食品企业的诚信经营和食品的安全。
建议八,落实食品安全责任制。
各级政府和学校要加强对食品安全工作的领导,制定食品安全责任制和考核机制,明确责任主体,落实责任,确保食品安全工作的顺利开展。
加强校园及周边食品安全监管不仅仅是各级政府和相关部门的责任,更是全社会的共同责任。
只有通过各方的共同努力,建立起科学、有效的食品安全监管机制,加强宣传教育和监管力度,提高食品安全水平,才能保障广大师生的身体健康和生命安全。
对学校食堂食品安全监督管理的思考和建议

对学校食堂食品安全监督管理的思考和建议孩子在学校吃什么?饭菜安全吗?这是万千家长都关心的共同问题。
近年来,虽市场监管部门持续加大对学校及周边食品安全监督检查力度,但仍时有学校食堂食品安全事件发生,且在“立案调查”、对“相关负责人免职”等从严惩治之后,仍不时有相关事故发生。
这不禁让人深思该如何提升学校食堂食品安全水平,避免校园食品安全事故发生。
一、学校食堂食品安全常见问题(一)食品安全管理机制不健全。
现在的学校食堂有不同的运行模式,而各种模式也呈现出不同的弊端。
在自主经营的模式中,学校完全掌控食堂的经营权,学校为了节约经费等原因,可能会在食材采购、硬件配备等方面压缩成本,从而导致不安全的食品进入食堂,影响师生的身体健康。
而对外承包的模式,学校难以进行全方位地监管,从而导致部分商户不重视食品安全问题,留下安全隐患。
还有部分学校未建立相应的组织架构,缺少专职的食品安全管理人员,而且没有结合实际情况对食品安全应急预案进行及时更新和调整,使得预案缺乏实用性。
(二)操作人员行为不规范。
在历次的食堂检查中发现,食堂存在未严格按照相应规范进行操作的现象。
比如,生熟食品时未分开处理;没有规范佩戴口罩、帽子等;食物的保存温度未达到要求;未按照要求进行食品的留样……虽然这些细节可能不足以引起重大的食品安全事件,但会在一定程度上影响到食品的安全性,导致个别同学出现腹泻等情况。
(三)食品原材料进货关把控不严。
由于学校食堂的采购量一般较大,有的采购人员在利益的驱使下,有时会从不正规的渠道采购不合格的原材料,比如有黄叶或烂叶的蔬菜、有霉斑的水果、未经检验检疫的鱼类和肉类等。
这些原材料的来源渠道不明,很有可能出现安全问题,师生若长期食用这种食物,必定对身体健康不利。
(四)食品安全培训不规范。
食堂缺少食品安全培训机制,没有针对食堂各工种制定相应的食品安全培训内容和考核标准。
食品安全管理人员对培训时间安排不合理,培训记录不具备有效性。
加强校园食品安全监管调研与思考

加强校园食品安全监管调研与思考加强校园食品安全监管的调研与思考加强校园食品安全监管是流通领域食品安全监管工作的一个重要组成部分。
据对新闻媒体报道数据的统计以及向社会公开的食品卫生监测报告分析,目前我国70%以上的突发公共卫生事件发生在学校,80%以上的学校突发事件为传染病流行事件,说明校园食品安全风险很大。
校园食品经营状况分析从经营方式看,各地中小学校的校园内普遍设有规模不等的食品经营部,校方以相关场地对外租赁,租金收益用于改善学校设施和教职工福利。
由于食品经营部的租金收益关系到学校切身利益,不少学校对租金格外关注,而对食品经营部的管理不太关心,至于食品经营者的素质、食品安全责任的落实、涉及市场主体资格的证照等事项,更是很少过问。
同时,由于食品经营部的租赁期限大多定为一年,食品经营者更换频繁,无照经营或租借证照经营的现象普遍存在。
从进货渠道看,为减轻高额租金带来的压力,实现利润最大化,校园食品经营者往往从不正规的渠道进货。
为了在色、香、味上增加对学生的诱惑力,经营者进货时普遍强调食品及包装的外观,导致校园食品添加剂超标使用情况比较严重。
从经营环境看,校园食品经营者所租赁的房屋条件较差,一般为附属用房,面积普遍较小。
同时,房屋内部设施简陋,仅有一两个简易柜台,摆放的食品一般有200多个品种,食品外包装上经常积满灰尘。
不少的校园食品经营者从事自制食品销售活动,加工的都是散装、裸装食品,防蝇、防尘设施很难达到《食品安全法》和《散装食品卫生管理规范》相关规定的要求,食品安全状况令人担忧。
从监管角度看,校园食品经营者普遍素质不高,食品安全意识不强。
尽管工商机关经常检查进货查验、索证索票以及清理库存食品、下架过期食品等情况,明确食品经营者的第一责任,但校园食品经营者对相关制度不能执行到位。
一旦出现异常情况,很难对问题食品进行溯源追本。
另外,一些学校以保护学生消费安全名义,规定本校学生必须在本校校园内的食品经营部消费,在一定程度上将校方与校园食品经营者联结为一个利益共同体。
对于校园及周边食品安全问题的几点思考范文

对于校园及周边食品安全问题的几点思考范文第一篇:对于校园及周边食品安全问题的几点思考范文对于校园及周边食品安全问题的建议和对策校园及周边食品经营店的安全问题直接关系到青少年的身心健康。
当前校园的的食品安全已经引起国家、省、市工商局的高度重视,在各级政府高度重视的形势下,对于校园及周边食品安全存在的问题,提出几点建议对策。
一、当前校园及周边消费环境存在的问题(一)校内外商店经营者食品安全意识观念淡薄。
在检查中发现校园外小店里卖的麻辣小吃品种最多,其中湖南某厂生产的辣米线、河南开封某厂生产的辣香肠等包装上面都没有标注生产日期。
如某学校门口一商店里,郑州产麦烧鸡块的厂家、QS质量认证标志极其不清,油炸鸡腿等食品马上就要过保质期。
而更多的是一些袋装零食的外包装上只是很模糊地印上一个食品名和厂名,却没有标注具体的厂址,联系电话、生产日期更是空白。
一个小卖部的店主对此解释道:“可能是放久了,打上去的日期都掉了。
”而问到卫生问题时,一个小贩不以为然地说:“煮过、炸过的东西,没有什么脏的。
”至于这么多问题校方也未能加强督促管理。
(二)校园周边流动摊点屡禁不绝。
在一些学校附近,很多流动摊贩的餐饮工具就是一辆手推车加上几个碗碟,他们出售的多是一串串裸露在外的香肠、土豆片、豆腐皮等小食品,每串只卖五角到一块钱,小孩子都很喜欢买。
这些流动摊贩一般都无证经营,没有办过任何手续,卫生状况不容乐观。
(三)进货渠道混乱。
校园及周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。
从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。
经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。
(四)学生消费安全意识比较薄弱。
据“某文具店”店主介绍,该店内出售鸡翅、麻辣豆干、膨化食品等各种小食品,每袋只卖5角钱,极受学生欢迎。
加强对校园周边食品安全监管的思考

加强对校园周边食品安全监管的思考目前,XX区有中小学校28所,在校学生40448名,约占全区总人口的1/7,其中中学8所,在校学生23601名,小学22所,在校学生16847名。
这是一个数量庞大的、固定的、分辨能力和消费维权能力不强的特殊消费群体,做好校园及周边的食品安全工作是事关青少年身心健康的大事。
为此,XX市场监管局对于该区校园及周边食品安全消费存在的问题进行了相关调研。
一、XX区校园及周边食品安全消费环境存在的问题(一)学生的食品安全消费意识淡薄,自我保护意识不强。
调查结果显示,多数学生食品消费主要以食品的色、香、味为主,其中味道重的小食品尤其受到学生的欢迎,长期食用这些食品,容易刺激学生味口,影响正常食欲,影响学生身体成长和智力发育,对于不安全的食品,学生识别能力差,维权意识不强。
(二)经营者食品安全意识和法制观念淡薄。
通过调查发现,由于移动摊贩较多,校园周边食品经营存在无照、无证、不按规定亮证照、未按法律法规要求建立相关制度等现象比较严重。
另外,不注重食品质量,价格低廉是校园周边食品的一大特点,检查发现,部分商家经营的预包装食品包装简陋,有的油炸小食品的油已经浸出,存在包装破损现象,食品品质难以保证。
在就是食品与非食品混放销售现象严重。
食品与文具、玩具等混放,且有的食品包装与玩具相似,甚至有的玩具包装里带有食品,这样就容易造成误食等事故。
(三)进货渠道查验不严,日常质量检查落实不好。
校园及周边食品经营者进货,有的是从小食品市场批发的,甚至个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进,经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,在销售过程中,不落实质量定期检查制度,只要能销售出去,有利就卖,食品质量难保证。
(四)食杂店及流动饮食摊贩卫生条件差,且均未办理任何合法手续,从业人员没有身体健康证明。
流动饮食摊贩(有搭简易棚的,有推三轮车的)卫生条件差,没有卫生消毒设施,生熟食品混放、原材料随意露天摆放,餐饮卫生无法保证。
对于校园及周边食品安全问题的几点思考

对于校园及周边食品安全问题的建议和对策校园及周边食品经营店的安全问题直接关系到青少年的身心健康。
当前校园的的食品安全已经引起国家、省、市工商局的高度重视,在各级政府高度重视的形势下,对于校园及周边食品安全存在的问题,提出几点建议对策。
一、当前校园及周边消费环境存在的问题(一)校内外商店经营者食品安全意识观念淡薄。
在检查中发现校园外小店里卖的麻辣小吃品种最多,其中湖南某厂生产的辣米线、河南开封某厂生产的辣香肠等包装上面都没有标注生产日期。
如某学校门口一商店里,郑州产麦烧鸡块的厂家、QS质量认证标志极其不清,油炸鸡腿等食品马上就要过保质期。
而更多的是一些袋装零食的外包装上只是很模糊地印上一个食品名和厂名,却没有标注具体的厂址,联系电话、生产日期更是空白。
一个小卖部的店主对此解释道:“可能是放久了,打上去的日期都掉了。
”而问到卫生问题时,一个小贩不以为然地说:“煮过、炸过的东西,没有什么脏的。
”至于这么多问题校方也未能加强督促管理。
(二)校园周边流动摊点屡禁不绝。
在一些学校附近,很多流动摊贩的餐饮工具就是一辆手推车加上几个碗碟,他们出售的多是一串串裸露在外的香肠、土豆片、豆腐皮等小食品,每串只卖五角到一块钱,小孩子都很喜欢买。
这些流动摊贩一般都无证经营,没有办过任何手续,卫生状况不容乐观。
(三)进货渠道混乱。
校园及周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。
从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。
经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。
(四)学生消费安全意识比较薄弱。
据“某文具店”店主介绍,该店内出售鸡翅、麻辣豆干、膨化食品等各种小食品,每袋只卖5角钱,极受学生欢迎。
在检查中,看到几个小学生拿着刚买的麻辣小吃围在一起边吃边聊,当问及“这个是不是很好吃”时,孩子们笑嘻嘻地说:“可好吃了,辣辣的香香的,我们班的同学都爱吃。
关于加强校园周边食品安全监管的思考

关于加强校园周边食品安全监管的思考校园周边食品安全问题是直接关系青少年身心健康的重点问题,是食品安全监管中的难点问题,是广大人民群众普遍关注的热点问题,近年来,XXX加大食品安全的监管力度和资金投入,制定发布了一系列食品安全专项整治方案和食品安全责任目标考核办法,使食品安全工作得到进一步加强,校园周边食品环境有所改观,但是,校园周边食品安全监管仍然相对薄弱,食品安全形势依然严峻,还存在许多问题和隐患,急需引起高度重视。
一、存在的问题一是经营环境卫生较差。
学校周边大多是小型餐饮店和流动摊贩,经营面积狭窄,设备简陋,甚至许多移动供应商的商业工具都是购物车,基本没有防尘、防虫、消毒机等设施设备,生熟食品、原材料等随意露天摆放,餐饮垃圾随地乱扔乱倒,餐饮环境卫生较差,食品安全无法保证。
二是流动摊点不利监管。
由于校园周边食品经营摊点具有流动性和不确定性的特点,流动摊点屡禁不止,一般都无证经营,没有任何手续,摊贩的健康状况、原材料来源、生产加工过程等情况难以掌握,生产日期、厂家、保质期等基本信息很难判断,食品原料在运输和储存过程中缺乏有效的防止污染和保鲜手段,为了竞争往往是低质低价,卫生状况不容乐观。
三是经营管理制度不够健全。
部分校园周边食品经营者为追求经济利益,漠视国家职能部门规定的相关规章制度。
经营者在采购和销售环节中不按规定履行查验制度,不建立购销台账、食品卫生检验检疫证书和不合格食品退市,造成食品经营管理制度缺失,使不合格食品趁机流入校园。
四是学生安全意识薄弱。
学校食品安全知识教育开展较少,学生对食品安全识别能力较弱,大多数学生,尤其是小学生,食品安全意识薄弱,多数学生食品消费主要以食品的色、香、味为主,其中味道重的麻辣烫、烧烤等现制现售食品尤其受到学生的欢迎,而这类食品存在重复使用食用油,大量非法添加色素、防腐剂、调味剂等问题,长期食用易对学生身体造成伤害。
二、对策与建议(一)加强宣传教育,营造校园周边美食市场的良好氛围一是加大食品安全知识宣传力度。
关于加强校园食品安全监管的提案(共5篇)

关于加强校园食品安全监管的提案(共5篇)第一篇:关于加强校园食品安全监管的提案关于加强校园食品安全监管的提案近年来,各学校都建立了校园商店,有的是本校的教师家属承包经营,但大部分商店是租赁给外人经营,加上校园周边加工销售食品个体摊贩的参入,学生成为庞大的消费群体。
虽然在一定的程度上提供了学生的饮食便利,但不少学生家长反映,他们的孩子在校园商店或周边摊贩吃到一些不合格的食品后,引起身体不适等不良症状,使他们对孩子的健康十分担忧。
据我们调查了解,校园商店和校园周边的个体摊贩已成为不合格食品的集散地,对少年的健康成长构成极大的威胁。
一是从事食品加工,经销的店主及从业人员大多数没有经过体检,无卫生许可证和健康证,卫生状况差,不具备生产加工销售食品的条件。
二是无厂址、厂名、生产日期的“三无”食品多。
“三无”食品多数是由有害、变质或劣质原料制作加工的食品,容易引发身体疾病,是损害人身健康的一大“杀”手。
三是玩具卡片和小食品混合包装,造成食品的第二次污染。
四是不合格的麻辣烧烤、油炸、腌制、膨化食品等含有大量的对人体有害的物质,大肠杆菌严重超标,既无专用仓库储存,又无专营场地保管,导致食品堆积发霉变质,既不 1卫生又不安全。
少年儿童是消费群体中的弱者,对食品安全的辨别和防范意识较差,长期食用这些不合格食品,极易造成偏食,降低抵抗能力,对少年和儿童的健康成长极为不利。
为此,我们建议:一是教育、卫生、防疫等有关部门,要加大对校园和校园周边摊贩的整治力度,坚决杜绝不合格食品流入校园。
二是工商管理部门要切实负起责来,勤检查,严监督,对无证经营者坚决取缔,发现“三无”食品应就地焚毁,并予以严肃处理,切不可罚款了事。
三是学校领导经常深入商店或周边个体摊贩,检查食品质量,发现问题,及时向相关部门反映。
四是各级政府要落实整改措施,把校园商店及周边个体摊贩纳入管理范围,每年组织相关部门对校园食品进行至少二次以上的专项检查。
重点是四查:查校园商店经营食品的规格、产地、型号、安全包装,是否符合国家颁布的质量标准;查食品来源是否正常渠道进货和具有税务专用发票;查经营场地、环境条件、商品食品是否达到国家卫生要求;查食品安全是否掺杂使假和销售伪劣不合格食品。
学校食堂监管工作思考加强食品安全宣传提高学生食品安全意识

学校食堂监管工作思考加强食品安全宣传提高学生食品安全意识学校食堂监管工作思考:加强食品安全宣传提高学生食品安全意识近年来,食品安全问题备受社会关注,尤其是在学校食堂这一关系到师生健康的重要环节。
为了保障学生的食品安全,学校食堂监管工作显得尤为重要。
然而,监管工作仍存在一些亟待解决的问题。
本文将从加强食品安全宣传和提高学生食品安全意识两方面进行思考,并提出相应的解决方案。
一、加强食品安全宣传食品安全宣传是提高学生饮食安全意识的重要手段。
通过宣传活动,可以让学生了解食品安全的重要性,掌握食品安全知识,并形成正确的饮食习惯。
1.1 组织食品安全知识讲座学校可以定期邀请食品安全专家或相关部门工作人员来做食品安全知识讲座。
讲座内容可以包括食品安全标准、食品添加剂的危害以及食品存储、处理和烹饪的注意事项等。
通过讲座,让学生了解到食品安全的危害和相关知识,提高他们的食品安全意识。
1.2 设置食品安全宣传栏学校食堂可以设置食品安全宣传栏,定期发布与食品安全相关的知识、新闻和案例。
宣传栏的内容可以从各个角度出发,例如生产、加工、运输和储存等环节,通过多角度、多层次的宣传,让学生对食品安全有更全面的了解。
1.3 制作食品安全宣传材料学校可以委托专业机构或学生社团制作食品安全宣传材料,如海报、宣传册等。
宣传材料应简洁明了,以图文并茂的方式向学生传递食品安全知识,同时鼓励学生将宣传材料置于寝室、教室和食堂等场所,提高学生对食品安全的重视程度。
二、提高学生食品安全意识除了加强食品安全宣传外,提高学生食品安全意识也是至关重要的。
只有学生自身具备了食品安全知识和意识,才能有效地保护自己的身体健康。
2.1 食品安全教育课程学校可以将食品安全教育纳入相关学科的课程中,或开设专门的食品安全教育课程。
通过系统的教学,让学生了解食品安全知识的基本概念和相关法律法规,并培养他们的鉴别能力和食品选择意识。
2.2 食品安全实践活动学校可以组织学生参与食品安全实践活动,如参观食品生产企业、实地考察食品市场等。
校园食品安全法治问题思考

校园食品安全法治问题思考校园食品安全一直是备受关注的话题,食品安全问题不仅影响学生的身体健康,也涉及到法律法规的监管和制度建设。
食品安全法治问题在校园中尤为重要,因为校园食品安全关乎千万学生的健康和安全。
下面就校园食品安全法治问题进行一些思考。
一、当前校园食品安全存在的问题1. 供应链不透明目前,很多学校的食品供应链并不透明,学生和家长无法了解食品的来源和加工过程,容易产生疑虑和担忧。
由于供应链不透明,食品的安全性无法得到保障。
2. 学校管理不到位一些学校在食品安全管理方面存在着不到位的情况,包括食堂的卫生条件、食品的质量监管等方面存在漏洞。
这些都给学生的健康安全埋下了隐患。
3. 法律法规落地不够尽管我国对食品安全颁布了一系列的法律法规,但在校园食品安全管理方面仍然存在着落地不够的问题。
一些地方的学校尚未完全执行相关的食品安全法律法规,也存在缺乏有效监督的情况。
1. 完善食品安全法律法规应当继续完善食品安全的法律法规体系,明确规定学校食堂的管理要求和食品安全的相关责任。
同时还要进一步明确食品供应链的责任主体,加强对食品安全的监管。
2. 加强学校管理学校应当加强对食品安全的管理,确保食品安全的各个环节得到有效监督和控制。
这包括食堂的卫生条件、食品的采购来源和加工过程等方面,都需要加强管理力度。
3. 提高食品安全意识学校应当加强对学生和家长的食品安全意识教育,让他们了解食品安全的重要性和相关知识。
只有增强食品安全的意识,才能更好地保障学生的健康安全。
4. 加大法律监管力度政府应当加大对校园食品安全的法律监管力度,确保相关法律法规得到有效执行。
加强对学校食堂和食品供应链的监管力度,做到有章可循、有法可依。
三、落实食品安全法治的重要性1. 保障学生身体健康食品安全法治是保障学生身体健康的重要保障。
只有通过法治手段,才能够真正保障学生在校园中的食品安全,确保他们吃到安全的食品。
2. 促进食品产业健康发展通过加强食品安全的法治建设,可以促进食品产业的健康发展。
校园周边食品安全存在的问题及对策建议

校园周边食品安全存在的问题及对策建议要说校园周边的食品安全,那可真是个让人头疼的大问题!就拿我家附近的那所小学来说吧,每天放学的时候,校门口就跟开了个小型美食集市似的,热闹非凡。
那些小摊贩们推着车,或者摆个简易的桌子,上面摆满了各种各样五颜六色的食品。
什么辣条、烤肠、五颜六色的汽水,还有各种看起来就很“可疑”的油炸食品。
孩子们一涌而出,就像被磁铁吸引的铁钉一样,纷纷围了上去。
有一次,我亲眼看到一个小朋友买了一根烤肠,吃得那叫一个香。
可我仔细一瞧,那烤肠的包装都破了个小口,不知道是运输途中弄破的,还是本身就有问题。
还有那些辣条,红红油油的,闻着倒是挺香,可一看包装上的配料表,一堆化学名称让人看得眼花缭乱。
而且啊,这些摊点周围的卫生状况也让人担忧。
尘土飞扬的,摊主们也没个手套啥的,直接用手就抓食物。
有的甚至一边找零钱,一边给孩子们拿吃的。
再说那些小商店里卖的零食,有些都过了保质期,还摆在货架上。
有一回我去买瓶水,顺便瞅了瞅旁边的薯片,那生产日期都模糊不清了,也不知道放了多久。
这校园周边的食品安全问题可真是不容小觑。
首先,这些食品的来源就很可疑,很多都是没有正规厂家生产的“三无产品”,质量根本没法保证。
其次,制作和储存的条件也很差,没有卫生保障。
孩子们正处在长身体的时候,吃了这些不干净、不健康的东西,能不影响身体吗?那针对这些问题,咱们得想想办法呀!学校方面,得多给孩子们上上课,讲讲食品安全的重要性。
可以搞一些有趣的活动,比如食品安全知识竞赛,让孩子们在玩中学,知道什么样的食品是安全的,什么样的不能吃。
家长们也得把好关,别总是孩子要啥就给买啥。
多给孩子讲讲道理,告诉他们那些看起来诱人的垃圾食品对身体的危害。
而且,平时给孩子准备一些健康的零食,让他们不至于被校门口的那些“诱惑”吸引。
对于相关部门来说,得加强监管力度。
不定期地对校园周边的摊点和商店进行检查,发现不合格的食品坚决取缔。
对于那些屡教不改的摊主和商家,要给予严厉的处罚。
关于加强校园周边食品安全监管的建议

关于加强校园周边食品安全监管的建议维护校园周边食品卫生安全、保障青少年身体健康~事关国家的未来发展~意义重大。
校园周边食品安全现状却令人堪忧~引起了社会各界的普遍关注~要求加强监管的呼声也日益强烈。
一、现状
1、在学生上下学时间~校园周边存在大量无证照的小店和流动摊贩~大多数经营者未取得健康证明~非法从事食品生产经营活动。
2、食品生产经营环境脏乱~卫生条件极差。
比如麻辣烫和烧烤摊位直接就在马路边上开始操作~无防尘及消毒设施~从业人员卫生习惯差~极易导致微生物污染~产生食物中毒事件。
3、部分经营者法律意识淡薄~唯利是图。
出售和加工的食品原料来源不明~质量无法保证;采用化学性色素和劣质原料~乱用添加剂的现象严重;小食品和玩具卡片混装造成二次污染~这些都对青少年的身体健康造成严重威胁。
二、建议
1、建立长效监管机制。
要建立区政府牵头~卫生局、工商局、药监局、城管局等部门配合的校园周边食品安全监管长效机制~选派
业务能力强的执法人员~组建专门联合执法队伍~部门间通力协作~形成工作步调一致~齐抓共管的局面。
2、强化监管手段。
要把定时检查与突击检查整治相结合~重点在学校周边100米距离及学生放学时段开展检查整治。
学生放学是生意最火的时间~也是监管部门下班时间~因此不能让不法经营者打“时间差”~发现不合格食品应就地没收~进行销毁~不能只罚款了事。
3、加强卫生、法律知识宣传。
执法的过程也是宣传教育的过程~执法部门要秉承处罚与教育相结合的原则~与相关的宣传部门联合~多形式开展食品卫生安全知识和法律法规宣传、培训~提高食品生产经营者卫生安全意识~同时也提高学生的食品安全防范意识。
加强校园周边食品安全监管

加强校园周边食品安全监管引言校园周边食品安全一直是一个备受关注的问题。
随着人们对食品安全问题的重视程度不断提高,我们必须加强校园周边食品安全监管,保障学生的健康和安全。
本文将探讨如何加强校园周边食品安全监管,并提出一些建议。
问题背景校园周边食品安全问题主要包括食品卫生状况不达标、食品添加剂超标、食品保质期问题等。
这些问题可能导致学生出现食物中毒、过敏反应等健康问题。
因此,为了保护学生的权益,必须加强对校园周边食品的监管。
加强食品安全监管的重要性加强校园周边食品安全监管的重要性体现在以下几个方面:保障学生健康食品安全是学生健康的基础。
如果校园周边食品安全得不到有效的监管,学生可能食用到不符合卫生标准的食品,从而导致食物中毒等健康问题。
增加食品供应透明度加强食品安全监管可以增加食品供应链的透明度。
学校和食品供应商必须共同努力,保障食品从生产到供应的全过程安全可靠。
提高社会责任加强食品安全监管是学校和食品供应商的社会责任。
学校应当密切关注食品安全问题,并采取相应的监管措施,确保学生的健康和安全。
加强食品安全监管的措施为了加强校园周边食品安全监管,我们可以采取以下措施:加强食品供应商的监管学校应当与食品供应商建立合作关系,并定期对其进行食品安全检查。
食品供应商应严格按照卫生标准生产和供应食品,确保食品的质量安全。
提高学生食品安全意识学校应当加强对学生的食品安全教育,增强学生的食品安全意识。
学生应当学会辨别食品的质量和安全产地,避免食用不安全食品。
加强食品安全管理机制学校应当建立完善的食品安全管理机制,包括食品安全委员会和监测系统等。
这些机制可以对食品供应商和食品安全问题进行监管和管理。
结论加强校园周边食品安全监管是保障学生健康的关键。
通过加强对食品供应商的监管、提高学生食品安全意识和建立食品安全管理机制,可以有效预防食品安全问题的发生。
同时,学校和食品供应商应共同承担起社会责任,确保食品供应的安全和可靠。
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关于加强校园周边食品安全监
管的思考(标准版)
Safety management is an important part of production management. Safety and production are in
the implementation process
关于加强校园周边食品安全监管的思考
(标准版)
校园周边食品安全问题是直接关系青少年身心健康的重点问题,是食品安全监管中的难点问题,是广大人民群众普遍关注的热点问题,近年来,XXX加大食品安全的监管力度和资金投入,制定下发了一系列食品安全专项整治方案和食品安全责任目标考核办法,使食品安全工作得到进一步加强,校园周边食品环境有所改观,但是,校园周边食品安全监管仍然相对薄弱,食品安全形势依然严峻,还存在许多问题和隐患,急需引起高度重视。
一、存在问题
一是经营环境卫生较差。
学校周边大多是小型餐饮店和流动摊贩,经营面积狭窄,设备简陋,甚至很多流动摊贩的经营工具就是一辆手推车,基本没有防尘、防虫、消毒机等设施设备,生熟食品、
原材料等随意露天摆放,餐饮垃圾随地乱扔乱倒,餐饮环境卫生较差,食品安全无法保证。
二是流动摊点不利监管。
由于校园周边食品经营摊点具有流动性和不确定性的特点,流动摊点屡禁不止,一般都无证经营,没有任何手续,摊贩的健康状况、原材料来源、生产加工过程等情况难以掌握,生产日期、厂家、保质期等基本信息很难判断,食品原料在运输和贮藏过程中缺乏有效的防止污染和保鲜手段,为了竞争往往是低质低价,卫生状况不容乐观。
三是经营管理制度不够健全。
部分校园周边食品经营者为追求经济利益,漠视国家职能部门规定的相关规章制度。
经营者在采购和销售环节中不按规定履行查验制度,不建立购销台账、食品卫生检验检疫合格证明和不合格食品下架退市等制度,造成食品经营管理制度缺失,使不合格食品趁机流入校园。
四是学生安全意识薄弱。
学校食品安全知识教育开展较少,学生对食品安全识别能力较弱,广大学生特别是小学生的食品安全意识薄弱,多数学生食品消费主要以食品的色、香、味为主,其中味
道重的麻辣烫、烧烤等现制现售食品尤其受到学生的欢迎,而这类食品存在重复使用食用油,大量非法添加色素、防腐剂、调味剂等问题,长期食用易对学生身体造成伤害。
二、对策建议
(一)加强宣传教育,营造校园周边食品市场良好氛围
一是加大食品安全知识宣传力度。
充分利用校园广播、黑板报、公示栏、宣传单等形式,大力宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、辨别方法等,增强学生、家长、食品经营者的食品安全意识、防范意识和真伪食品辨别能力,引导学生到有资质的食品经营场所进行消费,督促食品经营者诚信经营。
二是建立工商与学校联席工作制,执法人员定期进校园,开展食品安全宣传咨询活动,开辟校园“食品安全信息公示栏”,通过现场讲解和信息公示,不断增强学生食品安全消费意识。
(二)健全监管机制,严把校园周边食品市场准入关
要严格校园周边食品市场准入关,规范经营主体资格,建立学校及学校周边食品经营户动态监管档案,定期对学校及周边食品经
营户进行巡查,严厉查处无照经营、超范围经营等违法行为。
对新登记的校园周边食品经营户,要采取跟踪巡查和后续回访等措施,对其经营范围、经营行为等进行全程跟踪监管,严防违规经营。
(三)切实履行职责,维护校园周边食品市场经营环境
一是加大巡查力度。
坚持定期巡查与不定期巡查相结合,将校园周边食品经营区域分段划片,落实到具体人员,制定巡查计划,增加巡查频次,对辖区实行全方位、流动式、不间断的监督检查,实现校园周边食品市场无缝隙监管。
二是加强执法监督。
大力开展学校周边食品执法检查专项行动,重点检查学校及周边食品经营户的证照是否齐全,进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实,经营食品是否有QS标志,有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等,对未取得食品卫生经营资格的企业、餐饮店以及流动摊贩,坚决予以清理和取缔,对销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品的,依法从严从重进行处罚。
三是强化经营者自律意识。
积极开展“诚信经营户”及“校园放心店”评比活动,引导校园周边食品经营者树
立“文明诚信光荣、欺诈失信可耻”的经营理念,督促建立食品进货检查验收制度、食品购销台账制度、食品质量管理制度、不合格食品下架退市制度等,促进食品行业自律。
(四)完善“三位一体”机制,加强校园周边食品市场监管合力
建立学校、社会、职能部门“三位一体”的食品安全监管长效机制,促进监管落实到位。
一是建立学校日常监管机制。
成立校园食品安全领导小组,由学校主要领导任第一责任人,落实具体工作人员,负责监督校园内食品经营者经营行为。
二是建立社会监管机制。
建立校园周边食品义务监督站,聘请学生家长、社区居民担任义务监督员,实现校园周边食品全天候监管。
三是建立职能部门协作监管机制。
加强工商、教育、卫生、质监、公安机关、地方政府等相关职能部门协调配合,按照各自职责分工,加大执法力度,互通执法信息,协同开展检查,形成监管合力,提高监管效率,从源头上杜绝不合格食品进入校园周边市场。
(五)加强站点建设,强化“12315”综合执法平台效能
在学校建立消费者投诉站、“12315”申诉举报联络站,把“12315”平台延伸到学校,加强学校与工商部门的信息交流,明确学校与工商部门在食品安全管理方面的责任和义务,及时查处学校周边违法违章经营食品行为,确保师生的合法权益不受侵害。
云博创意设计
MzYunBo Creative Design Co., Ltd.。