2015年稻田养鸭总结讲解

2015年巍山县稻田养鸭技术示范总结稻田养鸭技术是利用水稻田中的水和鸭子嬉水及食杂草的特性，把种植业和养殖业有机结合在一起，构建成一个水稻——鸭子互利互补的生长环境，有利于生产出食味好、食用安全的稻米。

稻田养鸭技术是生产无公害水稻的一种有效途径。

我国民间早在500年前就有简单、粗放的放养，但都不上规模，直到20世纪九十年代初日本、韩国等国家才广泛应用稻田养鸭技术来生产有机水稻。

尤其是在韩国还出现了稻田养鸭一品村。

稻田养鸭技术,其经济效益十分可观,具有很好的推广价值。

且2011、2012、2013、2014年巍山植保站在水稻高产创建区、普通稻区分别试养3000只、4600只、10000只、8000只，取得了较好的社会、经济效益，鉴于此我站在这4年基础上继续开展本技术示范。

一、稻田养鸭生产技术的意义（一）.稻田养鸭技术有利于生产无公害水稻1.减少无机化肥的对稻田环境和水稻的污染鸭子的粪便勤，数量多，1只鸭子在稻田中排泄粪便约10kg（鸭粪养分丰富，10kg鸭粪相当于N 49g、P2O5 72g、K2O 32g），能够有效地培肥土壤。

鸭粪直接排放到田里，经发酵后及时反补给水稻利用，为水稻生长提供丰富的营养物质。

稻田中放养鸭子，头两年可适当少施无机化肥，3-5年以后开始可以完全不施无机化肥，可减少化肥对人体的危害，尤其是氮肥对人体的危害。

2.减少农药的使用量稻田养鸭，鸭子在水田中活动，可以活水，有利于提高水温和地温，同时又可以起到松土、透气的效应，给水稻根部提供充足的氧气，促进水稻根系生长发育，根系发达，植株生长健壮，不易被病虫侵害，鸭子在稻丛间不断觅食过程中，能吃掉多种水稻害虫，像负泥虫、叶蝉、飞虱、粘虫可直接被鸭子吃掉，减少农药用量，降低对水稻的危害，利于生产无公害水稻。

3.消除除草剂对水稻的污染鸭子食草性较杂，能吃掉稻田中很多的杂草；同时在稻丛间不断踩踏，起到中耕除草的作用，因此，稻田里放养鸭子，一般不施用化学除草剂除草，利用鸭子的食草特性,既可起到稻田化学除草剂的除草效果,又不必担心除草剂对水稻的污染,省工、省成本。

（二）、稻田养鸭技术经济效益高稻田养鸭形成了一个水稻——鸭子种养结合，互利互补的生态环境，实现了水稻、鸭子双丰收，由单一收入变为双项收入，综合效益高。

在鸭子活动频繁的稻田环境中生长的水稻较普通栽培的水稻单产高，一般每亩可增产稻谷50-100公斤，而且稻米品质优良、口味佳，生产的大米为无公害大米，经济效益高，每公斤稻鸭米至少卖出6.00元以上比普通栽培每亩可净增收300.00元以上。

再加上养鸭的收入，经济效益十分可观。

二、稻田养鸭生产技术的具体实施方法为了探索稻田养鸭生产技术的最佳途径、方式、方法。

得到经济、社会效益的最大化。

为我县的水稻安全生产增加一条有效途径，在绿色防控领域开辟一方天地，我站决定在农业综合技术开发区开展本技术示范。

（一）、示范地点、面积：地点选在生产条件、水源较好的庙街镇3个村委会，古城村委会1500只、放养面积1800亩;六合村委会500只、放养面积为360亩；新云村委会2000只、放养面积为2400亩;永建镇永利村委会2000只、放养面积为3800亩，共4点8360亩。

（二）、示范方法：我站联系提供鸭苗6000只（7.5元/只），共补助4.5万元。

按各户条件决定放养数量，每户放养数量不等，由合作社、农户统一管理，每200-500只/群进入稻田,轮田、轮片放养。

（三）、具体实施的稻田养鸭生产技术要点1.鸭子放养技术（1）放鸭目的本稻田养鸭示范的目的主要是防治田间多种害虫，如水稻粘虫、螟虫、飞虱等,其次为防除稻田杂草。

单位面积放鸭数量与稻田害虫、杂草防效以及饲养鸭子成本直接相关。

鸭子数量过少稻田害虫、杂草防效降低；鸭子数量过多稻田中害虫、杂草不够吃，害虫、杂草防效虽然好，但饲料成本增加。

根据各地多年的试验研究，放鸭数量以每亩20只为适宜标准，既减少饲料成本，又达到很好的害虫、杂草防除目的。

（2）放适龄鸭雏稻鸭以就地取材，降低成本为主，因地制宜选用早熟、适应当地饲养、生活力和抗逆性较强的优良鸭种,如当地笨鸭，麻鸭，北京鸭。

稻田养鸭，放鸭时鸭龄过大，会把水稻幼苗压倒，鸭龄过小，难以适应稻田环境，因此，放鸭时的鸭龄十分重要。

本稻田养鸭示范采用鸭龄20天、体重200克左右的鸭雏。

（3）建造鸭棚养殖农户利用家中空闲房，畜圈等作鸭棚，每平方米可养10—20只，也可以此为根据建更小的鸭棚，供鸭子休息，避风、雨、寒（特别是晚上）。

注意平时保持鸭舍的清洁干燥和通风。

随时观察，发现病鸭立即隔离及时治疗，做好防病工作。

棚底用木板，四周和顶部封严，背风处留一个小门。

（4）放养方式稻鸭发放到农户手中后，在家中散养至少3天，适应环境，气候后，每天早上人为把稻鸭赶人不同稻田，晚上再收回家中补饲喂养。

a、鸭子的喂养白天稻鸭在水田中活动，以杂草、昆虫为食，傍晚上岸后，需要辅助一些精饲料，如麦麸、碎米、玉米面等。

小鸭放养的前半个月，由于觅食能力较差，需在固定场所添加一些精饲料，以后逐日减少，直至鸭子自动觅食。

b、放鸭技巧鸭子生性比较胆小，每次从鸭棚里放鸭时，不能人为撵鸭，这样会使鸭子受到惊吓，聚堆不吃草。

因此，放鸭时小心把鸭棚门打开，让鸭子自行出棚觅食。

放养鸭子时不能让鸭子在刚施过药、化肥和有腐败动物的地点活动。

2、收、放鸭时间（1）放鸭时间：水稻秧苗返青后，约栽秧后20-30天左右放鸭。

过早会压倒稻苗影响水稻基本苗数；过晚，杂草生长较大，鸭子不易食用，杂草防效低。

因此，最好是在稻苗扎新根缓苗以后及时放鸭，只要稻苗已缓苗，放鸭时间越早越好。

（2）收鸭时间：在水稻孕穗末期，即将抽穗时及时收回鸭子。

因为，此时的鸭子体重一般已长到2公斤左右,采食能力极强，如不及时回收处理，便会采食快成熟的稻谷，造成水稻减产。

3、水稻栽培技术要点稻田养鸭技术操作方法比较简单、易学，它并不改变原有的水稻栽培体系。

管理上按当地常规操作。

(1)、适时早插，稀植人工摆栽当日平均气温稳定通过12—13℃时，约5月初开始插秧。

移栽方法采用人工摆插或机插，插秧深度为2cm左右，插秧深度不宜过深，也不宜过浅，过深影响分蘖，过浅易产生漂或倒、倾苗。

插秧规格8-10寸×4-5寸，每穴插2—3棵基本苗，插秧做到行直、穴匀、棵准，不漂苗。

插秧规格不宜密植，否则影响鸭子在水田中活动。

（2）、品种选择选用分蘖力强，抗性强，品质优，适合本地栽培的水稻品种，如楚梗26、28、合系22-2等。

同时要比普通栽培早育苗一周，尽量培育大、壮苗。

（3）.本田整地与施肥秋翻地，耕深15—18cm，采用耕翻、旋耕、深松相结合的方法，旱整地与水整地相结合，做到田内高低不过寸，肥水不溢出，秋施充分腐熟有机肥，每亩800公斤左右，最好秸秆还田。

少施化肥，尿素用量减少一半左右。

水耙地前，每亩施入尿素6—8斤，二铵10—13.3斤做底肥。

（4）、培育适龄壮秧提倡采用大中棚旱育稀植技术或机插秧育秧，在日平均气温稳定通过5—6℃时，进行播种，每平方米播种量控制在250—300克左右。

注意苗期温湿度管理，早通风，勤炼苗。

培育壮秧、大秧。

（5）、科学灌溉水层管理应满足“壮根、增温、通气、节水”等促进生育的要求。

插秧后返青前灌苗高2/3的水，扶苗护苗。

有效分蘖期灌3cm浅稳水，增温促蘖。

有效分蘖中期3—5天排水晒田、晒5—7天，晒后恢复正常水层。

孕穗至抽穗前，灌4—6cm活水。

水稻减数分裂期是水稻一生中对低温最敏感的时期，为防御低温冷害，如遇低于17℃以下温度时，灌10—15cm深水护胎。

抽穗扬花期，灌水5—7cm 活水，灌浆到蜡熟期间歇灌溉，以湿为主。

黄熟初期开始排水。

（6）、收获，当90%稻株达到完熟即可收获。

做到精收细打，减少损失。

（7）、病虫害防治害虫主要靠鸭捕食为主，一般不用药剂防治。

但病虫害发生严重时一定要辅以高效、低毒、低残留的农药予以防治。

喷药防治时，可把鸭群牵出，7-10天后正常放养。

三、6月26日、8月26日止的稻田养鸭情况见后表一本次稻田养鸭示范，5月12日购进鸭苗，脱温12天，雏鸭平均重200克左右。

5月26日发放到各村由农户放养，到6月26日共31天。

其放养情况为：因水稻栽插后持续干旱，稻田无水，鸭苗无法进田，农户领到鸭苗后只能在家中圈养，直到7月12日开始下雨。

（具体情况如表：）从表中可看出，到6月26日，古城、六合、新云、永利所放鸭苗成活率都较高分别为：96.9%、96.4%、96.5%、96.8%，平均成活率96.7%；单重分别为：0.73kg、0.63kg、0.67kg、0、70kg,平均单重0.68kg。

到8月26日收鸭，古城、六合、新云、永利所放鸭苗成活率分别为：96.3%、95.8%、95.9%、96.8%，平均成活率96.1%；单重分别为：2.3kg、2.0kg、1.9kg、2.1kg,平均单重2.1kg。

四、到8月26日止的稻田养鸭收益情况见后表二本次稻田养鸭示范，因各农户稻鸭放养技术、每天的放鸭时间、次数及补饲、养殖场所不同造成养殖成本差异较大（15.7-20.6元/只，平均17.5元/只，其中鸭苗7.5元/只）。

养殖周期从5月26日—8月26日共90天.期间第一批成鸭60天出栏，以后陆续上市销售，单价23.4-28.8元/只不等，平均25.3元/只。

到8月30止出售完毕。

所放养的6000只鸭苗成活5766只，成活率96.1%。

四个村平均销售25.3元/只，每只纯收入7.8元/只，总纯收入共44974.8元，具体情况见表二。

五、到8月26日止的稻田养鸭对病虫草害的防治效果见后表三稻田养鸭，鸭子在水田中活动，可以活水，有利于提高水温和地温，同时又可以起到松土、透气的效应，给水稻根部提供充足的氧气，促进水稻根系生长发育，根系发达，植株生长健壮，不易被病虫侵害，鸭子在稻丛间不断觅食过程中，能吃掉多种水稻害虫。

如负泥虫、叶蝉、飞虱、粘虫等可直接被鸭子吃掉。

经调查，鸭子对水稻常见的病虫草害有较好的防治效果，具体防效见后表三。

综合平均防效分别为：稻瘟病69.7%；纹枯病74.0%；赤枯病52.9%；飞虱 63.5%；粘虫 90.7%；杂草75.8%。

另外，进入成熟期的稻田，病虫害发生普遍较轻，与往年相比已减少喷药3次，降低了农药用量，减少了农药残留，利于生产无公害水稻。

以每亩每次(农药+工时)27元记，8360亩已减少投入225720.0元。

对水稻生长有一定的促进作用，并且进一步改善了农田的基本环境，在绿色防控上具有很大的优势。

六、结果分析本次我县所实施的稻田养鸭技术示范，每养一只鸭子纯收入7.8元/只，共计纯收入44974.8元，见表二。

另外，通过稻田养鸭，病虫害发生普遍较轻，到9月18日止我们所放养的四片稻田已进入收获期，与往年相比已减少喷药3次，以每亩每次(农药+工时)27元记，四个村8360亩水稻已减少投入225720.0元。