初中生物 5.4.3真菌学案教案
初中生物人教版八年级上册5.4.3真菌教案
初中生物人教版八年级上册5.4.3真菌教案第五单元第四章第三节真菌一、1.知识与技能（1）说出真菌的细胞结构并描述真菌的主要特征。
（2）认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。
（3）说出真菌繁殖的方式。
2.过程与方法从“观察与思考”入手，了解常见真菌青霉和曲霉的形态结构特点，推测真菌的营养方式。
3.情感、态度与价值观（1）通过对真菌在生产生活中应用的学习，培养理论与实践相结合的习惯。
（2）学会防霉，正确利用真菌，健康快乐地生活。
二、教学重难点1.教学重点（1）真菌的细胞结构以及生殖方式的特点。
（2）认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。
2.教学难点真菌生殖方式的特点。
课时安排1课时教学过程【导入新课】教师提出问题，引导学生讨论思考。
（1）有的细菌能够引起食物的腐败，那么，烂橘皮上的长毛现象，久放在阴湿环境中的衣物上常常出现的霉斑，面包久置后出现的长霉现象等等是否也是由细菌引起的呢？（2）腐烂的水果常会散发出淡淡的酒味，和好的面团放置在温暖的地方一段时间后会发酸变稀并有大量的蜂窝孔出现，这都是什么原因引起的？（3）在餐桌上常有香菇和木耳等，它们是植物吗？若不是植物，又是哪类生物？学生讨论问题，在交流的过程中产生疑惑，由此导入新知识的学习。
【新课讲解】一、各种各样的真菌1.单细胞的真菌（教师利用多媒体展示酵母菌及其生活环境）2.多细胞的真菌教师利用多媒体展示几种常见的真菌（香菇、牛肝菇、木耳、银耳、霉菌）及其生活环境。
二、真菌细胞的结构以酵母菌为例，引导学生说出真菌细胞的结构。
真菌细胞的结构包括：细胞膜、细胞壁、细胞质、细胞核。
三、真菌菌体的结构教师讲解青菌菌体和蘑菇菌体的结构。
1.青霉菌体：直立菌丝（顶端能产生孢子）和营养菌丝（能从营养物质中吸收有机物）。
2.蘑菇菌体：子实体（菌盖和菌柄）和菌丝（吸收水和有机物）。
（展示用橘皮、面包片等培育出的青霉和曲霉的图片）问题探讨：（1）在什么季节、什么地方容易采到蘑菇？这说明蘑菇一般生活在什么样的环境里？除了图示的之外，你还知道哪些种类？（2）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？教师指导学生观察图片，用放大镜观察橘皮、面包片上培育出的青霉和曲霉，师生互动，共同得出结论：（1）在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
人教版生物八年级上册5.4.3《真菌》教学设计
八年级上册第五单元第四章细菌和真菌
第三节《真菌》教学设计
一、教学目标：
1.知识目标：
（1）认识生活中常见的真菌；
（2）识记酵母菌、霉菌的形态结构；
（3）描述真菌的主要特征，营养方式，生殖方式。
2.能力目标：
（1）通过观察青菌的实验，培养学生观察、思考、科学探究能力；
（2）提高学生归纳、比较和分析的能力，培养学生合作学习、表达分享、探究学习的能力；
3.情感目标：
通过认识多种多样的真菌，让学生认同真菌在生活中的作用，激发学生热爱生物学科。
二、教学重点：
1．认识日常生活中常见的真菌；
2．真菌的结构、营养方式、生殖方式的特点。
三、教学难点：
通过观察实验，认识青霉的结构，总结归纳真菌的结构特点。
四、教学方法：
讲授法、观察法、启发法、归纳总结法等。
五、教学准备：
1.教师准备：
（1）搜集图片资料，拍摄视频资料，制作多媒体课件；
（2）准备常见的食用菌（银耳，黑木耳，白蘑菇，竹荪、茶树菇、杏鲍菇、草菇等），培养好的青霉，发霉的馒头、橘子等。
2.学生准备：预习课文内容，搜集相关资料。
六、课时安排：1课时
七、教学过程：
八、板书设计
第三节真菌
一、各种各样的真菌
二、真菌的细胞结构：
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
三、营养方式：异养
四、生殖方式：孢子繁殖。
人教版生物八年级上册5.4.3真菌教学设计
（1）如何保护真菌资源，实现可持续发展；
（2）探讨真菌在医学、食品、环境保护等领域的应用前景；
（3）分析真菌病害产生的原因及防治措施。
5.拓展阅读：阅读与真菌相关的科普文章、书籍，了解真菌的趣味知识，拓宽知识面。
6.撰写感悟：结合本章节学习内容，撰写一篇关于真菌的感悟文章，分享自己学习真菌知识的体会和心得。
（2）终结性评价：通过课后作业、测验等方式，检测学生对真菌知识的掌握程度；
（3）综合素质评价：从知识、能力、情感态度与价值观等方面，全面评价学生的学习成果。
4.教学拓展：
（1）组织学生进行户外实地考察，观察自然界中的真菌，加深对真菌的认识；
（2）开展真菌科普讲座，邀请专家讲解真菌的药用价值、真菌病害防治等；
2.方法层面：运用观察法、实验法、讨论法等教学方法，提高学生的学习兴趣和主动性。
（1）运用观察法，让学生通过观察真菌实物或图片，培养观察能力；
（2）运用实验法，让学生通过真菌培养实验，掌握实验操作技能；
（3）运用讨论法，让学生在小组讨论中，提高思辨能力和解决问题的能力。
（三）情感态度与价值观
1.情感层面：激发学生对真菌的兴趣，培养学生热爱大自然、关爱生物的情感。
（2）真菌与人类生活的关系；
（3）培养学生观察、分析真菌的能力。
2.教学难点：
（1）真菌种类的多样性和形态的复杂性；
（2）真菌的生活习性和繁殖方式；
（3）如何引导学生将真菌知识应用于实际生活，培养学生的实践能力。
（二）教学设想
1.教学方法：
（1）采用直观教学法，通过实物、图片、模型等展示真菌的形态结构，帮助学生建立直观的认识；
八年级生物上册5.4.3真菌教案(新版)新人教版
课题 主备人 教 学 目 标 教学重点 教学难点 教法学法 §5.4.3 真菌 授课人 授课时间 课型 第 新授课 1 课时
1.描述真菌的主要特征，通过制作孢子印，提高动手操作能力。 2.认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式,通过青霉、 曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。 3.描述真菌的生殖方式。 认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。 真菌的繁殖方式 教法：观察分析、比较、讨论、归纳 学法：观察法、 、实验法、合作交流、 资源共享法 个性化补充
教学过程（教学环节、教师活动、学生活动、设计意图） 一、组织教学： 教师 活动：问好，督促学生做好“课前演讲”准备 学生活动：起立问好 设计意图：集中学生注意力，为上课做准备。 二、复习： 教师活动：回 顾细菌的结构 学生活动: 思考、回答细菌的结构 设计意图: 通过提问巩固旧知。 三、导入新课： 教师活动：出示“和谐的自然图片”欣赏图片 学生活动：观察思考这些图片在生物圈中的角色。 设计意图：通过观察，发现不同，导入新知。 四、讲授新课 教师活动 1：出示 学习目标 学生活动 1：齐读学习目标 设计意图：做到学习目标心中明确。 教师活动 2：出示不同的真菌图片或实物，请学生识别。 学生活动 2：观察、思考说出真菌名称木耳、蘑菇、银耳、酵 母菌- 48 -
教学过程（教学环节、教师活动、学生活动、设计意图）
个性化补充
不同的类 别。 教学活动 3：引导学生自主学习教材 77 页中酵母菌、蘑菇的结 构图，总结真菌的结构特征。 学生活动 3：观察教材 5-47 青霉的结构图、蘑菇结构图，总结 真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，都没 有叶绿体。 设计意图： 明确真菌的结构特征，与细菌和动、植物细胞进行 区分。 教学活动 4：引导学生观察蘑菇的菌褶中的孢子，进行“孢子 印”制作的指导。 学生活动 4：学习孢子印的制作方法。 设计意图： 懂 得真菌是利用孢子进行繁殖的方式。 四、练习巩固：书中 78 页判断题和选择题 五、课堂小结 对照板书进内容梳理，更进一步明确本节学目标 六 、作业 练习册中的填空、选择题必作部分 选作：同步 七、预习：举例说出细菌和真菌在自然界中有哪些 作用？
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3.强调真菌在自然界和人类生活中的重要性，激发学生对生物多样性的保护意识。
4.提醒学生课后复习，做好下一节课的学习准备。
五、作业布置
1.请学生完成课本第89页的练习题，巩固真菌的基本特征、分类及与人类生活的关系等知识。
2.布置一道实践性作业：观原因，并思考如何预防真菌滋生。
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一、教学目标
（一）知识与技能
1.了解真菌的基本特征，如细胞结构、营养方式、生殖方式等；
2.认识常见的真菌，如酵母菌、霉菌、蘑菇等，并了解它们在自然界和人类生活中的作用；
3.掌握真菌的分类方法，能对真菌进行简单的分类；
4.了解真菌与人类生活的关系，包括有益和有害两方面；
3.学生在实验操作过程中，如何提高观察细致程度和问题分析能力；
4.培养学生合作、交流、分享的学习习惯。
（三）教学设想
针对以上教学重难点，我设想以下教学策略：
1.创设情境，激发兴趣：通过展示真菌的实物、图片以及生活实例，让学生直观地了解真菌，激发学习兴趣。
2.采用启发式教学，引导学生主动探究：以问题为导向，引导学生提出问题、分析问题、解决问题，培养学生自主学习能力和科学探究精神。
5.讲解显微镜观察真菌的实验方法，引导学生掌握实验操作技巧。
（三）学生小组讨论
1.教师将学生分成小组，提出讨论主题：真菌在我们生活中的应用和影响。
2.学生根据所学知识，结合生活实例，展开讨论，分享各自的观点和看法。
3.各小组汇报讨论成果，教师点评并给予鼓励。
4.学生在讨论过程中，加深对真菌与人类生活关系的认识，培养合作、交流、分享的学习习惯。
要求：以图文结合的形式，撰写观察报告，不少于500字。
八年级生物上册5.4.3《真菌》教案1(新版)新人教版
介绍与《真菌》内容相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。
引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。
（六）课堂小结（预计用时：2分钟）
简要回顾本节课学习的《真菌》内容，强调《真菌》重点和难点。
肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。
布置作业：
根据本节课学习的《真菌》内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。
- 真菌的分类包括酵母菌、霉菌、蘑菇，其中蘑菇是一种常见的食用真菌。
- 真菌与人类生活的关系体现在食品制作、药物研发、疾病感染、生态环境等方面。
板书设计应具有艺术性和趣味性，以激发学生的学习兴趣和主动性。可以采用图示、流程图、插图等形式，将真菌的细胞结构、形态、分类和与人类生活的关系等内容进行直观展示。同时，可以加入一些趣味性的元素，如卡通形象、颜色标注等，使得板书既具有教育性又具有娱乐性，从而提高学生的学习积极性。
4. 真菌与人类生活的关系
- 真菌在食品制作中的应用：如酵母菌在面包、啤酒制作中的作用
- 真菌在药物研发中的应用：如抗生素的研制
- 真菌引起的疾病：如足癣、灰指甲等
- 真菌对生态环境的影响：如真菌在自然界中的分解作用，维持生态平衡
5. 真菌的实验操作
- 真菌的观察：使用显微镜观察真菌的细胞结构
- 真菌的培养：实验室培养真菌，观察其生长现象
- 真菌的分类：根据真菌的形态特征进行分类
课堂小结，当堂检测
1. 课堂小结：
（1）学生总结：让学生回顾本节课学习的真菌的形态结构、生理特征、分类及与人类生活的关系等知识点，加深对课堂内容的理解。
（2）教师总结：教师对本节课的重点知识进行梳理，强调真菌的细胞结构、生理特征、分类及与人类生活的关系的知识点，提醒学生注意掌握。
5.4.3 真菌 导学案-2023-2024学年人教版生物八年级上册
《真菌》导学案课型：新授授课人：*学习目标知识目标：1.举例说出生活中常见的真菌种类。
2.掌握真菌的主要结构特征和繁殖方式。
3.理解真菌的结构与其营养方式是相适应的。
技能目标：掌握酵母菌和霉菌临时装片的制作方法。
情感目标：养成讲卫生的良好生活习惯。
教学过程环节一创设情境，导入新课环节二师生互动探究新知一、学生展示：认识蘑菇观察蘑菇，对照课本77页蘑菇的结构图认识蘑菇的结构二、合作探究：真菌的结构（一）酵母菌小组合作，按照下列要求完成对酵母菌的观察：1.1、4号同学合作制作酵母菌临时装片，2、3号同学合作调节显微镜；2.先用低倍镜观察酵母菌的临时装片，然后换用高倍镜观察。
描述你看到的酵母菌的形态、结构。
（二）霉菌活动一小组合作：取一块长有黑曲霉的馒头，用放大镜观察，说一说你看到了什么。
活动二制作“黑曲霉临时装片”，并用显微镜观察菌丝及孢子的着生形态。
活动三观察装有发霉的馒头的塑料袋内壁，有何发现？总结孢子的特点。
走进生活夏天，受潮的粮食、衣服和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？比较归纳总结达标检测1.马铃薯葡萄糖培养基广泛应用于培养酵母菌和霉菌，其培养基成分有马铃薯粉、葡萄糖、琼脂和水。
根据这一特点可以推知酵母菌和霉菌细胞中不可能含有（）A细胞壁B线粒体C细胞核D叶绿体2.大肠杆菌和青霉菌的繁殖方式分别是（）A分裂生殖、孢子生殖B孢子生殖、分裂生殖C出芽生殖、孢子生殖D孢子生殖、孢子生殖3.蘑菇与绿色植物的根本区别是（）A营养方式不同B有无成形的细胞核C呼吸方式不同D都是单细胞4.如图是发霉馒头上长出的曲霉结构示意图。
下列分析正确的是（）A①是其繁殖器官B②细胞内有叶绿体C③能吸收馒头中的有机物D①②③细胞内都没有细胞核5.下列关于真菌形态结构的叙述中，不正确的是（）A真菌的形态多种多样，有单细胞的也有多细胞的B酵母菌是单细胞的真菌，而蘑菇是多细胞的真菌C霉菌能够呈现出不同的颜色D真菌中只有酵母菌细胞有叶绿体。
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第三节真菌课题第三节真菌课型第1 课时教学目标1.了解各种食用真菌的形态，识记青霉，曲霉的形态结构。
2.描述真菌的主要特征特征。
3.制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。
4.尝试绘制酵母菌的形态结构图。
5.分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。
重难点教学重点描述真菌的主要特征特征教学难点制作及观.察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片教法学法观察法、讲授法.教具学具准备. 1.有关真菌图片2.用面包，杆菌培养的真菌3.常见的食用菌教教学设计二次备课一、查学诊断最早发现细菌的科学家是：列文•虎克巴斯德的肉汤实验向世人证实了：细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
二、示标导入展示各种真菌的图片图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物呢？学生：（思考并回答）蘑菇没有根、茎叶，有光无光都.可以。
不能进行光合作用，只能利用现成的有成物生活，所以它不是植物教学示意图：温故知新，引出真菌三、导学施教真菌的种类很多，我们可以将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌.（一）、我们以酵母菌为例来学习单细胞真菌的结构1、展示酵母菌的结构简图，由学生识图总结酵母菌的结构。
形态：单细胞，椭圆形（二）霉菌老师今天给大家带了些橘子和面包，但没保存好。
（师展示带来的发霉的橘子和面包）生:长毛了，发霉了师:这些毛我们称它什么？生:霉菌师：长在橘子上的霉菌的颜色是什么样的？那么面包上的霉菌是什么颜色的？生:橘子上的霉菌是绿色，面包上的■霉菌是黑色。
师：长在橘子上的是青霉，长在面包上的是曲霉展示青霉和曲霉的结构图，请同学，们仔细观察青霉和曲霉的结构图，它们有什么特点？生:霉菌下面是白色，它是一丝一丝的师:生物学上.叫它菌丝，也就是说霉菌是由菌丝构成的。
生:上面有很多小，点点，小点点是什么？师:小点点与生殖有关，你猜是什么呢？生:抱子师:你看到的青霉是绿色,其实就是因为它的弛子是绿色的，曲霉是黑色的，也是因为它的泡子是黑色的。
人教版八年级上册生物 5.4.3真菌 教案
第三节真菌教学设计一、教学目标1．知识与能力（1）知道真菌的细胞结构（2）描述真菌的主要特征（3）学会制作孢子印2．过程与方法（1）通过实验，培养学生的动手能力和交流合作能力（2）通过讨论，培养学生自主学习能力和处理信息的能力（3）学会用显微镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力3．情感态度与价值观认识常见的真菌，了解真菌在生活中的作用和有关食品保鲜的方法二．教学重难点1．教学重点（1）认识日常生活中常见的真菌（2）真菌的细胞结构以及生殖方式的特点2．教学难点（1）实验《观察酵母菌和霉菌》的组织教学（2）真菌的形态结构和生殖方式的特点三、教法与学法直观教学法、实验观察法、多媒体教学，各种方法相结合达到本节课的教学目标四、信息化设备的选择与应用1、“真菌的形态结构和生殖方式的特点”是本课的教学难点，为了让学生深入理解，用展示台、激光笔、投影、音响等设备可以让学生直观的了解到真菌的形态结构以及生殖方式。
2、利用其它多媒体等现代教学手段，以丰富的图片引导学生观察、思考、分析、综合等一系列认知活动，逐渐认识到真菌的形态结构。
3、课前准备：将全班学生按同组异质、异组同质原则每4人分成一组，形成若干学习小组，组织形式为分小组合作学习，选择一名小组长负责落实本次学习任务五、教学过程【实验步骤一】酵母菌示意图1、酵母菌的形态结构？2、有无细胞核？3、什么是真核生物？4、出芽生殖？学生分组实验，在显微镜下观察酵母菌的结构，教师指导[问题4]青霉和曲霉的结构【实验步骤二】青霉和曲霉的结构1、青霉的形态结构？2、曲霉的形态结构？3、青霉的两种菌丝？4、孢子的着生状态和颜色？5、它们的不同点和相同点？学生分组实验，在显微镜下观察青霉和曲霉的结构，教师指导。
学生观察后说出霉菌的孢子着生状态以及颜色培养学生图形分析能力【展示台展示蘑菇】1、蘑菇的形态结构？2、子实体？3、孢子着生在什么部位？学生观察蘑菇，并回答问题，教师讲解【讨论】1、在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明了什么？1、在什么时候什么地方容易采到蘑菇？2、这说明了什么？小组讨论完成。
人教版生物八年级上册5.4.3《真菌》名师教案
第三节真菌一、教学目标1、核心素养通过对真菌的学习，知道真菌与细菌一样也是构造与功能相统一的生命体。
了解真菌与人类的关系，形成用批判性思维探讨生命现象及规律的理性思维。
2、学习目标(1)了解种食用真菌的形态(2)识记青霉、曲霉的形状构造(3)认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式(4)知道真菌的细胞构造(5)动手实验制作孢子印,培养实验能力和观察能力(6)知道真菌繁殖的方式(7)描述真菌的主要特征3、教学重难点1.重点:描述真菌的主要特征,认识常见真菌。
2.难点:说出蘑菇和霉菌的营养方式,描述青霉和曲霉的形态构造。
二、学情分析本节课的教学班级为八年级,八年级学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力,课外知识也较丰富。
好奇心强,求知欲旺盛, 已不满足教师对教材知识的简单重复。
但偏重于直观形象思维,对片面,零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。
所以本节教学充分从学生已有生活经历入手,调动学生学习主动性和求知欲望,在师生互助,生生互动中不断的开展自己、完善自己。
三、教学设计〔一〕课前设计查看?真菌?预习任务和?真菌?预习活动，初步了解学生本课课前预习任务的完成情况、预习检测作答情况及学生学习问题反应情况。
课前5分钟针对学生预习情况进展总结展示和解答。
〔二〕课堂设计教学过程：【导入】创设情境，导入新课学生观看视频图片,听教师说在日常生活中,我们接触到的真菌实例,例如我们平时食用的蘑菇、木耳等是真菌;在制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开霉菌,制作馒头、面包时离不开酵母菌,它们都是真菌。
通过以上的观察你们一定对真菌产生了浓厚的兴趣,关于真菌相信你们一定还有很多问题想要了解,下面我们就一起走进真菌。
【设计意图】图片资料和生活实例吸引学生学习注意力,激发了学生的学习兴趣,将学生从课下的分散状态很快的集中到学习知识的状态。
巧妙的引入本节的知识内容,设下空白鼓励学生用多种方法获得知识,培养学生学习生物学思维。
人教版八年级生物上册：5.4.3真菌教学设计
（3）培养学生观察、描述真菌的能力和实验操作技能。
2.教学难点：
（1）真菌的分类和形态特征的掌握，尤其是真菌与植物、动物的差异。
（2）真菌生活习性的理解，如营养方式、生长条件等。
（3）真菌繁殖方式的学习，特别是有性繁殖和无性繁殖的区别。
（二）教学设想
1.教学方法：
（1）采用启发式教学，引导学生主动探究真菌的分类、特征、生活习性和繁殖方式。
（1）真菌的分类和特征有哪些？
（2）真菌的生活习性和繁殖方式是怎样的？
（3）真菌在自然界和人类生活中的作用是什么？
2.小组讨论与分享：
学生在小组内展开讨论，整理讨论成果，并由代表进行课堂分享。
3.教师点评与指导：
教师对每个小组的讨论成果进行点评，指出优点与不足，并进行针对性指导。
（四）课堂练习
1.教学活动设计：
（五）总结归纳
1.教学活动设计：
教师对本节课的主要内容进行总结，强调真菌的分类、特征、生活习性和繁殖方式等知识点。
2.学生反馈：
教师邀请学生分享学习收获和感悟，了解学生对真菌知识的学习效果。
3.布置作业：
教师布置与真菌相关的课后作业，巩固所学知识，提高学生的实践能力。
五、作业布置
为了巩固学生对真菌知识的掌握，提高学生的实践能力，特布置以下作业：
2.采用生动的实例和直观的教具，深入讲解真菌的生活习性和繁殖方式，提高学生的理解能力。
3.在实验教学中，加强指导与示范，培养学生规范操作、细致观察的良好习惯。
4.鼓励学生提出问题、表达观点，充分调动他们的学习积极性，提高课堂参与度。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.教学重点：
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真菌课题第四章第三节真菌课型新授难点细菌和真菌的区别重点1、真菌的特征。
2、如何区别青霉菌和曲霉菌。
主备人审核人生物备课组学习目标：1.说出真菌的种类，如何区别青霉菌和曲霉菌。
2.知道真菌的繁殖方式。
3.掌握酵母菌的形态结构等一、自主学习1、在你的周围，生活着哪些真菌呢，举例。
2、真菌的主要特征：真菌有细胞的，如青霉；也有细胞的，如酵母菌。
多细胞的真菌都是由构成的，每个细胞都由、、和。
3、真菌的繁殖：真菌是通过大量的来繁殖后代的。
二、合作探究1、观察青霉和曲霉，阅读教材，回答问题：（1）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？（2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？它们与细菌相比最大的区别是什么？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？（4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？什么样的环境更适宜它们的繁殖？2、比较细菌和真菌（提示：列表从结构特征、营养方式、生殖方式、菌落和生存所需条件几大方面总结。
）三、教师精讲四、展示提升1、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么容易在这些物品上生长？2、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？五、反馈检测1、下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是( )A.都有菌丝B.都是多细胞的C.细胞内不含有叶绿素D.都是腐生生活2、以下各种真菌，属于单细胞结构的是 ( )A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.牛肝菌3、青霉区别于曲霉是因为青霉的直立菌丝的顶端生有 ( )A.帚状结构B.球状结构C.丝状结构D.芽状结构4、细菌和真菌的主要区别是（）A.真菌有单细胞类型，也有多细胞类型，细菌是单细胞类型B.真菌的细胞内有真正的细胞核，而细菌细胞内无成形的细胞核C.真菌对人类是有益的，而细菌对人类是有害的D.细菌对人类是有益的，而真菌对人类是有害的5、青霉、曲霉和蘑菇都是由许多细胞连接起来的构成的，每个细胞都有、、和成形的；细胞内没有，都要利用现成的，从中获得生命活动所需的物质和能量；它们都靠来繁殖后代。
人教版初中生物八年级上册 5.4.3 真菌 教案
《真菌》教学设计【教材分析】本节内容为人教版八年级上册第四章第三节《真菌》。
本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》，第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解了微生物的一些特点。
但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。
通过本节学习，可使学生初步了解真菌区别于其他生物的主要结构特点、生活方式及与人类的密切关系。
【教学目标】知识目标：1.认识生活中常见的真菌。
2.描述真菌的主要特征。
3.说出真菌与人类生活的关系。
能力目标：通过观察和实验，提高学生的观察能力和动手操作能力。
情感目标：通过学习真菌的相关知识，提高学生对生物多样性的认识，认同真菌与人类的密切关系及在自然界中作用。
【重点和难点】重点：1.真菌的结构特征。
2.真菌的生殖难点：1.观察酵母菌和霉菌的实验。
2.真菌结构特点与营养方式是相适应的。
【教学方法】观察法、实验法、讨论法、讲述法【课前准备】1.实验材料：酵母菌培养液，培养好的青霉，蘑菇，木耳等，制作好的孢子印。
2.实验用具：放大镜，显微镜，载玻片，盖玻片，吸管，镊子，解剖针，培养皿，小烧杯，稀释的碘液，清水，吸水纸。
【教学过程】一、创设情境，引入新课展示一杯米酒，米酒中用到的酒曲里有一种肉眼看不见的微生物————酵母菌，酵母菌不同于我们前面认识的细菌，而是真菌。
教师板书课题：第三节 真菌二、认识各种各样的真菌（活动一）师：其实真菌除了酵母菌外，生活中我们也常常见到真菌的身影，请大家观察一下桌面上的这些真菌，想一想，这些真菌为什么不属于植物？板书：常见的真菌 师：要知道真菌与其它生物的区别，就要认识它们的结构，下面我们就来通过两个实验来认识大型真菌：蘑菇、木耳等 霉菌酵母菌一下真菌的结构特点。
三、观察酵母菌（活动二）1、师：我们先来观察酵母菌。
2、请同学们阅读一下实验步骤，（屏幕投出实验步骤）同学们在实验需要什么帮助请举手示意。
八年级生物上册5_4_3真菌教案新版新人教版
第三节真菌一、目标定位教学目标一、描述真菌的要紧特点。
二、熟悉日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点。
3、学会用放大镜观看青霉和曲霉的形态结构，培育观看能力。
4、了解一些食用菌养殖的进程和方式。
二、重点和难点重点：一、熟悉日常生活中常见的真菌和它们生命活动的特点。
二、观看能力的训练。
难点：真菌生殖方式的特点。
三、课前预备教师：用橘皮、馒头、面包片来培育青霉和曲霉，为每一个小组提供长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的CAI课件。
指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。
学生：温习七年级上册有关单细胞生物的内容中酵母菌的结构；查阅有关真菌的知识；制作孢子印。
四、课时分派一课时五、教学设计学习内容学生活动教师活动第三节真菌学生自学观看课件，生机盎然的自然界，感受大自然的美，从生物圈的角度来认识真菌作用。
播放CAI课件，关重展现各种各样的真菌，创设问题情景，启发学生思维，导入本节课的地内容。
各种各样的真菌民主讨论学生根据观看的课件内容，并观察实物标本，结合日常生活中自己的见识以及自大搜集的资料，相互交流自己对真菌的了解。
提供实物标本及自己搜集的资料，参与学生讨论，及时评价和鼓励学生从日常生活和课本外获取信息的能力。
观察与思考用放大镜观察培养皿中养好的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。
观察新鲜蘑菇的形态。
讨论：1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？提供长有长霉的面包和长有长霉的水果。
利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，同时让学生观察青霉和曲霉以及蘑菇的结构图，了解分们的形态结构。
酵母菌的形态结构个性展示，结合新知识说出单细胞真菌的结构。
出示酵母菌的插图，与学生共同了解有关酵母菌的知识。
真菌的繁殖观察自己在课前制作的蘑菇的必然性子印，进一步了解蘑菇孢子的位置、形态及作用，从而了解真菌的繁殖方式。
人教版初中生物八年级上册 5.4.3 真菌 教案
《真菌》教案一、教学目标：知识性目标：1、能描述真菌的主要特征。
2、会认识生活中常见的真菌，能说出真菌的营养方式和生殖方式。
技能目标：提高观察能力情感目标：知道一些食用菌养殖过程与方法二、教学重点与难点：重点：1、认识日常生活中常见的真菌及它们生命活动的特点。
2、提高观察能力。
难点：真菌生殖方式的特点。
三、教学准备：菌类挂图和多媒体课件四、教学方法：读图法、分析法、讨论法等五、教学过程导入新课在日常生活中，我们常会看到和感觉到：腐烂的水果会散发出酒味，馒头和面包是松软多孔的；夏天，食品和衣物上容易发霉长毛。
这都是什么原因呢？真菌中的霉菌使食品发霉，但真菌并不都是有害的。
有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪。
我们平常吃的蘑菇及木耳、银耳等，也是真菌。
一）、各种各样的真菌（一）食用和药用真菌：木耳、银耳、牛肝菌、香菇、灵芝（二）能提取抗生素和用于工业加工的真菌：青霉、曲霉观察与思考讨论1、2、夏秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到。
说明了：真菌喜欢温暖、潮湿和有机物丰富的环境。
3、营养方式的共同点是：利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。
1、青霉和曲霉的结构特点（1）青霉和曲霉的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。
菌丝内具有横隔。
蘑菇也是由菌丝集合而成的。
（2）青霉和曲霉: 是多细胞的生物。
细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
（3）菌丝类型直立菌丝：在营养物质的表面，且向上生长的菌丝.营养菌丝：有的菌丝蔓延到营养物质的内部，叫营养菌丝.（4）营养方式腐生生活：青霉,曲霉都没有叶绿素,不能进行光合作用; 靠营养菌丝从营养物质中吸收有机物维持生活.（三）单细胞的真菌种类酵母菌：酿酒、做面包、蒸馒头都需要1、酵母菌形态结构：看图2、酵母菌的细胞结构案：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡。
3、营养方式：异养的腐生生活二）、真菌的繁殖1、真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代的。
（1）青霉和曲霉直立菌丝的顶端，分别生有成串的孢子（绿色、黑色）,可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境都能发育成一个新个体。
人教版初中生物八年级上册 5.4.3 真菌 教案
《真菌》教学设计一、教材分析（一）、设计理念根据《生物课程标准》的要求,遵循面对全体学生,提高学生科学素养,倡导探究性学习的理念。
（二）、教材的地位与作用真菌这一节的教学内容与教材前后章节的知识内容都有紧密的联系，与学生日常生活密切相关。
本节以生活中常见的现象、食品和食物入手，认识各种各样的真菌，通过实验让学生认识真菌的结构和营养方式及生殖方式。
（三）、学情分析：1．真菌与我们的生活联系密切，学生对这一节的学习兴趣很高；2．学生的生物基础比较薄弱，由于条件原因学生很少有动手操作和实验的机会，很难理解肉眼看不到的真菌的结构和生殖方式。
我逐步引导学生进行实验,让学生自主地观察探究真菌的结构和生殖方式从而掌握知识。
（四）、教学目标：知识与技能：1、了解各种食用真菌的形态，知道青霉、酵母菌的形态结构。
2、学会描述真菌的主要特征。
过程与方法：通过观察霉菌和酵母菌培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。
通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。
观察、讨论法为主，辅以讲授等方法。
情感、态度与价值观：培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。
激发学生热爱学习，鼓励学生热爱生活，学会辩证的分析问题，运用所学的知识健康生活。
（五）重难点：重点: 真菌的主要特征。
难点:利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。
二、教法和学法分析1、教法：在本课中我采用视频录像、情景教学、实物观察、实验探究法来激发学生的求知欲，并引导学生进行探究性学习。
2、学法：学生通过动手实践-实验探究-积极参与合作-质疑交流讨论-设法解决问题等一系列过程对本节课进行探究性学习。
充分体现新课标倡导的在探究性学习中注重过程与方法的理念。
三、教学准备课前收集发霉的橘子，并购买常见的食用蘑菇，生物兴趣小组成员搜集资料并制作孢子印。
准备有关真菌的图片和视频资料及多媒体教学课件，事先准备加入酵母菌和不加酵母菌的面团。
人教版八年级生物上册教案-5.4.3真菌
第三节真菌一、教学分析
二、教学设计
板书设计
一、各种各样的真菌
二、真菌的结构
三、真菌的利用
四、真菌的繁殖
教学反思
1、学生资源是一个有待开发且不可忽视的教学资源。
这节课的教学设计对这一点非常重视，教学环节的设计充分调动了学生的学习
积极性，使学生真正参与到教学过程中来，成为学习的主体。
利用学生的自身的生活经验进行学习，拉近了理论知识与生活实践的距离。
在课前，学生自主地完成了真菌的调查和孢子印的制作，预习了真菌的知识，提高了课堂的效率。
2、实验在教育教学中具有促进学生学习的作用，学习真菌的结构时，学生通过自己制作临时装片，用显微镜观察酵母菌和霉菌，真实地观察到真菌的结构，提高了学生的实验操作能力，使得教学更有说服力。
3、运用多种数字化手段，例如把酵母菌发酵变成定量的实验，更直观地认识了酵母菌在发酵过程中产生二氧化碳气体。
4、教学与生活实际结合较为紧密，课堂中观察的真菌都是生活中常见的，在教学过渡环节中，引用生活实际，利用学到的知识解决生活中实际的问题。
不足之处：身为新教师，对教学中出现的突发事件仍考虑不足，对实验要求仍存在不到位的情况，致使部分学生没有完成实验。
制作孢子印时，由于背景纸颜色过于浅，反倒没有学生制作出来的效果好。
在课堂翻转环节中，由于时间的关系，只选取部分学生来做介绍人类对真菌的利用。
人教版生物-八年级上册5.4.3真菌教案
第三节真菌一、教学目标描述真菌的主要特征。
认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。
解真菌的繁殖特点。
通过对日常生活中各种各样的真菌的了解、观察与思考、制作孢子印等活动，培养学生的观察能力和实践能力。
通过本部分内容的教学，使学生关注身边的生物，增强保护生物的意识。
二、教学重难点重点：认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点；描述真菌的主要特征。
难点：青霉和曲霉在形态方面的异同；霉菌和蘑菇的营养方式。
三、教学准备：1、课前采集或准备各种食用菌。
2、提前一天或几天准备发霉的橘子皮和长毛的馒头，备观察用。
3、试着制作孢子印。
四、课时安排：1课时五、教学过程：（一）观察真菌的形态首先观察自己带来的蘑菇的形态特点。
蘑菇为多细胞真菌，整个菌体都是由菌丝构成。
结合“在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么”的讨论题，师生共同讨论蘑菇的生活条件。
通过社会调查了解毒蘑菇造成的危害，来促使学生区别毒蘑菇和食用蘑菇的区别，告诉学生不可随便到野外采蘑菇食用。
（二）观察青霉、曲霉1．观察时要注意顺序从宏观到微观。
做实验：用放大镜观察提前准备长了青霉的橘子和生有曲霉的馒头。
比较两种霉菌的颜色，由学生自己说出二者的区别，再观察橘子青霉青绿色的周围是什么颜色，学生能看出青绿色周围是白色的，再质疑：“为什么新生的霉菌无色，而长到一定程度就成为青绿色呢？”学生由此可猜测到霉菌是依靠分解现成的有机物，从中获得营养物质和能量的。
结合蘑菇的培养过程进一步了解其霉菌的营养方式。
2．观察单细胞真菌——酵母菌（用幻灯片放大的结构图）。
联系生活实际，观察它与植物细胞、细菌的异同点。
与植物细胞相比无叶绿体，与细菌相比有真正的细胞核。
由无叶绿体再联系到营养方式——异养，进一步说明结构决定功能。
同时也可说明真菌为什么在生态系统中是分解者。
由酵母菌结构再推广到所有真菌的结构除了不一定有液泡之外，其他部位同酵母菌相同，由此得出真菌结构上的共同点。
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第五单元第四章分布广泛的细菌和真菌
第三节真菌
教师寄语：仔细观察，认真分析，联系实际，学以致用。
学习目标：
1、知识目标：知道真菌的营养方式、生殖方式，能总结出真菌的主要特征，并能说出
常见的真菌。
2、能力目标：认识几种真菌的形态，提高识别能力，认真观察霉菌和蘑菇，提高观察和分析能力。
3、情感目标：认识几种常见真菌，认识到知识在与应用的道理。
重难点：“青霉和曲霉的形态结构”是重点内容；
难点是“真菌的繁殖”。
学习过程：
一、导入新课
请同学们畅所欲言：谈谈你所知道的日常生活中常见的真菌以及有关真菌的知识！
二、合作探究
1、阅读小资料，回答问题：
蘑菇是一类大型真菌的总称。
地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。
菌盖下面的菌褶表面可产生大量的孢子。
地下部分是纤细的菌丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。
（1）仔细观察手中的蘑菇，结合课本62页彩图，认识蘑菇的结构（重点观察菌褶），并指出各部分名称。
（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？
2、用放大镜观察老师培养好的青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读教材，回答问题：
（1）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？
(1)青霉和曲霉在结构上有什么相同点？它们与细菌相比最大的区别是什么？
（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？
（4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？什么样的环境更适宜它们的繁殖？
三、拓展创新
1、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？
3、如果让你养食用蘑菇，你会为蘑菇提供怎样的生长条件？
四、归航拾贝（总结一下吧！）
五、达标测试
（一）选择题
1、下列生物中不属于真菌的是（）
A 大肠杆菌
B 香菇
C 青霉
D 木耳
2、青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（）
A 绿色菌丝
B 青绿色孢子
C 菌丝中含叶绿素
D 灰尘
3、灵芝与绿色植物的根本区别是（）
A 营养方式不同
B 有无成形的细胞核
C 呼吸方式不同
D 是否摄取外界的物质
4、下列有关孢子的说法正确的是（）
A 是一种生殖细胞
B 是芽孢
C 是休眠体
D 个体较大
5、下列有关真菌的说法错误的是（）
A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体
B 生殖方式为孢子生殖
C 营养方式为自养
D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体
6、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（）
A 菌丝
B 孢子
C 种子
D 芽体
（二）非选择题
1、真菌的特征是：既有单细胞的个体，如_________，也有多细胞的个体，如_______________,
细胞内有____________的细胞核；能够产生___________,_____________能够发育成新个体；细胞内_____叶绿体，营养方式为__________________。
2、我们知道真菌无论大小，主要是通过孢子来繁殖后代，而孢子能否发育成一个新的真菌必须要有一定的条件。
生活告诉我们，潮湿的地方放置的衣物容易长毛、发霉；温度高的地方比温度低的地方食物更易变质；将鲜果、鲜菜晒干制成干果能够长期不腐烂；水果、蔬菜密封在罐头瓶中，可以保存几年之久；鱼肉放在冰箱的冷冻室里，冻得硬梆梆的，根本不必担心他会发霉。
阅读上述材料，推测孢子萌发过程中需要的四个基本条件：
①_____________ ② ______________ ③ ______________ ④ _________________
六、学习感悟
参考答案：
合作探究：
1、（1）略
（2）在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
2、（1）青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上
去呈放射状。
（2）它们都是多细胞真菌，菌体都是由菌丝构成的，与细菌相比最大的区别是具有了真正的细胞核。
（3）它们都不含叶绿体，营养方式都为异养。
（4）是靠孢子繁殖后代的，适宜在温暖、潮湿、富含有机物的环境中繁殖。
拓展创新：
1、1、检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。
在晴好的天气里，
晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。
2、蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物，所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖所
的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。
达标测试：
（一）（一）选择题1、A 2、B 3、A 4、A 5、C 6、B
（二）（二）非选择题
1、酵母菌霉菌真正孢子孢子无异养
2、水分温度空气有机物。