香飘飘奶茶广告分析
香飘飘品牌定位分析
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传播不应用
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特劳特强调,在建立定位的过程中,仅有一个好的区隔 概念是远远不够的,还必须要有足够的财力把概念植入 消费者心智:
• 香飘飘"刚上市的时候,企业规模一般,蒋先生就在湖南卫 视做了1000多万广告,去年企业在广告上投放了6000万, 今年预算为1个亿.. • "香飘飘"的市场营销策划全部委托为一家营销顾问公司 策划.花大价钱从大公司挖来营销总监.
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三、对定位的理解
刜恋乊所以如此美好,让人刻骨铭心,永生丌忘,其 实可以用进入心智来理解。
著名作家贾平凹说过:人的一生大部分时间都是在寻 找自己的位子。我想说,定位也是在找位子。 既然定位那么有力量,我们可以利用定位理论给自己 来一个定位。
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只是多年过去,除了步步紧逼的捉对厮杀,优乐美却幵未如愿 拿到老大权杖。
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寻找区隔概念
量足实惠 用纸考究 外观精美
冲泡容易 节约经济
使用 方便得体
杯子
椰果包
吸管
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找到支持点
任何一个区隔概念,都必须有据 可依。
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传播不应用
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幵丌是说有了区隔概念,就可以等着顾客上门。最终, 企业要靠传播才能将概念植入消费者心智,幵在应用中建 立起自己的定位。 企业在每一方面的传播活动——广告 、手册、网站、销售演示中都尽力体现出区隔的概念。
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定位分析环节:
1、香飘飘奶茶公司及产品现状简介
2、定位分析(结合进入心智与定位步骤)
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1、信息简介
香飘飘食品有限公司创办于2005年,公司总
投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区
占地一百亩,是目前中国最大的杯装奶茶与 业制造商乊一。连续五年销售领先,香飘飘
香飘飘奶茶广告词
香飘飘奶茶广告词【篇一:香飘飘奶茶广告词】相关热词搜索:篇一:香飘飘广告分析摘要香飘飘,杯装奶茶开创者,一年卖出十一多杯,杯子连起来可绕地球三圈。
奶茶,就要香飘飘。
这是一段大家耳熟能详的公告,从2007年开始,香飘飘广告的主题内容始终保持不变,但是销量数据却连续上升,是大家深深地记住了香飘飘奶茶,同时也见证了香飘飘奶茶一路成功。
香飘飘奶茶是杯装奶茶的开创者,于2005年成立,至2010年短短六年时间,据保守估计其销量已经突破十亿杯。
如此优异的成绩,离不开香飘飘成功的广告定位及宣传。
关键词:香飘飘 swot 定位理论艺术性机构对象一、公司简介香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市,公司总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩,是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。
连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,公司现有各类中高级技术人员百余人,同时拥有国内顶尖的标准化生产、检测、分析等系列的自动化仪器和设备。
并先后通过了iso9001:2000的质量体系认证、iso14001:2004的环境管理体系、计量检测体系、标准化良好行为企业的认证。
2008年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。
这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌,增强企业核心竞争优势,实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。
近年来,公司陆续获得了浙江省级农业龙头企业、浙江省食品工业百强企业、浙江省信用等级aa级企业、湖州市重点骨干企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。
由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力,公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司----香飘飘四川食品有限公司。
在新的历史时期,香飘飘将以“做中国最好奶茶,创中国第一品牌”为使命,努力实现战略、机制、文化和能力的突破,实现生产规模化、管理科学化、市场全球化,本着“诚信、双赢”的经营理念,再展香飘飘品牌的时代魅力。
香飘飘消费者分析与广告创意分析
部分奶茶带给消费者危害:造成肥胖问题
总体奶茶给消费者的信心度低
消费者对奶茶避而远之
总结对策
Hale Waihona Puke 综上分析,得总结: 消费者定位:一、产品定位于年 龄在15—30岁之间的年轻群体 二、有一定的消费能力和品位,追求时尚,追求高 品质 三、向往品质生活、情感真挚,有内涵 应给予消费者的形象:“健康,时尚,美丽,品质” 最合消费者的价格:市场零售价,物美价廉
喜好人群
1、女性:香飘飘奶茶是为消费者,尤其是女孩子精心设计的一款独特产品,奶茶 比一般的饮品,相比热量比较低,所以深受年轻女性青睐。 2、学生、上班族:奶茶印象:便捷、时尚、美味、健康。方便学生、上班族冲泡。
3、各类休闲人群:生活水平提升,人们休闲时间更多,需要新的休闲饮品提升品质生活。
负面影响
11251211111 黎静
消费者分析
准确定位 喜好人群
负面影响
总结对策
准确定位
产品定位准确,深受女性消费者追捧 随着社会的进步,经济的提升,女性消费在消费市场中的比重越 来越大。 一、女性消费者数量庞大, 二、女性通常具有较强的表达能力,感染能力和传播能力,善于 通过说服、劝告、传话等对周围其他消费者产生影响。 香飘飘奶茶正是瞄准了女性消费市场特别是年轻女性消费市场, 在口感和热量控制上积极迎合女性消费者的需求。
广告创意
• 经典广告:香飘飘一年卖出3忆杯,杯 子可绕地球一圈。为什么会有如此大的 收益呢?
广告形象分析:
1、配方新颖 2、形象创新 3、口感较好 4、比较方便
1、艺术效果分析 2、表达效果分析 3、传播效果分析 1、终端结构 2、对象分析
广告效果分析:
广告结构分析:
艺术效果分析: 陈好演绎的精美画面和《香飘飘》副歌部分结合得天 衣无缝,歌曲《香飘飘》和香飘飘奶茶正式“捆绑”在一起,歌曲欢快 明朗,更形象生动地抒发了香飘飘的美味所在。 表达效果分析:香飘飘借以天使的翅膀来传递清丽飘逸的梦幻感觉,广 告情感化、突出品味和文化倡导一种生活方式 出现奶茶真正的强势品 牌,吸引一大批消费者,也给人们留下了深刻的印象,未来可能出现奶 茶体验店和生活馆。
香飘飘奶茶营销策略分析及建议
目录过去篇一:香飘飘简介----------------------------------------------3 二:营销策略分析-------------------------------------------3-61.产品定位2.定价策略3.广告策略3.1形象代言人3.2广告语3.3形象设计3.4消费者购买行为分析三:STP分析-----------------------------------------------6-10 1.市场细分1.1按地域细分1.2按消费者年龄细分1.3按购买行为因素细分2.目标市场3.产品定位现在篇四:1.SWOT分析--------------------------------------------10-121.1优势1/ 181.2劣势1.3机遇1.4威胁2.竞争对手策略分析-----------------------------------------13-15 2.1优乐美奶茶2.2立顿奶茶2.3其它品牌奶茶行业未来篇五:营销问题及建议-----------------------------------------15-181.营销问题2.营销建议2.1细分市场2.2差异化产品策略2.3加强品牌建设,树立良好的企业形象2.4积极利用网络营销平台2.5品牌延伸2.6加强终端建设2.7整合行业优势,利用有利资源2/ 18一、香飘飘的发展历程香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市,公司总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩,是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。
香飘飘奶茶经过五年的发展,连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。
香飘飘奶茶案例分析
香飘飘奶茶案例分析案例我们可以看见电视上香飘飘奶茶的广告,香飘飘一年卖出3忆杯,杯子可绕地球一圈。
为什么香飘飘能够取得今天的成就,一杯奶茶为何会有这样大的市场?一、香飘飘产品分析1、产品配方香飘飘奶茶和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态,采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠,为什么不用珍珠呢?因为100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
这不仅减少了爱喝奶茶消费者,怕喝胖的原因,而且椰肉叫起来很Q的感觉,犹如一边喝奶茶,一边像咀嚼口香糖,又给奶茶增加了一种特别的口感,并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品。
(之后又推出了带有珍珠的奶茶)口味:巧克力味、香芋味、咖啡味、原味、香麦味、绿茶味这六种口味。
2、产品形象香飘飘的LOGO是一对看起来像天使的翅膀。
以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉。
陈好作为其品牌代言人,凭借陈好那段时间扮演“粉红女郎”的万人迷角色时的广泛知名度,配合动感的翅膀扮演的香飘飘仙子的形象让消费者印象深刻。
产品LOGO3.产品包装香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的外包装,香飘飘奶茶的杯子相对同类竞争产品的杯子要高大一些,显得量足、实惠;纸杯用纸考究,外观精美,有档次感,价值感自然上去了。
同类竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里,而香飘飘他们特别定制了双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便地放入杯中。
4、产品口感重要的是吸管口径比普通吸管大出一倍以上,吸起来感觉非常爽。
让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸,而且能够吸到里面的椰果果肉,在吸咬之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉,解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题,这样,加速了饮用的速度,可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
5、产品定价市场零售价:3.5元/杯(不同地区价格略差)香飘飘的市场零售价格,相比同类竞争产品的要略低,这样的市场价格对于目标消费群体也易于接受。
香飘飘奶茶营销策略分析及建议
02
03
不断推陈出新
品质保证
为了满足消费者的不同口味和需 求,香飘飘奶茶不断推出新品, 并定期进行产品升级和调整。
香飘飘奶茶选用优质茶叶和牛奶 ,注重产品的品质和口感,以满 足消费者对健康和品质的需求。
价格策略分析
价格适中
香飘飘奶茶的价格相对适中,符合大众消费者的购买 能力和消费习惯。
优惠活动
为了吸引消费者和提高销售额,香飘飘奶茶会不定期 地推出各种优惠活动,如买一送一、满减等。
总结词:优惠定价
详细描述:为了吸引更多的 消费者,香飘飘奶茶可以采 取优惠定价的策略。可以通 过会员制度、积分兑换等方 式,给予消费者更多的优惠 和福利,提高消费者的忠诚 度和购买意愿。
渠道优化建议
01 总结词
拓展线上渠道
02 详细描述
03 总结词
优化线下渠道
香飘飘奶茶应积极拓展线上渠道,利用电商 平台和社交媒体等渠道,扩大产品的覆盖面 和销售量。同时,也可以通过与网红、博主 等合作,进行线上推广和宣传。
香飘飘奶茶营销策略 分析及建议
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contents
目录
• 香飘飘奶茶市场概述 • 香飘飘奶茶营销策略分析 • 香飘飘奶茶营销策略建议 • 香飘飘奶茶营销案例分析 • 结论与展望
CHAPTER 01
香飘飘奶茶市场概述
香飘飘奶茶品牌背景
香飘飘奶茶是由香飘飘食品股份有限公司生产的杯装奶茶品 牌,成立于2005年。
未来的研究可以进一步拓展对香飘飘奶茶在 不同市场环境下的表现,以及其与竞争对手
的比较分析等方面进行更深入的探讨
对香飘飘奶茶未来发展的建议
加强产品创新:不断开发新口味和特色产品以满足消费 者的多样化需求。
分析 - 香飘飘奶茶
BI识别: BI识别: 识别
一、配方创新,用椰果代替了其他竞品的珍珠。杯装奶茶的主流消 费群为年青的女性,针对这些市场特点,香飘飘将珍珠奶茶中的珍 珠改成了椰果条。椰果条软,经过特殊加工,呈条形,很筋道,有 嚼头,味道很特别,营养价值高而又不用担心高热量。 二、香飘飘将包装纸杯放大,用纸考究,极大地提升了产品的价值 感;双节式的吸管设计与吸管直径的增大,确保吸食椰果条的顺畅, 科学合理而更具人性化;产品包装也升级换代,突出国际感和品质 感,让包装为产品说话,使产品陈列在卖场货架上能够营造出强烈 的视觉效果和购买吸引力。 三、招商主题定为:“借你一双翅膀,让你飞得更高” 三、招商主题定为:“借你一双翅膀,让你飞得更高”,对经销商 来说,我们不强求做你唯一的但是,我们希望成为他们最宠幸的; 我们不是首先谋求自己的利益,而是与经销商结成长期的战略合作 伙伴,是借给对方一双腾飞的翅膀,一语双关,直达经销商内心最 敏感、最关注的地方。
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一个视觉 :通过“香飘飘仙子”的概念,一对翅膀,在产品包装、平面广告、 :通过“香飘飘仙子” 电视广告、公司网站都坚持使用,突出品牌 LOGO 中的翅膀图案,一以贯之, 不遗余力 一句口号 :一句占位的口号——“奶茶, :一句占位的口号——“ 就要香飘飘” 就要香飘飘”。一语双关,既是说明冲 泡奶茶的一种状态,空气中弥漫香香的 味道,也是一句很霸道的行业占位,喝 奶茶,当然首选香飘飘。广告语软硬兼 施、绵里藏针,“攻心” 施、绵里藏针,“攻心”能力极强。 一个形象:我们将品牌标识与代言人结合,使“翅膀” 一个形象:我们将品牌标识与代言人结合,使“翅膀”和陈好成为香飘飘的品 牌符号。在所有的传播途径中,陈好长出一双香飘飘的翅膀,和大家一起分享 香浓的香飘飘奶茶以及美好浪漫的品牌体验。 一首歌 :2006年6月9日,中国移动与华友飞乐联合举办香香的新歌《香飘飘》 2006年 日,中国移动与华友飞乐联合举办香香的新歌《香飘飘》 全球无线首发仪式。一支新电视广告片《逐香篇》 全球无线首发仪式。一支新电视广告片《逐香篇》出炉,陈好演绎的精美画面 和《香飘飘》副歌部分结合得天衣无缝,歌曲《香飘飘》和香飘飘奶茶正式 香飘飘》副歌部分结合得天衣无缝,歌曲《香飘飘》 “捆绑”在一起,拉近了与消费者的距离,香飘飘以可感、可闻、可视的方式 捆绑” 为品牌注入了情感资产。
香飘飘奶茶营销案例
自2005年底开始,短短5年时间,已经成为国内主要杯装奶茶的代名词。
其创新性的用椰果包代替了传统的珍珠,在口感和热量控制上深受女性消费者的喜爱。
二、香飘飘的营销策略(一)目标市场分析目标人群:讲究生活品味,追求时尚生活的人群核心人群:年龄在15-30岁的年轻人尤其是女性核心市场分析:15-30岁的年轻人尤其是女性占奶茶消费群的绝大部分年轻消费群消费特点1、追求独特的文化品位香飘飘“纯情、温馨”的品牌定位满足了女性的消费诉求。
同时,香飘飘定位于第一种健康情趣奶茶,全部采用天然原料,独家含有低热量高纤维的椰肉,满足了女性既瘦身又能喝奶茶的需求。
2、讲究自我个性的充分展现年轻人追新逐异,而且要求在消费中反映他们的个性,喜欢购买能反映其个性的商品。
而香飘飘在口感、香味、包装、宣传上都体现了奶茶的个性化。
3、高效便捷生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式,其即溶即饮得特点可以让人们随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。
4、追求时尚的生活理念年轻人追求新颖时尚,他们大多思想及解放、富于幻想,容易接受新事物,喜欢猎奇。
而香飘飘杯装奶茶这一新型奶茶满足了年轻群体的消费特点。
5、对购物讲求品质香飘飘强调“品质就是生命”的品牌理念,致力于开发口感独特、香味浓郁的产品。
迎合了年轻人的消费诉求。
这也是香飘飘在同类奶茶中脱颖而出的原因。
(二)市场策略1、品牌策略(1)品牌形象设计香飘飘奶茶的LOGO上设计使用了可爱且有张力,以天使翅膀烘托品牌传递清新飘逸梦幻的感觉,使消费者耳目一新,加深了对香飘飘的喜爱。
同时,“借你一双翅膀,让你飞得更高”寓意着我们不仅谋求自己的利益,而且与经销商结成长期的战略伙伴,借对方一双腾飞的翅膀,一语双关,直达经销商内心最敏感、最关注的地方。
(2)品牌核心价值一质量取胜,打造国内第一奶茶品牌,向消费者传达“奶茶,就要香飘飘”这一理念。
广告案例对比分析
营销内容与策略
自04年香飘飘开创杯装奶茶后,就在消费者心智中树立了
奶茶第一品牌的认知,到后来喜之郎优乐美的加入,才对 香飘飘够成了威胁。在奶茶市场无竞争的环境下,香飘飘 邀请陈好做代言人,由于陈好妇孺皆喜的形象,加之娱乐 营销等大众喜爱的营销手段,给香飘飘奶茶树立了大众品 牌的形象。但却成为香飘飘奶茶的一大软肋。 由于奶茶的重点消费人群集中在年轻人,优乐美请了 受年轻人喜欢的周杰伦,并通过巧妙的爱情戏剧,为优乐 美树立了时尚浪漫甜蜜的品牌形象,通过“对着干”的思想, 有效有力地对香飘飘发起了全面的进攻。以“时尚浪漫甜蜜” 对立“大众普遍”的品牌认知。这是两者竞争的第一阶段, 也是中国奶茶行业发展的第一阶段。
——优乐美与香飘飘
企业背景与经营理念
浙江香飘飘食品有限公司,
坐落于浙江北部美丽的太湖 南岸城市——湖州市,是当 地一家颇具规模的食品生产 企业。现旗下有“老顽 童”“美滋滋”“小淘 气”“香飘飘”四大品牌三 十几种系列产品。 2004年推出了“香飘飘”方 便奶茶系列,并旺销全国各 地,得到了广大商家和消费 者的一致好评。该品牌由著 名演员陈好担任产品代言
营销内容与策略
在这个阶段,香飘飘并没有通过“比着干”的思想进行战术打击。
没有邀请比周杰伦更时尚更受年轻人喜爱的明星代言产品,而 是通过树立香飘飘奶茶是杯装奶茶开创者与领导者的姿态进行 反面竞争。广告中宣传香飘飘“杯装奶茶开创者,一年卖出三亿 多杯,连续五年全国销量领先”的品牌高势能广告,一举打破优 乐美威胁,树立了受大众喜爱与热销的心智认知。在消费者心 智中形成了香飘飘是大众喜爱行业第一品牌的认知。 但从今年两大巨头的战略战术动作看得出,两大巨头在广 告宣传方面,香飘飘以新的广告画面配以去年的广告信息,优 乐美以以往广告中的经典台词重新编辑并投放,传达的信息并 没有任何的改变。双方均在进行着持久战的布局,以此加深在 消费者心智中早已形成的香飘飘是广受大众喜爱并热销的奶茶 行业的第一品牌,而优乐美是时尚浪漫甜蜜的品牌认知。
香飘飘 环境分析 广告目标
•劣势
产品广告不够有吸引力。奶茶的主要消费群体始终是年轻一代的学生,而竞 争者优乐美以周杰伦这一为广大青年所喜爱的明星和爱情这一经久不衰的话题牢 牢抓住了年轻消费者这一主要群体,香飘飘的广告相对就要失色不少,比较大众 化,不易让人记住。
品牌知名度不够深入人心。优乐美是果冻巨头喜之郎旗下的品牌,喜之郎以 其在果冻市场多年累积下来目标及效果 香飘飘奶茶主要是以为主的大、中学生及城市白领和崇尚多元化的生活方式的 人为消费对象。 香飘飘的广告用简洁、直观的数字来向市场打造自己在杯装奶茶的行业领先者形象, 从而态度鲜明奠定了香飘飘作为全国奶茶行业内的第一品牌地位。 陈好代言的“香飘飘奶茶”广告是对品牌进行有效的激活,与人们追求多彩生活的 心理需求相符,香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的 生活方式。广告向观众展现了可随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更 健康、更方便”现代休闲生活,香飘飘奶茶是在原有奶茶基础上进行了全方面的价值 创新,赢得了经销商和消费者的心身。这是香飘飘取得成功,为消费创造新价值关键 所在。 1 .香飘飘的娱乐营销模式的成功在于巧妙借助网络歌手,不着痕迹地 对香飘飘品牌名的软性传播, 使消费者在不经意间将香飘飘品牌名深深 烙刻在心中。
•科技环境
科技的发展降低了奶茶的成本并提高了奶茶的品质。科技为消费 者和企业提供了更多的创新产品和服务。科技改变了产品的分销 渠道。
•自然环境
某些自然环境短缺或即将短缺,环境污染严重
•优势
配方创新。香飘飘奶茶是为消费者,精心设计的一款独特的产品,和一般 的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态。
• 经济环境
现如今,经济慢慢增长,年青人敢用钱,肯用钱,注意感情,安享型消费。12年全年实现 社会消费品零售总额864.61亿元,增长23.4%。分地域看,城市实现消费品零售额 759.22亿元,增长23.5%;县及县以下实现消费品零售额105.39亿元,增长22.7%。 分行业看,批发和零售业零售额707.45亿元,增长27.2%;住宿和餐饮业零售额 137.31亿元,增长12.5%;其他行业零售额19.85亿元,下降12.0%。 城镇居民消费价格总指数比上年上涨0.8%,其中:食品类价格上涨1.4%,医疗保 健和个人用品上涨1.1%。商品零售价格总指数与上年持平,其中食品类上涨0.5%。
香飘飘奶茶成功案例分析
对最强竞争者分析:
——竞争者分析
优乐美——后来巨上,大有赶超香飘飘之势
①优乐美是广东喜之郎集团公司推出的一款奶茶产品 ②口味及包装 杯装:椰果奶茶有原味、绿茶,麦香、咖啡、草莓、巧克力、香芋、红豆
珍珠奶茶有原味、草莓、红豆、香草、香芋 袋装:原味、绿茶、麦香、咖啡、草莓、香芋 巧克力 盒装:椰果奶茶有原味、麦香、咖啡、草莓、巧克力
望生活多样化;希望经历各种体验
女性的挑战动向。
希望冒险;希望向某些事物挑战
根据消费者心理因素细分:
女性的即时动向。
希望节时、方便
——市场细分
女性的自立动向。
希望自己在经济和精神方面都能够自立
根据消费者心理因素细分:
——市场细分
女性的愉快动向。
希望自己过得快乐;希望 做自己喜欢做的事;倾向“一 流行、二休闲、三文化”
品牌设计创新:
——品牌设计
3、富蕴内涵,情意浓重
两位有情人在列车上拿出了同样地香飘飘杯装奶茶,饮者同样的香飘飘奶茶,也就 找到了共同的话题,就此开始了深聊,到站后俩人各自离去,香飘飘奶茶化成了媒人; 在那位男孩满城寻找那位女孩的时候,随着时间的流逝,女孩的形象已经在其脑海中渐 渐模糊,其唯一清晰记忆的就是那位女孩也同样喜欢喝香飘飘奶茶。于是,他在寻找的 时候,无论走到哪里,手里总是握着一杯香飘飘奶茶。
女性直觉的倾向。
青睐的是表现个性和情趣的、色彩丰富的包装
女性高兴的倾向。
“感觉”好的商品更能打动女性消费者
竞争性市场营销战略
一、对最强竞争者分析 二、对市场追随者分析 三、对市场补缺者分析
根据市场调查得出,与香飘飘争奶茶“市场老 大”的最强劲竞争者就是优乐美。
正如孙子兵法有云:“知己知彼,百战不殆。” 香飘飘奶茶之所以能够稳稳地站在奶茶市场第一 的位置,必然有一定的能力和实力。当然,最重 要的是她能从最强劲的竞争者中找到成功的营销 策略,连续五年创造销量领先。
香飘飘奶茶广告策划书
香飘飘奶茶广告策划书篇一:香飘飘奶茶广告策划案目录一、前言二、市场分析三、竞争对手分析四、产品分析五、消费者分析六、营销环境分析七、企业经营目标八、广告目标市场策略九、广告产品定位十、广告战略十一、广告主题表现及媒体运用十二、附录一、前言香飘飘食品有限公司创办于20XX年8月,是目前中国最大的杯装奶茶制造商。
20XX年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。
近年来,公司陆续获得了浙江省食品工业百强企业、浙江省食品卫生等级a级单位、浙江省信用等级aa级企业、湖州市优质企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。
香飘飘奶茶是现在市场上较为受欢迎的奶茶品牌,奶茶的质量较好是较为重要的一个原因,而且香飘飘奶茶是明星代言,所以更受到广大消费者的喜爱。
作此广告策划案的原因不仅是为了更好地促进香飘飘奶茶的销售,同时也是为了香飘飘奶茶销售今后更为长远的发展。
根据分析,奶茶的市场虽然较大,但因竞争品牌较多,广告投资量大,想要争取较高的市场占有率,是一件比较困难的事。
二、市场分析一、市场现状珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可挡的气势风靡中国。
其市场发展潜力巨大,利润空间巨大。
消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆以有10年之久,消费群体非常成熟。
小饮品,大市场,投资小,门槛低,奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业的榜首位。
喜爱喝奶茶的消费者,恰恰是处在生长发育期的儿童和年轻女性,有女性消费群具有以下特征:二、核心目标消费群年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性由于女性占奶茶消费群的68.7%,所以年轻女性是奶茶的重度消费群,所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。
15-30岁的女性:消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。
三、市场的潜力事实上,我们可以通过以下奶茶价值版图的分析,可以发现,杯装奶茶的市场远远没有走到尽头。
关于香飘飘奶茶广告分析
香飘飘奶茶广告分析案例:我们可以看见电视上香飘飘奶茶的广告,香飘飘一年卖出3忆杯,杯子可绕地球一圈。
为什么香飘飘能够取得今天的成就,这绝对不是偶然因素形成的,很多从事食品销售的朋友对此感到不可思议,许多从事类似产品的朋友打电话询问笔者,一杯奶茶为何会有这样大的市场?广告分析:1、配方新颖香飘飘奶茶是为消费者,尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品,和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态,借助浙江食品研究所的反复研究,采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠,你知道吗?100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
不仅减少了爱喝奶茶消费者,怕喝胖的原因,而且椰肉叫起来QQ的感觉,犹如一边喝奶茶,一边像咀嚼口香糖,又给奶茶增加了一种铁别的口感,并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品,我们都知道香飘飘奶茶的生产所在地正是茶圣——陆羽的家乡,更是《卧虎藏龙》外景拍摄地,这样一种品牌背书与配方相结合,塑造了与众不同的品牌文化和品牌内涵。
2、形象创新现在看来香飘飘把装上的那对翅膀,不是很显眼,但是在当初进行包装调整的话,在采用什么什么样的包装形象,笔者和同事们当时消耗了不少脑细胞,最后确定出了以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉,在选择代言人方面,本来是邀请台湾知性女性刘若英作为代言,但是她从来不给非知名品牌的作代言,后来才选择了陈好,虽然不是很完美,但是凭借陈好的广泛知名度配合动感的翅膀——扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。
一时间许多企业纷纷跟进,例如联通、福马等等都把翅膀当作了来用,但唯有香飘飘的天使形象成为许多女孩子喜欢的形象。
3、口感较好香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的、且口径比普通吸管大出一倍以上,不但让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸,而且能够吸到里面的椰果果肉,在口吃之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉,解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题,而且加速了饮用的速度,可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
一.香飘飘案例分析
一.产品属性矩阵二·香飘飘的强势竞争力1.持续升温的“香飘飘”现象2004年的一个寒冷的冬天由于一个偶然的机会使湖州老顽童食品有限公司董事长蒋健琪先生发现了商机——即冲便利奶茶,特别是在这个飞速发展的今天,高速的生活,繁忙的生活使香飘飘便利即冲奶茶应运而生了,它给我们眼前一亮的感觉使我们生活方便且健康,2005年销售额达到1.7亿,2006年3.5亿元,2007年5.5亿 2008年8.8亿,2009年依然热9.1亿,2010年依然是9.1亿,到2011年是达到10亿元。
从2005年香飘飘正式在全国投放市场至今,香飘飘取得了令人瞩目的成就:2005年销售额1.7亿元,2006年3.5亿元,2007年5.5亿元,2008年8.8亿元,2008年市场占有率超过40%。
2007年,香飘飘被评定为中国驰名商标。
香飘飘在消费者心目中建立了良好的品牌认知,品牌形象深入人心。
最近,一家国际著名的战略投资评价机构对香飘飘品牌价值评估为人民币十亿元。
从一个占地面积不足5亩、员工总数不足百人的小型企业发展到占地160亩、员工2000人的大型企业,四年的时间里,香飘飘探索了一种新品类的单品高速成长模式,也是高度专业化成功案例,同时还成为价值创新的经典例证。
·2.发展流配料、内容物、杯子、吸管、传播、营销等方面都做了系统改进,难能可贵的是在经营思路上向前迈进了一大步,开始有了做大做强的意识。
4.香飘飘的竞争态度:作为即冲奶茶市场的领导者——提高总需求即做大蛋糕,和保护市场份额或扩大市场份额即是分到更多的蛋糕。
“全球销量遥遥领先”、“3亿杯销量”、“绕地球一圈”……香飘飘的最新广告用简洁、直观的数字来向市场打造自己在杯装奶茶的行业领先者形象,从而态度鲜明地奠定了香飘飘作为全国奶茶行业内的第一品牌地位。
其实做到这一点并不是很难,纵观快速消费品领域,这种方式屡见不鲜。
可是难得的是香飘飘选择了恰当的时机,在恰当的地方,用恰当的方法来向市场传递这一信号:创立强势品牌,建立品牌资产,拉开与竞争对手的差距。
香飘飘—广告文案课程设计
香飘飘广告总体赏析
优势: 优势:
由陈好代言“香飘飘奶茶”广告是对品牌进行有效的激活,与 人们追求多彩生活的心理需求相符。香飘飘奶茶不仅仅是开发了 一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式。广告向观众 展现了可随时随地、随心所欲地享受到“更美味、更时尚、更健 康、更方便”的现代休闲生活,香飘飘奶茶在原有奶茶基础上进 行全方面的价值创新,赢得了经销商和消费者的身心。这是香飘 飘取得成功,为消费创造新价值关键所在。 广告中巧妙借助网络歌手,不着痕迹地对香飘飘品牌名的软性 传播,使消费者在不经意间将香飘飘品牌名深深烙刻在心中。同 时强化视觉标识,香飘飘LOGO上的蝴蝶翅膀,以“香飘飘仙子” 的角色塑造品牌,传递美好浪漫的品牌调性,这与目标群的喜好 是相吻合的。通过“香飘飘仙子”的概念,将品牌标识与代言人 结合,使“翅膀”和陈好成为香飘飘的品牌符号。在所有的传播 途径中,陈好长出一双香飘飘的翅膀,和大家一起分享香浓的香 飘飘奶茶以及美好浪漫的品牌体验。
▼ 广 告 作 品 与 创 意 分 析
▼ 广 告 创 作 分 析
▼ 竞 争 对 手 分 析
▼ 以 往 广 告 的 搜 集 与 分 析
▼ 有 关 资 料 信 息
▼ 广 告 对 象
▼
内 容
广告对象
品牌名称: 品牌名称:香飘飘奶茶 企业: 企业:浙江香飘飘食品有限公司
有关资料信息
一、企业简介
香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北 部美丽的太湖南岸城市——湖州市,公司总投资额2.5 亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩,是 目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。 连续五年 销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企 业之一。为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要, 公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后 开发出“香飘飘”、“磨坊农庄“等品牌二十余种系列 的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国 所有省、市、自治区和直辖市。
香飘飘奶茶的广告目标及效果
香飘飘奶茶的广告目标及效果
香飘飘奶茶主要是以女性为主的大、中学生及城市白领和崇尚多元化的生活方式的人为消费对象。
香飘飘的广告用简洁、直观的数字来向市场打造自己在杯装奶茶的行业领先者形象,从而态度鲜明奠定了香飘飘作为全国奶茶行业内的第一品牌地位。
陈好代言的“香飘飘奶茶”广告是对品牌进行有效的激活,与人们追求多彩生活的心理需求相符,香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式。
广告向观众展现了可随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”现代休闲生活,香飘飘奶茶是在原有奶茶基础上进行了全方面的价值创新,赢得了经销商和消费者的心身。
这是香飘飘取得成功,为消费创造新价值关键所在。
1.香飘飘的娱乐营销模式的成功在于巧妙借助网络歌手,不着痕迹地对香飘飘品牌名的软性传播,使消费者在不经意间将香飘飘品牌名深深烙刻在心中。
2.强化视觉标识。
香飘飘LOGO上的蝴蝶翅膀,以“香飘飘仙子”的角色塑造品牌,传递美好浪漫的品牌调性,这与目标群的喜好是相吻合的。
通过“香飘飘仙子”的概念,我们将品牌标识与代言人结合,使“翅膀”和陈好成为香飘飘的品牌符号。
在所有的传播途径中,陈好长出一双香飘飘的翅膀,和大家一起分享香浓的香飘飘奶茶以及美好浪漫的品牌体验。
总而言之,陈好代言的香飘飘奶茶广告取得了很好的成果,它促进了香飘飘奶茶的销售、扩大了消费市场和品牌的知名度。
加强了企业和品牌的宣传竞争,提高市场竞争能力。
巩固了在市场上拥有的占领域,并且在此基础上进一步开发潜在市场和刺激购买需求,加深社会公众对于已有商品的认识,促使既有的消
费者养成对商品的消费习惯趋势,强化潜在的消费者对商品产生兴趣和购买欲望。
香飘飘广告作品赏析报告
香飘飘广告作品赏析报告一、广告作品总体介绍(一)广告作品名称:香飘飘奶茶广告(陈好篇)(二)广告发布媒介:中央电视台及部分省级卫视台等重要电视媒体(三)广告发布时间:2006年(四)广告主题:奶茶就要香飘飘(五)广告主情况简介:香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市,是目前中国最大的杯装香飘飘奶茶专业制造商之一。
连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要,公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售,先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄“等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品,销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。
2008年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。
这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌,增强企业核心竞争优势,实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。
由于公司业务的不断扩大以及不断加强产品的市场竞争力,公司于2009年4月在成都市投资组建了全资子公司----香飘飘四川食品有限公司。
在新的历史时期,香飘飘将以“做中国最好奶茶,创中国第一品牌”为使命,努力实现战略、机制、文化和能力的突破,实现生产规模化、管理科学化、市场全球化,本着“诚信、双赢”的经营理念,再展香飘飘品牌的时代魅力。
二、总体市场情况分析(一)奶茶所在市场情况分析现状分析:固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类,最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。
香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶,让这一产品真正成为了走上货架的商品。
随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进,相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。
随后众厂家把产品进行升级,用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。
09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。
香飘飘广告词
摘要香飘飘,杯装奶茶开创者,一年卖出十一多杯,杯子连起来可绕地球三圈。
奶茶,就要香飘飘。
这是一段大家耳熟能详的公告,从2007年开始,香飘飘广告的主题内容始终保持不变,但是销量数据却连续上升,是大家深深地记住了香飘飘奶茶,同时也见证了香飘飘奶茶一路成功。
香飘飘奶茶是杯装奶茶的开创者,于2005年成立,至2010年短短六年时间,据保守估计其销量已经突破十亿杯。
如此优异的成绩,离不开香飘飘成功的广告定位及宣传。
本文对香飘飘奶茶发展的内部环境和外部环境进行了swot分析,根据swot分析结果,进一步分析香飘飘奶茶的形象、代言人、广告语言、艺术性,对象等方面,指出香飘飘广告的优点及有待改进之处。
进而结合杰克·特劳特的定位理论,对香飘飘奶茶广告提出改进意见。
关键词:香飘飘 swot 定位理论艺术性机构对象基于罗瑟·瑞夫斯的独特销售建议的香飘飘广告分析一、公司简介香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市,公司总投资额2.5亿元,注册资本5000万元,厂区占地面积一百亩,是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。
连续五年销售领先,香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一,公司现有各类中高级技术人员百余人,同时拥有国内顶尖的标准化生产、检测、分析等系列的自动化仪器和设备。
并先后通过了iso9001:2000的质量体系认证、iso14001:2004的环境管理体系、计量检测体系、标准化良好行为企业的认证。
2008年4月,公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。
这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌,增强企业核心竞争优势,实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。
近年来,公司陆续获得了浙江省级农业龙头企业、浙江省食品工业百强企业、浙江省信用等级aa级企业、湖州市重点骨干企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。
三大奶茶 广告文案分析
文案:美好的一天,从早餐开始,还有一个好伴侣香飘飘早 餐奶茶,特别添加丰富的营养元素早餐,喝热的,让我神 采奕奕香飘飘早餐奶茶,健康早餐好伴侣奶茶,就要香飘 飘。
(二)香飘飘奶茶(驿站篇)ห้องสมุดไป่ตู้
文案:香飘飘,好奶茶,夏天有了新喝法,六成开水,四成 饼。哇!好爽啊!香飘飘夏天要加冰,奶茶就要香飘飘。
一、平面广告文案
口号:奶茶,就要香飘飘 LOGO: 分析: 1、口号一语双关,说明冲泡奶茶的形态,空气中弥漫 香香的味道;同时也是在表达,喝奶茶,首选香飘 飘。 2、加上蝴蝶翅膀的LOGO,以“香飘飘仙子”的角色 塑造品牌,传递美好浪漫的品牌形象。 3、口号简单易记,给受众留下了深刻的印象。
二、电视广告文案
(三)香飘飘奶茶(销量领先篇)
文案:香飘飘,杯装奶茶开创者,一年卖出三亿多杯,杯子 可绕地球一圈,好味道当然更受欢迎。香飘飘,连续五年 全国销量领先。
分析: 1、广告一中,以营养为诉求点,强调香飘飘给人带 来的丰富营养,使人神采奕奕;广告基调以干净 清爽的白色为主,还有耳熟能详的音乐。 2、广告二中,背景音乐节奏韵律感强,文案一听就 懂,读来更是朗朗上口,容易塑造品牌在受众心 目中的形象。 3、广告三中,通过理性诉求,用最直观的、最简洁 的数字把自己和竞争者产品之间划出一道深深的 直线,对潜在的进入者竖起了坚固的堡垒。
优乐美奶茶广告文案分析
一、平面广告文案 口号:奶茶,我喜欢优乐美 广告格调:温馨的,浪漫的,甜蜜的,舒缓 的富有情感气息的。 诉求主题:你是我的优乐美(运用爱情这个 主题,延续“捧在手心里的爱”这一主题把优 乐美奶茶比做爱情的誓言,打动了无数的 青少年男女。)
二、电视广告文案 文案:没有你的日子,我迷上思念的滋味, 空气中弥漫着优乐美奶茶的香甜(回忆: 啊,原来我是奶茶啊,这样我就可以把你 捧在手心)想起和你在一起的日子,手心 里捧着优乐美奶茶的温暖(回忆:永远有 多远,感觉你就在我身边)我是你的什么? 你永远是我的优乐美!
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香飘飘奶茶广告分析案例:我们可以看见电视上香飘飘奶茶的广告,香飘飘一年卖出3忆杯,杯子可绕地球一圈。
为什么香飘飘能够取得今天的成就,这绝对不是偶然因素形成的,很多从事食品销售的朋友对此感到不可思议,许多从事类似产品的朋友打电话询问笔者,一杯奶茶为何会有这样大的市场?广告分析:1、配方新颖香飘飘奶茶是为消费者,尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品,和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态,借助浙江食品研究所的反复研究,采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠,你知道吗?100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
不仅减少了爱喝奶茶消费者,怕喝胖的原因,而且椰肉叫起来QQ的感觉,犹如一边喝奶茶,一边像咀嚼口香糖,又给奶茶增加了一种铁别的口感,并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品,我们都知道香飘飘奶茶的生产所在地正是茶圣——陆羽的家乡,更是《卧虎藏龙》外景拍摄地,这样一种品牌背书与配方相结合,塑造了与众不同的品牌文化和品牌内涵。
2、形象创新现在看来香飘飘把装上的那对翅膀,不是很显眼,但是在当初进行包装调整的话,在采用什么什么样的包装形象,笔者和同事们当时消耗了不少脑细胞,最后确定出了以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉,在选择代言人方面,本来是邀请台湾知性女性刘若英作为代言,但是她从来不给非知名品牌的作代言,后来才选择了陈好,虽然不是很完美,但是凭借陈好的广泛知名度配合动感的翅膀——扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。
一时间许多企业纷纷跟进,例如联通、福马等等都把翅膀当作了来用,但唯有香飘飘的天使形象成为许多女孩子喜欢的形象。
3、口感较好香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的、且口径比普通吸管大出一倍以上,不但让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸,而且能够吸到里面的椰果果肉,在口吃之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉,解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题,而且加速了饮用的速度,可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
4、比较方便香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式,可以随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”现代休闲生活,这是香飘飘取得成功,为消费创造新价值关键所在,在香飘飘奶茶出现之前,传统奶茶不论是在营养、口感,还是方便性、时尚性、休闲性方面都仅仅20年前那个台湾来的老古董而已,与不断变化的都市生活与饮食文化存在着明显的落差,香飘飘奶茶事实上是在原有奶茶基础上进行了全方面的价值创新,赢得了经销商和消费者的心身,后来我们看到一个很奇怪的现象,许多本来在街头奶茶店买即食奶茶的消费者,纷纷一箱箱把香飘飘买回去,不但躺在床上、坐在电视机前、还可以在听音乐、上网的的时候,品尝到那一种轻松随意的芬芳和优雅,这不是现代人最渴望的吗?当然后来通过济南的糖烟酒会的高调推广,香飘飘继而香遍了大江南北。
一艺术性分析:1艺术效果分析陈好演绎的精美画面和《香飘飘》副歌部分结合得天衣无缝,歌曲《香飘飘》和香飘飘奶茶正式“捆绑”在一起,歌曲欢快明朗,更形象生动地抒发了香飘飘的美味所在。
拉近了与消费者的距离,香飘飘以可感、可闻、可视的方式为品牌注入了情感资产。
2表达效果分析天使一般都是女孩所喜欢的,香飘飘借以天使的翅膀来传递清丽飘逸的梦幻感觉,广告情感化、突出品味和文化倡导一种生活方式出现奶茶真正的强势品牌,吸引一大批消费者,也给人们留下了深刻的印象,未来可能出现奶茶体验店和生活馆。
二效果分析:通过占位传播口号与娱乐营销策略,香飘飘奶茶摆脱了跟随者的追逐,创造了一个新的价值空间,提升了企业的竞争力;香飘飘企业通过《香飘飘》歌曲的娱乐话题运作,节省了企业的宣传成本。
并且香飘飘品牌形象深入人心,品牌地位跃居中国冲泡奶茶行业的前列,品牌前景一片光明。
但是香飘飘想继续领跑市场的话,就必须要在此基础上大力提升品牌内涵和价值,用产品创新和品牌价值创新展开新的竞争,通过缔造第一品牌来稳固和扩大其市场占有率。
三结构分析:1从横向结构来看香飘飘并非杯装奶茶的原创者,而是跟进者,是后来居上、后发先至的典范。
在其上市的时候,市面上的杯装奶茶品牌已经不下五种,但是这些竞品的同质化已经非常严重。
为此,香飘飘在每一个可控的细节上都做了改进,从品牌名称、logo设计、配料、内容物、杯子、吸管、传播、营销等方面都做了系统改进,难能可贵的是在经营思路上向前迈进了一大步,开始有了做大做强的意识。
香飘飘奶茶成功的秘诀之一是产品的结构化设计:一是香飘飘奶茶的杯子相对竞品的杯子要高大一些,显得量足、实惠;纸杯用纸考究,外观精美,有档次感,价值感自然上去了;二是用椰果包代替了其他竞品的珍珠,这有两大便利:珍珠包必须用沸水冲泡,且浸泡时间必须在五分钟以上,就是这样,一般珍珠内核还是有点僵硬,与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远;而香飘飘的椰果条,本身就是软的,无需沸水,温水一泡就可以饮用。
珍珠一般较大,吸起来很费力,茶汤喝完了,杯底往往残留很多珍珠吸不起来,而椰果是经过特殊加工的,呈条形,很容易就能吸起来,且有海南的风味,味道很特别,容易让人感觉有营养价值;三是一般竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里,而香飘飘做得很到位,他们特别定制了双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便、优雅地放入杯中。
与食品业的先行者娃哈哈、喜之郎相比,虽然都是从经营小食品起家,也同样是从经营儿童休闲食品起家,但是香飘飘更象个成人,直接走出儿童圈子,瞄准了少男少女、追求时尚潮流和休闲生活的白领和家庭主妇。
过去主打儿童市场的麦当劳、肯德基现在也将广告放大器转向这部分潜力巨大的消费群。
娃哈哈、喜之郎虽然也正在走向成人化,但是其品牌名称的局限性却成了天然的屏障,无论从哪个方位想,娃哈哈、喜之郎都很难与成人挂上勾,香飘飘的品牌名称就没有这种障碍,可以轻松穿越这道防线,进入更广阔的市场领域。
2从纵向结构来看来自韩国的养乐多与中国的酸奶,三得利的乌龙茶与统一的乌龙茶在口感、香味上差别是很大的,养乐多的香气更浓一些,三得利的乌龙茶的口感更醇一些。
养乐多已经遇到了定位同质化的难题,同样是乳酸菌,单靠一个概念很难区分你培养的那种细菌更好,更难以说清其与酸奶的差别;如果能够将口感上的这种差异加以强化,不失为一种起死回生的妙法。
香飘飘奶茶与国际性饮品企业有相同之处,香气特别浓郁,这是很好的卖点。
只有在行业内通用的、共有的特性才能成为行业整合的基点;要超越竞争,也必须从最原始、最基本的基点入手。
色、香、味是食品行业固有的三大特性,其中,香气不但能唤醒人们的潜意识,勾动人们的食欲,远隔百米仍然可以传送到消费者的鼻孔,引导人们的行动方向。
在超市的食品专场,为了刺激人们购买更多的食品,在许多超市里模拟了香蕉、苹果等浓郁的芳香气味。
到现在,历数国内的众多食品品牌,还没有一家企业的品牌能够让人们产生这种通感,还没有一个品牌能够起到望梅止渴的功效,更没有能够直接勾动人们食欲的食品品牌。
而人类是具有第二信号系统的高级动物,能够对文字等信息刺激产生与见到实物同样的条件反射,如果一看到品牌名称就津液满口,其对产品的促销作用将更有效。
3从终端结构来看香飘飘奶茶没有漫天撒胡椒面,而是巧妙移植了“盘中盘”渠道结构模式,当然,其小盘的启动点不是餐饮,而是选在了消费领袖较多的大中学校园,牢牢盘踞大学、中学校园内外的便利店,利用这些人的影响力和拉动力,先启动小盘,在形成流行热潮的时候,才逐步扩延到周边居民区的便利店和商超。
其市场布局初期设定了杭州、郑州、南京、北京等几个有辐射力的大中城市,做深做透,而后向周边城市辐射,借势成事,水到渠成。
四成本分析:一是香飘飘奶茶的杯子相对竞品的杯子要高大一些,显得量足、实惠;纸杯用纸考究,外观精美,有档次感,价值感自然上去了二是用椰果包代替了其他竞品的珍珠,这有两大便利:珍珠包必须用沸水冲泡,且浸泡时间必须在五分钟以上,就是这样,一般珍珠内核还是有点僵硬,与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远;而香飘飘的椰果条,本身就是软的,无需沸水,温水一泡就可以饮用。
珍珠一般较大,吸起来很费力,茶汤喝完了,杯底往往残留很多珍珠吸不起来,而椰果是经过特殊加工的,呈条形,很容易就能吸起来,且有海南的风味,味道很特别,容易让人感觉有营养价值三是一般竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里,而香飘飘做得很到位,他们特别定制了双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便、优雅地放入杯中。
因此香飘飘的市场价格一般设为每杯2.5元五对象分析:1传播对象香飘飘奶茶瞄准了消费领袖较多的大中学校园,牢牢盘踞大学、中学校园内外的便利店、网吧,利用这些人的影响力和拉动力,先形成流行热潮,然后才逐步延伸到周边居民区的便利店和商超。
以网吧为例,大部分网吧都不会将饮料、食品作为主业经营,一般只会陈列少数几个品种,而香飘飘却发现了其中的机会,既然消费者在网吧的选择少了,但如果每次选择的都是香飘飘,这样很快会网吧的消费者就会形成购买习惯—“奶茶就选香飘飘”。
而香飘飘奶茶也就成了占领了这一市场的唯一杯装品牌。
相比香飘飘奶茶在网点布局上的独具慧眼,其在终端陈列上则于细节中见功力。
记者在走访中发现,香飘飘奶茶不仅已成功将渠道渗透到二三级城市,甚至在一些小县城的超市里,你都能随时看到陈好和那对隐形的翅膀。
香飘飘奶茶在终端陈列的位置选择上很有讲究。
或者放在超市一进门的醒目处,或者在展架的中部,还有一种情况是陈列在收银台旁边的展架上。
业内人士认为,奶茶、口香糖这类产品,消费者的决策过程随机性很大,香飘飘选择将产品放在消费者方便易得的地方,是一个颇为聪明的选择,这样可以大大提升香飘飘奶茶无意间被购买的概率。
近来,全国不少地方都出现了明显的大风降温天气,天虽冷了香飘飘奶茶的销售却“热”了起来。
市场规律显示,一到冬季,大部分冷饮料会进入一个相对的销售低谷期,而香飘飘奶茶这样的热饮却能契合消费者的季节消费需求。
香飘飘奶茶内部人士透露,为应对销售旺季的到来,一个月前香飘飘生产基地的工人就在加班加点生产,以保证各区域市场的提货需求。
2创作对象年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性由于女性占奶茶消费群的68.7%,所以年轻女性是奶茶的重度消费群,所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。
15-30岁的女性消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。