我国设施农业的现状、问题及发展对策

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设施农业是运用现代工业技术成果和方法为农产品生产提供可以人为进行控制和调节的环境条件,使光、热、水、土、气、肥等资源得到充分利用,使植物或动物处于最佳的生长状态,从而更加有效地保证农产品产量,提高农产品质量、生产规模和经济效益,促进农业现代化的发展。

1我国设施农业的发展现状

随着科学技术的迅猛发展和高新技术在农业生产中的广泛应用,设施农业正成为我国农业的创新产业,它的发展给我国传统农业注入了新鲜血液,给农业现代化带来了强大的动力和发展前景。我国设施农业发展到今天,已形成相当规模和多种类型。设施农业装备与结构经历由简单到复杂、功能由单一到综合、管理由粗放到集约的发展历程。1.1我国设施农业规模不断扩大,层次逐渐提高

20世纪50年代,我国从前苏联引进的保护地栽培技术是简易的设施农业,技术含量低,经营规模小,经营粗放。60年代末,我国北方大、中城市郊区才初步形成了由简单覆盖、风障、阳畦、温室等构成的一整套保护地生产技术体系[1]。70年代,地膜覆盖技术由日本引入中国,并很快得到推广,对保温、保墒、保肥起到了很大作用。80年代,以日光温室、塑料大棚和遮阳网覆盖栽培为代表的设施园艺得到发展,形成了以塑料大棚为主,与风障、地膜覆盖、阳畦、温室等相配套的保护地蔬菜生产体系,将我国传统的设施栽培提高到崭新阶段[2]。尤其是高效节能型日光温室,它适应了当时我国农村的经济技术水平,在黄河中下游的黄淮平原、辽东半岛、京津地区迅速发展起来,在上述地区冬季寒冷条件下不用加温,可以生产出喜温的蔬菜和果菜,在增加农民收入、增加园艺产品的花色品种、提高人民生活水平方面发挥了积极作用。90年代,我国大规模引进国外大型连栋温室及配套栽培技术,设施农业也以生产超时令、反季节的设施园艺作物为主。到2000年,我国以蔬菜栽培为主体的设施园艺面积达到210万公顷,其中节能型日光温室达20万公顷[3]。

近年来,我国设施农业取得了突飞猛进的发展,目前我国设施农业面积已达250万公顷,居世界首位,约占世界设施农业总面积的85%,年产值达到2000亿元。我国自行设计、制造了一批具有中国特色的、现代化的、具有自主知识产权的优型温室设施,即智能温室。这是我国设施农业的高级发展阶段,是利用高科技设施材料,运用先进的工程技术手段构建与田间传统农业截然不同的生产环境,如同在工厂中进行农业生产。它属于集约型高效农业,在我国尚处于试验阶段,但它代表着今后设施农业的发展方向。

1.2设施农业研发工作不断加强,研究领域逐渐拓宽我国设施农业科技项目得到国家的重视和支持,设施农业技术的研究开发工作不断加强。“九五”期间,国家科技部将“工厂化高效农业”列入国家重大产业工程项目。“十五”期间,“工厂化农业关键技术研究与示范”又被科技部列为国家重点科技攻关项目[4]。我国在设施农业方面的投资达20亿元,投入大量人力、财力与物力进行产业化开发。2001年“设施园艺可控环境生产技术”也被首次列入国家“863”计划,这都反映了我国政府高度重视设施农业的发展。

我国设施农业研究也取得了一定进展,不仅试验研究出比较适合我国气候条件与国情的园艺设施,而且在保护地栽培、节水灌溉、机械化育苗以及蔬菜、花卉、无土栽培等方面的研究也取得了一些成就,有些研究成果已逐步在生产中得到广泛应用与推广。在温室主体结构的建造方面,不仅国产化水平较高,而且产品的质量也有很大提高,并形成了多种类型、性能各异、用途广泛的配套设施体系,如加温与保温设施、降温设施、遮阳设施及灌溉设施等。因此我国设施设备的总体水平有了明显提高。

随着经济的发展、生产需要和技术进步,设施栽培的技术水平不断提高,专业品种的培育受到重视,设施栽培作物的总产和单产大幅度上升,设施农业在我国已被广泛应用于大田作物、水产养殖、畜禽饲养、蔬菜、林果、花卉等农业诸多领域[5],栽培作物的品种不断扩大和丰富,不但提高了经济效益,也促进了农民增收。

2我国设施农业存在的主要问题

我国设施农业发展较晚,大多是在参考借鉴国外技术的基础上自行开发的,对设施规模和种类缺乏完整和系统的深入研究,没有统一的、科学的设施规范与标准,设施设备和栽培技术管理不规范,各种设施之间也不配套,科技含量总体水平较低,难以实现设施农业的整体效益功能和较大规模的商品生产。

我国设施农业的现状、问题及发展对策

张英徐晓红田子玉*

(吉林省农科院经信中心,吉林长春130033)

摘要设施农业作为新型产业在我国得到前所未有的发展,它是现代生物技术和工程技术的集合,是多领域、多学科的庞大系统工程。结合我国设施农业的实际情况,简要地分析了我国设施农业的发展现状与存在的主要问题,提出了我国设施农业今后应采取的相应对策,为我国大力发展设施农业提供理论依据。

关键词设施农业;发展现状;存在问题;对策

中图分类号S62文献标识码A文章编号1007-5739(2008)12-0083-02

作者简介张英(1960-),女,吉林怀德人,副研究员,从事农业信息研

究工作。

*通讯作者

收稿日期2008-04-22

2.1设施水平低,环境控制能力差

我国由于技术和经济的原因,设施农业采用的是低投入、低能耗的技术体系。从统计数字上看,我国设施栽培面积很大,但设施装备的水平低下,90%以上的设施仍以简易型为主。如我国的南方以塑料棚为主,北方则以日光温室为主。温室结构简易,仅具简单的防雨、保温功能,抗御自然灾害能力差,土地利用率低,保温、采光性能差,作业空间小,不便于机械操作,更谈不上对设施内的温、光、水、肥等环境因子的综合调控。另外,很多温室和大棚的结构不合理,一旦遇到恶劣天气,就会出现倒塌和变形现象,导致连栋温室和塑料大棚抗风灾、雪灾的能力差。

我国的温室环境控制技术水平低下,设备质量不过关,绝大多数温室没有主动调控环境的设施。国内温室环境的控制多采用经验管理和单因子定性调控的方法,并且多以节能为主要目标。而欧美等发达国家,在根据作物生长需求和环境控制成本来确定环境控制参数方面已经做了大量研究,并逐步运用到生产中去。这方面国内还刚刚起步,与国外相比差距较大。

2.2设施栽培作物品种单一,温室生态条件恶化

我国温室栽培作物种类单一,连作现象严重,导致病菌大量繁殖,生态条件恶化,造成土传病害严重和土壤营养元素平衡被破坏,最终导致减产。另外,设施栽培的土壤缺少雨淋冲洗,经常发生板结,土壤内的大量盐分随水分蒸发向上运动,在土壤表层聚集,使土壤富营养化,造成营养障碍,导致死苗减产。特别是硝酸盐在土壤中的积累,使土壤酸化,抑制了土壤硝化细菌活动,易发生亚硝酸气体毒害[6]。

温室种植品种也大多是从常规品种中筛选出来的,还没有专用型、系列化的温室栽培品种,设施条件下农产品的产量和品质始终在低水平上徘徊。

2.3机械化程度低,劳动强度大

我国的农业机械化水平较低,设施农业机械发展更是缓慢,设施栽培机械化程度和机械化作业水平低[7]。生产过程中的土壤耕作、播种、微量灌溉、施肥、环境监控等绝大部分作业均为人工进行,工作环境差,生产效率低,而且作业质量差,劳动强度大。设施农业机械的配套水平不高,现有的产品机型不多,缺乏专用的小型化作业机具,适应大棚内各种栽培方法所需的作业机械更少,配套设施不完备,许多大棚在修建时加热、降温、通风、遮阳、微灌、中心控制等系统不配套。现有的设施机械存在着适应性差、生产效率低、作业质量差等缺点。据有关资料介绍,我国温室年平均用时达5.4万小时/hm2以上,人均管理面积仅为日本的1/5、西欧的1/50和美国的1/300[8]。机械化水平低成为制约我国设施农业发展的瓶颈。

2.4运行管理机制不全,管理水平较低

现代设施农业具有市场、高技术和企业化3个特点,是硬件设施和软件技术的统一体。当硬件设施建成后,软件技术将起到主导作用。设施农业发达的国家除了拥有先进的硬件设施,还需要有生产—加工—销售的有机结合和相互促进,要有与市场相适应的运行管理机制。目前,我国还没有建立起这种管理机制,仍然以经验、粗放的管理手段为主。由于栽培管理技术跟不上,造成产量低、质量差和经济效益低[9]。

3我国设施农业的发展对策

我国设施农业经过几十年的发展有了长足进步,但与发达国家相比还有很大差距。我们应学习与借鉴国外的先进技术和经验,针对我国设施农业发展过程中存在的问题采取相应措施,以促进我国设施农业的快速、健康发展。3.1积极引进国外先进技术与设施

一些发达国家在发展设施农业的实践中积累了丰富的经验,技术先进而全面,设施配套,现代化水平较高。我国应根据实际情况,积极引用其先进技术和借鉴其成功经验,有效地提高我国的设施农业水平,以推进我国设施农业现代化进程。

3.2发展符合我国国情的现代设施农业技术体系

我国幅员辽阔、气候类型多样、地域条件差别大,经济、技术、市场条件不一,致使我国不同的地区农业生产条件各异。因此,在引进、吸收和消化国外先进技术与设备的同时,结合我国实际,自行研制适合我国设施农业的作业机具,实现设施农业的国产化。政府应加大资金投入、技术投入及政策扶持力度,鼓励有能力的企业和个人投入到我国设施农业建设中去,以经济合同的形式把市场、企业和农户连接起来,形成技术—生产—销售为一体的经济利益共同体。以经济适用、低成本、高效率、适应性广和节能环保为出发点,发展符合我国国情的现代设施农业技术体系。

3.3继续加强我国设施农业的研究开发力度

没有科技含量或科技含量低的设施农业,是无法确保设施农业得到有效的发展。只有以科技创新为依托,才能把资源优势转化为市场竞争优势及经济效益优势,从而使设施农业走上一条快速、持续发展的道路。设施农业是一项涉及面广的产业,投入规模大,技术含量高,需要各方面的支持。因此,国家必须加大科研开发力度,切实解决设施农业生产中关键技术难题,重视设施农业中相关技术的协作攻关,积极开展设施农业配套技术开发研究,因地制宜地研制和开发具有自主知识产权的设施农业设备,建立设施农业技术创新体系,从整体上把我国设施农业推向1个新阶段。

3.4加强对我国设施农业生产全程管理

借鉴国外先进的管理模式和成功的管理经验,以创新和发展的理念,依靠市场运行机制,对我国设施农业进行有步骤、分阶段和全封闭式管理,逐步完善其管理体系和运行机制,提高我国设施农业的社会效益、生态效益和经济效益,充分合理地利用土地和资源,降低运行成本,减少污染,实现设施农业的良性循环。

3.5提高管理者和生产者的技术水平

目前,我国在设施农业的技术开发、管理等方面缺乏高

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