主题餐厅创业计划书
餐厅创业计划书
餐厅创业计划书餐厅创业计划书（通⽤10篇） 创业计划是创业者叩响投资者⼤门的“敲门砖”，是创业者计划创⽴的业务的书⾯摘要，⼀份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
下⾯为⼤家带来了餐厅创业计划书（通⽤10篇），欢迎⼤家参考阅读！ 餐厅创业计划书篇1 ⼀、创业经营宗旨和理念 明⽉西餐厅的经营宗旨为：“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之⽓氛，融汇西⽅餐馆美⾷”。
⼆、市场定位 1、选址⽅⾯： 明⽉西餐厅位于学院的美⾷街内，与连串的快餐店连在⼀起，但都作为美⾷街唯⼀的西餐厅。
与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。
2、格调⽅⾯： 明⽉西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，⼒求营造⼀种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚⾃然、追求健康⽅⾯转变。
3、校园市场环境⽅⾯： 校园经济的市场有很⼴的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要⼩，个体经营单纯，以⼩投资为主，服务于在校⼤学⽣。
服务于学⽣，应该提供最优质的服务，⾸先，要吸引学⽣的注意⽬光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运⽤的营销⽅法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果 潜在客户 现实客户 满意客户 美誉度100 所运⽤的营销⽅法也是多种多样的。
4、SWTO分析 学院现有⼀万三千⼏个师⽣，调查资料表明他们多消费⽤于饮⾷⽅⾯占了54.7%，正因如此，饮⾷也是在学校创业⾸选之路。
消费对象⽐例图如下： 同时在校院⾥经营西餐厅的SWTO分析图如下： S：美⾷街附近是男⽣宿舍最聚中的地⽅，偶尔去美⾷街的⼈占了全师⽣65.8%。
W：⼤多数学⽣都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%。
O：现时有40.2%师⽣觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，⽽适合明⽉西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明⽉西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
田园主题餐厅创业计划书
田园主题餐厅创业计划书一、创业背景在现代社会，随着城市化的进程加速，人们对自然乡村的向往和渴望也日益增加。
田园风格不仅仅是一种装饰风格，更是一种生活方式和情感体验。
田园主题餐厅正是为了迎合现代都市人的这种需求而生。
该餐厅以田园风格为主题，打造了一个能够让顾客体验乡村田园生活的空间，同时提供美食和轻松自在的氛围，让顾客可以放松心情，远离繁忙都市的喧嚣。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们对乡村田园生活的追求增加，田园主题餐厅的市场需求也在不断增加。
尤其是在一些大城市，人们的生活节奏快，压力大，对休闲放松的需求也更为迫切。
2. 主要竞争对手分析：目前，市场上也有一些以田园主题为核心的餐厅，但大多数都集中在一些市中心或商业区。
而农村地区的这种类型餐厅相对较少，为了吸引更多的客户，我们打算在农村地区开设这样一家餐厅，以及做好线上线下的推广宣传。
3. 市场规模：据相关数据显示，市场上田园主题餐厅的市场规模还有待发掘。
由于市场份额和竞争情况的改变，田园主题餐厅在市场上具有广阔的发展前景。
三、商业模式1. 餐厅类型：田园主题餐厅2. 经营特色：以农村田园风格装潢为主，提供美食和舒适的用餐环境。
同时，可以通过DIY农耕体验、田园景观游览等形式增加顾客的体验感，让顾客更深入地了解田园风光。
3. 经营策略：通过提供特色美食、优质服务和独具特色的田园风格环境，吸引更多的顾客。
同时，可以不定期推出一些活动，如农民市集、手工DIY活动等，增加顾客的互动体验。
四、优势分析1. 地理位置：选择在农村地区开设田园主题餐厅，具有地理位置优势，可以吸引更多城市居民到田园地区进行休闲放松。
2. 创新亮点：餐厅提供的特色美食和独特的田园风格环境也是其创新亮点，可以吸引更多的顾客。
3. 团队优势：餐厅团队成员具有丰富的餐饮管理经验，能够为餐厅带来更好的营运管理。
五、发展规划1. 初期目标：开业初期主要以本地居民为主要客户，通过口碑传播和宣传推广吸引更多的顾客。
经典-主题茶餐厅创业计划书
茶餐厅虽不比大餐厅的大吃大喝，但也都有自己的特色菜，粤港小炒、风味炒饭、面品、点心，细致小巧。
四、消费提示
五、投资策划
总投资控制在14万元左右，包括：店面租金5万元（50平米左右）；装修淡雅而不失现代气息（3万元左右）；茶具和其他设备（桌椅、空调、音响）2万元；各种茶叶、食品、水果2万元；员工薪水1万，流动资金的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比，中国人更会喜欢茶餐厅这种环境，毕竟有些文化传统的延续。
中午各茶餐厅都有商务午餐提供，一般都包含了一杯饮料或汤，一份饭或面、小菜、沙拉或水果。价格在十几元至二十几元之间，品种多样、菜量丰富而价格实惠。
非就餐时间你可以选择茶餐厅提供的冷热饮品，咖啡、各种茶、现场调配的果汁、奶茶等等，考察茶餐厅是否正宗可以就从饮品下手，咖啡要现磨、饮品要现调制，原料要新鲜、制作要娴熟，当然最重要的是口感要细腻。同时，搭配一小块三明治，或者一份中西小点心都是很“正点”的。
目前餐饮业进入门槛较低，竞争非常激烈，如果选择进入这个行业，就需要在特色上多花些心思了，关键的是能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差距。
在选址的问题上更要谨慎，餐饮业的选址往往关系到经营的成败。得调查店址附近的商圈有多大，消费人群有多少，尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量，要保证在最低客流量的时间，也至少能收回成本。
2
三、经营特色
茶餐厅可以采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。服务也很重要，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客
vr主题餐厅创业计划书
vr主题餐厅创业计划书一、市场分析随着VR（Virtual Reality）技术的不断发展，虚拟现实已经成为现代社会中的一种热门趋势。
许多人都对这项技术产生了浓厚的兴趣，并愿意花费时间和金钱来体验虚拟现实的乐趣。
在这样的市场背景下，开设一家以VR为主题的餐厅，将会是一个具有巨大潜力的商业创业项目。
1.1 市场需求随着生活水平的提高，人们的消费观念也在不断改变，他们更愿意花费一些钱来体验新奇的事物和体验。
在这样的市场需求下，VR主题餐厅将会迎来潜在的顾客群。
1.2 竞争分析目前，市场上还没有出现过太多VR主题餐厅。
这意味着我们有机会成为这个领域的先行者。
在与其他传统餐厅的竞争中，我们将通过独特的体验和创新的菜品来吸引更多的顾客。
1.3 目标客户群体我们的目标客户群体主要是年轻人和科技爱好者。
他们喜欢尝试新鲜的事物，也对虚拟现实技术有浓厚的兴趣。
此外，我们也会针对家庭、商务人士等不同的客户群体，提供不同的体验和服务。
二、经营理念我们的经营理念是“创新、沉浸、享受”。
我们希望通过不断的创新，提供给客户一个沉浸式的虚拟现实体验，并让他们在其中尽情享受。
我们将秉持“顾客至上，体验优先”的经营理念，为客户提供独特的服务和体验。
三、产品及服务3.1 VR主题餐厅的设计我们的餐厅设计将以虚拟现实为主题，包括虚拟现实的装饰、虚拟现实的桌面等。
顾客可以在用餐的同时，通过头盔和手柄来体验各种虚拟现实游戏和场景。
我们也将提供定制化的虚拟现实体验，例如定制的虚拟旅游、虚拟运动等。
3.2 菜品在菜品方面，我们将结合传统的餐饮文化和现代的创新理念，推出一系列以虚拟现实为主题的创意菜品。
我们也将推出一系列适合VR体验的特色美食，为顾客提供独特的用餐体验。
3.3 服务我们将提供优质的服务，包括高品质的食材、舒适的用餐环境和热情周到的服务态度。
顾客可以在这里感受到家庭般的温馨，同时也能享受到一流的虚拟现实体验。
四、运营模式4.1 技术支持VR主题餐厅需要大量的虚拟现实设备和技术支持，我们将与一些虚拟现实技术公司进行合作，确保设备的高效稳定运行，并及时更新和提升虚拟现实体验。
游戏主题餐厅创业计划书共40页文档
美式菜
中高
放松心情、 渴望回归自 然的人
估计市场份额和销售额
市场发展走势
back
餐厅设立的程序
流程： 查名→办理批准证书→办理工
商营业执照→验资→办理组织 机构代码证→办理银行开户许 可证→办理税务登记证及发票 （需看场地及税务培训）
餐厅内部设施
❖外观绝对游戏化，聘请专业游戏美工进行包 装，另外我们要在墙、地板、天花板全部画上 游戏相关插画 ❖墙的中间部位用镜框围一圈，像画展那样， 镜框中放上经典游戏海报，以吸引老玩家。 ❖墙的上部围一圈夜晶显示屏，用来播放各种 游戏动画，游戏比赛等。 ❖主舞台后放置大型屏幕，来直播主舞台上的 游戏比赛。在门口我们将放一个大型广告，进 行所有游戏名人介绍
选址方面
在北京开我们的第一家餐厅，地点要位于 大型网吧附近，而且选址所在地要有较浓
的文化气息。当然商计也不容忽视。
下图为餐饮企业地理位置分布情 况
餐饮企业地理位置分布情况
单位 数 （个）
比 重 （% ）
4823
100.
合计
0
二 环 路 1250 25.9 以内
二环路 至 三 环 1172 24.3 路
竞争和各自竞争优势
餐地 厅点 名
餐 厅 环 客 容 经营产品
境
量
人 均 消 主要顾客群 费水平
禅 朝 监 狱 餐 300人 苏杭菜
高
酷阳 厅
东北菜
区
寻找刺激、 好奇心强的 人
球宣 迷武 餐区 厅
球 迷 乐 400人 园
东北菜 家常菜
足球特色 菜
中高
足球爱好者
热王 带府 雨井 林
热 带 雨 400人 林
非常喜欢 一般喜欢 不喜欢
玫瑰主题餐馆创业计划书
玫瑰主题餐馆创业计划书一、商业模式1.目标客群：主要面向25-45岁的年轻上班族及情侣。
2.主题特色：餐厅以玫瑰花为主题，其内部装潢、菜品搭配和服务等都与玫瑰花相关。
3.经营内容：餐馆主要提供精致美味的玫瑰主题菜品和饮品，同时也提供包括咖啡、甜点在内的其它类别餐饮。
4.营销策略：通过社交媒体和线下推广等方式，吸引目标客户群体，并不定期推出特色活动和优惠促销。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对餐饮的品质和体验要求也越来越高。
玫瑰花作为一种高档花卉，有很高的美学价值，受到很多人的喜爱。
2.竞争分析：目前市场上还没有以玫瑰花为主题的餐厅，而且玫瑰花主题的餐馆是以情侣约会或者朋友聚餐为主，因此特色突出，竞争压力相对较小。
3.市场机会：以玫瑰花为主题的餐馆具有很大的市场潜力，可以吸引更多的目标客户群体。
三、营销推广1.社交媒体：建立微信、微博、抖音等社交平台账号，定期发布精美图片和优惠信息，吸引目标客户。
2.线下推广：通过宣传单、海报、活动推广等方式，在周边地区开展广告宣传活动。
3.特色活动：定期推出主题活动，如玫瑰鲜花DIY活动、情侣套餐优惠、周年庆典等，吸引更多顾客。
4.合作推广：与周边企业、商家合作举办联合促销活动，增加品牌曝光度。
四、运营管理1.人员招聘：精选专业厨师团队和服务员团队，确保食品质量和服务品质。
2.供应链管理：采购新鲜、优质的原料，并和供应商建立长期稳定的合作关系。
3.客户服务：提供周到细致的服务，关注顾客的需求和反馈，及时解决问题，提升客户满意度。
4.营销策略：根据市场反馈和营销数据，随时调整和优化营销策略，持续吸引目标客户。
五、财务规划1.初始投资：包括装修费用、设备采购费用、人员培训费用等，初步估算约50万元。
2.运营成本：包括人员工资、原材料采购、租金等，预计每月约20万元。
3.盈利预测：初期盈利可能会有一定压力，但通过不断的推广和优化服务，预计半年后可实现盈利，随着品牌的建立和口碑的传播，盈利水平将逐步提高。
大学生餐饮创业计划书完整版(精选13篇)
大学生餐饮创业计划书完整版（精选13篇）大学生餐饮创业计划书完整版篇1一、项目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。
它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。
大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。
所以它的吸引力是无限大的。
每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。
可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。
外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!二、公司简介1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。
一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
红色文化主题餐厅创业计划书
红色文化主题餐厅创业计划书一、项目背景及概况随着人们生活水平的提高，人们对美食和文化的需求也逐渐增加。
近年来，红色文化主题餐厅在市场上受到广泛关注，成为新兴的消费热点。
红色文化主题餐厅以中华优秀传统文化为主题，以红色为主色调，传承红色文化，通过餐饮服务，传播红色情怀，引导人们追寻民族精神和文化价值。
本餐厅计划以红色文化为主题，通过传统饮食和文化体验，为顾客提供一种独特的用餐体验，搭建一个汇聚文化传承和美食体验的平台，让顾客在品尝美食的同时，感受到红色文化的魅力。
本餐厅选址于市区繁华地段，装修风格独特，菜品味道地道，服务贴心周到，力求成为人们生活中不可缺少的一部分。
二、市场分析1、市场需求分析随着生活水平的提高，人们对于餐饮的需求也在不断增加。
红色文化主题餐厅因其独特的文化内涵和吸引人的装修风格，受到了年轻人和文化爱好者的青睐。
本餐厅定位于追求深层次文化体验和高品质服务的消费群体，以其独特的红色文化主题吸引顾客，并通过不断创新和完善服务，提升顾客的消费体验。
2、竞争分析目前，市场上的餐饮行业竞争激烈，各种餐厅众多，但是红色文化主题餐厅相对较少，市场空白度较高。
但是在市场竞争中，仍需面对各种竞争对手的挑战。
因此，本餐厅将通过独特的文化主题和口味特色，赢得顾客的认可和青睐，提高市场竞争力。
三、项目内容及规划1、项目概述本餐厅选址于市区繁华地段，装修风格以红色为主色调，打造出具有传统氛围和现代感的氛围。
菜品以传统红色文化为主题，注重口味和食材的品质，力求为顾客提供回味无穷的美食体验。
同时，为增加顾客的文化体验，还将举办各种文化活动和体验活动，如茶艺表演、书法展览等。
2、人员配备本餐厅人员包括厨师、服务员、装修设计师、市场营销专员等。
其中，厨师需要具备丰富的烹饪经验和创新能力，为顾客提供精致的菜品；服务员需具备良好的服务意识和沟通能力，为顾客提供周到的服务；市场营销专员需具备市场洞察力和策划能力，推广本餐厅的品牌形象。
2023年主题餐厅创业计划书【5篇】
2023年主题餐厅创业计划书【5篇】2023年主题餐厅创业计划书篇1一、项目：学生营养餐厅二、创业思路：自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。
于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
三、餐厅简介：本店位于天津职业大学老校区附近地段，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。
经营面积约为50平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
四、市场分析：市场分析运用SWOT分析法，即市场优势分析法。
STRENGTH（优势）分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。
同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
VR主题餐厅创业计划书附录
VR主题餐厅创业计划书附录一、市场调查报告1.1 VR市场概况VR（Virtual Reality，虚拟现实）是一种利用计算机仿真生成的三维空间，并以虚拟环境中的感官交互式体验技术，为用户提供身临其境的视觉、听觉、触觉等多种感官体验。
随着科技的不断发展，VR技术已经应用于多个领域，包括教育、医疗、娱乐等。
目前，VR 市场规模逐渐扩大，成为一个具有巨大潜力的新兴产业。
1.2 VR餐饮市场调查VR主题餐厅作为一种结合了虚拟现实技术和餐饮服务的新型业态，吸引了越来越多的消费者。
在市场调查中，我们发现，大多数消费者对VR主题餐厅表示兴趣和好奇，认为这种结合了科技和餐饮的方式能够给他们带来全新的用餐体验。
此外，由于现代人对科技的依赖程度越来越高，VR主题餐厅在年轻消费群体中尤其受欢迎。
1.3 竞争对手分析在市场调查中，我们还对一些已经开业的VR主题餐厅进行了调查和分析。
目前市场上的VR主题餐厅大多数都集中在一线城市，主要提供虚拟现实游戏体验和餐饮服务。
虽然这些VR主题餐厅在吸引消费者的注意力方面做得比较好，但在餐饮服务品质和菜品创新方面还有待提升。
我们将通过不断创新和提高服务质量，来竞争和占领市场份额。
1.4 潜在消费群体调查根据市场调查数据，我们得出了以下潜在消费群体调查结果：- 80%的消费者表示对VR主题餐厅有过使用或体验，其中有50%表示会再次光顾。
- 65%的消费者认为科技和餐饮结合是一个创新且吸引人的概念。
- 90%的消费者表示愿意支付额外费用来体验VR主题餐厅带来的新鲜感受。
二、投资规划2.1 创业投资VR主题餐厅的创业投资主要包括设备购置、装修费用、人员培训等方面。
初期投资预计需要100万元人民币。
2.2 日常经营资金日常经营资金主要用于运营费用、员工薪酬、食材采购等方面。
我们预计每个月的日常经营成本为50万元人民币。
2.3 预期盈利根据市场调查和竞争对手分析，我们预计VR主题餐厅的开业后，每月盈利能达到80万元人民币左右，以此来保证投资的回报和盈利。
主题餐厅创业计划书
主题餐厅创业计划书现在开了很多餐厅，开主题餐厅有哪些好的计划。
关于餐厅的创业计划书是怎样写的。
小编给大家整理了关于主题餐厅创业计划书，希望你们喜欢!主题餐厅创业计划书篇1一、创业目标根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅，餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题，并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。
除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上，虽然餐厅是主要针对情侣开放，但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、创业分析俗话说的好，民以食为贵，这足以说明餐饮也的重要性。
随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。
我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以达到双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。
根据调查发现，目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅，然而only two 餐厅是以情侣为主的餐厅，符合消费者的要求。
许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭，不能感受到浪漫的气息，并且有时候吃饭还被人打扰，这是每个情侣都忌讳的。
当今市面上的餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能接受的程度，因此门庭冷落，不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。
现在大街上情侣一抓一大把，而这里竟然没有情侣专属的餐厅，这并不是人们不需要，而是没有被人开发，由此看来此处为市场空缺，潜在的市场非常广泛。
剧本杀创业计划书主题餐厅
剧本杀创业计划书主题餐厅目录第一部分：项目概况1.1 项目名称1.2 项目背景1.3 项目愿景和定位1.4 项目目标1.5 项目特色第二部分：市场分析2.1 行业发展现状2.2 市场需求分析2.3 竞争分析第三部分：营运模式3.1 经营模式3.2 运营团队3.3 财务规划第四部分：宣传推广4.1 宣传策略4.2 推广渠道第一部分：项目概况1.1 项目名称：剧本杀主题餐厅1.2 项目背景：随着人们生活质量的提高，休闲娱乐方式也越来越多样化。
剧本杀游戏近年来在中国市场逐渐流行并受到青睐，成为一种独特的娱乐方式。
本项目将结合餐饮和剧本杀游戏，打造一个独具特色的剧本杀主题餐厅。
1.3 项目愿景和定位：我们的愿景是打造一个融合剧本杀游戏和美食的休闲娱乐场所，让顾客在享用美食的同时体验到刺激和乐趣。
我们的定位是面向年轻人和家庭消费群体，提供高品质的剧本杀游戏和美食体验。
1.4 项目目标：在开业后的第一年实现盈利，成为当地剧本杀游戏和主题餐厅市场的领导者；在未来三年内在全国范围内开设连锁店，实现品牌复制和规模化经营。
1.5 项目特色：本项目的特色是将剧本杀游戏和美食相结合，打造一个富有创意和互动性的娱乐场所。
顾客在享用美食的同时可以参与剧本杀游戏，体验不一样的乐趣。
第二部分：市场分析2.1 行业发展现状：随着消费升级和娱乐需求增加，剧本杀游戏在中国市场逐渐流行。
市场上已经有一些剧本杀主题餐厅，但大多数都缺乏创新和特色。
本项目将通过独特的经营模式和精心设计的剧本杀游戏区域，吸引更多顾客。
2.2 市场需求分析：年轻人和家庭消费群体对休闲娱乐需求旺盛，他们追求新鲜感和刺激性。
剧本杀主题餐厅可以满足他们的这种需求，提供独特的娱乐体验。
2.3 竞争分析：目前市场上已经有一些剧本杀主题餐厅，但大多数都只提供基本的剧本杀游戏，缺乏创新和特色。
本项目将通过独特的经营模式和精心设计的剧本杀游戏区域，与竞争对手区别开来。
第三部分：营运模式3.1 经营模式：本项目的经营模式是将剧本杀游戏和美食相结合，打造一个富有创意和互动性的娱乐场所。
素食主题餐厅创业计划书
素食主题餐厅创业计划书一、创业背景近年来，随着人们对健康饮食和环保意识的增强，素食餐厅逐渐成为了消费者们的新宠。
素食不仅可以提供丰富的营养成分，还能减少对动物的伤害和环境的破坏，因此受到越来越多人的喜爱。
我市尚未开设素食主题餐厅，市场上的竞争还不激烈，创业机会难得。
因此，我决定开设一家以素食为主题的餐厅，提供新鲜健康、美味可口的素食菜肴，满足人们对美食和健康的追求。
二、市场分析1. 市场需求分析当前，人们对健康饮食和绿色生活的关注日益增多，素食餐厅逐渐成为了消费者们的新选择。
素食不仅可以提供丰富的营养成分，还能降低患病风险，符合现代人们对健康的追求。
市场上还没有开设素食主题餐厅，因此创业机会难得。
2. 竞争分析目前，我市没有开设素食主题餐厅，但是传统餐馆和素食餐厅仍是我们的竞争对手。
虽然传统餐馆提供的肉食菜肴口感好，但是食材使用不够健康，对身体不利；素食餐厅虽然提供健康的素食菜肴，但是口感单一，缺乏创新。
我们要打破传统，提供既健康又美味的素食菜肴，吸引更多消费者。
三、创业项目规划1. 项目名称：素心源素食餐厅2. 项目定位：提供新鲜健康、美味可口的素食菜肴，满足人们对美食和健康的追求。
3. 主要产品：主打有机蔬菜制作的各种素食菜肴，植物蛋白替代肉食，健康营养，口感丰富。
4. 售价定位：价格适中，符合大众消费水平。
5. 营销策略：利用社交媒体进行推广，打造品牌形象，吸引更多消费者。
6. 服务宗旨：提供优质服务，满足消费者需求，赢得口碑。
四、素心源素食餐厅运营方案1. 设备投资：主要设备包括厨房设备、餐具、桌椅等，需投入20万元。
2. 原材料采购：主要原材料包括有机蔬菜、植物蛋白等，需定期采购，保证菜品质量。
3. 人员组建：需要招聘熟练厨师、服务员等，确保菜品口感和服务质量。
4. 菜单设计：设计各种口味的素食菜肴，丰富选择，吸引更多消费者。
5. 营销推广：利用社交媒体、口碑营销等方式进行推广，吸引更多消费者。
餐馆创业计划书(优秀模板6篇)
餐馆创业计划书（优秀模板6篇）餐馆创业计划书第1篇创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。
使消费者在吃的过程中了解一些当地的.历史知识，风俗文化是它的最大优点。
这种餐厅在短期内还不会被淘汰。
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
农家饭店的创业计划书
农家饭店的创业计划书一、商业计划概述1.1 项目概况农家饭店是一家以农村为主题的饭店，主要经营农家特色美食和农家乐项目。
我们将提供新鲜的农产品和绿色有机食材，为顾客提供最健康、最美味的饮食体验。
同时，我们还将通过农家乐项目，让顾客感受到农家的田园风光和亲切温馨的服务。
1.2 项目目标我们的目标是在市场上树立农家饭店的品牌形象，成为顾客心目中健康美味的首选餐厅，并通过不断创新和改进，将饭店打造成当地的知名品牌。
1.3 项目所在地我们计划选择位于农村地区或郊区的位置设立农家饭店，以便更好地传达农家主题和提供新鲜的农产品食材。
1.4 项目投资我们预计需要投入资金20万元人民币，用于场地租赁、装修、设备购置、原料采购、营销推广等方面。
1.5 项目盈利预测我们初步预计，农家饭店将能够在开业第一年实现盈利，并在未来几年内实现稳定增长。
二、市场分析2.1 行业分析随着人们对健康饮食的重视和对乡村休闲度假的需求增加，农家饭店的市场需求正在不断增长。
农家饭店以其新鲜的农产品和绿色的有机食材，吸引了越来越多的消费者。
2.2 竞争分析目前，农家饭店行业竞争尚不激烈，但随着市场需求的增加，竞争也在逐渐加剧。
我们需要不断提升服务质量和推出新的特色产品，来抢占市场份额。
2.3 消费者需求分析消费者对饮食的需求日益丰富多样，他们更加注重食品的新鲜和安全。
农家饭店通过提供健康美食，能够吸引更多的顾客。
2.4 市场推广策略我们将通过网络营销、户外宣传、小册子发放等多种方式来宣传农家饭店品牌，并利用美食节、乡村旅游节等活动，加大宣传推广的力度。
三、经营模式3.1 服务内容农家饭店主要提供农家特色美食、乡村田园风光和农家乐项目，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到农家的温馨氛围。
3.2 品牌定位我们将以“健康、美味、新鲜”为品牌定位，倡导“从田间到餐桌”的理念，让顾客吃得放心、吃得开心。
3.3 营销策略我们将推出会员卡、优惠活动和赠品等，以吸引更多的忠实顾客。
猫咖主题餐厅创业计划书
猫咖主题餐厅创业计划书一、项目概述猫咖主题餐厅是一种融合了咖啡馆和猫咪互动的餐饮场所，吸引了越来越多的顾客。
随着人们对生活品质的追求以及对宠物伙伴的需求增加，猫咖主题餐厅成为了很多消费者心中的“新宠”。
本项目旨在打造一家以猫咪为主题的餐厅，提供美食、美酒和猫咪互动的休闲场所，吸引更多消费者，培养更多猫咪爱好者，促进社区文化发展。
二、市场调研1. 市场需求：随着人们生活压力的增加，越来越多的人开始寻找一种放松身心的方式。
猫咖主题餐厅提供了一个与可爱猫咪互动的场所，深受人们喜爱。
2. 竞争情况：猫咖主题餐厅市场竞争尚未过于激烈，但随着市场的成熟和潜在利润空间的诱惑，竞争压力正在逐渐增加。
3. 潜在顾客群体：年轻人、学生、宠物爱好者、办公室人群等都是猫咖主题餐厅的潜在顾客群体。
三、经营理念1. 以猫为主题：猫是一种受人们喜爱的动物，猫咖主题餐厅以猫为主题，提供一个与猫咪互动的休闲场所。
2. 以素质为本：猫咖主题餐厅注重员工素质提升和服务质量，努力打造一个优质的消费环境。
3. 以创新为源：猫咖主题餐厅引入各种创新元素，提供新奇有趣的消费体验，吸引更多消费者。
四、产品与服务1. 主题餐厅：猫咖主题餐厅将提供美味可口的餐饮产品，如咖啡、甜点、小吃等，同时设置大量猫主题的装饰，为顾客创造愉悦的用餐氛围。
2. 猫咪互动：餐厅内将放养有多只可爱的猫咪，顾客可以与猫咪互动，增加愉悦感。
3. 主题活动：猫咖主题餐厅将定期举办各类猫咪主题活动，如猫咪表演、猫咪比赛等，吸引更多消费者。
五、营销策略1. 宣传推广：通过网络推广、社交媒体、广告宣传等方式，提高猫咖主题餐厅的知名度，吸引更多顾客。
2. 促销活动：举办各种促销活动，如周年庆典、优惠券、打折优惠等，促进销量增长。
3. 合作联盟：与宠物用品商店、宠物医院等建立合作关系，开展联合促销活动，拓展客户群体。
六、运营模式1. 人事管理：制定严格的员工培训计划，提高员工服务素质，确保服务质量。
餐饮创业计划书
餐饮创业计划书餐饮创业计划书(15篇)餐饮创业计划书1一、水晶苑餐饮管理公司形象策略在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。
请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。
投资计划 "由点做起，辐而为面"。
立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时"闪亮全登场"。
以后再根据发展，辐射全国经营。
发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。
我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。
二、水晶苑餐饮管理公司的业务职能1、创新烹饪技术，研发经典饮食，整理和申报专利产品;2、搜集整理和组织研发餐饮管理技术，总结归纳餐饮运营规律，出版餐饮管理类图书和各类数码产品;3、运营商标和专利产品，开展餐饮连锁经营业务;4、指导餐饮企业，开展合法经营;5、运营自身专业技能人才的人脉优势，开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务;6、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训;7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务;8、为深陷经营危机和信任危机的企业，提供餐饮经营急救和危机公关服务。
三、水晶苑餐饮管理公司的运营1、做好经营案例的归纳整理工作。
2、做好知名度和美誉度的推广工作。
3、寻找自身的核心竞争力。
4、建立切实可行的盈利模式。
四、水晶苑餐饮管理公司的组织机构餐饮管理公司的组织机构一般采用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，采取事业部制。
1、总经理办公室。
是餐饮管理公司的管理核心，负责策划、组织、调配、协调企业的人力和资源，制定工作计划，开展经营业务。
2、财务部。
负责公司的财务管理工作，稽核业务收入进账状况，编制会计报表，如实反映公司运营的基本情况，分析运营状态，为管理层决策提供依据。
3、企划部。
为所服务的企业和部门，设计企业整体识别系统，制定营销规划，策划营销活动，建立媒体关系，展示企业形象，提炼并推广企业文化内涵。
药膳坊主题餐厅创业计划书
药膳坊主题餐厅创业计划书一、创业背景随着人们生活水平的不断提高和生活方式的改变，越来越多的人开始注重健康饮食。
药膳有着悠久的历史，它强调药物与食物的结合，以达到健康保健的效果。
药膳所包含的食材多为中草药和营养食材，经过特殊烹饪方法烹饪而成，颇受人们的喜爱。
因此，开设一家以药膳为主题的餐厅，满足人们对健康饮食的需求，具有很大的市场潜力。
二、项目简介药膳坊主题餐厅是一家专门提供药膳菜肴的餐厅，以健康、美味、营养为宗旨，为顾客打造健康饮食文化。
餐厅的装修风格以清新、自然为主，营造出健康、舒适的用餐环境；菜单设计以中草药和营养食材为原料，结合传统的药膳烹饪方法，制作出口味独特、营养丰富的药膳菜肴；此外，餐厅还提供定制化的药膳菜单和营养搭配建议，让顾客更好地享受到健康饮食的乐趣。
三、市场分析1. 健康饮食需求不断增加：随着生活水平的提高，人们对健康生活的追求越来越强烈，健康饮食已经成为时尚。
药膳餐厅的开设，符合当前社会对健康饮食的需求。
2. 市场前景广阔：随着中医药文化的传播和推广，越来越多的人开始认同中医药的保健价值。
药膳作为中医药的一种表现形式，将会受到越来越多人的关注和喜爱。
3. 竞争情况：目前市场上的药膳餐厅相对较少，但是传统的中餐厅和西餐厅也开始推出药膳菜肴，竞争日益激烈。
要想在激烈的市场竞争中立足，必须提供高品质、优质服务的药膳菜肴。
四、创业策略1. 产品定位：以药膳为主题，注重菜品的食用价值和药用价值，提供独特口味的药膳菜肴。
2. 装修设计：餐厅装修以简约清新的风格为主，营造出舒适、健康的用餐环境，让顾客能够更好地享受到药膳菜肴的美味。
3. 服务体验：提供定制化的菜单和营养搭配建议，让顾客在就餐过程中更好地了解药膳菜肴的营养成分和保健功效。
4. 宣传推广：通过线上线下渠道进行宣传推广，吸引更多的顾客光顾。
可以采取开展健康饮食讲座、推出会员制度等形式，提高知名度和美誉度。
五、人力资源规划1. 厨师团队：需要拥有丰富的药膳菜肴制作经验，有创新意识和团队合作精神的专业厨师。
药膳主题素食餐厅创业计划书
药膳主题素食餐厅创业计划书一、背景介绍药膳主题素食餐厅是一种融合了药膳烹饪和素食概念的餐饮业态。
它注重健康、营养和环保，满足人们对美食健康的追求。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，药膳主题素食餐厅在市场上具有很大的发展潜力。
二、市场分析1. 健康饮食需求现代人越来越注重饮食健康，药膳主题素食餐厅以其独特的菜品和健康的食材组合能够满足这一需求。
2. 素食市场的发展素食市场近年来呈现出快速增长的趋势，越来越多的人选择素食生活方式，药膳主题素食餐厅能够迎合这一人群的需求。
3. 药膳文化的传统药膳源远流长，有着深厚的传统文化底蕴。
药膳主题素食餐厅可以结合传统药膳文化，吸引更多的消费者。
三、创业计划1. 定位与特色药膳主题素食餐厅定位为高端、健康、环保的餐饮品牌。
以药膳烹饪技术为基础，打造出口味独特、健康营养的素食菜品，满足消费者对美食与健康的双重需求。
2. 菜品研发与创新药膳主题素食餐厅要注重菜品的研发和创新，结合药膳烹饪技术和素食原料，开发出独具特色的菜品，给客户带来全新的味觉体验。
3. 营销与宣传药膳主题素食餐厅可以通过互联网平台、社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多的潜在客户。
同时，可以组织一些活动或推出优惠，增加顾客粘性和口碑传播。
4. 资金与投资在创业初期，需要对资金进行合理规划和调配。
可以通过自筹资金、寻找投资者或申请创业贷款等方式来筹集资金，并合理利用资金进行设备采购、装修设计和人员培训等方面的投资。
四、预期效益与发展1. 利润和收益药膳主题素食餐厅能够满足人们对健康饮食的需求，具有较高的盈利潜力。
通过合理的定价和高质量的服务，预计能够取得稳定的利润和收益。
2. 品牌影响力随着业务的发展和口碑的积累，药膳主题素食餐厅有望在市场上形成独特的品牌影响力，吸引更多的消费者。
3. 连锁经营与拓展在初期成功后，药膳主题素食餐厅可以考虑进行连锁经营，开设更多的分店，实现品牌的拓展和规模的扩大。
五、风险与对策创业过程中存在一定的风险和挑战，需要制定相应的对策。
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公关部：餐饮行业是第三产业，属于服务业，是与人打交道的行业。所以公关管理是重中之重，公关部负责餐厅服务，管理服务人员，提高服务质量。服务水平上去了，客人满意度高，就会有丰富的客源，盈利也就会更多。还要联系业务往来，代理商等，和相关公司建立良好的合作关系。
后勤部：负责食材的采购，餐具采购补充，设备维修以及财产管理。由于本餐饮集团的突出特点是高科技和人文为特色，菜肴的品质要上乘，制作精细，消费定位水平是中高等收入人群，所以在食材的选购上要特别考究，采购员一是要善于观察，二是要熟悉请购单的具体内容，能做到到货及时，准确无误，质量合格，价钱合理，还要保证食材的新鲜。采购人员平时工作中要拓宽进货渠道，货比三家。对于特殊材料还要采取定向采购的方式以保证材料的质量，采取定时进货、临时进货及电话进货等相结合的方式，不断提高工作效率保证企业各部门用货的需要。
公司人员设置：
市场部：
部门经理1名 职员4名
企划部：
部门经理1名 职员3名
人事部：
部门经理1名 职员3名
财务部：
部门经理1名 职员3名
后勤部：
部门经理1名 职员3名
餐厅人员设置：
餐厅经理1名
大堂领班2名
礼仪领位8名
厨师长1名
主厨2名
厨师5名
后厨配菜4名
洗碗工4名
清洁工4名
保安4名
培训与发展
1)员工培训是指公司为增强员工专业知识和岗位适应能力，提高工作技能和综合素质而进行的系统化的教育训练与开发活动，公司致力于创建一个学习型组织，使员工不断成长进步。
第七章风险分析及其对策………………………………28
第八章公司远景设计……………………………………30
第九章附录………………………………………………30
一．概要
随着人们生活水平的提高，“吃”，这一人们每天必须的动作已不仅仅是为了填饱肚子。在人们解决了温饱问题后，人们的着重点开始倾向于食物的味道。然而，如今的餐饮业可谓百花争鸣，各个餐厅的食物味道都可以充分刺激人们的味蕾。在这种大形势下，人们的关注点开始向餐厅的环境转移，已成定局。而我们公司推出的各个主题餐厅，正是将餐厅的特色环境与餐厅的食物味道融为一体，真正做到满足顾客需求，可谓应时代而生。
人事管理:
北京新人部落餐饮集团是以高科技服务设备，高新技术为核心，丛林人文为特色的新式餐饮公司。由于餐厅设计上采用了电子自动点餐系统等先进技术设备，所以节约了一部分人力资源。以下是本公司关于人力资源管理方面的规定：
一、北京新人部落餐饮有限公司组织结构
总经理：总经理是拟定规章制度、工作程序、质量标准。根据各岗位职责规范,组织实施,严格指导,监督，全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。负责餐饮出品和服务，餐厅工作人员调配.以及各项行政管理工作,制定本部月度、年度的营业计划，确定餐厅年度、月度的营业预计,领导全体员工完成各项任务和经营指标。
风险分析
本项目的风险主要有一下三个方面：一是投资风险；二是管理风险；三是竞争风险；四是不确定因素风险。我们将通过合理的投资机制、先进的管理手段和独特的企业文化来化解这些风险。
二．公司描述
公司名称：北京新人部落餐饮集团
公司地址：中国/北京
经营范围：服务业（主要为餐饮业）
公司宗旨：用最新奇的就餐环境和最美味的食物，打造中国第一特色餐厅集团。
我们的主要竞争对手是后海和簋街的主题酒吧。但我们有他们无法比拟的优势——现代化的管理模式和管理手段，菜品的味道以及品牌形象。
管理
本项目的核心是以餐饮集团为平台，经营多家各具特色，却具有相同企业文化的主题餐厅。餐饮平台的建设要求项目团队的成员有相当高的领导能里。我们的管理成团队具有娴熟的技术和深厚的理论作基础。
财务部：负责餐厅预算结算经营，税务申报，严格管理账目，财务部要与银行建立紧密联系，对于预算和结算要进行及时的划账处理，使本公司和其他运营商在资金方面合作顺利，保证资金在三方通畅的流通。这样既有利于本公司的经营，也提高了公司的信誉，树立了良好的企业形象，有利于公司的长期可持续发展。在财务管理方面，要建立完善的财务管理机制，做到账目透明，有据可查，还要做到税务及时申报和上缴。
产品和服务
本项目拟创建的北京新人部落餐饮集团是一家有限制企业。它将通过现代化的管理，实现对社会资源的整合和共振，在北京乃至全国建立特色餐厅，为特定的客户群提供特色鲜明，个性突出的餐饮服务，并一次获取利益。
目标市场定位
我们的初期目标是北京，主要客户群是有猎奇心理，追赶时尚的高收入阶层以及团体消费者。
竞争
市场部：广阔的市场是每一个公司发展的基础，没有市场就没有盈利，在市场上下功夫是公司取胜的关键之处。市场部的设置意义重大，市场部主要负责捕获餐饮市场信息，做好市场开发， 市场调查，及时获得客户需求信息，研究客户群并做好市场分析，收集餐饮情报等。此外还负责外卖产品，以及相关产品的包装销售。
企划部：企划部是公司的战略计划核心，主要负责制定公司发展战略和方向，新项目的开发，企划部要和市场部及时交流沟通，交换信息，开拓公司新的发展领域，开发新的服务方向，开发新菜肴，研发与之相关的新产品。
战略
我们的战略规划是，一年以内建成第一家主题餐厅，总结出一套行之有效的管理方法；五年内，在北京再建成2-3家主题餐厅，形成自己特有的集团品牌；十年内在上海、广州等大城市建立餐厅。
财务分析
本项目一期投资约1500万元，由发起人还形式，其他偿还方法也可商谈。
北京新人部落餐饮
集团
创
业
计
划
书
第一章概要………………………………………………１
第二章公司描述…………………………………………４
第三章产品与服务介绍…………………………………11
第四章市场分析…………………………………………13
第五章营销策略及销售…………………………………18
第六章财务分析…………………………………………20