非营养物质代谢

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物质代谢的相互联系

物质代谢的相互联系
一、各种能量物质的代谢相互联系相互制约
三大营养素可在体内氧化供能。
三大营养素各自代谢 途径
共同中间 产物

脂肪
乙酰CoA
蛋白质
共同代谢
从能量供应的角度看,三大营养素可以互相代 替,并互相制约。
一般情况下,机体优先利用燃料的次序是糖原 (50-70%)、脂肪(10-40%)和蛋白质。供能以糖 及脂为主,并尽量节约蛋白质的消耗。
酮体生成增加
糖不足
草酰乙酸 相对不足
高酮血症
氧化受阻
(二)葡萄糖与大部分氨基酸可以相互转变
1. 大部分氨基酸脱氨基后,生成相应的α-酮酸, 可转变为糖 例如: 丙氨酸 脱氨基 丙酮酸 糖异生 葡萄糖
2. 糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需
氨基酸
丙氨酸
天冬氨酸

丙酮酸
乙酰CoA 草酰乙酸
α-酮戊二酸 谷氨酸
柠檬酸
(三)氨基酸可转变为多种脂质但脂质几乎不
能转变为氨基酸
1. 蛋白质可以转变为脂肪
氨基酸
乙酰CoA
脂肪
2. 氨基酸可作为合成磷脂的原料
丝氨酸
磷脂酰丝氨酸
胆胺
脑磷脂
胆碱
卵磷脂
3. 脂肪的甘油部分可转变为非必需氨基酸
脂肪
甘油
某些非必需氨基酸
磷酸甘油醛
糖酵解途径
丙酮酸
其他α-酮酸
—— 但不能说,脂类可转变为氨基酸。
糖分解增强
脂酸合成增加, 分解抑制
ATP↑
抑制异柠檬酸脱氢酶
(三羧酸循环关键酶)
柠檬酸堆积, 出现线粒体
激活乙酰CoA羧化酶
(脂酸合成关键酶)
二、糖、脂和蛋白质代谢通过中间 代谢物而相互联系

生物转化作用

生物转化作用

生物转化作用
(1)概念
①人体内存在许多非营养物质,对人体有一定的生物学效应或潜
在的毒性作用。

机体在排出这些非营养物质之前,需对它们进行代谢
转变,使其水溶性提高,极性增强,易于通过胆汁或尿液排出体外,
这一过程称为生物转化作用。

②体内进行生物转化的非营养物质按其来源分为内源性和外源性
两类。

内源性物质包括体内物质代谢的产物或代谢中间物,如胺类、
胆红素等以及发挥生理作用后有待灭活的激素、神经递质等一些对机
体具有强烈生物学活性的物质。

外源性物质如药物、毒物、环境化学
污染物、食品添加剂等和从肠道吸收来的腐败产物。

(2)反应类型
肝的生物转化可分为两相反应。

①第一相反应包括氧化、还原和水解。

通过第一相反应,许多分
子中的某些非极性基团转变为极性基团,水溶性增加,利于排出体外。

有些物质经过第一相反应后,还须进一步与葡糖醛酸、硫酸等极性更
强的物质相结合,以得到更大的溶解度才能排出体外,这些结合反应
属于第二相反应。

②许多物质的生物转化反应非常复杂。

一种物质有时需要连续进
行几种反应类型才能实现生物转化目的,这反映了生物转化反应的连
续性特点。

③肝的生物转化过程中的两相反应由若干酶类催化完成。

(3)生理意义
生物转化的反应类型具有多样性和连续性的特点,生物转化的结果具有解毒与致毒的双重性。

经过生物转化后,多数物质的活性发生改变,毒性减弱或消失,极性增强,易于随胆汁或尿排出;但也有少数物质的毒性反而出现或增强。

肝的生物化学-【共72张PPT】

肝的生物化学-【共72张PPT】
二磷酸尿苷葡萄糖(UDPG) +PPi 肝合成胆汁酸是肝降解胆固醇的最重要途径; 乙酰基化(是某些含胺非营养物质的重要转化方式)
➢ 胆汁中的胆汁酸盐与卵磷脂协同作用,使胆固醇分 催化酶:谷胱甘肽S-转移酶(glutathione S-transferase, GST)
游离胆汁酸:胆酸、鹅脱氧胆酸、 临床上常根据黄疸发病的原因不同,简单的将黄疸分为三类:
散形成可溶性微团,使之不易结晶沉淀而随胆汁排 通过生物转化作用可增加这些非营养物质的水溶性和极性,从而易于从胆汁或尿液中排出。
胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径;
肝在氨基酸代谢中的作用
泄。 反应:结合反应(主要结合物为UDP葡糖醛酸, UDPGA)
(二) 次级胆汁酸在肠道由肠菌作用生成
催化酶:硫酸转移酶 (sulfate transferase)
肝胆疾患:脂类消化不良
脂肪泻
脂溶性维生素缺乏
肝在调节机体胆固醇代谢平衡上起中心作用
➢ 肝是合成胆固醇最活跃的器官,是血浆胆固醇的 主要来源;
➢ 胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径; ➢ 肝也是体内胆固醇的主要排泄器官;
➢ 肝对胆固醇的酯化也具有重要作用。
三、肝的蛋白质合成及分解代谢
均非常活跃
• 合成酮体的唯一器官:“肝内生酮肝外用”;
• 肝是合成胆固醇最主要器官,合成量占全身总 合成量的3/4以上。
➢ 分解
• 脂肪酸的β氧化分解; • 肝是降解LDL 的主要器官;
• 肝合成胆汁酸是肝降解胆固醇的最重要途径;
• 肝是体内胆固醇的重要排泄器官。
➢ 运输
• 合成与分泌 VLDL; HDL; apo CⅡ; LCAT; • apo CⅡ是毛细血管内皮细胞LPL的激活剂; • 肝合成与分泌LCAT将血浆胆固醇酯化。

第十一章非营养物质代谢

第十一章非营养物质代谢

第十一章非营养物质代谢一、内容提要肝是人体多种物质代谢的重要器官,它不仅在蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、激素等代谢中起着重要作用,同时还参与体内的分泌、排泄、生物转化等重要过程。

(一)肝的物质代谢特点1.肝的糖、脂类、蛋白质代谢特点(1)糖代谢肝通过肝糖原的合成、分解与糖异生作用来维持血糖浓度的相对恒定。

确保全身各组织,特别是脑和红细胞的能量供应。

(2)脂类代谢肝在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中均起着重要的作用。

肝将胆固醇转化为胆汁酸,以协助脂类物质及脂溶性维生素的消化、吸收;肝是进行脂肪酸β–氧化、脂肪合成、改造及合成酮体的主要场所;肝是合成磷脂、胆固醇、脂肪酸的重要器官,并以脂蛋白的形式转运到脂肪组织储存或其它组织利用。

(3)蛋白质代谢肝在人体蛋白质合成、分解和氨基酸代谢中起着重要作用。

除γ-球蛋白外,几乎所有的血浆蛋白质均来自肝,包括全部的清蛋白、部分球蛋白、大部分凝血因子、纤维蛋白原、多种结合蛋白质和某些激素的前体等;肝含有丰富的氨基酸代谢酶类,氨基酸在肝内进行转氨基作用、脱氨基作用和脱羧基作用;氨基酸代谢产生的氨主要在肝生成尿素。

2.肝在维生素、激素代谢的特点(1)维生素代谢肝在维生素的吸收、储存、运输及代谢中起重要作用,肝是人体内含维生素A、K、B1、B2、B6、B12、泛酸与叶酸最多的器官;肝可将很多B族维生素转化为相应辅酶或辅基。

(2)激素代谢许多激素在发挥其作用后,主要在肝内被分解转化、降低或失去其生物活性,此过程称为激素的灭活。

(二)肝的生物转化1.生物转化的概念非营养物质经过氧化、还原、水解和结合反应,使其毒性降低、水溶性和极性增强或活性改变,易于排出体外的这一过程称为生物转化作用。

2.生物转化的物质①内源性:系体内物质代谢产物,如氨、胺、胆红素等,以及发挥作用后有待灭活的激素、神经递质等;②外源性:系有外界进入体内的各种异物,如药物、毒物、色素、食品添加剂、环境污染物等。

12肝脏的生物转化作用

12肝脏的生物转化作用

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医学生物化学
国家开放大学
性体内半衰期约为 13.4 h,而在女性体内半衰期只有 10.3 h。 肝功能低下可降低肝的生物转化能力,故对肝病患者用药要慎重;单加氧酶系特异性较差,
能催化多种物质进行不同类型的氧化反应。例如,长期服用苯巴比妥的病人,对氨基比林等药 物的转化能力也增强,产生耐药性。用药时还应考虑用药配伍对药物生物转化的影响。另外利 用苯巴比妥能诱导葡萄糖醛酸基转移酶的合成,此酶可催化脂溶性的游离胆红素转变为水溶性 的胆红素葡萄糖醛酸酯(结合胆红素),故临床用苯巴比妥治疗新生儿高胆红素血症,以防止发 生“核黄疸”(胆红素脑病)。
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烷基反应、氧化反应等,故有重要的生理意义。 单加氧酶系催化分子氧中的一个氧原子掺入底物,而另一个氧原子被 NADPH 还原为水分
子。由于一个氧分子发挥了两种功能,故又称其为混合功能氧化酶。又由于其氧化产物是羟化 物,故又称其为羟化酶。
单加氧酶系由细胞色素 P450、NADPH-细胞色素 P450 还原酶(其辅酶为 FAD)和细胞色 素 b5 还原酶组成。
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(一)内源性 内源性物质为体内代谢产生的各种生物活性物质,如激素、神经递质和其他胺类物质,还 有一些对机体有毒的代谢产物,如胺和胆红素等。 (二)外源性 外源性物质为外界进入体内的药物、食品添加剂、色素、误服的毒物及蛋白质在肠道的腐 败产物(如胺类物质)等。
二、生物转化作用概述 (一)生物转化作用的概念 非营养物质在肝脏内进行氧化、还原、水解和结合反应后,其极性(水溶性)增强,更易
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过上述氧化、还原或水解的第一相反应后,还需要进一步进行第二相的结合反应才能完成生物 转化作用。

人卫版生物化学 第16章 肝的生物化学

人卫版生物化学 第16章 肝的生物化学

人卫版生物化学第16章肝的生物化学肝脏,这个人体中最大的实质性器官,就像一座超级化工厂,承担着众多至关重要的生物化学功能。

在人卫版生物化学的第 16 章中,我们将深入探究肝脏的神奇化学世界。

肝脏在物质代谢方面发挥着核心作用。

首先是糖代谢,它是调节血糖的关键角色。

当我们进食后,血糖水平升高,肝脏会将多余的葡萄糖合成肝糖原储存起来;而在饥饿或血糖降低时,肝糖原又能分解为葡萄糖释放入血,以维持血糖的稳定。

不仅如此,肝脏还能进行糖异生,将一些非糖物质如乳酸、甘油等转化为葡萄糖,为身体提供能量。

在脂类代谢中,肝脏同样举足轻重。

它能够合成和分泌胆汁酸,促进脂类的消化和吸收。

同时,肝脏也是脂肪酸氧化分解的主要场所,能够产生大量的能量。

此外,肝脏还能合成甘油三酯、磷脂和胆固醇等脂质,并对它们进行代谢调节。

当脂类代谢出现异常时,就可能导致脂肪肝等疾病的发生。

蛋白质代谢也离不开肝脏的参与。

肝脏是合成蛋白质的重要器官,除了白蛋白外,许多凝血因子、纤维蛋白原等血浆蛋白都在肝脏中合成。

肝脏还能对氨基酸进行代谢,通过转氨基、脱氨基等作用,将氨基酸转化为其他物质。

肝脏还是多种维生素储存和代谢的场所。

例如,维生素 A、D、E、K 等都在肝脏中有一定的储存量。

肝脏还参与这些维生素的活化和转化过程。

除了物质代谢,肝脏在生物转化方面也具有重要功能。

我们的身体在新陈代谢过程中会产生一些非营养物质,如胆红素、胺类、激素等。

这些物质有的具有毒性,有的则需要进一步转化才能排出体外。

肝脏通过一系列酶促反应,对这些非营养物质进行化学修饰,使其水溶性增加,易于排出体外。

胆红素的代谢就是一个典型的例子。

胆红素是血红蛋白分解代谢的产物,它在肝脏中经过一系列反应,与葡萄糖醛酸结合形成结合胆红素,然后随胆汁排入肠道。

如果肝脏的胆红素代谢出现障碍,就可能导致黄疸的发生。

肝脏的解毒功能也是不可小觑的。

它能够将进入体内的有毒物质,如药物、酒精、细菌毒素等,转化为无毒或低毒的物质,然后排出体外。

植物性非营养生物活性物质

植物性非营养生物活性物质

养素类成分(除个别是维生素的前体物,
如β-胡萝卜素),故被称为植物性非营养
生物活性物质,也统称为植物化学物
(phytochemicals)。
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2
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► Plant secondary metabolites (phytochemicals), at
least the major ones present in a plant,
植物性非营养生物活性物质的种类
►植物化学物究竟有多少种,至今尚无定论, 推测可能有6~10万种之多。
►按照化学结构,结合膳食来源和生物活性, 粗略分为多酚、萜类、皂苷、有机含硫化合 物、植物甾醇、非淀粉类活性寡糖与多糖、 植物蛋白酶抑制剂、植物雌激素、植物凝血 素等。
教学ppt
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主页目录-Home
apparently function as defence (against
herbivores, microbes, viruses or competing
plants) and signal compounds (to attract
pollinating or seed dispersing animals). They are
第七章
植物性非营养
生物活性物质
姚平
教学ppt
1
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第一节 概述
►植物性非营养生物活性物质:这些次级代
谢产物相对于初级代谢产物而言含量甚微,
但种类繁多,是植物进化过程中为适应周
围环境(如杂草、病虫害、紫外线等)而
生成的各种活性分子。尽管这些次级代谢
产物作为抗虫剂、拒食剂等对植物本身具
有一定意义,但并非人类所必需,属非营

生物化学简答题

生物化学简答题

1、酮体生成和利用的生理意义。

(1)酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物,是甘输出能源的一种形式;(2)酮体是肌肉尤其是脑的重要能源。

酮体分子小,易溶于水,容易透过血脑屏障。

体内糖供应不足(血糖降低)时,大脑不能氧化脂肪酸,这时酮体是脑的主要能源物质。

2、试述人体胆固醇的来源与去路?来源:⑴从食物中摄取⑵机体细胞自身合成去路:⑴在肝脏可转换成胆汁酸⑵在性腺,肾上腺皮质可以转化为类固醇激素⑶在欺负可以转化为维生素D3⑷用于构成细胞膜⑸酯化成胆固醇酯,储存在细胞液中⑹经胆汁直接排除肠腔,随粪便排除体外。

3、酶的催化作用有何特点?①具有极高的催化效率,如酶的催化效率可比一般的催化剂高108~1020 倍;②具有高度特异性:即酶对其所催化的底物具有严格的选择性,包括:绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性;③酶促反应的可调节性:酶促反应受多种因素的调控,以适应机体不断变化的内外环境和生命活动的需要。

4、何谓酶的不可逆抑制作用?试举例说明某些抑制剂通常以共价键与酶蛋白中的必需基团结合,而使酶失活,抑制剂不能用透析、超滤等物理方法除去,有这种作用的不可逆抑制剂引起的抑制作用称不可逆抑制作用举例:①有机磷抑制胆碱酯酶:与酶活性中心的丝氨酸残基结合,可用解磷定解毒②重金属离子和路易士气抑制巯基酶:与酶分子的巯基结合,可用二巯丙醇解毒。

5、试述竞争性抑制作用的特点,并举例其临床应用特点:①抑制剂与底物化学结构相似②抑制剂以非抑制剂可逆地结合酶的活性中心,但不被催化为产物③由于抑制剂与酶的结合是可逆的,抑制作用大小取决于抑制剂浓度与底物浓度的相对比例④当抑制剂浓度不变时,逐渐增加底物浓度,抑制作用减弱,甚至解除,因而酶的V不变⑤抑制剂的存在使酶的km的值明显增加。

说明底物和酶的亲和力明显下降。

举例:①磺胺类药物与对氨基苯甲酸竞争抑制二氢叶酸合成酶②丙二酸与琥珀酸竞争抑制琥珀酸脱氢酶③核苷酸的抗代谢物与抗肿瘤药物6、何谓酶原及酶原激活?简述其生理意义有些酶在细胞内合成时,或初分泌时,没有催化活性,这种无活性状态的酶的前身物称为酶原,酶原向活性的酶转化的过程称为酶原的激活。

胆汁酸代谢

胆汁酸代谢
目录
五、肝在激素代谢中的作用

激素的灭活 (inactivation of hormone) 激素主要在肝中转化,降解或失去活
性的过程称为激素的灭活。
* 主要方式:生物转化
目录
肝掌与蜘蛛痣

疾病表现:大、小鱼际与指腹 发红。 相关疾病:慢性肝炎,早期肝 硬化。
蜘蛛痣是皮肤小动脉扩张结果,显露 在皮肤上酷似蜘蛛,小者如大头针帽, 大者直径可达1cm以上,其中心稍隆 起,如用大头针帽按压中心红斑,则 其周围毛细血管退色。
※ 肝的生物转化作用≠解毒作用(detoxification) 如:苯丙芘,大黄
目录
三、肝的生物转化作用包括两相反应

概述 第一相反应:氧化、还原、水解反应 第二相反应:结合反应 * 有些物质经过第一相反应即可顺利排出体外。 * 物质即使经过第一相反应后,极性改变仍不 大,必须与某些极性更强的物质结合, 即第 二相反应,才最终排出。
第十一章
非营养物质代谢
Metabolism of the Nonnutritive Substance
目录
教学目的
在了解肝结构和化学组成特点的基础上,进一 步学习肝在物质代谢中的作用、肝的生物转化, 胆红素代谢及胆汁酸代谢。
目录
教学要求

掌握生物转化的概念、反应类型及生理意义;胆汁
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
酸的分类及胆红素代谢。
谷胱甘肽结合物
目录
• 迄今已鉴定出30余种人类编码CYP的基因。 • 按氨基酸序列同源性在 40% 以上分类,可将人肝细胞
P450 分为 5 个家族: CYP1 、 CYP2 、 CYP3 、 CYP7 和
CYP27。 • 在同一家族中,按氨基酸序列同源性在 55%60%,又

非营养物质代谢[可修改版ppt]

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一、胆汁
胆道系统 肝分泌 (肝胆汁)
胆囊浓缩 (胆囊胆汁)
*主要有机成分 胆汁酸盐(含量最高)、多种酶类等
二、胆汁酸的代谢
胆汁酸(bile acids)的概念 胆汁酸是存在于胆汁中一大类胆烷酸的
总称,以钠盐或钾盐的形式存在,即胆汁酸 盐,简称胆盐 (bile salts)。
(一)胆汁酸的分类
游离胆汁酸(free bile acid) • 按结构分
次级胆汁酸(secondary bile acid) 初级胆汁酸
是肝细胞以胆固醇为原料直接合成的胆汁酸, 包括胆酸、鹅脱氧胆酸及相应结合型胆汁酸。
次级胆汁酸 在肠道细菌作用下初级胆汁酸 7α-羟基脱氧
后生成的胆汁酸,包括脱氧胆酸及石胆酸。
初级胆汁酸
OH
12
COOH
胆酸
3
HO
H
7 OH
OH
COOH
12
结合胆汁酸(conjugated bile acid)
游离胆汁酸
OH
12
3
HO
H
7 OH
12
COOH 24
例:胆酸
COOH
3
7
例:鹅脱氧胆酸
HO
H
OH
结合胆汁酸
OH
12
3
HO
H
7 OH
OH
12
3
HO
H
7 OH
CONHCH2CH2SO3H 例:牛磺胆酸 CONHCH2COOH
例:甘氨胆酸
• 按来源分 初级胆汁酸(primary bile acid)
* 物质即使经过第一相反应后,极性改变仍不 大,必须与某些极性更强的物质结合, 即第 二相反应,才最终排出。

动物的新陈代谢

动物的新陈代谢
蛋白质
糖类
脂类
【例1】 人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有( ) A二氧化碳和尿素 B胆固醇和氨 C尿素和尿酸 D二氧化碳和水
D
【例2】 下列关于营养物质化学消化部位的叙述,正确的是( ) A淀粉只在口腔内消化 B蛋白质只在胃内消化 C维生素在小肠内消化 D脂肪只在小肠内消化
③脂类代谢与蛋白质代谢之间的关系 蛋白质可以转化成脂肪(脱氨基作用),脂肪一般不转化成蛋白质。 (2)三大有机物之间的转化是有条件的 ①糖类只有在供应充足的条件下才能转化成脂类; ②糖类转化成蛋白质必须要在有过剩的氮源的条件下才能进行。
小 节: 营养物质代谢关系
在同一细胞中,糖类、脂类和蛋白质的代谢是同时进行的,三者之间可以相互转化,同时转化又是有条件的、相互制约的。糖可以大量转化为脂肪,而脂肪不能大量转化为糖。三大有机物都能为生命活动提供能量,但正常情况下,生命活动所需要的能量主要由糖类氧化分解供给。只有当糖代谢发生障碍时,才由脂肪和蛋白质氧化分解供能。当蛋白质分解增加时,人和动物的体重将降低,机体免疫功能下降,危及正常的生命活动。
动物的新陈代谢
人和动物体内三大营养物质的代谢
1、糖类代谢
(1)糖类的消化和吸收 淀粉
淀粉酶
麦芽糖
麦芽糖酶
葡萄糖
消化吸收的主要场所:小肠 吸收方式:主动运输
(2)血糖的代谢去向 ①运输到各组织细胞被氧化分解成CO2和H2O,并释放能量。
②当血糖浓度大于100mg/dl时,多余的葡萄糖在肝脏和肌肉等组织中合成糖元储存起来。 ③如果葡萄糖还是过剩,还可以转化成脂肪和某些氨基酸。(北京鸭的肥育) (3)血糖的来源 ①主要来自食物的消化吸收 ②肝糖元分解释放(肌糖元不能直接分解成葡萄糖释放到血液中) ③脂肪和蛋白质的转化

非营养物质名词解释

非营养物质名词解释

非营养物质名词解释定义:自由基(free radical)是一类含有不成对电子的原子或原子团。

例子:二价铜离子: Cu2+,自由基。

2,自由基:细胞代谢过程中产生的活性很强的中间代谢产物或活性很低的小分子有机物,它包括OH、 NR3、 NH2等。

自由基本身并无活性,但能与其他分子结合而形成稳定的分子。

自由基在体内外都很活跃,它能攻击蛋白质,也能侵犯核酸。

自由基攻击蛋白质时,就破坏蛋白质正常功能,如使酶失活。

自由基还会攻击脂类、碳水化合物,引起变性、燃烧、老化、溃疡等症状。

在老化过程中,产生大量自由基是人衰老的主要因素。

3。

还原力:抗氧化剂和酶所具有的清除自由基的能力称为抗氧化能力(antioxidant capacity)。

还原力的高低表示抗氧化剂的多少,如血红蛋白(葡萄糖)在4.9g/L,硫化血红蛋白(珠蛋白)在9g/L时都能将SO2还原为SO3,而在3.8g/L时仅能还原为NO2。

4。

过氧化物酶:有些氧化剂的分解产物与蛋白质或脂质结合后形成的物质,叫做过氧化物酶。

如高铁血红蛋白(血红素)在分解过程中,形成的过氧化物酶具有清除活性氧的作用。

例子:细胞呼吸过程中,各种物质通过分解产生二氧化碳和水,细胞呼吸是生命活动的动力之一,在这个过程中需要消耗大量能量,产生大量自由基,是造成人体衰老的重要原因之一。

过氧化物酶(超氧化物歧化酶),是体内抗氧化剂之一,具有催化超氧阴离子和过氧化氢反应,清除自由基的能力,并且过氧化氢又是一种安全性极高的天然杀菌剂。

因此细胞呼吸过程中产生的自由基就是超氧阴离子和过氧化氢反应时产生的中间代谢产物,主要有羟自由基、过氧化氢、羟基自由基等。

非营养物质可分为两类:营养物质和抗营养物质。

(1)营养物质:凡可被生物体利用,合成自身组织并供给生命活动需要的物质称为营养物质。

(2)抗营养物质:凡阻碍或干扰营养物质被生物体利用,而本身又不能合成自身组织或不能提供生命活动需要的物质称为抗营养物质。

(整理)肝的生物转化作用

(整理)肝的生物转化作用

肝的生物转化作用一、肝的生物转化作用是机体重要的保护机制(一)生物转化的概念人体内不可避免地存在许多非营养物质,这些物质既不能作为构建组织细胞的成分,又不能作为能源物质,其中一些还对人体有一定的生物学效应或潜在的毒性作用,长期蓄积则对人体有害。

机体在排出这些非营养物质之前,需对它们进行代谢转变,使其水溶性提高,极性增强,易于通过胆汁或尿液排出体外,这一过程称为生物转化作用(biotrans—formation)。

肝是机体内生物转化最重要的器官。

体内进行生物转化的非营养物质按其来源分为内源性和外源性两类。

内源性物质包括体内物质代谢的产物或代谢中间物(如胺类、胆红素等)以及发挥生理作用后有待灭活的激素、神经递质等一些对机体具有强烈生物学活性的物质。

外源性物质系人体在日常生活和(或)生产过程中不可避免接触的异源物(xenobiotits),如药物、毒物、环境化学污染物、食品添加剂等和从肠道吸收来的腐败产物。

这些物质多系脂溶性,均需经过生物转化作用才能排出体外。

(二)生物转化的生理意义生物转化的生理意义在于:一则生物转化可对体内的大部分非营养物质进行代谢转化,使其生物学活性降低或丧失(灭活),或使有毒物质的毒性减低或消除(解毒)。

另则通过生物转化作用可增加这些非营养物质的水溶性和极性,从而易于从胆汁或尿液中排出。

但应该指出的是,有些非营养物质经过肝的生物转化作用后,虽然溶解性增加,但其毒性反而增强;有的还可能溶解性下降,不易排出体外。

如多环芳烃类化合物——苯丙芘,其本身没有直接致癌作用,但经过生物转化后反而成为直接致癌物。

有的药物如环磷酰胺、百浪多息、水合氯醛和中药大黄等需经生物转化才能成为有活性的药物。

因此,不能将肝的生物转化作用简单地称为“解毒作用”(detoxificat ion),这体现了肝生物转化作用的解毒与致毒的双重性特点。

二、肝的生物转化包括两相反应肝的生物转化可分为两相反应。

第一相反应包括氧化(oxidation)、还原(redtJction)和水解(hydr01ysis)。

非营养物质名词解释

非营养物质名词解释

非营养物质名词解释
一、非营养物质( non-nutrition):是指除了水以外的无机盐、维生素和蛋白质。

第一节动物来源的脂肪、油、蛋类、乳类、鱼肝油,植物油、固体脂肪、植物类黄油、麦芽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、调和油,红花籽油、棉籽油、菜籽油等植物油;各种人造奶油、起酥油、人造黄油、奶油饼干、奶油蛋糕、果酱、夹心饼干、奶粉、速溶咖啡、冰淇淋、全脂奶粉、脱脂奶粉、炼乳、麦乳精、食用酵母、柠檬酸、砂糖、食盐、香料、色素、水果香精等都属于非营养物质。

非营养物质在身体里是不能供给能量,但对健康却是必需的,特别是维生素和矿物质。

二、天然脂肪:是从植物中提取的脂肪,如葵花子、芝麻、黄豆、花生、大豆等。

天然脂肪不饱和脂肪酸含量高,熔点低,耐储存。

三、人造脂肪:包括氢化脂肪、乳化脂肪和合成起酥油,它们所含的饱和脂肪酸多于天然脂肪。

四、糖(碳水化合物):它是一切有机体进行正常生命活动所必需的基本物质。

它是细胞膜的组成部分,并为神经和肌肉提供能量。

五、植物油脂:由不同植物性油混合制成的食品。

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肝的生物化学《生物化学》复习提要

肝的生物化学《生物化学》复习提要

肝的生物化学《生物化学》复习提要肝脏是人体内最大的实质性器官,具有极其复杂和多样化的生物化学功能。

在生物化学的学习中,理解肝脏的生物化学过程对于掌握整体的生理代谢机制至关重要。

以下是对肝的生物化学相关知识的复习提要。

一、肝脏在物质代谢中的作用1、糖代谢肝脏在维持血糖稳定方面发挥着关键作用。

当血糖水平升高时,肝脏通过将葡萄糖合成肝糖原储存起来,或者将其转化为脂肪酸,进而合成甘油三酯储存。

当血糖水平降低时,肝糖原分解为葡萄糖释放入血,同时肝脏还能通过糖异生途径将非糖物质(如乳酸、甘油、生糖氨基酸等)转化为葡萄糖,以补充血糖。

2、脂类代谢肝脏是脂类代谢的重要场所。

它能合成和分泌胆汁酸,促进脂类的消化和吸收。

肝脏能够合成甘油三酯、磷脂和胆固醇等脂类物质,同时也能对脂类进行分解代谢,将脂肪酸氧化分解为乙酰辅酶 A,为机体提供能量。

此外,肝脏还参与脂蛋白的合成和代谢,调节体内脂类的运输和分布。

3、蛋白质代谢肝脏是蛋白质合成和分解的重要器官。

它能合成多种血浆蛋白质,如白蛋白、凝血因子等。

同时,肝脏也能对氨基酸进行代谢,通过转氨基作用和脱氨基作用,将氨基酸转化为酮酸和氨。

氨在肝脏中经过鸟氨酸循环合成尿素,排出体外。

二、肝脏的生物转化作用生物转化是指机体将非营养物质进行化学转变,增加其水溶性,使其易于排出体外的过程。

肝脏是生物转化的主要器官。

1、生物转化的反应类型包括第一相反应和第二相反应。

第一相反应主要包括氧化、还原和水解反应,使非营养物质的分子结构发生改变,暴露出某些极性基团。

第二相反应是结合反应,将第一相反应产生的极性基团与某些内源性物质(如葡萄糖醛酸、硫酸、谷胱甘肽等)结合,进一步增加其水溶性,利于排出。

2、影响生物转化的因素包括年龄、性别、营养状况、疾病、遗传因素等。

例如,新生儿肝脏的生物转化功能尚未完善,老年人肝脏的生物转化功能会有所下降。

三、胆汁与胆汁酸的代谢1、胆汁的成分和作用胆汁主要由水、胆汁酸、胆色素、胆固醇、磷脂等组成。

植物的生长物质

植物的生长物质

植物的生长物质植物的生长发育是一个十分复杂的生命过程,不仅需要有机物质和无机物质作为细胞生命活动的结构物质和营养物质,还需要有植物生长物质的调节与控制。

植物生长物质是指具有调节和控制植物生长发育的一些微量化学物质,可以分为植物激素和植物生长调节剂两大类。

植物激素是指植物体内合成的,并能从产生之处运送到别处,对植物生长发育产生显著作用的微量有机化学物质。

目前得到普遍公认的有生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸和乙烯五大类。

它们都具有以下特点:第一,内生性,它是植物生命活动过程中正常的代谢产物。

第二,能移动,它们能从合成器官向其他器官转移。

第三,非营养物质,它们在体内含量很低,但对代谢过程起极大的调节作用。

此外,油菜素甾体类、茉莉酸类、水杨酸和多胺类等已经证明对植物的生长发育具有多方面的调节作用。

随着生产和科学技术的发展,现在已经能够人工合成并筛选出许多生理效应与植物激素类似的,具有调节植物生长发育的物质,为了与内源激素相区别,称为植物生长调节剂,有时也称外源激素。

主要包括生长促进剂、生长抑制剂和生长延缓剂等。

植物生长物质在农业、林业、果树和花卉生产上有着十分重要的意义。

已经在种子萌发、植物生长、防止落花落果、产生无籽果实、控制性别转化、提早成熟、提高产量品质以及农产品贮藏保鲜等方面发挥了明显作用。

植物生长激素一、生长素(一)生长素的发现生长素是人们最早发现的植物激素。

1872年波兰园艺学家西斯勒克发现,置于水平方向的根因重力影响而弯曲生长,根对重力的感应部分在根尖,而弯曲主要发生在伸长区。

由此认为植株体内可能有一种从根尖向基部传导的刺激性物质,使根的伸长区在上下两侧发生不均匀的生长。

1880年英国科学家达尔文父子利用金丝虉草胚芽鞘进行向光性研究时发现,在单方向光照射下,胚芽鞘向光弯曲。

1928年荷兰人温特发现了类似的现象,并认为引起这种现象的物质在鞘尖上产生,然后传递到下部而发生作用。

因此他首先在鞘尖上分离了与生长有关的物质。

【高中生物】肝的生物化学第十七章肝的生物化学

【高中生物】肝的生物化学第十七章肝的生物化学

(生物科技行业)肝的生物化学第十七章肝的生物化学第十七章肝的生物化学第一节肝的物质代谢特点一、肝脏在糖代谢中的作用1.作用:维持血糖浓度的相对恒定,从而保障全身各组织,特别是大脑和红细胞的能量供应。

2.机制:在神经体液因素的调控下,肝通过糖原的合成与分解及糖异生作用来实现对血糖的调节。

1)当血糖浓度增高时(如进食后),血中葡萄糖在肝中合成肝糖原储存,使血糖保持正常水平。

2)当血糖浓度降低时(如饥饿时),肝糖原迅速分解为葡萄糖释放入血以补充血糖,从而防止血糖降低。

在饥饿10多小时后,绝大部分肝糖原被消耗,此时糖异生作用成为肝供应血糖的主要途径。

故肝病时容易导致血糖含量变化,可以引起肝源性低血糖症,甚至出现低血糖昏迷。

二、肝脏在脂类代谢中的作用1.作用:肝脏在脂类消化、吸收、转运、分解和合成代谢中都有重要作用。

2.机制:1)肝细胞可将胆固醇转变为胆汁酸盐,随胆汁排入肠腔,可乳化脂肪,以利于脂类消化和吸收。

肝病或胆道阻塞时,脂类消化吸收障碍,可产生厌油腻和脂肪泻等症状。

2)血浆中的VLDL主要在肝细胞合成,它在血浆中可转化为LDL。

HDL也主要在肝细胞合成。

脂蛋白是脂类在血浆中的转运形式,故肝脏积极参与体内各种脂类的转运和代谢。

3)甘油三脂在肝分解代谢十分活跃。

如脂肪酸在肝旺盛地进行β-氧化分解,且因其特有的酮体合成酶系,将之转变为酮体,并经血液循环转运至肝外组织,供大脑、肾、心脏、骨胳肌等组织氧化利用获取能量。

4)肝脏是合成脂肪、胆固醇、磷脂旺盛的器官。

磷脂是脂蛋白的重要组成部分。

当肝功能障碍或磷脂合成原料缺乏时,肝细胞合成磷脂减少,肝内脂肪运出障碍,过多的脂肪存积在肝细胞内而形成脂肪肝。

三、肝在蛋白质代谢中的作用1.作用:肝活跃地进行着蛋白质的合成代谢与分解代谢。

2.机制:肝是合成蛋白质的重要器官,肝除合成其本身所需的蛋白质外,还能合成大部分血浆蛋白。

血浆中的清蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原及多种载脂蛋白在肝脏合成。

生化名词解释

生化名词解释

等电点(pI):在某一pH的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,成为兼性离子,呈电中性,此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。

(当蛋白质溶液处于某一pH时,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,净电荷为零,此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。

)肽键:连接两个氨基酸的酰胺键称为肽键亚基:具有四级结构的蛋白质每一条多肽链都有其完整的三级结构称为亚基蛋白质的一级结构:在蛋白质分子中,从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。

蛋白质的二级结构:是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及氨基酸残基侧链的构象。

蛋白质的三级结构:是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置蛋白质的四级结构:蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用,称为蛋白质的四级结构。

超二级结构:两个或两个以上具有二级结构的肽段,在空间上相互接近,形成一个有规则的二级结构组合,被称为超二级结构。

模体:是具有特殊功能的超二级结构,它是由两个或三个具有二级结构的肽段,在空间上相互接近,形成一个特殊的空间构象。

结构域:分子量较大的蛋白质常可折叠成多个结构较为紧密的区域,并各行其功能,称为结构域。

蛋白质的变性:有序的空间结构变为无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,称为蛋白质的变性。

复性:若蛋白质变性程度较轻,去除变性因素后,有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构想和功能,称为复性。

DNA变性:某些理化因素会导致DNA双链互补碱基对之间的氢键发生断裂,使双链DNA解离为单链。

这种现象称为DNA变性。

DNA的增色效应:在DNA解链过程中,由于有更多的共轭双键得以暴露,DNA在260nm处的吸收度随之增加。

这种现象称为DNA的增色效应。

多酶体系:是由几种不同功能的酶彼此聚合形成的多酶复合物。

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第十一章非营养物质代谢一、内容提要肝是人体多种物质代谢的重要器官,它不仅在蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素、激素等代谢中起着重要作用,同时还参与体内的分泌、排泄、生物转化等重要过程。

(一)肝的物质代谢特点1.肝的糖、脂类、蛋白质代谢特点(1)糖代谢肝通过肝糖原的合成、分解与糖异生作用来维持血糖浓度的相对恒定。

确保全身各组织,特别是脑和红细胞的能量供应。

(2)脂类代谢肝在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中均起着重要的作用。

肝将胆固醇转化为胆汁酸,以协助脂类物质及脂溶性维生素的消化、吸收;肝是进行脂肪酸β–氧化、脂肪合成、改造及合成酮体的主要场所;肝是合成磷脂、胆固醇、脂肪酸的重要器官,并以脂蛋白的形式转运到脂肪组织储存或其它组织利用。

(3)蛋白质代谢肝在人体蛋白质合成、分解和氨基酸代谢中起着重要作用。

除γ-球蛋白外,几乎所有的血浆蛋白质均来自肝,包括全部的清蛋白、部分球蛋白、大部分凝血因子、纤维蛋白原、多种结合蛋白质和某些激素的前体等;肝含有丰富的氨基酸代谢酶类,氨基酸在肝内进行转氨基作用、脱氨基作用和脱羧基作用;氨基酸代谢产生的氨主要在肝生成尿素。

2.肝在维生素、激素代谢的特点(1)维生素代谢肝在维生素的吸收、储存、运输及代谢中起重要作用,肝是人体内含维生素A、K、B1、B2、B6、B12、泛酸与叶酸最多的器官;肝可将很多B族维生素转化为相应辅酶或辅基。

(2)激素代谢许多激素在发挥其作用后,主要在肝内被分解转化、降低或失去其生物活性,此过程称为激素的灭活。

(二)肝的生物转化1.生物转化的概念非营养物质经过氧化、还原、水解和结合反应,使其毒性降低、水溶性和极性增强或活性改变,易于排出体外的这一过程称为生物转化作用。

2.生物转化的物质①内源性:系体内物质代谢产物,如氨、胺、胆红素等,以及发挥作用后有待灭活的激素、神经递质等;②外源性:系有外界进入体内的各种异物,如药物、毒物、色素、食品添加剂、环境污染物等。

3.生物转化的特点①多样性和连续性,即一种物质在体内可进行多种生物转化反应,且各种反应又可按一定顺序进行;②解毒与致毒的双重性,经过生物转化作用,有的毒性减弱或消失(解毒作用),有少数物质的毒性反而出现或增加(致毒作用)。

4.生物转化的类型主要有两项反应,第一相反应包括氧化、还原、水解反应,其中最重要的是存在于微粒体的加氧酶系,其特点是可被诱导生成,其意义是参与药物和毒物的转化;第二相反应称为结合反应,是体内重要的生物转化方式,主要与葡糖醛酸、硫酸、和乙酰基等结合,以葡糖醛酸结合反应最普遍。

5.影响生物转化的因素生物转化作用存在着个体差异,常受年龄、性别、诱导物及肝功能等诸多体内、外因素的影响。

(三)胆汁酸代谢1.初级胆汁酸胆固醇在肝细胞中经一系列酶的催化转变生成的胆汁酸称为初级胆汁酸,7α–羟化酶是胆汁酸生物合成的主要限速酶,受胆汁酸浓度的负反馈调节。

初级胆汁酸包括游离型胆汁酸(胆酸和鹅脱氧胆酸)和结合型胆汁酸(甘氨胆酸、牛磺胆酸、甘氨鹅脱氧胆酸、牛磺鹅脱氧胆酸)。

2.次级胆汁酸结合型初级胆汁酸随胆汁排泌入肠道后,再在肠菌酶的作用下,使7位脱羟基,胆酸转变为脱氧胆酸,鹅脱氧胆酸转变为石胆酸,即游离型次级胆汁酸;脱氧胆酸与甘氨酸或牛磺酸结合,生成结合型次级胆汁酸,即甘氨脱氧胆酸和牛磺脱氧胆酸。

3.胆汁酸的肠肝循环由肠道重吸收的胆汁酸经门静脉重新回到肝,在肝细胞内,将游离型胆汁酸再重新合成为结合胆汁酸,并同新合成的结合胆汁酸一同再随胆汁排入肠道,这一过程称为“胆汁酸的肠肝循环”。

4.胆汁酸的功能促进脂类的消化和吸收;抑制胆汁中胆固醇的析出等。

(四)血红素代谢1.血红素的生物合成合成血红素的基本原料是甘氨酸、琥珀酰辅酶A和Fe2+,合成的起始和终止阶段均在线粒体,而中间阶段在细胞液中进行;ALA合酶是血红素生物合成的限速酶,其辅酶是磷酸吡哆醛。

ALA合酶受血红素的反馈调节;其它影响该酶的因素有促红细胞生成素、某些类固醇激素、杀虫剂、致癌物及药物等。

2.血红素的分解代谢(1)血红素的分解代谢在体内分解代谢的主要产物是胆色素,它包括胆绿素、胆红素、胆素原和胆素等;其中以胆红素为主。

胆红素主要来源于衰老的红细胞。

(2)胆红素的运输胆红素形成后进入血液,由于其呈亲脂、疏水的性质,对血浆清蛋白具有极高的亲和力,所以在血液中主要与清蛋白结合而运输,此时的胆红素与偶氮试剂起间接反应,被称为间接胆红素,由于未与葡糖醛酸结合,又被称为未结合胆红素。

胆红素与清蛋白的紧密结合不仅增加了胆红素的水溶性,有利于运输;而且还限制了胆红素自由通过各种生物膜,使其不致对组织细胞产生毒性作用。

(3)胆红素在肝细胞的代谢在肝血窦中胆红素与清蛋白分离,并迅速被肝细胞摄取。

进入肝细胞后与胞浆中配体蛋白—Y蛋白和Z蛋白结合形成复合物,然后进入滑面内质网,在葡糖醛酸基转移酶催化下与葡糖醛酸结合,生成葡糖醛酸胆红素,这种胆红素与偶氮试剂直接反应,所以被称为直接胆红素或结合胆红素,直接胆红素水溶性强,可随尿排出体外,也有利于随胆汁排泄。

(4)胆素原的肠肝循环结合胆红素随胆汁排入肠道后,在肠道细菌作用之下先脱去葡糖醛酸基,再逐步还原成无色的胆素原族化合物。

大部分胆素原随粪便排出体外。

少部分胆素原在肠道中经门静脉重吸收入肝,入肝后其中大部分再随胆汁排入肠道,形成胆素原的肠肝循环。

小部分进入体循环经肾随尿排出。

随粪便和尿液排出的胆素原接触空气后被氧化为黄褐色的胆素。

(5)黄疸凡能引起体内胆红素生成过多,或肝细胞对胆红素摄取、转化、排泄过程发生障碍均可引起血浆胆红素浓度升高,称高胆红素血症。

胆红素为金黄色物质,过量的胆红素扩散进入组织引起皮肤、粘膜、巩膜黄染的现象称为黄疸。

可将黄疸分为三类:溶血性黄疸、阻塞性黄疸、肝细胞性黄疸。

二、学习要求(一)肝在物质代谢中的作用掌握肝在糖、脂、蛋白质及维生素和激素代谢中的特点。

熟悉肝在解剖结构和组织结构特点。

了解肝功能受损时物质代谢紊乱的表现。

(二)肝的生物转化作用掌握生物转化的概念及特点。

熟悉生物转化的反应类型。

了解影响生物转化作用的因素。

(三)胆汁酸的代谢掌握胆汁酸合成的原料、种类、关键酶及胆汁酸的肠肝循环。

熟悉胆汁酸的排泄及胆汁酸盐的功能。

了解胆汁酸的代谢调节(四)血红素代谢掌握血红素合成的原料及关键酶。

熟悉血红素合成的调节。

了解血红素生物合成的过程。

(五)胆红素的代谢掌握胆红素的主要来源和生成过程,胆红素在血浆中的运输,肝细胞对胆红素的摄取、转化和排泄,胆红素在肠道内的转变,胆素原的肠肝循环,未结合胆红素与结合胆红素的区别。

熟悉高胆红素血症、三种黄疸的类型及其胆色素代谢特点。

了解三种黄疸的病因及血、尿、粪便检查的意义。

三、难点解析(一)胆红素的来源和种类按其来源不同可将胆汁酸分为初级胆汁酸和次级胆汁酸,亦可按其结构分为游离胆汁酸和结合胆汁酸,这两类胆汁酸的合成部位、原料、特点等见表:胆汁酸的来源和种类初级胆汁酸次级胆汁酸直接原料胆固醇初级胆汁酸合成场所肝细胞肠道特点7α-羟化7α-脱羟游离型胆酸、鹅脱氧胆酸脱氧胆酸、石胆酸结合型甘氨胆酸、牛磺胆酸甘氨脱氧胆酸、牛磺脱氧胆酸甘氨鹅脱氧胆酸牛黄鹅脱氧胆酸(二)三种黄疸的鉴别:指标正常溶血性黄疸阻塞性黄疸肝细胞性黄疸血清胆红素浓度<1mg∕dl >1mg∕dl >1mg∕dl >1mg∕dl结合胆红素极少↑↑↑未结合胆红素0~0.7mg∕dl ↑↑↑尿三胆尿胆红素——++ ++尿胆素原少量↑↓不一定尿胆素少量↑↓不一定粪胆素原40~280mg∕24h ↑↓或—↓或正常粪便颜色正常深变浅∕陶土色变浅或正常四、复习测试(一)名词解释1.生物转化2.结合胆汁酸3.初级胆汁酸4.次级胆汁酸5.胆汁酸的肠肝循环6.未结合胆红素7.结合胆红素8.胆色素的肠肝循环9.黄疸(二)选择题A型题1.长期饥饿时肝进行的主要糖代谢途径是:A.肌糖原的分解B.肝糖原的分解C.糖的异生作用D.葡萄糖的利用率降低E.酮体的利用率升高2.下列哪些不是肝具备的功能:A.储存糖原和维生素B.合成尿素C.进行生物氧化D.合成消化酶E.合成清蛋白3.下列哪种维生素在肝中储存最多:A.维生素D B.维生素PP C.维生素CD.维生素B E.维生素A4.肝受损,血中蛋白质的主要改变是:A.清蛋白含量升高B.球蛋白含量下降C.清蛋白含量下降,球蛋白含量相对升高D.清蛋白含量升高,球蛋白含量下降E.清蛋白含量球蛋白含量均正常5.人体合成胆固醇最多的器官是:A.脾B.肝C.肾D.肺E.肾上腺6.肝细胞微粒体中最重要的氧化酶系是:A.单胺氧化酶B.加单氧酶C.醇脱氢酶D.醛脱氢酶E.以上都不是7.所有的非营养物质经过生物转化后:A.毒性降低B.毒性增强C.水溶性降低D.水溶性增强E.脂溶性增强8.有关生物转化的描述错误的是:A.进行生物转化最重要的器官是肝B.可以使脂溶性强的物质增加水溶性C.有些物质经过氧化,还原和水解反应即可以排出体外D.有些必须和极性更强的物质结合才能排出体外E.经过生物转化有毒物都可以变成无毒物9.肝病患者出现肝掌、蜘蛛痣是因为:A.胰岛素灭活减弱B.雌激素灭活降低C.雄激素灭活减低D.雌激素灭活增高E.醛固酮灭活增高10.在肝生物转化的结合反应中,最常见的是:A.与硫酸结合B.与甲基结合C.与GSH结合D.与葡糖醛酸结合E.与乙酰基结合11.下列哪项不属于生物转化的第一相反应:A.氯霉素在硝基还原酶的作用下被还原失效B.普鲁卡因在酯酶的作用下水解,作用消失C.苯巴比妥在加单氧酶作用下羟化,作用消失D.非那西丁在加单氧酶作用下羟化,极性增加E.胆红素与葡萄糖醛酸结合,由胆道排泄12.不在肝进行生物转化的物质是:A.类固醇激素B.胆红素C.胺类D.酮体E.药物13.肝进行生物转化时葡糖醛酸的活性供体是:A.GA B.UDPGA C.ADPGA D.UDPG E.CDPGA 14.在生物转化中,催化醇生成醛的酶是:A.加单氧酶系B.醇脱氢酶C.醛脱氢酶D.单胺氧化酶E.水解酶15.下列哪种物质是肝细胞特异合成的:A.ATP B.蛋白质C.糖原D.尿素E.脂肪16.肝生物转化作用:A.只包括氧化和还原反应B.包括氧化、还原、水解和结合反应C.与生物氧化同义D.有大量能量生成E.即为激素的作用17.下列哪种物质不参与肝生物转化反应:A.结合反应B.氧化反应C.水解反应D.还原反应E.脱羧反应18.加单氧酶体系主要存在于:A.线粒体B.微粒体C.细胞膜D.细胞浆E.细胞核19.关于磺胺类药物在肝的灭活下列哪项是正确的:A.灭活反应是乙酰化反应B.灭活生成物溶解度升高C.灭活生成物易在碱性尿中析出D.通过硫酸结合反应而灭活E.服用磺胺类药物应避免与碱性药物共用20.合成酮体的主要器官是:A.红细胞B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾21.在肝中转变成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是:A.维生素PP B.维生素B12 C.维生素CD.叶酸E.维生素B622.仅在肝合成的物质是:A.胆固醇B.糖原C.氨基酸D.酮体E.脂肪酸23.下列哪种物质不是初级胆汁酸:A.胆酸B.脱氧胆酸C.甘氨胆酸D.鹅脱氧胆酸E.牛磺胆酸24.下列有关胆汁酸盐的叙述错误的是:A.脂类吸收中的乳化剂B.在肝由胆固醇转变生成C.抑制胆固醇结石的形成D.胆色素代谢的产物E.经过肠肝循环被再利用25.胆汁酸生成的限速酶是:A.1α–羟化酶B.24–羟化酶C.25–羟化酶D.7α–羟化酶E.HMG–COA还原酶26.胆汁固体成分中含量最多的是:A.胆固醇B.胆色素C.脂类D.磷脂E.胆汁酸盐27.胆固醇是下列哪种物质的前体:A.维生素E B.维生素K C.胆色素D.肾上腺素E.胆汁酸28.对胆汁酸描述错误的是:A.能使脂类在水中乳化B.构成疏水、亲水两个侧面C.疏水基团位于分子内部,表现出亲水性D.能降低油水之间的表面张力E.疏水基团是甲基与烃核29.关于血红素的合成哪项是错误的:A.合成血红素的关键酶是ALA合酶B.合成起始和完成均在线粒体C.血红素合成的基本原料是甘氨酸、琥珀酰CoA和铁D.血红素主要在成熟的红细胞中合成E.血红素与珠蛋白螯合为血红蛋白30.血红素合成体系中限速酶是:A.ALA合酶B.ALA脱水酶C.胆色素原脱氨酶D.氧化酶E.铁离子螯合酶31.促红细胞生成素主要在下列那个器官生成:A.肝B.肺C.肾D.胰E.小肠32.不属于铁卟啉化合物的是:A.血红蛋白B.肌红蛋白C.细胞色素D.清蛋白E.过氧化氢酶33.能合成血红素的细胞是:A.白细胞B.血小板C.红细胞D.网织红细胞E.以上都不能合成34.ALA合酶发挥作用的部位是:A.微粒体B.内质网C.线粒体D.溶酶体E.细胞核35.下列有关胆红素的说法哪一种是错误的:.A.在肝细胞内主要与葡糖醛酸结合B.在血中主要以清蛋白—胆红素复合体形式运输C.由肝内排出是复杂的耗能过程D.双葡萄糖醛酸胆红素的合成是在肝细胞溶酶体内进行的E.未结合胆红素具有亲脂疏水的的特性36.正常人血清中的胆色素主要为:A.结合胆红素B.未结合胆红素C.胆绿素D.胆素原E.胆素37.与胆红素发生结合反应的主要物质是:A.甲基B.乙酰基C.甘氨酸D.谷胱甘肽E.葡糖醛酸38.催化葡糖醛酸胆红素生成的酶是:A.葡糖醛酸基合成酶B.葡糖醛酸基氧化酶C.葡糖醛酸基还原酶D.葡糖醛酸基结合酶E.葡糖醛酸基转移酶39.胆红素在小肠被还原成:A.粪胆素B.胆素原C.胆绿素D.血红素E.胆汁酸40.阻塞性黄疸的原因是:A.大量红细胞被破坏B.肝细胞膜通透性增大C.肝细胞内胆红素代谢障碍D.肝内外胆道阻塞E.以上都不对41.正常人粪便中主要色素是:A.粪胆素原B.胆红素C.胆绿素D.胆素原E.粪胆素42.溶血性黄疸的原因是:A.大量红细胞被破坏B.肝细胞膜通透性增大C.肝功能下降D.肝内外胆道阻塞E.以上都不对43.肝细胞性黄疸的原因是:A.大量红细胞被破坏B.肝细胞被破坏C.排泄胆红素的能力增强D.摄取胆红素的能力增强E.以上都不对44.巴比妥药物降低血清未结合胆红素的浓度是由于:A.药物增加了它的水溶性有利于游离胆红素从尿中排出B.诱导肝细胞内载体Z-蛋白合成C.诱导UDP葡糖醛酸基转移酶的合成D.激活Y蛋白的合成E.与血浆清蛋白竞争结合45.胆红素进行生物转化的实质是与下列哪种物质结合,增加其水溶性:A.z蛋白结合B.Y蛋白结合C.葡糖醛酸结合D.葡糖结合E.清蛋白结合46.胆色素不包括:A.胆红素B.胆绿素C.细胞色素D.胆素原E.胆素47.有关肝在维生素代谢作用的描述中哪项有错误:A.肝是储存维生素的重要器官B.肝分泌胆汁酸为吸收脂溶性维生素所必需C.脂肪吸收不良时肝脂溶性维生素储存量下降D.肝病的出血倾向与维生素K作用延长有关E.肝病的出血倾向与维生素K吸收减少有关48.关于胆素原描述错误的是:A.可以被肠粘膜重吸收B.没有颜色C.氧化后生成胆素D.在肝由胆红素还原生成E.包括中胆素原、粪胆素原和尿胆素原49.下列哪种物质不是铁卟啉化合物:A.血红蛋白B.肌红蛋白C.清蛋白D.细胞色素E.过氧化氢酶50.关于血浆胆红素描述不正确的是:A.脂溶性有毒物B.正常多为结合胆红素C.正常多为未结合胆红素D.正常人血浆胆红素甚微E.未结合胆红素与清蛋白结合51.关于胆素描述错误的是:A.新生儿肠道细菌少,粪便呈现桔黄色B.尿胆素是尿的主要色素C.粪胆素原是粪便的主要色素D.在肠道下段生成E.胆道完全梗阻时,粪便呈灰白色52.对未结合胆红素的错误描述是:A.与清蛋白结合B.与葡糖醛酸结合C.不能随尿排出D.间接反应胆红素E.与重氮试剂反应缓慢53.对结合胆红素的错误描述是:A.直接胆红素B.肝胆红素C.重氮试剂反应直接阳性D.能通过细胞膜对其有毒性作用E.能随尿排出54.导致尿胆素原排泄减少的原因是:A.胆道梗阻B.溶血C.肠梗阻D.肝细胞性黄疸E.以上都不是55.结合胆红素是:A.胆红素—BSP B.胆红素—Y蛋白C.胆红素—Z蛋白D.葡萄糖醛酸胆红素E.胆素原56.肝细胞内胆红素的主要存在形式是:A.胆红素—Y蛋白B.胆红素—Z蛋白C.胆红素—阴离子D.胆红素—清蛋白E.游离胆红素57.肠内细菌作用的产物是:A.胆酸B.鹅脱氧胆酸C.胆红素D.胆绿素E.胆素原58.阻塞性黄疸患者,偶氮试验为:A.直接反应阳性B.直接反应阴性C.双向反应阳性D.双向反应阴性E.直接反应阳性,间接反应强阳性59.血液中胆红素的主要运输形式是:.A.胆红素—Y蛋白B.胆红素—Z蛋白C.胆红素—阴离子D.胆红素—清蛋白E.游离胆红素60.阻塞性黄疸患者,尿中主要的胆红素是:A.胆红素—Y蛋白B.胆红素—Z蛋白C.结合胆红素D.胆红素—清蛋白,E.游离胆红素61.下列那种物质对血红素的合成起反馈抑制作用:A.血红蛋白B.ALA C.线状四吡咯D.血红素E.尿卟啉原62.ALA合酶的辅酶是:A.维生素B12B.维生素B2 C.维生素B6D.维生素pp E.生物素63.下列那种物质不与胆红素竞争结合清蛋白:A.磺胺类B.NH3C.胆汁酸D.脂肪酸E.水杨酸64.未结合胆红素明显升高,尿胆红素阴性,尿、粪胆素原明显增多,出现黄疸的原因有可能是:A.肝硬化B.胰头癌C.急性溶血性黄疸D.急性肝炎E.胆结石65.阻塞性黄疸时与重氮试剂反应为:A.直接反应阴性B.直接反应阳性C.直接反应阴性,间接反应阳性D.双相反应阴性E.双相反应阳性66.胆色素的产生、转运和排泄所经过的基本途径是:A.肝→血液→胆道→肠B.血液→胆道→肝→肠C.单核吞噬细胞→血液→肝→肠D.单核吞噬细胞→肝→血液→肠E.肝→单核吞噬细胞→血液→肠67.关于胆汁酸错误叙述的是:A.在肝内由胆固醇合成B.为脂类吸收中的乳化剂C.能抑制胆固醇结石的形成D.是胆色素的代谢产物E.能经肠肝循环被重吸收68.结合胆汁酸不包括:A.甘氨胆酸B.牛磺胆酸C.甘氨鹅脱氧胆酸D.石胆酸E.牛磺鹅脱氧胆酸69.对胆汁酸“肠肝循环”描述错误的是:A.结合型胆红素在肠菌作用下水解为游离胆汁酸B.结合型胆汁酸的重吸收主要在回肠部C.重吸收的胆汁酸被肝细胞摄取并可转化成为结合性胆汁酸D.人体每餐进行2~4次肠肝循环E.“肠肝循环”障碍并不影响脂类的消化吸收70.哪种胆红素不能直接与重氮试剂反应,必须加入酒精或尿素后,才易反应产生紫红色偶氮化合物:A.未结合胆红素B.结合胆红素C.直接胆红素D.肝胆红素E.以上都不是B型题A.胆色素B.胆红素C.胆绿素D.胆素原E.胆素1.胆红素在体内代谢的产物是:2.尿与粪便的颜色来源是:3.在单核吞噬细胞系统中生成的胆色素是:4.铁卟啉化合物分解产物的总称是:5.血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质是:A.7α-羟化酶B.血红素加氧酶C.胆绿素还原酶D.加单氧酶E.单胺氧化酶6.催化胆固醇变为胆汁酸的酶:7.催化胺类氧化脱氨的酶:8.催化血红素变为胆绿素的酶:9.胆汁酸生成的限速酶:10.催化胆绿素变为胆红素的酶:A.还原反应B.结合反应C.氧化反应D.裂解反应E.水解反应11.生物转化中甲基化反应属于:12.生物转化中醇类生成醛类的反应属于:13.生物转化中硝基化合物生成胺类化合物的反应属于:14.生物转化中酰基化反应属于:15.生物转化中醛类生成酸类的反应属于:A.尿素B.尿酸C.胆红素D.胆汁酸E.肌酐16.正常时体内氨的主要去路是合成:17.每天尿中排泄较恒定的是:18.嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是:19.能抑制胆固醇结石形成的是:20.血中含量高可以引起黄疸的是:A.直接胆红素B.次级胆汁酸C.初级胆汁酸D.间接胆红素E.胆固醇21.由肠道细菌作用生成的是:22.参与结石形成的是:23.不与重氮试剂直接反应的是:24.与清蛋白结合运输的是:25.对脑组织有毒害的是:26.与葡糖醛酸结合的是:A.ALA合酶B.磷酸吡哆醛C.ALA脱水酶D.亚铁鳌合酶E.促红细胞生成素27.属红细胞生成主要调节剂的是:28.ALA合酶的辅基是:29.需还原剂维持其调节血红素合成功能的是:A.牛磺酸B.鹅脱氧胆酸C.甘氨胆酸D.牛磺脱氧胆酸E.石胆酸30.次级结合胆汁酸是:31.初级游离胆汁酸是:32.次级游离胆汁酸是:33.与胆汁酸结合生成结合型胆汁酸的是:34.初级结合胆汁酸是:A.雌激素水平升高B.雌激素水平降低C.胆固醇水平升高D.雄激素水平升高E.抗利尿激素水平升高35.蜘蛛痣的生化机制是:36.水钠潴留的生化机制是:A.血红蛋白B.甘氨酸C.胆红素D.胆素原E.UDPGA 37.在肝中与胆汁酸结合的化合物是:38.在血中与蛋白质结合运输的物质是:39.葡糖醛酸的供体是:40.胆红素代谢的终产物是:C型题A.第一相反应B.第二相反应C.两者均有D.两者均无1.生物转化的氧化、还原、水解等反应属于:2.生物转化中的结合反应属于:3.糖的无氧氧化属于:4.脂肪酸的氧化属于:A.甘氨酸B.琥珀酰CoA C.两者均有D.两者均无5.参与血红素合成:6.参与三羧酸循环:7.参与胱苷肽合成:8.参与肝的生物转化作用:9.参与初级结合胆汁酸生成:A.未结合胆红素B.结合胆红素C.两者均有D.两者均无10.正常人血清中主要含的胆红素是:11.与偶氮试剂呈直接反应的是:12.溶血性黄疸时血清中显著升高的是:13.肝细胞性黄疸时血清中显著升高的是:14.阻塞性黄疸时血清中显著升高的是:A.甘氨脱氧胆酸B.石胆酸C.两者均有D.两者均无15.初级胆汁酸:16.次级胆汁酸:17.次级游离型胆汁酸:A.胆红素B.胆素原C.两者均有D.两者均无18.阻塞性黄疸时尿液中可检测:19.经肠道随粪便排出:20.肝细胞性黄疸时尿液中可检测:A.胆酸B.鹅脱氧胆酸C.两者均有D.两者均无21.经肠道细菌作用可生成脱氧胆酸的是:22.经肠道细菌作用可生成石胆酸的是:23.初级胆汁酸是:24.次级胆汁酸是:A.未结合胆红素B.结合胆红素C.两者均有D.两者均无25.正常人尿液中可以检测的物质:26.与清蛋白结合运输的胆红素:。

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