儿童一周的健康食谱
幼儿园一周带量食谱及营养分析
幼儿园一周带量食谱及营养分析为了确保幼儿园学生获得全面的营养,下面是一个一周带量食谱及其营养分析。
星期一:早餐:牛奶、燕麦粥、水果片午餐:鸡胸肉、炒青菜、白米饭下午茶:全麦面包、黄瓜和红萝卜片晚餐:鱼柳、烤蔬菜、红薯泥星期二:早餐:酸奶、全麦面包、花生酱午餐:猪肉义大利面、炒素菜下午茶:牛奶、小块芝士晚餐:牛肉、土豆泥、蒸蔬菜星期三:早餐:香蕉、麦片粥、全麦吐司午餐:炖鸡、糙米饭、豆角炒鸡蛋下午茶:酸奶、小饼干晚餐:牛腩煲、烤西兰花、米饭星期四:早餐:牛奶、面包片、果酱午餐:鱼排、蔬菜色拉、土豆泥下午茶:酸奶、水果串晚餐:猪肉片、炒素菜、白米饭星期五:早餐:全麦面包、鸡蛋、奶昔午餐:炖羊肉、煮面条、蔬菜水饺下午茶:酸奶、小面包晚餐:鸡胸肉、炒四季豆、红薯泥营养分析:这个一周带量食谱提供了多种食材,确保幼儿能得到均衡的营养。
以下是主要营养成分的分析:蛋白质:这份食谱提供了丰富的蛋白质,包括鸡胸肉、鱼牛肉、鸡蛋、猪肉、羊肉等。
蛋白质是儿童生长和发育所必需的重要营养素。
纤维:燕麦、全麦面包、水果、蔬菜等提供了丰富的膳食纤维。
纤维有助于维持消化系统的健康,并预防便秘。
维生素和矿物质:从各种水果、蔬菜、肉类和奶制品中摄取的维生素和矿物质对于保持儿童的身体机能正常发挥至关重要。
总结:这个一周的带量食谱提供了多种食材,确保幼儿能够获得均衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维以及维生素和矿物质。
在提供这些食物的同时,请注意儿童的食欲和饮食偏好,确保他们愿意接受这些食物并享受饮食时间。
儿童一周食谱
儿童一周食谱周一:早餐:牛奶煮燕麦粥 + 鸡蛋羹 + 水果沙拉午餐:番茄鸡丁炒饭 + 蔬菜沙拉下午茶:全麦面包夹火腿黄瓜片 + 酸奶晚餐:酸辣土豆丝 + 红烧鱼块 + 玉米饼加餐:胡萝卜条 + 苹果周二:早餐:鲜果酸奶 + 煎蛋饼 + 白粥午餐:番茄鸡肉意面 + 蔬菜沙拉下午茶:香蕉 + 坚果晚餐:宫保鸡丁 + 五色蔬菜炒米饭加餐:酸奶果冻 + 红薯泥周三:早餐:全麦面包夹花生酱 + 牛奶 + 鸡蛋羹午餐:酸菜鱼片粥 + 炒蛋素包子下午茶:苹果片 + 坚果晚餐:蒸鸡胸肉 + 青椒土豆丝 + 紫菜蛋花汤加餐:水果沙拉 + 酸奶周四:早餐:果仁麦片 + 牛奶 + 水煮蛋午餐:炒黑椒牛肉饭 + 豆腐汤下午茶:番茄凤尾酥 + 酸奶晚餐:糖醋鸡柳 + 抄手汤 + 青椒炒肉丝加餐:蔬菜沙拉 + 橙子周五:早餐:小米粥 + 酸奶杯 + 煎鸡蛋午餐:橙香鸡肉炒饭 + 紫菜蛋花汤下午茶:饼干 + 水果拼盘晚餐:清蒸鲈鱼 + 炖豆角猪蹄 + 日式冷面加餐:胡萝卜条 + 葡萄周六:早餐:蔓越莓酸奶 + 鸡蛋灌饼 + 海带排骨汤午餐:黑椒牛肉意面 + 温菜下午茶:鲜果冰沙 + 酸奶饼干晚餐:红烧猪蹄 + 红烧茄子 + 炒面条加餐:蔬菜沙拉 + 香蕉周日:早餐:火腿蛋三明治 + 牛奶 + 汤圆午餐:蔬菜鸡肉粥 + 香菇素骨饺子下午茶:酸奶果冻 + 水果拼盘晚餐:清蒸鲈鱼 + 蒜苗肉丝 + 素炸春卷加餐:胡萝卜条 + 葡萄这份儿童一周食谱合理搭配了各类食材,旨在提供丰富的营养和口味变化。
请根据孩子的实际情况和口味调整食谱,确保膳食平衡和健康成长。
中医养生食谱儿童
中医养生食谱儿童
以下是适合儿童的中医养生食谱:
1. 燕窝鸡蛋羹:将燕窝与鸡蛋一起煮成羹状,富含胶原蛋白和维生素,有助于儿童身体发育和养颜。
2. 黑豆红枣粥:将黑豆和红枣一起煮成粥,具有补血、养胃的功效,适合儿童生长发育期食用。
3. 枸杞薏米粥:将枸杞和薏米一起煮成粥,有益肾气、润肺和明目的作用,对儿童眼睛健康有益。
4. 红糖姜汤:将红糖和姜汤煮成,有驱寒暖胃的作用,适合儿童在寒冷时节饮用。
5. 绿豆薏米糙米粥:将绿豆、薏米和糙米一起煮成粥,有清热解毒、利尿消肿的功效,适合儿童夏季饮用。
6. 枸杞菊花蜂蜜水:将枸杞、菊花和蜂蜜一起冲泡成水,具有养肝明目、提高免疫力的作用,适合儿童长时间用眼后饮用。
7. 麦片燕麦小米粥:将麦片、燕麦和小米一起煮成粥,富含膳食纤维和维生素,有益消化和增强免疫力。
这些中医养生食谱旨在帮助儿童保持健康、增强体质,但请在使用之前咨询专业医生或中医师的建议。
儿童的养生食谱
儿童的养生食谱
以下是一份适合儿童的养生食谱,供您参考:
早餐:
1. 燕麦粥:将燕麦片加入牛奶中,煮至粥状,加入少许蜂蜜和水果块。
2. 鸡蛋三明治:在全麦面包上涂上煮熟的鸡蛋,加入蔬菜片和低脂奶酪。
3. 水果沙拉:切好苹果、香蕉、葡萄等水果,混合搅拌,加入少许酸奶。
早上加餐:
1. 坚果:提供健康的脂肪和蛋白质,适量的杏仁、核桃等坚果可满足儿童的营养需求。
午餐:
1. 蔬菜炒饭:用橄榄油炒饭,加入各种蔬菜如胡萝卜、豌豆、青椒等,增加膳食纤维。
2. 香煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,用少许橄榄油煎熟,搭配色拉或蔬菜沙拉。
3. 蔬菜汤:用各种蔬菜煮成清汤,加入少许鸡肉丁或豆腐块增加口感。
午后加餐:
1. 酸奶:提供钙质和蛋白质,可选择低脂酸奶或含有益生菌的酸奶。
晚餐:
1. 番茄鸡蛋面:在煮熟的鸡蛋面上加入番茄汤和番茄块,搭配适量煮鸡胸肉丁或海鲜。
2. 紫薯炖鸡:将紫薯、鸡肉、蔬菜等食材一起炖熟,保持食材的营养。
3. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入葱姜和少许酱油,清蒸至熟透。
晚间加餐:
1. 水果坚果酱:用新鲜的水果和坚果搅拌成酱,可以加入一些酸奶或蜂蜜调味。
注意事项:
1. 适量控制食物的健康,避免过多油腻食物和高糖食品。
2. 多种食材搭配,保持均衡的营养摄入。
3. 加强对孩子的胃口管理和食品安全意识。
4. 配合适量运动,维持良好的生活习惯。
儿童早餐一周食谱做法简单又营养
儿童早餐一周食谱做法简单又营养一周的早餐对儿童很重要,父母要学习食谱的早餐做法,经常做各种营养的早餐给儿童吃。
以下是店铺整理的儿童早餐一周食谱,仅供参考,欢迎阅读。
儿童早餐一周食谱一:南瓜饼原料:老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖做法:1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。
2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。
3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。
4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。
5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。
儿童早餐一周食谱二:枸杞玉米五彩羹材料:10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。
做法:1、将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开。
4、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。
5、出锅时,放入菠萝粒。
小贴士:与牛奶搭配食用更营养。
儿童早餐一周食谱三:焦香糯米藕饼糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖做法:1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。
2. 糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀3. 最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。
4. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可。
儿童早餐一周食谱四:圆白菜煎饼原料:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉做法:1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。
2. 加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。
一周岁宝宝食谱大全
一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。
上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。
午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。
下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。
晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。
夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长!。
学前儿童一周食谱
学前儿童一周食谱介绍良好的饮食习惯对于学前儿童的生长和发育至关重要。
一个均衡的饮食可以提供足够的营养,增强免疫力,促进大脑发育,以及维持健康体重。
本文档为家长提供了一周学前儿童的饮食计划,旨在帮助家长为孩子提供均衡且营养丰富的食物。
一周食谱以下是一周学前儿童的食谱建议,每天包括三餐和两个小吃时间。
周一早餐•1碗燕麦粥,加入少许牛奶和蜂蜜•1个水煮鸡蛋•1杯鲜榨果汁上午小吃•1个苹果•1杯无糖酸奶午餐•150克煮熟的鸡肉块•1碗蔬菜炒面•1个香蕉下午小吃•1份酸奶杯装布丁•少许蔬菜条伴酱油晚餐•100克烤鱼片•1碗炒蔬菜•半碗煮饭•1杯鲜榨果汁周二早餐•1块全麦面包,涂抹少许花生酱•1杯酸奶•1个草莓蛋糕杯上午小吃•1个橙子•1个米饼午餐•100克烤鸡胸肉•1碗米饭•半碗蔬菜沙拉下午小吃•1份果仁饼干•少许胡萝卜条晚餐•1份意大利面,加入番茄酱和切碎的蔬菜•1片芒果•1杯低糖酸奶周三早餐•1碗蛋白质奶昔,加入香蕉和草莓•1片全麦吐司,涂抹花生酱上午小吃•1个柚子•1个小面包圈午餐•100克炸鸡块•1份煎蛋卷•半碗煮饭•少许蔬菜沙拉下午小吃•1杯果蔬沙拉•1个酸奶冰淇淋球晚餐•150克烤牛排•1份土豆泥•1份炒时蔬•1杯酸奶周四早餐•1杯燕麦片,加入少许红枣和葡萄干•1个水煮鸡蛋•1杯果汁上午小吃•1个香蕉•1杯无糖酸奶午餐•150克煮鱼块•1碗意面,加入番茄酱和蔬菜•半份水果沙拉下午小吃•1个小面包•少许胡萝卜条晚餐•100克烤鸡腿•1碗蔬菜炒饭•半份凉拌蔬菜•1杯果汁周五早餐•1碗牛奶麦片,加入少许薄荷和蓝莓•1片吐司,涂抹果酱上午小吃•1个苹果•1个酸奶杯装布丁午餐•100克烤鸭肉•1碗炒面•半个橙子下午小吃•1份谷物棒•少许蔬菜条晚餐•150克炒虾仁•1碗煮饭•半份炒时蔬•1杯酸奶周六早餐•1个全麦面包夹鸡蛋和蔬菜•1杯鲜榨果汁上午小吃•1个橙子•1个面包圈午餐•100克煎鸡腿肉•1碗炒饭,加入切碎的蔬菜和鸡蛋•半个香蕉下午小吃•1个苹果•1杯无糖酸奶晚餐•150克烤鱼片•1碗蔬菜炒面•半碗煮饭•1杯酸奶周日早餐•1碗葡萄牛奶麦片•1片全麦吐司,涂抹动物酱上午小吃•1个柚子•1个小面包圈午餐•100克煮鸡胸肉•1碗米饭•半碗蔬菜沙拉下午小吃•1份果蔬沙拉•1个酸奶冰淇淋球晚餐•150克烤牛排•1份土豆泥•1份炒时蔬•1杯酸奶结论以上是一周学前儿童的饮食计划建议。
3-6岁儿童食谱
幼儿园3-6岁一周带量食谱(单位:g)
星期一
早餐:青菜肉末面条:青菜60肉末20面条50鸡蛋30
午餐:米饭:大米70
萝卜肉丸汤:萝卜100、肉50
五香豆腐:五香豆腐50
晚餐:菜肉包子:面粉60白菜150肉50
玉米粥:玉米10、大米25
星期二
早餐:八宝粥:大米10糯米5红豆5红枣5薏仁5花生5莲子3
煮鸡蛋:鸡蛋60
午餐:米饭:大米70
黄瓜烧肉:黄瓜100肉50
卤海带:海带30
晚餐:米饭:米70
香菇炖鸡:香菇40鸡60
豆芽炒千张:豆芽60千张30
星期三
早餐:牛奶:奶粉25、果酱面包:面包70
午餐:米饭:大米70
蚂蚁上树:粉条50肉末40小白菜40
丝瓜蛋汤:丝瓜60鸡蛋30
晚餐:香肠卷饼:面粉70香肠40
黑米粥:黑米10大米20
星期四
早餐:馒头:面粉50、二米粥:大米20小米10
咸蛋:咸蛋30
午餐:米饭:大米70
汆汤肉丸子:香菇20猪肉60小白菜60粉丝20西红柿20 酱黄豆:黄豆30
晚餐:米饭:大米70
西红柿炒鸡蛋:鸡蛋60西红柿100
榨菜肉末:榨菜30肉末30
星期五
早餐:葱花卷:面粉50
冬瓜虾皮汤:冬瓜60虾皮5葱10
午餐:米饭:大米70
土豆烧排骨:土豆100排骨80
紫菜蛋汤:紫菜5鸡蛋30
晚餐:炒花饭:大米50黄瓜20青菜60火腿肠10
青菜蛋汤:鸡蛋20青菜60
早点:五谷豆浆150ml糕点40
午点:水果100; 晚点:牛奶200ml。
适合儿童的养生食谱
适合儿童的养生食谱
养生食谱一:
早餐:
1. 杂粮米粥:将大米、小米、糙米、红豆等杂粮混合煮成粥,富含纤维和营养素。
2. 蔬菜水果沙拉:将西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果等切成小块,加上适量的橄榄油和柠檬汁拌匀,健康爽口。
午餐:
1. 蔬菜炒饭:将米饭和青菜、胡萝卜、豌豆等蔬菜炒在一起,添加少许酱油和盐调味,营养丰富。
2. 海鲜粥:将鱼肉、虾仁、蔬菜等食材一起煮成粥,富含蛋白质和微量元素。
晚餐:
1. 紫薯白菜粥:将紫薯和白菜切碎,加入大米一起煮成粥,紫薯富含维生素和纤维素。
2. 清蒸鱼片:将鱼片蒸熟,加上姜蒜末、香菜、葱花等调料,鲜美又健康。
养生食谱二:
早餐:
1. 蛋饼果汁:将打散的鸡蛋煎成蛋饼,搭配新鲜水果汁,为儿童提供蛋白质和维生素。
2. 豆浆燕麦粥:将燕麦片加入豆浆中煮熟,再加入适量的蜂蜜和果仁,富含膳食纤维和能量。
午餐:
1. 鲜蔬鸡肉汤面:将鸡肉片和蔬菜煮成汤,再加入煮熟的面条,营养美味。
2. 素炒豆芽:将豆芽炒熟,加上蒜末、香菜等调料,口感鲜嫩,富含蛋白质和维生素。
晚餐:
1. 地瓜鸡蛋粥:将地瓜和鸡蛋一起煮成粥,加入适量的盐和胡椒粉,营养丰富。
2. 酸菜鱼:将鱼片和酸菜煮熟,加入酸辣调料,口感酸爽,富含蛋白质和维生素。
中医养生食谱大全儿童
中医养生食谱大全儿童
以下是一些适合儿童的中医养生食谱:
1. 枸杞蒸鸡蛋:将鸡蛋打散,加入适量的枸杞,蒸熟即可。
这道菜可以增加孩子的免疫力和改善视力。
2. 黑豆煲猪蹄:将黑豆和猪蹄洗净放入炖盅中,加入适量的水一起炖煮2小时。
这道菜可以促进儿童骨骼发育和强化免疫系统。
3. 木耳炒肉丝:将猪肉切丝,加入适量的盐、酱油和蚝油腌制一段时间,然后与木耳一起炒熟。
这道菜可以补血养颜,促进儿童身体发育。
4. 红枣银耳汤:将银耳和红枣洗净放入锅中,加入适量的水煮30分钟。
这道汤有润肺养肤、补血益气的功效,适合儿童食用。
5. 五谷杂粮粥:将米、小米、糯米、玉米、黑米等谷物混合煮粥,可以根据孩子的口味添加适量的红枣、桂圆等。
这道粥富含营养,有助于儿童身体健康发育。
6. 青菜炖豆腐:将豆腐和青菜一起放入锅中炖煮,可以加入适量的盐和鸡精增味。
这道菜富含纤维素、维生素和微量元素,有利于儿童消化和生长发育。
7. 炒莴苣:将莴苣洗净切段,用油炒熟,可以加入适量的盐和
鸡精调味。
莴苣具有清热解毒、降血压的功效,适合儿童食用。
请注意:在为儿童准备食谱时,要根据儿童的年龄和身体状况进行合理搭配,避免过咸、过油、过辣的食物。
同时,在烹饪食材时要保持卫生,确保给儿童提供安全、健康的食物。
儿童食谱范文(10篇):幼儿园菜谱、幼儿园幼儿健康食谱表…等
儿童食谱(10篇)内容提要:幼儿园2016学年第二学期第5周食谱幼儿园菜谱幼儿园幼儿健康食谱表3月第三周菜谱幼儿园幼儿带量食谱玉兰幼儿园一周食谱幼儿园餐点介绍幼儿园学生餐点介绍雅智幼儿园第十六周食谱(.05.30---.06.03)2021年11月第一周菜谱全文字数:8407幼儿园2016学年第二学期第5周食谱幼儿园2016学年第二学期第5周食谱日期星期午餐3月5日星期一海带烧肉香葱土豆丝金针菇紫菜蛋汤3月6日星期二粉丝烧鸭银芽炒韭菜(绿豆芽、笋尖、韭菜)番茄榨菜肉丝汤3月7日星期三香煎鲳鱼花菜胡萝卜炒肉片菠菜蛋花汤3月8日星期四五香琵琶腿辣椒酱(芋艿、番薯、香菇丁、肉丁、毛豆仔)水煮蚕豆3月9日星期五麦疙瘩(雪菜、蘑菇、冬笋丝、胡萝卜丝、肉丝) 麻蓉包油炒萝卜干日期星期上午点心下午点心名称数量名称数量3月5日星期一达利园蛋黄派每人一包旺旺夹心卷每人一包3月6日星期二麦吉士每人一包红枣银耳羹每人一碗3月7日星期三旺旺仙贝每人一包水果每人一份3月8日星期四长鼻王每人一包红豆糕每人一份3月9日星期五旺旺雪饼每人一包素肉脯每人一包幼儿园菜谱幼儿园菜谱-09-06星期一上午点心:豆浆,港荣瑞士卷;午餐:肉末蒸蛋,花菜炒胡萝卜香干,蒲子西红柿榨菜汤,青瓜。
下午点心:-09-07星期二上午点心:果真,开心包馅酥;午餐:油爆对虾,青菜炒香菇,冬瓜海带咸肉汤,哈密瓜;下午点心:盼盼面包-09-08星期三上午点心:豆浆,新球小馒头;午餐:白斩鸡,虾皮炒南瓜,蘑菇肉末豆腐汤,圣女果;下午点心:椰丝牛奶饼。
-09-09星期四上午点心:果真,西式牛奶薄;午餐:牛肉粉丝煲,胡萝卜炒土豆片,番茄蛋花汤,葡萄;下午点心:红枣红豆汤-9-10星期五上午点心:豆浆,香葱薄脆饼;午餐:鲜肉水饺,薯条,香蕉;下午点心:五香豆腐干幼儿园幼儿健康食谱表幼儿园幼儿健康食谱表xx年4月18日----4月22日星期一星期二星期三星期四星期五早餐粥类:二米粥主食:白菜肉火烧小菜:胡萝卜五香豆粥类:小米粥主食:鸡蛋三明治面包小菜:肉丝炒木耳粥类:八宝粥主食:煮鸡蛋油条小菜:榨菜丝粥类:红枣大米粥主食:豆沙包小菜:炸花生米粥类:葱香咸粥主食:韭菜鸡蛋水煎包小菜:粉丝调菠菜加餐豆浆牛奶豆浆牛奶豆浆午餐菜:红烧鸡肝素菜:肉丝炒西芹汤菜:蘑菇蛋花汤主食:鸡蛋饼水果:香蕉荤菜:红烧排骨素菜:醋溜土豆丝汤菜:紫菜蛋花汤主食:奶香小馒头水果:小黄瓜荤菜:油闷大虾素菜:小葱拌豆腐汤菜:西葫芦鸡蛋汤主食:米饭水果:圣女果荤菜:甜酱肉炒黄瓜素菜:鸡蛋炒蘑菇汤菜:西红柿蛋花汤主食:小油卷水果:脆瓜荤菜:红烧茄子菜:肉炒海带汤菜:牛肉丸子汤主食:黑米馒头水果:梨晚餐主食:千层小油饼配菜:黄瓜炒鸡蛋粥类:葱花玉米粥水果:苹果主食:紫菜猪肉小混沌水果:橘子主食:豆腐菠菜素包子粥类:鸡蛋疙瘩汤水果:梨主食:虎头小馒头菜:茄汁酥鱼粥类:葱香咸黏粥水果:香蕉主食:葱香肉饼粥类:虾皮黄瓜蛋花汤水果:橙子3月第三周菜谱3月第三周菜谱星期一早餐:牛奶、叉烧肉、方糕、水果沙拉间食:五谷豆浆、午餐:葡萄干米饭、鸡蛋炒菠菜、炖三丁、(土豆、牛肉、黄豆)水果:请看菜谱板晚餐: 米饭、小白菜鲜鲅鱼丸子烫、洋葱炒牛柳星期二早餐:馄钝、蒸玉米间食:酸奶午餐:黑米饭、樱桃肉、肉炒双花(西兰花、菜花、牛肉)牛尾汤水果:请看菜谱板晚餐:大枣饭、羊肉炖冬瓜、烧芸豆星期三:南瓜粥、酸甜箩卜、蒸地瓜、五香羊肝间食:五豆豆浆午餐:椰蓉饭、炸鲜蘑、蒜苔炒牛肉、牛尾汤水果:请看菜谱板晚餐:米饭、虾仁炒角瓜、白菜炒牛肉星期四早餐:胡萝卜汁手擀面、五香鸡蛋间食:酸奶午餐:香米饭、肉沫茄丁、木耳炒白菜、牛尾汤水果:请看菜谱板晚餐:米饭、孜然羊肉、菠菜鱿鱼丸子、星期五早餐:牛奶、酱牛腱子、葱油饼间食:黑豆芝麻浆午餐:黑米饭、胡萝卜炒鸡蛋、红烧豆腐水果:请看菜谱板晚餐:自制汉堡、芙蓉羹幼儿园幼儿带量食谱幼儿园幼儿带量食谱3月12日(周一)3月13日(周二)3月14日(周三)3月15日(周四)3月16日(周五)3月10日(周六)早餐皮蛋瘦肉粥中式汉堡什锦鹌鹑蛋面鲜肉馄饨鲜豆浆水果蛋糕蛋花面片青菜肉粥地瓜饼肉末豆腐中餐粗粮米饭排骨炖小白菜木耳炒肉火腿角瓜片黄金蒸饺红小豆粥爆炒黄豆芽黑米饭鸡蛋糕蒜薹炒香干肉炒鲜蘑莲花包香菜黄瓜汤酱爆鸡丁肉片花菜炒青椒彩豆蒸饭红烧鸡块多味蔬菜丝五香花生米芝麻酱糖花卷冬瓜虾仁汤金玉满堂炒粒粒番茄菜花晚餐扬州炒饭西兰花土豆汤大碴粥鸡蛋饼香芹木耳炒白果牛肋肉土豆焖饭萝卜粉丝汤南瓜米饭大骨海带炖豆腐银芽炒鸡柳红糖包飘香三鲜汤虾仁葱炒蛋金银米饭苏伯牛肉肉末萝卜烧粉条玉兰幼儿园一周食谱玉兰幼儿园一周食谱幼儿:年3月28日—— xx年4月1日星期内容一三四五早点鲜奶食客西点鲜奶闲趣饼干鲜奶福临门西点鲜奶趣多多饼干鲜奶好好西点红烧鸡根糖醋包菜鸡毛菜蛋花汤鹌鹑蛋烧肉油焖茄子萝卜小肉圆汤焖肉面香菇青菜鸡汤炸鱼排胡萝卜炒西葫芦花菜木耳猪肝汤小素鸡烧肉面筋白菜番茄蛋汤水果苹果香蕉小番茄午点香葱肉松粥血糯烧卖南瓜香糯粥鸡丝小馄饨凯芙西点幼儿园餐点介绍幼儿园餐点介绍早餐:皮蛋瘦肉粥、小花卷皮蛋能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收早点:小苏麻花午餐:麻酱凉面、青菜木耳汤面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
儿童营养配餐标准
一、《中国居民膳食指南》8条(1997年中国营养学会制定)1.食物多样,谷类为主;2.多吃蔬菜、水果和薯类;3.常吃奶类、豆类或其制品;4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;5.适量与体力活动要平衡,保持适宜体重;6.吃清淡少盐的膳食;7.如饮酒应适量;8.吃清洁卫生、不贬值的食物。
二、能量摄取标准表1 中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI)--能量及宏量营养素注:本表由中国营养学会(2000年编著)推荐。
表中能量供给量为就餐对象各段平均值,男性需要量稍多于女性。
三餐能量比例分配为:早餐30%,午餐40%,晚餐30%。
蛋白质、脂肪、碳水化合物每日需要比例为:15%、25%、60%,蛋白质的产能系数约为4kcal|g,脂肪的产能系数约为9kcal|g,碳水化合物的产能系数约为4kcal|g。
RNI为标准摄入量。
也可参考下表:表2 能量供给量快速查看表表3 食品的产能营养素含量表三、每日营养素的标准计算方法(主要是三大产能营养素)根据蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总能量的比例计算出每日需要量(g)。
表4 3--4岁儿童每天三大产能营养素需要量。
(除总能量是个变量外,其它都根据“每日营养素的标准计算办法”和“食品的产能营养素含量表”即能计算出每人每天需要的食物量。
表5 能满足人体需要食品量标准参考四、各类食品的能量等值交换份表表6 谷薯类食品的能量等值交换份表注:每份谷薯类提供蛋白质2g,碳水化合物20g,能量90kcal。
表7 蔬菜类食品的能量等值交换份表注:每份蔬菜类提供蛋白质5g,碳水化合物17g,能量90kcal,每份蔬菜以净食部分计算。
表8 肉蛋类食品的能量等值交换份表注:每份肉蛋类提供蛋白质9g,脂肪6g,能量90kcal,除肉蛋类,其余以净食部分计算。
表9 大豆类食品的能量等值交换份表注:每份大豆类及其制品提供蛋白质9g,脂肪4g,能量90kcal。
表10 奶类食品的能量等值交换份表注:每份奶类提供蛋白质5g,脂肪5g,能量90kcal。
儿童一周营养早餐食谱
儿童一周营养早餐食谱【儿童一周营养早餐食谱一】星期一早餐:叉烧包、什锦肉片汤面课间餐:时令水果午餐:冬瓜杂锦汤、清蒸鲈鱼、椰香土豆牛肉、米饭午点:马拉糕、火龙果星期二早餐:蛋奶面包、生菜鱼片粥课间餐:时令水果午餐:核桃无花果猪骨汤、云耳冬菇蒸猪肉、米饭午点:紫菜蛋卷、猪骨猪肝枸杞汤星期三早餐:上汤饺子、蒸肉丸课间餐:时令水果午餐:金针云耳蒸鸡、三丝虾米炒粉丝、咸菜芥菜猪骨汤午点:海带红豆糖水星期四早餐:冬瓜瘦肉蛋螺纹粉、葱花饼课间餐:时令水果午餐:葱花瑶柱蒸蛋、蔬菜炒猪肝猪肉丁、玉竹鱼头汤、米饭午点:苹果星期五早餐:肉酱通心粉、腐皮瘦肉粥课间餐:时令水果午餐:粉葛蚝鼓猪骨汤、腐竹炆牛肉瘦肉、胡萝卜炒菜心、米饭午点:瘦肉冬瓜草菇汤【儿童一周营养早餐食谱二】星期一主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可) 小菜:水果沙拉 1份饮品:五谷豆浆星期二主食:小笼包2个副食:白水蛋1个小菜:八宝菜1份饮品:牛奶星期三主食:黄油吐司副食:美味鸡翅小菜:凉拌黄瓜饮品:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶星期四主食:奶皇包副食:通脊肉或肘花或肉皮冻小菜:凉拌西芹饮品:五谷豆浆星期五主食:饺子饮品:牛奶星期六主食:豆沙包副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可) 小菜:雪里红或是萝卜干肉末饮品:比较稀的牛奶麦片星期日主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了)副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥。
最终版儿童一日三餐健康食谱
最终版儿童一日三餐健康食谱随着社会的发展和生活水平的提高,越来越多的家长开始关注儿童的饮食健康问题。
儿童是祖国的未来,他们的健康成长对于实现民族复兴的伟大梦想至关重要。
因此,制定一份合理的儿童一日三餐健康食谱是非常必要的。
下面,我将为您介绍一份最终版的儿童一日三餐健康食谱,以期对广大家长有所帮助。
早餐:1. 营养搭配类:蛋白质+淀粉类食物+蔬菜类食物- 2个荷包蛋:含有丰富的蛋白质,对孩子的智力发育有益。
- 2片全麦面包:提供丰富的维生素和矿物质,增加饱腹感。
- 半杯鲜牛奶:供给钙和维生素D,有助于骨骼的发育。
- 适量番茄和黄瓜:提供维生素C和纤维,增加多样性。
上午加餐:1. 水果类:多种新鲜水果搭配- 1个苹果:提供丰富的纤维和维生素,促进消化和增加饱腹感。
- 适量葡萄:含有抗氧化物,增强免疫力。
- 适量橙子:富含维生素C,有助于钙的吸收。
午餐:1. 蛋白质类:鱼类/瘦肉/禽类- 适量鲜鱼肉:提供优质蛋白质,有助于大脑和眼睛的发育。
- 或者适量去皮鸡肉/瘦牛肉:提供丰富的蛋白质和铁元素。
2. 淀粉类:主食- 适量糙米饭/土豆泥:提供能量和纤维,促进消化。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量西兰花/胡萝卜/青菜:提供维生素和矿物质。
4. 酸奶:含有乳酸菌,增强免疫力。
下午加餐:1. 坚果类:适量坚果搭配- 适量核桃/腰果:提供蛋白质和不饱和脂肪酸,促进脑部发育。
- 注意不要过量,以免影响正餐食量。
晚餐:1. 蛋白质类:豆腐/牛奶/鸡蛋- 适量豆腐:提供蛋白质和钙元素,有助于骨骼发育。
- 或者适量牛奶/鸡蛋:提供蛋白质,增加饱腹感。
2. 主食:适量吃米饭或面食- 适量米饭/饺子/面条:提供能量和淀粉,增加饱腹感。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量青菜/花菜:提供维生素和矿物质。
4. 水果类:适量新鲜水果搭配- 适量香蕉/葡萄:提供纤维和维生素,增加多样性。
宵夜:1. 蛋白质类:奶制品/蛋类- 适量酸奶/豆浆:提供蛋白质和钙元素。
小学生一周营养食谱安排表
小学生一周营养食谱安排表小学生的健康关乎于身体的成长,而健康的前提是有营养的饮食。
下面小编准备了小学生一周营养食谱,希望对您有帮助!小学生一周营养食谱安排表星期一营养食谱早餐:肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)《芹菜花生米、炸花生米》加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃)午餐:饭前二十分钟:牛奶肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)《蛤蜊蒸蛋》冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》米饭、馒头、花卷下午餐:一小块蛋糕晚餐:凉拌黄瓜清炒冬瓜蕃茄炒蛋绿豆稀饭《其他粥类》星期二营养食谱早餐:燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)加餐:西瓜或葡萄午餐:饭前牛奶海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝,加黑木耳、红椒同炒)《蒜泥猪肝》肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》米饭、馒头、花卷加餐:一小块面包或香蕉晚餐:鲫鱼汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》清炒凤尾(凤尾属藻类,类似海带)芹菜猪肝《芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生》米饭、馒头、花卷星期三营养食谱早餐:黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒,用微火熬一小时加量糖)鲜肉小笼包子《牛肉包、烧麦》蒜泥空心菜加餐:香蕉或梨午餐:饭前牛奶土豆烧排骨《排骨海带、鸡肉炖土豆》宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生,加青椒、莴苣切粒)香菇菜心 (二者焯水炒或凉拌皆可)《香菇油菜》紫菜蛋花汤米饭、馒头、花卷加餐:小零食晚餐:三鲜汤山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水,腊肉或肉片炒,加少量糖、盐,出锅前加泡好的枸杞)韭菜鸡蛋米饭、馒头、花卷(晚餐不是原著的)星期四营养食谱早餐:皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成)果酱面包煮鸡蛋加餐:西瓜或苹果午餐:火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒)青椒玉米粒酸菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤,水开后放入鱼片)《其他鱼类》米饭、馒头、花卷加餐:苹果或一样小零食晚餐:牛肉汤《牛肉炖土豆加西红柿》肉炒胡萝卜青椒玉米绿豆稀饭《其他粥类》星期五营养食谱早餐:馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成,调味加入葱花)土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥,炒香加盐、葱花起锅)水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)午餐:蘑菇炒肉白菜豆腐汤《蘑菇豆腐蛋汤》凉拌空心菜米饭、馒头、花卷加餐:葡萄晚餐:萝卜丸子炒青菜《白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》冬瓜炒肉米饭、馒头、花卷星期六营养食谱早餐:红薯粥(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥)玉米馒头凉拌三丝加餐:西瓜午餐:清炖鸡汤黄瓜木耳炒肉青椒土豆片米饭、馒头、花卷加餐:梨晚餐:炒胡萝卜蕃茄蛋汤香菇肉片米饭、馒头、花卷星期天营养食谱早餐:红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)《菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋》加餐:香蕉、梨午餐:番茄排骨汤《排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条》炒小白菜《炒甘蓝、香菇油菜》芹菜猪肝丝《芹菜牛肉》凉拌三丝米饭、馒头、花卷加餐:西瓜晚餐:青椒牛肉《青椒土豆》凉拌三丝红薯稀饭儿童饮食习惯7要7不要父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导,告诉孩子应该吃什么,不应该多吃什么,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好行为。
1-3岁一周食谱
1-3岁儿童一周膳食:馒头(1个,约50g)、鸡蛋1个、去皮西红柿1个)软饭(一小碗,约50g)牛奶(125ml)周二芝麻牛奶糊西红柿水肉末蒸豆腐水煮鸡蛋1个青瓜(煮烂,50g)(芝麻粉20g、热牛奶350ml)(西红柿1个,30g)(猪肉50g、豆腐20g)橙汁(橙1个)冬菇黑木耳鸡肉粥菜包(1个,约50g)小白菜(煮烂,70g)(冬菇、黑木耳各3g软饭(一小碗,约70g)、鸡肉末50g、大米50g)周三小米绿豆粥苹果泥鸡肉土豆泥香蕉1根白菜鸡血面(小米40g,绿豆20g)(苹果1个)(鸡肉糜40g、土豆25g)(鸡血45g、白菜65g 水煮鸡蛋1个牛奶(250ml)肉末红萝卜丝汤、面条50g)(猪肉末40g、红萝卜丝60g)牛奶(125ml)软饭(70g)周四鲜奶八宝粥西红柿水鱼香茄子丁蒸鸡蛋(1个)萝卜骨头汤煮馄饨(牛奶350ml、大米20g、(西红柿1个,30g)(鱼肉末40g、茄瓜50g) 橘子汁(橘子1个)(白萝卜30g、猪骨85g、莲子、红豆、绿豆、薏米各6g) 煮油菜(50g)混沌60g)软饭(70g)周五肉松(30g)牛奶(350ml)猪肉丝瓜汤香蕉1根炒菜心(50g)小米粥(50g)(猪肉末35g、丝瓜70g)虾米瘦肉汤苹果1个蒸鸡蛋(1个)(虾米25g、猪肉末35g)软饭(70g) 燕麦糊(50g)周六地瓜泥(1个,50g)豆腐花(1小碗,20g)素炒菜心苹果泥蒸丝瓜(30g)红萝卜玉米汁牛奶(125ml)(菜心60g)(苹果1个)肝末瘦肉粥(红萝卜30g、玉米30g)茄香鱼丁牛奶(250ml)(猪肝末25g、(鱼肉末50g、西红柿一个)猪肉25g 、米50g)软饭(70g)周日玉米粥核桃花生泥清蒸鸡蛋牛奶(250ml)红萝卜蒸猪肉末(玉米粉10g、小米20g)(核桃2个、花生15颗)(1个)西红柿水(红萝卜50g、猪肉末30g)肉包(1个,50g)香蕉1根冬瓜鸡肉汤(西红柿1个,30g)黄豆海带汤牛奶(125ml)(冬瓜50g、鸡肉50g)(黄豆20g、海带25g、煮烂)软饭(50g)燕麦稀饭(燕麦15g、大米30g)备注:1、50g=1两2、以上食物的重量指的是食物生重3、给1-3岁宝宝喂吃鸡蛋时可将新鲜鸡蛋煮熟,取出蛋黄置于小勺中捣成泥状,开始每天喂半个,根据宝宝的吸收情况,可逐渐增加到每天喂1个蛋黄,再过度到整个鸡蛋。
3-6岁儿童一周食谱
星期二
早餐:食谱(原料/量)面包夹香肠(面包30克, 香肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25 克)梨(20克) 早点:食谱/量牛奶(200克) 午餐:食谱(原料/量)羊肉水饺(面粉60克, 羊肉35克,胡萝卜10克,西葫芦70克,豆腐干 10克)老玉米(80克)饺子原汤 午点:食谱(原料/量)香蕉(100克)松子仁 (10克)橘皮冰糖水(200克) 晚餐:
食谱(原料/量)什锦发糕(面粉30克,玉米 面20克,果脯20克)红烧鸡翅中(鸡翅中50克)粉丝炒 洋白菜(粉丝5克,圆白菜60克,胡萝卜10克,黑木耳1 克,肉末10克)黄瓜丝蛋汤(黄瓜5克,鸡蛋5克)
星期六 早餐:食谱(原料/量)小包子(50克)煮鸡蛋(鸡 蛋50克)八宝粥(30克)桃(50克) 早点:食谱/量牛奶(200克) 午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)木须肉 (猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,木耳1克)番 茄菜花(番茄酱5克,鸡蛋10克,菜花30克)虾皮小 白菜汤(虾皮1克,小白菜5克) 午点:食谱(原料/量)葡萄(100克)江米条(10克) 冰糖煮梨水(200克) 晚餐: 食谱(原料/量)鸡蛋西红柿面(面条60 克,猪肉20克,鸡蛋15克,西红柿40克, 豆腐干10克,菠菜10克)拌小菜(黄瓜20 克,豆芽5克)
食谱(原料/量)什锦炒饭(大米50克,豌豆10 克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克, 鸡蛋25克,黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮香 菜汤(虾皮1克,香菜1克)
星期三 早餐:食谱(原料/量)鸡蛋饼(面粉10 克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克, 菠菜10克,香菜2克)西瓜(20克) 早点:食谱/量牛奶(200克) 午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克) 红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡 蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐 5克,鸡蛋5克) 午点:食谱(原料/量)苹果(100克)芝 麻糖(10克)百合冰糖水(200克) 晚餐: 食谱(原料/量)肉饼(面粉60克,猪肉 40克,大葱15克)拌小菜(白菜花15克, 绿菜花15克)二米粥(江米15克,黑米10 克沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋 50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克) 早点:食谱/量牛奶(200克) 午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)油焖大虾 (大虾50克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋 炒油菜(鸡蛋15克,油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡 蛋各3克)午点:食谱(原料/量)梨(100克)山楂片 (10克)银耳冰糖水(200克) 晚餐:
儿童食补养生食谱大全
儿童食补养生食谱大全
以下是一些儿童食补养生的食谱大全:
1. 青菜炒蛋:将新鲜青菜洗净切碎,打入鸡蛋,加少许盐调味,用油炒至熟透即可。
青菜富含维生素和矿物质,鸡蛋则是良好的蛋白质来源。
2. 素炒豆腐:将豆腐切成丁,配上彩椒、胡萝卜等蔬菜炒熟。
豆腐富含蛋白质和钙质,适合儿童骨骼发育和生长。
3. 番茄炒鸡蛋:将番茄切块,与鸡蛋一起炒至熟透。
番茄富含维生素C和抗氧化剂,对儿童免疫系统和视力发育有益。
4. 紫薯南瓜粥:将紫薯和南瓜切成小块,与大米一起煮成粥。
紫薯和南瓜富含抗氧化剂和纤维,有助于儿童消化系统和免疫系统的健康。
5. 红枣核桃糊:将红枣和核桃用热水泡软后捣碎,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
红枣和核桃富含维生素和矿物质,可以促进儿童的大脑发育和免疫力。
6. 枸杞莲子糖水:将枸杞和莲子一起煮成糖水,加入少许冰糖调味。
枸杞和莲子都具有滋补养生的功效,能帮助儿童提高抵抗力和提升免疫力。
7. 鲜奶豆浆:将新鲜牛奶和黄豆一起煮成豆浆,加入适量的蜂蜜或红糖调味。
牛奶和黄豆分别含有钙质和蛋白质,可帮助儿
童骨骼发育和身体成长。
8. 菠菜蒸蛋羹:将菠菜剁碎,与蛋液一起蒸熟。
菠菜富含叶酸和纤维,对儿童的血液和消化系统有益。
9. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,煮沸后放入鸡蛋液,轻轻搅拌。
紫菜富含碘和维生素B12,对儿童的甲状腺和神经系统有益。
10. 蜜瓜酸奶沙拉:将蜜瓜切成小块,与酸奶拌匀。
蜜瓜富含维生素和水分,能帮助儿童保持身体水分平衡。
以上食谱均为安全健康的合理搭配,但需根据儿童个人情况和饮食习惯进行适当调整。
四周岁儿童一周营养食谱
冬季儿童一周周一早餐:、鸡蛋面饼午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤加餐:牛奶、饼干晚餐:肉末碎青菜面周二早餐:牛奶、面包夹果酱午餐:豆沙包、、猪肝炒黄瓜加餐:水果、晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹午餐:软米饭、、炒青菜、加餐:豆浆、饼干晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤周四早餐:牛奶、午餐:菜肉、豆腐小白菜汤加餐:水果、晚餐:软米饭、、炒碎菠菜、排骨汤周五早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤加餐:牛奶、饼干晚餐:鸡汤周六早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤加餐:水果、饼干晚餐:菜包、葱油蛋花汤周日早餐:面片肉松粥、枣泥包午餐:菜肉水饺加餐:牛奶、点心晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力;而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用;食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量;水果、牛奶、酸奶及各种果仁类小食品;干果可提供广泛的微量元素和一定量的蛋白质、脂肪等,例如核桃仁,营养丰富,每百克含蛋白质16%主要是亚油酸,碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝卜素、,维生素E等,具有强肾补脑功能;花生仁含脂肪50%左右,大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,含蛋白质24%-36%,还含有多种维生素和矿物质;花生蛋白质中含较多的谷氨酸、,对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好作用,可弥补正餐之不足;三是安排的时间;午睡起床后,可吃水果、含糖量低的糕点、酸奶或花生、核桃等干果类食品;饭后一小时,可吃水果、红枣、西红柿或花生、核桃等干果类食品;还可以两餐之间或睡觉前,吃些牛奶、酸奶、牛肉干、水果以及干果类食品;根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南,结合国情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字:即一二三四五,红黄绿白黑;“一”指每日饮一袋牛奶或酸奶,内含250毫克钙,可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态;“二”指每日摄入碳水化合物250--350克,相当于主食6--8两,各人可依具体情况酌情增减;“三”指每日进食三份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两;或大鸡蛋1个;或豆腐2两;或鸡鸭2两;或鱼虾2两;“四”指四句话:有粗有细粗细粮搭配;不甜不咸广东型膳食每日摄盐6一7克;上海型8一9克;北京型14一15克;东北型18一19克;以广东型最佳,上海型次之;三四五顿指在总量控制下,进餐次数多,有利防治糖尿病、高血脂,七八分饱;“五”指每日500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品;“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升,以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀,预防动脉粥样硬化;“黄”指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含丰富的胡萝卜素,对儿童及成人均有提高免疫力的功能;“绿”指绿茶及深绿色蔬菜;饮料以茶最好,茶以绿茶为佳;据中国预防医科院研究,绿茶有明确的抗肿瘤,抗感染作用;又能调适身心,陶冶性情; “白”指燕麦粉或燕麦片;据研究证实,每日进食50克燕麦片,可使血胆固醇平均下降39毫克%,甘油三酯下降79毫克%,对糖尿病更有显着疗效; “黑”指黑木耳;每日食黑木耳5~15克,能显着降低血粘度与血胆固醇,有助于预防血栓形成;按一家三口设计星期一早餐:椒盐花卷:面粉400克芝麻菠菜:菠菜300克芝麻酱15克牛奶:750克梨:500克午餐:炒肝尖:猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干煸豆角:扁豆450克色拉油20克西红柿炒鸡蛋:西红柿300克鸡蛋120克海米冬瓜汤:冬瓜150克海米10克米饭:大米500克晚餐:蘑菇油菜:鲜蘑菇300克油菜200克色拉油10克素炒西兰花:西兰花400克色拉油10克鲫鱼豆腐汤:鲫鱼400克豆腐400克香菜20克米饭:大米350克星期二早餐:鸡蛋烧饼:烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝:扁豆200克色拉油5克橘子:500克午餐:什锦炒饭:大米300克鸡蛋90克火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜50克色拉油20克宫爆鸡丁:鸡胸200克蒜苗250克花生30克色拉油20克西芹百合:芹菜茎400克鲜百合50克色拉油15克西红柿菠菜汤:西红柿100克菠菜50克晚餐:菠菜粉丝:菠菜500克胡萝卜100克粉丝50克色拉油5克红烧肉炖土豆:后臀尖100克土豆450克小米粥:小米50克绿豆15克玉米发糕:玉米面200克标准粉50克星期三早餐:蛋糕:400克牛奶:750克芹菜花生:芹菜200克花生15克香蕉:500克午餐:压面条:500克西红柿鸡蛋卤:西红柿400克鸡蛋60克色拉油20克拌黄瓜:黄瓜500克色拉油10克酱鸭肝:鸭肝200克色拉油15克晚餐:萝卜炖牛腩:牛腩肉150克白萝卜500克清炒圆白菜:圆白菜350克色拉油20克油豆腐200克米饭:大米350克星期四早餐:素包子:鸡蛋180克韭菜350克标准粉350克豆浆:900克雪里蕻黄豆:雪里蕻:200克干黄豆8克色拉油2克苹果:500克午餐:红烧带鱼:带鱼450克黄瓜50克胡萝卜30克鲜香菇20克色拉油15克清炒西葫芦:西葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤:虾皮5克紫菜3克鸡蛋60克米饭:大米250克晚餐:汤面:土豆100克扁豆100克胡萝卜50克压面条400克色拉油3克木须肉:猪里脊100克水发木耳50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150克色拉油15克香菇油菜:油菜450克香菇100克色拉油10克熏干芹菜:芹菜400克熏干75克色拉油10克星期五早餐:三明治:切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶:750克波萝:500克午餐:红烧鸡腿:鸡腿300克色拉油15克清炒豆芽:绿豆芽500克色拉油10克鸡蛋西葫芦:西葫芦400克鸡蛋60克色拉油15克汤:豌豆苗50克鸡蛋30克米饭:大米350克晚餐:五色豆腐:豆腐500克火腿50克胡萝卜50克青椒50克鲜香菇25克色拉油10克溜土豆片:土豆400克青椒100克色拉油15克八宝粥:紫米10克大米15克江米10克大枣25克红豆10克花生10克桂圆10克葡萄干10克馒头:350克星期六早餐:疙瘩汤:标准粉50克鸡蛋180克菠菜100克西红柿100克色拉油3克芹菜拌胡萝卜:芹菜150克胡萝卜50克色拉油2克馒头:250克酸奶:750克橙:500克午餐:饺子:猪肉前臀尖350克白菜350克韭菜50克标准粉400克拌黄瓜:黄瓜500克色拉油5克凉拌海带:湿海带400克胡萝卜50克色拉油5克晚餐:大米粥:大米100克荷叶馒头:馒头300克红枣50克烧茄子:茄子500克青椒100克西红柿150克色拉油15克五色豆:青豆100克土豆100克火腿50克胡萝卜50克玉米粒50克色拉油15克星期日早餐:豆沙包:馒头400克豆沙100克鸡蛋:180克牛奶:750克苹果:500克午餐:清炖排骨:猪大排500克清炒豆角:豆角500克色拉油10克地三鲜:茄子300克土豆125克青椒100克色拉油15克米饭:大米350克晚餐:炸虾:鲜海虾400克色拉油15克清汤面:压面条400克西红柿250克鸡蛋60克色拉油5克清炒莴笋:莴笋300克豆腐皮100克胡萝卜50克水发木耳25克色拉油15克4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食物;4~6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天,7~10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60~70g/天;适当地摄入钙能保证牙齿和骨骼的形成;主食:以谷类食物为主;米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源;蔬菜水果:它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源;蛋白质食物:每天喝2~3杯配方奶可补充钙和优质蛋白质;多吃鱼、禽蛋、瘦肉;可以补充生长发育的优质蛋白质;一日之计在于晨,一天三餐当中以早餐最为重要;4岁孩子的早餐应该怎么做呢第一道:虾排三明治材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋;沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉;做法:1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放;2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折;3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可;4.将煎好的虾饼蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可;5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定;第二道:豆腐汉堡排材料:豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末、盐、生抽、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠适量;做法:1.豆腐放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用;2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎;3.肉馅放入容器,加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎搅拌均匀即可;4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ,下锅小火煎成金黄色就可以了;具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确; ...4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则;对于上班族的妈咪来说,一味蔬菜炒各种肉类就是既简单,又有营养的好菜式了;1、甜椒炒鳝丝材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量;制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用;功效:补肝益肾,壮骨利筋;本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸;2、碧桃鸡丁材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克青菜、黄瓜也可,葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量;做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁;炒熟鸡肉备用;炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用;3、田螺肉韭菜材料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许;做法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段;锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用; ...4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的,但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘,要吃一点小零食充饥;并非所有的零食都如想象当中的无益,也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的;典型有益零食的代表:酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等;坚果、种子类每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感;但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了;因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制;如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”;大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了;吃完零食以后,让孩子们嗽口刷牙,这当然是合乎卫生习惯,但是不容易办到;可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓;4岁宝宝基本上已经能和大人一样安排进餐了,这时候的宝宝胃肠道还尚未发育完善,胃容量其实很小,那么妈妈在给宝宝安排饮食时,需要注意什么事项呢首先,在饮食上应该注意不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物即淀粉、糖类等较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等;其次,宝宝的主食要注意粗细粮搭配;因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足,使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内,利于组成机体蛋白质;如果两种食物摄入时间相距过长,就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用;此外,在热能的供给上,如不足,有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况,继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展;如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素;4岁宝宝一日三餐食谱宝宝的三餐对孩子的健康成长相当重要,既要让宝宝吃得开心也要供给宝宝足够的营养;那么宝宝的一日三餐该怎么吃呢科学合理搭配的营养餐对4岁宝宝的健康成长非常重要,下面小编来介绍几款合理搭配的4岁宝宝营养餐,妈妈们不要错过哦;4岁宝宝营养餐之早餐搭配一:牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷搭配二:牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克搭配三:牛奶43毫升、芝麻烧饼4岁宝宝营养餐之午餐搭配一:鸡蛋软饼面粉60克、鸡蛋1个;西红柿排骨汤排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克搭配二:紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克搭配三:大米饭大米40克;清蒸鱼鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克搭配三:鸡蛋菠菜挂面挂面40克,鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克4岁宝宝营养餐之下午水果餐15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果4岁宝宝营养餐之晚餐搭配一:小米枣粥小米45克、枣泥10克;海带炒肉海带20克、瘦猪肉45克搭配二:小米黑米香米粥香米20克、黑米5克、小米20克;红烧鲤鱼鲤鱼50克搭配三:青菜肉包子面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克;小白菜虾皮汤白菜10克、虾皮5克4岁宝宝营养餐之睡前牛奶243毫升。
高级 幼儿照护 一周食谱设计
高级幼儿照护一周食谱设计随着社会的发展,人们对幼儿照护和教育的重视程度越来越高。
幼儿期是儿童生长发育的重要阶段,饮食对幼儿的健康和发育起着至关重要的作用。
设计一份合理、科学的一周食谱对高级幼儿照护中心来说至关重要。
本文将介绍一份符合幼儿健康需求的一周食谱设计。
一、周一早餐:牛奶+全麦面包+水果早上点心:酸奶+水果午餐:蔬菜炒鸡蛋+米饭+豆腐汤午间点心:小番茄+小面包晚餐:猪肉粥+青菜沙拉二、周二早餐:豆浆+鸡蛋+面包早上点心:蔬菜条+果汁午餐:猪肉豆腐煲+米饭午间点心:水果沙拉晚餐:鱼肉+青菜+小米粥三、周三早餐:牛奶+全麦面包+水果早上点心:酸奶+水果午餐:番茄鸡蛋面+菠菜豆腐汤午间点心:牛奶+小饼干晚餐:瘦肉粥+水煮蔬菜四、周四早餐:豆浆+粥+鸡蛋早上点心:水果沙拉+酸奶午餐:红烧肉+米饭午间点心:无糖酸奶+小饼干晚餐:鱼香茄子+米饭五、周五早餐:牛奶+全麦面包+水果早上点心:水果沙拉午餐:酱烧茄子+小炒肉+米饭午间点心:牛奶+小饼干晚餐:猪肉粥+萝卜糕六、周六早餐:豆浆+蛋+面包早上点心:水果麦片午餐:排骨汤+炒青菜+米饭午间点心:水果沙拉晚餐:蔬菜炒鸡丝+米饭七、周日早餐:牛奶+全麦面包+水果早上点心:酸奶+水果午餐:烩杂粮+煎蛋+豆浆午间点心:水果沙拉晚餐:酸辣土豆丝+小米粥以上食谱设计考虑了幼儿的健康、均衡饮食的需求,既保证了幼儿的营养摄入,又将食材搭配得丰富多样。
在制定食谱时,需考虑到幼儿的芳龄、健康状况、体能活动水平等因素,尽量避免过多的油脂和糖分。
也应该根据季节的变化进行适当的调整,如夏季多食用清凉食材,冬季多食用温热食材。
在实际操作中,幼儿照护人员也需要灵活处理,因为每个幼儿的口味和食量都有所不同,所以需要根据实际情况进行调整。
另外,在食材采购和加工过程中,也需要注意食品的卫生安全和新鲜度,确保幼儿食品的安全和健康。
一份合理的周食谱设计需要考虑到幼儿的营养需求、口味和饮食习惯,并结合实际情况和季节变化进行适当调整。
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儿童一周的健康食谱
马上又要过年了,每年过年的时候,亲朋好友一相聚,都带着小孩。
但是,我发现这些小孩们都不爱吃饭,就爱吃各种零食,尤其是节假日零食许多的时候更是不吃饭了。
这可影响了儿童生长发育对营养的正常需要。
各位妈妈们也是着急,但是不懂得如何搭配食材给孩子吃。
就让环亚康营养师出个一周食谱,贴出来给大家分享,不妨试试。
星期一:
早餐:牛奶鸡蛋胡萝卜豆饼
加餐:酸奶(建议9::0-10:00)
午餐:五谷饭糖醋小排香菇烧丝瓜
加餐:柚子(建议15:00-16:00)
晚餐:鲜肉小混沌豆沙南瓜饼番茄木耳烧菜花
星期二:
早餐:鲜榨豆浆,鹌鹑蛋五彩藕饼
加餐:大杏仁(9:00-10:00)
午餐:二米饭(大米小米)萝卜鲫鱼汤山药胡萝卜炒木耳
加餐:梨(建议:15:00-16:00)
晚餐:大麦山药粥鲜肉小包洋葱炒木耳
星期三:
早餐:红豆南瓜粥鸡蛋全麦面包、
加餐:牛奶(建议9:00-10:00)
午餐:粳米红烧带鱼蒜苔炒肉丝紫菜虾皮汤
加餐:圣女果(建议15:00-16:00)
晚餐:鲜肉萝卜饺西芹大杏仁雪梨银耳羹
星期四:
早餐:牛奶鲜肉小包花生碎拌菠菜
加餐:苹果(建议:9:00-10:00)
午餐:小米粥麻酱花卷莲藕排骨汤香菇炒丝瓜)
加餐:全麦饼干(建议:15:00-16:00)
晚餐:炸酱面山药胡萝卜炒木耳豆腐鲜虾煲
星期五:
早餐:南瓜百合粥鹌鹑蛋五彩藕饼
加餐:牛奶
午餐:五谷饭果蔬牛肉粒蒜苔炒肉丝番茄蛋汤
加餐:猕猴桃(建议15:00-16:00)
晚餐:红小豆粥发面饼红烧带鱼醋烹土豆胡萝卜丝
星期六:
早餐:鲜榨豆浆鲜虾鸡蛋羹全麦面包
加餐苹果(建议9:00-10:00)
午餐:杂豆饭糖醋小排土豆炒青椒冬瓜肉丸汤
加餐:雪梨银耳羹
晚餐:鲜肉萝卜饺素炒茼蒿白灼金针菇
星期日:
早餐:鲜榨豆浆鲜虾鸡蛋羹全麦面包
加餐:香蕉(建议:9:00-10:00)
午餐:炸酱面西芹大杏仁白菜虾皮汤
加餐:奶香玉米棒(建议:15:00-16:00)
晚餐:紫薯花卷鲫鱼萝卜汤香菇烧丝瓜
这7天的食谱做到了食物多样化,且荤素搭配,优质蛋白质也够,正是儿童生长发育所需要的。
大家看到这些菜谱中,胡萝卜是常出现的。
儿童为什么要常吃胡萝卜?胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。
美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
有资料表明,儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。
而缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染;一旦感冒或腹泻,体内维生素A的水平又会进一步下降。
维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。
维生素A对呼吸道及胃肠道黏膜的保护作用已得到广泛证实。
在众多食物中,最能补充维生素A的当属胡萝卜。
可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道我们可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,或将
胡萝卜做成饺子、包子、馅饼;做炒菜加几粒小丁香可去掉一些怪味。
在这里还附上这些要点:
最好的水果:猕猴桃
猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。
但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。
最好的主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。
不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
最好的蔬菜:菠菜
主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C。
不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
最好的早餐:谷物
宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
最好的坚果:杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。
但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。
最好的肉类:瘦牛肉
瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。
最好的甜点:酸奶
酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
最好的果汁:橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。