最新通用企业食品防护计划模板
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企业食品防护计划
（编号：XXXXX年）
依据
GB/T27320-2010
《食品防护计划及其应用指南食品生产
企业》编制
版本：A/0
编制：食品安全小组
审核：****
批准：****
****年**月**日发布****年**月**日实施
*********公司
目录
第一章食品防护计划的概念、目的 (4)
1.1食品防护计划概念 (4)
1.2建立食品防护计划的目的 (4)
第二章食品安全防护小组成员及其职责 (4)
2.1食品防护小组构架图 (5)
2.2食品防护小组人员职责 (5)
第三章食品安全评估及防护计划 (7)
3.1外部安全 (7)
3.2内部安全 (7)
3.3生产过程中的安全 (9)
3.4储存安全 (10)
3.5运输和接收的安全 (12)
3.6水的安全 (13)
3.7人员的安全 (13)
3.8信息安全 (14)
3.9供应链的安全 (14)
3.10其他安全 (15)
第四章食品防护计划实施规定 (15)
4.1食品防护计划人员培训 (15)
4.2食品防护体系评估 (16)
4.3食品防护计划的实施 (16)
4.4食品防护计划的评估和修订 (16)
第五章紧急事件联系人及电话 (17)
第六章相关程序及记录 (17)
食品防护计划演练记录表 (17)
食品防护计划变更评审表 (18)
食品防护关键部位月检查表 (18)
食品防护计划验证表格 (19)
编辑说明：根据GB/T27320-2010《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》中的相关要求，特编辑了以下内容的模板提供给尊贵的读者们，敬请提出宝贵意见。