乡村农家乐旅游模式及案例研究
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可以适当让企业、政府、旅游相关部门介入，提高经营 管理水平。 招商引资提高其融资渠道。 积极培养人才培训与储备。 案例：苏州蒋巷村
村集体模式——蒋巷村
概况：蒋巷村是个天蓝、地绿、水清、人勤、物丰的江南水乡宝地，农
耕文脉深厚，民俗遗存丰富，集环境宜居、生态宜游、出行便利、富裕
和谐的美好家园。多年来，蒋巷村沿着“农业起家、工业发家、旅游旺 家”的科学发展新思路，按照农业服务旅游、工业配套旅游、农户参与 旅游的目标，致力转型发展，实现了一二三产业协调发展，四个文明同 步进步。 先后获得“全国文明村”、“国家级生态村”、“国家特色景 观旅游名村”、“中国最有魅力休闲乡村”、“国家4A级旅游景区”、 “全国农业旅游示范点”等荣誉称号。 运营方式：管理权集中，即由村委会统一行使管理权，成立村级龙头企
展集体经济。这是又一个很大的前进，当然这是很长的过程。源自文库
国内主要模式研究
【"农户+农户"模式】
乡村旅游初级阶段，原真性强，发展水 平低下
内容： 是乡村旅游初期阶段的经营模式,也称自主经营模式， 是经营权与所有权的合一,依然存在，具有和理性。
优势： 文化保留最真实 游客花费不多，能体验最原生态的本地习俗和文化 较适合以“农家乐”为主的小规模乡村旅游 劣势： 投入较少，接待量有限 管理水平和资金投入差 旅游经济的带动效应较差，难以形成规模化发展 解决方案： 可以让政府或者企业介入，加大对资金和管理的投入力度，规 模化发展。采用合作社方式，对现有农户资源进行有效管理分 配。 案例：成都的农科村 、浙江安吉的天荒坪村
乡村旅游农家乐模式分析研究
1990年3月3日邓小平在谈“国际形势和经济问题”时首次系统提出中国农业改革与发展需要有“两 个飞跃”的思想。他讲到：“中国社会主义农业的改革和发展，从长远的观点看，要有两个飞跃。第 一个飞跃，是废除人民公社，实行家庭联产承包为主的责任制。这是一个很大的前进，要长 期坚持不变。第二个飞跃，是适应科学种田和生产社会化的需要，发展适度规模经营，发
业-------江苏常盛集团，全面负责乡村旅游的规划、设计、开发与管理，
并统一经营，村民以土地入股，一般不参与日常经营，但可以在景区打 工，获得同等行业工资，年终按比例统一分红。 效益：每年接待游客超过15万人次。2011年村级集体收入1800万元， 村民人均年收入25500元，（不包括集体福利和别墅房补贴）。人均社 区股份制分红6000元。
国内主要模式研究
【公司制模式】
优势： 实现跨组织跨区域相互联 合经营 解决当地政府就业困难 起点高，发展速度快、规 模大 解决方案： 转变乡村旅游发展模式使农户获取应有利益。 听取并采纳农户合理建议，提高其参与性与积极性。 意义： 如果思路对头、经营科学，容易使乡村旅游开发迅速走 上有序化发展的道路。 投资收益： 参与者主要为公司投资，公司受益，农户仅是靠提升农 产品附加值获得少量利益。 可以使政府、合作社以及旅行社参与管理，降低风险，提 高收益率。 企业招收一定农户进企业工作，解决就业困难。 明确旅游资源的产权地位.赋子当地居民为社区旅游资源的 产权，使旅游资源产权能给当地居民带来直接经济利益。 案例：金山区吕巷镇龙跃村 劣势： 农民很难从公共资源获利 最大受益人为公司 公司与农民矛盾加深 不利于农户参与
引进先进技术设备，吸纳相关人才。
合理利用土地，可持续发展。 案例：珠海莲江国际私家农家乐主题生活公园
农户增收。
国内主要模式研究
【村集体模式】
优势： 具有一定公平性，有利于解决利益冲突。 易于统一管理，低投入，高回报。 减少了农户开发的盲目性。 农户参与开发和经营，有利于提高积极性。 内容： 村集体对旅游开发经营进行规范和管理，组织村民自 愿参与村集体开发经营的旅游项目，而将家庭旅馆及 其他旅游服务交由村民自主开发和经营， 村集体开发 经营的旅游项目以乡村社区中的农户为单位自愿参加。 保护了乡村的原生性。 劣势： 村集形式在经营管理方面存在局限性 规模较小，难以形成较强竞争优势 资金缺乏，不利于长期发展 专业人才缺乏
由于农家乐自主经营，管理水平不高，相关知识技能底下，
影响整个景区运营。 农户会承担一定量的资金风险。 规模小，竞争优势差。 解决方案： 转变落后的经营生产方式，积极与政府、企业、旅行社等 相关部门的合作。招商引资，拓宽资金来源渠道、按现代 工业的经营管理方式运作。增强农户的专业技能和管理经 验的培训。
自主经营，相对独立，管理水平不够高
内容： 是以规模农业个体户发展起来，是一种相对独立的乡村 旅游模式。它将当前农村最缺乏的现代管理、科技、资 金等引入土地， 个体经营者对自己经营的农牧果场进 行改造和旅游项目建设，能完成旅游接待和服务过程中 的全部工作。 个体农家乐的发展，吸纳了附近大量闲 散劳动力，他们通过手工艺制作、表演、服务、生产等 形式加入到旅游服务业中，形成以点带面的发展模式。 意义： 是以规模农业个体户发展起来的，以“旅游个体户”的 形式出现，通过对自己经营的农牧果场进行改造和旅游 项目建设，使之成为一个完整意义的旅游景区。 投资收益： 农家乐吸纳大量的农户闲散劳动力和资本，集体获利，
意义： 这种模式具有短平快优势。农户善于学习别人经验，汲 取别人教训，因其势单力薄，规模有限，往往注重揣摩、 迎合游客心理，极具个性化服务。 投资收益： 该模式主要由农户自负盈亏，最终的受益者为农户。
国内主要模式研究
【个体农家乐模式】
优势： 农家乐自主经营，投资少，回报率高。 农户可获取大量利益、土地增值、解决就业压力。 个体经营者更好的维护当地基础设施和生态环境，从而改 善投资环境。 劣势：
村集体统一管理，农户参与性强，管理 投资力度弱
意义：
村集体对其进行统一开发管理，有利于调动农户积极 性，在短期内会对乡村旅游发展有一定促进作用。 投资收益： 利益按参加农户平均分配村民自开发经营的旅游项目 必须接受村集体的监督和管理，遵守村规民约的规定. 所获得的旅游收益归开发经营者所有。
解决方案：
村集体模式——蒋巷村
概况：蒋巷村是个天蓝、地绿、水清、人勤、物丰的江南水乡宝地，农
耕文脉深厚，民俗遗存丰富，集环境宜居、生态宜游、出行便利、富裕
和谐的美好家园。多年来，蒋巷村沿着“农业起家、工业发家、旅游旺 家”的科学发展新思路，按照农业服务旅游、工业配套旅游、农户参与 旅游的目标，致力转型发展，实现了一二三产业协调发展，四个文明同 步进步。 先后获得“全国文明村”、“国家级生态村”、“国家特色景 观旅游名村”、“中国最有魅力休闲乡村”、“国家4A级旅游景区”、 “全国农业旅游示范点”等荣誉称号。 运营方式：管理权集中，即由村委会统一行使管理权，成立村级龙头企
展集体经济。这是又一个很大的前进，当然这是很长的过程。源自文库
国内主要模式研究
【"农户+农户"模式】
乡村旅游初级阶段，原真性强，发展水 平低下
内容： 是乡村旅游初期阶段的经营模式,也称自主经营模式， 是经营权与所有权的合一,依然存在，具有和理性。
优势： 文化保留最真实 游客花费不多，能体验最原生态的本地习俗和文化 较适合以“农家乐”为主的小规模乡村旅游 劣势： 投入较少，接待量有限 管理水平和资金投入差 旅游经济的带动效应较差，难以形成规模化发展 解决方案： 可以让政府或者企业介入，加大对资金和管理的投入力度，规 模化发展。采用合作社方式，对现有农户资源进行有效管理分 配。 案例：成都的农科村 、浙江安吉的天荒坪村
乡村旅游农家乐模式分析研究
1990年3月3日邓小平在谈“国际形势和经济问题”时首次系统提出中国农业改革与发展需要有“两 个飞跃”的思想。他讲到：“中国社会主义农业的改革和发展，从长远的观点看，要有两个飞跃。第 一个飞跃，是废除人民公社，实行家庭联产承包为主的责任制。这是一个很大的前进，要长 期坚持不变。第二个飞跃，是适应科学种田和生产社会化的需要，发展适度规模经营，发
业-------江苏常盛集团，全面负责乡村旅游的规划、设计、开发与管理，
并统一经营，村民以土地入股，一般不参与日常经营，但可以在景区打 工，获得同等行业工资，年终按比例统一分红。 效益：每年接待游客超过15万人次。2011年村级集体收入1800万元， 村民人均年收入25500元，（不包括集体福利和别墅房补贴）。人均社 区股份制分红6000元。
国内主要模式研究
【公司制模式】
优势： 实现跨组织跨区域相互联 合经营 解决当地政府就业困难 起点高，发展速度快、规 模大 解决方案： 转变乡村旅游发展模式使农户获取应有利益。 听取并采纳农户合理建议，提高其参与性与积极性。 意义： 如果思路对头、经营科学，容易使乡村旅游开发迅速走 上有序化发展的道路。 投资收益： 参与者主要为公司投资，公司受益，农户仅是靠提升农 产品附加值获得少量利益。 可以使政府、合作社以及旅行社参与管理，降低风险，提 高收益率。 企业招收一定农户进企业工作，解决就业困难。 明确旅游资源的产权地位.赋子当地居民为社区旅游资源的 产权，使旅游资源产权能给当地居民带来直接经济利益。 案例：金山区吕巷镇龙跃村 劣势： 农民很难从公共资源获利 最大受益人为公司 公司与农民矛盾加深 不利于农户参与
引进先进技术设备，吸纳相关人才。
合理利用土地，可持续发展。 案例：珠海莲江国际私家农家乐主题生活公园
农户增收。
国内主要模式研究
【村集体模式】
优势： 具有一定公平性，有利于解决利益冲突。 易于统一管理，低投入，高回报。 减少了农户开发的盲目性。 农户参与开发和经营，有利于提高积极性。 内容： 村集体对旅游开发经营进行规范和管理，组织村民自 愿参与村集体开发经营的旅游项目，而将家庭旅馆及 其他旅游服务交由村民自主开发和经营， 村集体开发 经营的旅游项目以乡村社区中的农户为单位自愿参加。 保护了乡村的原生性。 劣势： 村集形式在经营管理方面存在局限性 规模较小，难以形成较强竞争优势 资金缺乏，不利于长期发展 专业人才缺乏
由于农家乐自主经营，管理水平不高，相关知识技能底下，
影响整个景区运营。 农户会承担一定量的资金风险。 规模小，竞争优势差。 解决方案： 转变落后的经营生产方式，积极与政府、企业、旅行社等 相关部门的合作。招商引资，拓宽资金来源渠道、按现代 工业的经营管理方式运作。增强农户的专业技能和管理经 验的培训。
自主经营，相对独立，管理水平不够高
内容： 是以规模农业个体户发展起来，是一种相对独立的乡村 旅游模式。它将当前农村最缺乏的现代管理、科技、资 金等引入土地， 个体经营者对自己经营的农牧果场进 行改造和旅游项目建设，能完成旅游接待和服务过程中 的全部工作。 个体农家乐的发展，吸纳了附近大量闲 散劳动力，他们通过手工艺制作、表演、服务、生产等 形式加入到旅游服务业中，形成以点带面的发展模式。 意义： 是以规模农业个体户发展起来的，以“旅游个体户”的 形式出现，通过对自己经营的农牧果场进行改造和旅游 项目建设，使之成为一个完整意义的旅游景区。 投资收益： 农家乐吸纳大量的农户闲散劳动力和资本，集体获利，
意义： 这种模式具有短平快优势。农户善于学习别人经验，汲 取别人教训，因其势单力薄，规模有限，往往注重揣摩、 迎合游客心理，极具个性化服务。 投资收益： 该模式主要由农户自负盈亏，最终的受益者为农户。
国内主要模式研究
【个体农家乐模式】
优势： 农家乐自主经营，投资少，回报率高。 农户可获取大量利益、土地增值、解决就业压力。 个体经营者更好的维护当地基础设施和生态环境，从而改 善投资环境。 劣势：
村集体统一管理，农户参与性强，管理 投资力度弱
意义：
村集体对其进行统一开发管理，有利于调动农户积极 性，在短期内会对乡村旅游发展有一定促进作用。 投资收益： 利益按参加农户平均分配村民自开发经营的旅游项目 必须接受村集体的监督和管理，遵守村规民约的规定. 所获得的旅游收益归开发经营者所有。
解决方案：