燃气蒸箱使用说明书
燃气蒸箱安全操作规程
燃气蒸箱安全操作规程燃气蒸箱是一种使用燃气作为燃料，用于蒸煮食物的厨房设备。
由于燃气的特殊性质，使用燃气蒸箱需要遵循一定的安全操作规程，以确保使用过程中的安全性。
以下是燃气蒸箱的安全操作规程：一、设备安装：1.设备安装前，必须先检查设备和燃气管道是否符合要求，确保设备和燃气管道的连接没有漏气现象。
2.设备必须放置在通风良好的位置，远离易燃物品，并且保持周围环境清洁。
3.设备应放置在平稳的地面上，确保设备的稳定性，避免设备在使用过程中倾斜或摇晃。
二、点火使用：1.点火前，必须确保燃气开关和电源开关都处于关闭状态。
2.点火前，必须先打开燃气阀门，调节好燃气的流量。
3.点火时，要用专用的打火机或者引火器具，禁止使用明火点火。
4.点火后，要及时观察火焰情况，确保火焰强度正常，没有异常情况。
5.燃气蒸箱启动后，要保持设备周围的通风良好，避免烟气积聚。
三、使用过程：1.在使用燃气蒸箱时，禁止将易燃物品靠近设备，以防发生火灾。
2.在使用设备过程中，要注意观察设备是否正常运行，是否存在异常声音或异常情况。
3.设备使用完毕后，必须先关闭燃气阀门，并等待设备完全冷却后再进行清洁和维护。
四、清洁维护：1.设备清洁时，必须先关闭燃气阀门，并确保设备完全冷却后再进行操作。
2.在清洁设备时，要使用专用的清洁剂和工具，禁止使用金属物品或易燃物品进行清洁。
3.在进行设备维护时，必须找专业的技术人员进行操作，禁止非专业人员进行设备维修。
五、应急措施：1.在使用过程中，如果发现燃气蒸箱出现异常情况，如火焰不稳定、设备泄漏等，必须立即关闭燃气阀门，并通知专业人员进行处理。
2.在发生火灾时，应当立即关闭燃气阀门，并使用灭火器进行灭火，同时通知消防部门。
总结：燃气蒸箱的安全操作规程对保障使用者的人身安全和设备的正常运行至关重要。
使用燃气蒸箱时，必须按照操作规程进行操作，严禁违规使用。
如无专业知识和技能的人员应禁止接触燃气蒸箱，以免发生危险。
厨房蒸箱使用规范(标准范本)
厨房蒸箱使用规范
一、使用常识
1．查看进水开关和放水开关是否在正常位置；蒸箱内是否有水。
2．关闭蒸箱门；拧紧安全栓，将火点着。
3．蒸箱内水开并冒热气后，将摆好半成品的屉放蒸车架内，并用蒸车送入箱后，关闭蒸门，拧紧安全栓。
4．制品成熟后，将箱内水放掉，并将蒸箱内外清洗打扫干净。
二、维保流程
1．经常检查燃烧头的清洁卫生，以免油污和杂物堵塞燃烧孔，影响燃烧效果。
2．当污物堵塞喷嘴孔时，燃烧头会出现小火或无火现象，此时可用细铁丝通喷嘴数次。
3．如发生漏气、漏水现象，应查找根源，经维修后再使用。
4．蒸车和蒸车架的轮子，要及时加润滑油，注意箱门安全栓松动。
5．半年至一年进行一次检修，以保证安全使用。
6．需定期使用水垢清除剂去除蒸箱内部水垢。
燃气蒸箱使用说明书
、用途：我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A 适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家品标准，用户可放心使用。
二、主要技术参数：（见表1）产品型号适用气- 额定燃额定热风机参数燃气接口供水接排水口名称种气压力负荷尺寸口尺寸尺寸燃气蒸箱ZXT50-A天然气2000Pa50KW220V/550W ZG1 ”ZG1/2 ”ZG1.5 ”三、安装要求:1、安装前必需确认气源参数与燃气炉铭牌参数相一致，每种炉只适合于一种气源。
用户燃气参数如有差异，需提供当地的供气气种热值、压力、气种密度等参数，并通知我公司对炉具进行调整修正。
2、燃气炉必须由具有资质证的单位、人员进行安装，严格按照相关国家标准安装，确保安装质量并符合消防、环保要求。
3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1 〃。
每台炉必须装1个球阀作为总开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
CJ/T187-2003 产6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U 型压力计检验，在1000mmH 2O 气压下保持10 分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
7、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2 〃；排水接驳管径：G1.5 〃。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：220V/50Hz ；电源线线路必须配置相应保护电机的保险装置并接驳好地线。
9、成套设备连接的主气管管径和供气管道系统按实际总耗气量由专业技术人员进行设计配置。
四、使用须知：1 、使用前请详细阅读说明书，并按指引对照该产品标牌所示参数是否与你使用的气源种类、燃气热值及炉前压力相一致，如有差异，应通知我公司进行配套调整。
天然气蒸饭柜的使用及流程
天然气蒸饭柜的使用及流程1. 简介天然气蒸饭柜是一种通过天然气加热的设备，用于快速蒸煮大量米饭的厨房工具。
它具有高效、节能的特点，适用于餐厅、食堂等需要大量制饭的场所。
2. 使用前的准备在正式使用天然气蒸饭柜之前，需要进行以下准备工作：•确保蒸饭柜所放置的地方通风良好，以免产生燃气泄漏等安全隐患。
•检查蒸饭柜的供气管路是否正常，检查天然气阀门是否打开。
•清理蒸饭柜内部和外部的杂物和污垢。
3. 使用步骤3.1 打开蒸饭柜在使用天然气蒸饭柜之前，首先需要打开蒸饭柜的门。
3.2 加入适量水和米饭将适量的清水倒入蒸饭柜的水箱中，水量应根据所需蒸煮的米饭量来决定。
然后将洗净的米饭倒入蒸饭柜的蒸饭盘中。
3.3 关闭蒸饭柜将蒸饭柜的门关闭，并确保门已经严密密封。
3.4 打开天然气阀门打开天然气阀门，将天然气引入蒸饭柜内部，开始加热。
3.5 调节加热时间根据所需蒸煮的米饭量和种类，调节蒸饭柜的加热时间。
一般情况下，米饭的蒸煮时间在20-30分钟之间。
3.6 监控蒸煮在加热过程中，可以通过蒸饭柜的窗户观察米饭的蒸煮情况。
当米饭完全熟透时，即可停止加热。
3.7 关闭天然气阀门在蒸煮完成后，及时关闭天然气阀门，停止加热。
3.8 取出蒸煮好的米饭将蒸煮好的米饭从蒸饭柜中取出，并装入餐具或容器中，即可上菜或储存。
4. 使用注意事项在使用天然气蒸饭柜时，需要注意以下事项：•在加热过程中，不要随意打开蒸饭柜的门，以免热气外泄导致烫伤。
•使用过程中应保持天然气阀门的畅通，避免阻塞。
•定期清洁蒸饭柜的水箱、蒸饭盘等部件，以保持设备的卫生和正常运行。
•使用过程中发现任何故障或异常情况应立即停止使用，并及时进行维修。
5. 总结天然气蒸饭柜的使用流程相对简单，只需将水和米饭放入蒸饭柜中，打开天然气阀门，调节加热时间即可。
使用时需要注意安全事项，并定期清洁和保养设备，以确保其正常运行和使用寿命。
燃气蒸饭柜操作流程
燃气蒸饭柜操作流程燃气蒸饭柜，就像是一个神奇的魔法箱，能把生米变成香喷喷的米饭。
那怎么让这个魔法箱好好发挥作用呢？要操作燃气蒸饭柜，得先看看这个柜子的模样。
它有个大大的肚子，那是用来放蒸饭盘的。
旁边呢，有一些控制的小机关，就像人的神经中枢一样重要。
在开始蒸饭之前，得把这个蒸饭柜清理干净。
可不能让之前的饭渣子还留在里面，就像我们洗脸刷牙一样，得让它干干净净的。
打开蒸饭柜的门，拿一块干净的布，把里面仔仔细细地擦一遍，那些边边角角也不能放过。
要是里面脏脏的，蒸出来的饭可能就会有怪味道，就像在脏锅里炒菜，炒出来的菜肯定不好吃。
接着，就该把米放到蒸饭盘里了。
米要洗得干干净净的，就像给米洗个澡。
把米放到盆里，加水，然后用手轻轻地搅拌，水就变得白白的了。
把水倒掉，再加水，这样重复几次，直到水变得清澈为止。
洗完的米放到蒸饭盘里，要铺得均匀一些，不能有的地方厚有的地方薄，不然厚的地方可能还没蒸熟，薄的地方就已经干巴巴的了。
这就像我们盖被子，要是被子有的地方厚有的地方薄，睡觉肯定不舒服。
放好米之后，就可以把蒸饭盘放进蒸饭柜里了。
放的时候要小心一点，可别把米撒得到处都是。
这就像把宝贝放进保险箱，得稳稳当当的。
现在要打开燃气阀门了。
这就像是给蒸饭柜注入活力。
在打开阀门的时候，要轻轻地拧，就像对待一个娇嫩的小花朵一样。
然后，按下点火器。
点火的时候，眼睛要看着点火的地方，就像盯着猎物的小猫咪一样专注。
要是没点着，可别慌，等一会儿再试一次。
千万不能一股脑地乱弄，不然可能会有危险的。
点着火之后，就可以调整火力大小了。
如果火太大，米饭可能就会被烧焦，就像烤糊的面包一样，黑乎乎的，还很难吃。
要是火太小呢，米饭就可能蒸不熟，就像没煮熟的饺子，吃了可能会肚子疼。
所以，要把火力调整到合适的大小，这个合适的大小呢，就需要根据经验来判断了。
一般来说，就像小火慢慢炖汤一样，让热气均匀地在蒸饭柜里流动。
在蒸饭的过程中，可别跑太远了。
要时不时地看看蒸饭柜的情况。
燃气凉皮蒸箱操作方法
燃气凉皮蒸箱操作方法
以下是燃气凉皮蒸箱的操作方法：
1. 将燃气凉皮蒸箱放在平稳的工作台上，确保其底部与工作台牢固连接。
2. 在燃气凉皮蒸箱的底部找到燃气接入口，将燃气管连接至接入口上。
3. 打开燃气源，调节燃气阀门控制燃气流量。
根据具体情况，调节燃气出口的大小以达到适当的温度。
4. 打开燃气凉皮蒸箱的控制面板，设置所需的温度和蒸汽时间。
5. 将待蒸的凉皮放在蒸格子中，确保凉皮之间不互相粘连。
6. 关上燃气凉皮蒸箱的门，启动蒸汽产生器。
蒸汽将通过管道进入蒸箱。
7. 按下启动按钮，燃气凉皮蒸箱开始工作。
在设定的时间过后，蒸箱将自动停止。
8. 打开蒸箱门，将蒸好的凉皮取出并装盘。
请注意，在操作燃气凉皮蒸箱时，务必注意安全。
关注燃气的使用情况，确保通风良好，避免发生燃气泄漏和燃气事故。
蒸箱操作指南说明
蒸箱操作指南说明
蒸箱操作指南说明
1、使用蒸锅前先检查蒸锅内浮球是否正常，水位有没有达指定的标准，如任一项未达标准，停止操作，上报厨房责任人。
2、中途增添食物时，注意操作安全。
操作如下：右手拿一块厚抹布慢慢开启底下的一个手柄，进行少量放气，再手拿厚抹布开启上面手柄，操作人员小心蒸汽烫伤。
3、操作途中禁止非厨房人员开启蒸锅。
4、定期对蒸锅用水进行更换（三天一次更换），并进行清理，对蒸锅外壳清洗。
清洗外壳严禁直接用水冲。
蒸饭取饭人员规范指南
1、蒸箱最顶层米饭为员工餐。
（软滑圆头）
2、蒸锅的中层米饭为客餐。
（软滑尖头）
3、蒸锅的底层米饭为炒饭。
（较硬）
请所有取饭和操作人员严格规范化操作，不得随意打取。
蒸箱操作指南说明
蒸箱操作指南说明蒸箱操作指南说明1、介绍蒸箱是一种用于蒸煮食物的设备，通过蒸汽加热作用可以快速、均匀地烹饪食材。
本文档将详细介绍蒸箱的使用方法和相关注意事项，以便用户正确操作和维护设备。
2、设备及组成部分2.1 主机：蒸箱的主体部分，包括控制面板和操作按钮。
2.2 蒸汽发生器：用于产生蒸汽的装置，通常位于蒸箱底部。
2.3 蒸汽排放口：用于排放蒸汽的出口，通常位于蒸箱顶部。
2.4 食物托盘：放置食材的托盘，可以根据需要进行叠加或调整。
2.5 温度探测器：检测蒸箱内温度的传感器。
2.6 安全装置：针对过热和压力异常等情况的安全保护装置。
3、操作步骤3.1 准备工作3.1.1 检查电源是否已连接并接通。
3.1.2 检查蒸箱内是否有水，确保蒸箱底部的水箱已经注满水。
3.1.3 将需要蒸煮的食材准备好，清洗干净并放置在食物托盘上。
3.2 设定时间和温度3.2.1 打开蒸箱门，并按照蒸箱控制面板的指示操作。
3.2.2 使用控制面板上的按钮或旋钮来设定蒸煮时间和温度。
3.3 开始蒸煮3.3.1 将食物托盘放置在蒸箱内，确保没有堵塞蒸汽排放口。
3.3.2 关闭蒸箱门并按下开始按钮，蒸箱开始工作。
3.3.3 在蒸煮过程中，可以根据需要打开蒸箱门检查食材的熟度，并及时关闭蒸箱门。
3.4 结束蒸煮3.4.1 当蒸煮时间到达设定时间后，蒸箱会自动停止工作并发出提示音。
3.4.2 打开蒸箱门时要小心热蒸汽，使用防烫手套或毛巾保护手部。
4、清洁和维护4.1 使用后，先将蒸箱断电并待其冷却后再进行清洁。
4.2 使用柔软的湿布清洁蒸箱内外的表面，注意不要使用腐蚀性清洁剂。
4.3 定期清洁蒸汽排放口，以防堵塞影响蒸煮效果。
4.4 定期检查蒸箱内部和外部的连接和电源线是否安全可靠。
附件：本文档无附件。
法律名词及注释：1、安全装置：指用于防止蒸箱出现过热、压力异常、电路故障等情况，确保用户和设备安全的装置。
燃气蒸箱使用说明书
精心整理一、用途：我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家CJ/T187-2003产品标准，用户可放心使用。
标3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1″。
每台炉必须装1个球阀作为总开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U型压力计检验，在1000mmH2O气压下保持10分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
7、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2″；排水接驳管径：G1.5″。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：9、1、2、3、非防爆的修后方4、生器装置，现场安装后还必须检查自动供水系统的浮球阀开关是否灵活，常温时冷水箱水位应在正常水位线范围内。
使用前应对该装置清洗并排污一次，检查进、排水是否符合要求。
5、炉具使用时，周围环境必须通风良好，燃烧时产生的废气及烹饪时产生的油烟必须及时排出以防废气中毒和污染环境。
五、使用操作程序：1、打开供气总开关前必须确认设备内供气系统的全部操控阀体处在关闭状态，打开供气总开关后应确认灶具的所有接头、管路、阀件无渗漏现象方可使用。
开动外部抽、排风机，确认正常后才可以点火2、合上电源，开动炉具鼓风机，先打开风阀，吹大约半分钟排除炉堂内可秒，直3、4、5、1、2、严禁搞卫生时让水进入炉膛体及风机处，应做好遮挡工作。
3、定期清理燃烧器内积炭杂物。
风孔、气孔保持畅通，气嘴、气帽保证不偏移。
4、内火圈破碎或生铁炉圈断裂应及时更换。
炉膛所砌的耐火砖、泥脱落应及时修补。
5、阀体使用过程中会产生自然磨损，发发现阀件渗漏应及时更换。
燃气蒸箱使用说明书
一、用途：我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家CJ/T187-2003产品标准，用户可放心使用。
二、主要技术参数：（见表1）表1 燃气蒸箱ZXT50-A的技术参数三、安装要求：1、安装前必需确认气源参数与燃气炉铭牌参数相一致，每种炉只适合于一种气源。
用户燃气参数如有差异，需提供当地的供气气种热值、压力、气种密度等参数，并通知我公司对炉具进行调整修正。
2、燃气炉必须由具有资质证的单位、人员进行安装，严格按照相关国家标准安装，确保安装质量并符合消防、环保要求。
3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1″。
每台炉必须装1个球阀作为总开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U型压力计检验，在1000mmHO气压下保持10分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
27、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2″；排水接驳管径：″。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：220V/50Hz；电源线线路必须配置相应保护电机的保险装置并接驳好地线。
9、成套设备连接的主气管管径和供气管道系统按实际总耗气量由专业技术人员进行设计配置。
四、使用须知：1、使用前请详细阅读说明书，并按指引对照该产品标牌所示参数是否与你使用的气源种类、燃气热值及炉前压力相一致，如有差异，应通知我公司进行配套调整。
2、燃气炉的气房、进气的配置及安装必须由本公司或持有资质证的单位、人员进行安装，并符合消防、环保要求。
3、经常注意煤气管是否有漏气。
如发现有漏气，千万别点火和开关非防爆的电器，此时应打开门窗，待煤气散后，用肥皂液找出漏气点，维修后方可使用。
燃气蒸箱使用说明书
燃气蒸箱使用说明书 This manuscript was revised by the office on December 10, 2020.一、用途：我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家CJ/T187-2003产品标准，用户可放心使用。
二、主要技术参数：（见表1）三、安装要求：1、安装前必需确认气源参数与燃气炉铭牌参数相一致，每种炉只适合于一种气源。
用户燃气参数如有差异，需提供当地的供气气种热值、压力、气种密度等参数，并通知我公司对炉具进行调整修正。
2、燃气炉必须由具有资质证的单位、人员进行安装，严格按照相关国家标准安装，确保安装质量并符合消防、环保要求。
3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1″。
每台炉必须装1个球阀作为总开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U型压力计检验，在1000mmH2O气压下保持10分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
7、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2″；排水接驳管径：″。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：220V/50Hz；电源线线路必须配置相应保护电机的保险装置并接驳好地线。
9、成套设备连接的主气管管径和供气管道系统按实际总耗气量由专业技术人员进行设计配置。
四、使用须知：1、使用前请详细阅读说明书，并按指引对照该产品标牌所示参数是否与你使用的气源种类、燃气热值及炉前压力相一致，如有差异，应通知我公司进行配套调整。
2、燃气炉的气房、进气的配置及安装必须由本公司或持有资质证的单位、人员进行安装，并符合消防、环保要求。
山东金一燃蒸箱说明书
山东金一燃蒸箱说明书山东金一燃蒸箱说明书尊敬的用户：感谢您选择山东金一燃蒸箱。
为了确保您能正确、安全地使用我们的产品，我们特别为您准备了以下使用说明，请仔细阅读并按照说明操作。
1. 产品概述\n山东金一燃蒸箱是一种高效、节能的蒸汽加热设备，适用于食品加工、制药、化工等行业。
它采用先进的燃气加热技术，能够快速产生高温高压蒸汽，提供稳定可靠的加热效果。
2. 安全注意事项\n- 在使用前，请确保设备连接稳固，电源接地良好。
\n- 请勿将易燃物品放置在设备周围。
\n- 使用过程中，请勿随意拆卸或更换设备部件。
\n- 在清洁和维护设备时，请先切断电源并等待设备冷却。
\n- 如发现任何异常情况，请立即停止使用并联系售后服务。
3. 使用方法\n- 将山东金一燃蒸箱放置在平稳的地面上，并确保周围通风良好。
\n- 打开主电源开关，并调节温度控制器至所需温度。
\n- 打开燃气阀门，并点火。
\n- 当设备达到设定温度后，将待加热物品放入蒸箱内，并关闭蒸箱门。
\n- 使用过程中，可根据需要调节温度和蒸汽压力。
4. 清洁与维护\n- 在使用完毕后，切断电源并等待设备冷却。
\n- 使用干净的湿布擦拭设备外壳，并定期清洁内部部件。
\n- 定期检查燃气管道和电线是否完好，如有损坏请及时更换。
\n- 如需更换零部件，请联系售后服务。
5. 故障排除\n在使用过程中，如遇到以下情况，请立即停止使用并联系售后服务：\n- 设备无法启动或无法达到设定温度；\n- 设备发生异常噪音或异味；\n- 设备出现漏水或漏气现象。
请您在使用山东金一燃蒸箱时严格按照以上说明操作，以确保您的安全和设备的正常运行。
如有任何问题或需要进一步帮助，请随时联系我们的售后服务团队。
祝您使用愉快！山东金一燃蒸箱制造商。
博世蒸箱使用说明书
博世蒸箱使用说明书一、产品概述博世蒸箱是一款高效、智能的厨房电器，具有节能、环保、易操作等特点。
该蒸箱采用先进的蒸煮技术，能够快速烹饪各种美食，适用于家庭和商业场所。
二、安全注意事项在使用博世蒸箱前，请务必仔细阅读本说明书，并遵守以下安全注意事项：1.确保电源插座符合该蒸箱的电源要求，并且接地良好。
2.在使用前，请检查蒸箱是否放置在平稳的表面上，以免发生意外。
3.严禁在蒸箱附近使用易燃、易爆物品，以免发生火灾或爆炸。
4.在使用过程中，请勿将手伸入蒸箱内部，以免发生烫伤等危险。
5.在清洁蒸箱时，请勿使用刺激性化学品或热水，以免对蒸箱造成损坏。
三、设备安装与连接在安装博世蒸箱前，请按照以下步骤进行设备连接：1.将蒸箱放置在平稳的表面上，并确保周围无障碍物。
2.将电源线连接到蒸箱的电源接口，并确保连接牢固。
3.连接水源到蒸箱的水箱接口，并确保密封良好。
4.连接排气口到蒸箱的排气口接口，以确保蒸汽能够顺畅排出。
四、操作界面与功能博世蒸箱具有简单易用的操作界面和丰富的功能：1.温度控制：可以调节蒸箱内的温度，以满足不同食物的烹饪需求。
2.时间设置：可以设置蒸煮时间，以便在预定时间内完成烹饪。
3.开始/停止按钮：可以启动或停止蒸煮过程。
4.指示灯：当蒸箱处于工作状态时，指示灯会亮起。
5.安全锁：当蒸箱门关闭时，安全锁会自动锁定，防止意外开启。
6.自动清洁功能：可以自动清洁蒸箱内部，方便快捷。
7.水箱缺水提示：当水箱缺水时，系统会自动提示用户加水。
8.过热保护：当蒸箱温度过高时，系统会自动停止工作并提示用户检查温度设置。
9.防干烧保护：当蒸箱内部温度过高时，系统会自动停止工作并提示用户检查食物是否过干或过熟。
10.童锁功能：可以防止儿童误操作蒸箱，确保安全。
五、烹饪指南博世蒸箱可以烹饪各种美食，以下是一些示例：I.蔬菜：将新鲜蔬菜切成适当大小，放入蒸篮中，加入适量的水，然后启动蒸煮功能。
根据蔬菜的种类和数量，设置适当的温度和时间。
燃气蒸箱使用说明书
一、用途：我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家CJ/T187-2003产品标准，用户可放心使用。
二、主要技术参数：（见表1）三、安装要求：1、安装前必需确认气源参数与燃气炉铭牌参数相一致，每种炉只适合于一种气源。
用户燃气参数如有差异，需提供当地的供气气种热值、压力、气种密度等参数，并通知我公司对炉具进行调整修正。
2、燃气炉必须由具有资质证的单位、人员进行安装，严格按照相关国家标准安装，确保安装质量并符合消防、环保要求。
3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1″。
每台炉必须装1个球阀作为总开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U型压力计检验，在1000mmH2O气压下保持10分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
7、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2″；排水接驳管径：G1.5″。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：220V/50Hz；电源线线路必须配置相应保护电机的保险装置并接驳好地线。
9、成套设备连接的主气管管径和供气管道系统按实际总耗气量由专业技术人员进行设计配置。
四、使用须知：1、使用前请详细阅读说明书，并按指引对照该产品标牌所示参数是否与你使用的气源种类、燃气热值及炉前压力相一致，如有差异，应通知我公司进行配套调整。
2、燃气炉的气房、进气的配置及安装必须由本公司或持有资质证的单位、人员进行安装，并符合消防、环保要求。
3、经常注意煤气管是否有漏气。
如发现有漏气，千万别点火和开关非防爆的电器，此时应打开门窗，待煤气散后，用肥皂液找出漏气点，维修后方可使用。
蒸箱操作指南说明
蒸箱操作指南说明引言蒸箱是一种常见的厨房电器，广泛应用于家庭和商业厨房中。
它以蒸汽的形式将食物加热和烹饪，既能保留食物的营养价值，又能使食物更加美味。
本文将为您提供一份蒸箱操作指南说明，帮助您正确、安全地使用蒸箱。
1. 安装在开始使用蒸箱之前，首先需要进行正确的安装。
请确保选择一个稳固、平滑的工作台面或厨房柜台来放置蒸箱。
确保蒸箱与电源插座连接的线路符合安全标准，并避免与其他电器设备过于接近。
2. 预热和加水在开始蒸煮食物之前，需要预热和加水。
打开蒸箱盖子，注入适量的清水。
请注意，加水量应根据您要蒸煮的食物而定，一般来说，加水量应该保持在蒸箱最低水位线以上。
然后，将蒸箱插入电源插座并打开电源开关，选择合适的温度和时间设置，开始预热。
3. 放置食物当蒸箱预热完成后，即可放置食物进入蒸箱。
请将食物放置在预先准备好的蒸盘或蒸篮中，确保食物均匀分布。
同时，请确保食物之间留有一定的空隙，以便蒸汽可以充分流通。
对于一些特别粘性的食物，如米饭或面点，请使用蒸布或油纸将其与蒸盘隔离，以防粘连。
4. 设置时间和温度根据食物的种类和厚度，您需要设置适当的时间和温度。
大多数蒸箱都配有预设的烹饪程序，您只需选择合适的程序即可。
如果您需要自定义时间和温度，请根据您所烹饪的食物独立设置。
5. 蒸煮食物一旦时间和温度设置完成，即可开始蒸煮食物。
关闭蒸箱盖子并确保密封良好，蒸箱将会开始产生蒸汽。
请耐心等待食物被蒸烹至熟透。
避免频繁打开蒸箱盖子，以免造成热量流失和延长烹饪时间。
6. 检查食物在烹饪过程中，您可以通过打开蒸箱盖子来检查食物的熟度。
使用烤箱手套或厨房用具小心地打开蒸箱盖子，检查食物是否已经熟透。
如果食物尚未完全熟透，可以继续蒸煮一段时间。
7. 关机和清洁当食物熟透后，可以关闭蒸箱并拔掉电源插头。
在关机后，要小心蒸箱内仍然有热蒸汽，避免用手直接接触热表面。
待蒸箱冷却后，将蒸盘或蒸篮取出并进行清洗。
使用温水和中性洗涤剂轻轻擦拭蒸箱内外，确保蒸箱保持清洁和卫生。
燃气自动蒸箱安全操作规程
燃气自动蒸箱安全操作规程燃气自动蒸箱是工业生产中常用的设备之一，它以燃气为燃料进行加热和蒸汽产生，广泛应用于食品加工、制药、化工等领域。
为了保障操作人员的安全，必须严格遵守燃气自动蒸箱的安全操作规程。
下面是关于燃气自动蒸箱的安全操作规程，以便操作人员参考。
一、设备准备及检查1. 在使用燃气自动蒸箱之前，首先需要确保设备的各项部件正常运转，如燃烧器、传动系统、阀门等；2. 检查燃气管线和燃气阀门是否完好，无老化、漏气等情况；3. 检查排烟系统是否通畅；4. 检查蒸箱内的压力表、温度计、安全阀、水位控制器等设备是否正常工作；5. 检查蒸箱内的燃气、水位是否充足；6. 启动蒸箱前，要确保周围环境通风良好，无易燃物品等。
二、燃气供应与点火1. 打开燃气阀门，确保燃气供应通畅；2. 点火前，检查燃烧器是否干净，无杂物和积尘，以免影响正常燃烧；3. 使用专门的点火工具点火，勿使用明火或易燃材料；4. 点火后，观察火焰，确保燃烧正常，无杂音或异味；5. 检查燃气管线是否有泄漏，如有泄漏应立即采取措施。
三、操作规范1. 操作人员必须熟悉燃气自动蒸箱的工作原理和操作程序；2. 使用过程中，不得随意改变设备和管道的气道、电路等；3. 严禁在设备内存放易燃或易爆物品，避免产生危险；4. 在蒸箱内工作时应戴防护手套和口罩，以免烫伤或吸入有害气体；5. 操作时要注意蒸汽释放口处的高温，避免烫伤；6. 在关闭燃气和热力之前，必须先将蒸箱内的压力释放完毕；7. 使用完毕后，关闭燃气和热力，并将设备清洗干净，以免堵塞管道。
四、紧急情况处理1. 在发生漏气、燃烧异常等紧急情况时，应立即关闭燃气阀门，停止供气；2. 使用灭火器对明火进行灭火，或使用湿毛巾封堵起火部位；3. 在紧急情况无法处理时，迅速撤离人员，并及时通知相关部门进行处理。
五、定期检查与维护1. 定期对设备进行检查和维护，确保各部件正常工作；2. 定期清洗设备和管道，避免积灰和腐蚀。
燃气蒸箱使用说明书
欢迎使用节能产品一、用途及性能简介本产品广泛用于宾馆、饭店、机关、学校的厂企业单位食堂使用，具有蒸、炖米面制品，鱼类、肉类、海鲜食品及餐具消毒等多种用途。
本产品精心制作，外型美观，结构合理，内置燃气蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生，箱体内设有浮球式自动进水、关水及排污阀等装置，是传统老式不可比拟的。
二、安装1、先将蒸箱放于指定位置，调平座稳。
2、接上市政自来水（压力为1.5Kpa以上），检查水位是否高于燃气换热器面4cm左右。
3、请确认你使用你的气体种类是否匹配，把气源接好并且用肥皂泡沫检查是否漏气，当你使用液化石油气时，务必使用低压阀（压力为2800pa以下），禁止使用高压阀。
4、使用天燃气时，注意接驳无堵、无漏气源稳定。
三、操作1、打开柜门将已装好的米或面食、肉类放进柜内关好柜门。
并确认是否柜门有没有足够水源。
2、打开点火枪，引燃火种，放置燃烧器之上，再慢慢开启气阀，灭熄点火枪放置安全处，火力大小直接由气阀开关控制。
3、蒸箱内上大气了，可以把火调小，以不便浪费。
4、关火时，直接将总开关按至“关”处，把燃气总阀关好。
四、安全及注意事项1、取出食品应该注意身体切勿正对蒸箱及门缝，并尽可能远离蒸箱，缓缓打开门锁，让蒸箱高温蒸汽泄压后打开取食品。
取出食品时应戴隔热手套隔热。
2、使用蒸箱时必须保持足够水量，确保浮球阀开关、水位准确无误，以免发生缺水故障。
3、本产品严禁缺水使用。
五、保养及维修1、经常保持柜内清洁卫生，保持发生器水箱清洁，清洗时不得使用喷水管冲洗，避免燃烧器受潮，注意放掉柜内污水。
2、当使用七天后，蒸气发生器沾满黄色水垢，就必须用除垢剂加水（大约浸至发生器管面2-3厘米高为适）煮到沸腾，沸腾3-4分钟左右，或待水垢完全脱掉，然后将水排走，再用清水冲干净即可。
3、如长期使用后，发生器周边有很多杂物不能挪拿出来，就要把盛水盘的水加到7成满左右。
将水沸腾，就再用密网筛，把杂物捞六、注意事项1、请不要倒置或侧置石油气瓶使用。
燃气蒸箱使用说明书
燃气蒸箱使用说明书文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-一、用途：我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家CJ/T187-2003产品标准，用户可放心使用。
二、主要技术参数：（见表1）三、安装要求：1、安装前必需确认气源参数与燃气炉铭牌参数相一致，每种炉只适合于一种气源。
用户燃气参数如有差异，需提供当地的供气气种热值、压力、气种密度等参数，并通知我公司对炉具进行调整修正。
2、燃气炉必须由具有资质证的单位、人员进行安装，严格按照相关国家标准安装，确保安装质量并符合消防、环保要求。
3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1″。
每台炉必须装1个球阀作为总开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U型压力计检验，在1000mmHO气压下保持10分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
27、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2″；排水接驳管径：G1.5″。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：220V/50Hz；电源线线路必须配置相应保护电机的保险装置并接驳好地线。
9、成套设备连接的主气管管径和供气管道系统按实际总耗气量由专业技术人员进行设计配置。
四、使用须知：1、使用前请详细阅读说明书，并按指引对照该产品标牌所示参数是否与你使用的气源种类、燃气热值及炉前压力相一致，如有差异，应通知我公司进行配套调整。
2、燃气炉的气房、进气的配置及安装必须由本公司或持有资质证的单位、人员进行安装，并符合消防、环保要求。
燃气蒸箱使用说明书
一、用途：我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家CJ/T187-2003产品标准，用户可放心使用。
二、主要技术参数：（见表1）三、安装要求：1、安装前必需确认气源参数与燃气炉铭牌参数相一致，每种炉只适合于一种气源。
用户燃气参数如有差异，需提供当地的供气气种热值、压力、气种密度等参数，并通知我公司对炉具进行调整修正。
2、燃气炉必须由具有资质证的单位、人员进行安装，严格按照相关国家标准安装，确保安装质量并符合消防、环保要求。
3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1″。
每台炉必须装1个球阀作为总开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U型压力计检验，在1000mmH2O气压下保持10分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
7、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2″；排水接驳管径：G1.5″。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：220V/50Hz；电源线线路必须配置相应保护电机的保险装置并接驳好地线。
9、成套设备连接的主气管管径和供气管道系统按实际总耗气量由专业技术人员进行设计配置。
四、使用须知：1、使用前请详细阅读说明书，并按指引对照该产品标牌所示参数是否与你使用的气源种类、燃气热值及炉前压力相一致，如有差异，应通知我公司进行配套调整。
2、燃气炉的气房、进气的配置及安装必须由本公司或持有资质证的单位、人员进行安装，并符合消防、环保要求。
3、经常注意煤气管是否有漏气。
如发现有漏气，千万别点火和开关非防爆的电器，此时应打开门窗，待煤气散后，用肥皂液找出漏气点，维修后方可使用。
燃气蒸柜操作规程
燃气蒸柜操作规程
一、点火前检查：
1、检查各部件装置是否安全；
2、检查所有阀门、附件是否灵活、方便;
3、检查各开孔处是否严密,有无漏水、漏气;
4、检查车体是否平稳；
5、检查浮球阀运行是否正常；
6、检查机体内水量是否足够。
（可用排污阀实验）
二、放入食品:
检查正常后，打开柜门，将食品容器放进柜内，关好并锁紧柜门.
三、点火:
接通电源(1号配电箱内开关）；打开燃气管道上阀门;使用点火开关点火。
（点火时要查看柜内燃烧是否正常）
四、使用工作过程中:
1、应随时监测各部件连接处有无漏水、漏气现象;
2、观察燃烧情况是否良好;
3、检查排烟和排蒸汽是否正常;
4、观察蒸发器有无破裂、漏水现象,严禁发生干烧;
五、停火:
1、使用完毕应及时关闭开关和阀门及电源，待焖15分钟左右便可打开柜门，取出食品。
2、发现异常情况必须及时关闭气源、电源，待维修正常后方可运行。
六、注意事项：
1、取食品时应注意勿将身体正对蒸门,并尽可能远离柜门，让柜内高温蒸汽泄压后再取食品,取食品时应戴隔热手套或用夹具取物，防止烫伤.
2、当日使用完毕后，必须将蒸发器内的水及污物排除干净;
3、每周定期清洗水垢；
4、每日用湿布擦拭蒸柜外壳，严禁用水冲洗柜体，防止进水损坏电器元件和发生安全事故;
5、工作过程中必须有人值守，无人接替不得擅自离开；工作完成后,按规程关闭各类阀门，断开电源开关，检查一切安全正常后,方可离开.。
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一、用途：
我公司生产的燃气蒸箱ZXT50-A适用于宾馆、饭店、酒楼、企、事业单位烹饪使用。
本产品具有火力猛，操作方便的特点，带有熄火保护装置，保证使用安全，本产品符合国家CJ/T187-2003产品标准，用户可放心使用。
二、主要技术参数：（见表1）
三、安装要求：
1、安装前必需确认气源参数与燃气炉铭牌参数相一致，每种炉只适合于一种气源。
用户燃气参数如
有差异，需提供当地的供气气种热值、压力、气种密度等参数，并通知我公司对炉具进行调整修正。
2、燃气炉必须由具有资质证的单位、人员进行安装，严格按照相关国家标准安装，确保安装质
量并符合消防、环保要求。
3、燃气炉应安装在通风良好的位置，建议在炉灶上方安装排气罩抽排出燃烧废气和烹饪时产生
的油烟、蒸气。
4、安装前灶面高度要调试至水平，多台炉拼装炉前沿调至直线。
5、连接煤气管。
煤气管接口在左下前方，接口管径为ZG1″。
每台炉必须装1个球阀作为总
开关，并用活接接驳，便于装拆和维修。
6、炉具的供气管道在安装完毕后必须作检漏试验（用U型压力计检验，在1000mmH2O气压下保持
10分钟或以上不得有下降）合格才能使用。
7、连接供水管、排水管。
燃气炉供水接驳管径：G1/2″；排水接驳管径：G1.5″。
8、连接电源。
鼓风式燃气炉所配低噪音中压风机的电压/频率为：220V/50Hz；电源线线路必须配置
相应保护电机的保险装置并接驳好地线。
9、成套设备连接的主气管管径和供气管道系统按实际总耗气量由专业技术人员进行设计配置。
四、使用须知：
1、使用前请详细阅读说明书，并按指引对照该产品标牌所示参数是否与你使用的气源种类、燃气热
值及炉前压力相一致，如有差异，应通知我公司进行配套调整。
2、燃气炉的气房、进气的配置及安装必须由本公司或持有资质证的单位、人员进行安装，并符合消
防、环保要求。
3、经常注意煤气管是否有漏气。
如发现有漏气，千万别点火和开关非防爆的电器，此时应打
开门窗，待煤气散后，用肥皂液找出漏气点，维修后方可使用。
煤气的检漏不许用明火。
4、炉具使用前必须接驳好供水管道，我公司生产的蒸箱采用水管式蒸汽发生器装置，现场安装后还
必须检查自动供水系统的浮球阀开关是否灵活，常温时冷水箱水位应在正常水位线范围内。
使用前应对该装置清洗并排污一次，检查进、排水是否符合要求。
5、炉具使用时，周围环境必须通风良好，燃烧时产生的废气及烹饪时产生的油烟必须及时排出以防
废气中毒和污染环境。
五、使用操作程序：
1、打开供气总开关前必须确认设备内供气系统的全部操控阀体处在关闭状态，打开供气总开关后应
确认灶具的所有接头、管路、阀件无渗漏现象方可使用。
开动外部抽、排风机，确认正常后才可以点火
2、合上电源，开动炉具鼓风机，先打开风阀，吹大约半分钟排除炉堂内可能沉积的燃气。
将点火棒
点燃并置于燃烧器上，开启火种开关，并做到先点火后送气。
带熄火保护的炉具点火时要同时按住熄火保护按钮10~30秒，直到火种点燃。
火种点燃后才能开启主火阀门，并根据你烹饪所需要的火侯调节气阀、风阀的开启量，调至火焰呈蓝色状态为准，才进入烹饪操作。
带风气连动阀装置的炉具在出厂时已配比好风、气比例，可以直接使用。
3、暂停使用时，可关闭主火开关，保留火种。
停止使用时，先将所有气阀关闭，燃尽管道中余气，
待火自然熄灭后切断鼓风机电源。
4、在进行点火操作及调节火量时，人体与炉膛保持一定安全距离，对有炉门的炉膛点火时人体应处
于炉门两侧以防意外被火灼伤。
5、在使用过程中如遇停电或风机发生故障，应立即关闭所有气阀严禁继续使用。
点火后操作人员不
能离开炉具的操控范围。
六、保养及注意事项：
1、严禁敲击或用力过猛开关阀体避免阀件变形或断裂而造成阀体失效。
2、严禁搞卫生时让水进入炉膛体及风机处，应做好遮挡工作。
3、定期清理燃烧器内积炭杂物。
风孔、气孔保持畅通，气嘴、气帽保证不偏移。
4、内火圈破碎或生铁炉圈断裂应及时更换。
炉膛所砌的耐火砖、泥脱落应及时修补。
5、阀体使用过程中会产生自然磨损，发发现阀件渗漏应及时更换。
6、蒸汽发生器不少于每周清洗一次，更换蒸汽发生器内存水。
7、引射式燃气炉必须经常对燃烧器孔进行清洁，以保证气孔畅通，使用时应防止油、污水等杂物落
到燃烧器气孔上。
8、不能用东西压靠箱顶安全排气阀，以保证安全。
七、常见故障及处理方法
备注：如炉上具出现故障应由专业人员处理，当故障无法排除时请与本公司联系获取指引或请本公司派出技术人员协助处理。
八、保修
1、凡因本厂制造质量而出现故障，一年内本厂免费保修；
2、凡违反操作程序或人为的原因造成故障，本厂将不作为保修范围，如需本厂维修，则应收取合理
的维修费和材料费及差旅费等；
3、保修期满后，如需本厂维修设备本厂将合理收取费用。
保修卡
广州欧派厨柜企业有限公司
用户名称：产品名称：
购买日期：产品编号：
保修记录
保修说明
1、顾客凡使用我厂产品，须妥善保存好票据及其保修卡，以备保修时作为查核和记录之用，自购买之日起，保修半年；
2、按使用说明书第八项保修内容进行保修；
3、维修人员到贵单位维修时请出示此卡作为凭据由维修人员填写维修记录；
4、维修人员维修完毕后，贵单位应安排验收并签署维修完工单；
5、如产品故障定不清，不能确定是否属于保修范围，可通知我公司或厂部协商解决；
6、人为故障不属保修范围。