中国饲料工业发展现状和未来发展趋势
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从《纲要》颁布到1990年的几年间，我国 饲料工业通过引进国外的先进技术，培养 大量专业人才，引导各方资金投入，很快 完成了起步阶段，进入到快速发展时期。
一、饲料工业的发展历程
20世纪90年代是我国饲料工业的快速成长时 期，饲料产品产量从1990年3194万吨增长到 2000年的7400万吨，十年间总产量翻了一番 多。
2 市场情况
今年1-10月，配合饲料价格变化幅度总体很 小，基本保持相对稳定的态势
今年1-10月，饲料原料市场价格变化较大， 饲料原料价格总体平均上涨6%左右
饲料添加剂市场总体稳定，只有赖氨酸价格 反常狂升
配合饲料产品价格
平均价格1.82元/ 千克，与2019年 相比下降0.6% 2
与上年价格比较 （%） +46.9 -5.4 -21.7 +8.1 -12.8 -17.2 +25.8 -7.7 +2.8
饲料工业展望
从饲料谷物进出口情况分析：
今后我国饲料谷物进口量将可能增加；
从饲料谷物市场价格分析：
我国饲料谷物市场的价格有可能保持稳定或小 幅增长。
中国畜牧业发展潜力很大
生猪生产稳定，出栏略有增加，市场价格较为平稳。
牛羊生产、奶业生产继续高速增长，牛羊肉、牛奶市 场价格较好。
淡水养殖速度虽有所放慢，但海水养殖增幅超过10%， 水产养殖业继续保持活力。
2019年10月至2019年10月仔猪、 活猪、猪肉价格曲线
元/公斤
12
仔猪
活猪
猪肉
11
10
9
8
7
6
5
4
小麦麸
元/千克
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
饲料原料市场价格
2.7 2.6 2.5 2.4 2.3 2.2
豆粕价格跌宕起伏，变化莫测。
元/千克
饲料原料市场价格
5.8 5.7 5.6 5.5 5.4 5.3
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
进口鱼粉
4、饲料企业向集团化规模化发展
时产5吨以上的饲料企业已达2388家。
大型饲料企业集团发展迅速，通过横向联合 和纵向延伸，提高了企业的市场应变能力。
正大集团、上海大江、四川通威和希望、山 东六合、湖南正虹和唐人神、广东恒兴等大 企业优势明显。
5、已成为国民经济新兴的基础产 业之一，在世界占有重要位置
3、饲料原料市场有待规范
4、饲料安全问题不容忽视
几年来，全国饲料产品质量监督检测结 果显示，我国饲料产品质量合格率一直保持 在90%以上，饲料添加剂产品合格率一直保持 在85%以上，饲料质量情况总体是好的。但饲 料产品安全卫生状况仍不容乐观。
六、饲料工业展望
饲料工业要实现三个转变
量的扩张 粗放经营 资源消耗型
六、饲料工业展望
从我国饲料谷物总量和工业饲料消耗谷 物量比较分析：
当前只有约四分之一的饲料谷物直接用于饲料 加工，这表明未来我国饲料工业的潜力是巨大 的。
六、饲料工业展望
从畜产品消费趋势分析：
畜产品消费的不断增长必将促进畜牧业的发展 当前畜牧业已成为我国农业经济结构战略性调
整和农民增收的关键措施，饲料是畜牧业发展 的物质基础，加快发展畜牧业必须加快发展饲 料工业。
54.7克。 蛋白质和脂肪都有较大幅度提高。
4、饲料管理法规和产业政策的完善 为饲料工业发展提供了保证
2019年11月29日，国务院对2019年5月29日颁 布施行的《饲料和饲料添加剂管理条例》进行 了全面修改。
2019年9月5日，国务院颁布《关于促进饲料业 持续健康发展的若干意见》，进一步明确了饲 料生产和安全监管的目标，稳定和完善了饲料
据测算，2019年的玉米库存占饲用玉米总需求量的 比例不足25%，扣除不适宜作饲料的粉质化陈化粮 后，已逼近饲料粮储备的国际警戒线，对我国粮食 安全构成了严重威胁。
2、蛋白质饲料原料严重匮乏
主要蛋白质饲料原料仍然依靠进口
鱼粉约70%需要进口， 生产豆粕的大豆约70%需要进口 合成氨基酸70%以上需要进口
3、国民营养水平的不断提高， 客观要求饲料工业持续健康发展
我国食物与营养水平的提高，促进了畜牧业的 发展，推动了饲料谷物市场的繁荣，带动了饲 料工业的发展和进步 。
中国食物与营养发展纲要（2019－2019）
2019年食物与营养发展总体目标： 人均每日摄入能量为2300千卡； 蛋白质77克； 脂肪70克。 90年代：能量2387千卡，蛋白质70.5克，脂肪
质的提高 集约经营 资源节约型
当前，饲料行业正在经历战略性结构调整的时期，速 度不如起步阶段快，利润不如开始时期高。进入新世 纪后转入正常发展的新阶段，在调整中发展，在发展 中调整，因此，任务更为艰巨，责任更为重大。
六、饲料工业展望
从我国饲料资源和饲料市场分析和政策 层面分析： 实现新世纪新阶段饲料工业更大地发展 是可能的。
2019年仅饲料加工业产值即达1906亿元，在 国民经济38个工业行业中排名第23位；
中国配合饲料产量约占世界总量的1/10，直 接影响着世界饲料工业的发展。
6、饲料法规健全
1个基本法规：《饲料和饲料添加剂管理条例》
4个规章制度：
《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》 《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》 《新饲料和新饲料添加剂管理办法》 《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》
2个公告：
《允许使用的饲料添加剂品种目录》（农业部第105号公告） 《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》（农业部
第176号公告）
三、今年前三季度 饲料工业运行情况
生产情况 市场情况
1 生产情况
今年上半年，全国畜牧业和水产养殖业仍 呈稳定发展的态势
除肉鸡外，其他畜禽存栏、畜产品产量均稳定增长。
进入新世纪后，针对饲料行业发展中存在的 突出问题，国务院及时颁布了《关于促进饲 料业持续健康发展的若干意见》，稳定和完 善了我国饲料行业产业政策，进一步促进了 饲料行业的健康发展。
二、饲料工业发展的特点
1、发展速度快，总量不断增加
1980-2019年中国工业饲料及肉类产量
10000 8000 6000 4000 2000 0
l 扫一扫微信关注我， 为您提供更多更全的 畜牧业、饲料业资讯 ！
2019年添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲 料三者的比例为1：6：20
初步形成了添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配 合饲料协调发展的良好格局。
Leabharlann Baidu
3、科技含量不断增加， 饲料转化率不断提高
各种配合饲料的转化效率
种类 肉鸡 肥育猪 养殖水产品
“八五”时期 2.2:1 3.3:1 2.0:1
目前 1.9:1 3.0:1 1.8:1
2019年配合饲料总产量是1980年的56.7倍
2、产品品种多样化，改变了以往产品 结构单一的局面
目前我国禽、猪、水产和反刍家畜配合饲料的比例为52： 31：11：6，逐步向世界平均水平靠拢。
52% 6%
各种配合饲料的比例
禽 猪 水产
31% 反刍家畜
11%
在稳步发展配合饲料的同时，还大力发展了浓 缩饲料和添加剂预混合饲料；
六、饲料工业展望
从谷物生产形势分析：
我国谷物生产特别是玉米不具备比较优势，但 依托着巨大的消费市场，只要采取切实的应对 措施，应当有所作为。
当前，我国饲料谷物生产正加快向区域化、专 用化和优质化方向迈进。今后我国饲料玉米生 产将以区域化为依托，依靠科技进步，大力发 展专用玉米和优质玉米。
优秀精品课件文档资料
中国饲料工业发展现状和未来发展趋势
内容提要
饲料工业的发展历程 饲料工业发展特点 今年前三季度饲料工业运行情况 饲料工业持续发展的成因 当前饲料工业发展中存在的几个突出问题 饲料工业展望
一、饲料工业的发展历程
1984年5月正式通过了《1984－2000年全 国饲料工业发展纲要（试行草案）》。
5268 4500
7400 6270
8319 6586.5
32189546.7 1205.4 11590206.5
110
1980 1985 1990 1995 2000 2002
1980-2019年 的年递增率
达21.7%
工业饲料产品产量 肉类产量 （单位：万吨）
1980-2019年 的年递增率
为8.0%
奶
1000
0
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
据统计和测算， 2019年以来，我国畜牧业年均直接 或间接消费的谷物在1.6亿吨左右
2、稳定的饲料谷物市场
为饲料工业发展奠定了坚实的物质基础
饲料加工业的大宗原料是谷物，饲料谷物特别 是玉米生产的发展和总量的增加，促进了饲料 工业的加工转化与增值。
10 11 12 1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
月份
2019年10月至2019年10月猪肉价格
元/千克
1 5.00
1 4 .00
1 3.00
1 2.00
1 1 .00
1 0.00
9.00
8.00
7.00
1
996 1
997.1
4
7
1
0 1
998.1
4
7 10 1999
4
7
1 0 2000
47 年月份
1 0 2001
4
7 1 0 2002
4
7 1 0 2003
4
7 10
在养殖业的拉动下， 饲料工业仍保持一定的发展速度
2019年上半年饲料产品产量
产量（万吨）
配合饲料 3005
同比增长（%） 3.6
浓缩饲料 预混合饲料 饲料
795
160
3960
9.0
3.2
4.4
进入今年第三季度，随着畜禽水产品价格的上扬，养 殖业生产强力回升，在需求拉动下，工业饲料生产速 度明显加快，典型调查表明，增速已经超过6%。
1.9
1.8
元/千克
1.7
1.6
平均价格1.67
元/千克，与 1.5
2019年相比 上升0.6%
1.4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
月份
猪饲料 肉鸡饲料 蛋鸡饲料
平均价格1.56元/ 千克，与2019年 相比增长0.7%
元/千克
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
在豆粕价格上涨的同时，鱼粉价格却未随之上扬，呈现稳中 有降的态势。
1－10月，进口鱼粉平均价格为5.54±0.07元/千克，比上年 下降1.1%
四、饲料工业持续发展的成因
1、养殖业的持续增长强力拉动了 饲料谷物消费和饲料工业的发展
产量（万吨）
7000
6000
5000
肉
4000 3000
蛋
2000
2019年7月8日温家宝总理主持召开国务院常 务会议，把扶持畜牧水产养殖业发展确定为 推进农业和农村经济结构调整、增加农民收 入的战略措施，畜牧水产养殖业的发展已成 必然。
饲料工业必须适应形势，加快发展。
l 2019-2019饲料行业年度报告已经出炉-中国饲料行业信息网 l 畜牧、饲料行业人士必备资料 l 索取地址：feedtrade/activity/nianb_2019/
业发展的财税政策。
5、饲料科技的进步， 支撑着了饲料工业的腾飞
饲料科技在养殖生产中的贡献率已超过40%， 有力地促进了饲料业和养殖业生产力的提 高，也为饲料工业创造了广阔的市场空间。
五、当前饲料工业发展 中存在的几个突出问题
1、饲料粮供需矛盾越来越突出
我国农业结构战略性调整以来，玉米播种面积和产 量都有所增加，但仍满足不了饲料生产需求，已经 连续4年动用国家储备粮作为饲料粮。
2019－2019年中国玉米市场价格走势
年份
2019 2019 2019 2019 2019 2000 2019 2019 2019
全年平均价格 （元/千克）
1.66 1.57 1.23 1.33 1.16 0.96 1.17 1.08 1.11(1－10月)
价格变化标 准差（%）
±0.08 ±0.10 ±0.08 ±0.04 ±0.09 ±0.03 ±0.06 ±0.02 ±0.03
饲料原料市场价格
1.4 1.3 1.2 1.1
1 0.9
预计今年玉米产量为11306万吨，比上年减产791.6万吨。 1-10月玉米平均价格为1.11±0.03元/千克，比上年增长2.8%
元/千克
饲料原料市场价格
1.3 1.2 1.1
1 0.9 0.8
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
一、饲料工业的发展历程
20世纪90年代是我国饲料工业的快速成长时 期，饲料产品产量从1990年3194万吨增长到 2000年的7400万吨，十年间总产量翻了一番 多。
2 市场情况
今年1-10月，配合饲料价格变化幅度总体很 小，基本保持相对稳定的态势
今年1-10月，饲料原料市场价格变化较大， 饲料原料价格总体平均上涨6%左右
饲料添加剂市场总体稳定，只有赖氨酸价格 反常狂升
配合饲料产品价格
平均价格1.82元/ 千克，与2019年 相比下降0.6% 2
与上年价格比较 （%） +46.9 -5.4 -21.7 +8.1 -12.8 -17.2 +25.8 -7.7 +2.8
饲料工业展望
从饲料谷物进出口情况分析：
今后我国饲料谷物进口量将可能增加；
从饲料谷物市场价格分析：
我国饲料谷物市场的价格有可能保持稳定或小 幅增长。
中国畜牧业发展潜力很大
生猪生产稳定，出栏略有增加，市场价格较为平稳。
牛羊生产、奶业生产继续高速增长，牛羊肉、牛奶市 场价格较好。
淡水养殖速度虽有所放慢，但海水养殖增幅超过10%， 水产养殖业继续保持活力。
2019年10月至2019年10月仔猪、 活猪、猪肉价格曲线
元/公斤
12
仔猪
活猪
猪肉
11
10
9
8
7
6
5
4
小麦麸
元/千克
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
饲料原料市场价格
2.7 2.6 2.5 2.4 2.3 2.2
豆粕价格跌宕起伏，变化莫测。
元/千克
饲料原料市场价格
5.8 5.7 5.6 5.5 5.4 5.3
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
进口鱼粉
4、饲料企业向集团化规模化发展
时产5吨以上的饲料企业已达2388家。
大型饲料企业集团发展迅速，通过横向联合 和纵向延伸，提高了企业的市场应变能力。
正大集团、上海大江、四川通威和希望、山 东六合、湖南正虹和唐人神、广东恒兴等大 企业优势明显。
5、已成为国民经济新兴的基础产 业之一，在世界占有重要位置
3、饲料原料市场有待规范
4、饲料安全问题不容忽视
几年来，全国饲料产品质量监督检测结 果显示，我国饲料产品质量合格率一直保持 在90%以上，饲料添加剂产品合格率一直保持 在85%以上，饲料质量情况总体是好的。但饲 料产品安全卫生状况仍不容乐观。
六、饲料工业展望
饲料工业要实现三个转变
量的扩张 粗放经营 资源消耗型
六、饲料工业展望
从我国饲料谷物总量和工业饲料消耗谷 物量比较分析：
当前只有约四分之一的饲料谷物直接用于饲料 加工，这表明未来我国饲料工业的潜力是巨大 的。
六、饲料工业展望
从畜产品消费趋势分析：
畜产品消费的不断增长必将促进畜牧业的发展 当前畜牧业已成为我国农业经济结构战略性调
整和农民增收的关键措施，饲料是畜牧业发展 的物质基础，加快发展畜牧业必须加快发展饲 料工业。
54.7克。 蛋白质和脂肪都有较大幅度提高。
4、饲料管理法规和产业政策的完善 为饲料工业发展提供了保证
2019年11月29日，国务院对2019年5月29日颁 布施行的《饲料和饲料添加剂管理条例》进行 了全面修改。
2019年9月5日，国务院颁布《关于促进饲料业 持续健康发展的若干意见》，进一步明确了饲 料生产和安全监管的目标，稳定和完善了饲料
据测算，2019年的玉米库存占饲用玉米总需求量的 比例不足25%，扣除不适宜作饲料的粉质化陈化粮 后，已逼近饲料粮储备的国际警戒线，对我国粮食 安全构成了严重威胁。
2、蛋白质饲料原料严重匮乏
主要蛋白质饲料原料仍然依靠进口
鱼粉约70%需要进口， 生产豆粕的大豆约70%需要进口 合成氨基酸70%以上需要进口
3、国民营养水平的不断提高， 客观要求饲料工业持续健康发展
我国食物与营养水平的提高，促进了畜牧业的 发展，推动了饲料谷物市场的繁荣，带动了饲 料工业的发展和进步 。
中国食物与营养发展纲要（2019－2019）
2019年食物与营养发展总体目标： 人均每日摄入能量为2300千卡； 蛋白质77克； 脂肪70克。 90年代：能量2387千卡，蛋白质70.5克，脂肪
质的提高 集约经营 资源节约型
当前，饲料行业正在经历战略性结构调整的时期，速 度不如起步阶段快，利润不如开始时期高。进入新世 纪后转入正常发展的新阶段，在调整中发展，在发展 中调整，因此，任务更为艰巨，责任更为重大。
六、饲料工业展望
从我国饲料资源和饲料市场分析和政策 层面分析： 实现新世纪新阶段饲料工业更大地发展 是可能的。
2019年仅饲料加工业产值即达1906亿元，在 国民经济38个工业行业中排名第23位；
中国配合饲料产量约占世界总量的1/10，直 接影响着世界饲料工业的发展。
6、饲料法规健全
1个基本法规：《饲料和饲料添加剂管理条例》
4个规章制度：
《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》 《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》 《新饲料和新饲料添加剂管理办法》 《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》
2个公告：
《允许使用的饲料添加剂品种目录》（农业部第105号公告） 《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》（农业部
第176号公告）
三、今年前三季度 饲料工业运行情况
生产情况 市场情况
1 生产情况
今年上半年，全国畜牧业和水产养殖业仍 呈稳定发展的态势
除肉鸡外，其他畜禽存栏、畜产品产量均稳定增长。
进入新世纪后，针对饲料行业发展中存在的 突出问题，国务院及时颁布了《关于促进饲 料业持续健康发展的若干意见》，稳定和完 善了我国饲料行业产业政策，进一步促进了 饲料行业的健康发展。
二、饲料工业发展的特点
1、发展速度快，总量不断增加
1980-2019年中国工业饲料及肉类产量
10000 8000 6000 4000 2000 0
l 扫一扫微信关注我， 为您提供更多更全的 畜牧业、饲料业资讯 ！
2019年添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配合饲 料三者的比例为1：6：20
初步形成了添加剂预混合饲料、浓缩饲料和配 合饲料协调发展的良好格局。
Leabharlann Baidu
3、科技含量不断增加， 饲料转化率不断提高
各种配合饲料的转化效率
种类 肉鸡 肥育猪 养殖水产品
“八五”时期 2.2:1 3.3:1 2.0:1
目前 1.9:1 3.0:1 1.8:1
2019年配合饲料总产量是1980年的56.7倍
2、产品品种多样化，改变了以往产品 结构单一的局面
目前我国禽、猪、水产和反刍家畜配合饲料的比例为52： 31：11：6，逐步向世界平均水平靠拢。
52% 6%
各种配合饲料的比例
禽 猪 水产
31% 反刍家畜
11%
在稳步发展配合饲料的同时，还大力发展了浓 缩饲料和添加剂预混合饲料；
六、饲料工业展望
从谷物生产形势分析：
我国谷物生产特别是玉米不具备比较优势，但 依托着巨大的消费市场，只要采取切实的应对 措施，应当有所作为。
当前，我国饲料谷物生产正加快向区域化、专 用化和优质化方向迈进。今后我国饲料玉米生 产将以区域化为依托，依靠科技进步，大力发 展专用玉米和优质玉米。
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中国饲料工业发展现状和未来发展趋势
内容提要
饲料工业的发展历程 饲料工业发展特点 今年前三季度饲料工业运行情况 饲料工业持续发展的成因 当前饲料工业发展中存在的几个突出问题 饲料工业展望
一、饲料工业的发展历程
1984年5月正式通过了《1984－2000年全 国饲料工业发展纲要（试行草案）》。
5268 4500
7400 6270
8319 6586.5
32189546.7 1205.4 11590206.5
110
1980 1985 1990 1995 2000 2002
1980-2019年 的年递增率
达21.7%
工业饲料产品产量 肉类产量 （单位：万吨）
1980-2019年 的年递增率
为8.0%
奶
1000
0
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
据统计和测算， 2019年以来，我国畜牧业年均直接 或间接消费的谷物在1.6亿吨左右
2、稳定的饲料谷物市场
为饲料工业发展奠定了坚实的物质基础
饲料加工业的大宗原料是谷物，饲料谷物特别 是玉米生产的发展和总量的增加，促进了饲料 工业的加工转化与增值。
10 11 12 1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
月份
2019年10月至2019年10月猪肉价格
元/千克
1 5.00
1 4 .00
1 3.00
1 2.00
1 1 .00
1 0.00
9.00
8.00
7.00
1
996 1
997.1
4
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0 1
998.1
4
7 10 1999
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1 0 2000
47 年月份
1 0 2001
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4
7 10
在养殖业的拉动下， 饲料工业仍保持一定的发展速度
2019年上半年饲料产品产量
产量（万吨）
配合饲料 3005
同比增长（%） 3.6
浓缩饲料 预混合饲料 饲料
795
160
3960
9.0
3.2
4.4
进入今年第三季度，随着畜禽水产品价格的上扬，养 殖业生产强力回升，在需求拉动下，工业饲料生产速 度明显加快，典型调查表明，增速已经超过6%。
1.9
1.8
元/千克
1.7
1.6
平均价格1.67
元/千克，与 1.5
2019年相比 上升0.6%
1.4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
月份
猪饲料 肉鸡饲料 蛋鸡饲料
平均价格1.56元/ 千克，与2019年 相比增长0.7%
元/千克
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
在豆粕价格上涨的同时，鱼粉价格却未随之上扬，呈现稳中 有降的态势。
1－10月，进口鱼粉平均价格为5.54±0.07元/千克，比上年 下降1.1%
四、饲料工业持续发展的成因
1、养殖业的持续增长强力拉动了 饲料谷物消费和饲料工业的发展
产量（万吨）
7000
6000
5000
肉
4000 3000
蛋
2000
2019年7月8日温家宝总理主持召开国务院常 务会议，把扶持畜牧水产养殖业发展确定为 推进农业和农村经济结构调整、增加农民收 入的战略措施，畜牧水产养殖业的发展已成 必然。
饲料工业必须适应形势，加快发展。
l 2019-2019饲料行业年度报告已经出炉-中国饲料行业信息网 l 畜牧、饲料行业人士必备资料 l 索取地址：feedtrade/activity/nianb_2019/
业发展的财税政策。
5、饲料科技的进步， 支撑着了饲料工业的腾飞
饲料科技在养殖生产中的贡献率已超过40%， 有力地促进了饲料业和养殖业生产力的提 高，也为饲料工业创造了广阔的市场空间。
五、当前饲料工业发展 中存在的几个突出问题
1、饲料粮供需矛盾越来越突出
我国农业结构战略性调整以来，玉米播种面积和产 量都有所增加，但仍满足不了饲料生产需求，已经 连续4年动用国家储备粮作为饲料粮。
2019－2019年中国玉米市场价格走势
年份
2019 2019 2019 2019 2019 2000 2019 2019 2019
全年平均价格 （元/千克）
1.66 1.57 1.23 1.33 1.16 0.96 1.17 1.08 1.11(1－10月)
价格变化标 准差（%）
±0.08 ±0.10 ±0.08 ±0.04 ±0.09 ±0.03 ±0.06 ±0.02 ±0.03
饲料原料市场价格
1.4 1.3 1.2 1.1
1 0.9
预计今年玉米产量为11306万吨，比上年减产791.6万吨。 1-10月玉米平均价格为1.11±0.03元/千克，比上年增长2.8%
元/千克
饲料原料市场价格
1.3 1.2 1.1
1 0.9 0.8
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月