公共厨房使用须知

租户共用厨房规章制度内容

租户共用厨房规章制度内容为了维护租户共用厨房的秩序和卫生，提升居住环境质量，确保居民能够安全、舒适地使用共用厨房设施，我们制定了以下规章制度：一、使用时间：1. 共用厨房的使用时间为早上6点至晚上10点，超过时间需提前向物业申请并获得批准。

2. 使用完毕后，请及时离开厨房，不得在厨房内进行过夜活动。

二、饭前准备：1. 进入厨房前请先洗净双手，并将长发扎起，避免食材受到污染。

2. 使用完毕的餐具、炊具等请及时清洗并放回原位，保持厨房整洁。

三、食材存放：1. 请将自己的食材标记清楚，不得随意使用他人的食材，以免引起纠纷。

2. 忌辣、忌烟、忌腥等易使他人产生异味的食材，请在使用前提前通知其他租户。

四、厨具使用：1. 使用刀具、炊具等时请小心谨慎，注意安全和卫生。

2. 使用电器设备时请按照说明书正确操作，使用完毕后及时清洁。

五、垃圾处理：1. 厨房内不得随意丢弃垃圾，应将垃圾分类放置在指定的垃圾桶内。

2. 倡导垃圾减量，减少使用一次性餐具和包装，共同保护环境。

六、消毒清洁：1. 租户应每天对共用厨房进行简单的消毒清洁，保持厨房的卫生和整洁。

2. 物业每周定期对共用厨房进行深度清洁，如有特殊要求请提前告知物业。

七、违规处理：1. 如发现违规使用厨房设施或卫生不达标的情况，物业将视情况给予警告或处罚。

2. 多次违规者将取消使用共用厨房的权限，情节严重者可能被要求搬离。

八、应急措施：1. 在使用过程中如发生火灾、漏水等紧急情况，请迅速报警并及时向物业报告。

2. 出现食物中毒或其他健康问题时请及时就医，并向物业通报相关情况。

以上规章制度是为了让租户共用厨房更加安全、卫生、便利地使用，希望大家共同遵守和遵行，共同打造一个和谐宜居的住宅环境。

感谢大家的配合和支持！。

公寓公共厨房管理制度范本

一、总则为了保障公寓住户的生活质量和安全，维护公共厨房的整洁与卫生，确保公共厨房的安全使用，特制定本管理制度。

二、适用范围本制度适用于公寓公共厨房的使用和管理，所有公寓住户均应遵守。

三、管理职责1. 公寓物业管理部门负责公共厨房的日常管理和监督。

2. 公共厨房的使用者应自觉遵守本制度，共同维护公共厨房的秩序。

四、管理制度1. 使用规定（1）公共厨房仅限公寓住户使用，非住户不得进入。

（2）公共厨房的使用时间为每日6:00-22:00，使用时间外不得使用。

（3）使用公共厨房时，请提前预约，避免拥挤。

2. 卫生管理（1）使用者在使用公共厨房前，应洗净双手，保持个人卫生。

（2）使用完毕后，应将厨房内外的垃圾清理干净，并妥善处理。

（3）厨房内不得乱扔垃圾，不得在厨房内吸烟、饮酒。

3. 安全管理（1）使用电器设备时，请严格按照操作规程进行，不得私自改装、拆卸。

（2）禁止使用明火，如需使用明火，请提前向物业管理部门申请。

（3）厨房内不得存放易燃易爆物品，不得私拉乱接电线。

4. 机械设备管理（1）厨房内的机械设备由物业管理部门负责维护和保养。

（2）使用者不得擅自操作机械设备，如发现设备故障，请及时报修。

5. 值日制度（1）公共厨房实行值日制度，由住户轮流担任值日生。

（2）值日生负责监督厨房内卫生、安全，确保公共厨房的整洁与安全。

五、违规处理1. 违反本制度，影响公共厨房使用秩序的，物业管理部门有权予以制止，并要求改正。

2. 违反本制度，造成公共厨房设施损坏、环境污染等后果的，使用者应承担相应责任。

3. 违反本制度，情节严重者，物业管理部门有权采取强制措施，直至追究法律责任。

六、附则1. 本制度由公寓物业管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。

3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。

物业开放厨房温馨提示内容

物业开放厨房温馨提示内容
温馨提示：物业开放厨房使用须知
尊敬的业主们：
为了更好地满足业主们的需求，我们在小区中心开放了一个共享厨房，希望能够为您提供一个更舒适、便利的生活环境。

在使用公共厨房的过程中，我们为了确保大家的安全和卫生，请大家务必遵守以下的使用须知：
1. 保持卫生
- 使用厨房后请及时清理厨房台面、灶具、餐具、厨具等，
避免留下污渍和残留物。

- 使用完厨房后，务必关闭所有电器，清理垃圾，确保厨房
干净整洁。

2. 注意安全
- 使用燃气灶时，务必确保通风良好，不要长时间连续使用。

- 使用电器时要注意防止漏电、短路等安全隐患，离开时要
确保所有电器已关闭。

3. 公共秩序
- 使用厨房时，要保持安静，避免影响到其他用户。

- 使用公共设施时要注意卫生，不要在厨房内吸烟、嬉闹等
行为。

4. 合理使用
- 使用完厨房后请确保餐具、碗盘等清洁归位，不要私自带离公共区域。

5. 协助维护
- 如有任何设施故障、卫生问题等，及时向物业报告，配合物业人员维修和清洁工作。

以上是关于公共厨房的使用须知，希望大家能够共同遵守，保持厨房的整洁、安全、舒适。

同时，也希望业主们在使用厨房时，多多尊重他人，共同维护好这个公共空间，让每一个业主都能够感受到小区的温馨与便利。

物业服务部敬上。

公用厨房管理制度

公用厨房管理制度一、目的和适用范围为了规范和管理企业公用厨房的使用，保证员工饮食安全和良好的工作环境，特制定本制度。

本制度适用于公司内部所有员工，在公司公用厨房进行饮食和烹饪活动的场所。

二、管理标准1. 公用厨房的使用1.1 公用厨房仅供员工在工作期间使用，不得用于其他用途。

1.2 员工在使用公用厨房前，应保持个人卫生，包括洗手和穿戴干净工作服。

1.3 公用厨房使用时间为工作日的中午和晚上，不适用于公司休假日。

1.4 员工使用公用厨房前，应提前预订，预订须至少提前24小时，预订时间为上午九点至下午五点。

2. 公用厨房的设施和设备2.1 公用厨房配备有必要的烹饪器具、餐具和清洁用品，员工使用前应认真检查设施和设备是否完好。

2.2 员工使用完毕后，应清洁和归位所使用的烹饪器具、餐具和清洁用品，并保持良好的卫生环境。

2.3 长时间使用厨房的员工需要经过管理部门的审批，避免占用时间过长影响其他员工的使用。

3. 厨房卫生和安全3.1 公用厨房应定期进行卫生清洁，清洁频率为每周至少一次。

清洁工作由专门的清洁人员负责。

3.2 员工在使用公用厨房时，应保持厨房卫生清洁，包括处理垃圾、清理油烟和保持地面整洁。

3.3 在烹饪过程中，应注意食品安全，保证食物的新鲜和卫生，严禁使用过期食材。

3.4 烹饪期间，应遵守火灾安全规定，注意用电安全，并确保在离开之前及时关闭燃气和电源。

三、考核标准1. 员工卫生和个人装备1.1 员工每天进入公用厨房前，应进行体格检查，查验其个人卫生和穿戴是否符合要求。

1.2 员工个人卫生和穿戴良好的标准，包括身体干净，脸部无油污、胡须整齐、服装整洁，穿戴帽子、口罩和工作服等。

2. 厨房设施和设备管理2.1 员工使用完毕后，应及时清洁和归位所使用的烹饪器具、餐具和清洁用品。

2.2 员工应保证公用厨房设施和设备的安全使用，及时反馈发现的设备故障和损毁情况。

3. 厨房卫生和食品安全3.1 员工在使用公用厨房时，应保持良好的卫生习惯，处理垃圾、清理油烟和地面。

公用厨房管理规定

公用厨房管理规定公用厨房管理规定一、纪律1、厨房内电器设备属公共财物，不得随意损坏更不得搬出厨房；2、爱护厨房配备的水电设施、煤气灶、电饭锅等各项设施设备，并要合理使用，不得擅自拆卸、改装、损坏或占为己有；3、使用厨房排水设施时请注意不要造成堵塞；4、厨房设施出现故障时，请及时报告综合管理部，以免影响使用；5、要节约用水、用电，杜绝长明灯、长流水。

二、卫生1、厨房内每天由员工轮流值日清扫，做到窗明几净、物品整齐；2、厨房垃圾不得随意丢弃，垃圾必须主动扔进垃圾桶内，垃圾桶每天有当值员工清倒，并清洗干净；3、不得将剩饭剩菜直接倒入水池；4、灶台表面及墙面每日需用洗洁精清洗干净，不得有污渍、油渍。

杜绝卫生死角。

5、谁使用的地方谁打扫，公用地方值日打扫。

三、安全1、煤气灶使用完后，必须及时关闭阀门，以防发生煤气泄漏；2、人离开厨房后立即关闭电灯；3、清洗完成后，立即关闭水龙头。

四、物品1、灶台上的厨房用品需摆放到指定位置，同时物品需保持干净整齐；2、锅、碗等器具是使用后要及时清洗擦拭干净，并摆放到指定位置；3、桌面保持干净整齐，就餐完毕后及时清理擦拭，不得有污渍油渍残留；4、私人物品（包括私人购买的厨房电器、锅、碗等）使用完后需摆放到指定橱柜，严禁乱摆放，不得影响他人使用厨房。

5、用餐完毕后，餐椅恢复原样，。

五、考核制度1、对故意破坏公用设施及物品者，按现价赔偿。

2、对浪费行为视情节给予50-200元罚款。

3、对破坏卫生环境行为给予50-200元罚款。

4、对不按照原样摆放餐椅的，每次给予50元罚款。

5、对当天值日生没有完成相应值日工作的，视情况给予50-200元罚款。

6、对不听从劝告、不服从管理与无理取闹、隐瞒真相，知情不报者，视情节给予50-100元罚款。

以上条款为暂行管理办法，从下发之日起开始执行。

公用厨房使用规章制度范本

公用厨房使用规章制度范本第一条总则为了加强公用厨房的管理，保障食品安全，维护公共卫生，提高厨房使用效率，特制定本规章制度。

本制度适用于本楼公用厨房的日常使用和管理。

第二条厨房使用原则1. 公用厨房面向全体用户提供服务，公平使用，先到先用。

2. 使用者应遵守厨房的各项规章制度，爱护厨房设施，维护厨房秩序。

3. 厨房使用过程中，必须确保食品安全，遵守食品储存、加工、烹饪的相关规定。

4. 公用厨房不得用于商业用途，不得擅自改变厨房用途。

第三条厨房使用预约1. 使用者可通过公用厨房预约系统进行预约，预约时间为工作日的工作时间。

2. 预约成功后，使用者应在预约时间内到厨房进行使用，如有特殊情况需提前取消或更改预约。

3. 如预约时间内未使用者，将被视为自动放弃，预约系统将自动释放该时间段供其他用户预约。

第四条厨房使用规定1. 使用前，使用者应对厨房设施进行检查，确保设施完好。

如有损坏，应及时报告物业管理部门。

2. 使用过程中，使用者应遵守消防安全规定，不得在厨房内吸烟、使用明火。

3. 使用者应保持厨房整洁，使用完毕后，将餐具、炊具清洗干净，并将厨房整理干净。

4. 厨房内不得大声喧哗，影响其他用户和使用单位的工作。

5. 使用厨房内的电器设备时，应确保安全，不得超负荷使用，不得擅自改动电源线路。

第五条食品安全规定1. 使用厨房加工食品时，应确保食品来源合法，符合食品安全标准。

2. 生食和熟食应分开处理，避免交叉污染。

3. 食品储存应按照食品安全规定，确保食品新鲜、干净、卫生。

4. 不得在厨房内加工有毒、有害、易腐烂的食品。

5. 厨房内应定期进行清洁和消毒，确保食品安全。

第六条违规处理1. 使用厨房过程中，如有违反本规章制度的行为，将由物业管理部门进行制止，并要求立即整改。

2. 如有严重违规行为，将暂停使用者在公用厨房的使用权限，并依法追究责任。

3. 对于故意破坏厨房设施的行为，将依法追究法律责任。

第七条附则1. 本规章制度由物业管理部门负责解释。

公共厨房使用管理制度

公共厨房使用管理制度1. 前言公共厨房是公共场所中的特殊场所，使用频率高、人员流动性大，同时涉及到食品安全、设备维护等多方面的问题。

为了保障公共厨房的正常运行，提高使用效率和服务质量，制定公共厨房使用管理制度是非常必要的。

2. 使用范围本制度适用于所有使用公共厨房的用户，包括公共场所内的机构、企事业单位、社会团体以及个人等。

3. 使用规定3.1 入厨前1.使用公共厨房前，应先了解并遵守所在场馆或单位对公共厨房的使用管理制度和规定，如有不清楚的地方应咨询场馆或单位的管理人员。

2.进入公共厨房前，应保持手部或食品器具清洁卫生，换上专门的工作服，并戴上帽子或头套等防护措施。

3.入厨前应认真检查厨房设施和设备是否正常运转，如有不正常的情况应及时反映给管理人员并做好记录。

3.2 使用设备1.使用公共厨房设备时，应遵守使用说明，不能随意更改或损坏厨房设备。

2.使用完设备及时清理干净，不得将油渍、食物残渣等物留在厨房设备上，保持设备干净整洁。

3.离开厨房时应切断水、电、气等设备的供应管路和开关，确保设备安全，并将使用记录留存在指定的位置。

3.3 环境卫生1.入厨前要进行环境卫生检查，及时清除垃圾，将厨房清洁干净。

2.使用完毕后注意及时将使用的餐具等物品清理干净，并及时放回原处。

3.厨房内应保持通风良好，定期消毒杀菌，并做好相应的记录。

3.4 食品安全1.使用公共厨房时所有的食品原料都应该严格检查，确保食品安全。

2.食材的保存要注意卫生条件，防止污染和交叉感染。

3.使用公共厨房烹饪食品时应注意卫生，使用专用的烹调工具，避免交叉感染等问题。

4. 管理制度1.公共厨房应有专门的管理人员，负责对公共厨房的管理和维护工作。

2.对于使用公共厨房的用户，应该制定完善的使用流程和管理制度，要求用户遵守公共厨房的各项规定。

3.对于违反公共厨房使用规定的用户，根据情节轻重，可以给予警告、禁止使用公共厨房、要求赔偿损失等处罚。

5. 结论公共厨房是公众的共同场所，为了保障使用者的健康和生命安全，必须遵守各项规定，加强卫生管理，定期对设施和设备进行检查和维护，将公共厨房建设好，用好。

员工公用厨房管理规定(3篇)

第1篇第一章总则第一条为规范员工公用厨房的使用，确保食品安全、卫生，提高厨房资源利用效率，特制定本规定。

第二条本规定适用于公司所有员工公用厨房的管理和使用。

第三条员工公用厨房应遵循“安全第一、预防为主、清洁卫生、节约资源”的原则。

第二章厨房设施与布局第四条厨房设施包括但不限于以下内容：1. 厨房操作台、水池、炉灶、冰箱、微波炉、烤箱等烹饪设备；2. 筷子筒、碗、碟、杯、刀、砧板等餐具；3. 洗手液、消毒液、清洁工具等清洁用品；4. 米、面、油、盐、调料等基本食材。

第五条厨房布局应合理，符合以下要求：1. 操作台、水池、炉灶等烹饪设备布局合理，便于操作；2. 食材存放区与烹饪区分离，避免交叉污染；3. 餐具存放区清洁、干燥，便于取用；4. 清洁用品存放区与烹饪区隔离，便于清洁。

第三章使用规范第六条员工在使用厨房时，应遵守以下规定：1. 食品安全：不得在厨房内存放过期、变质、有毒有害的食品；2. 卫生清洁：保持厨房内外整洁，操作前后洗手，不得赤脚进入厨房；3. 燃气安全：使用燃气时，应确保燃气阀门关闭，不得长时间离开正在烹饪的炉灶；4. 食材处理：不得在厨房内进行生食与熟食的交叉处理，生食处理后需彻底清洗双手；5. 垃圾处理：不得将食物残渣、垃圾随意丢弃，应放入指定的垃圾桶内；6. 食具清洗：使用过的餐具应及时清洗，不得留有食物残渣；7. 节约资源：合理使用食材，避免浪费。

第七条员工公用厨房的使用时间：1. 员工可在工作日午餐和晚餐时段使用厨房；2. 非工作时段，厨房仅供值班人员使用。

第八条员工在使用厨房时，应遵循以下操作流程：1. 预热设备：使用前应预热设备，确保烹饪效果；2. 处理食材：根据烹饪需求处理食材，确保食材新鲜、安全；3. 烹饪：按照烹饪方法进行烹饪，注意火候控制；4. 清洗餐具：烹饪完成后，及时清洗餐具，保持厨房卫生；5. 关闭设备：使用完毕后，关闭燃气阀门、电源等设备。

第四章维护与保养第九条厨房设施应定期进行维护与保养，确保设施正常运行。

公用厨房管理制度

公用厨房管理制度第一条为了规范公用厨房的使用，保障食品安全和卫生，有效管理公用厨房的使用情况，维护厨房设施的完好和整洁，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于所有使用公用厨房的单位和个人。

第三条公用厨房使用者应遵守以下规定：1、使用公用厨房之前，必须进行预约并经审核批准。

2、在使用公用厨房时必须佩戴工作服和帽子，并穿戴干净整洁，不得穿拖鞋进入厨房。

3、严格按照食品卫生规范规定操作，保证厨房及工具的卫生和食品安全。

4、禁止在公用厨房内吸烟、喧哗、饮酒、玩耍等行为。

5、在使用完毕后，必须清理厨房和设备，并保持整洁。

第四条公用厨房的管理者应遵守以下规定：1、定期对公用厨房和设施进行检查、维护和消毒，确保厨房设施的完好和卫生。

2、对公用厨房使用者进行食品安全和卫生规范的培训，并制定管理考核制度，定期对使用者进行考核。

3、及时处理公用厨房的问题和投诉，并对使用者的违规行为进行处理。

4、加强公用厨房的监督管理，防止腐败现象的发生。

第五条公用厨房的使用者应遵守以下食品安全和卫生规范：1、做好食品的卫生消毒，确保食品安全。

2、禁止将生食和熟食混放，严格分开储存。

3、禁止将过期食品或变质食品用于食品制作。

4、厨房设备使用完成后，要及时清洁消毒。

第六条公用厨房的管理者应注意以下事项：1、做好公用厨房的日常查验工作，确保所有设备正常使用。

2、及时对厨房设施进行维修保养。

3、严格控制公用厨房的出入口，保证食品和设备的安全。

4、建立公用厨房使用记录和食品使用记录，确保食品安全。

第七条公用厨房的使用者应遵守以下管理制度：1、遵守厨房使用时间，不得超时使用。

2、在使用完毕后，要及时清理整理。

3、使用期间不得擅自变更厨房设施和配有设备。

4、在使用公用厨房时产生杂物和垃圾，要按照相关规定进行分类和清理。

第八条公用厨房的管理者应注意以下事项：1、严格控制食品进货来源，确保食品安全。

2、建立进货记录，对食品进行检查，遇到问题及时处理。

公司公共厨房使用管理制度

一、总则为了保障公司公共厨房的正常、安全、卫生使用，提高员工生活质量，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司内部所有公共厨房的使用。

三、管理职责1. 公共厨房管理员负责公共厨房的日常管理、维护和监督，确保厨房设备、设施完好，环境整洁。

2. 各部门负责人对本部门员工使用公共厨房的行为负责，督促员工遵守本制度。

3. 员工应自觉遵守公共厨房的使用规定，共同维护厨房的秩序。

四、厨房设施与设备1. 公共厨房内设施设备由公司统一配置，包括但不限于冰箱、微波炉、消毒柜、洗涤池等。

2. 员工应爱护公共厨房的设施设备，不得随意损坏、挪用或丢弃。

3. 公共厨房管理员定期检查设施设备，确保其正常运行。

五、使用规范1. 员工进入公共厨房前，应洗净双手，保持个人卫生。

2. 使用公共厨房时，应遵守以下规定：a. 自备餐具，不得使用一次性餐具；b. 厨房内不得存放个人食品；c. 烹饪过程中，不得浪费食材；d. 厨房内不得吸烟、饮酒；e. 厨房内不得进行剧烈运动；f. 厨房内不得大声喧哗、吵闹。

3. 使用完毕后，应将餐具清洗干净，放回原处；厨房地面、桌面、灶台等清洁工作由使用人负责。

4. 公共厨房管理员负责监督员工遵守使用规范，对违规行为进行制止和纠正。

六、卫生管理1. 公共厨房管理员负责厨房的卫生清洁工作，确保厨房环境整洁、卫生。

2. 员工应保持个人卫生，不得在厨房内乱扔垃圾。

3. 定期对厨房进行消毒，确保食品安全。

七、违规处理1. 违反本制度，造成设施设备损坏、环境污染等后果的，责任人需承担相应责任。

2. 对违反规定的行为，公共厨房管理员有权制止，并通报相关部门进行处罚。

八、附则1. 本制度由公司行政部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

3. 本制度如有未尽事宜，由公司行政部门根据实际情况予以补充和修订。

公共厨房管理规章制度大全

公共厨房管理规章制度大全第一章总则第一条为了规范公共厨房的管理，保障食品安全，提升服务质量，提倡文明健康的饮食习惯，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于所有使用公共厨房的人员，包括厨房管理员、工作人员和用户。

第三条公共厨房应当严格按照食品安全法律法规的要求进行管理，确保食品安全。

第二章厨房使用管理第四条公共厨房的使用人员应当提前预约，按照预定时间进入厨房进行烹饪。

第五条使用人员应当遵守厨房规定的营业时间，不得在非营业时间进入厨房。

第六条在使用厨房时，应当按照厨房管理员指示选择合适的炉灶进行使用，不得私自更改设置。

第七条使用人员在使用厨房时，应当将个人物品放置在指定区域，避免物品混乱。

第八条使用人员在使用厨房时应当保持厨房清洁卫生，用完厨具和餐具后应当及时清洗。

第九条使用人员在使用厨房设备时，应当按照说明书正确使用，不得乱拆乱动。

第十条使用人员在使用厨房时，应当注意节约用水用电，离开时应当关闭水电设备。

第三章卫生管理第十一条公共厨房应当每天进行定期清洁，定期通风，确保厨房环境卫生。

第十二条所有使用人员在进入厨房前应当进行手部卫生，穿戴干净的厨衣厨帽，避免污染食品。

第十三条所有使用人员在使用厨房设备时应当注意防止食品交叉污染，避免食品安全事故。

第十四条使用人员在厨房使用过程中应当注意垃圾分类处理，确保垃圾桶定期清理。

第十五条公共厨房应当每季度进行卫生检查，确保厨房设施设备卫生合格。

第四章安全管理第十六条公共厨房应当加装灭火器材，并对使用人员进行灭火器使用培训。

第十七条在使用厨房时，应当注意食品烹饪中可能发生的火灾危险，防止火灾事故的发生。

第十八条使用人员在使用厨房设备时，应当注意电源安全，避免因电路故障引发火灾。

第十九条公共厨房应当定期检查厨房设施设备的安全性，确保设施设备没有安全隐患。

第五章纪律管理第二十条使用人员在使用厨房时应当遵守厨房管理员的管理，听从工作人员的指挥。

第二十一条使用人员应当尊重其他使用人员，不得发生争执或冲突。

公共厨房使用管理规定(3篇)

第1篇第一章总则第一条为规范公共厨房的使用，保障食品安全，维护公共秩序，提高公共厨房的利用率，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合本公共厨房实际情况，特制定本规定。

第二条本规定适用于本公共厨房的所有使用者，包括但不限于单位食堂、餐饮企业、个人等。

第三条公共厨房的管理和使用应遵循安全第一、预防为主、责任到人的原则。

第二章使用范围与条件第四条公共厨房的使用范围：1. 单位食堂：用于为单位内部员工提供餐饮服务；2. 餐饮企业：用于为顾客提供餐饮服务；3. 个人：用于自用或少量销售食品。

第五条使用公共厨房的条件：1. 使用者需具备合法的经营许可证或个人身份证明；2. 使用者需遵守本规定及国家相关法律法规；3. 使用者需具备一定的食品安全知识和操作技能；4. 使用者需按照规定缴纳公共厨房使用费用。

第六条使用者不得在公共厨房进行以下活动：1. 生产、加工、销售禁止生产经营的食品；2. 生产、加工、销售不符合食品安全标准的食品；3. 损坏公共厨房设施设备；4. 擅自改变公共厨房的结构和使用功能；5. 擅自占用公共厨房场地；6. 擅自张贴、悬挂广告；7. 其他违反国家法律法规和本规定的行为。

第三章使用程序第七条使用者需向公共厨房管理部门提交以下材料：1. 经营许可证或个人身份证明；2. 食品安全培训证明；3. 使用意向书；4. 其他相关材料。

第八条公共厨房管理部门在收到使用者提交的材料后，进行审核。

审核内容包括：1. 使用者的合法身份和经营资质；2. 使用者的食品安全知识和操作技能；3. 使用者提供的食品原料、加工工艺和产品标准；4. 使用者对公共厨房设施设备的维护和保养措施。

第九条审核通过后，使用者与公共厨房管理部门签订使用合同，明确双方的权利和义务。

第十条使用者需按照合同约定，按时缴纳公共厨房使用费用。

第四章食品安全与卫生第十一条使用者应严格执行食品安全法律法规，确保食品卫生安全。

单位共享厨房管理制度

第一章总则第一条为了规范单位内部厨房的使用，保障员工的生活质量和食品安全，提高厨房资源利用效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于本单位的共享厨房，包括厨房的使用、管理、维护等。

第三条共享厨房的使用应遵循公平、合理、安全、卫生的原则。

第二章使用规定第四条共享厨房的使用对象为本单位员工，使用时需遵守以下规定：1. 使用前，需了解并遵守厨房的各项规章制度；2. 使用时，应保持厨房整洁，不得乱扔垃圾，不得随意堆放物品；3. 使用厨房设备时，应严格按照操作规程进行，不得违规操作；4. 使用完毕后，应将厨房设备归位，关闭电源、水源，保持厨房卫生。

第五条使用厨房时，应遵守以下注意事项：1. 不得在厨房内吸烟、饮酒；2. 不得在厨房内烹饪有异味、易燃、易爆、有毒等食物；3. 不得在厨房内进行与烹饪无关的活动；4. 不得将厨房作为储藏室，不得在厨房内存放私人物品。

第三章管理与维护第六条厨房管理员负责厨房的日常管理工作，具体职责如下：1. 负责厨房的清洁卫生，定期检查设备维护；2. 负责厨房设备的采购、维修和更新；3. 负责监督厨房使用情况，确保使用安全；4. 负责厨房的钥匙管理，确保钥匙安全。

第七条厨房管理员应定期对厨房进行以下检查：1. 检查厨房设备是否完好，及时维修或更换；2. 检查厨房卫生状况，确保符合卫生标准；3. 检查厨房使用情况，发现违规行为及时制止；4. 检查厨房钥匙管理，确保钥匙安全。

第八条员工在使用厨房过程中，如发现设备损坏、卫生问题等，应及时向厨房管理员报告。

第四章奖励与处罚第九条对遵守本制度，表现突出的员工，给予适当奖励。

第十条对违反本制度，造成不良后果的员工，视情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。

第五章附则第十一条本制度由单位行政部门负责解释。

第十二条本制度自发布之日起施行。

原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

第十三条本制度如有未尽事宜，由单位行政部门负责补充完善。

“九华·汇智尚都”公共厨房使用须知
本公寓四楼的公共厨房，系为方便各位住客日常生活所设，为了确保对该设施安全、规范使用，特制定公共厨房使用须知如下：（一）厨房内的设施配件，包括电磁炉、龙头、水斗、插座等皆属欣嘉公司所有之财物，应按操作规范使用，不得擅自拆除、搬移或带出公共厨房，如有因不当使用造成损坏的，当照价赔偿。

（二）使用电磁炉时必须按正常操作规程进行，使用完毕一定要做到随手关掉电源，如出现故障，请及时联系前台服务员。

（三）应自觉保持厨房内卫生，请将废弃物投入垃圾桶里，不得导入水斗造成淤塞。

（四）烹饪中，请不要离开厨房，以免发生火灾，并请保管好私人物品，如有遗失或损坏，本司概不负责。

（五）烹饪完毕离开公共厨房前，请确认所有电器、水源开关已关闭，拔掉电源插头，整理好灶台公共用品，离开时应将私人物品带走，以免影响其他住客使用，如随意堆放，且不听劝阻，本司工作人员有权对该物品进行处理。

（六）请大家节约用水、电。

上海欣嘉酒店管理有限公司
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单位共享厨房管理制度范文

单位共享厨房管理制度范文单位共享厨房管理制度一、总则为了提高单位员工就餐环境质量，提供健康安全的饮食条件，规范单位共享厨房的管理和使用，特制定本管理制度。

二、适用范围本管理制度适用于单位内所有员工，包括正式员工、合同工和临时工等。

三、共享厨房的设备和用品1. 共享厨房设备主要包括：燃气灶具、微波炉、电饭煲、电磁炉、洗碗机等。

2. 共享厨房用品主要包括：刀具、砧板、厨房用具、餐具、清洁用品等。

3. 共享厨房设备和用品由单位提供，员工使用时要爱护设备和用品，妥善保管，不得私自带离单位。

四、使用须知1. 共享厨房使用时间为每天7:00-24:00，员工在此时间段内可以自由使用。

2. 使用共享厨房前，员工需提前预订使用时间和日期，确保不与其他员工冲突。

3. 使用共享厨房前，员工需仔细阅读使用说明书，熟悉设备的使用方法和注意事项。

4. 员工在使用共享厨房时，要注意安全卫生，尽量不与其他员工同时使用同一设备，如有需要，要与其他员工协商合理分配使用时间。

5. 使用完共享厨房后，员工要及时清理、整理设备和用品，保持厨房的整洁卫生。

五、安全防护1. 使用共享厨房时，员工应戴好固定发型，不得戴帽子或头巾。

2. 使用共享厨房时，员工应穿戴整洁干净的工作服，不得穿着拖鞋、凉鞋等不符合卫生要求的鞋类。

3. 使用共享厨房时，员工应注意防火安全，使用燃气灶具时，要确保火源稳定，熄灭火源后要及时关闭燃气阀门。

4. 使用共享厨房时，员工应注意食品安全，如有发现过期食品、变质食品等，应及时扔掉，并做好相应记录。

六、卫生管理1. 每天结束工作后，由专人负责清洁按摩沙发、厨房设备、用具、餐桌、垃圾桶等。

保持厨房的整洁卫生。

2. 每周进行一次深度清洁，包括擦洗墙壁、地面、排水管道、油烟机等，确保卫生环境良好。

3. 每个月定期检查仪表的安全性能，如发现异常情况及时维修或更换。

七、纪律管理1. 禁止将共享厨房用于除饮食以外的其他用途。

2. 禁止私自携带单位外的物品进入共享厨房，禁止使用单位共享厨房进行私人经营等违法活动。

小区物业开放厨房温馨提示

小区物业开放厨房温馨提示尊敬的小区业主们：大家好！为了更好地维护小区的公共食堂设施和大家的生活环境，小区物业决定开放小区的厨房，希望大家共同遵守使用规定，共同维护好这一公共设施。

下面，给大家介绍一下厨房的使用注意事项和温馨提示：一、使用时间：厨房的使用时间为早上7:00-晚上10:00，超过时间请大家提前做好准备。

二、预约制度：为了方便管理和保证使用的公平性，业主在使用厨房时需要提前预约，可在小区物业处进行预约登记。

三、使用范围：小区厨房主要面向居民开放，业主可以在厨房进行简单的烹饪和烹饪食材处理。

但请不要在厨房进行大规模的商业烹饪和经营。

四、卫生和清洁：在使用厨房后，请保持厨房的清洁并及时清理垃圾，将食材残留物和垃圾准确放置在指定位置。

五、节约用水和用电：使用厨房时，请注意节约用水和用电，使用后请检查水龙头和电器是否关闭。

六、遵守厨房安全规定：在使用厨房时，请遵守厨房的安全规定，不要私自修改设备和线路，并避免发生火灾和其他意外事故。

七、禁止破坏公共设施：请不要在使用厨房时随意挪动和破坏设施，包括灶台、餐具和餐桌椅等。

八、爱护共享资源：厨房是一个公共的共享资源，希望大家能够爱护和共同维护好这一共享的空间。

九、遵守相关法律法规：在使用厨房时，请遵守相关的食品卫生和安全法规，注意食品的存放和处理。

十、提倡文明健康的用餐方式：当业主在厨房烹饪食物后，希望大家能够注意用餐的文明和卫生，不要将食物和餐具随意带出厨房。

十一、监督和维护：物业将定期巡检厨房的使用情况，对于违规行为和不当使用将进行警告和切断使用权。

最后，希望大家能够共同遵守以上厨房使用规定，共同维护好小区的公共设施，为小区的和谐和美好生活共同努力！谢谢大家的支持与合作！小区物业部敬上。

共享厨房使用公约

共享厨房使用公约共享厨房使用公约请保持公共厨房卫生整洁及时清理台面、排水口。

【公共物品使用】1、厨房内电器设备属公共财物，不要随意损坏更不要搬出厨房。

2、厨房设施出现故障时，请及时向后台报修哦，以免影响使用或出现危险。

3、使用厨房排水设施时一定要先清空垃圾，不要造成堵塞。

4、要节约用水、用电。

离开时关闭厨房所有的灯、设备电源（当然，除了冰箱）5、离开时请将桌椅板凳、公共厨具恢复原位。

【公共卫生】1、厨房设有垃圾桶，大家不要把垃圾扔到桶外，如果垃圾桶满了，一定麻烦大家多走几步，扔到楼梯间的垃圾桶内。

2、不要将剩饭剩菜直接倒入水池，避免下水道堵塞。

3、各位家友使用过后，请自觉打扫好自己的台面，不要让下一位家友无从下手【个人物品】1、为了厨房的统一标准，厨台是不允许放任何私人物品的（正在使用的物品除外），希望大家可以将自己的厨具带回。

刀具一经发现，予以没收！2、不遵守规定将厨具放在厨台的，管理员会先放进管理员储物柜，每月最后一天仍然无家友认领的，将被直接清理掉。

认领方式：管理员储物柜。

3、厨房橱柜虽然是免费给家友使用的，也请大家注意保持自己橱柜卫生，经常清理哦！【共享微波炉】1、炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。

2、凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。

瓷制碗碟不能镶有金、银花边。

盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。

3、微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。

4、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。

5、不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。

公用厨房使用规章制度内容

公用厨房使用规章制度内容为了确保公共厨房的安全、卫生和秩序，维护公共区域的环境整洁，提高住户生活质量，特编制本规章制度并向所有使用公共厨房的住户发布。

请所有住户自觉遵守并共同维护公用厨房的良好秩序。

一、使用范围1. 公用厨房仅供本小区的住户使用，不得将厨房出租或转借他人使用。

2. 未成年人或无监护人陪同的住户禁止单独使用公用厨房，如有需要，应在有监护人陪同的情况下使用。

3. 限本小区住户使用，如有亲朋好友来访需使用公共厨房，需住户陪同并责任维持使用秩序。

二、使用时间1. 公用厨房开放时间为每天早上7点至晚上10点，超出时间不得使用。

2. 使用完毕后请及时清理并退出厨房，不得擅自在厨房内闲置或留宿。

三、安全规定1. 使用厨房时需遵守安全操作规程，谨防火灾及触电等事故。

2. 使用电器设备时，请确保插座符合标准，勿私自增减电器设备。

3. 禁止将易燃、易爆等危险物品放置在厨房内。

4. 使用完毕后请关闭水龙头、煤气阀门，确保厨房设施未被恶意破坏或失火。

四、卫生规定1. 使用前请先洗手并穿着干净整洁的衣服进入厨房。

2. 使用完毕后请及时清洗餐具、工具并将垃圾倒入指定垃圾桶内。

3. 严禁在厨房内吸烟、吐痰、乱丢垃圾等行为。

4. 厨房用具、锅具等共用设备请勿私自擅用或带出厨房外。

五、秩序规定1. 使用过程中需保持安静，不能影响他人休息或工作。

2. 禁止在厨房内进行赌博、斗殴、聚众闹事等不良行为。

3. 禁止私自进行商业活动或在厨房内进行炒作，如有违反，将按规定进行处理。

4. 如发现他人违规行为，可及时向物业或社区相关部门举报。

六、管理规定1. 物业管理人员有权对公用厨房进行巡查和监督，对违规者进行警告、劝阻或处罚。

2. 如有破坏设施、造成损失的行为，将按相关法规进行处理。

3. 对于严重违反规定或多次违规的住户，物业有权根据情况暂停其使用公用厨房的权利。

综上所述，公用厨房是住户共同使用的生活区域，希望每一位住户能自觉遵守使用规章制度，共同维护厨房的良好秩序，共同营造一个和谐、舒适的生活环境。

小区公共厨房使用须知通知

小区公共厨房使用须知通知尊敬的小区居民们：大家好！为了给广大居民提供更加便利和舒适的生活环境，小区内特别设立了公共厨房。

为了确保公共厨房的安全、卫生和有序使用，让每一位居民都能享受到良好的服务，现将公共厨房的使用须知告知大家，请各位居民仔细阅读并严格遵守。

一、开放时间公共厨房的开放时间为每天早上 6:00 至晚上 10:00。

在非开放时间内，公共厨房将关闭，禁止使用。

二、使用权限1、本小区居民均可使用公共厨房，但需在物业管理处进行登记，领取使用卡。

2、每户居民每次使用时间不得超过 2 小时，如需延长使用时间，请提前向物业管理处申请。

三、使用规则1、进入公共厨房前，请先洗手，保持个人卫生。

2、使用厨房设备时，请按照正确的操作方法进行，避免因操作不当造成设备损坏或安全事故。

3、烹饪过程中，请随时关注炉灶火势，避免发生火灾。

离开厨房时，请务必关闭炉灶、电器等设备。

4、请爱护公共厨房内的设施和设备，不得故意损坏。

如发现设备故障或损坏，请及时通知物业管理处进行维修。

5、使用完毕后，请清理好自己使用过的区域，包括炉灶、台面、水槽等，将垃圾放入垃圾桶内，并关闭门窗、水电。

四、卫生要求1、在公共厨房内烹饪时，请保持环境整洁，避免将食物残渣、油污等弄脏地面和台面。

2、烹饪结束后，务必将餐具清洗干净，放回指定位置。

3、严禁在公共厨房内乱扔垃圾、乱倒污水，如有违反，将按照小区管理规定进行处罚。

五、食品安全1、请居民自行购买新鲜、合格的食材，避免使用过期、变质的食品。

2、烹饪过程中，要注意食品的加工和储存，确保食品安全。

3、如有食品中毒等情况发生，请及时就医并通知物业管理处。

六、安全注意事项1、公共厨房内配备了灭火器等消防设备，请居民了解其位置和使用方法。

2、禁止在公共厨房内私拉乱接电线，使用大功率电器。

3、严禁在公共厨房内存放易燃易爆物品。

七、违规处理1、对于违反公共厨房使用规定的居民，物业管理处将视情节轻重给予警告、罚款等处罚。

单身公寓共享厨房管理制度

单身公寓共享厨房管理制度一、共享厨房基本原则1. 自觉遵守公共秩序，共享厨房是大家共同使用的空间，每位居住者都有责任维护厨房的整洁和使用秩序；2. 尊重他人，每位居住者都须尊重其他人的使用权，避免大声喧哗和占用超时，保持良好的社交礼仪；3. 文明用餐，禁止在厨房内吸烟、酗酒，不得使用火源进行烹饪。

二、使用时间1. 共享厨房开放时间为早7:00~晚10:00，非开放时间不得在厨房内进行烹饪及用餐；2. 在规定时间内使用厨房的居住者要尽量提前预约，避免人满为患；3. 出于安全考虑，晚22:00后不得进行过度烹饪，以免影响其他居住者的休息。

三、厨房卫生管理1. 出入厨房时需换穿室内拖鞋，并自备擦手纸巾，保持个人卫生；2. 使用厨房后，需自觉清洁工作台、水槽、灶台等使用工具，保持整洁；3. 使用后的餐具需及时清洗干净，放置在指定位置晾干，切勿堆放在水槽或工作台上；4. 定期对厨房内的垃圾桶进行清理，并注意分类投放，避免恶臭和蟑螂的滋生；5. 定期对冰箱进行清洁和内部食物的检查，不得留下过期或变质的食物。

四、厨房用品共享1. 共享厨房的用具如锅、碗、筷、刀、菜板等是大家共同使用的，不得擅自调换或带离公共空间；2. 使用后的用具应立即清洁并放回原处，避免错乱；3. 对于常用的食材如盐、酱油等，需共同维护，曹免浪费；4. 对于需要长时间存放的食材如面粉、大米等，需注明购买和使用日期，避免影响食品安全。

五、烹饪和用餐规范1. 严禁使用家用煤气罐进行煮饭，只能使用电磁炉或电磁炉；2. 炉灶使用后，应关闭煤气和电源，避免隐患；3. 用餐时不得占用厨房内的座位或工作台超时，饭后将餐具清洗干净，归还到原处；4. 用餐过程中保持安静，不得在厨房内大声喧哗，避免影响到其他居住者的休息。

六、管理与维护1. 居住者如对厨房内的卫生和用具有异议，可向公寓管理员反映，共同维护公共环境的整洁；2. 如有居住者违反规定，公寓将视情节轻重给予警告、罚款或停用厨房使用权的处罚；3. 如厨房内遇到紧急情况，如火灾、煤气泄漏等，应及时向公寓管理员求助并配合处理。