第3章 冷库制冷系统的设计.ppt
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冷库制冷工艺设计 第2版 PPT课件(共13章)第3章冷库耗冷量的计算
G——制冰设备的生产能力 T／24h
其实是每日的？？库量
2.0935——冰的比热
kJ／h
第三章 冷库耗冷量的计算 3、库房通风换气耗冷量Q3
Q3=Q3a+Q3b
=
(H w
H n ) n V 24
rn
30n
(H w
Hn)
Q3a——冷却物冷藏间有呼吸的食品的换气热量（水果、蔬菜）
Q3b——操作人员长期停留的冷藏间，如加功间、包装间等操作人员需要新
就越小，库内温度也易于稳定。 • 我国目前大多数冷库围护结构的热惰性比较大，可忽略库内外热作用的不稳定因素
，计算可按稳定传热原理进行 • 步骤： • 1、首先算出D——热惰性指标 • D＝R1S1+R2S2+。。。 • （一般厚240mm的砖墙的D>4，算厚的，薄的D也小，影响不大） • 2、再按表3-7的情况选取
4、电动机运行耗冷量Q4
• Q4＝∑N·ξ·ρ W
• ※什么冷间要计算Q4：采用冷风机的冻结间
•
采用风道送风的冷藏间
• 步骤：
• ①先估算：假设一个电动机的功率Q4， • ②定求电总动耗机冷功量率QQq4′=＝Q∑1N+1·ξ.·3ρQ2+Q3+Q4+Q5→求冷却设备面积→选冷风机→确 • ③校核Q4与Q4′是否相等，相等即可，不相等继续下面： • ④由Q4′→求Qq→再选冷风机，直至相等可接近相等为止
第三章 冷库耗冷量的计算
• t1值 • ①本库包装的，以夏季空气调节日平均温度×修正系数，表3-14 • ②外库调入已包装，以其入库时的温度 • ③运载工具：夏季空气调节日平均温度×修正系数，表3-14， • t2值 • 以库房的设计温度选取 • 注：若在冻结中加水，应在Q2中加入水的热量
冷库ppt课件
冷库的分类
总结词
冷库可以根据不同的分类标准进行分类，如按用途可分为食品冷库、药品冷库等；按温度可分为超低温冷库、低 温冷库和保鲜冷库等。
详细描述
根据用途不同，冷库可以分为食品冷库、药品冷库、化工原料冷库等；根据温度不同，冷库可以分为超低温冷库 （低于-50℃）、低温冷库（-50℃～-10℃）、保鲜冷库（-10℃～10℃）和冷藏冷库（0℃～15℃）。不同类型 的冷库适用于不同的物品储存需求。
冷却设备
包括冷却塔、水冷机组等，用于冷却和调节水 温。
通风系统
包括送风口、回风口、排风口等，用于保证库 内空气流通和温度均匀。
冷库设备的维护与保养
定期检查制冷系统
包括检查制冷剂的充注量、制冷 剂管道的清洁和密封性等，确保
制冷系统正常运行。
定期清洗冷却设备
包括清洗冷却塔、水冷机组等， 保持冷却设备的清洁和效率。
智能化发展
随着物联网、大数据等技术的发展，冷库将向智能化方向发 展，实现远程监控、自动化管理等功能。
绿色化发展
随着环保意识的提高，冷库将更加注重环保和节能，采用更 加环保的制冷剂和节能技术。
多元化发展
冷库将不仅仅局限于食品冷藏，还将向医药、化工等领域拓 展，满足不同行业的冷藏需求。
THANKS
冷库的结构设计
总结词
冷库的结构设计是实现冷库功能的基础，需要综合考虑承重 、保温、隔热等方面的要求。
详细描述
在结构设计时，应根据冷库的规模源自工艺要求，选择合适的 结构形式和材料，如钢结构、钢筋混凝土结构等。同时，应 注重结构的承重、保温和隔热性能，以满足冷库的保温和节 能要求。
冷库的制冷系统设计
定期清洁通风系统
包括清洁送风口、回风口、排风 口等，保持空气流通和温度均匀
第3章-冷库制冷系统的设计3上课讲义
以上的选型计算实际更着重于配组双级机的选型计算。在 选用单机双级压缩机时，因为高低压缸的容积比，即两级 压缸的输气量之比已为确定的值，有时也可直接由产品样 本选型。因为我国生产的单机双级压缩机的产品样本上制 冷量的工况条件是：蒸发温度-30~-35 ℃，冷凝温度 35~40℃，设计工况条件一般不会超出此范围，所以在选 型时可省略繁琐的中间温度计算，直接根据系统的机械负 荷和设计工况以及选机原则，由产品样本确定所选机器的 型号和台数，一般可满足设计要求。
（5）根据最佳中间温度 t m ，' 在坐标图上找出相应的理论输 气量之比 ' 。参照高低压级的输气量的大致范围，选择高 低压级压缩机，并使所选压缩机的理论输气量之比尽量与 '
接近，然后按所选定的压缩机的理论输气量之比由坐标图
上查出相应的中间温度 t m ，这个中间温度是与所选压缩机
相配的最适中间温度。
10时选双级
D 注意在压缩机
的使用条件内
二、基本参数的确定
取决于冷凝器 的形式、冷却 方式和冷却介
质的温度。
B冷凝温度t k资料单级氨系统：比过冷器进水 温度高3℃。 双级系统：比
中间温度高3～ 5℃。
D
过冷温度t 4’
A
蒸发温度t o
间接冷却系统： 比载冷剂温度低
5℃。 直接冷却系统：
比库房温度低 10℃左右。
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（1）根据设计工况的蒸发温度和冷凝温度按式（3-19）计
算般得取出tm1的最tm'－佳5中℃间、t温m2度，tm假' +定5℃两）个中，间在温压度焓图t m 上1 作t m 出2 、制（冷一
《冷库及制冷系统》课件
冷库的分类与特点
要点一
总结词
冷库可根据储存物品、温度范围、规模等不同标准进行分 类，不同类型的冷库具有不同的特点和应用场景。
要点二
详细描述
根据储存物品的不同，冷库可分为食品冷库、药品冷库、 化工原料冷库等；根据温度范围的不同，冷库可分为高温 冷库、中温冷库、低温冷库和超低温冷库；根据规模的不 同，冷库可分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。不同类 型的冷库具有不同的特点和应用场景，例如食品冷库要求 严格控制温度和湿度，药品冷库要求具备洁净度和无菌环 境等。
《冷库及制冷系统 》PPT课件
contents
目录
• 冷库概述 • 制冷系统原理 • 冷库设计与建造 • 制冷系统维护与管理 • 冷库应用案例分析
01
冷库概述
冷库的定义与作用
总结词
冷库是用于储存和保鲜食品、药品等物品的低温设施，具有保持恒温、减缓食 品变质速度等作用。
详细描述
冷库是一种特殊的仓库，通过制冷系统使内部温度维持在低温状态，以保持物 品的新鲜度和品质。冷库广泛应用于食品加工、储存、运输和销售等环节，对 于保障食品安全和促进经济发展具有重要作用。
VS
详细描述
在医药冷链中，冷库主要用于储存和运输 疫苗、血液制品、生物制品等需要低温保 存的药品。这些药品需要在特定的温度范 围内储存和运输，以确保其有效性和安全 性。因此，医药冷链对温度控制的要求非 常高，需要专业的冷库设备和运营管理。
其他领域中的应用
总结词
除了食品冷链物流和医药冷链，冷库在许多 其他领域也有广泛的应用。
详细描述
冷库在食品冷链物流中发挥着至关重要的作用。通过低温储存和运输，可以延长 食品的保质期，减少损耗，确保食品安全。冷库的建设和运营需要考虑到温度控 制、湿度调节、空气流通等因素，以确保食品品质和食品安全。
制冷系统基本原理与结构PPT课件
安全性
系统应具备安全保护措施，防 止事故发生。
制冷系统的优化方法
提高能效比
通过改进压缩机、冷凝器、蒸发器等关键部 件，提高能效比。
控制运行参数
根据实际需求调整制冷剂流量、蒸发温度等 参数，实现系统优化。
智能控制
采用先进的控制算法和传感器技术，实现系 统自动调节和优化。
定期维护
对系统进行定期检查和维护，确保各部件处 于良好状态。
02
膨胀阀的类型有热力膨胀阀、电子膨胀阀等，选择合适的膨胀
阀需要考虑制冷系统的流量需求和工况条件。
膨胀阀的性能参数包括流量调节范围、开启压力等，这些参数
03
对制冷系统的稳定性和能耗有重要影响。
蒸发器
蒸发器的作用是将低压低温的制冷剂 液体蒸发成气体，吸收热量，从而达 到制冷效果。
蒸发器的性能参数包括传热系数、流 动阻力等，这些参数对制冷系统的性 能和能耗有重要影响。
智能化控制
利用物联网和人工智能技术，实现制 冷系统的远程监控和智能调节。
模块化和集成化
将多个制冷单元集成在一个系统中， 实现模块化设计和安装，便于维护和 管理。
THANKS
感谢观看
制冷系统基本原理与结构 ppt课件
• 引言 • 制冷系统基本原理 • 制冷系统的部件与结构 • 制冷系统的设计与优化 • 制冷系统的维护与保养 • 制冷系统的应用与发展趋势
01
引言
目的和背景
01
介绍制冷系统的基本原理和结构 ，帮助学员了解制冷系统的基本 概念、组成和工作原理。
02
分析制冷系统在现代工业、商业 和家庭中的应用，强调制冷系统 的重要性。
制冷系统的重要性
制冷系统在现代工业、商业和家庭中 发挥着至关重要的作用，能够提供舒 适的生活和工作环境，保证产品质量 和食品安全。
系统应具备安全保护措施，防 止事故发生。
制冷系统的优化方法
提高能效比
通过改进压缩机、冷凝器、蒸发器等关键部 件，提高能效比。
控制运行参数
根据实际需求调整制冷剂流量、蒸发温度等 参数，实现系统优化。
智能控制
采用先进的控制算法和传感器技术，实现系 统自动调节和优化。
定期维护
对系统进行定期检查和维护，确保各部件处 于良好状态。
02
膨胀阀的类型有热力膨胀阀、电子膨胀阀等，选择合适的膨胀
阀需要考虑制冷系统的流量需求和工况条件。
膨胀阀的性能参数包括流量调节范围、开启压力等，这些参数
03
对制冷系统的稳定性和能耗有重要影响。
蒸发器
蒸发器的作用是将低压低温的制冷剂 液体蒸发成气体，吸收热量，从而达 到制冷效果。
蒸发器的性能参数包括传热系数、流 动阻力等，这些参数对制冷系统的性 能和能耗有重要影响。
智能化控制
利用物联网和人工智能技术，实现制 冷系统的远程监控和智能调节。
模块化和集成化
将多个制冷单元集成在一个系统中， 实现模块化设计和安装，便于维护和 管理。
THANKS
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制冷系统基本原理与结构 ppt课件
• 引言 • 制冷系统基本原理 • 制冷系统的部件与结构 • 制冷系统的设计与优化 • 制冷系统的维护与保养 • 制冷系统的应用与发展趋势
01
引言
目的和背景
01
介绍制冷系统的基本原理和结构 ，帮助学员了解制冷系统的基本 概念、组成和工作原理。
02
分析制冷系统在现代工业、商业 和家庭中的应用，强调制冷系统 的重要性。
制冷系统的重要性
制冷系统在现代工业、商业和家庭中 发挥着至关重要的作用，能够提供舒 适的生活和工作环境，保证产品质量 和食品安全。
制冷设备的制冷系统.ppt
（3）酸洗焊接法。先将蒸发器漏孔周围用细砂皮处理 干净，再用1％稀磷酸溶液处理，稍等片刻后抹一层三 氯化铁，过一分钟后，用氯化锌溶液作助焊剂，用 300W电烙铁或火烙铁进行锡焊，焊补完后把残余的氯 化锌溶液清洗干净。
蒸发器的几种修补方法：
（4）锡铝焊接法。找一些碎铝片和锡块，按2.5:5.5 的比例（即2.5份铝，5.5份锡），加热熔化铸成1.5 ～2mm粗的铝锡焊条。把蒸发器漏孔周围用刀刮干净 ，然后用300W电烙铁将焊条熔化，可在焊接部位下面 用酒精灯或蜡烛加温，直到漏孔都被焊料填满，再用 锡条（不含松香和焊油）进行搪锡，使其表面光滑。
（5）用环氧树脂粉磨擦焊接法。用一块废印刷线路 板，用三氯化铁除去敷铜层，然后将环氧树脂板锉成 粉末，用80目铜丝网过筛，与松香粉混合，各占50％ ，再在漏孔的周围放一些配对的焊剂，用300W电烙铁 与锡条在漏孔处用力磨擦，即可将漏孔处焊牢。
冷凝器（钢丝盘管式）修补方法：
（1）钢丝从冷凝器盘管上脱落的处理方法：将钢丝和 蛇形盘管上的黑漆涂层刮除干净，用细砂纸将点焊处 砂光，用去漆皮的漆包线将钢丝和盘管捆扎紧，最后 用烙铁把漆包线、蛇形盘管和钢丝牢牢焊在一起。
②活塞往复式压缩机“吸气、压缩、排气和膨胀”四 个工作过程：
⑴ 吸气
⑵ 压缩
⑶ 排气
⑷ 膨胀
（2）旋转活塞式压缩机的工作过程
（3）涡旋式压缩机工作过程
压缩机的修理
（1）压缩机的故障检修流程图
（2）压缩机的一般检查方法 （以全封闭式压缩机为例）
①手指法
②实测法 把压缩机放到压缩机测试台上测试。即：在测试台上启动 压缩机约1分钟后，低压端压力应为0帕（Pa），高压端压 力在1.17兆帕左右；在停止运转3分钟后，压力不得下降 到0.05兆帕，即为合格。
蒸发器的几种修补方法：
（4）锡铝焊接法。找一些碎铝片和锡块，按2.5:5.5 的比例（即2.5份铝，5.5份锡），加热熔化铸成1.5 ～2mm粗的铝锡焊条。把蒸发器漏孔周围用刀刮干净 ，然后用300W电烙铁将焊条熔化，可在焊接部位下面 用酒精灯或蜡烛加温，直到漏孔都被焊料填满，再用 锡条（不含松香和焊油）进行搪锡，使其表面光滑。
（5）用环氧树脂粉磨擦焊接法。用一块废印刷线路 板，用三氯化铁除去敷铜层，然后将环氧树脂板锉成 粉末，用80目铜丝网过筛，与松香粉混合，各占50％ ，再在漏孔的周围放一些配对的焊剂，用300W电烙铁 与锡条在漏孔处用力磨擦，即可将漏孔处焊牢。
冷凝器（钢丝盘管式）修补方法：
（1）钢丝从冷凝器盘管上脱落的处理方法：将钢丝和 蛇形盘管上的黑漆涂层刮除干净，用细砂纸将点焊处 砂光，用去漆皮的漆包线将钢丝和盘管捆扎紧，最后 用烙铁把漆包线、蛇形盘管和钢丝牢牢焊在一起。
②活塞往复式压缩机“吸气、压缩、排气和膨胀”四 个工作过程：
⑴ 吸气
⑵ 压缩
⑶ 排气
⑷ 膨胀
（2）旋转活塞式压缩机的工作过程
（3）涡旋式压缩机工作过程
压缩机的修理
（1）压缩机的故障检修流程图
（2）压缩机的一般检查方法 （以全封闭式压缩机为例）
①手指法
②实测法 把压缩机放到压缩机测试台上测试。即：在测试台上启动 压缩机约1分钟后，低压端压力应为0帕（Pa），高压端压 力在1.17兆帕左右；在停止运转3分钟后，压力不得下降 到0.05兆帕，即为合格。
电子课件-《冷库技术(第三版)》-A02-3015 第三章 冷库制冷系统
第三章 冷库制冷系统
五、 沉浸式冻结设备
沉浸式冻结设备是一种以液体为传热介质的快速冻结 装 置。与其他快速冻结方法一样，沉浸式冻结设备使食品迅速 通过冰结晶生成区域，形成的冰结晶小而均匀，不致损伤食 品的细胞组织，可以防止食品解冻时汁液的大量流失，能够 最大限度地保持天然食品原有的新鲜状态、色泽风味和营养 成分。
一、 直接膨胀供液系统
直接膨胀供液系统 1—液体过滤器 2—电磁阀 3—热力膨胀阀
第三章 冷库制冷系统
二、 重力供液系统
重力供液系统 1—气体分配站 2—液体分配站 3—氨液过滤器 4—球阀
5—液位指示器 6—氨液分离器 7—顶排管
第三章 冷库制冷系统
三、 制冷剂液泵供液系统
氨泵供液系统 1—止回阀 2—氨泵 3—氨液过滤器 4—压差控制器 5—电磁主阀 6—浮球液位计
第三章 冷库制冷系统
四、 流态化冻结设备
1. 两段带式流态化冻结设备 2. 往复振动式流态化速冻设备
两段带式流态化冻结设备 1—振动布料进冻口 2—表层冻结段 3—冻结段 4—隔热箱体 5—网带传
第三章 冷库制冷系统
往复振动式流态化冻结设备 1—布料振动器 2—冻品槽 3—出料挡板 4—出料口 (有挡板) 5—蒸发器 6—静压箱 7—离心式风机 8—隔热箱体 9—观察台
7—低压循环储液器 8—气体分配站 9—液体分配站 10—自动旁通阀 Ⅰ—进液管 Ⅱ—抽气管 Ⅲ—液体旁通管 Ⅳ—出液管 Ⅴ—排液管 Ⅵ—安全管
第三章 冷库制冷系统
§3—2 压缩冷凝系统与冷却水系统 一、 压缩冷凝系统
1. 单级压缩冷凝系统
1—储液器 2—冷凝器 3—压缩机 4—油分离器 Ⅰ—安全管 Ⅱ—排放空气管 Ⅲ—均压管 Ⅳ—回气总管 Ⅴ—供液管 Ⅵ—排放油管
制冷基本原理PPT课件
5.热力学第一定律
自然界中的一切物质都具有能量，能量不可能 被创造，也不可能被消灭；但能量可以从一种 形态转变为另种形态，且在能量的转化过程中 能量的总量保持不变。
6.热力学第二定律
热不能自发地、不付代价地从低温物体传 到高温物体；或者说：如果不消耗外功， 就不可能把热量从低温物体传到高温物体。 例如，制冷装置就是根据此定律，用消耗 一定的机械能、电能或热能作为补偿条件， 把热量由低温物体传向高温物体,而达到制 冷目的的。
1.什么是温度 温度是表明物体冷热程度的物理量.
2.什么是压力 单位面积所受到的垂直作用力就为压力．
3.什么是制冷
制冷就是使某一空间内物体温度低于周围 环境介质的温度,并维持这个低温的过程. 换一句话说,制冷技术就是制取,保持温度 的专有技术.
4.什么是热泵
逆向循环具有从低温热源吸热向高温热源放热的 特点,当使用目的是从低温热源吸收热量时,该装 置就是制冷机;当使用的目的是向高温热源释放热 量时,它就是热泵.
7.什么是制冷系数
就是制冷量与压缩机输入功率之比．
8.什么是导热
导热是物体各部分直接接触时所发生的热 量传递方式. 9.什么是对流换热
对流换热是指流体各部分或流体与固体壁面间 发生相对位移时引起的热量传递.在制冷换热 器中,制冷剂流过管内时的热量传递就是典型 的对流换热.
第二章 蒸气压缩式制冷装置 的基本原理
制冷基本原理
课程内容
第一章 制冷原理的名词解释 第二章 蒸气压缩式制冷装置的基本原理 第三章 制冷剂 第四章 制冷压缩机 第五章 制冷换热器 第六章 节流机构 第七章 制冷设备和管道的保温
第一章 制冷原理的名词解释
温度 压力 制冷 热泵 热力学第一、二定律 制冷系数 导热 对流换热
冷库规划、设计与建设 ppt课件
(3)主库墙体出现水平或垂直裂缝为土建冷库普遍存在的问题。
•PPT课件 20
（三）按库体结构类别分
3.覆土冷库 又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式， 也有连续拱形式。 4.山洞冷库 一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体 内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不 小于20m。
2.装配冷库的缺点
(1)隔热板的热惰性指标、衰减、总延迟时间均较土建冷库小，表现在停机后库 房升温较快。 (2)装配冷库的热惰性小，衰减延迟时间短，渗入热量较多，压缩机启动频繁， 耗电量也大。 (3)由于隔热板采用金属面板，并以聚苯乙烯、聚氨酯泡沫塑料等新材料作为隔 热芯材，一般讲装配冷库造价较高。
冷库的建设应充分利用土地，节约用地，充分考虑到地 价的影响，还要兼顾区域与城市的发展规划。 要保护自然与人文环境，尽可能降低对城市生活的干扰， 不影响城市交通，不破坏城市生态环境。 一是冷库周边不能有火源，不能靠近住宅区。二是冷库 所在地的周边地区的经济发展情况，是否对物流产业有促 进作用。
2）环境保护要求
3）地区周边状况
•PPT课件
9
网点布局模式
1、辐射性冷库布局
用户 用户
冷库
用户
用户
•PPT课件
10
2、吸收型布局
产地
产地
冷库
产地
产地
•PPT课件
11
3、聚集型布局
冷库
冷库
用户
冷库
冷库
•PPT课件
12
4、扇形布局
用户
用户
冷库
用户
用户
•PPT课件
13
第二节 冷库厂总体设计
冷库PPT课件
发展历程及现状
发展历程
冷库经历了从自然冷藏到机械冷藏的 发展过程，随着制冷技术的进步和冷 链物流的发展，冷库逐渐实现专业化 、规模化和智能化。
现状
目前，我国冷库行业已形成较为完善 的产业体系，冷库容量和规模不断扩 大，制冷技术和设备不断更新换代， 冷链物流体系日益完善。
冷库在物流体系中作用
延长食品保质期
冷库选址与设计
选址需考虑交通便利、地质条件、周 边环境等因素，设计需遵循相关规范 和标准。
行业前沿动态分享
新型制冷技术
如磁制冷技术、声制冷技 术等，具有高效、环保等 优点。
智能化冷库管理
运用物联网、大数据等技 术手段，实现冷库的自动 化、智能化管理。
绿色冷库建设
注重环保、节能，采用太 阳能等可再生能源，降低 冷库运营成本。
拓展思考：如何提高冷库运营效率
优化冷库布局
合理规划货位，提高空间利用率，减少搬运距离 和时间。
加强员工培训
提高员工操作技能和管理水平，减少人为因素造 成的损失。
ABCD
引入先进设备
采用高效制冷设备、自动化搬运设备等，提高作 业效率。
实施信息化管理
运用信息系统对冷库运营进行实时监控和数据分 析，及时发现问题并采取措施加以改进。
运行效率。
安全保护装置
配备压力保护、温度保 护等装置，确保冷库设
备安全运行。
其他辅助设备
如加湿器、除湿器等， 根据冷库实际需求进行
配置。
03
冷库运营管理
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
入库管理流程及规范
入库前准备 确认货物信息，包括品名、规格、数量等。
检查货物包装是否完好，有无破损或渗漏。
入库管理流程及规范
第3章-冷库制冷系统的设计3
双级压缩系统 3）经验查图法
三、单级制冷压缩机选型计算
单级压缩机选型计算
1、汇总 各蒸发系统的机械负荷 2、确定 确定工作参数
计算出所需的理论输气量 步骤
3、计算
4、选型
根据厂家提供的技术参数
和性能曲线确定压缩机的型号、
台数。
（1）以压缩机的理论输气量选型
VP(3 h.16 hj5v)23.q6v j
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（1）根据设计工况的蒸发温度和冷凝温度按式（3-19）计
算般得取出tm1的最tm－' 佳5中℃间、t温m2度，tm假' +定5℃两）个中，间在温压度焓图t m 上1 作t m 出2 、制（冷一循
环的过程线，如图3-17所示，并分别查出两个不同中间温度 条件下相关的状态参数
制冷专业核心课程 冷库设计与运行
南京化工职业技术学院机械系
3.3 制冷压缩机及设备的选型计算
冷却设备选 型计算
2
制冷压缩机 选型计算
1
5
节流装置选型计算
冷凝器选型 计算
3
4
辅助设备选 型计算
3.3.1制冷压缩机选型计算
• 选型原则
台数、系列、使用条件
•主要工作参数确定
蒸发温度、冷凝温度、吸气温度、过冷温度、 中间温度
以上的压缩机选型计算是以活塞式压缩机为原型来考虑的，
如果是螺杆式压缩机的选型，基本计算过程是一样的
在选型时应特别注意以下几点：
①单级螺杆式制冷压缩机的经济压缩比为 4.7~5.5, 在此范 围内经济性最佳。 ②单级螺杆式制冷压缩机不宜用于我国南方地区的低温工 况。 ③蒸发温度在－20℃以下时，单级螺杆式压缩机的运行经 济性差。蒸发温度越低，效率越低，能耗越大，长期运行 会带来能源的过量消耗，并使压缩机过早损坏。
冷库技术PPT课件
自动化技术应用
探讨自动化技术在冷库操作中的应用 ，如自动化装卸、机器人巡检等，提 高运营效率。
行业法规政策变化对市场影响分析
法规政策变化概述
梳理近年来冷库行业相关法规政策的变化情况，包括安全标 准、环保要求等。
市场影响分析
分析法规政策变化对冷库市场的影响，包括竞争格局、市场 份额、技术创新等方面的变化。
国外冷库发展现状
国外发达国家冷库建设起步较早，技术相对成熟。他们注重冷库的节能和环保性能，采用先进的制冷技术和设备 ，提高冷库的自动化和智能化水平。同时，国外发达国家还注重冷库的多元化发展，将冷库建设与食品加工、物 流配送等产业相结合，形成完整的产业链。
02
冷库结构与设备
冷库建筑结构类型
土建冷库
04
食品在冷库中的储存与保鲜
食品储存条件设定及影响因素分析
01
02
03
04
温度控制
根据食品种类和保鲜要求，设 定适当的温度范围，如0-4℃
、-18℃等。
湿度调节
保持适宜的湿度，避免食品失 水或吸水，影响品质。
通风换气
定期通风换气，保持空气新鲜 ，避免异味和细菌滋生。
光照控制
避免阳光直射，减少食品变色 和营养损失。
VS
冷库特点
冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑， 有它独特的结构。冷库墙壁、地板及平顶 都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外 界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射 能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色 。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑相 比，有它的特点。
国内外冷库发展现状
国内冷库发展现状
我国冷库建设发展迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。但我国冷库建设在地域 分布上存在着不平衡性，东部地区冷库建设较多，中西部地区相对较少。同时，我国冷库的规模普遍偏小，缺乏 大型冷库。
探讨自动化技术在冷库操作中的应用 ，如自动化装卸、机器人巡检等，提 高运营效率。
行业法规政策变化对市场影响分析
法规政策变化概述
梳理近年来冷库行业相关法规政策的变化情况，包括安全标 准、环保要求等。
市场影响分析
分析法规政策变化对冷库市场的影响，包括竞争格局、市场 份额、技术创新等方面的变化。
国外冷库发展现状
国外发达国家冷库建设起步较早，技术相对成熟。他们注重冷库的节能和环保性能，采用先进的制冷技术和设备 ，提高冷库的自动化和智能化水平。同时，国外发达国家还注重冷库的多元化发展，将冷库建设与食品加工、物 流配送等产业相结合，形成完整的产业链。
02
冷库结构与设备
冷库建筑结构类型
土建冷库
04
食品在冷库中的储存与保鲜
食品储存条件设定及影响因素分析
01
02
03
04
温度控制
根据食品种类和保鲜要求，设 定适当的温度范围，如0-4℃
、-18℃等。
湿度调节
保持适宜的湿度，避免食品失 水或吸水，影响品质。
通风换气
定期通风换气，保持空气新鲜 ，避免异味和细菌滋生。
光照控制
避免阳光直射，减少食品变色 和营养损失。
VS
冷库特点
冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑， 有它独特的结构。冷库墙壁、地板及平顶 都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外 界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射 能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色 。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑相 比，有它的特点。
国内外冷库发展现状
国内冷库发展现状
我国冷库建设发展迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。但我国冷库建设在地域 分布上存在着不平衡性，东部地区冷库建设较多，中西部地区相对较少。同时，我国冷库的规模普遍偏小，缺乏 大型冷库。
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比过冷器进水 温度高3℃。 双级系统：比
中间温度高3～ 5℃。
D
过冷温度t 4’
A
蒸发温度t o
间接冷却系统： 比载冷剂温度低
5℃。 直接冷却系统：
比库房温度低 10℃左右。
C
可通过蒸发温度 确定
吸气温度t 1’
双级压缩系统 中间压力和中间温度的确定
1）比例中项计算法
pm p0 pk
2）经验公式计算法
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（6）通过试算求得中间温度后，结合冷凝温度和蒸发 温度作出实际制冷循环图，查出各有关参数进行热力 计算，以便验算所选压缩机在设计工况条件下的制冷 量。如制冷量大于系统的机械负荷，那么所选压缩机 满足设计要求。但若超过量太大，则应选较小制冷量 的压缩机重新核算。如压缩机在设计工况下的制冷量 小于系统的机械负荷，则必须重新选型，直至满足设 计要求。
=3.6×185000/(0.75 ×2588.2) m3/h =343.1m3/h
代入数据
查得，一台6AW10型 制冷压缩机的理论 输气量为190.2 m3/h，选两台 6AW10型制冷压缩 机可满足，即： V=2×190.2m3/h=3
80.4m3/h
选型
(2) 性能曲线法
在设计工况 下，8AS10压缩机制冷
（2）分别求出高低压级的输气系数 g d
（3）按表3-28的格式，分别求出两个中间温度下组成 的制冷循环计算项目
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（4）以中间温度为纵的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（1）根据设计工况的蒸发温度和冷凝温度按式（3-19）计
算般得取出tm1的最tm－' 佳5中℃间、t温m2度，tm假' +定5℃两）个中，间在温压度焓图tm上1 作tm出2 、制（冷一
循环的过程线，如图3-17所示，并分别查出两个不同中间 温度条件下相关的状态参数
制冷专业核心课程
冷库设计与运行
南京化工职业技术学院机械系
3.3 制冷压缩机及设备的选型计算
冷却设备选 型计算
2
制冷压缩机 选型计算
1
5
节流装置选型计算
冷凝器选型 计算
3
4
辅助设备选 型计算
3.3.1制冷压缩机选型计算
• 选型原则
台数、系列、使用条件
•主要工作参数确定
蒸发温度、冷凝温度、吸气温度、过冷温度、 中间温度
以上的选型计算实际更着重于配组双级机的选型计算。在 选用单机双级压缩机时，因为高低压缸的容积比，即两级 压缸的输气量之比已为确定的值，有时也可直接由产品样 本选型。因为我国生产的单机双级压缩机的产品样本上制 冷量的工况条件是：蒸发温度-30~-35 ℃，冷凝温度 35~40℃，设计工况条件一般不会超出此范围，所以在选 型时可省略繁琐的中间温度计算，直接根据系统的机械负 荷和设计工况以及选机原则，由产品样本确定所选机器的 型号和台数，一般可满足设计要求。
以上的压缩机选型计算是以活塞式压缩机为原型来考虑的，
如果是螺杆式压缩机的选型，基本计算过程是一样的
•选型计算
单极制冷压缩机 双级制冷压缩机
一、制冷压缩机选型原则
选择台数合适
B
所选机器制冷 A
量大于或等于
机械负荷
机房压缩机
C 尽量同系列
压力比超过8或 E
10时选双级
D 注意在压缩机
的使用条件内
二、基本参数的确定
取决于冷凝器 的形式、冷却 方式和冷却介
质的温度。
B
冷凝温度t k
资料
单级氨系统：
3.6 j
qv
（2）以压缩机的标准工况制冷量选型
压缩机的制冷量随运行工况变化而不同，为了以统一的 工况表示压缩机的制冷量，因此国家规定了标准工况
压缩机产品样本中的制冷量为标准工况下的制冷量，而由 冷负荷计算所求得的机械负荷是设计工况下所需的制冷量， 因此，不能用机械负荷直接选取压缩机，而应把折算成标 准工况下的制冷量。
量为125kW,
折合成 6AW10压缩机制冷量
为93.75 kW
选2台制冷量为93.75×2 =187.5kW，也满足计 算负荷的需要
例题
四、 双级压缩机的选型计算
(1) 配组双级压缩机的选型计算：
配组双级压缩机的选型，关键是确定双级压缩机在 设计工况下运行时的中间温度，前面提到的最佳中 间温度是在理想条件下求得的数值，故不能直接用 最佳中间温度确定制冷循环，而应根据高低压级压 缩机理论排气量之比用图解法求出中间温度。然后 根据确定高、低压级的理论输气量之比，由此再据 机械负荷选择高压级和低压级压缩机的型号和台数。
（5）根据最佳中间温度 tm，' 在坐标图上找出相应的理论输 气量之比 ' 。参照高低压级的输气量的大致范围，选择高 低压级压缩机，并使所选压缩机的理论输气量之比尽量与 '
接近，然后按所选定的压缩机的理论输气量之比由坐标图
上查出相应的中间温度 tm ，这个中间温度是与所选压缩机
相配的最适中间温度。
双级压缩系统 3）经验查图法
三、单级制冷压缩机选型计算
单级压缩机选型计算
1、汇总 各蒸发系统的机械负荷 2、确定 确定工作参数
计算出所需的理论输气量 步骤
3、计算
4、选型
根据厂家提供的技术参数
和性能曲线确定压缩机的型号、
台数。
（1）以压缩机的理论输气量选型
VP
3.6 j v2
(h1 h5 )
例题
已知： 某氨制冷系统，蒸发温度为-10℃，冷凝温度为35℃， 机械负荷Φj=185000W，试对制冷压缩机进行选型计算。 解： (1) 理论输气量法
确定设计工况下的 qr 和λ的值。根据tz=10℃，t1=35℃， 查表、查图分别得 qr=2588.2kJ/m3， λ=0.75。
确定参数
将已知数据带入公式 Ｖ
b VP b qvb j VP qv
b'
b qvb j qvj
j
（3）根据压缩机性能曲线选型
压缩机厂对其制造的各种压 缩机都要在实验台上针对其 某种制冷剂和一定的工作转 速，测出不同工况下的制冷 量和轴功率，并据此作出压 缩机的性能曲线，附在产品 说明书中。在压缩机选型时， 先确定设计参数，然后根据 设计参数和压缩机性能曲线， 可确定压缩机的型号和台数。
中间温度高3～ 5℃。
D
过冷温度t 4’
A
蒸发温度t o
间接冷却系统： 比载冷剂温度低
5℃。 直接冷却系统：
比库房温度低 10℃左右。
C
可通过蒸发温度 确定
吸气温度t 1’
双级压缩系统 中间压力和中间温度的确定
1）比例中项计算法
pm p0 pk
2）经验公式计算法
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（6）通过试算求得中间温度后，结合冷凝温度和蒸发 温度作出实际制冷循环图，查出各有关参数进行热力 计算，以便验算所选压缩机在设计工况条件下的制冷 量。如制冷量大于系统的机械负荷，那么所选压缩机 满足设计要求。但若超过量太大，则应选较小制冷量 的压缩机重新核算。如压缩机在设计工况下的制冷量 小于系统的机械负荷，则必须重新选型，直至满足设 计要求。
=3.6×185000/(0.75 ×2588.2) m3/h =343.1m3/h
代入数据
查得，一台6AW10型 制冷压缩机的理论 输气量为190.2 m3/h，选两台 6AW10型制冷压缩 机可满足，即： V=2×190.2m3/h=3
80.4m3/h
选型
(2) 性能曲线法
在设计工况 下，8AS10压缩机制冷
（2）分别求出高低压级的输气系数 g d
（3）按表3-28的格式，分别求出两个中间温度下组成 的制冷循环计算项目
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（4）以中间温度为纵的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
四、 双级压缩机的选型计算
1. 配组双级压缩机的选型计算：
（1）根据设计工况的蒸发温度和冷凝温度按式（3-19）计
算般得取出tm1的最tm－' 佳5中℃间、t温m2度，tm假' +定5℃两）个中，间在温压度焓图tm上1 作tm出2 、制（冷一
循环的过程线，如图3-17所示，并分别查出两个不同中间 温度条件下相关的状态参数
制冷专业核心课程
冷库设计与运行
南京化工职业技术学院机械系
3.3 制冷压缩机及设备的选型计算
冷却设备选 型计算
2
制冷压缩机 选型计算
1
5
节流装置选型计算
冷凝器选型 计算
3
4
辅助设备选 型计算
3.3.1制冷压缩机选型计算
• 选型原则
台数、系列、使用条件
•主要工作参数确定
蒸发温度、冷凝温度、吸气温度、过冷温度、 中间温度
以上的选型计算实际更着重于配组双级机的选型计算。在 选用单机双级压缩机时，因为高低压缸的容积比，即两级 压缸的输气量之比已为确定的值，有时也可直接由产品样 本选型。因为我国生产的单机双级压缩机的产品样本上制 冷量的工况条件是：蒸发温度-30~-35 ℃，冷凝温度 35~40℃，设计工况条件一般不会超出此范围，所以在选 型时可省略繁琐的中间温度计算，直接根据系统的机械负 荷和设计工况以及选机原则，由产品样本确定所选机器的 型号和台数，一般可满足设计要求。
以上的压缩机选型计算是以活塞式压缩机为原型来考虑的，
如果是螺杆式压缩机的选型，基本计算过程是一样的
•选型计算
单极制冷压缩机 双级制冷压缩机
一、制冷压缩机选型原则
选择台数合适
B
所选机器制冷 A
量大于或等于
机械负荷
机房压缩机
C 尽量同系列
压力比超过8或 E
10时选双级
D 注意在压缩机
的使用条件内
二、基本参数的确定
取决于冷凝器 的形式、冷却 方式和冷却介
质的温度。
B
冷凝温度t k
资料
单级氨系统：
3.6 j
qv
（2）以压缩机的标准工况制冷量选型
压缩机的制冷量随运行工况变化而不同，为了以统一的 工况表示压缩机的制冷量，因此国家规定了标准工况
压缩机产品样本中的制冷量为标准工况下的制冷量，而由 冷负荷计算所求得的机械负荷是设计工况下所需的制冷量， 因此，不能用机械负荷直接选取压缩机，而应把折算成标 准工况下的制冷量。
量为125kW,
折合成 6AW10压缩机制冷量
为93.75 kW
选2台制冷量为93.75×2 =187.5kW，也满足计 算负荷的需要
例题
四、 双级压缩机的选型计算
(1) 配组双级压缩机的选型计算：
配组双级压缩机的选型，关键是确定双级压缩机在 设计工况下运行时的中间温度，前面提到的最佳中 间温度是在理想条件下求得的数值，故不能直接用 最佳中间温度确定制冷循环，而应根据高低压级压 缩机理论排气量之比用图解法求出中间温度。然后 根据确定高、低压级的理论输气量之比，由此再据 机械负荷选择高压级和低压级压缩机的型号和台数。
（5）根据最佳中间温度 tm，' 在坐标图上找出相应的理论输 气量之比 ' 。参照高低压级的输气量的大致范围，选择高 低压级压缩机，并使所选压缩机的理论输气量之比尽量与 '
接近，然后按所选定的压缩机的理论输气量之比由坐标图
上查出相应的中间温度 tm ，这个中间温度是与所选压缩机
相配的最适中间温度。
双级压缩系统 3）经验查图法
三、单级制冷压缩机选型计算
单级压缩机选型计算
1、汇总 各蒸发系统的机械负荷 2、确定 确定工作参数
计算出所需的理论输气量 步骤
3、计算
4、选型
根据厂家提供的技术参数
和性能曲线确定压缩机的型号、
台数。
（1）以压缩机的理论输气量选型
VP
3.6 j v2
(h1 h5 )
例题
已知： 某氨制冷系统，蒸发温度为-10℃，冷凝温度为35℃， 机械负荷Φj=185000W，试对制冷压缩机进行选型计算。 解： (1) 理论输气量法
确定设计工况下的 qr 和λ的值。根据tz=10℃，t1=35℃， 查表、查图分别得 qr=2588.2kJ/m3， λ=0.75。
确定参数
将已知数据带入公式 Ｖ
b VP b qvb j VP qv
b'
b qvb j qvj
j
（3）根据压缩机性能曲线选型
压缩机厂对其制造的各种压 缩机都要在实验台上针对其 某种制冷剂和一定的工作转 速，测出不同工况下的制冷 量和轴功率，并据此作出压 缩机的性能曲线，附在产品 说明书中。在压缩机选型时， 先确定设计参数，然后根据 设计参数和压缩机性能曲线， 可确定压缩机的型号和台数。