分析对比市面上各牛奶的营养信息表2016年4月

3%
100
13%
3%
3%
120
15%
1.2
24%
65
8% 添加维生素E1.3mg，
3%
120
15%
1.7
34%
2%
哈密瓜汁≥1%
配料表
消毒方式 保质期
生产企业
升牛乳、维生素A\D
升牛乳、维生素A\D
水、大豆、白砂糖、乳粉、 食用盐、维生素B2\B6\烟酰
胺
生牛乳、聚葡萄糖、食品添 加剂、香精等
UHT
各种食品添加剂
6个月
伊利集团 伊利集团
伊利
其他
经销商
强调乳糖水解率达95%以上；适 应乳糖不耐受人群的引用。
强调乳糖水解率达95%以上；适 应乳糖不耐受人群的引用。
由新西兰Fonterra集团生 产；进口商为恒天然商
贸；
由新西兰Fonterra集团生 产；进口商为恒天然商
贸；
6个月
内蒙古蒙牛乳业
生牛乳、食品添加剂
伊利集团
生牛乳、植物甾醇酯、鱼油 、维生素A\D\E，食品添加剂
生牛乳，乳矿物盐、维生素D 、食品添加剂
生牛乳、饮用水、白砂糖、 果葡糖浆、浓缩哈密瓜汁、 UHT
NRV%
碳水化合 物(g）
NRV%
钠（mg)
272
3%
3.6
6%
3.5
6%
4.8
2%
40
150
2%
3.6
6%
3.5
6%
4.8
2%
40
196
2%
2.0
3%
1.4
2%
6.5
2%
35
182
2%
3.0
5%
1.3
2%
4.9
2%
67
185
2%
3.0
5%
1.3
2%
5.0
2%
65
273
3%
3.0
5%
3.7
6%
5.0
调制乳
好几个
评价：
调制乳的目的是针对不同营养人群来进行调制的。这是很好的，补充了摄入不 足的某些营养元素，使比例更合理。但在调制的过程中难免会有一些食品添加 剂、糖、水等的加入；为了调出好的口感也会加入调味剂。
推荐： 安佳和伊利高钙低脂奶
能量 （KJ)
NRV%
蛋白质 (g)
NRV%
脂肪(g)
营养成分表 每100ml，营养素参考值百分比
序号
品牌
牛奶种类
原产地
安佳 Anchor
调制乳
新西兰
图片
安佳 Anchor 脱脂调制乳
新西兰
维他奶
原味豆奶
monmilk新养道
调制乳 （低乳糖低脂）
内蒙河北江苏
舒化奶
调制乳 （低乳糖低脂）
内蒙古/河北
伊利舒化中老年 尤钙配方牛奶
调制牛奶 （低乳糖、低脂
、高钙）
内蒙古/河北
伊利 高钙低脂 奶
调制乳
伊利 味可滋
2%
65
179
2%
3
5%
1.3
2%
4.7
2%
67
352
4%
2.4
4%
2.9
5%
12.0
4%
48
，营养素参考值百分比 NRV% 钙(mg)
Fra Baidu bibliotek
NRV%
维生素 D(μg)
NRV%
维生素 A(μg)
NRV%
非脂乳固体含量x%
2%
123
15%
1.3
26%
100
13%
2%
123
15%
1.3
26%
100
13%
2%