麻辣烫促销方案

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麻辣烫促销方案

篇一：麻辣烫店战略策划

开麻辣烫营销战略策划

一麻辣烫店营销战略环境分析

甘肃农业大学麻辣烫行业营销环境及发展走势分析

1．校内麻辣烫行业的特点

行业进入门槛较低，具有零散，无固定行业规则的结构特点；麻辣烫属于副食品，其附加值高、利润越来越高；其高附加值正处于市场的发展阶段；普通的麻辣烫店很难形成较高的市场集中度。

2.麻辣烫行业的发展趋势

农大的麻辣烫市场潜量巨大，服务高品质使得绝对值市场具有非常诱人的利润空间；麻辣烫行业的发展前景是提升麻辣烫的质量和服务，打造绿色健康口碑，广泛地进行市场教育，转变市场的消费理念；对麻辣烫的制作工艺和服务以

及卫生进行监管，为校内消费者提供营养、健康、方便、多样的食品。

二甘农大麻辣烫基本情况分析

1．农大麻辣烫市场消费人口情况分析

据估计，农大人口约有两万余人，而我们所调查的数据中吃麻辣烫的人所占的比例为80%，这意味着农大的麻辣烫市场约有一万六千余人。

据我们数据调查吃麻辣烫的金额在七块钱的占18%，七块钱到十五块钱的占54%，在十五块到二十块的占22%，在二十元以上的占6%。

所以从中我们可以得出农大大概的市场规模：

16000*18%*7+16000*54%*11+16000*22%*17.5+16000*6%*20 =196000元

三开麻辣烫店的营销战略

（一）市场扩展战略

1．前期

基本运行：执行真诚，微笑与爱的经营理念；采用优质的服务

2．后期

（1）吸引更多的经销商。

（2）欢迎各位同学的加盟。

（3）不断积累经验不断改进自己。

（二）营销模式选择

（1）绿色营销：提倡绿色健康食品，对剩饭剩菜进行

回收，制成化肥，与规范的地沟油回收企业合作，避免地沟油流入食品市场，绿色健康又时尚。

（2）情感营销：实现消费者与麻辣烫店之间的情感互动。

（3）服务营销：在各种营销活动中坚持以“赢取人心”为本，与上述两种模式中的其中一种并用。

四开麻辣烫店市场竞争策略

（一）竞争地位的确定

随着时代的发展和生活水平的提高，农大学生对于麻辣烫的需求将更加突出，农大周围也将出现更多的麻辣烫店，我们的麻辣烫店也将面临各种竞争，作为市场探索者，我们将面临更大压力。

（二）市场竞争策略

1．战略营销

（1）营销品牌化—主题营销，即我们麻辣烫店推出的

各种品类的食品都有一个确定的季节主题，这些主题的确定一般根据食物的特性结合中医养生，依据二十四节气来确定，这能够提升我们小店的形象和个性品味，甚至将小店本身品牌化。

（2）营销人本化—服务营销，坚持“以人为本”，完善售后服务，提供各种优质健康服务，可以帮忙传授养生以及烹饪的技巧。

2．注意力营销

（1）采用发传单、打折等方式来扩大知名度。

（2）采用会员卡制，，采用积分制和打折制吸引新顾客，回馈老顾客。

（3）利用口碑宣传，用好的产品和优质的服务让大学生们自行帮助我们小店进行宣传，做无形的广告。

3．危机营销

（1）坚持低成本进入的原则，市场拓展不宜过快，而且要做好初期资金回笼率低，资金周转速度慢的问题。

（2）用回收的饭菜制作的化肥将会耗去我们大量的精力，知名度小，销售有一定困难。

（3）找人加盟提高质量

（4）树立危机意识，谨慎对待和处理顾客异议，完善员工管理机制，防止内部矛盾的发生。

篇二：小本创业：麻辣烫加盟店如何制定的促销方案

小本创业项目首选麻辣烫。麻辣烫市场竞争激烈，要想在市场中获得更好的收益，就要学会促销。合理的促销会为店铺带来更多的收益，扩大知名度，因此，创业赚点好点子麻辣烫加盟一定要做好全面的促销方案，以此来保障店铺的

经营状况。麻辣烫如何促销能获得好的收益呢?

制定促销战略：麻辣烫加盟餐饮店在服务客户的时候，经常能看到麻辣烫加盟餐饮店对于每一件事的认真、完美、创新的追求精神，但这往往是在忽略了作为一个品牌应有的思维：高度、传承、延续。

制定书籍活动：和作家一起用餐麻辣烫加盟店的特色菜，邀请喜爱的书籍的的读者麻辣烫加盟店用餐，并欢迎读者来麻辣烫加盟店与作者一起用餐，进行沟通。这项活动可以与书籍销售公司合作举办。

制定创新模式：一般而言，顾客接受商品信息的程序为：注意—兴趣—欲望—行动—满足。而注意、兴趣，欲望都是在顾客头脑中的活动，加上目前的顾客越来越试图在商品大潮中追求各自的个性、偏好、兴趣和审美价值的安居点。因此，麻辣烫加盟店如何将比较枯燥繁琐的促销信息转化为顾客的兴趣点、欲望点，就显得很重要。

制定媒体宣传：电视新闻报导麻辣烫加盟连锁店在开展一系列活动时，邀请电视新闻报导记者来采访，在报导这项活动新闻的同时，也利用电视宣传了店铺。当然活动必须是重要的，值得电视报导的社会热点新闻。例如：在酒店举行慈善活动，象棋、落袋等体育比赛等。

看完上文的麻辣烫加盟连锁店的促销方法，想必您清晰如何做好促销吧?做促销是许很多多的麻辣烫加盟连锁店的

经营者非常正视的环节，也是一家麻辣烫加盟连锁店在运营过程中不能小看的环节。良多麻辣烫加盟连锁店的经营者在做促销的时候，老是显得非常盲目，致使麻辣烫加盟连锁店的促销效果非常不理想。

行业特点□吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢

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文章来源：小本创业：麻辣烫加盟店如何制定的促销方案

（/news/4030276.shtml）篇三：麻辣烫创业计划书终结版

投资项目评估报告

名称：潘叔叔麻辣烫

院别：经济与贸易学院班级：10金融与证券

组员：唐梁贵林达潘雪

课程：《投资项目评价》指导教师：吕晖斌

日期：20XX-12-10

目录

一、项目概要 (3)

（一）、项目及小组简介 (3)