专题细胞的分子组成和基本结构

A．①最可能存在于叶肉细胞叶绿体的类囊体薄 膜上，主要吸收蓝紫光和红光
B．②主要分布在细胞质中，吡罗红可使其呈现 红色
C．③的合成总是伴随着有机物的氧化分解 D．②和③的分子组成上都含有核糖
【解析】解答此题，首先应分析和寻找题图中化合物 的组成元素和结构特征，从而明确①、②和③各是什么化 合物。①中含有N和Mg，Mg是叶绿素的组成元素，说明 ①为叶绿素，叶绿素最可能存在于叶肉细胞叶绿体类囊体 薄膜上，主要吸收蓝紫光和红光，故A正确；②呈三叶草 式结构并有结合氨基酸的部位，说明②为tRNA，RNA主 要分布于细胞质中并能与吡罗红反应而呈红色，故B正 确；③由核糖、腺嘌呤和三个磷酸基构成，并有两个高能 磷酸键，说明③为ATP，ATP的合成途径除通过呼吸作用 氧化分解有机物释放能量来合成以外，还可以通过光合作 用的光反应将光能转变为化学能而合成，故C错误；tRNA 和ATP中都含有核糖，故D正确。
二、备考建议 1．把握核心概念，注重概念图的构建。本专题核
心概念较多，复习时在加强记忆的基础上把类似的、易 混淆的概念及其知识点用概念图进行分类、比较和归 纳，有利于概念的辨析、理解和掌握。如原核细胞与真
核细胞的区别，植物细胞与动物细胞的区别，不同化合
物的组成元素、结构和功能的差异，检测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋白质实验的原理、方法、试剂特点、颜 色反应等。
2．利用细胞结构和功能的示意图、模式图等图片 对知识进行复习，注重图转文和文转图能力的训练与培 养。如利用图文结合的方法理解细胞膜(生物膜)的结构 特点，结合物质运输过程、细胞间信息传递以及细胞呼 吸功能等知识，全面系统地掌握细胞膜的功能；运用教 材直观的图像，对各种细胞器和细胞核的结构和功能进 行列表归纳整理，并通过分泌蛋白的合成、运输和分泌 过程理解细胞器的分工与合作关系，结合光合作用和细 胞呼吸以及实验观察加深对叶绿体和线粒体功能的理解 等。
一、命题趋势 本专题在近五年全国课标卷中考查的内容涉及组成细胞 的元素和化合物的种类及作用，检测生物组织中的糖类、脂 肪和蛋白质的实验方法，细胞膜的结构、功能及生物膜系统， 细胞器的结构和功能，细胞的吸水与失水，物质跨膜运输的 方式，观察植物细胞的质壁分离和复原实验等。其中糖类、 脂肪、蛋白质和核酸的结构、功能与检测方法，细胞膜(生物 膜系统)、细胞器和细胞核的结构与功能，物质出入细胞膜的 方式和植物细胞的质壁分离与复原实验命题的频率较高。
3．通过列表法及图文结合方式比较三种物质跨膜
运输方式以及胞吞与胞吐的区别和联系，同时联系细胞
结构中的知识点，仔细揣摩跨膜运输等方式的结构基 础。
4．重视本专题的“观察叶绿体和线粒体”以及 “观察细胞中DNA和RNA的分布”等实验原理、材料、 方法和结果的复习，提高实验探究能力和分析能力。
(2)细胞中的水 ①在细胞中，水以结合水和自由水两种形式存 在。其中结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水 则是细胞内良好的溶剂，并且参与细胞内的化学反 应，同时还能运输营养物质和代谢废物。 ②自由水/结合水的值越大，则细胞或生物体代 谢越强，抗性越弱。
氨基酸 平均相 对分子 质量
一条 肽链 a
m条 肽链 a
环状
肽
a
脱去 氨基
肽键 水 酸
数目 分子 数目
数目
多肽或 蛋白质 相对分 子质量
游离 游离 的的 氨基 羧基 数目 数目
n
n－1
n－1
na－ 18(n－1)
至少 1个
至少1 个
n
n－ m
n－ m
na－ 至少 至少 18(n－ m个 m个
m)
n
元素 组成
C、H、O、 N(S、P、金属 元素)
核酸 C、H、O、N、P
基本 单位
氨基酸(约20种)
连接 方式
肽键
磷酸二酯键
形成 场所
核糖体上
细胞核、线粒体、叶 绿体等
①细胞和生物体 ①遗传信息的携带
的结构物质 功能 ②调节作用、催
者，决定生物性状
化作用、免疫作 ②某些RNA具有催化
用、运输作用等 作用
③生物wenku.baidu.com内水的代谢与调节：
(3)细胞中的无机盐 ①细胞中大多数无机盐以离子形式存在，少数以化 合物的形式存在。
②无机盐的作用有：a.参与细胞内重要化合物的 构成，如Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的 组成成分；b.维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳 动物血钙含量太低会导致肌肉抽搐，Na＋主要维持细 胞外液的渗透压，K＋主要维持细胞内液的渗透压；c. 维持细胞的酸碱平衡，如HCO－3 、H2PO－4 等。
蛋白质是生命活动的主要承担者，体现
联系 生物性状 核酸是遗传信息的携带者，通过控制蛋
白质的合成决定生物性状
②DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的 关系
DNA 多样性、蛋白质多样性都存在物种特异性，
因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦 破等提供依据。
③与蛋白质有关的计算 关于蛋白质的相对分子质量、肽键数目、产生水分子 的数目、氨基数目和羧基数目的计算(如下表)：
n
n
na－18n
最少 0个
最少0 个
如涉及基因(DNA)时，则理论上认为：核苷酸(碱 基)数目∶mRNA碱基数∶氨基酸数＝6∶3∶1。
【注意】淀粉、纤维素、糖原、蛋白质、DNA和 RNA都是多聚体，而脂肪则不是。多聚体都是由单体 经脱水缩合而形成的。
2．典题导法 例1下图为生物体内3种有机分子的结构，其中① 仅存在于植物细胞中，下列相关叙述不正确的是 ()
联 在动物体内，糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪只能少
系 量转化成糖类
提醒：脂肪和糖类的组成元素都只有C、H、O，
前者的分子组成中H∶O＞2∶1，而糖类中H∶O＝
2∶1，所以在有氧呼吸中，等质量的脂肪消耗的O2比 糖类多，提供的能量也多。
(5)蛋白质和核酸的区别、联系及有关计算 ①区别与联系
蛋白质
(4)糖类和脂质的比较
糖类
脂质
元素 组成
C、H、O
C、H、O(N、P)
种类 单糖、二糖、多糖
脂肪、磷脂、固醇
合成 叶绿体、内质网、高尔基 主要是内质网
部位 体
区 ①主要的能源物质；糖原
别 和淀粉分别是动植物细胞
生理 能量的暂时贮存形式 作用 ②构成细胞结构：如糖
被、细胞壁 ③核酸的组成成分
①脂肪是主要的储能 物质 ②磷脂是生物膜的重 要组成成分 ③固醇类物质具有调 节新陈代谢和生殖等 作用