中草药养鸡配方详解

养鸡中药配方味香肥鸡散桂皮40%、小茴香30%、沙羌10%、陈皮10%、胡椒5%、甘草5%，粉碎混匀，每只鸡喂1克，拌料，可提高肉鸡增重，并改善鸡肉风味。

驱球散常山2500克、柴胡900克、苦参1850克、青蒿1000克、地榆炭900克、白茅根900克，加蒸馏水蒸煮3次浓缩至2800毫升；或粉碎过筛。

治疗鸡球虫病可将原液配成25%浓度，每15千克饲料中加入4000毫升稀释药液，拌匀，连喂8天。

预防时，在饲料中添加0.50%驱球散粉末，自由采食，连用5天。

鸡痘方黄芪60克、党参60克、肉桂20克、槟榔60克、贯众60克、何首乌60克、山楂60克，粉碎过筛或水煎取汁，为100只鸡用量。

用于防治鸡痘。

攻毒汤党参30克、黄芪30克、蒲公英40克、金银花30克、板蓝根30克、大青叶30克、甘草（去皮）10克、蟾蜍1只（100克）以上。

先将蟾蜍置沙罐中，加水1.50千克，数次煎沸后，入其他七味中药，文火继煎数沸，放冷取汁。

供100只中雏，1日3次用，药液可饮用或拌料；若制成粉末拌料，用量可减至1/3～1/2。

用于鸡传染性法氏囊病。

百咳宁柴胡、荆芥、半夏、茯苓、甘草、贝母、桔梗、杏仁、玄参、赤芍、厚朴、陈皮各30克，细辛6克，制粗粉，过筛混匀。

药粉加沸水焖半小时，取上清液加水适量使用，也可直接拌料。

用于鸡呼吸道传染病，包括慢性呼吸道疾病、传支、传喉等。

加味麻杏石甘汤麻黄300克、大青叶300克、石膏250克、制半夏200克、连翘200克、黄连200克、金银花200克、蒲公英150克、黄芩150克、杏仁150克、麦冬150克、桑白皮150克、菊花100克、桔梗100克、甘草50克，水煎原汁或共制粗粉。

煎汁拌料，为5000只雏鸡1日用量，连用3天-5天；粉末每只雏鸡每天0.50克～0.60克，开水浸后拌料饲喂，用于防治鸡传染性支气管炎。

止泻灵苍术2份，厚朴、白术、干姜、肉桂、柴胡、白芍、龙胆草、黄芩各1份，按用药要求炮制后，制成干粉，混入适量木炭末。

大鸡每次5克，小鸡2克～3克，拌料每日2次，用于各种原因引起的腹泻症。

三白散白术15克、白芍10克、白头翁5克，研细过筛，按每只雏鸡每天0.20克拌料，连用7天，用于防治雏鸡白痢。

速效止泻散地榆炭30克、罂粟壳6克、厚朴6克、诃子6克、车前子6克、乌梅6克、黄连2克，混饲，鸡每100千克饲料加1.50千克-2.50千克。

用于鸡腹泻。

霍乱宁穿心莲6份、板蓝根6份、蒲公英5份、旱莲草5份、苍术3份，粉碎成细粉，过筛，混匀，加适量淀粉，压制成片，每片含生药0.45克，鸡每次3片～4片，1天3次，连用3天，用于防治禽霍乱。

健鸡散党参10克、黄芪20克、茯芩20克、六神曲（炒）10克、麦芽（炒）20克、山楂（炒）20克、甘草5克、槟榔（炒）5克，混饲，家禽每100千克饲料加2千克，连喂3天～7天，可提高肉鸡增重。

克喘星散板篮根60克、冰片2克、雄黄1克，混饲，鸡每100千克料0.80千克～1千克。

用于鸡传染性喉气管炎、传染性支气管炎、慢性呼吸道病、呼吸道型大肠杆菌病等。

鸡肉是人们餐桌上常见的肉食，但过度使用抗生素、化学药物残留等安全隐患又让人们难免担忧。

梅江区西阳镇双黄村养鸡户吴文超研究出一种放养鸡无抗养殖技术，养殖全过程用中草药代替抗生素来预防鸡病。

记者日前来到吴文超的养鸡场，只见一只只大黄鸡鸡毛油亮蓬松，鸡爪有力矫健。

吴文超介绍说：“这些鸡是吃中草药长大的，都很健康。

自去年底无抗养殖技术成熟以来，我养的每一批肉鸡，成活率都在98%以上，比有抗养殖的成活率还要高。

”在喂鸡时，吴文超在鸡饲料中加入益生菌和生地、黄芪、熟地、马齿苋、苍术、苦参等50多种中草药制剂，整个养殖过程不用抗生素、激素以及其他外源性化学药物。

从2009年2月起，吴文超与梅江区动物疫病预防控制中心合作，运用中兽医学理论，结合家禽的生理特点和疾病防治要求开展无抗养殖技术研究。

两年多时间里，他共投入60多万元，解剖了5000多只病鸡死鸡。

“我的研究方向不是用中草药来治鸡病，而是通过提高鸡的免疫力来预防鸡病。

”吴文超说，研究过程是循序渐进的，从全程有抗生素过渡到小中鸡有抗生素、大鸡无抗，再到现在全程无抗，做法也从全抗生素喂养到抗生素加中药，最后全部使用中药。

据了解，吴文超养殖的无抗鸡已于2013年11月通过了华南绿色产品认证检测中心的认证。

而在省科技情报研究所提供的《科技查新报告》上显示，“放养鸡无抗养殖技术的研究及示范推广”未见国内有相同的技术方案及相同研究成果的报道，在研究内容上具有技术新颖性特点。

“这个技术新颖性的特点是申请专利的重要条件，因为我的药剂配方因鸡不同的生长阶段而异，所以我想逐年申请五个专利。

”吴文超说。

目前，吴文超的养鸡场一年可出栏无抗养殖鸡2万多只，总收入约100万元。

今年4月，吴文超还成立了合作社，带动周围农民养殖无抗鸡。

鸡肉是人们餐桌上常见的肉食，但过度使用抗生素、化学药物残留等安全隐患又让人们难免担忧。

梅江区西阳镇双黄村养鸡户吴文超研究出一种放养鸡无抗养殖技术，养殖全过程用中草药代替抗生素来预防鸡病。

记者日前来到吴文超的养鸡场，只见一只只大黄鸡鸡毛油亮蓬松，鸡爪有力矫健。

吴文超介绍说：“这些鸡是吃中草药长大的，都很健康。

自去年底无抗养殖技术成熟以来，我养的每一批肉鸡，成活率都在98%以上，比有抗养殖的成活率还要高。

”在喂鸡时，吴文超在鸡饲料中加入益生菌和生地、黄芪、熟地、马齿苋、苍术、苦参等50多种中草药制剂，整个养殖过程不用抗生素、激素以及其他外源性化学药物。

从2009年2月起，吴文超与梅江区动物疫病预防控制中心合作，运用中兽医学理论，结合家禽的生理特点和疾病防治要求开展无抗养殖技术研究。

两年多时间里，他共投入60多万元，解剖了5000多只病鸡死鸡。

“我的研究方向不是用中草药来治鸡病，而是通过提高鸡的免疫力来预防鸡病。

”吴文超说，研究过程是循序渐进的，从全程有抗生素过渡到小中鸡有抗生素、大鸡无抗，再到现在全程无抗，做法也从全抗生素喂养到抗生素加中药，最后全部使用中药。

据了解，吴文超养殖的无抗鸡已于2013年11月通过了华南绿色产品认证检测中心的认证。

而在省科技情报研究所提供的《科技查新报告》上显示，“放养鸡无抗养殖技术的研究及示范推广”未见国内有相同的技术方案及相同研究成果的报道，在研究内容上具有技术新颖性特点。

“这个技术新颖性的特点是申请专利的重要条件，因为我的药剂配方因鸡不同的生长阶段而异，所以我想逐年申请五个专利。

”吴文超说。

目前，吴文超的养鸡场一年可出栏无抗养殖鸡2万多只，总收入约100万元。

今年4月，吴文超还成立了合作社，带动周围农民养殖无抗鸡。

期以來，人们认为中草药是天然的，用作飼料添加剂该是安全的、绿色的。

但是，中草药既然是药，就有一定的毒副作用和残留。

研究证明，中草药的毒副作用主要表現为:1 抗生育、抗着床及妊娠毒性。

如穿心莲、本品用途广泛，現许多兽药厂家生产的纯中药饲料料添加剂中配有此药，但本药对小白鼠有显著的抗着床及终止早、中、晚期妊娠的作用。

2 免疫系统毒副作用。

如大黃可使“虛症”的大鼠胸腺、脾、肠系膜淋巴結等免疫器官变小、減轻。

3 呼吸道、泌尿道、肠道及循环系統毒副作用。

如土木香、性辛、苦、溫，歸肝、脾經，可健胃和脾，调气解郁，如大剂量的給家兔口服土木香，可升高血糖，中等剂量可降低血糖，一般毒性表現为自发性和反射性活动麻痹，随后呼吸停止而死亡;又如苦杏仁，性苦、微溫，有小毒，歸肺、大腸經，口服劑量大易產生中毒，首先作用于延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管系統中枢，其中毒机理主要是由于杏仁所含的氢氰酸很易与线粒体中的细胞色素氧化的三价铁反应，使細胞的呼吸受抑制而导致死亡。

据报道，中草药的残留可归纳为有益残留和有害残留。

有益残留一般可改变畜禽食品的风味或顏色，或可透过胎盘屏障用于治病防病;有害残留一般可在动物体內产生蓄积性中毒，給肝、肾等造成损害或残留在肉、內脏中，食用后可能給人体造成一定副作用。

但是，一味中药，其中的某些成分是否在体內残留和蓄积，残留期多久，尚欠缺相关资料。

由于某些中草药具有一定的毒副作用和残留，作为飼料添加剂利用时，就要正确把握，扬长避短。

同时对配伍、用法用量、添加时期、休药期、使用动物等都要严格掌握促进家禽生长，提高饲料转化率中草药中除含有蛋白质、糖、脂肪外，还富含有多种必需氨基酸、维生素和矿物元素等营养物质，这可以弥补饲料中一些营养成分的不足，刘根新以健胃消食、补肾助阳为原则组成中草药饲料添加剂方A(山楂、淫羊藿、陈皮等)，以健胃消食、健脾益气、补血活血、补肾助阳为原则组成中草药饲料添加剂方B(山楂、陈皮、淫羊藿、党参、黄芪、熟地、当归等)。

将315只105日龄（15周龄）的蛋鸡随机均分成7组，0号组为对照组，1号~3号组分别为组方A的0.5%、1.0%、1.5%添加量实验组。

4号~6号组分别为组方B的0.5%、1.0%、1.5%添加量实验组。

结果表明：两种中草药饲料添加剂组方均能在一定程度上改善蛋鸡的生产性能，但以组方B作用效果更好，其最适添加量为1.0%。

改善饲料适口性中草药本身具有芳香气味，既能矫正饲料的味道，又能改善家禽对饲料的适口性。

许多动物都喜食带甜味的饲料，可将具有香甜味的中草药加工调制后加到饲料中，如马钱子、槟榔子、茴香油、芥子等都可作为家禽的开胃剂。

清热解毒，杀菌抗菌为加强机体抗病能力，许多添加剂中都搭配数味抗菌解毒的中草药，常用药物有金银花、连翘、荆芥、柴胡、苍术、野菊花等。

近年来，我们将中草药添加剂应用于养鸡业，效果显著。

如把苦参、仙鹤草、地榆粉碎后，按一定比例混入饲料中，可作为防治鸡球虫病的添加剂，临床效果好，且每只鸡可节省药费88%。

使鸡肉和蛋黄着色对鸡肉和蛋黄着色，叶黄素是最好的着色剂。

一般添加量为每千克10毫克~20毫克，但成本较高。

松针粉、金盏花粉、红辣椒粉、紫菜等都可以达到着色的目的，添加2%紫菜或0.24%红辣椒饲喂10天左右即可见效，添加松针粉活性物质0.05%，也可使蛋黄颜色加深、无异味，苍术也有效果。