实验五、细菌的芽孢染色法
细菌的芽孢染色
3.在涂片上加2～3滴孔雀石绿染色液，然后在酒精灯上缓 缓加热（注意不能使染色液沸腾），必要时可再滴加少许 染色液。加热时间从冒蒸汽时开始计算2～3分钟。
4.倾掉染色液。等待玻片冷却后，用水冲洗至无染色液为止。
５.用番红复染１～２分钟，水洗至无染色液，用吸水纸除去 残留水分。
６.用油镜观察，芽孢呈绿色，菌体呈红色。
微生物学实验
实验四 细菌的芽孢染色
实验目的 1. 了解细菌的芽孢染色原理。 2. 掌握细菌的芽孢染色方法。
实验原理 芽孢染色法是利用细菌的芽孢和菌体对染料的亲和力不同的原理， 用不同的染料进行着色，使芽孢和菌体呈不同的颜色而便于区分。 芽孢壁厚，透性低、着色、脱色均较困难，因此，当先用一弱碱 性染料如孔雀石绿在加热条件下进行染色时，弱碱性染料不仅可以 进入菌体，而且也可以进入芽孢。 进入菌体的染料通过水洗脱色，而进入芽孢的染料则难以透出。 用复染液（番红）染色，菌体和芽孢因呈现不同的颜色而易于 区别。
实验器材 （一） 显微镜，香柏油，二甲苯，载玻片，镊子，酒精灯，滴管，烧杯， 接种环，5%孔雀石绿染色液，番红染色液，吸水纸。 （二） 苏云金芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌
实验步骤
1. 取干净载玻片，加一滴单蒸水，然后用接种环挑取适量 苏云金芽孢杆菌涂片。
2. 将玻片反复在酒精灯上方通过几次（用手指触摸涂片反面， 以不汤手为宜），对标本进行干燥、固定。
蜡状芽孢杆菌
芽孢染色
注意事项
１.供芽孢染色用的菌种应控制菌龄，使大部分芽孢 仍保留在菌体上为宜。 ２.染色加热过程要及时补充染液，切勿让涂片干涸。
实验思考
１.用简单染色法能否观察到细菌的芽孢？为什么？ ２.芽孢染色为什么要加热?为什么芽孢和菌体能染成不同的颜色?
细菌芽孢染色
姓名：学号：班级：12级生物基地4组别：周三第六大组时间：2013.10.18细菌芽孢染色一．实验目的1. 学习掌握芽孢染色法，了解芽孢的形态特征。
2. 巩固显微操作技术及无菌操作技术。
二．实验原理细菌芽孢染色的基本原理：芽孢是芽孢杆菌属和梭菌属细菌生长到一定阶段形成的一种抗逆性很强的休眠体结构，也被称为内生孢子，通常呈圆形或椭圆形。
细菌能否形成芽孢及芽孢的形状，着生位置、芽孢囊是否膨大等特征都是鉴定细菌的重要指标。
与正常细胞或菌体相比，芽孢壁厚、透性低而不易着色，但是芽孢一旦着色就很难被脱色。
利用这一特点，首先用着色能力较强的染料，如孔雀绿，在加热条件下进行染色时，此染料不仅可以进入菌体，而且也可以进入芽孢，进入菌体的染料可经水洗脱色，而进入芽孢的染料则难以透出。
再用对比度大的复染剂（如番红液）染色后，菌体染上复染剂颜色，而芽孢仍为原来的颜色，这样就可以将两者区别开来。
在不同细菌中，芽孢所处的位置不同，有的在中部，有的在偏端，有的在顶端。
芽孢一般呈圆形、椭圆形、圆柱形。
常见的细菌芽孢形态和着生位置如下图所示：三．实验器材1、菌种：枯草芽孢杆菌，梭状芽孢杆菌，牛肉膏培养基。
2、溶液和试剂：a) 5%孔雀绿水溶液，0.5%番红水溶液，95%乙醇，蒸馏水等。
b) 香柏油、二甲苯。
3、仪器及其它用品：普通光学显微镜、电子天平、擦镜纸、酒精灯、载玻片、接种针、培养皿、锥形瓶等。
四．操作步骤1. 实验流程图：涂片→加热干燥固定→孔雀绿覆盖→微热5min→冷却→水洗→番红复染→水洗干燥→镜检2. 详细步骤：a) 涂片，加热干燥及固定：在洁净盖玻片接近中部两处分别滴一滴无菌水，分别接种枯草芽孢杆菌及梭状芽孢杆菌。
然后按照常规方法加热干燥及固定；b) 孔雀绿加热染色：用木夹夹住载玻片，向载玻片上滴加5%孔雀绿水溶液使之完全覆盖涂菌部位，然后在酒精灯上微微加热（孔雀绿着色能力强，加热可使较难染色的芽孢染成绿色，且再难洗脱）至染液冒蒸汽开始计时并维持5min，注意加热时应以有蒸汽微微冒出为宜，过热或加热不足均会影响观察效果，且加热时在载玻片上随时补加染液，切勿让涂片干涸；c) 水洗：水洗一定要等载玻片冷却后进行，否则可能导致载玻片的破裂。
实验五细菌芽孢染色法
革兰氏染色
1.涂片
2.固定 按常规方法加热固定。 3.染色
(1) 初染 用草酸铵结晶紫染色液染1分
钟，水洗。 (2) 媒染 滴加卢戈氏碘液，冲去残水， 并覆盖约1分钟，水洗。 (3) 脱色 滴加95％酒精，脱色时间约 为30秒，立即水洗。 (4) 复染 用番红复染液染色1～2分钟， 水洗。 4.镜检 干燥后，用油镜观察。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
二、实验原理：
芽孢具有厚而致密的壁，透性差，不易着 色，而一旦染上颜色，脱色也比较困难。因此芽 孢染色法的基本原则是：采用着色力强的染料， 在加热条件下，延长染色时间以促进标本着色。 然后采用脱色的方法使标本脱色，菌体颜色褪去， 而芽孢上的颜色仍然保留。再用对照的染料进行 复染，使菌体染上复染液的颜色，和芽孢形成鲜 明的对比，容易辨认。
三、实验器材
• 显微镜，酒精灯，火柴，试管夹，载玻片， 接种环，双层瓶，吸水纸，擦镜纸，蒸馏水； • 孔雀绿染液，沙黄（番红）水溶液； • 巨大芽孢杆菌(Bacillus megatherium)， 37℃培养20小时；
四、实验步骤
1 ．制备菌悬液 加2滴水于空试管中，用接种环挑取3环菌苔于试管中，搅拌 均匀，制成浓的菌悬液． 2. 染色 加孔雀绿染液2滴于小试管中，将试管置于沸水浴的烧杯中， 加热染色15~20 min 。 3. 涂片固定 用接种环挑取试管底部菌液数环于洁净载玻片上，涂成薄膜， 然后将涂片通过火焰3 次温热固定。 4. 脱色 水洗．直至流出的水无绿色为止． 5 ．复染 用沙黄水溶液染色2~3min ，倾去染液稍微用水冲去染液并 用滤纸吸干残液． 6 ．镜检 干澡后用油镜观察． 芽孢呈绿色，芽孢囊及营养体为红色．
制备菌悬液加2滴水于空试管中用接种环挑取3环菌苔于试管中搅拌均匀制成染色加孔雀绿染液2滴于小试管中将试管置于沸水浴的烧杯中加热染色1520min涂片固定用接种环挑取试管底部菌液数环于洁净载玻片上涂成薄膜然后将涂片通过火焰3次温热固定
实验四.细菌芽孢染色
实验四.细菌芽孢染色一. 目的要求：目的：掌握细菌芽孢染色方法内容：１．学习并掌握芽孢染色法２．初步了解芽孢杆菌的形态特征二. 基本原理：芽孢壁厚，透性低，着色脱色较困难。
因此先用着色力较强的孔雀绿，在加热的条件下染色，使染料不仅进入菌体也可以进入芽孢内，进入菌体内的染料经水洗脱色，而芽孢一经着色难以被水洗脱，当用对比度大的复染剂（如沙黄、番红、碱性复红）染色后，芽孢仍保留初染色剂的颜色，此时菌体被染成红色，芽孢呈绿色。
三. 器材1.菌种：培养了16-20小时左右的枯草杆菌（37℃）2.染色剂：5%的孔雀绿水溶液.0.5%番红水溶液石炭酸复红染液0.05%碱性复红蒸馏水3.仪器或其他用品：小试管.滴管.烧杯.试管架.载玻片.木夹子.显微镜等二甲苯.香柏油四. 操作步骤：一）方法1：1.取37℃培养了18-24小时的枯草杆菌作涂片，并干燥固定。
2.于载玻片上滴入3-5滴5%孔雀绿水溶液3.用试管夹夹住载玻片在火焰上用微火加热，自载玻片上出现蒸汽时，开始计时约5min ,加热过程中切勿使染料蒸干，必要时可添加少许染料4.倾去染液，待玻片冷却后，用自来水冲洗至孔雀绿不再褪色为止。
5.用0.5%的番红溶液（或0.5%沙黄水溶液或0.05%碱性复红）复染2分钟，水洗.6.制片干燥后用油镜观察。
芽孢呈绿色，菌体呈红色。
二）方法2：1.加1-2滴自来水于小试管中，用接种环从斜面上挑取2-3环培养16—20小时的枯草杆菌于试管中，充分混匀打散，制成弄的菌悬液。
2.加5%的孔雀绿水溶液2-3滴于小试管中，用接种环搅拌使染料与菌液充分混合。
3.将此试管浸于沸水浴中，加热20-30min .4.用接种环从试管底部挑取数环欲洁净的载玻片上，并涂布均匀，将玻片通过微火3次固定。
5.水洗至流出的水中无孔雀绿颜色为止。
6.加复染液染2-3分钟，水洗。
7.干燥后用油镜观察，芽孢绿色，菌体红色。
五.实验报告：1.绘图：枯草杆菌的芽孢形态，芽孢的着色位置。
试验五细菌的芽孢染色法
芽孢染色法的应用范围
芽孢染色法广泛应用于细菌分 类学、生物学和医学领域。
它可以帮助研究人员确定细菌 的种类，了解细菌的生物学特 性，以及在疾病诊断和治疗中 的应用。
此外，芽孢染色法还可以用于 环境监测和工业微生物控制等 方面。
03 试验步骤
样品制备
试验五细菌的芽孢染 色法
目录
CONTENTS
• 试验目的 • 试验原理 • 试验步骤 • 结果分析 • 试验注意事项
01 试验目的
了解芽孢染色法的原理
芽孢染色法原理
芽孢染色法是一种用于观察和鉴别细菌芽孢的染色技术。通 过使用特定的染色剂，能够将芽孢染成与菌体不同的颜色， 从而在显微镜下清晰地观察到芽孢的存在和分布。
芽孢染色法的应用
芽孢染色法在微生物学领域中具有广泛的应用，如环境监测 、食品安全、医学诊断等。通过芽孢染色法，可以快速鉴别 出细菌的种类，判断其是否具有芽孢，从而评估其对环境的 适应能力和潜在的危害。
学习并掌握芽孢染色法操作步骤
准备试剂和材料
选择适当的染色剂（如孔雀绿或品红），准备 显微镜、载玻片、盖玻片、细菌培养物等。
05 试验注意事项
实验前的准备
实验器材
试剂
确保所有实验器材清洁、干燥，无菌，包 括显微镜、染色架、染色缸、盖玻片、载 玻片、吸管、培养皿等。
确保所有试剂质量合格，无菌，包括染色 液、缓冲液、清洗液等。
实验环境
实验人员
保持实验室整洁、干燥，避免尘埃、杂菌 污染。
实验人员应具备相关实验技能和知识，熟 悉实验操作流程和注意事项。
02 试验原理
芽孢染色法定义
芽孢染色法是一种用于检测和鉴别细 菌芽孢的染色技术。
实验细菌的芽孢、荚膜染色
在接触细菌和染色液时，应佩戴 个人防护用品，如实验服、口罩、
手套等。
实验过程中如发生意外情况，应 立即停止实验，采取相应措施， 并及时向实验室管理人员报告。
废弃物处理要求
实验过程中产生的废弃物应按照 实验室规定进行分类处理。
废弃的染色液和培养基应进行灭 菌处理后才能倒掉，避免对环境
造成污染。
实验结束后，应及时清理实验台 面和地面，保持实验室整洁卫生。
通过显微镜观察染色后的 菌体和芽孢，可以清晰地 分辨出菌体和芽孢的颜色 和形态。
荚膜染色结果观察
通过显微镜观察染色后的 菌体和荚膜，可以观察到 荚膜的存在、形态和分布 情况。
结果分析
根据观察到的染色结果， 可以对细菌的种类、形态 和生理特性进行分析和判 断。
02
实验原理
芽孢染色原理
芽孢染色是一种用于 检测细菌芽孢的染色 技术。
THANK YOU
03
实验材料与试剂
实验材料：细菌芽孢、荚膜样本
芽孢样本
选择具有代表性的芽孢细菌样本，如炭疽芽孢杆菌。
荚膜样本
选择具有明显荚膜的细菌样本，如肺炎球菌。
试剂：染色液、缓冲液等
染色液
用于对细菌芽孢和荚膜进行染色的特定染色液，如结晶紫染 色液、姬姆萨染色液等。
缓冲液
用于维持染色过程中pH值的稳定，常用的有磷酸盐缓冲液。
通过染色，可以将芽 孢与菌体区分开来， 便于观察和计数。
芽孢是某些细菌在不 利环境下形成的抗逆 性休眠体，具有极强 的抵抗力。
荚膜染色原理
荚膜染色是一种用于检测细菌 荚膜的染色技术。
荚膜是某些细菌在生长过程中 分泌形成的细胞外多糖物质， 具有免疫逃逸、抗吞噬等功能。
通过染色，可以将荚膜与菌体 区分开来，便于观察和鉴别。
实验五 细菌芽孢染色
实验五——细菌芽孢染色山东大学生命科学学院09级四班张行润200900140177 摘要细菌的芽孢具有厚而致密的壁，透性低，不易着色，若用一般染色法只能使菌体着色而芽孢不着色（芽孢呈无色透明状）。
芽孢染色法就是根据芽孢既难以染色而一旦染上色后又难以脱色这一特点而设计的。
所有的芽孢染色法都基于一个原则：除了用着色强的染料外，还须要加热，以促进芽孢着色，再使菌体脱色，而芽孢上的染料则难以渗出，故仍保留原有的颜色，然后用对比度强的染料对菌体复染，使菌体和芽孢呈现出不同的颜色，因而能更明显地衬托出芽孢，便于观察。
关键词芽孢（gemma of a fungus）芽孢染色法（Spore staining）复染（counterstain）前言细菌的芽孢的某些细菌的特殊结构。
芽孢是某些细菌生长到一定阶段在体内形成的一个圆形或椭圆形的休眠体，它对不良环境具有很强的抗性。
在合适条件下，可吸水萌发，重新形成一个新的菌体。
芽孢的大小、形状及其在菌体内的位置是鉴定细菌的重要依据。
在一般实验室中通常用芽孢染色法来观察其形态。
此外，由于芽孢具有很强的抗性，因此在生产实践中都以是否有杀死抗性最强的芽孢来评定高温灭菌及某些化学杀菌剂的效果。
一、实验目的1.学习并掌握芽孢染色法2.了解芽孢杆菌的形态特征3.巩固显微镜操作技术及无菌操作技术二、实验原理芽孢是芽孢杆菌属和梭菌属细菌生长到一定阶段形成的一种抗逆性很强的休眠体结构，液被称为内生孢子，通常呈圆形或椭圆形。
细菌能否形成芽孢及芽孢的形状，着生位置、芽孢囊是否膨大等特征都是鉴定细菌的重要指标。
与正常细胞或菌体相比，芽孢壁厚、透性低而不易着色，但是芽孢一旦着色就很难被脱色。
利用这一特点，首先用着色能力较强的染料，如孔雀绿（malachite green）或碱性品红（basicfuchsin）在加热条件下进行染色时，此染料不仅可以进入菌体，而且也可以进入芽孢，进入菌体的染料可经水洗脱色，而进入芽孢的染料则难以透出。
细菌的芽孢染色
细菌的芽孢染色姓名：俞华军班级：09生科三班学号：200900140157 日期：2010/10/29 组别：四同组者：谢英健余振洋岳永胜张刚刚一．实验目的1．学习并掌握细菌的芽孢染色法。
2．了解并观察细菌芽孢的结构和形态。
二．实验原理芽胞又称内生孢子，能否形成芽孢及芽孢的形状、芽孢在孢囊的位置、芽孢囊是否膨大等特征是鉴定细菌的依据之一。
芽胞壁厚，透性低，不易着色，一般染色法只能使菌体着色而芽胞不着色（芽胞呈无色透明状），而一旦染上色后又难以脱色。
芽胞染色法：根据芽胞特点设计，除了用着色力强的染料外，还需要加热，以促进芽胞着色。
当染芽胞时，菌体也会着色，然后水洗，芽胞染上的颜色难以渗出，而菌体会脱色。
然后用对比度强的染料对菌体复染，使菌体和芽胞呈现出不同的颜色，因而能更明显地衬托出芽胞，便于观察。
三．实验器材1．菌种：枯草芽孢杆菌（芽孢位于菌体中央）、梭状芽孢杆菌（中部膨大）。
2．溶液和试剂：5%孔雀绿水溶液、0.5%番红水溶液、二甲苯、香柏油、蒸馏水、95%乙醇。
3．器材：显微镜、接种环、酒精灯、载玻片、盖玻片、擦镜纸、吸水纸。
四．实验步骤1．制片取一块载玻片，在中央滴一滴蒸馏水，用接种环无菌操作从枯草芽孢杆菌（梭状芽孢杆菌)斜面上挑数环菌置于载玻片液滴上，小液滴呈混浊状即可。
并按常规方法干燥、固定（每隔几秒在酒精灯火焰上过一遍）。
2．加热染色向载玻片滴加数滴5%孔雀绿水溶液覆盖涂菌部位，用夹子夹住载玻片在微火上加热至染液冒蒸汽（此时开始计时）并维持5min，加热时注意补充染液，切勿让涂片干涸。
3．脱色带玻片冷却后，用缓流自来水冲洗至流出水无色为止。
4．复染用0.5%的番红水溶液复染1.5min。
5．水洗用缓流自来水冲洗至流出水无色为止。
6．镜检带载玻片自然干燥后（可在酒精灯火焰上每隔几秒过一遍）油镜镜检，观察芽孢的形态并绘图。
五．实验结果记录枯草芽孢杆菌10×100（油镜）梭状芽孢杆菌10×100（油镜）表一细菌形态记录表六．思考题1．为什么芽孢染色法需要进行加热？能否用简单染色法观察到细菌芽孢？答:因为与正常细胞或菌体相比，芽孢壁厚，通透性低而不易着色，而加热时芽孢的通透性高，此时染液可以进入从而使芽孢着色，而简单染色法不能使芽孢染色，所以不能看到。
2.细菌的革兰染色法、芽孢染色法
革兰氏染色的机理：
主要由于两类细菌的细胞壁成分{肽聚糖 （不溶于乙醇）和脂类（溶于乙醇）}和结 构{肽聚糖层的交联程度及厚度}不同而造 成的。 革兰氏阳性菌肽聚糖含量高（90％）交联 程度高，肽聚糖层厚（用乙醇不易脱色） 革兰氏阴性菌肽聚糖含量低（10％）交联 程度低，肽聚糖层薄（用乙醇易脱色）。
三、实验器材
1、菌种： 枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）（1
号—培养12h，用于革兰氏染色；2号—培养18h， 用 于 芽 孢 染 色 ） ， 培 养 24 小 时 的 大 肠 杆 菌 （Escherichia coli）用于革兰氏染色。
2、染色液和试剂： 草酸铵结晶紫染液、卢哥氏碘
→水洗→复染（番红2-3min）→水洗→干燥
→镜检
芽孢染色结果
（芽孢呈绿色，营养体呈红色）
注意事项
1、供芽孢染色用的菌种应控制菌龄，使 大部分芽孢仍保留在菌体上为宜。 2、染色加热过程要及时补充染液，切勿 让涂片干涸。
五、实验作业
绘出枯草杆菌和大肠杆菌的形态图，并注明两菌 的革兰氏染色的反应性。
液、95%酒精、番红染液、5％孔雀绿水溶液、生理 盐水、乙醚-乙醇溶液、香柏油。
3、器材： 废液缸、洗瓶、载玻片、接种环、酒精灯、
擦镜纸、显微镜等。
四、实验方法
革兰氏染色
制片→初染（结晶紫1min）→水洗→媒染
（碘液1min）→水洗→脱色（乙醇20-30s）
→水洗→复染（番红2min）→水洗→干燥→ 观察
革兰氏染色法是细菌学上最常用的鉴别染色法因为通过此法染色可将细菌鉴别为革兰氏阳性菌g主要由于两类细菌的细胞壁成分肽聚糖不溶于乙醇和脂类溶于乙醇和结构肽聚糖层的交联程度及厚度不同而造革兰氏阳性菌肽聚糖含量高90交联程度高肽聚糖层厚用乙醇不易脱色革兰氏阴性菌肽聚糖含量低10交联程度低肽聚糖层薄用乙醇易脱色
实验5 细菌的芽孢染色法
材料
菌种:
苏云金芽孢杆菌 蜡样芽孢杆菌
染色剂：
5%孔雀绿水溶液 0.5%番红水溶液
仪器或其他用具：
Eppendorf管 Eppendorf管架 载玻片 显微镜 电磁炉 搪瓷烧杯
12
方法
Schaeffer-Fulton氏染色法(P78)
改良的Schaeffer-Fulton氏染色法
8
9
细菌芽孢染色原理
细菌的芽孢具有厚而致密的壁不易着色， 若用一般染色法只能使菌体着色而芽孢不 着色(芽孢呈无色透明状)。 芽孢染色法就是根据芽孢既难以染色而一 旦染上后又难以脱色这一特点而设计的。
10
细菌芽孢染色原理
所有的芽孢染色法都基于同一个原则：除 了用着色力强的染料外，还需要加热，以 促进芽孢着色，再使菌体脱色，而芽孢上 的染料则难以渗出，故仍保留原有的颜色， 然后用对比度强的染料对菌体复染，使菌 体和芽孢呈现出不同的颜色，因而能更明 显地衬托出芽孢，便于观察。
染
2、水洗
滴加数滴 番红染液 在菌膜上， 染色 2min
不要直接冲菌膜
20
镜
1、干燥 室温自然晾干
检
2、镜检 显微镜操作
或电吹风吹干
油镜使用
或吸水纸吸干
21
制备菌悬液
1、滴生理盐水 生理盐水 2、制备菌悬液 挑取2-3环菌苔
与生理盐水混匀 均匀 在EP管中滴2 滴生理盐水
22
染色
1、滴加孔雀绿染液 2、加热染色
或电吹风吹干
17
染
1、滴孔雀绿染液 5%孔雀绿染液
色
2、加热染色 用木夹夹住载 玻片一端，在 微火上加热
沸腾：菌体或芽孢囊破裂；
实验五、细菌的芽孢染色法
环境样品中细菌的检测
芽孢染色法也可用于检测环境样品中的细菌，如水、土壤、 空气等中的细菌。在这些环境中，一些细菌会形成芽孢以适 应不良环境，通过芽孢染色法可以快速检测出这些细菌的存 在和数量。
学习并掌握芽孢染色法的基本步骤
01
02
03
准备染色剂
选择适合的染色剂，如孔 雀绿染色剂，准备好所需 的浓度。
制备菌悬液
将待染色的细菌培养物进 行离心，去除上清液，得 到菌悬液。
涂片
将菌悬液均匀涂布在载玻 片上，晾干或烘干。
学习并掌握芽孢染色法的基的要求进行染色。
脱色
将染色后的涂片用脱色剂 进行脱色处理，以便更好 地观察芽孢。
复染
将脱色后的涂片用复染剂 进行复染，以便更好地观 察菌体。
学习并掌握芽孢染色法的基本步骤
冲洗
用清水冲洗涂片，去除多余的染 色剂和脱色剂。
观察
在显微镜下观察涂片，观察细菌 的芽孢和菌体的染色情况。
了解芽孢染色法的应用场景
食品和饮料中细菌的检测
态。
复染
用番红再次染色，番红 能够与脱色后的菌膜结
合，使其呈现红色。
镜检观察
观察
在显微镜下观察染色后的菌膜，寻找 芽孢的存在。芽孢在显微镜下呈现圆 形或椭圆形，颜色较深，与周围的细 菌细胞有所不同。
计数
鉴别
根据芽孢的大小、形状、染色深浅等 特征，鉴别芽孢所属的细菌种类。
对镜检观察到的芽孢进行计数，记录 每个视野中芽孢的数量和形态特征。
细菌的芽孢染色
技
，然后再挑取菌液，否则菌体沉于管底，涂片时菌体太少。
术
（2）加热过程中要及时补充染液，切勿沸腾或蒸干，防止加
热过度。染液被蒸干时不能立即补加染液，否则载玻片炸裂
。
— 1—食品微生物检验技术 Nhomakorabea色
在芽孢囊内。巨大芽孢杆菌在37℃条件下以培养12～24小时
技 术
的效果最佳。
（2）涂片不宜过厚； 火焰固定温度要适宜； 控制好脱色程
度。
— 1—
• 芽孢染色关键控制点
芽 孢 染
2.芽孢染色注意事项 （1）用改良法时，欲得到好的涂片，首先要制备浓稠的菌液
色
，其次是从小试管中取染色的菌液时，应用接种环充分搅拌
技
还需要加热，以促进芽孢着色。
术
— 1—
• 芽孢染色的原理、意义
芽 孢
2.芽孢染色的意义
染
（1）芽孢的有无、形态、大小和着生位置等是细菌分类和
色 技 术
鉴定中的重要形态学指标； （2）是否能杀灭一些代表菌的芽孢是衡量和制定各种消毒
灭菌标准的主要依据。
（3）芽孢对不良环境有很强的抵抗力，可以保持生命力达
食品微生物检验技术
目录页
芽孢染色的原理、意义 芽孢染色的基本程序 芽孢染色关键控制点
— 1—
芽孢染色的原理、意义
1.芽孢染色的原理 2.芽孢染色的意义
— 2—
• 芽孢染色的原理、意义
芽 孢
1.芽孢染色的原理
染
芽孢染色法就是根据芽孢既难以染色而一旦染上色后
色
又难以脱色这一特点而设计的。用着色力强的染料外，
数十年之久，在自然界使细菌度过恶劣的环境，在实验室
是保存菌种的好材料。
芽孢染色实验报告
1. 掌握芽孢染色的原理和方法。
2. 观察和区分芽孢与菌体的形态结构。
3. 理解芽孢在细菌生存过程中的重要性。
二、实验原理芽孢是细菌在恶劣环境下形成的一种特殊休眠体，具有厚而致密的壁，通透性低，对高温、冷冻、射线、干燥、化学药品和染料等具有很强的抵抗力。
因此，在常规染色方法中，芽孢不易着色或仅显淡色。
芽孢染色法利用芽孢与菌体对染料的亲和力不同，采用特殊染色方法，使芽孢和菌体呈现不同的颜色，便于区分。
三、实验材料1. 菌种：枯草芽孢杆菌2. 染料：孔雀绿染液、番红染液、复染液（如石炭酸复红液和吕氏美蓝液）3. 仪器：显微镜、载波片、接种环、酒精灯、滴管等四、实验步骤1. 将枯草芽孢杆菌接种于营养琼脂平板，培养24小时。
2. 将培养好的菌落挑取少许，制作成涂片。
3. 将涂片用火焰固定。
4. 将涂片滴加孔雀绿染液，染色5-10分钟。
5. 水洗涂片，去除多余的染料。
6. 将涂片滴加番红染液，复染1-2分钟。
7. 水洗涂片，去除多余的染料。
8. 将涂片滴加复染液，染色1-2分钟。
9. 水洗涂片，去除多余的染料。
10. 将涂片晾干，用显微镜观察。
在显微镜下观察，菌体呈红色，芽孢呈绿色。
芽孢直径大于菌体，位于菌体中央，极端或次极端，使菌体膨大呈梭状。
六、实验分析1. 芽孢染色法是一种特殊的染色方法，可以有效地观察和区分芽孢与菌体的形态结构。
2. 芽孢是细菌在恶劣环境下形成的一种特殊休眠体，具有厚而致密的壁，对各种不利因素具有很强的抵抗力。
3. 芽孢在细菌的生存过程中具有重要意义，可以保护细菌度过恶劣环境。
七、实验讨论1. 在实验过程中，染色时间和染液浓度对实验结果有一定影响，需要根据实际情况进行调整。
2. 芽孢染色法可以应用于多种细菌的芽孢观察，如枯草芽孢杆菌、梭菌等。
3. 芽孢染色法是一种基础实验技术，对于微生物学学习和研究具有重要意义。
八、实验总结通过本次实验，我们掌握了芽孢染色的原理和方法，观察了芽孢与菌体的形态结构，了解了芽孢在细菌生存过程中的重要性。
细菌的芽胞染色实验原理及步骤
实验九细菌的芽胞染色
实验目的：学习细菌的芽胞染色法，初步了解芽孢杆菌的形态特征。
实验原理：
细菌的芽胞具有厚而致密的壁，透性低，不易着色，若用一般染色法只能使菌体着色而芽胞不着色（芽胞呈无色透明状）。
芽胞染色法就是根据芽胞既难以染色而一旦染上色后又难以脱色这一特点而设计的。
所有的芽胞染色法都基于同一个原则：除了用着色力强的染料外，还需要加热，以促进芽胞着色。
当染芽胞时，菌体也会着色，然后水洗，芽胞染上的颜色难以渗出，而菌体会脱色。
然后用对比度强的染料对菌体复染，使菌体和芽胞呈现出不同的颜色，因而能更明显地衬托出芽胞，便于观察。
实验器材
1.菌种：培养36小时的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）或者苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）。
2.溶液和试剂：5%孔雀绿水溶液，0.5%番红水溶液。
3. 仪器或其他用具：小试管（75mm×10mm），烧杯（300mL），滴管，接种环，擦镜纸，镊子，显微镜等。
实验内容：
1.改良的Schaeffer-Fulton氏染色法
（1）制备菌悬液：加1—2滴无菌水于小试管中，用接种环从斜面上挑取2—3环的菌体于试管中并充分打匀，制成浓稠的菌液。
（2）加染色液：加5%孔雀绿水溶液2—3滴于小试管中，用接种环搅拌使染料与菌液充分混合。
芽孢染色
芽孢、荚膜和鞭毛染色，都是利用细菌细胞不同的构造部分与染料的亲和力不同，用各种特殊染色法使之显示出不同的颜色，籍以显微观察。
芽孢染色法是利用细菌的芽孢和菌体对染料亲合力不同的原理，用不同的染料进行着色，使芽孢和菌体呈不同的颜色而便于区别，芽孢壁厚，透性低，着色，脱色均较困难，因此，当先用一弱碱性染料—孔雀石绿在加热条件下进行染色时，此染料不仅可以进入菌体，而且也可以进入芽孢，进入菌体的染料可经水洗脱色；而进入芽孢的染料则难以透出，若再用复染液（沙黄）进行复染色，此时菌体即被染成红色，而芽孢难着色，仍呈绿色。
使之显示出不同的颜色，籍以显微镜观察。
荚膜是包围在细菌细胞外面的一层粘液性物质，其主要成份是多糖类，不易被染色，故常用衬托染色法，即将菌体和背景染色而把不着色透明的荚膜衬托出来，荚膜很薄，易变形，因此制片时一般不用热固定。
细菌的鞭毛极为纤细，直径在0.1微米以下，因此在普通光学显微镜下不能见到，只有用特殊的染色方法，才能把鞭毛显示出来，鞭毛的染色方法很多，但主要的原理都是采用不稳定的胶体溶液作媒染剂，在鞭毛上生成沉淀，加大鞭毛的直径，然后再进行染色，同时，培养稍久的菌，鞭毛易脱落，所以要用新鲜的菌体，一般是用经3~5代（每代培养时间16~20小时）的斜面，最后一代接到含0.8~1.2%琼脂的软琼脂培养基（带有冷凝水）经12~16小时培养的菌体为佳。
三、实验材料和用具：1．菌种：枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）园褐固氮菌（Azotobacter chroococcum）普通变形杆菌（Proteus vulgaris）萤光假单胞菌（Pseudomonas fluoroscens）丙酮丁醇梭状芽孢杆菌（Clostridium acetobutylicum）苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）北京棒状杆菌Asl.299（Corynebacterium pekinense）2．染液：（配方见附录Ⅰ）（1）芽孢染液：A、5%孔雀石绿水溶液B、0.5%沙黄水溶液（2）荚膜染液：34A、石碳酸复红染液B、5%黑色素水溶液（或用墨汁）（3）鞭毛染液：硝酸银染色：A液：鞭毛染色媒染剂B液：硝酸银溶液美蓝染色：媒染剂：同硝酸银染色A液美蓝染色液3．用具：显微镜、载玻片、玻片架、滤纸、接种环、无菌水、酒精灯、香柏油、二甲苯、火柴、擦镜纸等。
实验五显微镜油镜的使用细菌的革兰氏染色及芽孢染色张理珉ppt课件-文档资料
一般光学显微镜（内置光源）的 调整要求
放大倍数的选择（物镜的选择，一般有4×、 10×、40×、100×）
光照强度（照明）的调节（灯泡电压高低的 调整）
聚光镜的调整（升降）——光线的会聚 孔径光栏的调整（大小）——通光量 瞳距调节（具体后面介绍） 屈光度调节（具体后面介绍） 以上各项综合调整，达到的唯一目的——物
实验五
显微镜油镜的使用 细菌的革兰氏染色和芽孢染色
目的要求
1、掌握细菌观察制片染色技术 2、掌握革兰氏染色和芽孢染色的原
理及方法步骤 3、掌握显微镜观察技术（油镜的原
理及使用）
实验内容一
显微镜油镜的使用 及显微技术的介绍
常用的度量单位
单位 1厘米 1毫米 1微米 1纳米 1埃
缩写 cm mm μm nm Å
明场观察显微镜的调节
瞳距调节 屈光度调节 光路转换 聚光镜中心 孔径光栏设置
瞳距调节
刻度指示
屈光度调节
屈光度调节指示
调节
光
路
100%
80%
转
换
20%
100%
聚光镜中心调节
②10X物镜
① 标本
④ 聚光镜升降旋钮 ③ 视场光阑
③ 孔径光阑 ⑤ 光轴中心调节螺钉
孔径光栏调节
二、一般光学显微镜的结构组成
普通光学显微镜光路及原理
显微镜的数值孔径值
镜口角——指从物镜光轴上的像点发出的光线与物镜前透镜有效直径的边缘 所张开的角度，即形成的光锥（ α：光锥角度的一半）； 数值孔径和显微镜的光学性能有密切的关系，它与显微镜的分辨力成正比， 与焦距成反比，与镜像亮度的平方根成正比 NA=η·sinα
可以调节背景和物体的颜色变化而达到理想的效果。 缺点：
细菌芽孢染色
【实验题目】细菌芽孢染色【实验目的】1. 学习并掌握芽孢染色法2. 了解芽孢的形态特征【实验器材】1、菌种：枯草芽孢杆菌1-2d牛肉膏蛋白胨琼脂斜面培养物、梭状芽胞杆菌1-2d牛肉膏蛋白胨琼脂斜面培养物。
2、溶液和试剂：a) 5％孔雀绿水溶液、0.5%番红水溶液、无菌水b) 香柏油、二甲苯3、仪器及其它用品：普通光学显微镜、擦镜纸、绸布、酒精灯、载玻片、接种针、培养皿、双层瓶（内装香柏油和二甲苯）、试管夹等【实验原理】芽孢是芽孢杆菌属和梭菌属细菌生长到一定阶段形成的一种抗逆性很强的休眠体结构，也被称为内生孢子，通常为圆形或椭圆形。
在合适条件下，可吸水萌发，重新形成一个新的菌体。
是否产生芽孢，以及芽孢的形状、着生部位、芽孢囊是否膨大等特征是细菌分类的重要指标。
与正常细胞或菌体相比，芽孢壁厚而致密，通透性低，不易着色，但是，芽孢一旦着色就很难被脱色。
利用这一特点，首先用着色能力强的染料（如孔雀绿）在加热条件下染色，使染料既可进入菌体也可进入芽孢，水洗脱色时，菌体中的染料被洗脱，而芽孢中的染料仍保留。
然后用对比度强的染料对菌体复染，使菌体和芽孢呈现出不同的颜色，因而能更明显地衬托出芽孢，便于观察。
【实验内容及步骤】2、具体步骤：1)洗片、干燥取一块载玻片，用水浸湿，用手使用去污粉洗净玻片，竖立在一边自然干燥。
干燥后在玻片的一面用记号笔做好标记。
方便以后水洗染料，避免洗去细菌。
2)涂片取一块载玻片，在上边用胶头滴管加半滴无菌水，用接种环无菌操作将沾有菌的接种环置于载玻片上的无菌水种涂抹，待看到微弱的浑浊即可；（注意取菌不要太多）3)加热固定涂菌面朝上，通过火焰以干燥并固定菌物，固定过程应使载玻片通过火焰2-3次，注意温度的控制，过热的温度会将细菌杀死，温度以手背感觉微微发烫为标准；4)染色向载玻片滴加数滴5%孔雀绿水溶液覆盖涂菌位置，用夹子夹住载玻片在微火上加热至染液冒蒸气并维持5min，加热时注意补充染液，切勿涂片干涸。
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细菌芽孢的基本特性
❖ 芽孢对恶劣环境条件有很强的抵抗能力，尤其耐高温。 有的芽孢可耐100℃沸水煮沸数小时。在一定条件下， 芽孢保持活力数年至数十年之久。高温灭菌的判断标 准就是细菌的芽孢是否被杀灭。
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细菌芽孢的基本特性
❖ 芽孢在适宜条件下，营养物如葡萄糖、乳酸和水分， 会发芽形成菌体，但细菌的数量并未增加，所以芽孢 不是一种繁殖方式。
芽孢染色法根据芽孢特点设计，除了用着色力强的染料外，还需要加 热，以促进芽孢着色。当染芽孢时，菌体也会着色，然后水洗，芽孢 染上的颜色难以渗出，而菌体会脱色。然后用对比度强的染料对菌体 复染，使菌体和芽孢呈现出不同的颜色，因而能更明显地衬托出芽孢， 便于观察。
细菌芽孢的基本构造
孢外壁 芽孢衣 皮层 芽孢壁 芽孢质膜 芽孢质 芽孢核区
芽孢具有多层厚而 致密的胞膜，由内向 外依次为核心、内膜、 芽孢壁、皮质、外膜、 芽孢壳和芽孢外衣 .
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细菌芽孢的基本特性
❖ 形成芽孢需要一定的外界条件，这些条件因菌种而异。 炭疽芽孢杆菌在有氧(O2)条件下才能形成芽孢，而破 伤风芽孢杆菌则在无氧条件下形成芽孢。通常细菌在 营养不足时形成芽孢，但苏云金芽孢杆菌是例外。
7
芽孢抵抗力强的原因
❖ 1.芽孢含水量少，蛋白质受热后不易变性； ❖ 2.芽孢具有多层致密的厚膜，理化因素不易透入； ❖ 3.芽孢中含有一种特有的化学组分吡啶二羧酸
（DPA），DPA与钙结合生成的钙盐能提高芽孢中各 种酶的热稳定性。
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三、实验器材
1.菌种：枯草芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌。
2.染色剂： 5%孔雀绿水溶液、0.5%番红水溶液
3.仪器、材料：二甲苯、香柏油、蒸馏水、95%乙 醇、显微镜、接种环、酒精灯、载玻片、盖玻片、 擦镜纸、吸水纸。
四、实验方法（Schaeffer－Fulton氏染色法）
1.制片：常规方法涂片、干燥、固定。 2.染色：(1) 涂片上滴加3－5滴5%孔雀绿水溶液。 (2)用试管夹夹住载玻片一端，微火加热，自载玻
实验五、细菌的芽孢染色法
1
一、实验的目的要求
❖ 学习并掌握芽孢染色法 ❖ 初步了解芽孢杆菌的形态特征
2
二、实验原理
芽孢又称内生孢子，能否形成芽孢及芽孢的形状、芽孢在孢囊的位置、 芽孢囊是否膨大等特征是鉴定细菌的依据之一。
芽孢壁厚，透性低，不易着色，一般染色法只能使菌体着色而芽孢不 着色（芽孢呈无色透明状），而一旦染上色后又难以脱色。
片上出现蒸汽时，计时5min。加热过程中切勿使 染料蒸干，及时补加染液。待玻片冷却后，用自 来水冲洗至孔雀绿不再褪色为止。 (3)0.5%碱性番红复染2min，水洗。 (4) 制片干燥后油镜观察。芽孢呈绿色，菌体红色
五、实验报告
绘图标识枯草芽孢杆菌及芽孢形态，芽孢的着生பைடு நூலகம் 置。
六、思考题
1．为什么芽孢染色要加热?为什么芽孢及营养体能 染成不同的颜色?