胶原蛋白的生理功能 学习指南.
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学习指南
《保健食品》学习指南
项目功能食品的功效成分学时16学时任务活性肽、活性蛋白质学时4学时
知识点（技能点）胶原蛋白的生理功能学时1学时
教学内容胶原蛋白的生理功能
教学条件教材、多媒体教室
教学要求知
识
要
求
掌握胶原蛋白的生理功能
理解胶原蛋白的性质
技
能
要
求
理解胶原蛋白的食物来源
素
质
要
求
培养学生积极进取，勤于思考的态度，培养学生团结协作、乐于奉献的
精神。