仓储的堆垛方案

第四节 现代保管技术
一 仓库温湿度保管 温湿度的基本知识
1．空气温度 指空气的冷热程度， 又叫气温， 指空气的冷热程度 ， 又叫气温 ， 仓 库温度的控制既要注意库房内外的温度， 库温度的控制既要注意库房内外的温度 ， 也要注意储存物资本身的温度。 也要注意储存物资本身的温度。 2．空气湿度 指空气中水蒸气含量的多少， 通 指空气中水蒸气含量的多少 ， 常以绝对湿度、 常以绝对湿度 、 饱和湿度和相对湿度 来表示。 来表示。
学习目的
通过本章学习，要掌握仓储 保管的一些基本概念，储存保管的作 业方法，出入库基本流程，学会库存 控制的一些定量订货、定期订货和模 拟库存算法，了解现代自动化立体仓 库一些基本知识。
教学内容
第一节 第二节 储存保管的功能与作用 现代储存保管的作业方法
第三节 仓库的出入管理 第四节 现代保管技术 第五节 现代自动化仓库
二 分区分类作业
由于仓库的类型、规模、经营范围、 由于仓库的类型、规模、经营范围、 用途各不相同，各种仓储商品的性质、 用途各不相同，各种仓储商品的性质、 养护方法也迥然不同， 养护方法也迥然不同，因而分区分类储 存的方法也有多种，需统筹兼顾， 存的方法也有多种，需统筹兼顾，科学 规划。 规划。
三 货物规划和统一编号作业 1．货位编号的方法 （1）仓库内储存场所的编号 （2）库房编号 （3）货位编号 2．商品分类的原则、方法 商品分类的原则、 商品的分类是指为满足某种目的 和需要，根据商品的特征、特性， 和需要，根据商品的特征、特性，选 择适当的分类标志， 择适当的分类标志，将商品划分为不 同类别和组别的过程。 同类别和组别的过程。
（三）仓储管理在企业经营中的作用 在采购、生产、 在采购、生产、销售的不断循环过 程中， 程中，库存使各个环节相对独立的经济 活动成为可能。同时仓储可以调节各个 活动成为可能。 环节之间由于供求品种及数量的不一致 而发生的变化，使采购、 而发生的变化，使采购、生产和销售等 企业经营的各个环节连接起来， 企业经营的各个环节连接起来，起到润 滑剂的作用。 滑剂的作用。
4.出库程序 4.出库程序 核单备料 复核 包装 点交 登账 现场和档案的清理
5.退货手续： 退货手续： 退货流程： 商务填红字出库单— 退货流程 ： 商务填红字出库单 —收银 收银——装配 装配——核对货单办理退 收银 装配 核对货单办理退 库手续——货物归还原位 库手续 货物归还原位
6.出库中的问题处理
2 商品出库的形式 （1）送货 （2）自提 （3）过户 （4）取样 （5）转仓
3.出库流程 3.出库流程 内部：领料人填写领料单——主 （1）内部：领料人填写领料单 主 管签字——凭单领料 凭单领料——核对品名、 核对品名、 管签字 凭单领料 核对品名 规格、 规格、数量并发料 （2）外部：商务代表填写库单 外部：商务代表填写库单—— 用户确认——收银 收银——出库单送到装 用户确认 收银 出库单送到装 机处——装机人员领料 装机人员领料——仓库发 机处 装机人员领料 仓库发 装机人员核对规格、 料———装机人员核对规格、数量并 装机人员核对规格 签字
二 出库业务作业
1 商品出库要求 “三不” ， 即未接单据不登账 ， 未 三不” 即未接单据不登账， 三不 经审单不备货，未经复核不出库； 经审单不备货，未经复核不出库； 三核” 即在发货时， “ 三核 ” ， 即在发货时 ， 要核实 凭证、核对账卡、核对实物； 凭证、核对账卡、核对实物； 五检查” “ 五检查 ” ， 即对单据和实物要 进行品名检查、 规格检查、 进行品名检查 、 规格检查 、 包装检 件数检查、重量检查。 查、件数检查、重量检查。
出库凭证(提货单) （ 1 ） 出库凭证 ( 提货单 ) 上的 问题。 问题。 （2）货数与实存数不符。 货数与实存数不符。 串发货和错发货。 （3）串发货和错发货。 包装破漏。 （4） 包装破漏。 漏记和错记账。 （5）漏记和错记账。
复习思考题（一） 1.储存保管在现代物流环节中起到什么 作用？ 2.简答商品编码在储存保管中的应用？ 3.试述仓储保管作业的基本流程？ 4.试述仓库的入库作Leabharlann Baidu管理？ 5.简答商品出库的程序？
三 储存保管新业务 （一）储存保管的基本业务 1、物资存储 2、流通调控 3、数量管理 4、质量管理 （二）储存保管新业务 1、交易中介 2、流通加工 3、配送 4、配载
第二节 现代储存保管的作业方法
一 储存保管的作业原则 （一）作业原则 1.效率的原则 1.效率的原则 2.经济效益的原则 2.经济效益的原则 3.服务的原则 3.服务的原则 （二）仓储管理人员的基本要求 1.仓库管理人的基本素质要求 1.仓库管理人的基本素质要求 2.仓库保管员的职责 2.仓库保管员的职责
第一节 储存保管的功能与作用
一 储存保管的含义与作用 （一）储存保管的含义
储存保管是指通过仓库对商品进行储存 和保管。 和保管。 也称为仓库， “仓”也称为仓库，为存放物品的建筑 物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、 物和场地，可以为房屋建筑、大型容器、洞 穴或者特定的场地等， 穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品 的功能； 表示收存以备使用， 的功能；“储”表示收存以备使用，具有收 保管、交付使用的意思， 存、保管、交付使用的意思，当适用有形物 品时也称为储存。 仓储” 品时也称为储存。“仓储”则为利用仓库存 储存未即时使用的物品的行为。 放、储存未即时使用的物品的行为。
（二）商品入库交接的程序 入库流程：订购单——送货单 送货单— 入库流程 ： 订购单 送货单 —点收检查 点收检查——办理入库手续 办理入库手续——物 点收检查 办理入库手续 物 品放置到指定位置——物品标识卡加 品放置到指定位置 物品标识卡加 以标识。 以标识。 （三）商品入库的验收 商品验收是按照验收业务作业 流程， 核对凭证等规定的程序和手 流程 ， 续 ， 对入库商品进行数量和质量检 验的经济技术活动的总称。 验的经济技术活动的总称。
仓储作业流程大体上如下图所示: 仓储作业流程大体上如下图所示:
核对订购单 储存条件控制 财务 收货 和对送货单 储存期限管理
和对实物 验收
入库
储存
超期商品管理
盘点管理 检验质量 不合格 出库 退 货 核对实物 核对出库 单 检验质量
第三节 仓库的出入管理
一 入库作业管理 （一）商品入库的方式 1.车站、 1.车站、码头 车站 2.专用线接车 2.专用线接车 3.仓库自行接货 3.仓库自行接货 4. 库内接货
第五章 仓储管理 物资的储存和运输是整个物流过程中的两 个关键环节，被人们称之为“物流的支柱”。 在商品交换过程中，虽然物资的购、销活动 决定了物资的交换关系，但若没有物资的储 存和运输，物资的这种交换关系则不能最终 实现。
案例分析——戴尔库存战略 案例分析
“IT企业应是物流管理效率最高的整体。 但迄今为止，戴尔以外的IT企业客户，除了 在我们这里存放有托管原料外，还要在自己 的工厂中存放2—4天的安全库存，”作为 戴尔原料的提供商，伯灵顿公司的孙炳坤 经理说：“惟独有戴尔，在工厂中也没有 “惟独有戴尔， 安全库存，完全是真正的零库存概念， 安全库存，完全是真正的零库存概念，这 是近30年来在全球123 30年来在全球123个国家遇到的第一个 是近30年来在全球123个国家遇到的第一个 真正的零库存的企业。 真正的零库存的企业。”
3．商品编码的原则和方法 商品编码， 商品编码，又称商品货号或商品 代码， 代码，它赋予商品以一定规律的代表 性符号。符号可以由字母、 性符号。符号可以由字母、数字或特 殊标记等构成。 殊标记等构成。
四 堆码与苫垫作业 1．货垛安排 货垛“五距”的规范要求。 （1）货垛“五距”的规范要求。货垛 五距” 垛距、墙距、柱距、 的“五距”指：垛距、墙距、柱距、顶 距和灯距。 距和灯距。 货垛可堆层数、占地面积的确定。 （2）货垛可堆层数、占地面积的确定。 货垛底层排列。 （3）货垛底层排列。 货垛的基本形式。 （4）货垛的基本形式。箱形商品的堆 垛通常有以下四种基本形式： 垛通常有以下四种基本形式： 重叠式；砖砌式；纵横交错式； 重叠式；砖砌式；纵横交错式；中心留 空通风式。 空通风式。
(二)苫垫作业技术 垫垛就是在商品堆垛前， 垫垛就是在商品堆垛前，根据货垛 的形状、底面积大小、 的形状、底面积大小、商品保管养护的 需要、负载重量等要求， 需要、负载重量等要求，预先铺好垫垛 物的作业。 物的作业。
五 保管作业流程 仓储业务作业是指从商品入库到 商品发送的整个仓储作业全过程。 商品发送的整个仓储作业全过程 。主 要包括入库流程出库流程和库房管理 等内容。 等内容。 仓储业务作业全过程所包含的内 商品验收入库作业、 容：商品验收入库作业、商品保管作 商品盘点作业、呆废商品处理、 业、商品盘点作业、呆废商品处理、 退货处理、账务处理、安全维护、 退货处理、账务处理、安全维护、商 品出库作业、资料保管等。 品出库作业、资料保管等。
简单的戴尔创造了一个新的奇迹
如果计算工厂生产和发货到 客户桌面之前的时间，戴尔的平 均库存周期是4天，传统企业的 库存周期维持在30—60天是很正 常，4天的库存周期已经等于零 库存的底限。
当产品最终投放市场时， 当产品最终投放市场时，物流 配送优势（物流效率）就可转变成2% 配送优势（物流效率）就可转变成2% 3%的产品优势 的产品优势， 至3%的产品优势，竞争力的强弱不言 而喻。 而喻。
（二）储存保管的功能 1.是社会生产顺利进行的必要过程 2.调整生产和消费的时间差别，维持 市场稳定 3.劳动产品价值保存的作用 4.流通过程的衔接 5.市场信息的传感器 6.开展物流管理的重要环节 7.提供信用保证 8.现货交易的场所
二 储存保管的作用
（一）现代储存保管在经济建设中的作用 1．现代仓储是保证社会再生产顺利进行 的必要条件 2．是国家满足急需特需的保障 （二）现代仓储管理在流通领域中的作用 储存是平衡市场供求关系、 1．储存是平衡市场供求关系、稳定物价 的重要条件 2．仓储是物资供销管理工作的重要组成 部分 3．现代仓储是保持物资原有使用价值的 重要手段
戴尔存货管理的重要原则——零库存！ 零库存！
以信息代替存货，即要求供
应商提供准确、充分、迅速的信息，从 而努力降低存货。戴尔产品的库存时间 只有4天，90%的零部件是通过网络采 购的，在最近的几年里，生产流程中的 工艺已经削减了一半。
库存资金成本： 库存资金成本：
库存支出不仅仅是仓储的保管费用， 库存支出不仅仅是仓储的保管费用，更重要 保管费用 的是要考虑它所占有的库存资金成本， 的是要考虑它所占有的库存资金成本，即库存占 压资金的利息。 压资金的利息。理论上还应该考虑因库存期过长 造成的商品贬值、报废等代价， 造成的商品贬值、报废等代价，尤其是产品周期 竞争激烈的行业， PC机 电子、家电等。 短、竞争激烈的行业，如PC机、电子、家电等。 只有在物流成本中包含资金周转速度的内涵， 资金周转速度的内涵 只有在物流成本中包含资金周转速度的内涵， 才能真正反映出物流的作用，做出准确地评价。 才能真正反映出物流的作用，做出准确地评价。 目前， 目前，我国现行的财务制度还很不适应这样的要 应该逐步向国际接轨。 求，应该逐步向国际接轨。
3．露点
在绝对湿度和气压不便变阶情况下， 若 在绝对湿度和气压不便变阶情况下， 气温降低， 气温降低 ， 空气中容纳不了原气温时所含 的水蒸气量， 的水蒸气量 ， 使空气中的水蒸气达到饱和 状态，此时的温度称为露点。 状态，此时的温度称为露点。
（二）空气温湿度的变化对商品质 量的影响
1．商品的吸湿性 指商品吸着和放出水分阶性质， 它与 指商品吸着和放出水分阶性质 ， 商品养护有着密切关系。 商品养护有着密切关系。商品吸湿性的大 小以及吸湿速度的快慢， 小以及吸湿速度的快慢，都直接影响该商 品含水量的增减，对商品质量的影响极大。 品含水量的增减，对商品质量的影响极大。 2．商品的安全水分 是指吸湿性商品可以安全储存的最高含 水量(也叫临界含水量) 水量(也叫临界含水量)。