园艺植物栽培学花器官的形成与发育

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园艺植物栽培学总论一、名词术语。

不定根：植物的茎、叶或芽在一定条件下生长出根，这种根的发生部位不固定称为不定根。

层积处理：是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。

春化作用：低温对植物开花的诱导作用称为春化作用。

带状定植：又称宽窄行定植。

两行或三四行密植，为一带，带内行距、株距小，带与带之间的带距较大，大于带内行距，大于株距的定植方式。

单性花：一朵花中只有一种发育完全的性器官，如黄瓜、核桃、板栗单性结实：未经过受精而形成果实的现象，叫做单性结实。

滴灌：是直接将水分或肥料养分输送到植株根系附近土壤表层或深层的自动化与机械化结合的最先进的灌溉方式。

顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽的发育。

定值方式：是指定植穴或单株之间的几何图形。

定值密度：是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距表示。

短截：剪去一年生枝的一部分。

蹲苗：是指移栽前5～10 d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉以利缓苗，成活率高。

发芽势：指在规定时间内供试样本种子中发芽种子的百分数。

反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。

繁殖：指植物以（一种或多种）自然的或人工的方法产生更多个体的现象。

园艺植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。

分株繁殖：就是把某些植物的蘖芽、球茎、块根、匍匐茎等生根后，或者植物营养器官的一部分（变态茎等），将其与母体切离成为独立新植株的繁殖方法。

复种指数：复种指数即一年中种植园整个面积上各种作物种植和收获的次数。

覆盖法：利用各种材料对作物树盘，株间甚至整个行间进行覆盖的管理方法。

根外追肥：又称叶片喷肥，是利用叶片、嫩枝及幼果的气孔、皮孔和角质层具有的吸收能力将液体肥料喷施于植株表面的一种追肥方法。

果实：是植物的花经传粉、受精后由子房或子房与花的其他部分参加而形成的具有果皮和种子的器官。

果实的生长曲线：是用来描述果实生长发育过程的两维平面图，有果实累加生长曲线和生长速度曲线等。

花的生殖结构

花的生殖结构
花的生殖结构是植物世界中的奇妙之处。

每一朵花都有着独特的花冠、花萼、雄蕊和雌蕊，它们相互配合，完成了植物的繁衍过程。

花冠是花的外部结构，通常由花瓣组成。

花瓣的颜色和形状各不相同，有的鲜艳夺目，有的娇小可爱。

花瓣的主要功能是吸引传粉者，比如昆虫、鸟类等。

当它们被花冠的美丽所吸引，会飞到花朵附近，并在触碰花蜜或花粉的同时完成传粉的过程。

花萼是花的保护层，通常由苞片组成。

苞片的形状和颜色各异，有的像叶子，有的像鳞片。

花萼的主要功能是保护花朵内部的雄蕊和雌蕊，防止它们受到外界的伤害。

雄蕊是花的雄性生殖器官，由花丝和花药组成。

花丝是连接花药和花托的部分，花药则是产生花粉的地方。

当花粉成熟时，花药会打开，释放出花粉。

传粉者会将花粉带到另一朵花的雌蕊上，完成传粉过程。

雌蕊是花的雌性生殖器官，由柱头和子房组成。

柱头是花粉粘附的地方，子房则是胚珠的位置。

当花粉传到柱头上时，会生长出花粉管，穿过花丝进入子房，与胚珠结合形成种子。

花的生殖结构不仅仅是植物繁衍的关键，也是大自然的奇迹。

每一朵花都有着自己独特的造型和色彩，吸引着来访的传粉者。

它们默默地完成了传粉、结实和繁衍的过程，为大地带来了生机和美丽。

正是因为花的生殖结构的精妙设计，植物世界才能绵延不绝，繁衍生息。

它们以自己独特的方式与大自然互动，与传粉者共同完成了生命的传递。

让我们欣赏花的美丽，同时也要敬畏大自然的智慧和力量。

2.园林树木各器官的生长发育

2.园林树木各器官的生长发育2018年3月13日星期二上午8:12•根系的生长•芽的生长•枝干的生长•叶•花•果实1.3 园林树木各器官的生长发育1.3.1根系的生长1.根的特点和生理功能a.特点i.通常生于土壤中，向地性ii.背光性iii.向湿性（注意水边植物的移植，根在水边向水面生长）iv.不分节与节间，一般不生芽、叶和花b.生理功能i.吸收—根毛区ii.疏导—木质部iii.固着—庞大、反复分枝的根系（速生苗移栽后要有树木支撑架，防倒伏）iv.支持—机械组织和疏导组织v.贮藏—薄壁组织（与药用关系比较大，中药有37%的植物药未根或根茎类，如人参、大黄、甘草、黄芪、乌头、当归）vi.合成—能合成多种氨基酸，生物碱vii.繁殖—部分植物，如甘薯、刺槐、泡桐、楝树2.根的类型与结构a.按根系的起源分（定根和不定根）i.实生根系：主根发达，根系较深；年龄发育阶段较轻，生活力强，适应性强，个体差异较大ii.茎源根系：源于母体茎上的不定芽。

主根不明显，根系较浅；生理年龄较大，生命力较弱，个体差异小）iii.根蘖根系：（刺槐、泡桐、香椿芽）根上的不定芽形成。

其特点与茎源根系。

b.按根系分布分：主根型、侧根型、水平根型c.根的结构：主根、侧根、须根（移栽后养须根，侧根和须根吸收水）3.根系的分布a.水平根：多沿土壤表层呈平行生长，分布范围与树木的冠幅大小相一致（是施肥的主要部位）。

分布深度和范围，依地区、土壤、树种及繁殖方式不同而有变化。

如杉木、梅花、桃花等较浅；苹果、梨、樟树等较深，属深根性（工地用速生苗，大树）b.垂直根：近与土表层呈垂直方向生长，垂直分布密集范围一般40-60厘米土层内，吸收根在20厘米深土层中。

入土深度取决于树种、繁殖方式和土壤理化性质。

如银杏、香榧等垂直根系发达，刺槐、杉木不发达。

（施肥在外围，吸收根在外围）4.根颈与特化根a.根颈—地上部分与地下部分交界处i.真根颈—实生苗的根颈，由胚轴发育而成ii.假根颈—营养繁殖苗（茎源根系和根蘖根系）没有真根颈，相当于实生苗的真根颈部位。

第一章园林植物的生长发育

5、根系的生命周期
树根的寿命与该树种的寿命长短相一致，但对于不同功能的根系差异很大，一棵树上的根寿命长短的顺序大致是：支持根、贮藏根、运输根、吸收根、根毛。
根系的生长速度，与树龄密切相关，在幼年期根系生长较快，一般都要超过地上部分的生长，并以垂直向下生长为主。树冠达最大时，根幅也最大。随着树龄的增加，根系的生长趋于缓慢，并在较长时间内与地上部分的生长保持一定的比例关系，直到吸收根完全衰老死亡，根幅缩小，整个根系结束生命周期。
栽植过密、修剪不当）
（3）提高座果率的措施 ①保花保果：较充足肥水供应（花前N、花后P ） ②必要的疏果 ③幼果期新梢摘心、枝条基部环剥 ④盛花期和幼果期喷生长刺激素 ⑤合理修剪，通风透光
2、果实的生长发育
促进果实生长发育的措施（丰产、着色）。
保证肥水供应尤其是增施有机肥、调节栽植密度、合理整形修剪、加强通风透光、合理负担花果量、应用生长激素（萘乙酸、2.4-D、乙烯利）。
二、芽的生长
1、芽的概念与功能：
（1）树木为适应不良环境和延续生命活动而形成的重要器官，是枝、叶、花的原始体。
（2）功能：树木生长、开花结实、更新复壮、保持母株性状和营养繁殖的基础。
二、芽的生长
2、芽的特性：
（1）定芽与不定芽
①定芽：顶芽、腋芽或潜伏芽（树木最基部的几个芽或上部的某些副芽）的发生均有一定的位置，称为定芽。
化状况、地下水位高低）
4、根系的年生长周期
根系的年生长动态：
（1）春季根系开始生长早与地上部，秋冬休眠比地上部延后。
（2）三个高峰（与枝梢生长交替进行）：春季根开始生长（小）、夏季地上部分生长趋于停止时（大）、秋季落叶前（小）。
（3）昼夜生长动态变化：夜间的根生长量和发根数多于白天。

园艺植物栽培学

1、园艺植物栽培学是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。

2、茎源根系利用植物营养器官具有再生能力，采用技条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。

3、叶面积指数是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。

4、花芽分化花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖长生的转折点。

它主要包括两个阶段：一是生理分化；二是形态分化。

5、天然单性结实无需授粉和任何其他刺激，子房能自然发育成果实的为天然单性结实6、真果真果是完全由花的子房发育形成的果实。

7、长光性植物在较长的光照条件下（一般为12~14h以上）促进开花，而在较短的日照下，不开花或延迟开花。

8、土壤肥力土壤肥力则通常将土壤中有机质及矿质营养元素的高低作为表示土壤肥力的主要内容。

是指在前季作物生长后期的株、行或畦间或架下栽植后季作物的一种种植物方式。

9、嫁接嫁接即人们有目的地将1株植物上的枝条或芽，接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成1个新的植株。

10、短截短截，亦称短剪，即剪去1年生枝的一部分，剪得多称重短截（如剪去1/2~2/3），剪去的少称轻短截（如剪去1/3或更少些）。

二、填空（每小题分，共40分）1、中国和西方国家之间，园艺植物和栽培技艺的交流，最早当数汉武帝时（公元前141至公元前87年），张骞出使西域，他由丝绸之路给西亚和欧洲带去了中国的桃、梅、杏、茶、芥菜、萝卜、甜瓜、白菜、百合等，大大丰富了那些地区园艺植物的种质资源。

2、中国享有世界级“园艺大国”和“园林之母”的声誉。

英国著名的爱丁堡皇家植物园，现有中国园林植物1527种及变种，该园以拥有这么多中国园林植物为骄傲。

3、主要根的变态有以下3类：①肥大直根；②块根；③气生根。

4、叶序是指叶在茎上的着生次序。

如2/5叶序表示1个完整的螺旋周排列中，含有5片叶，也就是在茎上经历两圈，共有5叶。

植物生理学—植物生殖与成花2

4、环境因子
影响性别分化的外界因素主要是光周期：经光周期诱导后继续处于诱导的光周期下，雌花就多；诱导后处于非诱导光周期下，雄花就多。光质对植物性别的分化也有影响，红光有利于葫芦科等植物的雄性分化，蓝光则有利于雌性器官的分化。温度：温度对植物性别表达的影响主要表现为低温(特别是夜间低温)能促进雌花的分化(如葫芦、菠菜、大麻等)，高温则促进雄花的分化水肥条件：充足的氮肥通常能促进蓖麻雄花的形成，而丰富的钾肥则可促进雌花的形成。水分充足促进雌花分化，土壤干燥促进雄花分化。
3、激素对性别表达的作用激素对植物性别表达的影响主要表现在两个方面：一是影响花的分化，二是能导致性逆转。如葫芦科植物在生长素浓度较高的情况下，有利于雌花的分化，乙烯和乙烯利也是如此；而赤霉素则相反。激素导致性逆转的现象，主要表现在雌雄异株植物中，如给大麻雄株喷洒生长素，能促进雌花形成，即雄株变成雌或中性。。
七叶树花粉粒
塞维利亚柑橘花粉粒
北欧红石竹的花粉
金合欢属植物的花粉
3、花粉的成分：
①蛋白质类：各种水解酶和其他酶类，最适pH偏酸性; ②氨基酸：花粉中含有多种游离氨基酸。可育花粉与不可育花粉在氨基酸组成上差异十分明显。从三系水稻花粉的检测中得知：可育花粉中脯氨酸含量丰富，而不育花粉则主要含天冬酰胺。脯氨酸含量的多寡是衡量花粉育性的指标之一。花粉的另一个特点是含氮碱比较丰富，如腺嘌呤、鸟嘌呤等，多以游离态存在
XY型大多数植物性别的决定属此于类型，它的雄株是异配的XY，雌性是同配的 XX，如大麻、菠菜、白杨等植物都属此类型。 ZW型与XY型正好相反，雄性为同配的 ZZ，雌性为异配的ZW，如大果草莓。 XO型此种类型的雄性个体没有Y性染色体，只有一条X性染色体，它的性染色体为 XO，而雌性个体的染色体仍为XX，如秦椒判薯蓣为此类型。

园艺植物栽培学园艺植物产品器官

应用
在园艺植物栽培中，了解和利用不同种类和特征的叶，对于提高植物的光合作用效率和生长具有重要意义。
花
01
02
03
种类
单性花和两性花、完全花和不完全花、重瓣花和单瓣花。
特征
花是植物的生殖器官，具有产生花粉和胚珠的功能。不同种类的花具有不同的形态和功能。
应用
在园艺植物栽培中，了解和利用不同种类和特征的花，对于提高植物的结实率和品质具有重要意义。
要点二
研究意义
园艺植物栽培学的研究意义在于为园艺植物的种植和生产提供科学依据和技术支持，促进园艺产业的可持续发展。同时，通过研究园艺植物产品器官的发育和成熟机制，可以更好地保护和利用园艺植物资源，推动园艺科学的发展。此外，园艺植物栽培学的研究还有助于培养高素质的园艺科技人才，提高我国园艺产业的国际竞争力。
特征
种子是植物的生殖器官之一，由花的胚珠发育而来，主要功能是繁殖后代。不同种类的种子具有不同的形态和功能。
应用
在园艺植物栽培中，了解和利用不同种类和特征的种子，对于提高植物的繁殖效率和品质具有重要意义。
03
园艺植物产品器官的生长发育
生长与发育的关系
生长
指园艺植物通过细胞分裂、扩大和增生，使植物体或某一器官体积增大或质量增加的过程。
产品器官的品质保持
01
品种选择
选择品质优良、适应性强的园艺植物品种，从根本上保证产品器官的品
质。
02
栽培管理
通过科学的栽培管理措施，如合理施肥、灌溉、病虫害防治等，提高产
品器官的品质和产量。
03
质量检测与监控
建立完善的质量检测与监控体系，对产品器官的品质进行定期检测和评

《园艺植物栽培学》教学大纲

园艺植物栽培学教学大纲共48h，理论讲授48h，3学分一、课程的性质、地位和任务园艺植物栽培学是园艺学的重要组成部分，是园艺生产的主要理论基础，是园艺专业本科生的专业必修课之一。

园艺植物栽培学着重阐述园艺植物栽培的基本原理，包括园艺植物的种类与分类，生长发育规律、园艺植物的繁殖与育苗、种植园的规划设计和种植制度、园艺植物的田间管理、设施园艺等原理于技术。

通过本课程的学习，要求了解我国重要园艺植物种质资源、生长发育规律等方面的基本知识，能进行种植园的规划设计，掌握园艺植物的栽培管理技术等，胜任农业科教、技术推广等部门工作。

二、课程教学的基本要求了解园艺生产产业（园艺业）的内涵及其在现代农业中的地位和作用，园艺植物资源的分类、分布及利用，掌握园艺植物的生长发育规律及其对环境条件的需求，掌握种植园的规划设计及施工，能建立适应当地条件的种植制度，掌握园艺植物栽培技术，了解园艺植物的设施栽培技术。

三、课程的重点和难点教学重点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；环境条件对园艺植物的影响；园艺植物的土肥水管理，特别是无土栽培、有机栽培和节水栽培植物的土肥水管理；园艺植物株形的培养与维护，特别是多年生植物的整形与修剪；设施栽培技术的应用等。

教学难点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；提高园艺植物产量、品质和栽培效益的关键栽培技术的综合运用和优化。

四、课程理论教学大纲及学时分配第1章绪论2h第1节园艺的概念和产业特点1.1 园艺的概念及范畴1.2 园艺产品和产业特点第2节园艺与国民经济和人民生活2.1 园艺产品的重要价值2.2 园艺生产的效益2.3 园艺与文化第3节园艺生产发展和生产现状3.1 园艺生产发展简史和我国园艺对世界的贡献3.2 我国园艺生产水平3.3 我国园艺发展成就、问题与机遇第4节园艺产业发展的热点和趋势4.1 当前的热点4.2 未来的趋势本章重点：了解园艺、园艺产业的概念和特点，园艺生产在人民生活和国民经济中的重要作用。

植物生理学问答题

1．植物的成花包括哪三个阶段？答：植物的成花包括三个阶段：(1)成花诱导，经某种环境信号刺激诱导，植物改变发育进程，从营养生长向生殖生长转变；(2)成花启动，分生组织经一系列变化分化成形态上可辨认的花原基，亦称之为花的发端；(3)花的发育，即花器官的形成和生长。

2．什么是春化作用？如何证实植物感受低温的部位是茎尖生长点。

答：低温诱导促使植物开花的作用叫春化作用。

栽培于温室内中的芹菜，由于得不到花分化所需的低温，不能开花结实。

如果用胶管把芹菜茎尖缠绕起来，通入冷水，使茎的生长点得到低温，就能通过春化而在长日下开花；反之，如果将芹菜植株置于低温条件下，向缠绕茎尖的胶管通入温水，芹菜则不能通过春化而开花。

上述结果能证明植物感受低温的部位是茎尖生长点(或其它能进行细胞分裂的组织)。

3．赤霉素与春化作用有何关系？答：许多植物经低温处理后，体内赤霉素含量增加；用赤霉素生物合成抑制剂处理会抑制春化作用。

许多需春化的植物，如二年生天仙子、白菜、甜菜和胡萝卜等不经低温处理就只长莲座状的叶丛，而不能抽薹开花，但使用赤霉素却可使这些植物不经低温处理就能开花，这些都表明赤霉素与春化作用有关，可以部分代替低温的作用。

但赤霉素并不能诱导所有需春化的植物开花。

植物对赤霉素的反应也不同于低温，被低温诱导的植物抽薹时就出现花芽，而对赤霉素起反应的莲座状植物，茎先伸长形成营养枝，花芽以后才出现。

总之，赤霉素与春化作用的关系很复杂，有待进一步研究。

4．春化作用的可能机理是什么？答：尽管对春化作用已研究了几十年，但对其作用机理还了解甚少。

梅尔彻斯（Melchers）和兰（Lang）1965年曾提出如下假说：春化作用由两个阶段组成，第Ⅰ阶段是春化作用的前体物在低温下转变成不稳定的中间产物；第Ⅱ阶段是不稳定的中间产物再在低温下转变成能诱导开花的最终产物，从而促进植物开花。

这种不稳定中间产物如遇高温会被破坏或分解，所以若在春化过程中遇上高温，则春化作用会被解除。

浙江大学《园艺植物栽培学》习题库及期末考试真题解析(名词解释、填空、选择、改错、简答、论述题)

浙江大学《园艺植物栽培学》习题库及期末考试真题解析（名词解释、填空、选择、改错、简答、论述题）目录《园艺植物栽培学》各章习题汇总（名词解释、填空、选择、改错、简答、论述题） 1 《园艺植物栽培学》试题库 (51)《园艺植物栽培学》期末考试真题及答案解析汇总 (58)《园艺植物栽培学》问答题汇总 (80)《园艺植物栽培学》各章习题汇总（名词解释、填空、选择、改错、简答、论述题）第一章绪论一．名词解释1.园艺P22.园艺学P23.园艺植物栽培学P24.园艺业P25.观光农业P86.都市农业P87.旅游农业P8 8.市场农业P8 9.社区园艺P810.微型园艺P8 11.设施园艺P9 12.运输园艺P13绿色食品P9 14.有机园艺P9 15.植物分类学P1116.种P11 17.花卉植物P20 18.一二年生花卉P2119.宿根花卉P21 20.球根花卉P21 21.地被植物P21二、填空1．实施绿肥制、生草制或绿肥与--------是未来园艺业乃至整个农业解决肥源问题的根本途径。

（作物轮作）2．果树分类通常由两个系统，一是--------，二是--------。

（植物学分类系统，园艺学分类系统）3．果树按也生长期特性分类，分为--------和--------。

（落叶果树，常绿果树）4．果树按生态适应性分类，分为寒带果树、温带果树、--------、--------。

（亚热果树，热带果树）5．按生长习性分类，分为乔木果树，--------、藤本果树、草本果树。

（灌木果树）6．果树从栽培角度上分类，分为落叶果树和常绿果树，落叶果树又分为仁果类果树、--------、--------、--------、柿枣类果树。

（核果类、坚果类、浆果类）7．果树从栽培学角度上分类，分为落叶果树和常绿果树，常绿果树又分为柑果类果树，浆果树、荔枝类、坚果类、--------、--------、--------、--------、--------。

园艺植物育种学：5 观赏植物主要性状的遗传

苯丙氨酸 Phenylalanin
4-香豆酸盐 4-Coumarete
柚配质（黄酮 Naringenin
图1 花色素苷合成途径
3 花色遗传受一系列基因的作用和控制
花色素基因、花色素量的基因、花色素的分布基因、助色素基因和控制花瓣内部酸度的基因等；易变基因和基因的转座：常常造成花序或花朵上形成异质条纹、斑块（彩斑）；不同花色杂交的显隐性（质量性状基因、基因互作）一般，带色花显性，白色花隐性；紫色花显性，红色花隐性；蓝色花显性，紫色花隐性。亦有例外。
毛华菊花朵直径大小的遗传变异
（三）增加花径的途径
改进栽培条件；倍性育种；增加花朵重瓣性；定向选择。
二、花重瓣性的遗传
1 重瓣花的形态起源
（一）概念：花朵重瓣性指观赏植物花瓣数量的多少。（二）重瓣花的遗传积累起源雌雄蕊起源
花序起源重复起源（套筒起源）突变起源台阁起源
木槿
芙蓉
雌雄蕊起源
山茶雌雄蕊起源
观赏植物主要性状的遗传
花色彩斑花径与重瓣性
观赏植物主要性状
花
株型抗性
第一节花的发育
花是观赏植物的主要观赏器官，千奇百怪、万紫千红！植物学：植物的完全花是由花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等四轮构成的生殖器官。植物生理学：成年植物花的诱导需要一定的光、温周期，如二年生花卉大多需要经过低温的春化作用才能开花，多数菊花需要短日照处理才能开花。
仙客来
裂叶牵牛
百合
虞美人(罂粟科罂粟属)的美丽花边
花肋：沿中脉方向具放射性彩色条纹
紫脉吊钟
（二）不规则彩斑的遗传
花嵌合体、彩斑
叶部彩斑（“花叶”），变色叶
果实彩斑
2遗传机制
1常见类型
核内
核外

第一章园林植物的生长发育PPT课件

树木的干性和层性在不同栽培条件中会发生一定的变化（群植、孤植、人为修剪）。是顶端优势和芽的异质性共同作用的结果。（顶端优势强弱与保持年代长短，表现于层性明显与否。具有层性的树冠，有利于通风透光。）
其中须根根据形态结构与功能不同又可分为生长根（轴根）、吸收根（营养根）、输导根和根毛四种。
2、根系的分布
（1）根系的垂直分布
垂直根：树木的根系大体沿着与土层垂直方向向下生长的根系。
垂直根的分布深度约为树高的1/3，但多数根集中分布在地下40～80cm的土层内，具吸收功能的根则分布在20cm左右深的土层中。
当年形成需经一定的低温时期来解除休眠，到第二年才能萌发成枝的芽称晚熟性芽，如银杏、广玉兰、毛白杨。
2、芽的特性：
（5）芽的异质性
同一枝条不同部位的芽存在着大小、饱满程度乃至性别上的差异现象称为芽的异质性。它是由于在芽形成时树体内部的营养状况、外界环境条件和着生的位置不同而造成的。
2、芽的特性：
4、干性和层性
（1）干性: 树木中心干的强弱和维持时间的长短。如，雪松、水杉、广玉兰干性强；梅、桃、灌木树干性弱。
（2）层性：主枝在中心干上的分布或二级枝在主枝上的分布形成明显的层次。
层性在幼树期历年重现;顶端优势强而成枝力弱的树种层性明显; 如黑松、马尾松、银杏、广玉兰、枇杷，几乎一年一层，可作为测定树木树龄的依据之一；
生长是发育的基础，发育是生长的发展，生长永恒，发育伴随生长，密不可分，二者均不可逆。营养生长、生殖发育。（3）树木生长发育的调节：土、肥、水管理及整形修剪。
第一节园林树木各器官的生长发育
• 一、根系的生长
• 1、根系的起源与构成树木的根系根据其发生与来源可分为：实生根系

第二章园艺植物的生物学特性

第二章园艺植物的生物学特性
第一节：植物学特性第二节：园艺植物生长发育周期
第三节：器官生长发育的相关性
第四节：园艺植物生长发育对环境条件的要求
种子
花
植物学特性
叶果实
茎
根
(一)、根的基本形态和生长发育

1.根系的功能
固定植株；吸收矿质养分和水分；运输功能；进行某些生物合成；积累贮藏养分；繁殖功能。
（四）花和花芽分化
1、花的形态构造
完全花complete flower
花柄pedicel 花托receptacle 花萼calyx 花冠corolla 雄蕊群stamen 雌蕊pistil
柱头雌蕊
花药花丝
雄蕊
花柱子房
花冠（花瓣）花萼（萼片）
花托花柄
两性花(bisexual flower)：具有健全的雄蕊和雌蕊的花；如苹果、桃、梨、枣、葡萄、番茄、茄子、月季等；单性花(unisexual flower)：只有雄蕊或雌蕊的花；
2）茎卷须（stem tendril）：具有敏感的触觉和支持植株的攀附作用，消耗营养。南瓜、黄瓜、葡萄等。 3）枝刺（stem thorn）与皮刺（bark thorn）：山楂、月季、洋槐。
（2）地下变态茎 1）根状茎（rhizome）：莲藕、生姜。
2）块茎（stem tuber）：短粗的地下肉质茎，形状不规则，块茎表面分布许多芽眼。马铃薯、山药。
4、芽（bud）:是茎、叶、花的原始体。（1）芽的类型按着芽着生的位置顶芽（Terminal bud）着生在枝或茎的顶端。腋芽（Axillary bud ）着生在枝的侧面叶腋处，又称为侧芽（Lateral bud）不定芽（Adventitious bud）：从根、老茎或叶上产生的芽。

花卉学题库

二、单项选择（每小题1分，10小题，共计10分）1.根据景观特点及所使用的花卉材料不同，将花卉立体景观分为（垂直绿化和花卉立体装饰）两大类2.一年生花卉又称为（春播花卉）3.以下哪一种花卉不是一年生花卉( )DA雁来红B凤仙花C茑萝D金鱼草4.（）是多年生花卉，生产中常作为二年生花卉栽培CA虞美人B珊瑚藤C紫罗兰D毛地黄5.郁金香的地下部分属于（鳞茎）6.木薯的地下部分属于（块根）7.以下哪一项是对根茎的描述（）BA茎极度短缩，成为盘状的鳞茎盘B茎明显膨大，成根状，稍成蔓性水平状C大部分叶片变成肥厚多肉的鳞片D茎短缩肥厚近球状，从此处萌发不定根8.以下哪些植物的地下部分属于球茎（）BA水仙、郁金香、风信子、朱顶红B唐菖蒲、小苍兰、荸荠、慈姑C仙客来、马铃薯、淮山、犁头尖D美人蕉、姜、荷花、鸢尾9.请选出主产地中海气候区的代表花卉类型（）AA秋植球根花卉B宿根花卉C多年生草本花卉D春植球根花卉10.欧洲气候区冬季气候温暖，夏季温度不高，一般不超过（15～17℃11.在欧洲气候型花卉（大陆西岸气候型花卉）的栽培过程中，最忌（夏季高温多湿）12.中国气候型花卉又称为（大陆东岸气候型花卉）13.按植物学定义，只要和地表接近，生长高度在（60公分）以下的草本植物均属于地被。

14.长日照花卉通常需要（ 14h ）以上的光照才能开花。

15.一般植物的最适光量为（ 50-70% ）的全光照。

16.在较短日照条件下促进开花，日照超过一定长度时便不开花或明显推迟开花的花卉，称为（短日照花卉）17.（红橙光）可以促进植物体内碳水化合物的合成。

18.根据花卉对水分需求量多少可分为（旱生花卉、湿生花卉、中性花卉）三类。

19.花卉生长缓慢，茎杆细、易倒伏，植株叶片易干尖，老叶易黄化，表面出现褐斑，很可能是缺乏（磷）20.草木灰是将枯枝杂草等烧成的灰，含（钾）较多，属于碱性肥料。

21.有机肥中，骨粉是（磷肥）的主要来源之一，属于迟效肥。

最新国家开放大学电大本科《园艺植物栽培学总论》判断题简答题题库及答案(试卷号：1328)

13．生长周期是指植物在一年内随着气候变化呈现出有一定规律性的生命活动过程。(×)ห้องสมุดไป่ตู้
14.种子净度是指纯净种子的重量占供检种子总量的百分比。(√)
15.需冷量是指果树通过或解除自然休眠所需的低温(≤15℃)的总和即为需冷量，多以低于15℃的小时数为标准。(×)
16.短截是剪去一年生枝和多年生枝的一部分。(×)
答：(1)调节果树与环境的关系。
(2)调节树体各部分的均衡关系。
(3)调节树体自身生理活动。
8．什么是果树“抽条”？抽条发生的原因是什么？
答：所谓“抽条”是指幼树在冬春之际，枝干失水多皱皮和干枯的冻旱现象。抽条发生的原因主要是低温条件下果树失水远大于吸水而造成的冻旱伤害。除树种、品种因素外，早春过低的地温、冬春之际的干旱多风、树体生长过旺而使秋梢不能及时停长等多种情况，都易导致果树抽条。
17．不定根是种子萌发时，胚根最先突破种皮向下生长丽形成的根。(×)
18．层积处理是指部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。(√)
19．园艺植物起源中心理论中应用较多的有瓦维洛夫栽培植物起源中心学和茹科夫斯基的栽培植物大基因中心。(√)
20.长方形定植是指行距、株距相等的定植方式。(×)
9.免耕法用种植草来控制地面，不耕作，一般选择禾本科、豆科等牧草种植，通过刈割控制过旺的生长和增加一定的产草量的方法。(×)
10.需冷量是指果树通过或解除自然休眠所需的低温(≤15℃)的总和即为需冷量，多以低于15℃的小时数为标准。(×)
11.园艺是指种植蔬菜、果树、花卉等植物的生产技艺。(√)
12．我国栽培最多的果树种类包括苹果、柑橘和梨。(√)
6．什么是果树“抽条”？抽条发生的原因是什么？

最新国家开放大学电大本科《园艺植物栽培学总论》期末标准题库及答案(试卷号：1328)

园艺蔬菜植物春化作用的类型包括种子春化型和绿体春化型两种。
5．施肥时期如何确定？
答：施肥时期的确定可以遵循以下原则：第一，园艺植物需肥时期也就是吸收的旺盛期，一般在开花前植株迅速和长期，此时根系较为发达；第二，园艺植物在每个生长发育阶段对营养物质的需要均有差别，一般生长前期氮肥的需要量较大，后期应多施用钾、钙、磷等肥料；第三，掌握肥料的性质，速效肥在需要前追肥，长效肥则要早施，且多作基肥。
A．抹芽
B．整株
C．摘心
D．疏梢
3．土壤消毒方法很多，可根据设备条件和需要进行( )、药肥消毒和化学药剂消毒。
A．物理消毒
B．生物消毒法
C．其它消毒
4．一般露地生产时，喜温性的园艺作物只能在( )内栽植。
A．休眠期
B．生长期
C．无霜期
5.整地是指种植园改善( )，给作物生长尤其是根的发育创造适宜的土壤条件。
2．果树土壤施肥的方法有哪些？
答：(1)环状沟施}
(2)放射状沟施；
(3)条施；
(4)穴施；
(5)撒施；
(6)灌溉施肥
3．矮化密植树形的特点是什么？
答：(1)树体结构简单；
(2)骨干枝数量及总枝量减少；
(3)主枝更新加快。
4.春化作用的概念是什么？园艺蔬菜植物春化作用的类型有哪些？
答：低温对开花的诱导作用称为春化作用。
(5)合理负载量理论上依据叶果比，实践上可根据杆周或距离或果枝类型，限产定果，既保证树体健壮达到高产稳产，又能保证负荷合理，，使果实发育良好，个大质优。7
(6)调节植株的个体与群体结构依据树种特点和栽植密度选择适宜的树形，抓好四季修剪，疏枝透光，使果园群体结构、个体结构、枝量、树高、覆盖度、透光率、冠间距、叶面积指数等保持在适宜范围内，防止郁闭，以增强叶片的光合效能，利于果实的增糖与着色，增进果品质量。

园艺植物果实和种子的形成与发育

分离的浆汁细胞，围绕于种子附近； ✓ 种子0-4粒，种皮较硬，基部似鸟喙，食用部分为中内
果皮。
第3章第4节
草莓
由一花中许多离生雌蕊发育的聚合果，聚集在肉质的花托上而形成，食用部分是花托。
猕猴桃
食用部分为中、内果皮和胎座。
第3章第4节
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第3章第4节
第3章第4节
第3章第4节
第3章第4节
柑果类
✓ 子房上位，一般由8-15个心皮形成，果实由子房发育而成； ✓ 外果皮革质，有许多油胞，中果皮呈白色海绵伏，内果皮
发育成囊瓣； ✓ 其内侧面着生多数多细胞表皮毛，各表皮毛的先端几个细
胞肥大多汁，果实成熟时，细胞间隔壁消失，形成肉质多浆的汁胞，基部仍小，形成小柄连在内果皮壁上；
温度和光照 ✓ 栽培管理，综合调控。
均衡供水，优质有机肥，加强植株调整。
第3章第4节
裂果闭果
蓇葖果荚果蒴果长角果
短角果
瘦果颖果翅果坚果
梧桐、八角、茴香豆科植物油茶、乌桕油菜、白菜荠菜、独行菜
向日葵早熟禾榆树和元宝槭板栗
第3章第4节
第3章第4节
第3章第4节
第3章第4节
果实生长发育所需的时间
➢ 种类间有差异
草莓20天，樱桃50天，桃55-200天，梨80-200天，苹果 60-200天，柑桔100-240天，葡萄50-140天，柿120-170天
第3章第4节
内果皮
外果皮
胎座中果皮
第3章第4节
浆果类
✓ 该类果实的发生和结构上不尽相同； ✓ 有些浆果系由一朵花中一个雌蕊子房形成的单果； ✓ 有的由一朵花中多数雌蕊形成的聚合果或多心皮果； ✓ 也有由整个花序中多数花朵合成的复果或多花果；

园艺植物栽培学整理重点讲义资料

园艺植物栽培学一、起源分布分类；二、生长发育规律；三、环境条件；四、育苗；五、园地规划建设；六、定植；七、土肥水；八、整形修剪；九、花果管理园艺植物栽培学笔记绪论一、园艺：是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆，是农业生产和城乡绿化的重要组成部分。

二、园艺学：是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、病虫一级造园等科学。

三、园艺植物栽培学：是园艺学的一部分，运用现代生命科学理论和技术研究园艺植物的种类、生长发育、环境条件和栽培管理技术的应用科学。

四、园艺的意义：1.促进农村经济发展和农民增收2.平衡膳食结构，增加人体营养3.美化环境，改善生态4.出口创汇，增强我国农产品的国际竞争力5.促进城乡居民就业，维护社会稳定五、我国是蔬菜生产第一大国第一章园艺植物的起源、分布和分类一、园艺植物的起源和演化：是指园艺植物各种类类群原产地或次生地以及传播、演化和进化的过程。

二、原生起源中学：植物显性性状和最大遗传多样性的聚集地区。

特点是有野生祖先；有原始特有类型；有明显遗传多样性；有大量显性基因。

三、次生起源中心：原生起源中心植物向外扩散到一定范围时，在边缘地又会因作物本身的自交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。

特点是无野生祖先；有新的特有类型；有大量的变异；有大量隐性基因。

四、瓦维洛夫栽培植物起源中心学说：8个起源中心，3个亚中心五、同源平行变异律：在一定的生态环境中，在相近植物的遗传变异性中出现平行现象。

六、植物学分类和园艺学分类A、果树分类（根据农业生物学）1落叶果树：指叶片在秋季或冬季全部脱落，第二年春季重新萌发长叶，具有明显生长期和休眠期的果树。

1)仁果类果树：这类果树包括苹果、梨、沙果、木瓜、山楂等。

果实主要由子房及花托膨大形成，食用部分是肉质的花托，果心中有多粒种子，果实为假果。

2)核果类果树：包括桃、杏、李、梅、樱桃等。

果实由子房发育而来，有明显的外、中、内3层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，内果皮木质化成坚硬核。