生化 第五章 脂类代谢
动物生化---脂类代谢
1.在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是A.硫酯酶B.磷脂酶C.脂酰基转移酶D.脂蛋白脂肪酶E.激素敏感脂肪酶[答案]E[考点]脂肪的分解代谢。
[解题分析]脂肪的动员:在激素敏感脂肪酶作用下,贮存在脂肪细胞中的脂肪被水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血液,被其他组织氧化利用,这一过程称为脂肪动员。
禁食、饥饿或交感神经兴奋时,肾上腺素、去甲肾上腺素和胰高血糖素等激素分泌增加,激活脂肪酶,促进脂肪动员。
因此,在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是激素敏感脂肪酶。
故选答案E。
2.被称为机体胆固醇“清扫机”的血浆脂蛋白是A.乳糜微粒(CM)B.低密度脂蛋白(LDL)C.中等密度脂蛋白(MDL)D.高密度脂蛋白(HDL)E.极低密度脂蛋白(VLDL)[答案]D[考点]血浆脂蛋白。
[解题分析]高密度脂蛋白(HDL)主要在肝脏和小肠内合成,其作用与LDL基本相反。
它是机体胆固醇的“清扫机”,通过胆固醇的逆向转运,把外周组织中衰老细胞膜上的以及血浆中的胆固醇运回肝脏代谢。
故选答案D。
3.血液中转运内源性甘油三酯的脂蛋白是A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.低密度脂蛋白D.高密度脂蛋白E.游离脂肪酸结合蛋白[答案]B[考点]血浆脂蛋白的分类及功能。
[解题分析]运输甘油三酯的是乳糜颗粒和极低密度脂蛋白,但乳糜微粒运输外源(来自肠道吸收的)甘油三酯和胆固醇酯到肌肉、心和脂肪等组织,而极低密度脂蛋白把内源的,即肝内合成的甘油三酯、磷脂、胆固醇运到肝外组织去贮存或利用。
故选答案B。
4.动物血浆低密度脂蛋白中富含A.蛋白质B.胆固醇酯C.不饱和脂肪酸D.卵磷脂E.甘油三酯F.高密度脂蛋白G.游离脂肪酸结合蛋白[答案]B[考点]血浆脂蛋白的分类及功能。
[解题分析]低密度脂蛋白:向组织转运肝脏合成的内源胆固醇。
释放的胆固醇在细胞中进行生物转化,同时反馈调节胆固醇的合成。
故选答案B。
5.胞嘧啶核苷三磷酸(CTP)除了用于核酸合成外,还参与A.磷脂合成B.糖原合成C.蛋白质合成D.脂肪合成E.胆固醇合成[答案]A[考点]磷脂的合成。
生物化学试题及答案
第五章脂类代谢【测试题】一、名词解释1.脂肪动员2.脂酸的β-氧化3.酮体4.必需脂肪酸5.血脂6.血浆脂蛋白7.高脂蛋白血症8.载脂蛋白受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸二、填空题21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。
22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。
23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。
24.乙酰CoA的去路有、、、。
25.脂肪动员的限速酶是。
此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。
26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。
27.酮体包括、、。
酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。
28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。
29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。
30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用于合成脂肪酸。
31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。
32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。
33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。
34.载脂蛋白的主要功能是、、。
35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
三、选择题A型题36.下列物质中哪种在甘油三酯合成过程中不存在A.甘油一酯B.甘油二酯甘油二酯 D.磷脂酸E.以上都不是37.下列生化反应主要在内质网和胞液中进行的是A.脂肪酸合成B.脂肪酸氧化C.甘油三酯合成D.甘油三酯分解E.胆固醇合成38.小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于A.小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物B.脂肪组织的脂肪分解产物C.肝细胞合成的脂肪再分解产物D.小肠粘膜吸收的胆固醇水解产物E.以上都是39.正常情况下机体储存的脂肪主要来自A.脂肪酸B.酮体C.类脂D.葡萄糖E.生糖氨基酸40.甘油三酯的合成不需要下列哪种物质A.脂酰CoAB.З-磷酸甘油C.二酯酰甘油甘油二酯E.磷脂酸41.在脂肪细胞的脂肪合成过程中所需的甘油主要来自A.葡萄糖分解代谢B.糖异生提供C.脂肪分解产生的甘油再利用D.由氨基酸转变生成E.甘油经甘油激酶活化生成的磷酸甘油42.甘油在被利用时需活化为磷酸甘油，不能进行此反应的组织是A.肝B.心C.肾D.肠E.脂肪组织43.脂肪动员的限速酶是A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.胰脂酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.辅脂酶44.以甘油一酯途径合成甘油三酯主要存在于A.脂肪细胞B.肠粘膜细胞C.肌细胞D.肝脏细胞E.肾脏细胞45.下列能促进脂肪动员的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素 D.促甲状腺素E.以上都是脂解激素46.下列激素哪种是抗脂解激素A.胰高血糖素B.肾上腺素 D.胰岛素E.促甲状腺素47.关于激素敏感性脂肪酶的论述，哪项是错误的A.是脂肪动员的限速酶B.胰高血糖素可的通过磷酸化作用激活C.胰岛素可以加强去磷酸化而抑制D.催化储存的甘油三酯水解E.属于脂蛋白脂肪酶类48.下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是A.葡萄糖B.糖原C.脂肪D.胆固醇E.蛋白质49.下列生化反应过程，只在线粒体中进行的是A.葡萄糖的有氧氧化B.甘油的氧化分解C.软脂酰的β-氧化D.硬脂酸的氧化E.不饱和脂肪酸的氧化50.下列与脂肪酸β-氧化的无关的酶是A.脂酰CoA脱氢酶B.β-羟脂酰CoA脱氢酶C.β-酮脂酰CoA转移酶D.烯酰CoA水化酶E.β-酮脂酰CoA硫解E51.下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是A.琥珀酸脱氢酶B.二氢硫辛酰胺脱氢酶C.线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶D.脂酰CoA脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶52.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.磷脂E.胆固醇53.脂肪动员大大加强时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为A.葡萄糖B.酮体C.胆固醇D.丙二酰CoAE.脂肪酸54.下列与脂肪酸氧化无关的物质是A.肉碱 + +55.关于脂肪酸β-氧化的叙述正确的是A.反应在胞液和线粒体进行B.反应在胞液中进行C.起始代谢物是脂酰CoAD.反应产物为CO2和H2OE.反应消耗ATP56.脂肪酸氧化分解的限速酶是A.脂酰CoA 合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶IID.脂酰CoA 脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶57.脂肪酰进行β-氧化的酶促反应顺序为A.脱氢、脱水、再脱氢、硫解B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱氢、再脱氢、加水、硫解D.硫解、脱氢、加水、再脱氢E.缩合、还原、脱水、再还原58.一分子甘油彻底氧化可以净生成多少分子ATP～38 ～22 ～23 ～2059.在肝脏中生成乙酰乙酸的直接前体是A.乙酰乙酰CoAB.β-羟丁酸C.β-羟丁酰CoAD.β-羟β-甲基戊二单酰CoAE.甲羟戊酸60.缺乏VitB2 时，β-氧化过程中哪种中间产物的生成受阻A.脂酰CoAB.α、β-烯脂酰CoA 羟脂酰CoAD.β-酮脂酰CoAE.都不受影响61.一摩尔软脂酸经一次β-氧化后，其产物彻底氧化生成CO2 和H2O，可净生成ATP的摩尔数是62.在肝脏中脂肪酸进行β-氧化不直接生成A.乙酰CoA C.脂酰CoA63.下列有关硬脂酸氧化的叙述错误的是A.包括活化、转移、β-氧化及最后经三羧酸循环彻底氧化四个阶段B.一分子硬脂酸彻底氧化可产生146分子ATPC.产物为CO2和H2OD.氧化过程的限速酶是肉碱脂酰转移酶IE.硬脂酸氧化在线粒体中进行64.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏合成酶裂解酶还原酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.乙酰乙酰CoA硫解酶65.下列哪项关于酮体的叙述不正确A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B.酮体是脂肪酸在肝中氧化的正常中间产物C.糖尿病可引起血酮体升高D.饥饿时酮体生成减少E.酮体可以从尿中排出66.严重饥饿时脑组织的能量主要来源于A.糖的氧化B.脂肪酸氧化C.氨基酸氧化D.乳酸氧化E.酮体氧化67.饥饿时肝脏酮体生成增加，为防止酮症酸中毒的发生应主要补充哪种物质A.葡萄糖B.亮氨酸C.苯丙氨酸 E.必需脂肪酸68.肉毒碱的作用是A.脂酸合成时所需的一种辅酶B.转运脂酸进入肠上皮细胞C.转运脂酸通过线粒体内膜D.参与脂酰基转移的酶促反应E.参与视网膜的暗适应69.脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是A.氧化供能B.合成酮体C.合成脂肪D.合成胆固醇E.以上都可以70.饲以去脂膳食的大鼠，将导致下列哪种物质缺乏？A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.前列腺素E.鞘磷脂71.下列在线粒体中进行的生化反应是A.脂酸的β-氧化B.脂酸的合成C.胆固醇合成D.甘油三酯分解E.不饱和脂酸的氧化72.脂酸β-氧化酶系存在于A.胞液B.内质网C.线粒体D.微粒体E.溶酶体73.有关脂酸氧化分解的叙述哪项是错误的？A.在胞液中进行B.脂酸的活性形式是RCH2CH2COSCoAC.有中间产物RCHOHCH2COSCoAD.生成CH3COSCoA+ →NADH74.催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是A.胰脂肪酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶75.脂酸合成过程中的递氢体是76.脂肪酸合成的限速酶是A.脂酰CoA合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶ⅡD.乙酰CoA羧化酶E.β-酮脂酰还原酶77.脂肪酸合成能力最强的器官是A.脂肪组织B.乳腺C.肝D.肾E.脑78.下列维生素哪种是乙酰CoA羧化酶的辅助因子A.泛酸B.叶酸C.硫胺素D.生物素E.钴胺素79.乙酰CoA用于合成脂肪酸时，需要由线粒体转运至胞液的途径是A.三羧酸循环B.α-磷酸甘油穿梭C.苹果酸穿梭D.柠檬酸-丙酮酸循环E.葡萄糖-丙氨酸循环80.不参与脂肪酸合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoA81.脂肪酸合成酶系在胞液中催化合成的脂肪酸碳链长度为碳碳碳碳碳82.下列哪种酶只能以NADP+ 为辅酶A.柠檬酸合酶B.柠檬酸裂解酶C.丙酮酸羧化酶D.苹果酸酶E.苹果酸脱氢酶83.下列有关乙酰CoA羧化酶的叙述错误的是A.存在于胞液中B.受化学修饰调节C.受柠檬酸及乙酰CoA激活D.受长链脂肪酰CoA抑制E.是脂肪酸合成过程的限速酶84.下列物质经转变可以生成乙酰CoA的是A.脂酰CoAB.乙酰乙酰CoAC.柠檬酸D.β羟β-甲基戊二单酰CoAE.以上都可以85.下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是A.脂肪酸合成酶系存在于胞液中B.脂肪酸分子中全部碳原子均来源于丙二酰CoAC.生物素是辅助因子D.消耗ATPE.需要NADPH参与86.软脂酸合成时，分别以标记的14CH3COSCoA 和H14CO3—为原料中的14C出现在软脂酸的第一个碳原子上中的14C出现在软脂酸的奇数碳原子上中的14C出现在软脂酸的偶数碳原子上中的14C出现在软脂酸的每一个碳原子上中的14C出现在软脂酸的羧基碳上87.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶受到抑制，可以影响脂肪酸合成，原因是A.糖的有氧化加速减少 C.乙酰CoA减少含量降低 E.糖原合成增加88.胞液中由乙酰CoA合成一分子软脂酸需要多少分子NADPH89.脂肪酸合成时，原料乙酰CoA的来源是A.线粒体生成后直接转运到胞液B.线粒体生成后由肉碱携带转运到胞液C.线粒体生成后转化为柠檬酸而转运到胞液D.胞液直接提供E.胞液中乙酰肉碱提供90.增加脂肪酸合成的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.胰岛素D.生长素E.促甲状腺素91.胰岛素对脂肪酸合成的调节，下列哪项是错误的A.胰岛素诱导脂肪酸合成酶系的合成B.胰岛素诱导乙酰CoA羧化酶的合成C.胰岛素诱导ATP-柠檬酸裂解酶的生成D.胰岛素促进乙酰CoA羧化酶磷酸化E.以上都不对92.与脂肪酸β-氧化逆过程基本一致的是A.胞液中脂肪酸的合成B.不饱和脂肪酸的合成C.线粒体中脂肪酸碳链延长D.内质网中脂肪酸碳链的延长E.胞液中胆固醇的合成93.脂酰基载体蛋白（ACP）是A.载脂蛋白B.带脂酰基的载体蛋白C.含辅酶A的蛋白质D.一种低分子量的结合蛋白，其辅基含有巯基E.存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质94.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是A.乙酰CoAB.长链脂酰CoA D.柠檬酸 E.异柠檬酸95.下列有关脂肪酸合成的叙述哪项是正确的A.脂肪酸的碳链全部由丙二酰CoA提供B.不消耗ATPC.需要大量的NADH参与D.生物素是参与合成的辅助因子E.脂肪酸合成酶存在于内质网96.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是A.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚油酸E.廿碳酸97.将大鼠长期的去脂膳食后，会导致体内主要缺乏下列哪种物质A.胆固醇，25-（OH）2D3 C.前列腺素 D.磷脂酰胆碱E.磷脂酰乙醇胺98.人体内的多不饱和脂酸是A.软脂酸、亚油酸B.软脂酸、油酸C.硬脂酸、花生四烯酸D.油酸、亚油酸E.亚油酸、亚麻酸99.下列脂肪酸哪种含有三个双键A.软脂酸B.油酸C.棕榈酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100.下列有关HMG-CoA的叙述哪项是错误的即是3羟3甲基戊二单酰CoA由乙酰CoA与乙酰乙酰CoA缩合而成都在线粒体生成是胆固醇合成过程的重要中间产物是生成酮体的前体101.下列有关类脂的叙述错误的是A.磷脂、胆固醇及糖脂的总称B.类脂是生物膜的基本成份C.类脂的主要功能是维持正常生物膜的结构和功能D.分布于体内各组织中，以神经组织中含量最少E.因类脂含量变动很少，故又被称为固定脂102.通常生物膜中不存在的脂类是A.脑磷脂B.卵磷脂C.胆固醇D.甘油三脂E.糖脂103.下列哪种物质不属于脂类A.胆固醇B.磷脂酸C.甘油D.前列腺素E.维生素E 104.类脂在体内的主要功能是A.氧化供能B.保持体温防止散热C.维持正常生物膜的结构和功能D.空腹或禁食时体内能量的主要来源E.保护内脏器官105.生物膜中含量最多的脂质是A.胆固醇B.胆固醇脂C.甘油磷脂D.糖脂E.鞘磷脂106.下列关于HMG-CoA还原酶的叙述哪项是错误的A.此酶存在于细胞胞液中B.是胆固醇合成过程中的限速酶C.胰岛素可以诱导此酶合成D.经磷酸化作用后活性可增强E.胆固醇可反馈抑制其活性107.肝脏生成硐体过多时，意味着体内的代谢A.脂肪摄取过多B.肝功能增强C.肝脏中脂代谢紊乱D.糖供应不足E.脂肪转运障碍108.下列哪种磷脂不含甘油A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.肌醇磷脂E.神经鞘磷脂109.脂类合成时，不以磷脂酸为前体的是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经鞘磷脂E.甘油三酯110.在类脂合成过程中，以CDP-甘油二酯为重要中间产物的是A.磷脂酸B.脑磷脂C.卵磷脂D.磷脂酰肌醇E.神经鞘磷脂111.卵磷脂由以下哪组成份组成A.脂肪酸、甘油、磷酸B.脂肪酸、甘油、磷酸、乙醇胺C.脂肪酸、甘油、磷酸、胆碱D.脂肪酸、甘油、磷酸、丝氨酸E.脂肪酸、磷酸、胆碱112.甘油磷脂合成过程中需要的核苷酸是、CTP 、TTP 、UTP 、GTP、GTP113.胆固醇合成过程中的限速酶是合酶裂解酶还原酶D.鲨烯合酶E.鲨烯环化酶114.磷脂酶A2作用于卵磷脂的产物是A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B.磷脂酸和胆碱C.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E.甘油二酯和磷酸胆碱115.胆固醇合成过程中，哪种物质不参与B.乙酰CoA116.体内合成胆固醇的原料是A.丙酮酸B.苹果酸C.乙酰CoAD.α-酮戊二酸E.草酸117.血浆中催化胆固醇酯化的酶是D.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶118.细胞内催化胆固醇酯化的酶是D.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶119.下列以胆固醇为前体的物质是A.胆素B.胆红素C.胆钙化醇D.乙酰CoAE.维生素A 120.胆固醇不能转化为下列哪种物质A.胆红素B.胆汁酸，25（OH）2D3 D.皮质醇 E.雌二醇121.胆固醇在体内的主要代谢去路是A.转变成胆固醇酯B.转变为维生素D3C.合成胆汁酸D.合成类固醇激素E.转变为二氢胆固醇122.正常人空腹时血浆中不含哪种脂类物质A.游离脂肪酸B.甘油三酯C.胆固醇D.神经磷酯E.溶血脑磷脂123.有关脂蛋白脂肪酶（LPL）的叙述哪项是错误的催化脂蛋白中甘油三酯水解Ⅲ可抑制LPL活性可激活LPL 在脂肪组织、心肌、脾及乳腺等组织活性较高是一种细胞外酶，主要存在于毛细血管内皮细胞表面124.脂蛋白脂肪酶的作用是A.催化肝细胞内甘油三酯水解B.催化脂肪细胞内甘油三酯水解C.催化CM和VLDL中甘油三酯水解D.催化LDL和HDL中甘油三酯水解E.催化HDL2和HDL3中甘油三酯水解125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量B.在肝细胞内水解C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血D.在肝内储存E.转变为其它物质126.自由脂肪酸在血浆中主要的运输形式是E.与清蛋白结合127.乳糜微粒中含量最多的组分是A.脂肪酸B.甘油三酯C.磷脂酰胆碱D.蛋白质E.胆固醇128.血浆脂蛋白中，所含胆固醇及其酯的量从高到低的排列顺序是、VLDL、LDL、HDL 、LDL、VLDL、CM、LDL、HDL、CM 、HDL、VLDL、CM、HDL、CM、VLDL129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能A.稳定脂蛋白结构B.激活肝外脂蛋白脂肪酶C.激活激素敏感性脂肪酶D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶E.激活肝脂肪酶130.有关血脂的叙述哪项是正确的A.均不溶于水B.主要以脂蛋白形成存在C.都来自肝脏D.脂肪与清蛋白结合被转运E.与血细胞结合被运输131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是132.血浆脂蛋中转运内源性脂肪的是133.血浆脂蛋白中将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的是134.下列有关LDL的叙述哪项是错误的在血浆中由VLDL转变而来即是β-脂蛋白C.富含apoB48D.富含apoB100E.是胆固醇含量最高的脂蛋白135.血浆脂蛋白中富含apoB100的是136.高密度脂蛋白的主要功能是A.转运外源性脂肪B.转运内源性脂肪C.转运胆固醇D.逆转胆固醇E.转运游离脂肪酸137.有关HDL的叙述哪项是错误的A.主要由肝脏合成，小肠合成少部分B.肝脏新合成的HDL呈圆盘状，主要由磷脂、胆固醇和载脂蛋白组成成熟后呈球形，胆固醇酯含量增加主要在肝脏降解的主要功能是血浆中胆固醇和磷脂的运输形式138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是A.缺乏载脂蛋白BB.由VLDL生成LDL增加C.细胞膜LDL受体功能缺陷D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低139.下列哪种磷脂含有胆碱A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.磷脂酸E.脑苷脂140.含有磷酸、胆碱，但不含甘油的类脂是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经磷脂E.脑苷脂B型题A.胰脂酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶141.催化脂肪细胞中甘油三酯水解的酶142.催化VLDL中甘油三酯水解的酶143.催化组织细胞内甘油三酯水解的酶144.催化小肠中甘油三酯水解成2-甘油一酯的酶A.磷脂酶A1B.磷脂酶A2C.磷脂酶BD.磷脂酶CE.磷脂酶D 145.水解甘油磷脂的第一位酯键的酶146.水解甘油磷脂的第二位酯键的酶147.水解甘油磷脂的第三位酯键的酶148.水解甘油磷脂第一位或第三位酯键的酶149.水解甘油磷脂生成磷脂酸的酶A.胞液B.线粒体C.胞液和线粒体D.胞液和内质网E.内质网和线粒体150.脂肪酸β-氧化的酶存在于151.脂肪酸合成酶体系主要存在于152.软脂酸碳链延长的酶存在于153.胆固醇合成酶存在于154.肝内合成酮体的酶存在于155.肝外组织氧化利用酮体的酶存在于A.乙酰CoAB.肉碱 + +156.脂肪酸β-氧化需要157.脂肪酸β-氧化可生成158.脂肪酸合成需要159.胆固醇合成需要160.卵磷脂合成需要161.活化的脂酸转移进入线粒体需要合酶裂解酶还原酶D.乙酰乙酸硫激酶E.乙酰CoA 羧化酶162.脂肪酸合成的限速酶163.胆固醇合成的限速酶164.只与酮体生成有关的酶165.催化酮体氧化利用的酶166.与胆固醇及酮体的合成都相关的酶A.脂酰CoAB.β-羟脂酰CoAC.丙酰CoAD.丙二酰CoA167.脂肪酸合成需要168.脂肪酸β氧化的中间产物是169.奇数碳脂肪酸β-氧化终产物中包括170.在胞液和线粒体都能合成的物质是171.在胞液生成进入线粒体氧化分解的物质是A.长链脂酰CoAB.胆固醇C.柠檬酸 E.丙二酰CoA172.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂173.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂还原酶的抑制剂175.肉碱脂酰转移酶I的抑制剂+ D.生物素 E.泛酸176.脂酰CoA脱氢酶的辅酶177.β-羟丁酸脱氢酶的辅酶178.乙酰CoA羧化酶的辅酶还原酶的辅酶180.酰基载体蛋白的辅基是A.乳糜微粒B.前β-脂蛋白C.β-脂蛋白D.α-脂蛋白E.清蛋白主要存在于主要存在于187.电泳速度最快的是188.在血浆中转变生成的是189.逆转胆固醇的是190.含甘油三酯最多是的191.携带转运游离脂肪酸的是192.转运外源性甘油三酯的是193.转运内源性甘油三酯的是194.含胆固醇及酯最多的是195.由小肠粘膜细胞合成的是196.由肝细胞合成的是197.由肝细胞和小肠粘膜细胞共同合成的是ⅡⅡⅢ198.激活LCAT的是199.激活LPL的是200.抑制LPL的是201.识别LDL受体的是202.识别HDL受体的是X型题203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是A.胰脂酶B.脂蛋白脂肪酶C.激素敏感性脂肪酶D.辅脂酶E.胆酸204.脂解激素是A.肾上腺素B.胰高血糖素C.胰岛素D.促甲状腺素E.甲状腺素205.与脂肪水解有关的酶是D.胰脂酶E.组织脂肪酶206.必需脂肪酸包括A.油酸B.软油酸C.亚油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸207.花生四烯酸在体内可以生成A.前列腺素B.血栓素C.白三烯D.亚油酸E.亚麻酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢A.合成葡萄糖B.再合成脂肪酸C.合成酮体D.合成胆固醇E.参与鸟氨酸循环209.下列有关脂肪酸氧化的叙述正确的是A.脂肪酸在胞液中被活化并消耗ATPB.β-氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个连续的反应步骤C.反应过程需要FAD和NADP+ 参与D.生成的乙酰CoA可进入三羧酸循环被氧化E.除脂酰CoA合成酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶210.脂肪酸β-氧化过程中需要的辅助因子有+ +211.乙酰CoA可以来源于下列哪些物质的代谢A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.胆固醇E.柠檬酸212.下列有关酮体的叙述正确的是A.酮体是肝脏输出能源的重要方式B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮C.酮体在肝内生成肝外氧化D.饥饿可引起体内酮体增加E.严重糖尿病患者，血酮体水平升高213.下列哪些生理或病理因素可引起酮症A.饥饿B.高脂低糖膳食C.糖尿病D.过量饮酒E.高糖低脂善食214.参与脂肪酸氧化的维生素有A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.泛酸E.生物素215.下列代谢主要在线粒体中进行的是A.脂肪酸β-氧化B.脂肪酸合成C.酮体的生成D.酮体的氧化E.胆固醇合成216.直接参与胆固醇合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoA217.胆固醇在体内可以转变为A.维生素D2B.睾酮C.胆红素D.醛固酮E.鹅胆酸218.在肝外组织使酮体转化成乙酰乙酰CoA的酶有A.硫解酶B.硫酯酶C.乙酰乙酸硫激酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.脂酰CoA合成酶219.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂是A.乙酰CoAB.柠檬酸C.异柠蒙酸D.长链脂酰CoAE.胰岛素220.合成甘油磷脂共同需要的原料A.甘油B.脂肪酸C.胆碱D.乙醇胺E.磷酸盐221.参与血浆脂蛋白代谢的关键酶A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.脂蛋白脂肪酶（LPL）C.肝脂肪酶（HL）D.卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）E.脂酰基胆固醇脂酰转移酶（ACAT）222.脂蛋白的结构是A.脂蛋白呈球状颗粒B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心四、问答题223.简述脂类的消化与吸收。
脂类的代谢
D 脱氢,加水,再脱氢和硫解
2. (第四军医大学2002年) 胞质中合成脂肪酸的限速酶是-------A -酮脂酰合成酶
B 水化酶
C 乙酰CoA羧化酶 D 脂酰转移酶 E 软脂酸脱酰酶 3. (四川大学2002年)在磷脂的生物合成中所需要的核苷酸是---------A ATP B GTP C CTP D UTP
S-CoA S-CoA
以上生成的比原来少2个碳原子的脂酰 CoA， 再进行脱氢、加水、再脱氢及硫解反应。如此反 复进行，直至最后生成丁酰CoA，后者再进行一 次β-氧化，即完成脂酸的β-氧化。 脂酸经β-氧化后生成大量的乙酰CoA。乙 酰CoA一部分在线粒体内通过三羧酸循环彻底 氧化，一部分在线粒体中缩合生成酮体，通过 血液运送至肝外组织氧化利用。
脂酸合成的各步反应 均在ACP的辅基上进行。
乙酰基通过脂酰转移酶的作 用转移到多酶体系的周围SH基上（β-酮脂酰ACP合成 酶活性部位半胱氨酸-SH 基），而丙二酰基则通过丙 二酰转移酶的作用转移到 ACP的辅基-泛酰巯基乙胺4 磷酸的-SH基上。
然后通过β-酮脂酰ACP合成酶作用，将乙 酰基转移到脱羧后的丙二酰残基中的次甲基 上形成乙酰乙酰-ACP、经还原、脱水、再 还原形成相应的饱和脂酰基-ACP。
E 胰岛素水平增高时
5 （华中农业大学2002年）计算1mol 14碳饱和脂肪 酸完全氧化成H2O和CO2，所产生ATP的mol数（包 括计算过程）
产生ATP摩尔数为：
10 X 7+ 4 X6 = 94(mol)
除去脂肪酸活化消耗的2mol ATP， 净生成数为：
94 – 2 = 92（mol）
概念： β-氧化； 酮体
第五章
脂 类 代 谢
生化第五章-脂类代谢
甘油一酯途径
脂酰CoA合成酶 CoA + RCOOH ATP AMP PPi RCOCoA
CH2OH O CHO-C-R1 CH2OH
酯酰CoA 转移酶
O CH2O-C-R2 O CHO-C-R1
= = =
酯酰CoA 转移酶 R3COCoA CoA
R2COCoA CoA
CH2OH
O CH2O-C-R2 O CHO-C-R1 O CH2O-C-R3
族 ω-7(n-7) ω-9(n-9) ω-6(n-6) 母体脂酸 软油酸(16：1，ω-7) 油酸(18：1，ω-9) 亚油酸(18：2，ω-6，9)
ω-3(n-3)
α-亚麻酸(18：3，ω-3，6，9)
动物只能合成ω-9及ω-7系的多不饱和脂酸， 不能合成ω-6及ω-3系多不饱和脂酸。
目录
必需脂肪酸—— 亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂 酸是人体不可缺乏的营养素，不能自身合成， 需从食物摄取，故称必需脂酸。
脂酰CoA合成酶
ATP AMP PPi
O RCH2CH2C~SCoA 脂 酰~SCoA
= =
2.脂酰CoA经肉碱转运进 入线粒体，是脂酸β-氧 化的主要限速步骤
肉碱脂酰转移酶Ⅰ（carnitine
acyl transferase Ⅰ）是脂酸β氧化的限速酶。
目录
3. 脂酸的β-氧化的最终产物主要是乙酰CoA
目录
脂酸组成的种类决定甘油三酯的熔点，随饱 和脂酸的链长和数目的增加而升高。
目录
（一）甘油三酯是脂酸的主要储存形式
消化吸收和内源性合成的脂酸，以游离的形 式存在较少，大多数以酯化的形式存在于甘油三 酯之中而存在于体内。
（二）甘油三酯的主要作用是为机体提供能量
生物化学复习
--羟丁酸
NAD+ NADH+H+
乙酰乙酸
呼吸链和 氧化磷酸化 O2
TCA
β-酮酯酰CoA转移 酶 （琥珀酰CoA转硫酶）
琥珀酰CoA
琥珀酸
硫解酶
2
乙酰CoA
CoASH
乙酰乙酰CoA
β - 羟丁酸 NAD+
β - 羟丁酸脱氢酶 + NADH+H
HSCoA + ATP
乙酰乙酸
琥珀酰 CoA
植烷酸的α -氧化作用
植烷酸 羟化
脱氢
氧化脱羧
降植烷酸
CO2
4.
脂肪酸的ω- 氧化途径（肝、植物及细菌）
CH3(CH2)n COO呼吸链和 氧化磷酸化
混合功能氧化酶
O2
NADPH+H+
NADP +
HOCH2(CH2)n COO醇酸脱氢酶
NAD(P) +
TCA
NAD(P)H+H+
OHC(CH2)n COO醛酸脱氢酶
CH2OH CHOH CH2OH
ATP ADP
甘油激酶
CH2O P H H CHOH CH2OH
H H NAD+ NADH+Ｈ+
磷酸甘油脱氢酶
CH2O P C=O
α-磷酸甘油
磷酸二羟丙酮
糖异生途径
CH2OH
EMP
丙酮酸
其它脂类
糖原或淀粉
氨基酸
乙酰CoA
存在于肝、肾、肠中，脂 肪及骨骼肌细胞缺乏
TCA 呼吸链
呼吸链 ATP+H2O
（一）饱和偶数C脂肪酸的彻底氧化分解
生化第5章脂类代谢(2)
PPi+AMP
O O CH3CCH2CSCoA (乙酰乙酰CoA)
=
=
琥珀酰CoA
=
=
琥珀酸
CoASH
乙酰乙酰CoA 硫激酶 （肾、心和脑 的线粒体）
O 2 CH3CSCoA
乙酰乙酰CoA硫解 酶（心、肾、脑及 骨骼肌线粒体）
=
3.酮体生成的生理意义
酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮
10 +（
C原子数 2
-1） 4 - 2
脂酰CoAβ-氧化：
8乙酰CoA 10 ATP
7 NADH 2.5 ATP
90 ATP 17.5ATP 10.5 ATP 122 ATP
7 FADH2 1.5 ATP
活化：消耗2个高能磷酸键(Pi)，相当于2ATP
净生成：108 – 2 = 106 ATP
主要以葡萄糖为原料，也可利用乳 糜微粒或VLDL中的脂肪酸 利用甘油三酯消化产物重新合成 甘油三酯
脂肪 组织
小肠 粘膜
（二）甘油和脂肪酸是合成甘油三酯的基本原料
甘油和脂肪酸主要来自于葡萄糖代谢 CM中的FFA（来自食物脂肪）
（三）两条合成途径
1. 甘油一酯途径（小肠粘膜细胞）
2. 甘油二酯途径（肝、脂肪细胞）
体可通过血脑屏障，是肌肉尤其是脑组织的 重要能源。
在长期饥饿或者糖供应不足时，酮体可以
代替葡萄糖为心、脑等重要器官提供能量。
4. 酮体代谢与临床
血浆水平：0.03~0.5mmol/L(0.3~5mg/dl)
代谢异常——酮症酸中毒
在饥饿或糖尿病时，脂肪动员加强，酮体生 成增加，严重糖尿病患者，血浆酮体明显升高， 引起酮血症、酮尿症，并导致酮症酸中毒
6 脂类代谢
第五章脂类代谢内容提要脂肪（甘油三酯）与类脂称为脂类。
脂肪主要功能为储能、供能。
类脂包括胆固醇及其酯，磷脂及糖脂，是生物膜的主要组分。
食物中的脂类主要在小肠上段经胆汁酸盐及一系列酶的共同作用，水解为甘油、脂肪酸等，主要在空肠吸收。
甘油三酯主要在肝、脂肪组织及小肠合成，以肝脏合成能力最强。
合成原料甘油和脂肪酸主要来源于葡萄糖代谢提供。
甘油三酯合成途径有甘油一酯、甘油二酯合成途径。
贮存在脂肪组织中的脂肪，在一系列脂肪酶作用下，水解生成甘油、脂肪酸。
脂肪酸主要在肝、肌及心等组织，需经活化，进入线粒体，β-氧化（脱氢，加水，再脱氢及硫解）等步骤进行分解，释放出大量能量，以ATP形式供机体利用。
脂肪酸在肝内β-氧化生成的乙酰CoA可转变为酮体（即乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮），但肝不能利用酮体，需运至肝外组织氧化。
长期饥饿时脑及肌组织主要靠酮体氧化供能。
-脂酸合成是在胞液中脂酸合成酶系的催化下，以乙酰CoA为原料，在NADPH、ATP、HCO3及Mn2+的参与下，逐步缩合而成的。
乙酰CoA需先羧化成丙二酰CoA后才参与还原性合成反应，所需的氢全部由NADPH提供，最终合成十六碳软脂酸。
更长链的脂酸则是对软脂酸的加工，使其碳链延长。
碳链延长在肝细胞内质网或线粒体中进行。
脂酸脱氢可生成不饱和脂酸，但亚油酸（18：2，Δ9,12）、亚麻酸（18：3，Δ9,12，15）等多不饱和脂酸人体不能合成，必须从食物摄取。
花生四烯酸（20：4，Δ5,8，11，14）等是前列腺素、白三烯等生理活性物质的前体。
磷脂分为甘油磷脂和鞘磷脂两大类。
甘油磷脂的合成是以磷脂酸为前体，需GTP参与。
甘油磷脂的降解是磷脂酶A、B、C、D催化下的水解反应。
鞘磷脂是以软脂酸及丝氨酸为原料先合成鞘氨醇后，再与脂酰CoA和磷酸胆碱合成鞘磷脂。
人体胆固醇一是自身合成，二从食物摄取，摄入过多则可抑制胆固醇的吸收及体内胆固醇的合成。
胆固醇的合成以乙酰CoA为原料，先缩合成HMGCoA，然后还原脱羧形成甲羟戊酸再磷酸化，进一步缩合成鲨烯，后者环化即转变为胆固醇。
第五章 脂类代谢(试题与答案)
第五章脂类代谢【测试题】一、名词解释1.脂肪动员2.脂酸的β-氧化3.酮体4.必需脂肪酸5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白9.LDL-受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸二、填空题21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。
22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。
23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。
24.乙酰CoA的去路有、、、。
25.脂肪动员的限速酶是。
此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。
26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。
27.酮体包括、、。
酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。
28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。
29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。
30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用于合成脂肪酸。
31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。
32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。
33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。
34.载脂蛋白的主要功能是、、。
35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
三、选择题A型题36.下列物质中哪种在甘油三酯合成过程中不存在A.甘油一酯B.甘油二酯C.CDP-甘油二酯D.磷脂酸E.以上都不是37.下列生化反应主要在内质网和胞液中进行的是A.脂肪酸合成B.脂肪酸氧化C.甘油三酯合成D.甘油三酯分解E.胆固醇合成38.小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于A.小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物B.脂肪组织的脂肪分解产物C.肝细胞合成的脂肪再分解产物D.小肠粘膜吸收的胆固醇水解产物E.以上都是39.正常情况下机体储存的脂肪主要来自A.脂肪酸B.酮体C.类脂D.葡萄糖E.生糖氨基酸40.甘油三酯的合成不需要下列哪种物质A.脂酰CoAB.З-磷酸甘油C.二酯酰甘油D.CDP甘油二酯E.磷脂酸41.在脂肪细胞的脂肪合成过程中所需的甘油主要来自A.葡萄糖分解代谢B.糖异生提供C.脂肪分解产生的甘油再利用D.由氨基酸转变生成E.甘油经甘油激酶活化生成的磷酸甘油42.甘油在被利用时需活化为磷酸甘油，不能进行此反应的组织是A.肝B.心C.肾D.肠E.脂肪组织43.脂肪动员的限速酶是A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.胰脂酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.辅脂酶44.以甘油一酯途径合成甘油三酯主要存在于A.脂肪细胞B.肠粘膜细胞C.肌细胞D.肝脏细胞E.肾脏细胞45.下列能促进脂肪动员的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.促甲状腺素E.以上都是脂解激素46.下列激素哪种是抗脂解激素A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.胰岛素E.促甲状腺素47.关于激素敏感性脂肪酶的论述，哪项是错误的A.是脂肪动员的限速酶B.胰高血糖素可的通过磷酸化作用激活C.胰岛素可以加强去磷酸化而抑制D.催化储存的甘油三酯水解E.属于脂蛋白脂肪酶类48.下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是A.葡萄糖B.糖原C.脂肪D.胆固醇E.蛋白质49.下列生化反应过程，只在线粒体中进行的是A.葡萄糖的有氧氧化B.甘油的氧化分解C.软脂酰的β-氧化D.硬脂酸的氧化E.不饱和脂肪酸的氧化50.下列与脂肪酸β-氧化的无关的酶是A.脂酰CoA脱氢酶B.β-羟脂酰CoA脱氢酶C.β-酮脂酰CoA转移酶D.烯酰CoA水化酶E.β-酮脂酰CoA硫解E51.下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是A.琥珀酸脱氢酶B.二氢硫辛酰胺脱氢酶C.线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶D.脂酰CoA脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶52.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.磷脂E.胆固醇53.脂肪动员大大加强时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为A.葡萄糖B.酮体C.胆固醇D.丙二酰CoAE.脂肪酸54.下列与脂肪酸氧化无关的物质是A.肉碱B.CoASHC.NAD+D.FADE.NADP+55.关于脂肪酸β-氧化的叙述正确的是A.反应在胞液和线粒体进行B.反应在胞液中进行C.起始代谢物是脂酰CoAD.反应产物为CO2和H2OE.反应消耗ATP56.脂肪酸氧化分解的限速酶是A.脂酰CoA 合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶IID.脂酰CoA 脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶57.脂肪酰进行β-氧化的酶促反应顺序为A.脱氢、脱水、再脱氢、硫解B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱氢、再脱氢、加水、硫解D.硫解、脱氢、加水、再脱氢E.缩合、还原、脱水、再还原58.一分子甘油彻底氧化可以净生成多少分子ATPA.12B.36～38C.20～22D.21～23E.18～2059.在肝脏中生成乙酰乙酸的直接前体是A.乙酰乙酰CoAB.β-羟丁酸C.β-羟丁酰CoAD.β-羟β-甲基戊二单酰CoAE.甲羟戊酸60.缺乏VitB2时，β-氧化过程中哪种中间产物的生成受阻A.脂酰CoAB.α、β-烯脂酰CoAC.L-羟脂酰CoAD.β-酮脂酰CoAE.都不受影响61.一摩尔软脂酸经一次β-氧化后，其产物彻底氧化生成CO2和H2O，可净生成ATP的摩尔数是A.5B.9C.12D.15E.1762.在肝脏中脂肪酸进行β-氧化不直接生成A.乙酰CoAB.H2OC.脂酰CoAD.NADHE.FADH263.下列有关硬脂酸氧化的叙述错误的是A.包括活化、转移、β-氧化及最后经三羧酸循环彻底氧化四个阶段B.一分子硬脂酸彻底氧化可产生146分子ATPC.产物为CO2和H2OD.氧化过程的限速酶是肉碱脂酰转移酶IE.硬脂酸氧化在线粒体中进行64.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏A.HMGCoA合成酶B.HMGCoA裂解酶C.HMGCoA还原酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.乙酰乙酰CoA硫解酶65.下列哪项关于酮体的叙述不正确A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B.酮体是脂肪酸在肝中氧化的正常中间产物C.糖尿病可引起血酮体升高D.饥饿时酮体生成减少E.酮体可以从尿中排出66.严重饥饿时脑组织的能量主要来源于A.糖的氧化B.脂肪酸氧化C.氨基酸氧化D.乳酸氧化E.酮体氧化67.饥饿时肝脏酮体生成增加，为防止酮症酸中毒的发生应主要补充哪种物质A.葡萄糖B.亮氨酸C.苯丙氨酸D.ATPE.必需脂肪酸68.肉毒碱的作用是A.脂酸合成时所需的一种辅酶B.转运脂酸进入肠上皮细胞C.转运脂酸通过线粒体内膜D.参与脂酰基转移的酶促反应E.参与视网膜的暗适应69.脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是A.氧化供能B.合成酮体C.合成脂肪D.合成胆固醇E.以上都可以70.饲以去脂膳食的大鼠，将导致下列哪种物质缺乏？A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.前列腺素E.鞘磷脂71.下列在线粒体中进行的生化反应是A.脂酸的β-氧化B.脂酸的合成C.胆固醇合成D.甘油三酯分解E.不饱和脂酸的氧化72.脂酸β-氧化酶系存在于A.胞液B.内质网C.线粒体D.微粒体E.溶酶体73.有关脂酸氧化分解的叙述哪项是错误的？A.在胞液中进行B.脂酸的活性形式是RCH2CH2COSCoAC.有中间产物RCHOHCH2COSCoAD.生成CH3COSCoAE.NAD+→NADH74.催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是A.胰脂肪酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶75.脂酸合成过程中的递氢体是A.NADHB.FADH2C.NADPHD.FMNH2E.CoQH276.脂肪酸合成的限速酶是A.脂酰CoA合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶ⅡD.乙酰CoA羧化酶E.β-酮脂酰还原酶77.脂肪酸合成能力最强的器官是A.脂肪组织B.乳腺C.肝D.肾E.脑78.下列维生素哪种是乙酰CoA羧化酶的辅助因子A.泛酸B.叶酸C.硫胺素D.生物素E.钴胺素79.乙酰CoA用于合成脂肪酸时，需要由线粒体转运至胞液的途径是A.三羧酸循环B.α-磷酸甘油穿梭C.苹果酸穿梭D.柠檬酸-丙酮酸循环E.葡萄糖-丙氨酸循环80.不参与脂肪酸合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.NADPHD.ATPE.H2O81.脂肪酸合成酶系在胞液中催化合成的脂肪酸碳链长度为A.12碳B.14碳C.16碳D.18碳E.20碳82.下列哪种酶只能以NADP+为辅酶A.柠檬酸合酶B.柠檬酸裂解酶C.丙酮酸羧化酶D.苹果酸酶E.苹果酸脱氢酶83.下列有关乙酰CoA羧化酶的叙述错误的是A.存在于胞液中B.受化学修饰调节C.受柠檬酸及乙酰CoA激活D.受长链脂肪酰CoA抑制E.是脂肪酸合成过程的限速酶84.下列物质经转变可以生成乙酰CoA的是A.脂酰CoAB.乙酰乙酰CoAC.柠檬酸D.β羟β-甲基戊二单酰CoAE.以上都可以85.下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是A.脂肪酸合成酶系存在于胞液中B.脂肪酸分子中全部碳原子均来源于丙二酰CoAC.生物素是辅助因子D.消耗ATPE.需要NADPH参与86.软脂酸合成时，分别以标记的14CH3COSCoA 和H14CO3—为原料A.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的第一个碳原子上B.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的奇数碳原子上C.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的偶数碳原子上D.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的每一个碳原子上E.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的羧基碳上87.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶受到抑制，可以影响脂肪酸合成，原因是A.糖的有氧化加速B.NADPH减少C.乙酰CoA减少D.ATP含量降低E.糖原合成增加88.胞液中由乙酰CoA合成一分子软脂酸需要多少分子NADPHA.7B.8C.14D.16E.1889.脂肪酸合成时，原料乙酰CoA的来源是A.线粒体生成后直接转运到胞液B.线粒体生成后由肉碱携带转运到胞液C.线粒体生成后转化为柠檬酸而转运到胞液D.胞液直接提供E.胞液中乙酰肉碱提供90.增加脂肪酸合成的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.胰岛素D.生长素E.促甲状腺素91.胰岛素对脂肪酸合成的调节，下列哪项是错误的A.胰岛素诱导脂肪酸合成酶系的合成B.胰岛素诱导乙酰CoA羧化酶的合成C.胰岛素诱导ATP-柠檬酸裂解酶的生成D.胰岛素促进乙酰CoA羧化酶磷酸化E.以上都不对92.与脂肪酸β-氧化逆过程基本一致的是A.胞液中脂肪酸的合成B.不饱和脂肪酸的合成C.线粒体中脂肪酸碳链延长D.内质网中脂肪酸碳链的延长E.胞液中胆固醇的合成93.脂酰基载体蛋白（ACP）是A.载脂蛋白B.带脂酰基的载体蛋白C.含辅酶A的蛋白质D.一种低分子量的结合蛋白，其辅基含有巯基E.存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质94.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是A.乙酰CoAB.长链脂酰CoAC.cAMPD.柠檬酸E.异柠檬酸95.下列有关脂肪酸合成的叙述哪项是正确的A.脂肪酸的碳链全部由丙二酰CoA提供B.不消耗ATPC.需要大量的NADH参与D.生物素是参与合成的辅助因子E.脂肪酸合成酶存在于内质网96.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是A.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚油酸E.廿碳酸97.将大鼠长期的去脂膳食后，会导致体内主要缺乏下列哪种物质A.胆固醇B.1，25-（OH）2D3C.前列腺素D.磷脂酰胆碱E.磷脂酰乙醇胺98.人体内的多不饱和脂酸是A.软脂酸、亚油酸B.软脂酸、油酸C.硬脂酸、花生四烯酸D.油酸、亚油酸E.亚油酸、亚麻酸99.下列脂肪酸哪种含有三个双键A.软脂酸B.油酸C.棕榈酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100.下列有关HMG-CoA的叙述哪项是错误的A.HMG-CoA即是3羟3甲基戊二单酰CoAB.HMG-CoA由乙酰CoA与乙酰乙酰CoA缩合而成C.HMG-CoA都在线粒体生成D.HMG-CoA是胆固醇合成过程的重要中间产物E.HMG-CoA是生成酮体的前体101.下列有关类脂的叙述错误的是A.磷脂、胆固醇及糖脂的总称B.类脂是生物膜的基本成份C.类脂的主要功能是维持正常生物膜的结构和功能D.分布于体内各组织中，以神经组织中含量最少E.因类脂含量变动很少，故又被称为固定脂102.通常生物膜中不存在的脂类是A.脑磷脂B.卵磷脂C.胆固醇D.甘油三脂E.糖脂103.下列哪种物质不属于脂类A.胆固醇B.磷脂酸C.甘油D.前列腺素E.维生素E 104.类脂在体内的主要功能是A.氧化供能B.保持体温防止散热C.维持正常生物膜的结构和功能D.空腹或禁食时体内能量的主要来源E.保护内脏器官105.生物膜中含量最多的脂质是A.胆固醇B.胆固醇脂C.甘油磷脂D.糖脂E.鞘磷脂106.下列关于HMG-CoA还原酶的叙述哪项是错误的A.此酶存在于细胞胞液中B.是胆固醇合成过程中的限速酶C.胰岛素可以诱导此酶合成D.经磷酸化作用后活性可增强E.胆固醇可反馈抑制其活性107.肝脏生成硐体过多时，意味着体内的代谢A.脂肪摄取过多B.肝功能增强C.肝脏中脂代谢紊乱D.糖供应不足E.脂肪转运障碍108.下列哪种磷脂不含甘油A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.肌醇磷脂E.神经鞘磷脂109.脂类合成时，不以磷脂酸为前体的是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经鞘磷脂E.甘油三酯110.在类脂合成过程中，以CDP-甘油二酯为重要中间产物的是A.磷脂酸B.脑磷脂C.卵磷脂D.磷脂酰肌醇E.神经鞘磷脂111.卵磷脂由以下哪组成份组成A.脂肪酸、甘油、磷酸B.脂肪酸、甘油、磷酸、乙醇胺C.脂肪酸、甘油、磷酸、胆碱D.脂肪酸、甘油、磷酸、丝氨酸E.脂肪酸、磷酸、胆碱112.甘油磷脂合成过程中需要的核苷酸是A.ATP、CTPB.CTP、TTPC.TTP、UTPD.UTP、GTPE.ATP、GTP113.胆固醇合成过程中的限速酶是A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.鲨烯合酶E.鲨烯环化酶114.磷脂酶A2作用于卵磷脂的产物是A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B.磷脂酸和胆碱C.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E.甘油二酯和磷酸胆碱115.胆固醇合成过程中，哪种物质不参与A.CoASHB.乙酰CoAC.NADPHD.ATPE.H2O116.体内合成胆固醇的原料是A.丙酮酸B.苹果酸C.乙酰CoAD.α-酮戊二酸E.草酸117.血浆中催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶118.细胞内催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶119.下列以胆固醇为前体的物质是A.胆素B.胆红素C.胆钙化醇D.乙酰CoAE.维生素A 120.胆固醇不能转化为下列哪种物质A.胆红素B.胆汁酸C.1，25（OH）2D3D.皮质醇E.雌二醇121.胆固醇在体内的主要代谢去路是A.转变成胆固醇酯B.转变为维生素D3C.合成胆汁酸D.合成类固醇激素E.转变为二氢胆固醇122.正常人空腹时血浆中不含哪种脂类物质A.游离脂肪酸B.甘油三酯C.胆固醇D.神经磷酯E.溶血脑磷脂123.有关脂蛋白脂肪酶（LPL）的叙述哪项是错误的A.LPL催化脂蛋白中甘油三酯水解B.apoCⅢ可抑制LPL活性C.apoAI可激活LPLD.LPL在脂肪组织、心肌、脾及乳腺等组织活性较高E.LPL是一种细胞外酶，主要存在于毛细血管内皮细胞表面124.脂蛋白脂肪酶的作用是A.催化肝细胞内甘油三酯水解B.催化脂肪细胞内甘油三酯水解C.催化CM和VLDL中甘油三酯水解D.催化LDL和HDL中甘油三酯水解E.催化HDL2和HDL3中甘油三酯水解125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量B.在肝细胞内水解C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血D.在肝内储存E.转变为其它物质126.自由脂肪酸在血浆中主要的运输形式是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.与清蛋白结合127.乳糜微粒中含量最多的组分是A.脂肪酸B.甘油三酯C.磷脂酰胆碱D.蛋白质E.胆固醇128.血浆脂蛋白中，所含胆固醇及其酯的量从高到低的排列顺序是A.CM、VLDL、LDL、HDLB.HDL、LDL、VLDL、CMC.VLDL、LDL、HDL、CMD.LDL、HDL、VLDL、CME.LDL、HDL、CM、VLDL129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能A.稳定脂蛋白结构B.激活肝外脂蛋白脂肪酶C.激活激素敏感性脂肪酶D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶E.激活肝脂肪酶130.有关血脂的叙述哪项是正确的A.均不溶于水B.主要以脂蛋白形成存在C.都来自肝脏D.脂肪与清蛋白结合被转运E.与血细胞结合被运输131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL132.血浆脂蛋中转运内源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL133.血浆脂蛋白中将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL134.下列有关LDL的叙述哪项是错误的A.LDL在血浆中由VLDL转变而来B.LDL即是β-脂蛋白C.富含apoB48D.富含apoB100E.是胆固醇含量最高的脂蛋白135.血浆脂蛋白中富含apoB100的是A.HDLB.LDLC.IDLD.VLDLE.CM136.高密度脂蛋白的主要功能是A.转运外源性脂肪B.转运内源性脂肪C.转运胆固醇D.逆转胆固醇E.转运游离脂肪酸137.有关HDL的叙述哪项是错误的A.主要由肝脏合成，小肠合成少部分B.肝脏新合成的HDL呈圆盘状，主要由磷脂、胆固醇和载脂蛋白组成C.HDL成熟后呈球形，胆固醇酯含量增加D.HDL主要在肝脏降解E.HDL的主要功能是血浆中胆固醇和磷脂的运输形式138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是A.缺乏载脂蛋白BB.由VLDL生成LDL增加C.细胞膜LDL受体功能缺陷D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低139.下列哪种磷脂含有胆碱A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.磷脂酸E.脑苷脂140.含有磷酸、胆碱，但不含甘油的类脂是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经磷脂E.脑苷脂B型题A.胰脂酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶141.催化脂肪细胞中甘油三酯水解的酶142.催化VLDL中甘油三酯水解的酶143.催化组织细胞内甘油三酯水解的酶144.催化小肠中甘油三酯水解成2-甘油一酯的酶A.磷脂酶A1B.磷脂酶A2C.磷脂酶BD.磷脂酶CE.磷脂酶D 145.水解甘油磷脂的第一位酯键的酶146.水解甘油磷脂的第二位酯键的酶147.水解甘油磷脂的第三位酯键的酶148.水解甘油磷脂第一位或第三位酯键的酶149.水解甘油磷脂生成磷脂酸的酶A.胞液B.线粒体C.胞液和线粒体D.胞液和内质网E.内质网和线粒体150.脂肪酸β-氧化的酶存在于151.脂肪酸合成酶体系主要存在于152.软脂酸碳链延长的酶存在于153.胆固醇合成酶存在于154.肝内合成酮体的酶存在于155.肝外组织氧化利用酮体的酶存在于A.乙酰CoAB.肉碱C.NAD+D.CTPE.NADP+156.脂肪酸β-氧化需要157.脂肪酸β-氧化可生成158.脂肪酸合成需要159.胆固醇合成需要160.卵磷脂合成需要161.活化的脂酸转移进入线粒体需要A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.乙酰乙酸硫激酶E.乙酰CoA 羧化酶162.脂肪酸合成的限速酶163.胆固醇合成的限速酶164.只与酮体生成有关的酶165.催化酮体氧化利用的酶166.与胆固醇及酮体的合成都相关的酶A.脂酰CoAB.β-羟脂酰CoAC.丙酰CoAD.丙二酰CoAE.HMG-CoA167.脂肪酸合成需要168.脂肪酸β氧化的中间产物是169.奇数碳脂肪酸β-氧化终产物中包括170.在胞液和线粒体都能合成的物质是171.在胞液生成进入线粒体氧化分解的物质是A.长链脂酰CoAB.胆固醇C.柠檬酸D.ATPE.丙二酰CoA 172.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂173.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂174.HMG-CoA还原酶的抑制剂175.肉碱脂酰转移酶I的抑制剂A.NAD+B.FADC.NADPHD.生物素E.泛酸176.脂酰CoA脱氢酶的辅酶177.β-羟丁酸脱氢酶的辅酶178.乙酰CoA羧化酶的辅酶179.HMG-CoA还原酶的辅酶180.酰基载体蛋白的辅基是A.乳糜微粒B.前β-脂蛋白C.β-脂蛋白D.α-脂蛋白E.清蛋白181.CM182.VLDL183.LDL184.HDL185.apoB48主要存在于186.apoB100主要存在于187.电泳速度最快的是188.在血浆中转变生成的是189.逆转胆固醇的是190.含甘油三酯最多是的191.携带转运游离脂肪酸的是192.转运外源性甘油三酯的是193.转运内源性甘油三酯的是194.含胆固醇及酯最多的是195.由小肠粘膜细胞合成的是196.由肝细胞合成的是197.由肝细胞和小肠粘膜细胞共同合成的是A.apoAIB.apoAⅡC.apoB100D.apoCⅡE.apoCⅢ198.激活LCAT的是199.激活LPL的是200.抑制LPL的是201.识别LDL受体的是202.识别HDL受体的是X型题203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是A.胰脂酶B.脂蛋白脂肪酶C.激素敏感性脂肪酶D.辅脂酶E.胆酸204.脂解激素是A.肾上腺素B.胰高血糖素C.胰岛素D.促甲状腺素E.甲状腺素205.与脂肪水解有关的酶是A.LPLB.HSLC.LCATD.胰脂酶E.组织脂肪酶206.必需脂肪酸包括A.油酸B.软油酸C.亚油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸207.花生四烯酸在体内可以生成A.前列腺素B.血栓素C.白三烯D.亚油酸E.亚麻酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢A.合成葡萄糖B.再合成脂肪酸C.合成酮体D.合成胆固醇E.参与鸟氨酸循环209.下列有关脂肪酸氧化的叙述正确的是A.脂肪酸在胞液中被活化并消耗ATPB.β-氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个连续的反应步骤C.反应过程需要FAD和NADP+参与D.生成的乙酰CoA可进入三羧酸循环被氧化E.除脂酰CoA合成酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶210.脂肪酸β-氧化过程中需要的辅助因子有A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+E.CoASH211.乙酰CoA可以来源于下列哪些物质的代谢A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.胆固醇E.柠檬酸212.下列有关酮体的叙述正确的是A.酮体是肝脏输出能源的重要方式B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮C.酮体在肝内生成肝外氧化D.饥饿可引起体内酮体增加E.严重糖尿病患者，血酮体水平升高213.下列哪些生理或病理因素可引起酮症A.饥饿B.高脂低糖膳食C.糖尿病D.过量饮酒E.高糖低脂善食214.参与脂肪酸氧化的维生素有A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.泛酸E.生物素215.下列代谢主要在线粒体中进行的是A.脂肪酸β-氧化B.脂肪酸合成C.酮体的生成D.酮体的氧化E.胆固醇合成216.直接参与胆固醇合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.ATPD.NADHE.NADPH217.胆固醇在体内可以转变为A.维生素D2B.睾酮C.胆红素D.醛固酮E.鹅胆酸218.在肝外组织使酮体转化成乙酰乙酰CoA的酶有A.硫解酶B.硫酯酶C.乙酰乙酸硫激酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.脂酰CoA合成酶219.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂是A.乙酰CoAB.柠檬酸C.异柠蒙酸D.长链脂酰CoAE.胰岛素220.合成甘油磷脂共同需要的原料A.甘油B.脂肪酸C.胆碱D.乙醇胺E.磷酸盐221.参与血浆脂蛋白代谢的关键酶A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.脂蛋白脂肪酶（LPL）C.肝脂肪酶（HL）D.卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）E.脂酰基胆固醇脂酰转移酶（ACAT）222.脂蛋白的结构是A.脂蛋白呈球状颗粒B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心C.载脂蛋白位于表面D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心四、问答题223.简述脂类的消化与吸收。
生物化学(脂类代谢)讲课文档
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总结：
脂肪酸β氧化最终的产物为乙酰CoA、 NADH和FADH2。假如碳原子数为Cn的脂肪 酸进行β氧化，则需要作（n/2－1）次循环 才能完全分解为n/2个乙酰CoA，产生n/2个 NADH和n/2个FADH2；生成的乙酰CoA通 过TCA循环彻底氧化成二氧化碳和水并释放 能量，而NADH和FADH2则通过呼吸链传递 电子生成ATP。至此可以生成的ATP数量为：
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①脱氢 脂酰CoA经脂酰CoA脱氢酶催化，在 其α和β碳原子上脱氢，生成△2反烯脂酰 CoA，该脱氢反应的辅基为FAD。
②加水（水合反应） △2反烯脂酰CoA在△2反 烯脂酰CoA水合酶催化下，在双键上加水生 成L-β-羟脂酰CoA。
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③脱氢 L-β-羟脂酰CoA在L-β-羟脂酰CoA脱 氢酶催化下，脱去β碳原子与羟基上的氢原 子生成β-酮脂酰CoA，该反应的辅酶为 NAD+。
◆ 琥珀酸可异生成糖并以蔗糖的形式运至种苗的其 它组织供给它们生长所需要的能源和碳源；而当种 子萌发终止，贮脂耗尽，叶片能进行光合作用时， 植物的能源和碳源可以由光和CO2获得，乙醛酸体的
数量迅速下降以至完全消失。 ◆ 在脂肪转变为糖的过程中，乙醛酸循环起着关键的作用， 它是连结糖代谢和脂代谢的枢纽。
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⑴ 脂肪酸活化为脂酰CoA（胞液）
长链脂肪酸氧化前必须进行活化，活化形式是脂酰CoA。
在脂酰CoA合成酶(acyl CoA synthetase)催化和CoA-SH及 ATP的参与下，脂肪酸转变为脂酰CoA。
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生物化学试题及答案(5)生物化学试题及答案（5）第五章脂类代谢【测试题】一、名词解释1.脂肪动员2.脂酸的β-氧化3.酮体4.必需脂肪酸5.血脂6.血浆脂蛋白7.高脂蛋白血症8.载脂蛋白9.LDL-受体代谢途径10.酰基载体蛋白（ACP）11.脂肪肝12.脂解激素13.抗脂解激素14.磷脂15.基本脂16.可变脂17.脂蛋白脂肪酶18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT）19.丙酮酸柠檬酸循环20.胆汁酸二、填空题21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。
22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。
23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。
24.乙酰CoA的去路有、、、。
25.脂肪动员的限速酶是。
此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。
26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。
27.酮体包括、、。
酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。
28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。
29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。
30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用于合成脂肪酸。
31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。
32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。
33.脂蛋白CM、VLDL、LDL和HDL的主要功能分别是、，和。
34.载脂蛋白的主要功能是、、。
35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
三、选择题A型题36.下列物质中哪种在甘油三酯合成过程中不存在A.甘油一酯B.甘油二酯C.CDP-甘油二酯D.磷脂酸E.以上都不是37.下列生化反应主要在内质网和胞液中进行的是A.脂肪酸合成B.脂肪酸氧化C.甘油三酯合成D.甘油三酯分解E.胆固醇合成38.小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于A.小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物B.脂肪组织的脂肪分解产物C.肝细胞合成的脂肪再分解产物D.小肠粘膜吸收的胆固醇水解产物E.以上都是39.正常情况下机体储存的脂肪主要来自A.脂肪酸B.酮体C.类脂D.葡萄糖E.生糖氨基酸40.甘油三酯的合成不需要下列哪种物质A.脂酰CoAB.З-磷酸甘油C.二酯酰甘油D.CDP甘油二酯E.磷脂酸41.在脂肪细胞的脂肪合成过程中所需的甘油主要来自A.葡萄糖分解代谢B.糖异生提供C.脂肪分解产生的甘油再利用D.由氨基酸转变生成E.甘油经甘油激酶活化生成的磷酸甘油42.甘油在被利用时需活化为磷酸甘油，不能进行此反应的组织是A.肝B.心C.肾D.肠E.脂肪组织43.脂肪动员的限速酶是A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.胰脂酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.辅脂酶44.以甘油一酯途径合成甘油三酯主要存在于A.脂肪细胞B.肠粘膜细胞C.肌细胞D.肝脏细胞E.肾脏细胞45.下列能促进脂肪动员的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.促甲状腺素E.以上都是脂解激素46.下列激素哪种是抗脂解激素A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.胰岛素E.促甲状腺素47.关于激素敏感性脂肪酶的论述，哪项是错误的A.是脂肪动员的限速酶B.胰高血糖素可的通过磷酸化作用激活C.胰岛素可以加强去磷酸化而抑制D.催化储存的甘油三酯水解E.属于脂蛋白脂肪酶类48.下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是A.葡萄糖B.糖原C.脂肪D.胆固醇E.蛋白质49.下列生化反应过程，只在线粒体中进行的是A.葡萄糖的有氧氧化B.甘油的氧化分解C.软脂酰的β-氧化D.硬脂酸的氧化E.不饱和脂肪酸的氧化50.下列与脂肪酸β-氧化的无关的酶是A.脂酰CoA脱氢酶B.β-羟脂酰CoA脱氢酶C.β-酮脂酰CoA转移酶D.烯酰CoA水化酶E.β-酮脂酰CoA硫解E51.下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是A.琥珀酸脱氢酶B.二氢硫辛酰胺脱氢酶C.线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶D.脂酰CoA脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶52.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.磷脂E.胆固醇53.脂肪动员大大加强时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为A.葡萄糖B.酮体C.胆固醇D.丙二酰CoAE.脂肪酸54.下列与脂肪酸氧化无关的物质是A.肉碱B.CoASHC.NAD+D.FADE.NADP+55.关于脂肪酸β-氧化的叙述正确的是A.反应在胞液和线粒体进行B.反应在胞液中进行C.起始代谢物是脂酰CoAD.反应产物为CO2和H2OE.反应消耗ATP56.脂肪酸氧化分解的限速酶是A.脂酰CoA合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶IID.脂酰CoA脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶57.脂肪酰进行β-氧化的酶促反应顺序为A.脱氢、脱水、再脱氢、硫解B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱氢、再脱氢、加水、硫解D.硫解、脱氢、加水、再脱氢E.缩合、还原、脱水、再还原58.一分子甘油彻底氧化可以净生成多少分子ATPA.12B.36～38C.20～22D.21～23E.18～2059.在肝脏中生成乙酰乙酸的直接前体是A.乙酰乙酰CoAB.β-羟丁酸C.β-羟丁酰CoAD.β-羟β-甲基戊二单酰CoAE.甲羟戊酸60.缺乏VitB2时，β-氧化过程中哪种中间产物的生成受阻A.脂酰Co AB.α、β-烯脂酰CoAC.L-羟脂酰CoAD.β-酮脂酰CoAE.都不受影响61.一摩尔软脂酸经一次β-氧化后，其产物彻底氧化生成CO2和H2O，可净生成ATP的摩尔数是A.5B.9C.12D.15E.1762.在肝脏中脂肪酸进行β-氧化不直接生成A.乙酰CoAB.H2OC.脂酰CoAD.NADHE.FADH263.下列有关硬脂酸氧化的叙述错误的是A.包括活化、转移、β-氧化及最后经三羧酸循环彻底氧化四个阶段B.一分子硬脂酸彻底氧化可产生146分子ATPC.产物为CO2和H2OD.氧化过程的限速酶是肉碱脂酰转移酶IE.硬脂酸氧化在线粒体中进行64.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏A.HMGCoA合成酶B.HMGCoA裂解酶C.HMGCoA还原酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.乙酰乙酰CoA硫解酶65.下列哪项关于酮体的叙述不正确A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B.酮体是脂肪酸在肝中氧化的正常中间产物C.糖尿病可引起血酮体升高D.饥饿时酮体生成减少E.酮体可以从尿中排出66.严重饥饿时脑组织的能量主要来源于A.糖的氧化B.脂肪酸氧化C.氨基酸氧化D.乳酸氧化E.酮体氧化67.饥饿时肝脏酮体生成增加，为防止酮症酸中毒的发生应主要补充哪种物质A.葡萄糖B.亮氨酸C.苯丙氨酸D.ATP E.必需脂肪酸68.肉毒碱的作用是A.脂酸合成时所需的一种辅酶B.转运脂酸进入肠上皮细胞C.转运脂酸通过线粒体内膜D.参与脂酰基转移的酶促反应E.参与视网膜的暗适应69.脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是A.氧化供能B.合成酮体C.合成脂肪D.合成胆固醇E.以上都可以70.饲以去脂膳食的大鼠，将导致下列哪种物质缺乏？A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.前列腺素E.鞘磷脂71.下列在线粒体中进行的生化反应是A.脂酸的β-氧化B.脂酸的合成C.胆固醇合成D.甘油三酯分解E.不饱和脂酸的氧化72.脂酸β-氧化酶系存在于A.胞液B.内质网C.线粒体D.微粒体E.溶酶体73.有关脂酸氧化分解的叙述哪项是错误的？A.在胞液中进行B.脂酸的活性形式是RCH2CH2COSCoAC.有中间产物RCHOHCH2COSCoAD.生成CH3COSCoAE.NAD+→NADH74.催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是A.胰脂肪酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶75.脂酸合成过程中的递氢体是A.NADHB.FADH2C.NADPHD.FMNH2E.CoQH276.脂肪酸合成的限速酶是A.脂酰CoA合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶ⅡD.乙酰CoA羧化酶E.β-酮脂酰还原酶77.脂肪酸合成能力最强的器官是A.脂肪组织B.乳腺C.肝D.肾E.脑78.下列维生素哪种是乙酰CoA羧化酶的辅助因子A.泛酸B.叶酸C.硫胺素D.生物素E.钴胺素79.乙酰CoA用于合成脂肪酸时，需要由线粒体转运至胞液的途径是A.三羧酸循环B.α-磷酸甘油穿梭C.苹果酸穿梭D.柠檬酸-丙酮酸循环E.葡萄糖-丙氨酸循环80.不参与脂肪酸合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.NADPHD.ATPE.H2O81.脂肪酸合成酶系在胞液中催化合成的脂肪酸碳链长度为A.12碳B.14碳C.16碳D.18碳E.20碳82.下列哪种酶只能以NADP+为辅酶A.柠檬酸合酶B.柠檬酸裂解酶C.丙酮酸羧化酶D.苹果酸酶E.苹果酸脱氢酶83.下列有关乙酰CoA羧化酶的叙述错误的是A.存在于胞液中B.受化学修饰调节C.受柠檬酸及乙酰CoA激活D.受长链脂肪酰CoA抑制E.是脂肪酸合成过程的限速酶84.下列物质经转变可以生成乙酰CoA的是A.脂酰CoAB.乙酰乙酰CoAC.柠檬酸D.β羟β-甲基戊二单酰CoAE.以上都可以85.下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是A.脂肪酸合成酶系存在于胞液中B.脂肪酸分子中全部碳原子均来源于丙二酰CoAC.生物素是辅助因子D.消耗ATPE.需要NADPH参与86.软脂酸合成时，分别以标记的14CH3COSCoA和H14CO3—为原料A.14CH3COSCoA中的14C出现在软脂酸的第一个碳原子上B.14CH3COSCoA中的14C出现在软脂酸的奇数碳原子上C.14CH3COSCoA中的14C出现在软脂酸的偶数碳原子上D.14CH3COSCoA中的14C出现在软脂酸的每一个碳原子上E.14CH3COSCoA中的14C出现在软脂酸的羧基碳上87.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶受到抑制，可以影响脂肪酸合成，原因是A.糖的有氧化加速B.NADPH减少C.乙酰CoA减少D.ATP含量降低E.糖原合成增加88.胞液中由乙酰CoA合成一分子软脂酸需要多少分子NADPHA.7B.8C.14D.16E.1889.脂肪酸合成时，原料乙酰CoA的来源是A.线粒体生成后直接转运到胞液B.线粒体生成后由肉碱携带转运到胞液C.线粒体生成后转化为柠檬酸而转运到胞液D.胞液直接提供E.胞液中乙酰肉碱提供90.增加脂肪酸合成的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.胰岛素D.生长素E.促甲状腺素91.胰岛素对脂肪酸合成的调节，下列哪项是错误的A.胰岛素诱导脂肪酸合成酶系的合成B.胰岛素诱导乙酰CoA羧化酶的合成C.胰岛素诱导ATP-柠檬酸裂解酶的生成D.胰岛素促进乙酰CoA羧化酶磷酸化E.以上都不对92.与脂肪酸β-氧化逆过程基本一致的是A.胞液中脂肪酸的合成B.不饱和脂肪酸的合成C.线粒体中脂肪酸碳链延长D.内质网中脂肪酸碳链的延长E.胞液中胆固醇的合成93.脂酰基载体蛋白（ACP）是A.载脂蛋白B.带脂酰基的载体蛋白C.含辅酶A的蛋白质D.一种低分子量的结合蛋白，其辅基含有巯基E.存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质94.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是A.乙酰CoAB.长链脂酰CoAC.cAMPD.柠檬酸E.异柠檬酸95.下列有关脂肪酸合成的叙述哪项是正确的A.脂肪酸的碳链全部由丙二酰CoA提供B.不消耗ATPC.需要大量的NADH参与D.生物素是参与合成的辅助因子E.脂肪酸合成酶存在于内质网96.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是A.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚油酸E.廿碳酸97.将大鼠长期的去脂膳食后，会导致体内主要缺乏下列哪种物质A.胆固醇B.1，25-（OH）2D3C.前列腺素D.磷脂酰胆碱E.磷脂酰乙醇胺98.人体内的多不饱和脂酸是A.软脂酸、亚油酸B.软脂酸、油酸C.硬脂酸、花生四烯酸D.油酸、亚油酸E.亚油酸、亚麻酸99.下列脂肪酸哪种含有三个双键A.软脂酸B.油酸C.棕榈酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100.下列有关HMG-CoA的叙述哪项是错误的A.HMG-CoA即是3羟3甲基戊二单酰CoAB.HMG-CoA由乙酰CoA与乙酰乙酰CoA缩合而成C.HMG-CoA都在线粒体生成D.HMG-CoA是胆固醇合成过程的重要中间产物E.HMG-CoA是生成酮体的前体101.下列有关类脂的叙述错误的是A.磷脂、胆固醇及糖脂的总称B.类脂是生物膜的基本成份C.类脂的主要功能是维持正常生物膜的结构和功能D.分布于体内各组织中，以神经组织中含量最少E.因类脂含量变动很少，故又被称为固定脂102.通常生物膜中不存在的脂类是A.脑磷脂B.卵磷脂C.胆固醇D.甘油三脂E.糖脂103.下列哪种物质不属于脂类A.胆固醇B.磷脂酸C.甘油D.前列腺素E.维生素E104.类脂在体内的主要功能是A.氧化供能B.保持体温防止散热C.维持正常生物膜的结构和功能D.空腹或禁食时体内能量的主要来源E.保护内脏器官105.生物膜中含量最多的脂质是A.胆固醇B.胆固醇脂C.甘油磷脂D.糖脂E.鞘磷脂106.下列关于HMG-CoA还原酶的叙述哪项是错误的A.此酶存在于细胞胞液中B.是胆固醇合成过程中的限速酶C.胰岛素可以诱导此酶合成D.经磷酸化作用后活性可增强E.胆固醇可反馈抑制其活性107.肝脏生成硐体过多时，意味着体内的代谢A.脂肪摄取过多B.肝功能增强C.肝脏中脂代谢紊乱D.糖供应不足E.脂肪转运障碍108.下列哪种磷脂不含甘油A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.肌醇磷脂E.神经鞘磷脂109.脂类合成时，不以磷脂酸为前体的是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经鞘磷脂E.甘油三酯110.在类脂合成过程中，以CDP-甘油二酯为重要中间产物的是A.磷脂酸B.脑磷脂C.卵磷脂D.磷脂酰肌醇E.神经鞘磷脂111.卵磷脂由以下哪组成份组成A.脂肪酸、甘油、磷酸B.脂肪酸、甘油、磷酸、乙醇胺C.脂肪酸、甘油、磷酸、胆碱D.脂肪酸、甘油、磷酸、丝氨酸E.脂肪酸、磷酸、胆碱112.甘油磷脂合成过程中需要的核苷酸是A.ATP、CTPB.CTP、TTPC.TTP、UTPD.UTP、GTPE.ATP、GTP113.胆固醇合成过程中的限速酶是A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.鲨烯合酶E.鲨烯环化酶114.磷脂酶A2作用于卵磷脂的产物是A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B.磷脂酸和胆碱C.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E.甘油二酯和磷酸胆碱115.胆固醇合成过程中，哪种物质不参与A.CoASHB.乙酰CoAC.NADPHD.ATPE.H2O 116.体内合成胆固醇的原料是A.丙酮酸B.苹果酸C.乙酰CoAD.α-酮戊二酸E.草酸117.血浆中催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶118.细胞内催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶119.下列以胆固醇为前体的物质是A.胆素B.胆红素C.胆钙化醇D.乙酰CoAE.维生素A120.胆固醇不能转化为下列哪种物质A.胆红素B.胆汁酸C.1，25（OH）2D3D.皮质醇E.雌二醇121.胆固醇在体内的主要代谢去路是A.转变成胆固醇酯B.转变为维生素D3C.合成胆汁酸D.合成类固醇激素E.转变为二氢胆固醇122.正常人空腹时血浆中不含哪种脂类物质A.游离脂肪酸B.甘油三酯C.胆固醇D.神经磷酯E.溶血脑磷脂123.有关脂蛋白脂肪酶（LPL）的叙述哪项是错误的A.LPL催化脂蛋白中甘油三酯水解B.apoCⅢ可抑制LPL活性C.apoAI可激活LPLD.LPL在脂肪组织、心肌、脾及乳腺等组织活性较高E.LPL是一种细胞外酶，主要存在于毛细血管内皮细胞表面124.脂蛋白脂肪酶的作用是A.催化肝细胞内甘油三酯水解B.催化脂肪细胞内甘油三酯水解C.催化CM和VLDL中甘油三酯水解D.催化LDL和HDL中甘油三酯水解E.催化HDL2和HDL3中甘油三酯水解125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量B.在肝细胞内水解C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血D.在肝内储存E.转变为其它物质126.自由脂肪酸在血浆中主要的运输形式是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.与清蛋白结合127.乳糜微粒中含量最多的组分是A.脂肪酸B.甘油三酯C.磷脂酰胆碱D.蛋白质E.胆固醇128.血浆脂蛋白中，所含胆固醇及其酯的量从高到低的排列顺序是A.CM、VLDL、LDL、HDLB.HDL、LDL、VLDL、CMC.VLDL、LDL、HDL、CMD.LDL、HDL、VLDL、CME.LDL、HDL、CM、VLDL129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能A.稳定脂蛋白结构B.激活肝外脂蛋白脂肪酶C.激活激素敏感性脂肪酶D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶E.激活肝脂肪酶130.有关血脂的叙述哪项是正确的A.均不溶于水B.主要以脂蛋白形成存在C.都来自肝脏D.脂肪与清蛋白结合被转运E.与血细胞结合被运输131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL132.血浆脂蛋中转运内源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL133.血浆脂蛋白中将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL134.下列有关LDL的叙述哪项是错误的A.LDL在血浆中由VLDL转变而来B.LDL即是β-脂蛋白C.富含apoB48D.富含apoB100E.是胆固醇含量最高的脂蛋白135.血浆脂蛋白中富含apoB100的是A.HDLB.LDLC.IDLD.VLDLE.CM136.高密度脂蛋白的主要功能是A.转运外源性脂肪B.转运内源性脂肪C.转运胆固醇D.逆转胆固醇E.转运游离脂肪酸137.有关HDL的叙述哪项是错误的A.主要由肝脏合成，小肠合成少部分B.肝脏新合成的HDL呈圆盘状，主要由磷脂、胆固醇和载脂蛋白组成C.HDL 成熟后呈球形，胆固醇酯含量增加D.HDL主要在肝脏降解E.HDL的主要功能是血浆中胆固醇和磷脂的运输形式138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是A.缺乏载脂蛋白BB.由VLDL生成LDL增加C.细胞膜LDL受体功能缺陷D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低139.下列哪种磷脂含有胆碱A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.磷脂酸E.脑苷脂140.含有磷酸、胆碱，但不含甘油的类脂是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经磷脂E.脑苷脂B型题A.胰脂酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶141.催化脂肪细胞中甘油三酯水解的酶142.催化VLDLxx甘油三酯水解的酶143.催化组织细胞内甘油三酯水解的酶144.催化小肠中甘油三酯水解成2-甘油一酯的酶A.磷脂酶A1B.磷脂酶A2C.磷脂酶BD.磷脂酶CE.磷脂酶D145.水解甘油磷脂的第一位酯键的酶146.水解甘油磷脂的第二位酯键的酶147.水解甘油磷脂的第三位酯键的酶148.水解甘油磷脂第一位或第三位酯键的酶149.水解甘油磷脂生成磷脂酸的酶A.胞液B.线粒体C.胞液和线粒体D.胞液和内质网E.内质网和线粒体150.脂肪酸β-氧化的酶存在于151.脂肪酸合成酶体系主要存在于152.软脂酸碳链延长的酶存在于153.胆固醇合成酶存在于154.肝内合成酮体的酶存在于155.肝外组织氧化利用酮体的酶存在于A.乙酰CoAB.肉碱C.NAD+D.CTPE.NADP+ 156.脂肪酸β-氧化需要157.脂肪酸β-氧化可生成158.脂肪酸合成需要159.胆固醇合成需要160.卵磷脂合成需要161.活化的脂酸转移进入线粒体需要A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.乙酰乙酸硫激酶E.乙酰CoA羧化酶162.脂肪酸合成的限速酶163.胆固醇合成的限速酶164.只与酮体生成有关的酶165.催化酮体氧化利用的酶166.与胆固醇及酮体的合成都相关的酶A.脂酰CoAB.β-羟脂酰CoAC.丙酰CoAD.丙二酰CoAE.HMG-CoA167.脂肪酸合成需要168.脂肪酸β氧化的中间产物是169.奇数碳脂肪酸β-氧化终产物中包括170.在胞液和线粒体都能合成的物质是171.在胞液生成进入线粒体氧化分解的物质是A.长链脂酰CoAB.胆固醇C.柠檬酸D.ATPE.丙二酰CoA 172.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂173.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂174.HMG-CoA还原酶的抑制剂175.肉碱脂酰转移酶I的抑制剂A.NAD+B.FADC.NADPHD.生物素E.泛酸176.脂酰CoA脱氢酶的辅酶177.β-羟丁酸脱氢酶的辅酶178.乙酰CoA羧化酶的辅酶179.HMG-CoA还原酶的辅酶180.酰基载体蛋白的辅基是A.乳糜微粒B.前β-脂蛋白C.β-脂蛋白D.α-脂蛋白E.清蛋白181.CM182.VLDL183.LDL184.HDL185.apoB48主要存在于186.apoB100主要存在于187.电泳速度最快的是188.在血浆中转变生成的是189.逆转胆固醇的是190.含甘油三酯最多是的191.携带转运游离脂肪酸的是192.转运外源性甘油三酯的是193.转运内源性甘油三酯的是194.含胆固醇及酯最多的是195.由小肠粘膜细胞合成的是196.由肝细胞合成的是197.由肝细胞和小肠粘膜细胞共同合成的是A.apoAIB.apoAⅡC.apoB100D.apoCⅡ198.激活LCAT的是199.激活LPL的是200.抑制LPL的是201.识别LDL受体的是202.识别HDL受体的是ⅢE.apoCX型题203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是A.胰脂酶B.脂蛋白脂肪酶C.激素敏感性脂肪酶D.辅脂酶E.胆酸204.脂解激素是A.肾上腺素B.胰高血糖素C.胰岛素D.促甲状腺素E.甲状腺素205.与脂肪水解有关的酶是A.LPLB.HSLC.LCATD.胰脂酶E.组织脂肪酶206.必需脂肪酸包括A.油酸B.软油酸C.亚油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸207.花生四烯酸在体内可以生成A.前列腺素B.血栓素C.白三烯D.亚油酸E.亚麻酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢A.合成葡萄糖B.再合成脂肪酸C.合成酮体D.合成胆固醇E.参与鸟氨酸循环209.下列有关脂肪酸氧化的叙述正确的是A.脂肪酸在胞液中被活化并消耗ATPB.β-氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个连续的反应步骤C.反应过程需要FAD和NADP+参与D.生成的乙酰CoA可进入三羧酸循环被氧化E.除脂酰CoA合成酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶210.脂肪酸β-氧化过程中需要的辅助因子有A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+E.CoASH211.乙酰CoA可以来源于下列哪些物质的代谢A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.胆固醇E.柠檬酸212.下列有关酮体的叙述正确的是A.酮体是肝脏输出能源的重要方式B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮C.酮体在肝内生成肝外氧化D.饥饿可引起体内酮体增加E.严重糖尿病患者，血酮体水平升高213.下列哪些生理或病理因素可引起酮症A.饥饿B.高脂低糖膳食C.糖尿病D.过量饮酒E.高糖低脂善食214.参与脂肪酸氧化的xx有A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.泛酸E.生物素215.下列代谢主要在线粒体中进行的是A.脂肪酸β-氧化B.脂肪酸合成C.酮体的生成D.酮体的氧化E.胆固醇合成216.直接参与胆固醇合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.ATPD.NADHE.NADPH 217.胆固醇在体内可以转变为A.维生素D2B.睾酮C.胆红素D.醛固酮E.鹅胆酸218.在肝外组织使酮体转化成乙酰乙酰CoA的酶有A.硫解酶B.硫酯酶C.乙酰乙酸硫激酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.脂酰CoA合成酶219.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂是A.乙酰CoAB.柠檬酸C.异柠蒙酸D.长链脂酰CoAE.胰岛素220.合成甘油磷脂共同需要的原料A.甘油B.脂肪酸C.胆碱D.乙醇胺E.磷酸盐221.参与血浆脂蛋白代谢的关键酶A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.脂蛋白脂肪酶（LPL）C.肝脂肪酶（HL）D.卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）E.脂酰基胆固醇脂酰转移酶（ACAT）222.脂蛋白的结构是A.脂蛋白呈球状颗粒B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心C.载脂蛋白位于表面D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心四、问答题223.简述脂类的消化与吸收。
生物化学试题及答案(5)
生物化学试题及答案（5）第五章脂类代谢【测试题】一、名词解释1.脂肪动员2.脂酸的β-氧化3.酮体4.必需脂肪酸5.血脂6.血浆脂蛋白7.高脂蛋白血症8.载脂蛋白9.LDL-受体代谢途径10.酰基载体蛋白（ACP）11.脂肪肝12.脂解激素13.抗脂解激素14.磷脂15.基本脂16.可变脂17.脂蛋白脂肪酶18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT）19.丙酮酸柠檬酸循环20.胆汁酸二、填空题21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。
22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。
23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。
24.乙酰CoA的去路有、、、。
25.脂肪动员的限速酶是。
此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。
26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。
27.酮体包括、、。
酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。
28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。
29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。
30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用于合成脂肪酸。
31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。
32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。
33.脂蛋白CM 、VLDL、LDL和HDL的主要功能分别是、，和。
34.载脂蛋白的主要功能是、、。
35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
三、选择题A型题36.下列物质中哪种在甘油三酯合成过程中不存在A.甘油一酯B.甘油二酯C.CDP-甘油二酯D.磷脂酸E.以上都不是37.下列生化反应主要在内质网和胞液中进行的是A.脂肪酸合成B.脂肪酸氧化C.甘油三酯合成D.甘油三酯分解E.胆固醇合成38.小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于A.小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物B.脂肪组织的脂肪分解产物C.肝细胞合成的脂肪再分解产物D.小肠粘膜吸收的胆固醇水解产物E.以上都是39.正常情况下机体储存的脂肪主要来自A.脂肪酸B.酮体C.类脂D.葡萄糖E.生糖氨基酸40.甘油三酯的合成不需要下列哪种物质A.脂酰CoAB.З-磷酸甘油C.二酯酰甘油D.CDP甘油二酯E.磷脂酸41.在脂肪细胞的脂肪合成过程中所需的甘油主要来自A.葡萄糖分解代谢B.糖异生提供C.脂肪分解产生的甘油再利用D.由氨基酸转变生成E.甘油经甘油激酶活化生成的磷酸甘油42.甘油在被利用时需活化为磷酸甘油，不能进行此反应的组织是A.肝B.心C.肾D.肠E.脂肪组织43.脂肪动员的限速酶是A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.胰脂酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.辅脂酶44.以甘油一酯途径合成甘油三酯主要存在于A.脂肪细胞B.肠粘膜细胞C.肌细胞D.肝脏细胞E.肾脏细胞45.下列能促进脂肪动员的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.促甲状腺素E.以上都是脂解激素46.下列激素哪种是抗脂解激素A.胰高血糖素B.肾上腺素C.ACTHD.胰岛素E.促甲状腺素47.关于激素敏感性脂肪酶的论述，哪项是错误的A.是脂肪动员的限速酶B.胰高血糖素可的通过磷酸化作用激活C.胰岛素可以加强去磷酸化而抑制D.催化储存的甘油三酯水解E.属于脂蛋白脂肪酶类48.下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是A.葡萄糖B.糖原C.脂肪D.胆固醇E.蛋白质49.下列生化反应过程，只在线粒体中进行的是A.葡萄糖的有氧氧化B.甘油的氧化分解C.软脂酰的β-氧化D.硬脂酸的氧化E.不饱和脂肪酸的氧化50.下列与脂肪酸β-氧化的无关的酶是A.脂酰CoA脱氢酶B.β-羟脂酰CoA脱氢酶C.β-酮脂酰CoA转移酶D.烯酰CoA水化酶E.β-酮脂酰CoA硫解E51.下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是A.琥珀酸脱氢酶B.二氢硫辛酰胺脱氢酶C.线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶D.脂酰CoA脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶52.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.磷脂E.胆固醇53.脂肪动员大大加强时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为A.葡萄糖B.酮体C.胆固醇D.丙二酰CoAE.脂肪酸54.下列与脂肪酸氧化无关的物质是A.肉碱B.CoASHC.NAD+D.FADE.NADP+55.关于脂肪酸β-氧化的叙述正确的是A.反应在胞液和线粒体进行B.反应在胞液中进行C.起始代谢物是脂酰CoAD.反应产物为CO2和H2OE.反应消耗ATP56.脂肪酸氧化分解的限速酶是A.脂酰CoA 合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶IID.脂酰CoA 脱氢酶E.β-羟脂酰CoA脱氢酶57.脂肪酰进行β-氧化的酶促反应顺序为A.脱氢、脱水、再脱氢、硫解B.脱氢、加水、再脱氢、硫解C.脱氢、再脱氢、加水、硫解D.硫解、脱氢、加水、再脱氢E.缩合、还原、脱水、再还原58.一分子甘油彻底氧化可以净生成多少分子ATPA.12B.36～38C.20～22D.21～23E.18～2059.在肝脏中生成乙酰乙酸的直接前体是A.乙酰乙酰CoAB.β-羟丁酸C.β-羟丁酰CoAD.β-羟β-甲基戊二单酰CoAE.甲羟戊酸60.缺乏VitB2 时，β-氧化过程中哪种中间产物的生成受阻A.脂酰CoAB.α、β-烯脂酰CoAC.L-羟脂酰CoAD.β-酮脂酰CoAE.都不受影响61.一摩尔软脂酸经一次β-氧化后，其产物彻底氧化生成CO2 和H2O，可净生成ATP的摩尔数是A.5B.9C.12D.15E.1762.在肝脏中脂肪酸进行β-氧化不直接生成A.乙酰CoAB.H2OC.脂酰CoAD.NADHE.FADH263.下列有关硬脂酸氧化的叙述错误的是A.包括活化、转移、β-氧化及最后经三羧酸循环彻底氧化四个阶段B.一分子硬脂酸彻底氧化可产生146分子A TPC.产物为CO2和H2OD.氧化过程的限速酶是肉碱脂酰转移酶IE.硬脂酸氧化在线粒体中进行64.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏A.HMGCoA合成酶B.HMGCoA裂解酶C.HMGCoA还原酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.乙酰乙酰CoA硫解酶65.下列哪项关于酮体的叙述不正确A.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B.酮体是脂肪酸在肝中氧化的正常中间产物C.糖尿病可引起血酮体升高D.饥饿时酮体生成减少E.酮体可以从尿中排出66.严重饥饿时脑组织的能量主要来源于A.糖的氧化B.脂肪酸氧化C.氨基酸氧化D.乳酸氧化E.酮体氧化67.饥饿时肝脏酮体生成增加，为防止酮症酸中毒的发生应主要补充哪种物质A.葡萄糖B.亮氨酸C.苯丙氨酸D.A TPE.必需脂肪酸68.肉毒碱的作用是A.脂酸合成时所需的一种辅酶B.转运脂酸进入肠上皮细胞C.转运脂酸通过线粒体内膜D.参与脂酰基转移的酶促反应E.参与视网膜的暗适应69.脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是A.氧化供能B.合成酮体C.合成脂肪D.合成胆固醇E.以上都可以70.饲以去脂膳食的大鼠，将导致下列哪种物质缺乏？A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.前列腺素E.鞘磷脂71.下列在线粒体中进行的生化反应是A.脂酸的β-氧化B.脂酸的合成C.胆固醇合成D.甘油三酯分解E.不饱和脂酸的氧化72.脂酸β-氧化酶系存在于A.胞液B.内质网C.线粒体D.微粒体E.溶酶体73.有关脂酸氧化分解的叙述哪项是错误的？A.在胞液中进行B.脂酸的活性形式是RCH2CH2COSCoAC.有中间产物RCHOHCH2COSCoAD.生成CH3COSCoAE.NAD+ →NADH74.催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是A.胰脂肪酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶75.脂酸合成过程中的递氢体是A.NADHB.FADH2C.NADPHD.FMNH2E.CoQH276.脂肪酸合成的限速酶是A.脂酰CoA合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶ⅡD.乙酰CoA羧化酶E.β-酮脂酰还原酶77.脂肪酸合成能力最强的器官是A.脂肪组织B.乳腺C.肝D.肾E.脑78.下列维生素哪种是乙酰CoA羧化酶的辅助因子A.泛酸B.叶酸C.硫胺素D.生物素E.钴胺素79.乙酰CoA用于合成脂肪酸时，需要由线粒体转运至胞液的途径是A.三羧酸循环B.α-磷酸甘油穿梭C.苹果酸穿梭D.柠檬酸-丙酮酸循环E.葡萄糖-丙氨酸循环80.不参与脂肪酸合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.NADPHD.A TPE.H2O81.脂肪酸合成酶系在胞液中催化合成的脂肪酸碳链长度为A.12碳B.14碳C.16碳D.18碳E.20碳82.下列哪种酶只能以NADP+ 为辅酶A.柠檬酸合酶B.柠檬酸裂解酶C.丙酮酸羧化酶D.苹果酸酶E.苹果酸脱氢酶83.下列有关乙酰CoA羧化酶的叙述错误的是A.存在于胞液中B.受化学修饰调节C.受柠檬酸及乙酰CoA激活D.受长链脂肪酰CoA抑制E.是脂肪酸合成过程的限速酶84.下列物质经转变可以生成乙酰CoA的是A.脂酰CoAB.乙酰乙酰CoAC.柠檬酸D.β羟β-甲基戊二单酰CoAE.以上都可以85.下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是A.脂肪酸合成酶系存在于胞液中B.脂肪酸分子中全部碳原子均来源于丙二酰CoAC.生物素是辅助因子D.消耗ATPE.需要NADPH参与86.软脂酸合成时，分别以标记的14CH3COSCoA 和H14CO3—为原料A.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的第一个碳原子上B.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的奇数碳原子上C.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的偶数碳原子上D.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的每一个碳原子上E.14CH3COSCoA 中的14C出现在软脂酸的羧基碳上87.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶受到抑制，可以影响脂肪酸合成，原因是A.糖的有氧化加速B.NADPH减少C.乙酰CoA减少D.A TP含量降低E.糖原合成增加88.胞液中由乙酰CoA合成一分子软脂酸需要多少分子NADPHA.7B.8C.14D.16E.1889.脂肪酸合成时，原料乙酰CoA的来源是A.线粒体生成后直接转运到胞液B.线粒体生成后由肉碱携带转运到胞液C.线粒体生成后转化为柠檬酸而转运到胞液D.胞液直接提供E.胞液中乙酰肉碱提供90.增加脂肪酸合成的激素是A.胰高血糖素B.肾上腺素C.胰岛素D.生长素E.促甲状腺素91.胰岛素对脂肪酸合成的调节，下列哪项是错误的A.胰岛素诱导脂肪酸合成酶系的合成B.胰岛素诱导乙酰CoA羧化酶的合成C.胰岛素诱导ATP-柠檬酸裂解酶的生成D.胰岛素促进乙酰CoA羧化酶磷酸化E.以上都不对92.与脂肪酸β-氧化逆过程基本一致的是A.胞液中脂肪酸的合成B.不饱和脂肪酸的合成C.线粒体中脂肪酸碳链延长D.内质网中脂肪酸碳链的延长E.胞液中胆固醇的合成93.脂酰基载体蛋白（ACP）是A.载脂蛋白B.带脂酰基的载体蛋白C.含辅酶A的蛋白质D.一种低分子量的结合蛋白，其辅基含有巯基E.存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质94.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂是A.乙酰CoAB.长链脂酰CoAC.cAMPD.柠檬酸E.异柠檬酸95.下列有关脂肪酸合成的叙述哪项是正确的A.脂肪酸的碳链全部由丙二酰CoA提供B.不消耗A TPC.需要大量的NADH参与D.生物素是参与合成的辅助因子E.脂肪酸合成酶存在于内质网96.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是A.软脂酸B.硬脂酸C.油酸D.亚油酸E.廿碳酸97.将大鼠长期的去脂膳食后，会导致体内主要缺乏下列哪种物质A.胆固醇B.1，25-（OH）2D3C.前列腺素D.磷脂酰胆碱E.磷脂酰乙醇胺98.人体内的多不饱和脂酸是A.软脂酸、亚油酸B.软脂酸、油酸C.硬脂酸、花生四烯酸D.油酸、亚油酸E.亚油酸、亚麻酸99.下列脂肪酸哪种含有三个双键A.软脂酸B.油酸C.棕榈酸D.亚麻酸E.花生四烯酸100.下列有关HMG-CoA的叙述哪项是错误的A.HMG-CoA即是3羟3甲基戊二单酰CoAB.HMG-CoA由乙酰CoA与乙酰乙酰CoA缩合而成C.HMG-CoA都在线粒体生成D.HMG-CoA是胆固醇合成过程的重要中间产物E.HMG-CoA是生成酮体的前体101.下列有关类脂的叙述错误的是A.磷脂、胆固醇及糖脂的总称B.类脂是生物膜的基本成份C.类脂的主要功能是维持正常生物膜的结构和功能D.分布于体内各组织中，以神经组织中含量最少E.因类脂含量变动很少，故又被称为固定脂102.通常生物膜中不存在的脂类是A.脑磷脂B.卵磷脂C.胆固醇D.甘油三脂E.糖脂103.下列哪种物质不属于脂类A.胆固醇B.磷脂酸C.甘油D.前列腺素E.维生素E104.类脂在体内的主要功能是A.氧化供能B.保持体温防止散热C.维持正常生物膜的结构和功能D.空腹或禁食时体内能量的主要来源E.保护内脏器官105.生物膜中含量最多的脂质是A.胆固醇B.胆固醇脂C.甘油磷脂D.糖脂E.鞘磷脂106.下列关于HMG-CoA还原酶的叙述哪项是错误的A.此酶存在于细胞胞液中B.是胆固醇合成过程中的限速酶C.胰岛素可以诱导此酶合成D.经磷酸化作用后活性可增强E.胆固醇可反馈抑制其活性107.肝脏生成硐体过多时，意味着体内的代谢A.脂肪摄取过多B.肝功能增强C.肝脏中脂代谢紊乱D.糖供应不足E.脂肪转运障碍108.下列哪种磷脂不含甘油A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.肌醇磷脂E.神经鞘磷脂109.脂类合成时，不以磷脂酸为前体的是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经鞘磷脂E.甘油三酯110.在类脂合成过程中，以CDP-甘油二酯为重要中间产物的是A.磷脂酸B.脑磷脂C.卵磷脂D.磷脂酰肌醇E.神经鞘磷脂111.卵磷脂由以下哪组成份组成A.脂肪酸、甘油、磷酸B.脂肪酸、甘油、磷酸、乙醇胺C.脂肪酸、甘油、磷酸、胆碱D.脂肪酸、甘油、磷酸、丝氨酸E.脂肪酸、磷酸、胆碱112.甘油磷脂合成过程中需要的核苷酸是A.A TP、CTPB.CTP、TTPC.TTP、UTPD.UTP、GTPE.ATP、GTP113.胆固醇合成过程中的限速酶是A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.鲨烯合酶E.鲨烯环化酶114.磷脂酶A2作用于卵磷脂的产物是A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B.磷脂酸和胆碱C.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E.甘油二酯和磷酸胆碱115.胆固醇合成过程中，哪种物质不参与A.CoASHB.乙酰CoAC.NADPHD.ATPE.H2O116.体内合成胆固醇的原料是A.丙酮酸B.苹果酸C.乙酰CoAD.α-酮戊二酸E.草酸117.血浆中催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶118.细胞内催化胆固醇酯化的酶是A.LCATB.ACATC.LPLD.肉碱脂酰转移酶E.脂酰转移酶119.下列以胆固醇为前体的物质是A.胆素B.胆红素C.胆钙化醇D.乙酰CoAE.维生素A120.胆固醇不能转化为下列哪种物质A.胆红素B.胆汁酸C.1，25（OH）2D3D.皮质醇E.雌二醇121.胆固醇在体内的主要代谢去路是A.转变成胆固醇酯B.转变为维生素D3C.合成胆汁酸D.合成类固醇激素E.转变为二氢胆固醇122.正常人空腹时血浆中不含哪种脂类物质A.游离脂肪酸B.甘油三酯C.胆固醇D.神经磷酯E.溶血脑磷脂123.有关脂蛋白脂肪酶（LPL）的叙述哪项是错误的A.LPL催化脂蛋白中甘油三酯水解B.apoCⅢ可抑制LPL活性C.apoAI可激活LPLD.LPL在脂肪组织、心肌、脾及乳腺等组织活性较高E.LPL是一种细胞外酶，主要存在于毛细血管内皮细胞表面124.脂蛋白脂肪酶的作用是A.催化肝细胞内甘油三酯水解B.催化脂肪细胞内甘油三酯水解C.催化CM和VLDL中甘油三酯水解D.催化LDL和HDL中甘油三酯水解E.催化HDL2和HDL3中甘油三酯水解125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量B.在肝细胞内水解C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血D.在肝内储存E.转变为其它物质126.自由脂肪酸在血浆中主要的运输形式是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.与清蛋白结合127.乳糜微粒中含量最多的组分是A.脂肪酸B.甘油三酯C.磷脂酰胆碱D.蛋白质E.胆固醇128.血浆脂蛋白中，所含胆固醇及其酯的量从高到低的排列顺序是A.CM、VLDL、LDL、HDL B.HDL、LDL、VLDL、CMC.VLDL、LDL、HDL、CMD.LDL、HDL、VLDL、CME.LDL、HDL、CM、VLDL129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能A.稳定脂蛋白结构B.激活肝外脂蛋白脂肪酶C.激活激素敏感性脂肪酶D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶E.激活肝脂肪酶130.有关血脂的叙述哪项是正确的A.均不溶于水B.主要以脂蛋白形成存在C.都来自肝脏D.脂肪与清蛋白结合被转运E.与血细胞结合被运输131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL132.血浆脂蛋中转运内源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL133.血浆脂蛋白中将肝外胆固醇转运到肝脏进行代谢的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL134.下列有关LDL的叙述哪项是错误的A.LDL在血浆中由VLDL转变而来B.LDL即是β-脂蛋白C.富含apoB48D.富含apoB100E.是胆固醇含量最高的脂蛋白135.血浆脂蛋白中富含apoB100的是A.HDLB.LDLC.IDLD.VLDLE.CM136.高密度脂蛋白的主要功能是A.转运外源性脂肪B.转运内源性脂肪C.转运胆固醇D.逆转胆固醇E.转运游离脂肪酸137.有关HDL的叙述哪项是错误的A.主要由肝脏合成，小肠合成少部分B.肝脏新合成的HDL呈圆盘状，主要由磷脂、胆固醇和载脂蛋白组成C.HDL成熟后呈球形，胆固醇酯含量增加D.HDL主要在肝脏降解E.HDL的主要功能是血浆中胆固醇和磷脂的运输形式138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是A.缺乏载脂蛋白BB.由VLDL生成LDL增加C.细胞膜LDL受体功能缺陷D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACA T）活性降低139.下列哪种磷脂含有胆碱A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.磷脂酸E.脑苷脂140.含有磷酸、胆碱，但不含甘油的类脂是A.脑磷脂B.卵磷脂C.心磷脂D.神经磷脂E.脑苷脂B型题A.胰脂酶B.激素敏感性脂肪酶C.脂蛋白脂肪酶D.组织脂肪酶E.肝脂肪酶141.催化脂肪细胞中甘油三酯水解的酶142.催化VLDL中甘油三酯水解的酶143.催化组织细胞内甘油三酯水解的酶144.催化小肠中甘油三酯水解成2-甘油一酯的酶A.磷脂酶A1B.磷脂酶A2C.磷脂酶BD.磷脂酶CE.磷脂酶D 145.水解甘油磷脂的第一位酯键的酶146.水解甘油磷脂的第二位酯键的酶147.水解甘油磷脂的第三位酯键的酶148.水解甘油磷脂第一位或第三位酯键的酶149.水解甘油磷脂生成磷脂酸的酶A.胞液B.线粒体C.胞液和线粒体D.胞液和内质网E.内质网和线粒体150.脂肪酸β-氧化的酶存在于151.脂肪酸合成酶体系主要存在于152.软脂酸碳链延长的酶存在于153.胆固醇合成酶存在于154.肝内合成酮体的酶存在于155.肝外组织氧化利用酮体的酶存在于A.乙酰CoAB.肉碱C.NAD+D.CTPE.NADP+156.脂肪酸β-氧化需要157.脂肪酸β-氧化可生成158.脂肪酸合成需要159.胆固醇合成需要160.卵磷脂合成需要161.活化的脂酸转移进入线粒体需要A.HMG-CoA合酶B.HMG-CoA裂解酶C.HMG-CoA还原酶D.乙酰乙酸硫激酶E.乙酰CoA 羧化酶162.脂肪酸合成的限速酶163.胆固醇合成的限速酶164.只与酮体生成有关的酶165.催化酮体氧化利用的酶166.与胆固醇及酮体的合成都相关的酶A.脂酰CoAB.β-羟脂酰CoAC.丙酰CoAD.丙二酰CoAE.HMG-CoA167.脂肪酸合成需要168.脂肪酸β氧化的中间产物是169.奇数碳脂肪酸β-氧化终产物中包括170.在胞液和线粒体都能合成的物质是171.在胞液生成进入线粒体氧化分解的物质是A.长链脂酰CoAB.胆固醇C.柠檬酸D.ATPE.丙二酰CoA 172.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂173.乙酰CoA羧化酶的别构抑制剂174.HMG-CoA还原酶的抑制剂175.肉碱脂酰转移酶I的抑制剂A.NAD+B.FADC.NADPHD.生物素E.泛酸176.脂酰CoA脱氢酶的辅酶177.β-羟丁酸脱氢酶的辅酶178.乙酰CoA羧化酶的辅酶179.HMG-CoA还原酶的辅酶180.酰基载体蛋白的辅基是A.乳糜微粒B.前β-脂蛋白C.β-脂蛋白D.α-脂蛋白E.清蛋白181.CM182.VLDL183.LDL184.HDL185.apoB48主要存在于186.apoB100主要存在于187.电泳速度最快的是188.在血浆中转变生成的是189.逆转胆固醇的是190.含甘油三酯最多是的191.携带转运游离脂肪酸的是192.转运外源性甘油三酯的是193.转运内源性甘油三酯的是194.含胆固醇及酯最多的是195.由小肠粘膜细胞合成的是196.由肝细胞合成的是197.由肝细胞和小肠粘膜细胞共同合成的是A.apoAIB.apoAⅡC.apoB100D.apoCⅡE.apoCⅢ198.激活LCAT的是199.激活LPL的是200.抑制LPL的是201.识别LDL受体的是202.识别HDL受体的是X型题203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是A.胰脂酶B.脂蛋白脂肪酶C.激素敏感性脂肪酶D.辅脂酶E.胆酸204.脂解激素是A.肾上腺素B.胰高血糖素C.胰岛素D.促甲状腺素E.甲状腺素205.与脂肪水解有关的酶是A.LPLB.HSLC.LCATD.胰脂酶E.组织脂肪酶206.必需脂肪酸包括A.油酸B.软油酸C.亚油酸D.亚麻酸E.花生四烯酸207.花生四烯酸在体内可以生成A.前列腺素B.血栓素C.白三烯D.亚油酸E.亚麻酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢A.合成葡萄糖B.再合成脂肪酸C.合成酮体D.合成胆固醇E.参与鸟氨酸循环209.下列有关脂肪酸氧化的叙述正确的是A.脂肪酸在胞液中被活化并消耗A TPB.β-氧化过程包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个连续的反应步骤C.反应过程需要FAD和NADP+ 参与D.生成的乙酰CoA可进入三羧酸循环被氧化E.除脂酰CoA合成酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶210.脂肪酸β-氧化过程中需要的辅助因子有A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+E.CoASH211.乙酰CoA可以来源于下列哪些物质的代谢A.葡萄糖B.脂肪酸C.酮体D.胆固醇E.柠檬酸212.下列有关酮体的叙述正确的是A.酮体是肝脏输出能源的重要方式B.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮C.酮体在肝内生成肝外氧化D.饥饿可引起体内酮体增加E.严重糖尿病患者，血酮体水平升高213.下列哪些生理或病理因素可引起酮症A.饥饿B.高脂低糖膳食C.糖尿病D.过量饮酒E.高糖低脂善食214.参与脂肪酸氧化的维生素有A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.泛酸E.生物素215.下列代谢主要在线粒体中进行的是A.脂肪酸β-氧化B.脂肪酸合成C.酮体的生成D.酮体的氧化E.胆固醇合成216.直接参与胆固醇合成的物质是A.乙酰CoAB.丙二酰CoAC.A TPD.NADHE.NADPH217.胆固醇在体内可以转变为A.维生素D2B.睾酮C.胆红素D.醛固酮E.鹅胆酸218.在肝外组织使酮体转化成乙酰乙酰CoA的酶有A.硫解酶B.硫酯酶C.乙酰乙酸硫激酶D.琥珀酰CoA转硫酶E.脂酰CoA合成酶219.乙酰CoA羧化酶的别构激活剂是A.乙酰CoAB.柠檬酸C.异柠蒙酸D.长链脂酰CoAE.胰岛素220.合成甘油磷脂共同需要的原料A.甘油B.脂肪酸C.胆碱D.乙醇胺E.磷酸盐221.参与血浆脂蛋白代谢的关键酶A.激素敏感性脂肪酶（HSL）B.脂蛋白脂肪酶（LPL）C.肝脂肪酶（HL）D.卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）E.脂酰基胆固醇脂酰转移酶（ACAT）222.脂蛋白的结构是A.脂蛋白呈球状颗粒B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心C.载脂蛋白位于表面D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心四、问答题223.简述脂类的消化与吸收。
生化自我测试题第五章
第五章脂类代谢一名词解释1.必需脂肪酸(essential fatty acid )2.激素敏感性脂肪酶(hormone-sensitive triglyceride lipase)3.载脂蛋白（apolipoprotein）4.脂蛋白(lipoprotein)5.胆固醇逆向转运(reverse cholesterol transport)6.VLDL7.ACP8.脂肪动员(fat mobilization)9. 酮体(ketone bodis) 10.β-氧化(beta-oxidation) 11.磷脂(phospholipid) 12. 脂类(lipids)二填空题1．脂肪动员是将脂肪细胞的脂肪水解成和释放入血，运输到其他组织器官氧化利用。
2．长链脂酰CoA进入线粒体由携带，限速酶是。
3．丙酮在酮体中占的比例很小，主要通过和两条途径排出体外。
4．脂肪酸生物合成在细胞的中进行，关键酶是。
5．脂肪的生物合成的供氢体是，它来源于。
6．参与卵磷脂、脑磷脂生物合成的三磷酸核苷酸是和。
7．水解卵磷脂2位酯键的磷脂酶是，产物是游离脂肪酸和。
8．LDL的载脂蛋白主要是，脂质主要是。
9．LCAT由合成，在中发挥作用。
10．含甘油三酯最多的人血浆脂蛋白是和。
11．含胆固醇最多人血浆脂蛋白是，含蛋白质最多的血浆脂蛋白是，含apoA1最多的人血浆脂蛋白是。
12.花生四烯酸转变生成的活性物质有、和。
13. 脂肪酸β-氧化过程包括、、和四个连续反应。
每经过一次β-氧化，所生成的产物是和。
14. 脂类是、以及的总称。
15. 能将肝外胆固醇向肝内转运的脂蛋白是，从肝脏转运内源性脂肪到其它组织的脂蛋白是，脂肪动员时，在血液中转运脂肪酸的蛋白是，饱食后，运输由肠道消化吸收的TG的脂蛋白是。
16. 合成胆固醇的基本原料是，供氢体是，限速酶是。
三单选题1．肾上腺素分泌时，并不发生下列哪种现象？A、肝糖原分解加强B、肌糖原分解加强C、血中乳酸浓度增高D、糖异生受到抑制E、脂肪动员加速2．脂蛋白密度由低到高的正确顺序是：A、LDL、HDL、VLDL、CMB、CM、LDL、HDL、VLDLC、CM、VLDL、LDL、HDLD、HDL、VLDL、LDL、CME、VLDL、CM、LDL、HDL3．肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是：A、β－羟丁酸B、乙酰乙酰CoAC、脂肪酸D、脂肪酰CoAE、HMG-CoA4．β－氧化不需要的物质是：A、NAD+B、CoAC、NADP+D、FADE、脂酰CoA5．要将乙酰乙酸彻底氧化为二氧化碳和水，第一步必须变成：A、丙酮酸B、乙酰CoAC、草酰乙酸D、柠檬酸E、乙酰乙酰CoA6．不能利用酮体的器官是：A、心肌B、骨骼肌C、肝脏D、脑组织E、肺脏7．载脂蛋白CII激活：A、LPLB、LCATC、脂肪酶D、肝脂酶E、胰脂酶8．生成酮体和胆固醇都需要的酶是：A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG-CoA裂解酶D、乙酰乙酰硫激酶E、转硫酶9．合成软脂酰CoA的重要中间产物是：A、乙酰乙酰CoAB、丙二酸单酰CoAC、HMG-CoAD、乙酰乙酸E、β－羟丁酸10．下列哪种不是胆固醇转化生成的：A、胆汁酸B、胆红素C、维生素D3D、类固醇激素E、雌激素11．脂肪分解过程中，产能最多的反应过程是：A、脂肪→3软脂酸＋甘油B、软脂酸→8乙酰CoAC、乙酰CoA→CO2＋H2OD、乙酰CoA→酮体E、甘油→CO2＋H2O12．能防止动脉粥样硬化的脂蛋白是：A、CMB、VLDLC、β－脂蛋白D、IDLE、α－脂蛋白13．高脂饮食后，血中含量增高的脂蛋白是：A、HDLB、VLDLC、LDLD、CME、IDL14．携带脂酰基进入线粒体的载体是：A、清蛋白B、脂蛋白C、载脂蛋白D、肉碱E、HS-CoA15．血浆中催化生成胆固醇酯的酶是：A、LPLB、ACATC、LCATD、肉碱脂酰转移酶E、脂酰转运蛋白16. 在脂肪酸β－氧化、酮体生成以及胆固醇合成过程中，下面哪个是共同的中间产物A. 甲基二羟戊酸B. β-羟,β-甲基戊二酸单酰CoAC. 乙酰乙酰CoAD. β-酮脂酰CoAE. β-羟丁酸17. 偶数碳原子脂肪酸β-氧化的终产物是A. CO2和H2OB. CO2和H2O以及大量ATPC. 短链脂酰CoAD. 乙酰CoAE. 乙酰CoA、FADH2和NADH+H+18. 1摩尔脂肪酰CoA每经一次β-氧化，由脱氢而生成的ATP摩尔数为A. 3B.4C.5D.7E.919.由乙酰CoA合成胆固醇的限速酶是A. HMG-CoA合酶B. HMG-CoA还原酶C. HMG-CoA裂解酶D. MV A激酶E. 鲨烯环氧化酶20. 乙酰CoA不参与下列哪种物质的合成A. 脂肪酸B. 胆固醇C. 酮体D. 甘油三酯E. 乳酸四多选题1．卵磷脂合成需要的物质是：A、胆碱B、CDPC、蛋氨酸D、甘油二酯E、甘氨酸2．脂肪酸的活化，正确的是：A、线粒体内进行B、由脂酰CoA合成酶催化C、需要消耗2个高能键D、活化后有肉碱作载体运输E、以上都对3．有关酮体的正确叙述是：A、酮体包括丙酮、乙酰乙酸和β－羟丁酸B、酮体可从尿中排出C、饥饿可引起酮体增加D、糖尿病可引起酮体增加E、在肝脏中生成4．脂蛋白的基本组成成分包括:A、内核疏水物质B、磷脂C、白蛋白D、栽脂蛋白E、非酯化脂肪酸5．脂肪酸氧化在细胞内进行的部位是：A、胞液B、细胞核C、线粒体D、内质网E、溶酶体6．由乙酰CoA合成的物质是：A、胆固醇B、硬脂酸C、丙酮酸D、乙酰乙酸E、鲨烯7．必需脂肪酸包括：A、软脂酸B、硬脂酸C、油酸D、亚麻酸E、亚油酸8．由乙酰CoA合成脂酸的过程：A、需NADPH参加B、需NAD+参加C、丙二酰CoA是活性中间代谢产物D、反应在线粒体中进行E、需ATP供能9. 关于酮体的叙述，哪些是正确的A. 酮体包括乙酰乙酸、丙酮及β-羟丁酸B. 是肝脏脂肪酸大量分解时的异常中间产物C. 酮体只能在肝脏内生成，在肝外组织氧化、分解D. 肝内酮体合成的关键酶是HMG-CoA还原酶E. 在病理情况下，机体会因酮体生成过多而出现酮症10. 脂肪酸每经过一次β-氧化可生成A. 1分子乙酰CoAB. 1分子H2OC. 4分子ATPD. 2分子CO2E. 1分子酮体五问答题1.1分子14C饱和脂肪酸在体内如何氧化成CO2和H2O？计算ATP的生成。
脂类代谢(生物化学课件)
脑磷脂和卵磷脂的合成
脂类代谢
① 胆碱和乙醇胺的活化
CH2CHCOOH OH NH2
丝氨酸
丝氨酸脱羧酶 CO2
HOCH2CH2NH23S-腺苷蛋氨酸
乙醇胺
HOCH2CH2N+(CH3)3
胆碱
ATP
ATP
乙醇胺激酶
ADP
胆碱激酶
ADP
P -O-CH2CH2NH2 磷酸乙醇胺
脂类代谢
长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪 酸和甘油一酯，再吸收
肠粘膜细胞内再合成甘油三酯，与载脂 蛋白、胆固醇等结合成乳糜微粒
脂类代谢
生成1分子甘油和3分子脂肪酸
其中甘油三酯脂肪酶是其限速酶
生活小常识
脂肪酸如果在碱的作用下水解，可生成脂肪酸钠盐或者钾盐 （肥皂，一般为C18硬脂酸） 化妆品中乳膏、霜剂之类，之所以形成乳状，就 是因为是油（含脂肪酸）/水双相体系，大部分是 水包油，少部分为油包水。化妆品中的油性成分 主要是起到对皮肤保湿作用——涂抹后形成油膜 阻滞皮肤的水分蒸发。用作油相的主要有硬脂酸、 石蜡、凡士林、液态石蜡等
粒
AMP PPi
ATP柠檬酸裂解酶
体 膜
ATP HSCoA
柠檬酸
草酰乙酸 柠檬酸合酶
H2O
柠檬酸
HSCoA
脂类代谢
脂肪酸合成过程
脂肪酸合成酶系
➢ 乙酰CoA羧化酶 (acetyl CoA carboxylase)是脂肪酸合成的 限速酶，存在于胞液中，其辅基是生物素，Mn2+是其激活剂 催化丙二酰CoA的合成
R3COCoA HSCoA
CH2O -C-R3 甘油三酯
生化习题_第五章__脂类代谢[1]
![生化习题_第五章__脂类代谢[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/ed9e00f9aef8941ea76e059d.png)
第五章脂类代谢一、单项选择题1、关于脂类的叙述，错误的是：A、脂类是脂肪与类脂的总称。
B、脂肪的主要生理功能是储能及氧化供能。
C、体内脂肪酸只能由机体自身合成。
D、类脂的主要生理功能是维持生物膜的正常结构与功能。
E、类脂主要包括胆固醇及其脂、磷脂、糖脂。
2、哪些组织不能摄取及氧化脂肪酸？A、肝组织B、骨骼肌组织C、肾组织D、脑组织及成熟红细胞E、心肌组织3、软脂酸β-氧化的叙述中错误的是：A、先在胞液中活化为脂酰CoA。
B、主要在线粒体基质中进行。
C、每次β-氧化过程有二次脱氢反应，生成2分子NADH+H+。
D、经过7次β-氧化过程才能完全分解为乙酰CoA。
E、可生成8分子乙酰CoA。
4、脂肪酸进行β-氧化过程，不需要下列哪一种酶参与？A、脂酰CoA合成酶B、脂酰CoA脱氢酶C、β-酮脂酰CoA硫解酶D、β-羟脂酰CoA脱氢酶E、硫激酶5、含2n个碳原子的饱和脂酰基经过β-氧化完全分解，可以生成多少个乙酰CoA？A、2n个B、n个C、n-1个D、2n-1个E、8个6、酮体不能在哪些部位氧化利用？A、骨骼肌B、心肌C、脑组织D、肝脏E、肾脏7、下列物质在体内氧化生成CO2和H2O时产生ATP最多的是：A、甘油B、丙酮C、丙酮酸D、乳酸E、乙酰乙酸8、脂肪酸合成的限速酶是：A、HMGCoA合成酶B、HMGCoA还原酶C、α-磷酸甘油脂酰基转移酶D、乙酰CoA羧化酶E、脂酰CoA脱氢酶9、关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是：A、脂肪酸合成酶体系存在于胞液。
B、合成原料乙酰CoA主要来自糖分解氧化。
C、肝脏合成脂肪酸的能力极强。
D、限速酶是乙酰CoA羧化酶。
E、合成过程是β-氧化的逆过程。
10、关于酮症酸中毒的叙述，不正确的是：A、酮体是脂肪酸在肝脏中不完全氧化的产物。
B、由于酮体生成过多，超过肝外利用能力而引起。
C、胰岛素促进酮体的生成，故严重糖尿病者可发生酮症酸中毒。
D、酮体中的β-羟丁酸及乙酰乙酸是酸性物质，可引起血PH下降。
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ω或n编码体系
从脂酸的甲基碳起计算其碳原子顺序。
目录
哺乳动物不饱和脂酸按ω(或n)编码体系分类
族 ω-7(n-7) ω-9(n-9) ω-6(n-6) ω-3(n-3) 母体脂酸 软油酸(16：1，ω-7) 油酸(18：1，ω-9) 亚油酸(18：2，ω-6，9) α-亚麻酸(18：3，ω-3，6，9)
目录
二、脂酸主要根据其碳链长度和 饱和度分类
（一）脂酸根据其碳链长度分为短链、中链 和长链脂酸
• 碳链长度≤10的脂酸称为短链脂酸
• 将碳链长度≥20的脂酸称为长链脂酸
目录
（二）脂酸根据其碳链是否存在双键分为 饱和脂酸和不饱和脂酸
1.饱和脂酸的碳链不含双键 饱和脂酸以乙酸(CH3-COOH)为基本结构，
第5章
脂类代谢
Metabolism of Lipid
目录
脂类概述
定义: 分类:
脂肪和类脂总称为脂类(lipids) 。
脂肪 (fat)
三脂酰甘油 (triacylglycerol, TAG)，也 称为甘油三酯 (triglyceride, TG) 胆固醇 (cholesterol, CHOL)
• 后者中多不饱和脂酸，机体自身不能合成，必
须由食物提供，是动物不可缺少的营养素，故
称为营养必需脂酸(essential fatty acid)，包括
亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。它们是前列腺 素、血栓烷及白三烯等生理活性物质的前体。
目录
脂类物质的基本构成：
甘油三酯
甘 油
FA FA FA
甘油磷脂 (phosphoglyceride)
类脂 (lipoid) 磷脂 (phospholipid, PL) 糖脂 (glycolipid) 鞘脂 (sphingolipid)
胆固醇酯 (cholesterol ester, CE)
目录
脂肪酸 (fatty acids)
• 简称脂酸,包括饱和脂酸(saturated fatty acid) 和不饱和脂酸(unsaturated fatty acid)。
w-7 w -9 w -6 w -3
软油酸 油酸 亚油酸 亚麻酸
9-16:1 9-18:1 9,12-18:2 9,12,15-18:3
同簇的不饱和脂酸可由其母体代谢产生，如花 生四烯酸可由w-6簇母体亚油酸产生。但w-3、w-6 和w-9簇多不饱和脂酸在体内彼此不能相互转化。 动物只能合成ω-9及ω-7系的多不饱和脂酸，不能 合成ω-6及ω-3系多不饱和脂酸。
目录
消化的产物 脂肪与类脂的消化产物，包括甘油一酯、 脂酸、胆固醇及溶血磷脂等以及中链脂酸 (6C～10C)及短链脂酸(2C～4C)构成的的甘 油三酯与胆汁酸盐，形成混合微团(mixed micelles)，被肠粘膜细胞吸收。
目录
二、饮食脂肪在小肠被吸收
吸收部位 十二指肠下段及空肠上段。 吸收方式 中链及短链脂酸构成的TG 甘油 + FFA 乳化 吸收 肠粘膜 细胞
类脂 糖酯、胆固 醇及其酯、 磷脂
5﹪
目录
第一节
不饱和脂酸的分类及命名
The Classification and Naming of
Unsaturated Fatty Acids
目录
一、脂酸的系统命名遵循有机酸 命名的原则
系统命名法
标示脂酸的碳原子数即碳链长度和双键的位置。 △编码体系 从脂酸的羧基碳起计算碳原子的顺序。
甘油磷脂
H3C (CH 2)n C
O P OH O X
H2 C
X=胆碱、水、乙醇 胺、 丝氨酸、甘 油、肌醇、磷脂 酰甘油等。
目录
鞘脂
鞘 氨 醇
FA
鞘磷脂
鞘 氨 醇
FA Pi X
鞘糖脂
鞘 氨 醇
FA
糖
目录
脂类的分类、含量、分布及生理功能
分类 脂肪 甘油三酯 含量 95﹪ 分布 生理功能 脂肪组织、 1. 储脂供能 血浆 2. 提供必需脂酸 3. 促脂溶性维生素吸收 4. 热垫作用 5. 保护垫作用 6. 构成血浆脂蛋白 生物膜、神 1. 维持生物膜的结构和功能 经、血浆 2. 胆固醇可转变成类固醇激素、 维生素、胆汁酸等 3. 构成血浆脂蛋白
a-亚麻酸 (a-linolenic acid)
g-亚麻酸 (g-linolenic acid) 花生四烯酸 (arachidonic acid) timnodonic acid (EPA) clupanodonic acid (DPA) cervonic acid (DHA)
9,12,15-十八碳三烯 酸
脂肪酶
门静脉
血循环
目录
长链脂酸及2-甘油一酯
肠粘膜细胞 （酯化成TG）
肠粘膜细胞 （酯化成CE） 肠粘膜细胞 （酯化成PL）
胆固醇及游离脂酸 溶血磷脂及游离脂酸
TG、CE、PL + 载脂蛋白(apo) B48、 C、AⅠ、AⅣ 血循环 淋巴管 乳糜微粒 (chylomicron, CM)
目录
甘油一酯途径
6,9,12-十八碳三烯酸 5,8,11,14-二十碳四 烯酸 5,8,11,14,17-二十碳 五烯酸 7,10,13,16,19-二十二 碳五烯酸 4, 7,10,13,16,19-二十 二碳六烯酸
20:4
20:5 22:5 22:6
w-6 CH3(CH2)4(CH═CHCH2)4(CH2)2COOH
2. 甘油三酯是机体的主要能量储存形式 男性：21%，女性：26％
目录
二、甘油三酯的分解代谢主要是 脂酸的氧化
（一）脂肪动员是甘油三酯分解的起始步骤
定义 脂肪动员(fat mobilization)是指储存在脂
肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA
及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用 的过程。
目录
关键酶 激素敏感性甘油三酯脂肪酶
(hormone-sensitive triglyceride lipase , HSL)
脂解激素
能促进脂肪动员的激素，如胰高血糖素、
去甲肾上腺素、ACTH 、 TSH等。 对抗脂解激素因子 抑制脂肪动员，如胰岛素、前列腺素E2、 烟酸等。
目录
脂肪动员过程：
脂酰CoA合成酶 CoA + RCOOH ATP AMP PPi RCOCoA
CH2OH O CHO-C-R1 CH2OH
= =
酯酰CoA 转移酶
O CH2O-C-R2 O CHO-C-R1
= = =
酯酰CoA 转移酶 R3COCoA CoA
R2COCoA CoA
CH2OH
O CH2O-C-R2 O CHO-C-R1 O CH2O-C-R3
多不饱和脂酸的重要衍生物
目录
一、甘油三酯是甘油的脂酸酯
• 甘油三酯(triacylglycerol)是非极性、不溶于
水的甘油脂酸三酯，基本结构为甘油的三个
羟基分别被相同或不同的脂酸酯化。
• 含有同一种脂酸的甘油三酯称为简单甘油三
酯； • (simple triacylglycerol); 含有两种或三种脂 酸 的 甘 油 三 酯 称 为 混 合 甘 油 三 酯 (mixed triacylglycerol) 。
目录
表5-1
惯名 饱和脂酸 月桂酸 (lauric acid) 豆寇酸 (myristic acid) 系统名
常见的脂酸
碳原子数 和双键数
簇 分子式
n-十二烷酸
n-十四烷酸
12:0
14:0
－
－
CH3(CH2)10COOH
CH3(CH2)12COOH
软脂酸 (palmitic acid)
硬脂酸 (stearic acid)
= = =
目录
甘 油 三 酯 的 消 化 与 吸 收
第三节
甘油三酯的代谢
Metabolism of Triglyceride
目录
本 节 主 要 内 容：
甘油三酯是甘油的脂酸酯
甘油三酯的分解代谢
脂肪动员
甘油进入糖代谢 脂酸的β氧化 脂酸的其他氧化方式 酮体的生成和利用 脂酸的合成代谢 甘油三酯的合成代谢
n-十六烷酸
n-十八烷酸
16:0
18:0
－
－
CH3(CH2)14COOH
CH3(CH2)16COOH
花生酸 (arachidic acid)
n-二十烷酸
20:0
－
CH3(CH2)18COOH
目录
不饱和脂酸
棕榈(软)油酸 (palmitoleic acid) 油酸(oleic acid) 异油酸 (Vaccenic acid) 亚油酸 (linoleic acid) 9-十六碳一烯酸 9-十八碳一烯酸 反式11-十八碳一烯 酸 9,12-十八碳二烯酸 16:1 18:1 18:1 18:2 18:3 18:3 w-7 CH3(CH2)5CH═CH(CH2)7COOH w-9 CH3(CH2)7CH═CH(CH2)7COOH w-7 CH3(CH2)5CH═CH(CH2)9COOH w-6 CH3(CH2)4(CH═CHCH2)2(CH2)6COOH w-3 CH3CH2(CH═CHCH2)3(CH2)6COOH w-6 CH3(CH2)4(CH═CHCH2)3(CH2)3COOH
w-3 CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH2)2COOH w-3 CH3CH2(CH═CHCH2)5(CH2)4COOH w-3 CH3CH2(CH═CHCH2)6CH2COOH
第二节 脂类的消化与吸收
Digestion and Absorption of Lipid
目录
一、脂类的消化发生在脂-水界面， 且需胆汁酸盐参与