富含硒的食物水果有哪些
含硒的食物有什么功效
微量元素硒是一种天然的抗氧化成分。
被人体吸收后，可以清除体内的自由基，防止细胞癌变，延缓人体衰老。
在今天注重健康饮食的人中，人们想吃一些含硒的食物，那么含硒的食物有什么功效呢？硒是人体生命活动中必不可少的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。
1.硒是一种食物源抗氧化剂。
硒可以清除人体内过量的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏。
它的抗自由基作用是维生素E和维生素C的300-500倍。
2.提高整体免疫力，具有辅助抗癌功能。
3.减低血脂.血压，预防动脉粥样硬化，减少血栓形成，减少心肌梗死面积。
4.预防肝病毒病.肝硬化.肝脏癌变.脂肪肝.酒精肝等。
5.激活胰岛细胞正常工作，而不是胰岛素功能。
6.提高局部抗感染能力，控制炎症，控制增生。
7.保护视力，防止男女不孕.抗衰老。
8.清除体内垃圾，清除体内毒素，清除重金属毒物。
9.硒能促进T细胞和中性粒细胞的增殖和杀灭，促进免疫球蛋白和抗体的合成，增强人体抗病毒能力，抑制病毒激活，减少脂褐斑的形成。
10.硒除能防治克山病.除了大骨节病，它还可以抗病毒.抗过敏.抗衰老.消炎.抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽.亚硝胺等致癌作用，减少放疗.化疗的毒性和副作用。
过量摄入会导致生化反应紊乱和中毒，症状为恶心、恶心.呕吐.毛发脱落.精神疲劳和贫血。
增加鸡蛋蛋白等蛋白质的摄入可以降低硒的毒性，降低蛋氨酸的毒性.维他命E能促进硒的排泄，减少硒的毒副作用。
接下来给大家介绍下哪些食物含有更多的硒。
1.红豆、蚕豆、绿豆、豌豆、黄豆.红豆仁等，红豆富含硒。
2.小麦胚粉、玉米粉、空锅饼、带皮的糜子、籼米粉等。
3.蔬菜类食物有大蒜、香菜、油菜、紫花苜蓿、菠菜、大葱和白菜等。
4.水果类食物有桑葚、桂圆、苹果、葡萄桃、海棠、杏等。
5.鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。
6.肉类食品包括猪肾、羊肉、牛肾、羊肾、火鸡肝、羊肉、驴肉、鸡胸肉等。
7.鱿鱼、海参、贻贝、带鱼、梭子蟹、秋蛤、海虾、海蟹等。
富硒苹果功效与作用
富硒苹果功效与作用富硒苹果指的是硒元素含量较高的苹果品种。
硒是人体必需的微量元素之一，它在体内具有重要的生理功能，对维持人体健康起到至关重要的作用。
富硒苹果不仅拥有苹果的营养价值和独特口感，还能通过富含的硒元素提供额外的健康效益。
下面介绍一下富硒苹果的功效与作用。
1.抗氧化作用：富硒苹果含有丰富的硒元素，可以增强人体的抗氧化能力。
抗氧化是指帮助清除体内自由基的活动，这些自由基会对细胞和组织造成损害，从而引发各种疾病，包括心血管疾病、癌症等。
硒具有较强的抗氧化能力，可以中和自由基，保护细胞免受损害。
2.提高免疫力：硒对免疫系统的正常运作起到重要的调节作用。
免疫系统是人体抵抗疾病的第一道防线，免疫力的强弱直接关系到人体的健康。
硒元素能够增加白细胞数量和活性，促进抗体的生成和免疫细胞的活动，从而提高免疫力，增强对疾病的抵抗力。
3.保护心血管健康：硒具有保护心血管健康的作用。
它可以抑制血小板的聚集，减少血液黏稠度，改善血液循环，降低心血管疾病的风险。
另外，硒元素还能调节血脂，降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生。
4.抗癌作用：富硒苹果中的硒元素能够增强机体对恶性肿瘤的抗击能力。
硒不仅能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，还可以刺激肿瘤细胞凋亡，从而达到抗癌的效果。
研究还发现，硒元素可以减轻化疗和放疗对正常细胞的损伤，减少不良反应。
5.改善肝功能：硒对肝脏具有保护作用。
肝脏是人体重要的代谢器官，具有解毒、合成和储存等重要功能。
硒元素能够促进肝脏内抗氧化酶的活性，增强解毒作用，降低肝细胞受到损伤的风险，改善肝功能，防止脂肪肝和肝炎的发生。
6.促进生长发育：硒是人体内含量最多的微量元素之一，对人体的生长发育起到重要的调节作用。
硒元素参与体内蛋白质、脂肪代谢和DNA合成，对维持细胞的正常生理功能起到必需的作用。
富硒苹果作为一种富含硒元素的食物，能够补充身体对硒的需求，促进生长发育。
综上所述，富硒苹果在保护心血管健康、增强免疫力、抗氧化、抗癌、改善肝功能和促进生长发育等方面都具有显著的功效与作用。
富含硒的食物排行榜
硒对人的作用可谓十分重要，对身体内环境起到了全局性的作用，能够有效的增强身体免疫力，减少身体许多疾病的出现。
由于硒无法通过自主合成，需要从食物中去获取，因此日常生活从食物中补硒是很重要的途径，那么富含硒的食物排行榜来看一下吧。
从我们平时总结的数据来看，富含硒的食物从高到低的排名依次是，动物肝脏>肉类>蛋类>海产品>鱼类>水果>蔬菜。
1、动物肝脏。
猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。
2、肉类。
猪肉(瘦)、牛肉(瘦)、羊肉(瘦)、鸡胸肉，每100克猪肉含硒10、6ug，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。
3、蛋类。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，蛋类补充硒元素最好是吃水煮的。
4、海产品。
虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等。
5、鱼类。
鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素，平时可以吃一点。
6、水果。
人参果、桑葚，苹果，桂圆，葡萄，海棠等。
7、蔬菜。
紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等，其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点。
富含硒的食物排行榜?平日里多吃以上几种食物，可以很好的帮助补充硒元素，对于正常人来说一般是能满足身体的硒需求的，但对于一些患病的人来说，身体比较虚弱，脾胃虚，这样就导致对食物中的硒吸收不好，导致硒摄入不足，此时配合硒产品对硒的补充有较好的效果。
使用补硒产品要选择安全可靠的产品，含量高的有机硒是首选，双硒肽是从有机硒中优选的生物活性硒，与小分子肽科学配伍，硒肽结合，补硒又补肽，适用于补硒人群，每片含硒100微克，能帮助补充人体所必需的硒元素，使身体远离缺硒状态，是补硒产品中的佳品。
富含硒的食物排行榜?相信大家已经有所了解了，食物中含的硒元素也是挺多的，大家要做好选择，平时搭配好饮食，营养丰富就能很大程度上不缺硒，吃的好才能身体好，同时多锻炼身体，让健康永留身边!。
富硒食品范文
富硒食品范文富硒食品富硒食品是指含有较高硒元素含量的食物，对健康具有重要的保健作用。
硒是一种必需的微量元素，对人体正常生长发育、免疫功能以及抗氧化等多方面都有重要影响。
硒的摄入量不足会引发一系列健康问题，如免疫力下降、心血管疾病、贫血、生殖障碍等。
因此，富硒食品的摄入对于维持健康非常重要。
以下是一些常见的富硒食品：1.无花果无花果是一种富含硒的水果，每100克无花果中含有约2.8微克的硒。
无花果不仅口感鲜美，而且有助于调节体内微量元素平衡，增强免疫力。
2.松子松子是一种常见的富硒坚果，每100克松子中含有约70微克的硒。
松子还富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于降低血脂、保护心血管健康。
3.鸡蛋鸡蛋是人们日常饮食中常见的食品之一，每100克鸡蛋中含有约15.1微克的硒。
蛋黄中的硒含量更高，并且鸡蛋中还富含优质蛋白质和多种维生素，营养价值较高。
4.红枣红枣是一种传统的健康食物，每100克红枣中含有约1.7微克的硒。
红枣还富含维生素C、维生素A等，可以增强免疫力、延缓衰老。
5.三文鱼富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质的三文鱼，每100克中含有约25微克的硒。
三文鱼的硒含量较高，同时还富含omega-3脂肪酸，有助于预防心血管疾病。
6.大蒜大蒜是一种常用的调味品，每100克大蒜中含有约11微克的硒。
大蒜不仅富含硒，还含有丰富的天然抗氧化物质，有助于提高免疫力。
7.小麦胚芽小麦胚芽是小麦的胚芽部分，也是一种富含硒的食品，每100克小麦胚芽中含有约15.8微克的硒。
小麦胚芽还富含优质蛋白质、膳食纤维和维生素等，对人体健康有益。
富含硒的食品在日常饮食中的摄入量要适度，过量摄入硒也可能对健康造成不良影响。
每天适量地摄入富硒食品有助于满足人体硒元素的需求，增强免疫功能、抵御疾病，同时也有益于维护心血管健康、延缓衰老。
建议在饮食中多样化选择富含硒的食物，以保持身体健康。
富硒水果的作用及功能主治
富硒水果的作用及功能主治富硒水果的相关概述富硒水果是指含有较高硒元素的水果，硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
富硒水果常见的有巴西莓、猕猴桃、蓝莓、草莓等。
这些水果不仅具有鲜美的口感，还含有丰富的硒元素，对于保持身体健康具有重要的意义。
富硒水果的作用富硒水果的作用主要体现在以下几个方面：1.抗氧化作用：富硒水果中的硒元素能够有效清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
这有助于延缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。
2.提升免疫力：硒元素对于人体免疫系统的正常运作非常重要。
富硒水果中的硒元素可以增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力，预防感染和疾病。
3.改善心血管健康：富硒水果中的硒元素有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化的发生，从而降低心血管疾病的风险。
4.抗肿瘤作用：硒元素被证明对于抑制肿瘤细胞的增殖和扩散具有重要作用。
富硒水果中的硒元素有助于预防癌症的发生，并可作为辅助治疗药物。
5.改善血糖控制：富硒水果中的硒元素能够帮助稳定血糖水平，并提高胰岛素的敏感性，对于控制糖尿病的发展具有积极的意义。
富硒水果的功能主治不同的富硒水果在功能主治方面可能存在一定的差异，下面列举几种常见的富硒水果及其主要的功能主治：1.巴西莓:–抗氧化：巴西莓富含硒元素，有助于清除体内自由基，延缓衰老过程。
–养颜美容：巴西莓中的硒元素有助于保持皮肤的弹性和光泽，有利于肌肤的健康。
–提升免疫力：巴西莓中的硒元素可以增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力。
2.猕猴桃:–改善心血管健康：猕猴桃中的硒元素有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化风险。
–抗肿瘤：猕猴桃中的硒元素对于预防肿瘤细胞的增殖和扩散具有重要作用。
–促进消化：猕猴桃中的硒元素能够促进消化酶的分泌，有利于消化道的健康。
3.蓝莓:–抗氧化：蓝莓含有丰富的硒元素，有助于清除体内自由基，保持细胞的健康。
–提高视力：蓝莓中的硒元素有助于保护眼睛免受紫外线和自由基的损伤，对于改善视力有一定作用。
富硒水果
富硒水果绿色三旺富硒农产品身份档案（一）富硒苹果身份档案（产地；绿色三旺烟台富硒生产基地）.功效与作用富硒苹果其味道酸甜适口，营养丰富。
每百克苹果含果糖9.5～13.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克，硒21微克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和胡萝卜素等。
美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。
此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。
又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
富硒苹果营养价值：富硒苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。
多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是含有机硒、锌元素。
据研究，锌也是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
缺锌可使大富硒果蔬农产品养生系列之一脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。
锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
富硒苹果功效与作用：1、富硒苹果具有排毒、抗氧化、降低胆固醇含量的功效作用法国科研人员经过试验得出：吃富硒苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石，遏制癌细胞生长，调节身体免疫能力。
有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。
2、富硒苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用富硒苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。
另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、富硒苹果有降低血压的作用富硒苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。
富硒柑的价值和作用是什么
富硒柑的价值和作用是什么富硒柑的价值和作用。
富硒柑，是一种富含硒元素的柑橘类水果，因其具有丰富的营养价值和多种功效而备受青睐。
富硒柑不仅口感酸甜可口，更重要的是其含有丰富的硒元素，对人体健康有着重要的作用。
本文将从富硒柑的营养价值和功效两个方面来详细介绍其价值和作用。
一、富硒柑的营养价值。
1. 富含硒元素。
富硒柑是一种富含硒元素的水果，硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
硒元素可以提高人体的免疫力，对预防和治疗癌症、心血管疾病等疾病有着重要的作用。
富硒柑中的硒含量丰富，每100克富硒柑中的硒含量可达到30微克以上，是其他水果的数倍之多。
2. 富含维生素C。
富硒柑中还富含维生素C，维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助人体清除自由基，减缓衰老，提高免疫力，预防感冒等疾病。
每100克富硒柑中含有维生素C约30毫克，比橙子还要高出一倍以上。
3. 含有丰富的纤维素。
富硒柑中还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘，降低血脂，预防肥胖和心血管疾病等。
同时，纤维素还可以帮助排出体内的有害物质，保持肠道健康。
二、富硒柑的功效。
1. 提高免疫力。
富硒柑中的硒元素可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒、流感等呼吸道疾病。
2. 抗氧化。
富硒柑中的维生素C和硒元素都具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老，预防各种慢性疾病。
3. 降血脂。
富硒柑中的纤维素可以帮助降低血脂，预防动脉硬化，降低心血管疾病的发病风险。
4. 预防癌症。
富硒柑中的硒元素对于预防癌症有着重要的作用，可以帮助清除体内的致癌物质，减少癌症的发生。
5. 促进消化。
富硒柑中的纤维素可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。
综上所述，富硒柑具有丰富的营养价值和多种功效，是一种非常优质的水果。
在日常生活中，我们可以适量食用富硒柑，以补充身体所需的营养元素，提高免疫力，预防各种慢性疾病的发生。
同时，富硒柑还可以作为一种美味的水果，为我们的生活增添一丝甜蜜。
富硒果的功能主治
富硒果的功能主治1. 富硒果的概述富硒果是指含有丰富硒元素的水果，硒是人体所需要的重要微量元素之一，具有许多重要的生物学功能。
富硒果因其含有丰富的硒元素而备受关注，对人体健康具有重要的保健作用。
2. 富硒果的种类常见的富硒果主要包括巴西脆橘、黑枸杞、红枸杞等。
这些水果不仅具有丰富的营养成分，还富含硒元素。
3. 富硒果的功能主治3.1 抗氧化作用富硒果富含硒元素，硒是人体重要的抗氧化剂，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
长期食用富硒果能够增强人体的抗氧化能力，延缓衰老过程。
3.2 免疫调节富硒果中的硒元素能够增强免疫细胞活性，提高免疫功能。
长期食用富硒果可以增强人体抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
3.3 改善睡眠质量富硒果中的硒元素可以促进脑内5-羟色胺的合成，并参与神经递质的代谢。
因此，长期食用富硒果有助于舒缓压力，改善睡眠质量。
3.4 抗击辐射富硒果的硒元素具有抗辐射作用，能够减少电离辐射对人体细胞的损伤。
在高辐射环境中，适量食用富硒果能够减缓辐射对身体的不良影响。
3.5 心血管保护富硒果中的硒元素对心血管系统具有保护作用。
硒元素能够提高血管弹性，降低血压，预防心脑血管疾病的发生。
3.6 改善肝功能富硒果中的硒元素对肝脏具有保护作用，能够促进肝细胞再生，减轻肝脏负担，改善肝功能。
4. 如何选择和食用富硒果•选择时，应选取表面光滑、色泽鲜艳的富硒果，避免选择烂熟或带有病斑的果实。
•富硒果可作为水果生吃，也可以加入到各种饮品、果汁和沙拉中食用。
•由于富硒果中的硒元素含量相对较高，食用时应适量，每天饮食中不宜过量。
5. 注意事项•食用富硒果不是万能的，不能代替药物治疗。
•对于过敏体质者或有特殊健康状况的人群，食用富硒果前应咨询医生意见。
•孕妇和儿童在食用富硒果时应谨慎，遵循医生或营养师的建议。
结论富硒果因其含有丰富的硒元素，具备多种功能主治。
适量食用富硒果可以帮助抗氧化、免疫调节、改善睡眠质量、抗击辐射、心血管保护和改善肝功能，对人体健康具有积极的促进作用。
硒在食品中的含量标准
硒在食品中的含量标准硒是一种重要的微量元素，在人体内发挥着重要的生理功能。
它在人体内具有抗氧化、免疫调节、抗癌、促进生长发育等多种作用。
然而，过量或者缺乏硒都会对人体健康造成不利的影响。
因此，合理控制硒的摄入量对于保持人体健康十分重要。
在食品中，硒的含量受多种因素的影响，例如土壤中的硒含量、植物对硒的吸收和富积能力等。
不同食材中的硒含量也存在差异。
根据国家标准，各类食品的硒含量标准如下：1.蔬菜类：蔬菜中的硒含量因土壤状况和品种的不同而有所差异。
一般来说，每100克蔬菜中含硒量不得低于0.05毫克。
2.水果类：水果中的硒含量一般较低，每100克水果中含硒量不得低于0.01毫克。
4.禽肉类：禽肉中的硒含量相对较高，根据标准，每100克禽肉中硒的含量不得低于0.08毫克。
5.畜肉类：畜肉中的硒含量相对较低，根据标准，每100克畜肉中硒的含量不得低于0.012毫克。
6.鱼类：鱼类是富含硒的食物之一，根据标准，每100克鱼类中硒的含量不得低于0.06毫克。
以上仅为食品中硒含量的一般标准，实际情况可能因地域、品种等因素有所不同。
当然，在确保硒的摄入量不低于标准的前提下，也要注意不要过量摄入硒。
根据相关研究，人体对硒的日需求量约为50-200微克。
一般情况下，正常的饮食可以满足人体对硒的需求。
但是，对于一些特殊人群，例如重要疾病患者、老年人、孕妇等，可能需要额外的硒补充。
通过合理的膳食搭配和硒补充，可以帮助维持人体健康。
需要注意的是，服用硒补充剂时要选择正规厂家生产的产品，并按照医生或药师的建议合理使用。
过量摄入硒可能会导致硒中毒症状，例如头痛、恶心、腹泻等，严重时还可能引发肝功能异常、肾功能异常等严重后果。
总结起来，硒在食品中的含量标准根据不同食材有所差异，但一般要求每100克食材中硒的含量不得低于一定数值。
了解这些标准，合理搭配膳食，可以有助于保持人体健康。
同时，对于特殊人群，需要在医生的指导下进行硒的补充。
常见食物中富含硒元素的列表
常见食物中富含硒元素的列表硒是一种重要的微量元素，对人体健康具有重要的作用。
它是一种抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
此外，硒还参与调节免疫系统、促进甲状腺功能、维护心血管健康等多种生理功能。
为了确保身体健康，我们应该摄入足够的硒元素。
下面是一些常见食物中富含硒元素的列表。
1. 巴西坚果巴西坚果是硒的绝佳来源之一。
每100克巴西坚果中含有约1917微克的硒元素。
这种坚果不仅味道美味，而且富含蛋白质、纤维和健康脂肪。
适量食用巴西坚果可以帮助提高硒元素的摄入量。
2. 羊肉羊肉是一种富含硒元素的肉类食品。
每100克羊肉中含有约39.5微克的硒元素。
此外，羊肉还富含高质量的蛋白质、维生素B12和铁等营养物质。
适量食用羊肉可以增加硒元素的摄入。
3. 鸡蛋鸡蛋是一种常见的食物，也是硒元素的良好来源之一。
每个鸡蛋中含有约15.4微克的硒元素。
此外，鸡蛋还富含优质蛋白质、维生素D和维生素B等多种营养物质。
适量食用鸡蛋可以增加硒元素的摄入。
4. 大蒜大蒜是一种常用的调味品，也是硒元素的良好来源之一。
每100克大蒜中含有约14.2微克的硒元素。
此外，大蒜还具有抗菌、抗氧化和降血压等多种保健功效。
适量食用大蒜可以增加硒元素的摄入。
5. 瘦肉瘦肉是一种富含硒元素的肉类食品。
每100克瘦肉中含有约30.5微克的硒元素。
此外，瘦肉还富含高质量的蛋白质、维生素B和铁等营养物质。
适量食用瘦肉可以增加硒元素的摄入。
6. 鳕鱼鳕鱼是一种富含硒元素的鱼类食品。
每100克鳕鱼中含有约51.6微克的硒元素。
此外，鳕鱼还富含高质量的蛋白质、维生素D和不饱和脂肪酸等营养物质。
适量食用鳕鱼可以增加硒元素的摄入。
7. 红枣红枣是一种常见的水果，也是硒元素的良好来源之一。
每100克红枣中含有约0.6微克的硒元素。
此外，红枣还富含维生素C、纤维和多种矿物质。
适量食用红枣可以增加硒元素的摄入。
8. 蘑菇蘑菇是一种富含硒元素的食物。
硒的摄入来源及如何合理补充
硒的摄入来源及如何合理补充硒是一种重要的微量元素，对人体健康起着重要的作用。
本文将探讨硒的摄入来源以及如何合理补充硒。
一、硒的摄入来源硒存在于许多食物中，以下是硒的主要摄入来源：1. 水果和蔬菜：某些水果和蔬菜含有丰富的硒，如巴西坚果、蘑菇、洋葱、大蒜等。
2. 肉类和禽类：肉类和禽类是硒的重要来源之一，特别是鱼类、牛肉、猪肉和鸡肉。
3. 谷物和豆类：谷物和豆类中也含有一定量的硒，如燕麦、小麦、大米、绿豆等。
4. 海产品：海产品富含硒，如海带、紫菜、虾、蟹等。
5. 奶制品：奶制品中也含有一定量的硒，如牛奶、酸奶、奶酪等。
二、如何合理补充硒虽然硒是人体所需的微量元素，但过量摄入也可能对健康造成负面影响。
因此，合理补充硒非常重要。
以下是一些合理补充硒的方法：1. 多样化饮食：通过多样化的饮食来摄入硒是最自然和健康的方式。
合理搭配水果、蔬菜、肉类、禽类、谷物、豆类、海产品和奶制品，可以获得充足的硒。
2. 选择富含硒的食物：在日常饮食中，可以选择一些富含硒的食物，如巴西坚果、海带、紫菜等。
适量食用这些食物可以增加硒的摄入量。
3. 补充硒的保健品：对于一些特殊人群，如老年人、孕妇、乳母、长期病患者等，可以考虑适量补充硒的保健品。
但在选择保健品时，应选择正规渠道购买，并按照说明进行合理使用。
4. 咨询专业医生或营养师：如果有特殊的健康需求或疾病情况，最好咨询专业医生或营养师的建议。
他们可以根据个人情况提供合理的硒补充方案。
总结：硒是一种重要的微量元素，对人体健康至关重要。
通过多样化饮食，选择富含硒的食物，适量补充硒的保健品，并咨询专业医生或营养师的建议，可以合理补充硒，维持身体健康。
但需要注意的是，过量摄入硒可能对健康造成负面影响，因此合理补充硒非常重要。
富硒水果的种类及营养价值介绍
富硒水果的种类及营养价值介绍富硒水果的种类及营养价值介绍水果营养丰富，人们经常靠吃水果来补充身体所缺的营养，近几年来，随着人们生活水平的提高，我们对吃的要求也是越来越高。
因此，各种富硒产品相继出现，富硒大米、富硒蔬菜、富硒茶等。
一、富硒苹果由于独特的气候优势，昼夜温差较大，加之独特的山地特点，优质的腐殖土，造就了这里得天独厚的生态环境，孕育了富硒苹果个大、味甜、天然含硒的三大优势特点。
吉康绿谷富硒苹果其味道酸甜适口，营养丰富。
还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和胡萝卜素等。
由此可见富硒苹果的营养价值窥见一斑。
二、富硒草莓整个种植过程采用微生物综合利用工程预防病虫害，并通过科学调控大棚温度，让草莓自然生长，充分沉淀糖份，保证口感和甜度。
各个品种的果形大小、果酸含量和甜度都不相同，闲暇之余可以带着家人一同到温室大棚感受采摘乐趣。
三、富硒葡萄富硒葡萄中还含有着能够促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸，以及还有多种人体不可缺少的'蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素等营养物质，对人体健康非常有益。
及时迅速的补充能量是吃葡萄的好处之一，炎热的夏季可以选择甜美的富硒葡萄。
四、富硒香瓜各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
除此之外，富硒香瓜用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴等病症，香甜可口深受广大人群的喜爱。
五、富硒樱桃樱桃铁的含量较低，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
此外，富硒樱桃中还含有维生素B、C及硒、钙、磷等矿物元素。
同时富硒樱桃也可以缓解甲状腺肿，有益身体健康。
富硒水果含有丰富的营养价值，长期食用可以补充大量的维生素。
同时，水果中也含有蛋白质，可以促进身体各项机能的成长，对于各年龄段的朋友都有帮助。
含硒元素多的水果一般有哪些
硒的重要性已经越来越多的补大家接受，硒在人体中起到十分重要的协调作用，使人体各部位正常运转，缺硒也会让身体零部件出现问题，加重人的痛苦，对正常生活十分不利，有些想通过水果来补硒，那么含硒元素多的水果一般有哪些呢?1、桑葚。
桑葚是一种富硒水果，100g干桑葚里的硒含量34多微克，位居水果榜首。
2、猕猴桃。
猕猴桃其中含有硒、钙、钾、微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
3、葡萄。
葡萄中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、硒等微量元素外，并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
4、香蕉。
香蕉是一种容易获取的水果，也是硒的重要来源。
你可以用一种简单的方法在早餐中添加一根香蕉，从而在饮食中获得更多的硒。
把香蕉切成两半，涂在花生酱上，这样食物就能储存大量的硒。
5、苹果。
人们熟知苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C 和膳食纤维，另外含还有硒元素，每100g含硒量达1微克，苹果是补硒的最佳选择，在这里需要注意的是食用苹果时应避免食用果核部分。
6、梨。
梨味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素、纤维素及微量元素。
每100g含硒量达0.98微克，仅此于苹果含硒量。
多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率低;增进食欲;防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌等等。
梨的有益之处很多，但也不宜过量而食。
清甜可口的水果不仅含有丰富的硒元素，还有大量的维生素，日常多吃水果对身体好处也很大的，一天一个苹果，远离医生的谚语说的就是苹果的作用。
补硒光靠食补的作用并不稳定，因为我国大部分地区属于缺硒地带，土壤中的硒元素少，导致水果中的硒元素分布也不均匀，因此可以通过补硒产品来补充，以达到改善身体缺硒问题的目的。
双硒肽是从有机硒中优选的生物活性硒，与小分子肽科学配伍，采用有机植物硒提取而成，硒肽结合，补硒又补肽，适用于补硒人群，每片含硒100微克，能帮助补充人体所必需的硒元素，使身体远离缺硒状态，是补硒产品中的佳品。
孕妇多吃富含硒的水果
孕妇多吃富含硒的水果在孕期，营养的摄入对于母体和胎儿的健康发育至关重要。
其中，硒是一种具有重要生理功能的微量元素，对于孕妇和胎儿的健康都有着积极的影响。
因此，孕妇在饮食中适当增加富含硒的水果，对于维持身体的正常代谢和健康发育非常有益。
本文将为大家介绍硒的作用，推荐几种富含硒的水果，并详细说明它们的营养价值和食用方法。
硒是一种重要的抗氧化剂，能够帮助孕妇减少氧化应激，提升免疫力，保护细胞健康。
此外，硒还参与甲状腺激素的代谢调节，对于孕妇维持正常的代谢水平具有重要作用。
研究发现，孕妇充足摄入硒有助于预防妊娠期高血压疾病和胎儿神经管畸形等问题。
因此，孕妇多吃富含硒的水果是非常明智的选择。
那么，哪些水果是富含硒的呢？第一种是巴西坚果。
巴西坚果是一种不可多得的硒源，每100克巴西坚果中含有约1917微克的硒，远高于其他常见水果的含量。
此外，巴西坚果还富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E等，具有抗氧化和抗炎作用。
孕妇可以选用适量的巴西坚果作为零食，或者将其加入早餐谷物、酸奶等中食用。
除了巴西坚果，葡萄干也是一种富含硒的水果。
葡萄干不仅含有丰富的硒，还富含维生素B6、铁和钾等矿物质。
钾对于维持体内电解质平衡非常重要，有助于预防孕妇和胎儿的水肿问题。
此外，维生素B6是合成蛋白质和红细胞所必需的营养素，对于孕妇的血液循环和胎儿的发育都有着积极的影响。
孕妇可以将葡萄干加入到自制的燕麦粥或者面包中，增加硒的摄入量。
此外，榴莲也是一种富含硒的水果。
榴莲不仅香甜可口，还富含多种维生素和矿物质，其中就包括硒。
榴莲还含有丰富的蛋白质和脂肪，是一种营养价值较高的水果。
然而，孕妇在食用榴莲时需注意食用量的控制，因为榴莲的热量较高，过量摄入可能导致体重过重。
适量食用榴莲可以提供营养和硒，但需结合其他富含硒的水果一起食用，保持均衡摄入。
此外，其他一些常见的水果如草莓、橙子、菠萝、苹果等也含有一定量的硒，虽然相比于巴西坚果等富含硒的水果含量较低，但作为日常饮食中的一部分，合理摄入这些水果也有助于补充硒的需求。
含硒高的水果排行榜
含硒高的水果排行榜导言健康的饮食对于维持身体的正常功能和预防疾病非常重要。
在我们的日常饮食中，水果是不可或缺的一部分。
水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对于维持健康具有重要作用。
其中，硒是一种非常重要的微量元素，它对于维持免疫系统、促进甲状腺功能以及抗氧化等方面起着重要作用。
本文将介绍几种含硒丰富的水果，以供大家选择和添加到日常饮食中。
1. 巴西果巴西果是一种来自巴西的水果，也被称为巴西坚果。
它是含硒最丰富的水果之一。
每100克巴西果中含有约1917微克的硒。
硒是一种强效的抗氧化剂，有助于对抗自由基，保护细胞免受氧化损伤。
此外，硒还能促进肌肉健康，增强免疫系统功能。
2. 草莓草莓是一种受欢迎的水果，不仅味道鲜美，而且富含维生素C和其他营养物质。
此外，草莓还是含硒丰富的水果之一。
每100克草莓中含有大约9微克的硒。
草莓中的硒不仅有助于增强免疫系统，还有助于提高心脏健康。
3. 蓝莓蓝莓是一种低糖水果，富含纤维、维生素和抗氧化剂。
它还是含硒丰富的水果之一。
每100克蓝莓中含有约1.1微克的硒。
蓝莓中的硒可以增强免疫系统，对抗自由基，预防慢性疾病。
4. 樱桃樱桃是夏季的水果之一，不仅味道鲜美，还有多种营养物质。
此外，樱桃也是含硒高的水果之一。
每100克樱桃中含有约1.4微克的硒。
樱桃中的硒具有抗氧化和抗炎的作用，有助于预防心脏病和癌症。
5. 橙子橙子是一种常见的水果，富含维生素C和其他营养物质。
此外，橙子也含有丰富的硒。
每100克橙子中含有约1.2微克的硒。
橙子中的硒有助于加强免疫系统，增强身体对疾病的抵抗能力。
结论水果是健康饮食的重要组成部分，其中含硒丰富的水果对于提供健康元素和预防疾病具有重要作用。
通过摄入含硒高的水果，我们可以获得足够的硒来维持身体的正常功能。
从巴西果、草莓、蓝莓、樱桃到橙子，这些水果都是含硒丰富的选择。
为了保持健康，我们建议将这些水果作为日常饮食的重要组成部分，并与其他水果和蔬菜搭配食用，以获得均衡的营养。
什么水果含硒比较多？
什么水果含硒比较多？盘点含硒量高的4种水果，图二含量是最高的，图四很少有人喜欢吃！人体中的硒元素，其实是我们人体所必需的一种矿物质。
而且我们人体中的硒元素含量是非常高的，而且分布非常高。
硒元素分布在各个组织器官还有体液当中，此外硒对于我们人体的免疫力和预防癌症等是非常重要的。
所以，我们要多吃水果来补充。
1、沙棘沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。
而且沙棘中含有硒元素2.8微克，所以我们人日常生活中可以吃些这样的水果。
2、桑葚桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚含有硒元素5.65微克。
它是这4种水果中含量最高的。
3、苹果苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
苹果中含有硒元素0.12微克。
4、柠檬柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
柠檬中含有硒元素0.5微克。
柠檬太酸了，很少有人喜欢吃这种水果。
我们的人体自身是不能合成硒的，因此食物是我们摄取硒元素的主要来源。
平时我们也要多吃动物肝脏，海产品，鱼类，肉类等食物，记得千万不要偏食，这样才会营养更加均衡。
盘点含硒量高的4种水果，图二含量是最高的，图四很少有人喜欢吃还有哪些食物含硒比较高一、水产品首先来讲含金量最高的就是水产品，一些水产品的微量元素是比较高的，比如说龙虾鱼以及一些甲壳类的水产品等的，这些海产品的营养元素是非常高的，不仅含硒，还有锌，铁钙等一系列的微量元素，能够很好的增强我们的身心健康。
二、动物肝脏另外动物肝脏也是含金量最高的，比如说动物的心，肝肾等等，牛肉干儿，鸡肝，羊肉等等这些食物的含硒量也是最高的，能够补充人体所需要的锌元素，增长我们的身心健康，关键我们的身体不适，很好地增强人体的免疫力。
富硒柑的价值和作用及功效
富硒柑的价值和作用及功效富硒柑是一种富含硒元素的柑橘类水果，它不仅具有鲜美的口感和丰富的营养价值，还拥有多种功效和作用。
富硒柑在市场上备受青睐，备受消费者的喜爱，其价值和作用也备受人们的关注。
富硒柑的价值。
富硒柑的价值主要体现在以下几个方面：1. 富含硒元素。
富硒柑是一种富含硒元素的水果，硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
它具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效，因此受到了广泛的关注。
2. 营养丰富。
富硒柑不仅富含硒元素，还富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质，具有丰富的营养价值。
它可以补充人体所需的多种营养物质，对于保持身体健康具有重要作用。
3. 口感鲜美。
富硒柑的果肉鲜美多汁，口感清甜，深受消费者的喜爱。
它不仅可以直接食用，还可以制作成各种美味的果汁、果酱等食品，受到了人们的青睐。
富硒柑的作用及功效。
富硒柑除了具有丰富的营养价值外，还具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：1. 抗氧化。
富硒柑中富含的硒元素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓细胞老化，保护细胞健康，延缓衰老。
2. 增强免疫力。
富硒柑中的硒元素可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，对于预防感冒、流感等疾病具有重要作用。
3. 促进新陈代谢。
富硒柑中的营养物质可以促进新陈代谢，帮助人体排出体内的毒素，保持身体健康。
4. 改善皮肤。
富硒柑中的维生素C和维生素E等营养物质可以帮助改善皮肤质地，保持皮肤的光滑细腻。
5. 降血脂。
富硒柑中的纤维素和维生素C等成分可以帮助降低血脂，预防心血管疾病。
总的来说，富硒柑具有丰富的营养价值和多种功效和作用，对于人体健康具有重要的意义。
它不仅可以作为一种美味的水果食用，还可以用来制作各种美味的食品，受到了广泛的关注和喜爱。
因此，富硒柑在市场上备受青睐，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
希望大家能够多多品尝富硒柑，享受它所带来的健康和美味。
含硒高的食物有哪些？含硒高的水果排行榜!
含硒高的食物有哪些？含硒高的水果排行榜！含硒高的食物有哪些含硒高的水果排行榜目录硒被称为人体微量元素中的抗癌之王，经常吃含有硒的食物可以提高身体免疫力，有防止糖尿病，白内障，心脑血管等疾病的发生。
那些食物含硒较多呢？含硒高的食物有哪些豆类的食物有紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。
谷类的食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。
蔬菜类的食物有大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。
水果类的食物有桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。
蛋类的食物有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。
肉类的食物有猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。
鱼虾类的食物有鱿鱼，海参，蛏干，贻贝，墨鱼，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蛎，海蟹等含硒高的水果排行榜1 桑葚(干) 34 (微克)2 桂圆(干) 12.4 (微克)3 软梨 8.43 (微克)4 桑葚(红) 6.5 (微克)5 海棠(罐头) 6.06 (微克) 6 桑葚(均值) 5.65 (微克)7 桑葚(白) 4.8 (微克) 8 苹果(罐头) 4.64 (微克)9 酸刺 4.49 (微克) 10 蒲桃 4.32 (微克)11 菠萝蜜[木菠萝] 4.17 (微克) 12 杏(罐头) 4.13 (微克) 13 杏干 3.33 (微克) 14 桂圆肉 3.28 (微克)15 苹果梨 3.26 (微克) 16 面蛋 2.87 (微克)17 沙棘 2.8 (微克) 18 葡萄干 2.74 (微克)19 红果(干) 2.7 (微克) 20 库尔勒梨 2.34 (微克)21 红星苹果 2.31 (微克) 22 蜜枣(无核) 2.24 (微克)23 人参果 1.86 (微克) 24 木瓜[番木瓜] 1.8 (微克)。
什么水果可补硒的
硒元素在微量元素中是比较有名的，被称为抗癌之王，所以在日常生活中多食用一些富含硒的水果对身体有很大好处，那么，什么水果可补硒呢?1.黑莓黑莓中的硒是天然植物活性有机硒。
每100g黑莓硒含量是110-270μg。
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸、黄酮类化合物和其他高效的抗氧化物质，20种氨基酸和微量元素。
2.菠萝蜜100克菠萝蜜含有大约10.47μg硒。
菠萝蜜煮熟后像栗子一样吃。
此外，菠萝蜜具有很高的营养价值，含有人体所需的碳水化合物.蛋白质.淀粉.维生素.矿物和氨基酸。
3.桑椹每100g桑葚的硒含量约为5.65ug。
经常吃桑葚可以提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜。
现代研究证实，桑椹富含活性蛋白.维生素.氨基酸.胡萝卜素.矿物质.白藜芦醇.花青素等成分。
其营养价值是苹果的5-6倍，葡萄的4倍，具有多重功效。
它被医学界誉为“21世纪最健康的水果”。
4.榴莲每100克榴莲的硒含量约为3.26μg。
中医认为经常吃榴莲可以强身健体.健脾益气.补肾益阳。
榴莲热能促进血液循环，散寒，缓解月经疼痛，改善腹痛。
体质寒冷的人来说，这是一种理想的补品。
5.葡萄葡萄是一种很受欢迎的水果，富含硒。
它们是营养丰富的水果，甚至可以添加到不同的食谱中，以提高味道和营养价值。
6.香蕉香蕉是一种容易获得的水果，也是硒的重要来源。
通过在早餐中加入一根香蕉，你可以在饮食中获得更多的硒。
把香蕉切成两半，涂在花生酱上，这样食物就可以储存大量的硒。
7.苹果苹果是我们日常生活中经常出现的一种水果。
它尝起来又甜又愉快。
苹果营养丰富，每100克苹果含硒0.03μg。
除了通过水果补充硒外，你还可以选择一些补充硒的产品。
双硒肽是一种有机生物活性硒，与小分子肽科学兼容，促进相互吸收，提高硒的转化率。
易于咀嚼，更有利于脾脏和胃无力的肿瘤患者的消化和吸收，往往会大大改善硒的缺乏。
日常补硒的好处主要有以下几点：1.甲状腺疾病：由于甲状腺中的脱碘酶是稀蛋白，因此甲状腺中的硒含量较高，对甲状腺激素的分泌起着重要作用。
含硒第一名的水果是什么富硒水果有哪些
含硒第一名的水果是什么富硒水果有哪些
富硒水果就是含有丰富硒元素的水果，我们生活中常吃的黑莓、菠萝蜜、桑葚等水果都属于含硒水果。
具体内容如下：
含硒第一名的水果是什么富硒水果有哪些
1哪些水果硒含量较高
黑莓：黑莓一般被认为是含硒第一名的水果，黑莓中的硒属于天然植物特有的活性有机硒，对人体有着很多的好处，一般每100g黑莓中就含有110-270微克的硒。
菠萝蜜：菠萝蜜中含有丰富的营养物质，其中硒的含量也非常高，一般每100g的菠萝蜜中约含有10.47微克的硒，菠萝蜜可以生吃，也可以炒熟食用。
桑葚：桑葚中的硒含量也是很高的，一般来说每100g的桑葚中含有约6.5微克的硒；将桑葚晒成干后，每100g月含有34微克的硒。
所以，经常食用桑葚可以起到提高人体免疫力、延缓衰老、美容养颜等作用。
葡萄：葡萄中含有蛋白质、碳水化合物、钙、硒等微量元素，还有着卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素等营养物质。
此外，葡萄中还含有人体所需的多种氨基酸及果酸，所以常吃葡萄对身体有好处。
桂圆：桂圆中硒的含量也是非常高的，一般来说，新鲜的桂圆肉中每100g约含有3.28微克的硒，而桂圆干则每100g约含有12.4微克的硒。
所以，桂圆具有补气血等良好的滋补作用。
除了以上几种水果硒含量较高外，木瓜、芒果、酸枣、梨等水果中硒元素的含量也比较高。
希望以上内容可以帮到大家！。
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富含硒的食物水果有哪些
常食含有硒的食物和水果能增强人体免疫力，可以防止心脑血管、糖尿病等疾病的发生，硒具有抗氧化作用，也被称为抗癌之王。
生活中硒含量较高的食物有小麦粉、黄豆、蚕豆、猪肾、鹌鹑蛋等。
为了身体的健康，防止动脉化、白内障，要多补充硒元素的摄入。
那么含有硒的食物还有哪些呢？
1、主食
糌粑(7.50)，小麦粉(特一粉、富强粉)(6.88)，小麦粉(标准粉)(5.36)，小米(4.47)，玉米面(2.49))，大米(2.23)。
2、豆类
炒白南瓜子(27.03)，红花豆(19.05)，虎皮芸豆(9.75)，花豌豆(9.72)，黄豆(6.16)，红芸豆(4.61)，蚕豆(4.29)，绿豆(4.28)，花生仁(3.94)，北豆腐(2.62)，南豆腐(1.55)。
3、肉类
猪肾(腰子)(111.77)，牛肾(腰子)(70.25)，鸭肝(52.27)，鸡肝(38.55)，火鸡肝(36.00)，牛肉(瘦)(10.55)，鸡胸肉(10.50)，猪肉(瘦)(9.50)，羊肉(瘦)(7.18)。
4、蛋类
鹌鹑蛋(25.48)，白皮鸡蛋(16.55)，红皮鸡蛋(14.98)。
5、水产类
中国鲎(113.50)，虾皮(74.43)，红娘鱼(59.75)，鲐鱼(鲐巴龟)(57.98)，鲅鱼(巴鱼)(51.81)，海虾(56.41)，鲮鱼(48.10)，
大黄鱼(42.57)，青鱼(37.69)，带鱼(36.57)，鲈鱼(33.06)，河虾(29.65)，海鳗(25.85)，鳙鱼(胖头鱼)(19.47)，沼虾(17.70)，鲤鱼(15.38)，草龟(6.66)。
6、果蔬类
魔芋精粉(350.15)，苜蓿(8.53)，红菜苔(8.43)，白菜苔(菜苔、菜心)(6.68)，鲜龙牙豆(玉豆)(5.60)，大蒜(紫皮)(5.54)，鲜龙豆(4.06)，瓢儿白(菜)(3.40)，胡萝卜(黄)(2.80)，木耳菜(落葵)(2.60)，毛豆(青豆)(2.48)，冬寒菜(2.41)，红星苹果(2.31)，木瓜(1.80)，鲜豌豆(1.74)，油麦菜(1.55)，野荠莱(1.50)，芋头(1.45)，韭菜(1.38)，洋姜(1.31)，青蒜(1.27)，蒜苔(1.24)，蕹菜(空心菜)(1.21)，小白菜(1.71)，生菜(1.15)，油豆角(1.10)，汗萝卜(1.07)，菠菜(0.97)，葱头(0.92)，丝瓜(0.86)，土豆(0.78)，草莓(0.70)，白萝卜(0.61)，茄子(0.48)，大白菜(0.33)，番茄(0.15)，国光苹果(0.10)，西瓜(0.08)。
硒除能防治克山病、大骨节病外，还能够抗病毒、抗过敏、抗衰老、消炎、抗黄曲霉毒素B1和苯并蒽、亚硝胺等致癌作用，减轻放疗、化疗的毒副作用。
摄入量过多会引起人体生化反应紊乱和中毒，症状为，恶心、呕吐、毛发脱落、精神疲乏和贫血等。
增加蛋白质如鸡蛋蛋白的摄入可降低硒的毒性，蛋氨酸、维生素E 可促进硒的排泄，减轻硒的毒副作用。