五味子的优质栽培技术
五味子种植技术
五味子系木兰科五味子属多年生藤木植物，别名北五味子、辽五味子，西五味子等。
主产于东北三省、河北、山西、宁夏，山东，陕西等省区。
五味子在我县多自然分布在海拔900-1400米疏灌林中。
五味子食药兼用。
五味子是一种高档水果，是保健酒酿造的上等原料。
五味子以果实入药，有健肺止咳、滋肾涩精、益气生津之成效，主治神经衰弱，肺虚咳喘，自汗盗汗，遗精遗尿，久泻久痢等症，是传统中药材，市场前景广阔。
一、形态特征及生长习性五味子为多年生落叶木质藤木，长达6—8米。
嫩枝红棕色，老枝暗灰色，外表微开裂，具有香气，叶生在幼枝上，单叶互生，叶柄细长;叶片卵形，倒卵形或宽椭圆形，尖端尖，基部楔形。
花单性，腋生，偶见雌雄同花，有香气。
浆果球形，直径5-7毫米，成熟时呈红色。
每个果实含1-2粒种子。
种皮黄褐色。
花期5-7月，果熟期9-10月。
五味子喜潮湿而阴凉的环境，但不耐低洼积水。
无主根，只有少数须根，因此，不耐干旱。
喜肥沃微酸性土壤。
耐寒，需适度荫蔽，幼苗前期忌烈日照射，但长出5-6片真叶后，那么要求比拟充足的阳光。
二、五味子育苗技术繁殖五味子苗木，一般有播种，扦插和压条等几种方法，消费上常以播种育苗为主。
（一）播种育苗1、采种、层积处理及催芽8月下旬至9月中旬采收成熟的红色果实，搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干。
12月中下旬用清水浸泡种子2-3天，每天换一次水，然后按1;3的比例将湿种子与干净细河沙混合在一起，装在布袋或麻袋内，在室外通风不集水处挖深0.7米，宽0.8米，长2米以下土坑覆土储藏，上盖草保湿，温度保持0-5℃，沙子湿度一般为饱和含量的40-50%，通常用手握紧成团又不滴水。
五味子种子层积处理所需要的时间在80-100天，播种前半个月左右，把种子从层积沙中筛出，用凉水浸泡3-4天，每天换水1次水。
浸水的种子种皮裂开或露出胚根，即可播种。
2、苗圃地选择及播种前准备苗圃地最好选择地势平坦，水源方便，排水好，疏松、肥沃的沙壤土地块。
五味子的养殖栽培方法和技术
五味子的养殖栽培方法和技术
五味子是一种常见的中药材，其具有很高的药用价值和经济价值。
因此，五味子的养殖栽培方法和技术十分重要。
以下是五味子的养殖栽培方法和技术：
1. 土壤要求：五味子喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
宜选
择pH值在5.5~7.5之间的酸性或微酸性土壤。
如果土壤过于酸性，
可以用石灰粉调整土壤pH值。
2. 繁殖方法：五味子的繁殖方法有种子繁殖和嫁接繁殖两种。
其中种子繁殖适合于规模较小的养殖者，嫁接繁殖适合于规模较大的养殖者。
3. 种植方法：五味子不耐寒，宜在春季或秋季进行种植。
种植
时先挖深约30厘米的坑穴，每个坑穴中栽植1~2株五味子。
种植后
要及时浇水并施肥。
4. 管理方法：五味子生长期需要充足的阳光和水分，每周至少
浇水1~2次。
同时要注意除草、松土和施肥。
在果实成熟前要及时采摘，以免影响果实的品质。
5. 病虫害防治：五味子常见的病虫害有黑蚜、红蜘蛛、蚜虫等。
可以采用人工捕杀、喷洒农药等方法进行防治。
通过以上养殖栽培方法和技术，能够有效地提高五味子的产量和品质，从而为养殖者带来更好的经济效益。
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药用植物五味子繁育栽培及盆栽造景
药用植物五味子繁育栽培及盆栽造景药用植物五味子，又称五味子、五味花、五味木、五味果等，是一种具有药用价值的植物。
它的果实味道酸甜苦辣咸五味具全，所以得名五味子。
五味子在中药中有着悠久的历史，并有着多种药用价值，如能够增强人体免疫力、抗癌、抗衰老、治疗神经损伤等。
五味子受到了人们的广泛关注，也成为了许多中药品的重要原料之一。
五味子也具有观赏价值，其果实呈现出五彩斑斓的色彩，是一种优秀的盆景植物。
五味子的繁育栽培及盆栽造景也备受人们关注。
一、五味子的繁育栽培1.土壤要求五味子能适应多种土壤，但喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
生长期间需要保持土壤湿润，但又要兼顾排水性，避免积水。
在育苗阶段及生长期的管理中要注意浇水，以保持土壤湿润，以利于果实的发育。
对于盆栽五味子来说，要选择透气性良好的土壤，并在底部垫上碎砖、泥煤、腐叶等增加排水性。
2.温度要求五味子的生长适温是15～30摄氏度，耐寒性和耐热性较强。
但在生长初期，对温度有较高的要求，适宜的温度是20～25摄氏度。
在生长初期，需要保持温度适宜，以利于幼苗的快速生长。
3.光照要求五味子偏向于半荫生长，喜欢光线充足的环境。
一般来说，在生长初期和成熟期要保持光照充足，有利于幼苗的成长和果实的发育。
而在盛夏时，要注意避免太阳直射，以免果实过度曝晒而导致变质。
4.施肥管理五味子对肥料有一定的要求。
在生长初期，可以适当施用一些氮肥和磷肥，以促进幼苗的生长。
到了成长期，可以适当施用一些磷钾肥，以促进果实的发育。
但施肥量不宜过多，避免过肥导致植株长势过旺而不利于结果。
5.剪枝整形随着植株的生长，五味子的枝叶会逐渐长大，为了保持植株的整齐美观，需要进行适当的修剪。
修剪的主要原则是保持枝叶的均衡分布，避免密生过于拥挤，同时还可以促进新梢的长势和结果。
6.病虫害防治在五味子的繁育栽培过程中，要重点防治蚜虫、红蜘蛛、蚧壳蚕等，以免害虫危害果实和植株。
如发现有害虫，可选用适当的农药进行防治，但要注意掌握好用药量和用药时间，以免对植株造成伤害。
药用植物五味子繁育栽培及盆栽造景
药用植物五味子繁育栽培及盆栽造景五味子，又名五味子、迷迭香、千結草等，为五味子科植物，是一种常见的药用植物，也是一种常见的盆景植物。
五味子在中医理论中有着重要的地位，被广泛用于治疗神经衰弱、失眠、心绞痛等疾病。
由于其枝叶茂密、果实丰富多彩，五味子也是一种非常适合用来做盆景造景的植物。
今天，我们就来谈谈关于五味子的繁育栽培及盆栽造景。
五味子的繁育栽培一、土壤要求：五味子对土壤要求不苛刻，但偏好在疏松、肥沃、排水性良好的土壤中生长。
一般以沙壤土或壤土为宜，注意不要过于酸性或碱性。
二、光照要求：五味子属于喜阴的植物，一般在生长季节需要充足的光照，但不能直射阳光，否则会导致叶片的枯萎和果实的减少。
三、水肥管理：五味子生长期间需要充足的水分，但要注意避免积水，以免导致根系腐烂。
在施肥时，可以利用腐熟的有机肥或者人工合成的肥料辅助生长。
四、温度要求：五味子对温度的要求不高，适宜生长的温度在15-25摄氏度之间。
在冬季气温过低时，可以适当将五味子移至室内或遮阳处。
五、病虫害防治：五味子的主要病虫害有红蜘蛛、介壳虫、蚜虫等，对此需要及时采取防治措施，可以采用农药或者天然植物农药进行防治。
五味子盆景造景历史悠久，它枝繁叶茂，果实丰富多彩，是非常理想的盆景植物。
下面来介绍一些五味子盆景的造景方法和技巧。
一、盆栽选择：五味子盆景可以选择适宜根系生长的盆土，一般建议选择陶瓷盆或者水泥盆作为栽培容器。
盆径20-40厘米左右为最佳选择。
二、造型修剪：五味子盆景的造型修剪是非常重要的，可以根据自己的喜好和创意进行剪裁，可以修剪成刀削、龙须、仿山或者仿林等不同造型，使整个盆景更具魅力。
三、盆景搭配：在五味子盆景的搭配上，可以选择一些小型的景观石、小型盆景树、苔藓等植物进行搭配，使整个盆景更具有层次感和立体感。
四、水石摆设：水石也是五味子盆景造景的重要元素，可以选用一些形态各异的水石搭配在盆景中，使整个盆景更富有变化和趣味。
五、养护管理：在养护管理上，五味子盆景需要适宜的光照和水分，同时也需要定期进行施肥和修剪，以保持整个盆景的健康和美观。
五味子的种植技术
五味子的种植技术五味子的种植技术分有性繁殖和无性繁殖，大面积生产常采用种子繁殖。
1、种子处理①种子处理：把种子用冷水浸泡3天，再用赤霉素2.5*10的-4次方或硫酸铜溶液浸种24小时，种后40天才出苗，生长的慢，发芽率分别为68%、56%。
用硫酸铜浸种7分钟操作要小心、，取出用水洗，放赤霉素5*10的-4次方的溶液浸种12小时，播后15天至一个月出苗，成苗率可达70%。
②播种时间：五味子播种分春播和秋播。
春播5月撒播或条播，行距10厘米，覆土1.53厘米，每平方米播种量0.03千克左右。
浇透水，盖草保墒。
出苗后撤去盖草，搭架遮荫，透风和少量阳光。
苗高5～6厘米时拆除架棚，按株距5厘米定苗，追肥尿素每公顷5千克，第二年或第三年春定植到大田，按行株距100厘米*50厘米定植。
每年追一次肥，根茎处生出的新枝及时剪掉。
在实际生产中采用秋播为好。
也有的用当年新种子。
清水漂洗去果肉，控干于8月份播种，以后搭100～150厘米高的棚架，上面用苇帘或帘遮荫，土壤干旱地浇水，小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫物，经常除草。
冬季小苗要覆盖草，翌春即可定植。
南北行间或等高栽植，株行距50～100厘米*150～200厘米。
2、压条繁殖：在春季萌发前进行，选健壮茎蔓，清除附近的枯枝落叶和杂草，在地面每隔一段距离挖一个10～15厘米深的坑，小心将五味子茎蔓从攀援植物上取下来，放在坑内覆土踏实，待扎根抽蔓后即成新植株，第二年移栽。
3、扦插繁殖：春天植株未萌动前选一年生枝条或秋天花后期，雨季剪取坚实健壮枝条，剪成12～15厘米长一段有2-3个芽，上切口平下切口剪成45度斜面，插条基部用ABT1号生根粉150*10的-66次方浸6小时或萘乙酸NAA、500*10的-6次方浸12小时，混拌好的壤土3份沙1份的苗床上，行距12厘米，株距6～9厘米，斜插入的`深长为插条的2/3，床面盖蓝色塑料薄膜，经常浇水，也可在温室用电热控温苗床扦插，床面盖蓝色塑料薄膜和花帘，调温。
五味子栽培技术要点
［ 摘 要］ 五 味子 属 木兰 科多 年生 落 叶木 质藤 本 ， 其 果实 有极 大 的药 用价 值 ， 可 敛肺 、 滋 肾、 止汗， 在 临床 中可治 咳 喘 、 盗汗 、 久泻 与精 神衰 弱等 。 五 味子 是我 国 珍贵的药材之一， 本文就育苗 、 栽植、 田间管理、 主要病害防治以及采收加工这几个方面作 了简要的论述， 供参考。 ［ 关键 词］ 五 味子 ， 栽 培 技术 ， 病 害 防治
距为 １ ２ ｃ ｍ、 株 距 为６ － ９ ｃ ｍ、 深 度 为插条 长度的 ２ ／ ３ 斜 插入 床 土 中即可 。 （ ７ ） 苗期 管理 。 在 播种 出苗 后 ， 应立 即搭建 遮荫 棚 以确 保透 风性 并 防止 阳光 暴 晒。 当苗高 达 到５ — ６ ｃ ｍ时即可将 棚 架拆 除 ， 以株距 为５ ｃ ｍ开始 定苗 ， 应 按照 土 壤肥 力 与苗 木实 际 长势 进行 追肥 工作 。
１ 种 子处理 。 由于五 味子种子 属深度 休眠 型种子 ， 因此 种子在 收获后 一定要
采 用低 温 的条件 处理 ， 才可 使种胚 萌 发。 在 种 子的选 择方 面应 选择 成熟 度高 且 饱 满 的种 子 。
２ 播种
４ 除草松 土 。 在 生 长期应做 好松土 除草工作 ， 以确 保土壤疏 松 、 无 杂草 ， 同时
பைடு நூலகம்
五味子 几种 常见 的病 害包括根 腐病 、 叶枯病 与 白粉病 等 。 在选 择 防治药剂 时 一定 要选择 经农 业部 药检 所正规 登记 、 国家允许 使用 的品 种 ， 避 免药 害产 生
的 不 良影响 与一 些残 留危 害 。 １ 根腐 病
行， 并按 照地 块 的湿润情 况 来确 定作 床方 式 。 作 床过程 中应施 农家 ￣５ －１ ０ ｋ ｇ ／ Ｔ ｆ ｌ ｜ ， 在 播 种前 ７ ｄ 用１ ％硫 酸 亚铁 溶液 作 床面 消毒 处理 。 （ ３ ） 播 种量 。 每 亩 的播种 量 约 ｌ ２ ｋ ｇ ， 每平 方 米保 苗约 ２ ｏ ｏ 株即 可 。 （ ４ ） 播种 方法 。 春 播一 般在 ５ 月份 左右 ， 秋 播一 般在 土壤结 冻前 进行 可选 择
五味子的种植方法和条件
五味子的种植方法和条件
五味子的种植方法：
1、种子选择及处理
在挑选五味子种子时一定要细心，要选择那些成熟饱满、完好无损的种子，以当年的新种为好，会更有活力，陈年烂种是绝不能要的，会严重影响出芽效果。
五味子种子需要进行处理，可以在前一年选好优质种子浸泡一周时间，然后捞出来晾干与湿沙混合，放在室外的坑中进行低温处理，等来年进行播种。
2、土壤选择
五味子适宜种植在疏松肥沃的沙质土中，并且种植地的排水性要比较好。
播种前需要精整土地，将泥土挖松耙细，清除其中的杂草杂物，再施足底肥，最好将地整平，就可以准备播种了。
3、适时播种
五味子种子一般是在五六月份播种，可以采用撒播或条播的方法，将处理好的种子均匀的撒在土壤中，覆盖一层薄土，覆土厚度注意不要超过三厘米，太厚会不利于出芽。
4、苗期管理
五味子种子播种后要在上面覆盖草帘，用来遮阴，并且在土壤干旱时要及时的进行浇水，保持土壤适度湿润，等到小苗长出两三片叶子后就可以揭开草帘。
五味子是一味比较名贵的中药，它的功效非常多，药用价值很高，所以种植也能有很好的收益。
这种植物种植成本不高，也不难养殖，只要用心学好方法，将每一步都做到位，它就能顺利生长。
五味子栽培方法(最新)
五味子栽培方法.以下是大家创业网分享的五味子栽培方法，希望能帮助到大家!1、种子繁殖。
秋后果实采下后，去掉果肉洗出种子，晒干贮藏。
播前需进行种子处理，方法是：在室温下浸种1昼夜后，用3倍量的净河沙混拌均匀，埋藏于较凉爽的地方。
3～4个月后种子裂口露出胚根，即可进行播种。
处理种子时，用100～200ppm的赤霉素溶液浸种24～48小时，可促进种子萌发。
通常于晚秋或早春育苗条播，每亩用种量为5千克左右，覆土1.5厘米，浇透水并盖草，保持土壤湿润。
出苗后撤去盖草，搭架遮荫，保持少量阳光。
第二或第三年早春即可定植。
2、压条繁殖。
早春植株萌动前，将植株枝条部分埋入土中，经常浇水，保持土壤潮湿。
待枝条生出新根后，于晚秋或翌春剪断枝条与株脱离，进行定植。
3、扦插繁殖。
于早春未萌动前或花后雨季，剪取坚实健壮的枝条，截成12～15厘米长一段(截口要平整)斜插于苗床，行距为12厘米，株距6～10厘米，然后搭棚遮荫，并经常浇水，促使生根成活，翌年春季定值。
等到五味子种子成熟之后，我们要将优质的种子挑选出来，并且进行晾晒。
种子上如果存在杂质的话，我们要把它们清洗干净之后再进行晾晒。
晒好之后我们需要对种子进行药物拌，以免种子在储存的过程中受到虫害，或者由于细菌过多出现变质。
如果农户使用的是液体的药剂，那么在使用完药剂之后还要再次将种子风干。
五味子的种子出芽比较困难，所以我们要提前进行催芽，这样才能保证种植之后五味子的出苗率。
种植五味子的土壤营养要足够肥沃，在种植的时候要注意好种植距离以及水费情况。
种子上面覆盖的土壤厚度要掌握好，等到五味子长出幼苗之后，我们合理的进行田间管理就可以了。
农户朋友如果使用扦插的方式防止五味子的话，我们最好选择当年的长势较好的幼苗进行。
扦插枝的长度要掌握好，并且枝条伤口处还要合理的进行消毒。
伤口处的水分蒸发之后我们再进行扦插，扦插好的五味子我们要注意土壤的湿润情况。
不论哪种方式栽培五味子，农户朋友都不要忘记控制密度。
药用植物五味子繁育栽培及盆栽造景
药用植物五味子繁育栽培及盆栽造景五味子（Schisandra chinensis）是一种珍贵的药用植物，被认为具有多种药理作用，具有增强免疫力、抗疲劳、调节心血管和免疫系统等作用。
由于其重要的医学价值，近年来越来越受到人们的关注。
本文将着重介绍五味子的繁育栽培和盆栽造景。
一、五味子繁育栽培方法1. 栽培环境五味子原生于中国东北、华北和东南部分地区，是适应性强的植物，在适宜的环境下容易生长。
五味子耐寒，喜温暖湿润的环境，最适宜生长的月均温度为18-24℃。
它对土壤的要求不高，但偏喜好施有机肥和肥胖的壤土或砂质壤土，含沙量40%以上，排水良好，pH值6-7.5。
2. 繁殖方法五味子可通过种子、插穗和压桶繁殖。
其中，种子繁殖是最常用的方法，也是最简单的方法。
五味子的种子只需浸泡在水中24小时，然后播种在肥沃的土壤中，并轻轻压实。
种子的温度应该控制在16-20℃左右，保持足够的湿度。
发芽期为7-15天，发芽后可将温度调高至22-26℃，让幼苗生长良好。
3. 常规管理五味子的生长期一般为5-7年。
种植后的第二年开始，需开展常规管理。
在生长的初期，需注意保持土壤适度的湿润度和通风、避免发生煤腐病和红蜘蛛等病虫害。
每年春、夏、秋季施肥1-2次，并注意补充足够的水分以促进生长。
二、五味子盆栽造景五味子不仅可以采用繁育栽培方法进行种植，还可以选用盆栽方法，在室内或室外进行造景。
下面介绍五味子盆栽造景的过程：1. 盆选与插穗在盆栽五味子前，需准备一个适合生长的盆，最好是宽口、深度适宜的矮盆。
选取生长良好、老枝直立的五味子树，将其分株，依次将分株后的枝干修剪成合适的长度，然后将枝条插入盆土里。
盆土应选用肥沃、疏松、透气性好的腐叶土或混合土。
盆栽的五味子需要人工模拟自然环境，特别是在冬季需要控制环境温度，以保证其正常生长。
适温控制在14-20℃之间，不宜过低或过高，同时注意保持盆土适度湿润。
每年春季和秋季施肥1-2次，并注意补充足够的水分以促进生长。
辽五味子栽培技术
辽五味子栽培技术五味子，又称五味梅子、乌梅、五味椒，是一种重要的中药材和调味佐料。
其果实具有酸、甜、苦、辛、咸五味，因此得名五味子。
在中国，味子栽培历史悠久，尤以辽宁省的五味子产区为著名。
本文将介绍辽五味子的栽培技术，帮助种植户更好地种植和管理五味子。
一、土壤选择五味子喜欢温暖湿润、排水性好的土壤。
在选择种植地点时，应选用疏松肥沃、排水良好的土壤，并且要有一定的透气性。
可以在土壤中添加适量的腐熟有机肥和磷、钾等营养元素，提高土壤的肥力。
二、种子处理五味子的种子在播种前需要做好处理工作。
首先，要进行种子浸种处理，即将种子放入50℃左右的温水中浸泡12小时以上，促使种子迅速出苗。
接着，要进行砂子糊种处理，将经过浸种处理的种子和沙子混合后均匀撒播在种植盆中。
三、播种管理播种时间一般选择在春季，等待天气回暖后进行。
播种后要注意保持适宜的温度和湿度，增加种子的萌发率。
另外，要经常检查播种盆土的湿润状况，确保土壤不过于干燥或过于潮湿。
四、生长管理在五味子出苗后，要及时进行喷灌，保持土壤湿润，促进幼苗的生长。
生长过程中要注意及时除草、松土，保持幼苗周围的通风和光线，促进苗木的健康生长。
在苗木长到10厘米左右时，可以进行移栽，合理调整栽植密度，促进根系的生长和发育。
五、病虫害防治五味子生长期间易受到病虫害的侵害，特别是叶蝉、叶螟等害虫和炭疽病、灰霉病等病害。
因此，在生长过程中要及时巡查，发现病虫害要立即采取有效的防治措施，如喷洒农药、剪除病叶等，确保五味子的健康生长。
六、采摘与储存五味子果实成熟后，应及时进行采摘。
采摘时要注意果实的完整性，避免损伤。
采摘后要进行晾晒或蒸馏处理，将五味子果实晒干或者进行简单加工后储存，以便日后的使用和销售。
通过以上的辽五味子栽培技术介绍，相信种植户们能够更好地种植和管理五味子，获得更好的产量和品质。
希望各位种植五味子的朋友们能够在实践中不断总结经验，共同促进五味子产业的发展。
祝愿五味子产业蒸蒸日上，为人们的健康与生活带来更多的福祉。
五味子的养殖方法和注意事项
五味子的养殖方法和注意事项五味子的养殖方法和注意事项一、养护方法1、土壤：五味子适宜生长在深厚的、较为疏松透气的土壤之中，配制土壤的时候，可以使用木头碎屑、园土以及部分腐叶土混合配制，这样的土壤很适合它的生长。
2、光照：它对光照并无过高要求，只要不是强光暴晒就好了，最好有个较好的光照条件。
它不能接受到直光的强射和暴晒，在夏天的时候，需要暂时把它转移到阴凉一点的地方，避免被烈日暴晒到。
3、温度：在25-28℃的环境中它会生长的更好，夏天最好不要超过35℃，它即使是在零度的环境下也是可以正常生长的。
在冬季的时候低于0℃时，就要尽量把它搬到室内养护。
4、水分：它对水量要求较高，在春夏两季的时候可以每天进行浇水，到了秋天冬天的时候三天浇水一次就可以了。
到了下雨天要遮挡，或是在雨后排水，避免积水。
二、养殖技巧1、繁殖：在春天的时候植株会发芽，把新生的芽剪取下来，按照一定的距离插入苗床。
到了秋天进行栽种就好了，要注意温度保持在27℃度左右。
2、修剪：适合在夏天进行修剪，它会出现枝叶密集而且繁杂的情况，因此要适当的疏密，这样可以避免它们相互干扰生长。
三、问题诊疗1、虫害：它会遭受到卷叶虫的侵袭，会使叶子和果实腐烂掉落。
应该及时的把虫害叶子剪下来，并做好清洁工作，还应使用水胺硫磷进行喷杀。
2、病害：它会受到叶枯病的影响，叶子上会出现斑点。
要把病叶剪掉，并加强通风透气性，而且还要用多菌灵药剂防治。
四、其他问题1、是否能开花：它是可以开花结果的，花期在五月份到六月份之间。
应该适当的施加一些肥料，可让它的花开得更加饱满。
2、能否家中种植：它是可以在家庭中种植的，不过要在室外光照条件好的地方养。
它有较强的耐寒能力，且又十分的漂亮，可以观赏它的花朵。
药材五味子栽培技术
药材五味子栽培技术
五味子，又名五味，为主要分布于中国南方的一种中药材，其果实经
常被用于中药制剂中。
以下是五味子栽培技术的详细介绍：
一、生长环境
五味子比较适宜生长在疏林下或半荫环境中，日照时间要求不能太多，湿度要求较高。
五味子最适宜的种植地是桂林、湖南、四川、广西等
地区，这些地方的气候和土壤条件非常符合五味子生长的要求。
二、土壤要求
五味子对土壤的要求比较严格，它需要生长在肥沃的红壤和松土上。
在种植前，还需要采用有机肥或化肥来改善土壤结构，这样能够使得
五味子的生长更加健康。
三、繁殖方法
五味子繁殖主要有播种和插枝两种方式，其中插枝法更为常用。
插枝
的最佳时间是在3-4月份，每段插条长度为12-15厘米，插到松土中
即可。
四、管理措施
1. 施肥：在生长期间，应及时施加有机肥或化肥，每年需施肥2-3次，从春天开始，到秋季结束。
2. 灌溉：五味子需要较高的湿度，所以需要经常进行浇水，但不能过量，以免根部烂掉。
3. 叶面喷肥：生长期间可以在叶面进行喷肥，以便提高五味子的产量和质量。
五、病虫害防治
五味子在生长过程中容易受到虫害、疾病的影响，因此要及时进行病虫害防治。
如果发现病虫害，可以使用合适的农药进行喷洒。
对于一些比较难以治疗的疾病可以采用农家秘方来处理。
总之，五味子的栽培技术有其独特的要求，只有加强管理、科学栽培才能够保证其良好的生长和高产高效。
如果您想要在自己的院子里种植五味子，不妨参考以上几点内容，相信您一定能够取得很好的种植成果。
五味子的栽培办法和时间
2023-11-07
目 录
• 五味子的栽培技术 • 五味子的生长环境 • 五味子的病虫害防治 • 五味子的采收与加工 • 五味子的品种与分类 • 五味子的栽培时间与气候条件
01
五味子的栽培技术
种子选择与处理
种子选择
选择品质优良、产量高且抗病性强的五味子品种。
种子处理
将种子浸泡在水中，捞出漂浮的种子，沉底的种子为饱满的种子，可用于播 种。
加工方法与储存
加工方法
将采收的五味子果实进行晾晒，或用烘干机 进行烘干，注意保持温度和湿度，避免果实 变质。
储存方法
将加工好的五味子果实装入干燥、通风、阴 凉的地方进行储存，注意避免受潮和虫蛀。ຫໍສະໝຸດ 销售与市场前景销售渠道
五味子可以通过药材市场、中药材公司、药店等途径进 行销售，同时也可以作为保健品和食品添加剂进行销售 。
在防治过程中，还应该加强田间管理，及时清除杂草 和枯叶，保持植株的通风透光，以增强五味子的抗病 能力。
04
五味子的采收与加工
采收时间与方法
采收时间
五味子一般在8月下旬至10月上旬进行采 收，具体时间可根据当地气候和五味子的 成熟度来定。
采收方法
五味子果实成熟后，选择晴天进行采收， 将果穗剪下，注意不要用力拉扯，以免损 伤植株。
移植方法
将幼苗移植到预先准备好的定植穴中，覆 土压实，浇透水。
浇水与施肥
浇水
生长期间需要保持土壤湿润，浇水要均匀，避免积水。
施肥
定期施肥，以有机肥为主，可加入适量的磷肥和钾肥，有助于提高五味子的产量和品质。
02
五味子的生长环境
光照要求
充足的光照
五味子需要充足的光照，每天至少需要6-8小时的直射阳光。
五味子栽培技术方法
五味子栽培技术方法五味子，又名五味茶、五味浆果，是一种具有丰富药用价值的中草药材。
其果实味道酸甜苦涩辛，可入药用于调节脾胃、增强免疫力等。
如今，五味子的栽培逐渐得到人们的关注和重视。
下面将介绍一些五味子的栽培技术方法，希望能够帮助种植户更好地种植和管理五味子。
1. 地点选择五味子喜欢温暖湿润的气候环境，对日照要求较高，因此选择种植地点时应尽量选择在日照充足的地方，避开阴暗处。
同时，五味子栽培地的土壤应富含养分，疏松透气，排水性良好，有利于五味子的生长发育。
2. 种植方法五味子的繁殖方式主要有扦插和播种两种方法。
扦插是指将五味子的茎、叶、芽等部分插入土壤中生根发芽，适合于繁殖个体较为稳定的五味子品种。
而播种则是将五味子的种子撒播在土壤中，促使其发芽生长，适合于扩大五味子的种植规模。
3. 灌溉管理五味子对水分的需求较大，特别是在生长期需要保持土壤湿润，但又要避免过湿造成根部腐烂。
因此，在干旱季节要适时浇灌，保持适当的湿润度，同时要注意排水，防止积水影响五味子的生长。
4. 施肥技巧五味子对养分的需求较高，生长期需要进行适量的施肥。
可选用腐熟有机肥或者复合肥，尽量避免使用含有化学物质较多的化肥，以免残留对五味子产生影响。
施肥要均匀，不要过量，以免导致五味子生长不良或者养分过剩。
5. 病虫害防治五味子在生长过程中易受到病虫害的影响，如白粉病、蚜虫、螟虫等。
因此，在种植过程中要定期检查五味子植株的健康状况，发现病虫害要及时采取防治措施，可选用生物农药或者植物源性农药，避免使用对人体健康有害的化学农药。
通过以上介绍，相信大家对五味子的栽培技术方法有了更深入的了解。
在种植五味子的过程中，要根据实际情况，科学合理地进行管理，保证五味子的生长和发育，最终取得丰收的成果。
希望大家能够通过不懈的努力，种植出更加优质的五味子，为人们的健康提供更多的保障。
持之以恒，共创美好明天！。
五味子高产栽培技术
农业技术全集之-药材种植技术五味子高产栽培技术一、繁殖技术目前人工栽培主要采用种子繁殖法。
因种子的种皮坚硬光滑而有油层，透水性不强，未经处理不易出苗，故果实采收后，应选大果用水浸3～4昼夜，然后去除果肉，并漂洗干净，去掉秕瘦粒及杂物，晾干表面水分，再与湿润干净的河沙进行层积或混合贮藏催芽，但要注意河沙湿度不可过大。
入春后，要经常检查，以防霉烂。
一般贮藏到4月份，当种子裂口露出胚根时，即可取出播种。
采用条播，条距15cm，播种沟深3cm左右。
每公顷播种量75kg 左右。
播后覆土2cm～2.5cm，盖草浇水，防止干旱。
播后20～30天即可陆续出苗。
当有1/3幼苗出土后，应分批抽撤盖草，同时搭设简易阴棚，并适当进行追肥、浇水、松土等管理。
二、定植定植苗多采用2年生大苗，要求苗高1m以上、基茎0.7m以上。
秋冬或早春均可种植。
定植密度常以支架式不同而定。
一般篱形、不搭支架的宜密，株行距为0.4m×0.7m；人工搭支架的应适当密植，株行距为0.5m×1m；采用自然支架的宜适当稀植，株行距为3m×3m。
三、抚育管理五味子是喜肥植物，除在定植前施足基肥外，以后每年春季在其旺盛生长之前，也应追施一次有机肥和适量的磷钾肥，促进其正常生长和开花结实；到入冬前再进行一次施肥培土。
五味子基茎不定芽的萌芽力强，为减少养分的消耗，在冬季休眠期要适当进行修剪，以利于通风透光，增加产量，提高果实产量和品质。
五味子有时在6～7月间发生叶枯病。
可于发病前或发病初期喷1∶1∶100波尔多液，每周1次，连喷3次。
如见卷叶虫为害，可用50%辛硫磷乳油500倍液，或50%磷胺乳油1500倍液喷雾防治。
四、采收加工与利用五味子始果期早，一般栽后1～2年始果，4～5年进入盛果期。
于10月前后果实呈紫红色时，选晴天采摘，以便能及时晒干，确保质量。
如果采后遇阴雨天，应及时摊开晾干或用微火稍加温烘干，以防发霉变质。
干后过筛除去杂质，放入防潮的容器内盖严，置于干燥处收藏备用。
五味子栽培技术
五味子栽培技术五味子是一种药食两用的传统中药材，具有滋补养生、健脾开胃等功效，深受人们喜爱。
在农业生产中，五味子的栽培技术也逐渐得到重视。
下面介绍一下五味子的栽培技术。
地理环境要求气候五味子较喜温暖湿润的气候环境，栽培适宜年平均气温在15℃左右、降雨量在1000～1500mm的地区，适合生长的温度范围为5℃～35℃，7月的平均气温应在24℃以上。
土壤五味子喜欢生长在排水良好，酸性土壤较好的山地或半山地区。
土壤要求疏松、肥沃、酸性，以pH值在4.5～5.5的土壤为最适宜，太碱性的土壤应避免。
繁殖方法种子繁殖五味子种子发芽率较低，萌发时间较长，通常需要提前深耕松土、施足底肥，将五味子种子加工、浸泡、霉熟、打粒等处理后进行播种。
播种前需在土壤中进行消毒，避免发生地下病虫害的侵害。
播种间距一般为1m×1m，每亩种子用量约1kg 左右。
分株繁殖五味子在3年左右会长成一块大树，生长到4～6年后，枝条会出现死亡现象。
此时，可以进行分株繁殖。
分株前需将五味子杆清理干净，将根系清理，剪去叶子较多的部分，进一步促进生长。
分株后的新苗需在补充足够水分和养分的同时适当修剪，防止过分生长和挤压其他五味子的生长发育。
栽培技术土壤管理五味子的根系发达，怕浸水，因此要注意保证排水良好，让土壤保持适度湿润。
苗期要注意浇水，保证每天适度水分，但避免积水或过度湿润，造成根系腐烂。
同时，要注意土壤的松散度和肥力，随时补充要素肥份，保证生长发育需要。
修剪管理五味子在生长过程中，需要进行适度修剪管理，尤其是在育苗和年幼期要注意。
要进行适当的修剪能够有效促进五味子枝桠的分叉，保证植株的分支均衡，促进生长发育。
修剪还能去除不良枝条和抑制过多生长，防止过度占用根系资源，影响整体生长。
病虫害防治五味子生长过程中，应严格防止生长中的病虫害。
比如五味子常见的病害有白粉病、黑斑病、根腐病、枝干腐烂等，可通过增强土壤环境和良好养分管理来预防发生。
五味子的栽培技术
五味子的栽培技术引言五味子（学名：Schisandra chinensis）是中国传统药材之一，属于木兰科植物。
由于其果实具有酸甜苦辣咸五种味道，因此得名五味子。
五味子不仅具有药用价值，还可以食用，深受人们喜爱。
本文将详细介绍五味子的栽培技术，包括选地、繁殖、育苗、栽植、管理等方面的内容。
选地五味子喜欢温暖湿润的气候，对日照要求较高。
在选择栽培地时，应选择光照充足、排水良好的土地，避免低洼地和积水地。
同时，五味子喜欢酸性土壤，pH值偏低的土壤更适宜其生长。
选地时要尽量避免酸碱性过大的土壤。
繁殖五味子的繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖两种。
种子繁殖是常用的方法，可以从果实中提取种子，然后进行发芽处理。
扦插繁殖是通过将五味子的枝条插入培养土中，促进其生根生长。
种子繁殖1.选择完整、健康的果实进行种子提取。
2.在干燥通风的环境中将果实晾干，然后用搓擦或者打破果实的方式提取种子。
3.将提取出的种子放入清水中浸泡24小时，促进其发芽。
4.选用透气性好的育苗盘或盆杂土，播种种子，覆盖适量的土壤。
5.保持土壤湿润，必要时进行喷水保湿。
适宜的温度为20-25摄氏度。
6.大约10-14天后，种子开始发芽，此时可将幼苗移栽至花盆中。
扦插繁殖1.在五味子的枝条生长旺盛时，选择粗壮有力的枝条作为扦插材料。
2.将选好的枝条修剪成长度约10厘米的插穗，确保每个插穗至少有3个节。
3.表面消毒处理，使用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡5分钟。
4.准备好培养土，可以加入适量的腐叶土和河沙提高透气性。
5.将插穗插入培养土中，插穗的下部要埋入土中，保持稳定。
6.每天保持适度的水分，同时避免阳光暴晒，防止插穗失水。
育苗五味子的育苗期通常为3-4个月，可以在室内育苗或者使用苗床进行育苗。
室内育苗1.准备好育苗盘或育苗箱，填充好育苗土。
2.将种子或插穗适量地播种或移栽到育苗盘中，保持一定的间距。
3.保持适宜的温度和湿度，温度控制在20-25摄氏度，湿度保持在50%-70%。
五味子种植技术与田间管理方法
五味子种植技术与田间管理方法五味子别名北五味子、辽五味子，以果实入药。
有敛肺、滋肾涩精作用。
主产于东北及河北、山西、宁夏、湖北等省自治区。
下面我们了解一下五味子种植技术与田间管理方法。
一、五味子繁殖技术
五味子主要用种子繁殖，8－9月果实采下后，去掉果肉，洗出种子。
直播干种子不出苗、因种皮坚硬、光滑有油层，不透光，播前需进行种子处理，在室温下浸种2昼夜后，用3倍量的净河砂混拌均匀，埋藏于较凉爽的地方，3－4个月后，种子裂口露出胚根，再行播种，通常于晚秋或早春育苗条播，每亩用种5公斤左右，覆土1.65厘米，浇透水，并盖草，保持土壤湿润。
出苗后撤去盖草，搭架遮荫，保持少量阳光。
第二或第三年早春即可定植。
二、种植五味子如何使用支架
有两种情况，一种是利用天然支架，另一种是人工支架。
选作天然支架的树种以叶片较小、生长势不太旺的为宜，山楂是比较理想的树种，可按行株距3米＊3米的规格先栽上树苗，然后在每株树下栽2株五味子苗，距离树干67厘米左右，一边栽一株。
若用人工支架，可按大行距1米，小行距67厘米，株距50厘米的规格栽植五味子苗，行向南北向，以利通风透光。
三、五味子施肥方法
五味子是喜肥植物，定植时要施足基肥，先挖深宽各约33厘米的穴，将肥料与土混合填入穴内，栽苗时要使根系伸展，有利于成活和生长，栽后踏实灌水。
幼苗期间生长缓慢，注意锄草和松土，适当浇水，第二年以后立支架供枝条攀援，使通风透光，促进生长。
除定植时施足基肥外，每年春季进行追肥，每亩施厩肥或堆肥1500－2000公斤，过磷酸钙15－20公斤。
五味子栽培技术要点
五味子栽培技术要点
五味子栽培技术的要点包括以下几个方面：
1. 地理环境选择：五味子适宜生长的环境是高海拔、寒冷、湿润、排水良好的山地或山坡地区。
选择适宜的地理环境对五味子的生长发育和产量有着重要影响。
2. 育苗技术：选择优质苗木，进行育苗。
一般采用播种和嫁接两种方法。
播种的温度应保持在15-20摄氏度，湿度控制在
70-80%。
嫁接时选择健康的母树和砧木，并注意嫁接部位的
对接质量。
3. 土壤准备：五味子对土壤要求较高，喜欢疏松、透气、排水良好的酸性或中酸性土壤。
在栽培前，应进行土壤消毒和施肥，提供适宜的土壤环境和养分供应。
4. 种植方法：将苗木移栽到准备好的土壤中。
栽植时要保持苗木的根系完整，栽植深度以苗木的茎部与土壤表面齐平为宜。
同时，要保持良好的间距，便于苗木的生长和发育。
5. 田间管理：保持良好的田间管理对五味子的生长和产量有重要影响。
包括定期浇水、松土除草、施肥等。
定期修剪也是
必要的，可促进五味子的枝叶分支，提高产量和质量。
6. 病虫害防治：五味子易受到一些病虫害的侵害，如花蛛、黄蓟马、五味子叶螨、炭疽病等。
应定期进行田间巡查，及时发现和处理病虫害，采用防治措施，如喷洒农药。
7. 采摘和储存：五味子的果实采摘时要选用成熟度适中的果实，避免太过成熟或未成熟。
采摘后要及时进行处理，去除果肉和果梗，可以晾晒或酱制。
储存时要注意通风、防潮、防虫，并保持适宜的温度和湿度。
以上是五味子栽培技术的一些要点，根据不同地区和具体情况可能会有所差异，具体操作时应结合实际情况进行。
五味子林下栽培技术
五味子林下栽培技术五味子为木兰科，属多年生木质藤本药用植物。
五味子具敛肺虚咳嗽、口渴自汗、劳伤遗精，失眠久泻、肝炎等症，是珍贵中药材。
五味子从90年代初栽培，八五二农场引进五味子栽培于2003年，效益突出，盛果期后，每年每公顷产鲜果9000公斤，折干4.5∶1，约干果2000公斤，产值6～8万元，经济价值很高，但一次性投入的成本较高，且见效需3～5年。
一、五味子林下栽培方法1、选地：在林下选择要求排水良好，地势为5～15度的缓坡，一般阴坡利于长苗，地下水位低于1米，因在一地生长多年，土层一定要深厚。
土壤微酸或中性。
栽植地区无霜期115天以上，大于10℃，积温2300℃以上，进行五味子人工栽培，选后做好林中道路规划。
2、调整光照：光照是五味子速生、高产的重要一环，选择林地应进行疏伐，一是伐去过密的藤条灌木；二是调整树冠，使郁闭度达0.3左右，但随五味子的生长，需光越来越强，而树木抚育后生长旺盛，所以每年都要调整一下树冠。
3、整地扩穴：首先清除枯枝落叶层，揭去草皮，然后进行扩穴，时间：春季4月中旬，秋季9～10月叶发黄时进行。
按行株距120×50cm密度，挖深30～35cm直径30cm的穴，每穴施有基肥1～2公斤。
4、选苗：五昧子育苗1年后定植，选择健壮、根系发达、无病虫害的苗木进行栽植。
5、栽植方法：栽苗一株，使根系舒展，填土至一半时提苗、踏实、灌水，水渗后用土封穴，覆土至根茎处稍高一点即可。
15天后进行查苗补苗，秋栽于第2年春，苗返青时查苗补苗，每亩用苗2000株。
二、五味子田间管理1、浇水：五味子喜湿润，要经常灌水，在萌芽期、开花、结果期、果实膨大期灌溉，雨季应及时排除积水，越冬前灌1次水有利越冬。
2、松土除草：栽后应经常松土除草，方法是清沟培土，第1次在5月中下旬，小草大量发生时进行；第2次在6～7月结合追肥进行；第3次在8月份进行，并做好树盘，便于灌水。
3、施肥管理：肥料对树体生长和开花结果影响巨大，结合松土灌水，可追肥2～3次，第1次在展叶期进行；第2次在开花后进行。
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五味子的优质栽培技术
摘要：本文以五味子的形态特征、生物学习性、栽培技术、田间管理、病虫害防治、采收、筛选及加工等方面展开论述.其中对栽培技术、病虫害防治详细作以介绍。
五味子为落叶木质藤本，多生于湿润、肥沃、腐殖质层深厚的杂木林、林缘、山间灌丛处，具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性，对土壤要求不甚严格，其质量的好坏，与采收时期和加工方法有关。
播种前要对种子进行处理，育苗前要选地，整地。
田间管理也是不容忽视的方面，包括苗田管理、移栽、定植期管理等，五味子在生长过程中有卷叶虫、女贞细的危害，同时也会出现根腐病、叶枯病、果腐病、白粉病、黑斑病等，论文中对其防治的方法作以说明，希望对栽培五味子有一定的帮助，保证五味子的优良品质.达到中药gap质量管理体系的要求。
关键词：五味子；栽培技术；病虫害防治
中图分类号：s567 文献标识码：a
1 形态特征及生物学习性
1.1 形态特征
五味子为落叶木质藤本，长可达8m，小枝褐色，稍具棱。
单叶互生，叶片薄，卵形、宽倒卵形至宽椭圆形，长5～11cm，宽3～7cm，先端极尖或渐尖，基部楔形或宽楔形；边缘疏生有腺体的细齿，上面有光泽。
无毛，下面脉上嫩时有短柔毛；叶柄细长。
花单
生或簇生于叶腋，乳白色或粉红色，花后花托逐渐伸长，果熟时呈穗状聚合果。
浆果球形，肉质，熟时深红色。
2 优质高产栽培技术
2.1 选地、整地
选择土壤肥沃、质地疏松、排水良好的砂壤土，深翻细耙，施足底肥，一般翻地深度25～30cm，每667m2施厩肥4000～5000kg，于播种前作畦，畦高20cm，畦宽l～1.3m，畦长视地形而定。
2.2 繁殖技术
2.2.1 种子处理
五味子的秕粒很多。
出芽率60%左右，应在结冻前用清水将选作种子用的果实浸泡至果肉涨起，然后搓去果肉，再用清水浸泡搓掉果肉后的种子5～7d，使种子充分吸水，每隔两天换一次水，在换水时还可清除一部分秕粒。
浸泡后捞出控干与2～3倍于种子的湿砂混匀，放入室外准备好的深0.5m左右的坑中，上面覆盖10～15cm 的细土，再盖上柴草或草帘子，进行低温处理。
2.2.2 播种育苗
育苗田的选择育苗田可选择肥沃的腐殖土或砂质壤土，也可选用老参地。
育苗以床作为好，床高15cm左右。
高燥干旱，雨水较少的地块可做成平床。
不论哪种床都要有15cm以上的疏松土层，床宽1.2m，长视地势而定。
床土要耙细清除杂质，每平方米施腐熟厩肥5～10kg，与床土充分搅拌均匀，搂平床面即可播种。
3 田间管理
3.1 苗田管理
播种后搭1～1.5m高的棚架，上面用草帘或苇帘等遮荫，土壤干旱时浇水，使土壤湿度保持在30%～40%，待小苗长出2～3片真叶时可撤掉遮荫帘。
保持清洁，翌春即可移栽定植。
3.2 移栽
3.2.1 选地
选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的林缘地或熟地，以腐殖土和砂质壤土为好，选好地，每公顷施基肥20～30t，整平耙细备用。
3.2.2 移植
一般在4月下旬～5月上旬移栽，行株距120cm×50cm，为使行株距均匀，可以拉绳定穴，在穴的位置上做一标志，然后挖成深30～35cm、直径30cm的穴，每穴栽1株。
栽时要使根系舒展，防止窝根与倒根，栽后踏实，灌足水，待水渗完后用土封穴。
15d后进行查苗，没成活的需进行补苗。
3.3 定植期管理
五味子生长在氮肥供应不足时，新梢生长瘦弱，叶小而色浅，过早结束生长，果穗果粒也较小，产量明显下降。
氮肥过多时，枝、叶徒长而不充实，易受病害侵袭。
五味子耐旱性较强，选用优良土壤进行栽培，即使全年不进行
浇水也会获得较高产量和质量。
为了避免北五味子萌芽不整齐，新梢和叶片短小，坐果率降低，延迟成熟等现象发生，在五味子整个生长过程中如遇干旱应及时浇水，可采用沟灌、喷灌、微灌或采用滴灌的形式，即保证水分又节省了水资源，对五味子产量和品质的提高也起到重要的作用。
另外应注意适时剪枝、搭架、松土、除草、培土等管理。
4 病虫害防治
4.1 根腐病为害根部应选择地势高排水良好的土地种植避免
根腐病发生，发病期可用50%多菌灵500～1000倍液根际浇灌。
4.2 叶枯病为害叶片发病初期用50%托布津1000倍液和3%井冈霉素50ml/l（ppm）液交替喷雾。
4.3 卷叶虫幼虫造成卷叶，影响果实生长，甚至脱落。
用50%辛硫磷1500倍液或50%磷胺1500倍液或40%乐果1000倍液或80%敌百虫1500倍液喷洒。
4.5 果腐病症状为果实表面着生褐色或黑色小点，以后变黑。
用50%代森铵500～600倍液，每隔10d喷1次，连续喷3～4次。
4.6 白粉病发病始期在5月下旬～6月初，6月下旬达到发病盛期，为害叶片、果实和新梢。
防治方法：白粉病与黑斑病发病期相近，可于6月中旬于黑斑病防治的同时喷布1：1：100倍的等量式波尔多液。
0.3～0.5波美度石硫合剂、25%粉锈宁可湿性粉剂800～1000倍液及70%甲基托布
津可湿性粉剂800～1000倍液。
4.7 黑斑病 6月上旬～8月下旬，危害叶片。
防治方法：6月中旬喷布1：1：100倍等量波尔多液进行预防，如无病情发生，可每隔7～10d喷布1次。
50%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷施，对北五味子黑斑病有较好的防治效果。
落叶后或萌芽前彻底清理病枝病叶，烧毁或深埋，减少越冬病原菌密度。
5 采收、筛选及加工
5.1 采收
采收时期：五味子果实如采收过早，加工成的干品色泽差、质地硬、有效成分含量低，将会大大降低其商品性；采收过晚，因果实易落粒，不耐挤压，也将造成经济损失。
一般8月末～9月上、中旬五味子果实变软而富有弹性，外观呈红色或紫红色，已达到生理成熟，应适时采收。
5.2 筛选
采收方法：选择晴天采收，在上午露水消失后进行。
米收时，尽量少伤叶片和枝条，暂时不能运出的，要放阴凉处贮藏。
采收过程中应尽量排除非药用部分及异物，特别是要防止杂草及有毒物质的混入，剔除破损、腐烂变质的部分。
五味子药用部分为果实。
质量要求表面紫红色，皮肉厚、皱缩、油润，有光泽。