酒店员工激励因素的实证分析

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酒店管理人资 酒店员工激励中的双因素构成分析(叶予舜)

酒店管理人资  酒店员工激励中的双因素构成分析(叶予舜)

酒店管理人资酒店员工激励中的双因素构成分析如何以双因素理论为基础,对酒店员工激励中的双因素构成进行了分析,在此基础上提出了激励酒店员工的基本途径。

认为只有找到对酒店员工积极性产生影响的主要因素,特别是能产生激励作用的因素,从而有针对性地对员工进行有效的激励,才能激发员工积极性,从而更好地为酒店创造利润,保证酒店长期的生存和发展。

一、双因素理论及相关研究回顾对于影响员工积极性的激励因素,国内外的管理学家、心理学家都做了大量的研究,其中赫兹伯格在1959 年提出的“双因素理论”是最经典的。

赫兹伯格认为,激发人的动机的因素有两类:保健因素和激励因素。

保健因素包括公司的政策与行政管理、工作条件、人际关系、薪金与福利等。

激励因素包括成就、赏识、挑战性的工作、增加的工作责任以及成长与发展的机会等。

保健因素若解决不好,员工得不到基本满足,就会不满意;但是即使处理得当,也仅能消除员工的不满情绪,并不能使人满意。

激励因素如果不理想,员工未必很不满意,但却能严重影响工作的效率,这类因素若得到改善,员工就会满意,从而提高工作积极性。

我国学者也对不同行业员工的激励因素进行了实证研究,由于具体的研究对象有所不同,研究结果并不完全一致,但他们的研究结果显示,主要的激励因素基本包括工资报酬、工作环境、个人成长、工作成就感、人际关系等。

其中对酒店业员工的激励因素进行了探讨,并针对管理人员和普通员工进行了比较研究,得出以下主要结论:酒店员工普遍看重的激励因素主要包括9 个因素,按照重要性由高到低的顺序依次为薪酬、管理制度、同事关系、领导水平、晋升、培训工作条件、工作本身、信息、奖励。

有的学者则提出,保健和激励因素在一定条件下会相互转化,特别是在中国,由于文化、劳动者受教育程度、生活水平等因素影响,部分保健因素可能会起到很好的激励作用。

在相关的理论和实证研究中,以酒店员工作为研究对象的并不多见,从双因素角度进行研究的更少,从双因素角度对酒店员工激励中的双因素构成进行了分析,在此基础上提出了激励酒店员工的基本途径,希望对酒店业的人力资源管理工作有所启发。

酒店行业中的员工激励与奖励机制

酒店行业中的员工激励与奖励机制

酒店行业中的员工激励与奖励机制在竞争激烈的酒店行业中,员工的激励和奖励机制是保持员工积极性和提高工作效率的重要因素。

一个良好的激励和奖励机制不仅能够吸引优秀人才,还能够激发员工的工作激情,提高服务质量,进而增加客户满意度。

本文将从酒店行业中员工激励和奖励机制的设计、实施和效果等方面进行探讨。

一、激励机制的设计酒店行业中的员工激励机制应该具有针对性和灵活性。

首先,激励机制应该根据员工的不同岗位和职责进行设计。

例如,对于前台接待员和客房服务员等与客户直接接触的员工,可以采取以客户满意度为导向的激励机制,通过客户评价和反馈来评估员工的表现,并给予相应的奖励。

对于后勤和行政部门的员工,可以设置以工作效率和团队合作为导向的激励机制,通过工作量和完成质量来评估员工的表现。

其次,激励机制应该具有一定的灵活性。

酒店行业的工作环境常常变化多样,员工所面临的挑战也不尽相同。

因此,激励机制应该能够根据不同的情况和需求进行调整和优化。

例如,当酒店处于淡季时,可以通过提供培训和学习机会来激励员工,提高他们的专业素质和竞争力;而在繁忙季节,可以设置额外的奖励和福利,以鼓励员工更加努力地工作。

二、奖励机制的实施酒店行业中的奖励机制应该具有公正性和透明度。

首先,奖励机制应该建立在公正的评估基础上。

评估员工表现时,应该采取客观的指标和标准,避免主观性评价的出现。

例如,可以通过客户评价、工作完成质量和工作效率等指标来评估员工的表现。

其次,奖励机制应该公开透明,让员工清楚地知道奖励的标准和方式。

这样可以避免员工之间的不公平感和不满情绪的产生。

此外,奖励机制应该具有及时性和灵活性。

及时给予奖励可以让员工感受到自己的努力和付出得到了认可和回报,从而提高其工作动力和积极性。

同时,奖励机制也应该具有一定的灵活性,能够根据员工的表现和需求进行调整。

例如,对于表现优秀的员工可以给予额外的奖金或晋升机会,鼓励他们继续保持良好的工作表现和进一步发展。

酒店员工激励与绩效管理的实践

酒店员工激励与绩效管理的实践

酒店员工激励与绩效管理的实践在酒店业中,员工的激励和绩效管理是保持企业运营竞争力和提高服务质量的重要手段。

透过合理的激励机制与绩效管理,酒店员工将积极主动地提升个人素质、工作效率和客户满意度。

本文将探讨酒店业中员工激励与绩效管理的实践,旨在为酒店业提供参考与思考。

一、工资与福利体系的设计酒店员工的工资与福利体系设计直接影响到他们的激励和工作积极性。

优秀的酒店都注重制定公正合理的工资体系,并提供具有竞争力的福利待遇。

通过考虑员工的岗位级别、工作经验和绩效表现,制定差异化的工资水平,可以激励员工在工作中保持高效率和高质量。

此外,酒店还可以考虑提供完善的福利待遇,例如员工住房津贴、员工餐饮优惠等,进一步提高员工的满意度和忠诚度。

二、培训与发展机会的提供为员工提供良好的培训与发展机会是酒店业中重要的激励手段。

酒店可以建立完善的培训体系,定期组织技能培训、职业素养提升等培训项目,帮助员工不断提升自身能力和业务水平。

此外,酒店还可以鼓励员工参加行业内外的专业培训、学术交流活动,开拓视野,增强学习动力,为员工的职业发展提供更广阔的舞台。

三、良好的工作环境与文化建设良好的工作环境和文化是酒店员工积极性和绩效管理的重要保障。

酒店可以通过营造和谐的工作氛围,建立积极向上的企业文化,提高员工的归属感和团队合作意识。

此外,酒店还应关注员工的职业发展需求和工作负荷,合理安排工作时间和休假制度,增强员工的工作满意度和工作动力。

四、有效的绩效评估与奖励机制绩效评估与奖励机制是酒店员工激励与绩效管理的核心环节。

酒店可以通过设定明确的工作目标和绩效指标,形成科学客观的绩效评估体系。

通过定期评定和反馈,可以及时发现员工的亮点和改进空间,并针对不同绩效水平的员工采取不同的激励手段,如晋升、加薪、年终奖金等。

同时,酒店还可以设立荣誉奖项,公开表彰表现优秀的员工,激发员工的荣誉感和竞争力。

五、沟通与反馈机制的建立酒店员工激励与绩效管理需要建立良好的沟通与反馈机制。

酒店员工激励

酒店员工激励

酒店职工激励酒店管理工作中十分重要的一部分是对人才的开发和管理,人力资源管理主若是经过规范、合理及合适的激励来实现的。

文章对人力资源管理有关职工激励的看法、方法和推行激励时存在的问题进行认识析,介绍了酒店在人力资源管理中如何成功运用激励系统解决面对的各种问题。

酒店职工激励一个酒店职工的绩效如何,是由好多复杂因素综合作用的结果,但其中激励系统的有效性是最重要的因素之一。

所谓激励,就是组织经过设计合适的外面奖酬形式和工作环境,以必定的行为规范和处分性措施,借助信息沟通,来激发、引导、保持和归化组织成员的行为,以有效的实现组织及其成员个人目标的系统活动。

一、影响职工激励的主要因素好多职工在工作中没有碰到激励,是由于他们看不到努力与绩效的关系、绩效与酬金的关系,以及他们获得的酬金与本质想要的酬金之间的关系。

若是想要激励职工,就必定增强这三者之间的关系。

职工可否相信高绩效评估能带来高酬金。

好多职工认为,绩效与酬金之间没有太大关系,原因是企业的酬金不是以绩效为依照。

比方,若是薪酬是按资历计算也许对经理的献媚程度,职工即可能认为绩效和酬金之间没有多大关系,所以很伤心到激励。

所以,企业需要建立科学的、公正的绩效评估制度和系统,并进行宣传贯彻,让全体职工认识。

职工获得的酬金是否是他们希望获得的。

一个职工努力工作,希望获得晋升,结果获得的是加薪 ; 也许一个职工希望能做更有乐趣和挑战性的工作,却只获得了几句夸耀的话语。

在这两种情况下,职工的激励都只能达到局部最优化。

这些例子说明,将酬金个别化以适应不一样样职工的需若是特别重要的。

二、职工的激励方法一提起职工激励,好多人都会想到涨薪水或发奖金。

本质上激励是对职工需求的满足,职工的需求是多种多样的,所以激励的路子也是多种多样的。

物质激励可是其中的一种路子,其实还有好多其他路子。

我们可以依照激励的性质不一样样,可以分为成就激励、能力激励、环境激励和物质激励。

成就激励。

随着社会的发展,人们生活水平的提升,越来越多的人在选择工作时已经不只是是为了生计。

案例分析 如何激励酒店员工

案例分析  如何激励酒店员工

谢谢观赏
2:上、中、下层管理人员保持与员工的沟通,随时听取员工对酒店工作的意见 ,多关心员工,加强员工对酒店这个”家“的归属感。即感情留人。 3:改革薪酬制度、晋升制度,使员工在工作上有个努力奋斗的目标。即薪酬留 人。 4:在听取员工意见和实况调查的基础上,对一些不合理的制度进行修改。程序 是:群众反映→实况调查→组成专门小组→起草文书(修改的制度条文、原 因、可行性)→上报总经理办公室→公示→部门代表会议决定。修改或制定 制度以酒店发展为原则,以人为本。即制度留人。
综上所述,如何激励酒店员工,酒店方面应该做到:
1:完善后勤保障,、提高 员工食堂质量(让员工吃的好,吃的有营养)、帮助员工办理好社保的保险 (让员工感到安全,同时不用把休息时间浪费在排队等候上)等等。为员工 解决生活负担,让员工全身心投入到酒店的服务工作上。
1:集团下属企业都属于集团的组成部分,内部政策应该保持一致。下 属企业必须在集团的统一政策的基础之上才能制定本部分的具体政策 ,且不得违反集团统一政策(或者说,以集团政策为最低标准,适当 提高员工待遇福利),但是,由于专业领域不同,下属企业应积极上 报集团自己的特殊情况,让集团对自己有个全面的了解,这样才能避 免政策不适应或者冲突。 2:例如,在本案例中,酒店员工的食宿条件、社保等是过去的,其设 施设备,卫生状况,办理程序本来就不符合要求,应当给予修正。酒 店应坚决遵循集团政策,”酒店改制前,员工的餐标是250元/月人 ,而改制后已经提高到300元/月人,提高了20%“,但是,酒店却 没有改变其硬件设施。 3:根据案例,我们认为企业应当区别对待。 金恒大酒店作为一家五星级酒店,要按照五星级标准工作。不同星级 的服务有不同的标准,金恒要发展必须升级服务质量。
最终,员工缺乏工 作热情,人员流失。

浅析酒店员工激励措施对策

浅析酒店员工激励措施对策

浅析酒店员工激励措施对策摘要:随着酒店从业人员素质、思想观念及自我发展意识和民主观念的不断增强,酒店这一以人为本的服务行业在人力资源管理中暴露出员工服务积极性低,服务意识低,人员流失率高等方面的问题。

因此我国的现代酒店想要更好的发展就要把人作为一种资源来对待,了解激励机制在酒店业人力资源管理中的作用,抓住并解决酒店激励机制中存在的问题,建立适合本企业发展的激励机制并不断创新,在人性化的管理中进行充分激励,实现资源的可持续发展。

关键字:酒店管理;激励机制;动力一、酒店员工激励存在问题的原因剖析有激情才有动力,但是很多酒店的员工的积极性较低,这个主要是酒店业在员工激励方面存在的许多问题。

酒店业激励机制存在的问题内因主要在以下两个方面:(1)在酒店经营者方面的原因,缺乏了一套合理的激励体制:1)用人观念落后。

很多酒店特别是低星级酒店,往往认为基层员工只是其花钱招来的廉价劳动力,是雇主与雇员的关系,既然给了钱,就得工作,纯粹把基层员工当成挣取利润的工具。

只舍得在优秀员工和关键岗位花钱,而忽略和无视劳苦的基层员工。

2)没有足够的尊重员工。

酒店都在倡导“顾客是上帝”、“顾客永远是对的”、“顾客第一”等经营理念,这说明服务意识增强了。

但在强调这一些的时候,却忽视了另一个重要的群体——员工。

当出现问题时,只要顾客能满意,不管对错,总是指责、教训、惩罚员工,这个使得员工觉得自己没有被尊重,有着反抗的心理。

3)把员工激励与利润对立。

不少酒店把员工看作成本而不是资产。

基层员工队伍庞大,激励必然要投入相当的人力、物力、财力和时间,所以往往不愿花成本去激励。

因而就会使得员工的忠诚度低,危机感变高。

其实真正给酒店带来大的利润的是员工,员工是直接面向于客人的,受到客人的欢迎是难的,得到客人的忠诚度是更难的,然而员工却可以轻而易举的把客人赶走。

激励员工实质是在招揽和留住顾客。

4)薪酬机制不科学,员工认可度低。

由于酒店的薪酬制度不健全,薪酬标准不公平,致使薪酬设计缺乏激励性,从而造成员工的对酒店薪酬机制的认可度低。

酒店管理中的员工激励

酒店管理中的员工激励

酒店管理中的员工激励第一篇:酒店管理中的员工激励专题报告—酒店管理中的员工激励人力资源作为酒店的一种战略性资源,已经成为酒店发展的关键因素。

而作为酒店人力资源管理重要内容之一的激励问题决定了酒店是否具有竞争力,是否能长盛不衰的重要因素,激励的科学与否,直接关系到人力资源运用的好坏。

酒店都有人才外流现象,留不住人才已经成为制约酒店发展的重要因素之一。

有效的激励正是解决这个问题的关键。

一、激励的含义及作用(一)激励的含义。

按词义来说,激励就是激发、鼓励的意思,激发人的工作动机,鼓励人的工作干劲。

通俗地说:就是通过精神或物质的某些刺激,促使人内在工作动机和工作干劲,朝着所期望的目标前进的心理活动,也就是调动人的积极性。

(二)激励可以调动员工工作积极性,提高酒店绩效。

酒店有了好的绩效才能生存,员工个人的绩效水平直接影响着酒店的绩效水平。

组织行为学有一个大家所熟悉的公式:绩效=f(能力·激励)。

公式表明:工作的成绩和效果,是能力和激励两个变量乘积的函数,也就是说,个人对酒店和部门的价值并不完全取决于他的能力,在很大程度上取决于他的工作动机,也就是工作的积极性。

激励员工就是要设法使他们看到满足自己的需要与实现酒店目标之间的关系,从而产生努力工作的内在动力,勤奋工作。

(三)激励可以挖掘人的潜力,提高人力资源质量哈佛大学教授威廉·詹姆士发现,按时计酬的员工一般仅需发挥20%—30%的能力,就可以应付工作、保住职位而不致被解雇。

如果受到充分的激励,则员工的能力可以发挥80%—90%,其中50%—60%的差距是激励的作用所致。

这一分析不能不使人们感到吃惊。

当今大多数酒店的管理人员,每当出现困难影响绩效时,首先想到提高员工的延伸负荷与强度负荷来渡过难关,他们忽视了在他们周围的人力资源有如此巨大的潜力未被开发。

由此可见,激励机制在酒店管理中起着至关紧要的作用,以调动人的积极性为主旨的激励是人力资源开发和管理的基本途径和重要手段。

探浅酒店业员工激励机制存在的问题——以某酒店为例

探浅酒店业员工激励机制存在的问题——以某酒店为例

摘要:酒店的发展源于人力资源管理的好坏,尤其是处于服务行业中心的酒店是典型的劳动密集型服务行业,如何能够有效地提高员工的服务水平,激励员工的积极性和主动性,切实保证酒店的服务质量,是酒店十分关心的问题,也是酒店取得市场份额的关键所在。

本文基于企业员工激励理论,以某酒店为主要研究对象,通过对酒店员工激励现状进行问卷调查,专门分析酒店激励机制中存在的问题,这样才能使酒店真正的认清自己,找出酒店发展中存在问题的根源。

关键词:激励制度;问题;一、企业员工激励机制研究背景酒店行业作为服务行业的重要组成部分,经过几十年的发展,从小到大、从局部到连锁,从低端到高端,其经营模式和管理方法也发生了重要变化,从传统酒店的标准化服务到如今的个性化服务,实现了从量到质的快速增长。

随着酒店行业的发展,为了增强客户的忠诚度,各个酒店不断的与时俱进,扩展自己的服务功能和市场范围,改进自己的服务质量,提高客户口碑,招贤纳士,发展壮大。

然而,有的酒店则业绩下滑,归于本质原因是在于管理和人力资源管理的问题。

在当今的知识经济时代,企业要想发展,必须重视人才。

现实情况却是企业的人才流失问题严重,影响酒店的发展,对于酒店来说,团结一大批高素质的人才,提升员工工作积极性,增强企业的核心竞争力,成为目前酒店行业亟待解决的问题,企业员工积极性的发挥,取决于企业的激励机制,只有正确运用企业激励机制,才能保证酒店人才的稳定。

二、酒店员工激励机制问题分析(一)缺乏合理完善的薪酬机制1.低下的薪酬水平致使员工心理失衡通过调查发现,某酒店薪酬结构不合理主要体现在以下几个方面:首先是员工对薪酬总体水平的满意度不高,员工的薪酬满意度,其最主要的因素是员工在岗位上的薪酬水平低于其他酒店的工资水平,导致员工从心理上产生失落情绪。

某酒店的员工工资要比其他行业的员工工资低20%-30%左右,平均工资为3000元左右,作为前台接待员工的工资则更低。

面临着工作压力、收入不多、又一人多岗的情况下,使得员工对自己的薪酬满意度不高。

酒店管理中的员工激励策略研究

酒店管理中的员工激励策略研究

酒店管理中的员工激励策略研究酒店业作为服务行业,员工是酒店所依托的最重要资源之一。

然而,员工的劳动力水平、工作态度与业务能力,对酒店的经营运作和服务质量的影响是巨大的。

因此,如何成功地激励员工,增强员工的工作意愿,提高员工的积极性,已成为酒店管理面临的重要课题之一。

一、员工激励的重要性效益是企业经营的基本诉求,而员工是企业创造效益的关键。

对于酒店业来说,提高员工整体素质和业务水平是保证服务品质的关键。

因此,实现员工激励,提高员工的满意度与忠诚度,可使酒店获得客户的满意度与忠诚度,进而提高服务质量和客户转化率,从而产生更大的效益。

二、酒店员工激励策略1. 建立激励机制员工激励的关键在于营造一种良好的激励机制。

酒店可以通过设立奖金制度、晋升制度和福利机制等激励机制,调动员工的积极性和工作热情,提高员工的工作状态和积极性。

在建立激励机制时,需要根据员工的个性和不同的岗位要求,制定相应的激励政策,鼓励员工努力工作,发挥自己的优势。

2. 确定岗位职责和业绩评估标准根据酒店业特点和不同的岗位特点,制定明确的岗位职责和工作内容,使员工清晰明确工作要求,进而增强责任感和成就感。

同时,应根据不同岗位的工作内容和要求,制定相应的绩效考核标准,通过及时公布员工的绩效工资和绩效激励计划,激发员工工作努力的动力。

3. 提供培训机会提供足够的培训机会,不仅有助于员工提高技能水平和工作质量,还可为员工创造发展和晋升机会。

培训应具备系统性、全面性和及时性,针对员工的个人需求和岗位的实际要求,制定相应的培训计划,确保培训效果的最大化。

4. 建立和谐的企业文化良好的企业文化可以为酒店员工创造一个和谐、稳定、互信和和睦的工作环境,从而提高员工的工作积极性和忠诚度。

酒店应注重培养员工的职业素养和业务水平,帮助员工提高自我认知水平、自我管理水平和自我发展水平,同时,注重建立更加开放和宽容的文化体系,让员工感觉到安全、快乐和激励。

三、酒店员工激励策略的实施实施酒店员工激励策略,需要制定具有实现性的计划,并注重实际效果的评估和调整。

酒店员工外在激励和内在激励因

酒店员工外在激励和内在激励因

目录摘要 (1)关键词 (1)Abstract (1)Key Words (1)引言 (1)一、需求二因素 (3)二、马斯洛需求层次论内容及措施 (3)(一)马斯洛需求层次论内容 (3)(二)满足不同层次需求的措施 (3)三、激励因素分析 (4)(一)外在激励因素分析 (4)(二)内在激励因素分析 (5)四、激励的措施 (7)(一)外在激励 (7)(二)内在激励 (7)(三)综合运用激励手段,实现激励的系统配置 (7)五、总结 (8)参考文献: (9)酒店员工外在激励和内在激励因素分析研究[摘要]酒店的发展需要员工的支持。

管理者应懂得,员工决不仅是一种工具,其主动性、积极性和创造性将对酒店生存发展产生巨大的作用。

而要取得员工的支持,就必须对员工进行激励;要想激励员工,又必须了解其动机或需求。

每个管理者首先要明确两个基本问题:第一,没有相同的员工;第二,不同的阶段中,员工有不同的需求。

我们以马斯洛需求层次论为指导,从内在和外在激励因素来进行简要的分析.关键词:需求因素马斯洛需求层次论外在激励因素内在激励因素[Abstract] :for the development of enterprises need the support of staff. Managers should know, the staff summary is not only a tool, the initiative, enthusiasm and creativity of the survival and development of enterprises will have a tremendous role. In order to obtain the support of staff, it is necessary for staff incentive in order to motivate staff, it is essential to understand their motives or demands. Each manager must first clear two basic questions: First, did not the same staff; second, in different stages, the staff have different needs. We demand levels of Maslow's theory as a guide, from the internal and external incentive to conduct a brief analysisKey words: demand factors Maslow's level of external demand incentives inherent incentives引言对于激励问题的研究,自本世纪初以来西方管理界就对此进行了持续不断的研究,经过一次次的飞跃。

酒店员工激励问题的探讨

酒店员工激励问题的探讨

酒店员工激励问题的探讨酒店员工激励问题的探讨我国现阶段酒店人力资源管理中存在的问题与目前酒店员工激励存在的不足,在此基础上提出了对我国酒店员工激励的一些策略建议。

一、我国酒店人力资源管理存在的问题1.员工总体文化素质偏低。

在国内酒店的餐厅和厨房,有接近23.43%的员工是初中及以下学历,大部分为高中学历,大学阶段的大专和本科寥寥无几。

2.员工流失率偏高。

国内的许多酒店,通常很少和员工签订正式的用工合同,大多数员工均是临时的,这就直接导致了酒店员工流失率偏高。

3.薪酬水平普遍偏低。

对员工辞职率的分析可以发现,导致员工辞职的诸要素中,最重要的就是工资水平。

据统计,酒店从业人员平均工资为1200元/月;但一些临时工、学徒工,只有500元到600元。

二、目前我国酒店激励中存在的问题1.激励不足,惩罚过严。

酒店对员工实行严格的管理,确实在—定程度上可以保证服务质量,但是如果激励不足,惩罚过严的话就会降低员工的积极性与主动性。

2.奖励与惩罚的依据单一。

很多酒店奖励与惩罚员工的依据仅是客人的表扬或投拆。

如果员工被客人投诉,员工将会受到批评、罚款甚至开除。

然而,仅仅依据客人的投诉来确定奖惩是不全面的。

因为有时候客人的投诉带有主观色彩,不一定客观全面,据此简单的奖惩会抹杀员工一直以来的努力会挫伤其工作热情。

奖励与惩罚依据的贫乏会给奖励与惩罚带来片面性。

3.奖励与惩罚手段单一。

许多酒店的奖励手段一般采用表扬、发奖金或奖品;惩罚就采用批评,扣奖金甚至开除。

激励手段单一,对员工的激励约束作用有限。

三、员工激励应遵循的原则1.物质激励与精神激励相结合。

物质激励和精神激励的激励效果是不同的。

要有效地激励员工,就必须根据具体的情况,在一定程度上应淡化物质激励与精神激励的界限,采取物质激励与精神激励并重的原则。

2.注重激励的公平性。

制定激励制度时首先要公开征求员工的意见;其次要和绩效考评结合起来,激发员工的竞争意识;最后要体现制度的科学性,也就是做到工作细化。

酒店员工激励政策实证研究

酒店员工激励政策实证研究

酒店员工激励政策实证研究酒店员工激励政策实证研究引言:酒店员工是保障酒店运转和服务质量的关键力量,而激励政策作为一种重要的管理手段,对于酒店员工的工作积极性、创造力和绩效产生着重要的影响。

本文将结合实证研究,探讨几种常见的酒店员工激励政策的实际效果,并为酒店经营者提供相关建议。

激励政策1:奖励制度奖励制度是一种常见的酒店员工激励政策,通常包括年度奖金、绩效考核奖励、成长津贴等。

然而,在实际应用中,奖励制度的效果并非一定。

根据研究数据显示,虽然奖励制度确实可提高员工的工作积极性和工作满意度,但对于员工绩效的提高,则有限制性作用。

这主要是因为奖励制度过于依赖于管理者的判断和评估,无法全面反映员工的工作绩效和成果。

建议:酒店经营者应在制定奖励制度时要注重公正性和客观性,实现奖励与绩效的紧密结合,同时还要考虑到员工的个人差异性和动机因素。

激励政策2:培训和发展机会培训和发展机会是另一种常见的酒店员工激励政策,可以提高员工的技能水平、知识储备和职业发展空间。

研究发现,培训和发展机会是一种非常有效的激励因素,能够提高员工的工作绩效、工作满意度和忠诚度。

建议:酒店经营者应制定全面有效的培训计划和职场发展规划,帮助员工提高技能和能力,从而实现公司与员工的共赢。

激励政策3:员工参与和沟通员工参与和沟通是一种开放式管理方式,在酒店经营中也有广泛应用。

它可以促进员工的参与感和归属感,提升员工的工作动力和工作满意度。

建议:酒店经营者应加强与员工之间的沟通交流,让员工参与到决策过程中,赋予员工更多的责任和权利,提高员工对于工作的归属感和自主性。

结语:以上仅是几种常见的酒店员工激励政策,实际上还有很多其他的激励方式和方法。

酒店经营者应该根据公司特点和员工需求,制定有效的激励策略,提高员工的工作积极性和工作质量,推动企业的持续发展。

酒店员工激励因素的实证分析

酒店员工激励因素的实证分析

酒店员工激励因素的实证分析在酒店行业中,员工是至关重要的因素,他们的表现直接影响着酒店的服务质量和顾客满意度。

因此,激励员工对于酒店而言是至关重要的。

本文将通过实证分析的方法,探讨酒店员工激励因素的重要性和影响。

在酒店行业中,员工激励因素主要包括薪酬福利、工作环境、培训发展、认可赞赏等方面。

这些因素对于员工的积极性和工作表现有着重要的影响。

随着酒店业的不断发展,员工激励因素也在不断变化,酒店需要了解员工的需求和期望,从而制定出更为有效的激励措施。

本研究采用文献综述、案例分析和问卷调查等多种方法进行研究。

通过对已有文献的梳理和综述,了解员工激励因素的理论基础和相关研究。

结合实际案例,对酒店员工激励因素进行深入分析,探讨不同激励因素对员工工作表现的影响。

通过问卷调查,收集酒店员工对于各种激励因素的看法和意见,为酒店的员工激励提供更有针对性的建议。

通过实证分析,我们发现薪酬福利、工作环境、培训发展、认可赞赏等员工激励因素对于酒店员工的工作表现和满意度有着显著的影响。

其中,薪酬福利是最重要的激励因素之一,它直接关系到员工的生活质量和经济利益。

良好的工作环境可以减少员工的工作压力和疲劳感,提高工作效率。

培训发展可以提升员工的技能和能力,增强员工的竞争力。

认可赞赏可以激发员工的成就感和归属感,提高工作投入度。

酒店员工激励因素对于酒店业的发展至关重要。

通过实证分析,我们发现薪酬福利、工作环境、培训发展、认可赞赏等是主要的激励因素。

因此,酒店应该充分了解员工的需求和期望,制定出更为合理的薪酬福利政策和工作环境改善计划,加强对员工的培训和发展,认可赞赏员工的付出和成就,从而提高员工的积极性和工作表现,为酒店的发展注入新的动力。

酒店应该注重员工激励因素的动态变化,根据行业的不同发展阶段和员工需求的变化,不断调整和完善激励措施,以保持其持续有效。

在未来的研究中,我们可以进一步探讨不同类型和层次的酒店员工对于激励因素的需求和偏好差异,以及员工激励因素与顾客满意度之间的关系等问题。

酒店员工福利与激励的最佳实践

酒店员工福利与激励的最佳实践

酒店员工福利与激励的最佳实践在酒店行业,员工福利与激励是保持员工工作积极性、提高服务质量和员工满意度的重要因素。

通过提供合理的福利待遇和激励机制,酒店可以留住优秀员工,增强团队凝聚力,提升酒店的竞争力。

本文将介绍一些酒店员工福利与激励的最佳实践。

1. 提供完善的社会保障为员工提供健康、养老、生育等各方面的社会保障是一个基本的福利待遇。

酒店应与当地政府和社会保险机构合作,确保员工的社会保障权益得到保障,为员工提供良好的保障环境。

2. 引入灵活的工作时间制度酒店行业的工作性质决定了员工往往需要弹性的工作时间。

因此,酒店可以考虑引入灵活的工作时间制度,让员工可以根据个人需求和酒店的工作情况灵活调整工作时间,提高工作效率和员工满意度。

3. 提供培训和晋升机会员工福利不仅包括物质待遇,还包括职业发展机会。

酒店可以设置培训课程,提供技能培训和职业发展指导,帮助员工提升专业素养并提供晋升机会。

通过这样的举措,员工可以感受到自己的价值和成长空间,增强对酒店的归属感。

4. 建立奖励和激励机制酒店可以建立奖励和激励机制,以激励员工的工作积极性和主动性。

例如,可以设立年度最佳员工奖、销售冠军奖等奖项,向员工发放奖金或奖品作为认可和激励。

此外,酒店还可以设立绩效考核制度,根据员工的工作表现给予晋升、加薪或其他激励措施。

5. 提供员工健康管理和休闲活动员工的身心健康是保持工作稳定和生活平衡的重要保障。

酒店可以提供员工健康管理服务,例如定期体检、职业病防护等,帮助员工保持良好的身体状态。

此外,酒店还可以组织员工休闲活动,例如团建、运动比赛等,增强员工团队合作意识和凝聚力。

6. 创建良好的工作环境和企业文化良好的工作环境和企业文化是吸引人才和留住人才的关键。

酒店应着重关注员工的工作环境,提供良好的工作条件和舒适的办公设施。

同时,酒店应树立积极向上、和谐稳定的企业文化,打造一个积极向上、团结友好的工作氛围。

综上所述,员工福利与激励是酒店行业中不可忽视的重要因素。

酒店业中的员工激励与绩效管理

酒店业中的员工激励与绩效管理

酒店业中的员工激励与绩效管理在竞争激烈的酒店业中,员工的激励和绩效管理是保持业务稳定和提升竞争优势的关键因素之一。

有效的激励措施和绩效管理系统不仅可以提高员工的工作积极性和工作满意度,还可以促进员工的个人成长和组织绩效的提升。

然而,在实际操作中,酒店业中的员工激励和绩效管理存在一些挑战和难点。

本文将探讨酒店业中的员工激励策略和绩效管理方法,并提出一些建议以应对相关挑战。

一、员工激励策略1. 薪酬激励:薪酬作为一种重要的激励手段在酒店业中广泛应用。

合理的薪资制度可以激励员工的积极性和创造力,建立激励机制,如根据绩效水平给予奖金、提升工资等。

此外,通过制定奖励计划和提供晋升机会,可以激发员工的个人发展动力。

2. 职业发展和培训:酒店业是一个多元化且复杂的行业,提供给员工职业发展机会和培训计划可以增强他们的专业知识和技能,提高员工的绩效水平。

酒店可以开设内部培训和外部学习机会,组织员工参加专业培训课程,并为他们提供个人成长的机会。

3. 工作环境和企业文化:良好的工作环境和积极向上的企业文化是员工激励的基础。

酒店可以营造一个和谐的工作氛围,提供良好的工作条件,加强员工与员工、员工与管理层之间的沟通和合作。

二、绩效管理方法1. 目标设定与绩效评估:制定明确的工作目标是绩效管理的第一步。

酒店管理层应与员工一起制定具体、可衡量的目标,并定期进行绩效评估和反馈。

通过明确绩效标准,及时发现问题并加以改进,能够提高员工的工作表现和工作满意度。

2. 360度反馈:利用360度反馈评估员工的绩效是一种多维度的绩效管理方法。

该方法涵盖了来自上级、下级、同事和客户的评估,可以全面了解员工在不同角色中的表现,并发现其发展潜力和改进方向。

3. 奖励与认可:奖励和认可是激励员工的有效手段。

酒店可以设立奖励机制,如员工月度表彰、员工之星等。

此外,及时给予员工正面的反馈和认可,可以增强员工的归属感和自豪感,激发他们更好的发挥工作能力。

酒店管理工作总结员工激励和奖励机制

酒店管理工作总结员工激励和奖励机制

酒店管理工作总结员工激励和奖励机制酒店管理工作总结:员工激励和奖励机制酒店作为服务行业,员工是其运作中最重要的一环。

建立有效的员工激励和奖励机制,不仅能提高员工的工作积极性,还能进一步改善酒店的服务质量和客户满意度。

本文将探讨酒店管理工作中员工激励和奖励机制的重要性,以及如何建立有效的机制,提高员工的工作动力和工作效率。

一、员工激励的重要性员工激励是酒店管理工作中至关重要的一环。

良好的激励机制能够激发员工的工作热情,增加员工的工作动力,推动酒店业务的发展。

以下是员工激励的几个重要方面:1.提高工作积极性和投入度:通过激励措施,可以激发员工对工作的积极性和投入度,使他们更加专注和尽心尽力地完成工作任务。

2.培养团队合作精神:激励机制可以鼓励员工之间相互帮助、密切合作,增进团队的凝聚力和合作精神。

3.提高服务质量和客户满意度:通过激励机制,可以促使员工提供更优质的服务,进而提高客户满意度,增加客户的回头率。

4.增强员工忠诚和稳定性:通过激励机制,可以增强员工对企业的忠诚度和稳定性,降低员工的离职率,减少企业的招聘和培训成本。

二、奖励机制的建立有效的奖励机制是实现员工激励的关键。

下面是建立奖励机制的几个重要步骤和方向:1.设立明确的目标和奖励标准:首先,酒店管理团队应该设立明确的目标和奖励标准,明确员工需要达到的工作绩效以及相应的奖励。

2.多元化的奖励方式:单一的奖励方式难以满足不同员工的需求,因此应该提供多元化的奖励方式,包括物质奖励(如奖金、福利等)和非物质奖励(如表彰、晋升等),以满足员工的多样化需求。

3.公平和公正的奖励机制:奖励机制应该公平公正,根据员工的工作表现和贡献程度进行评估和奖励,避免任何个人偏好或歧视。

4.及时反馈和表彰:及时的奖励反馈能够增强员工的工作动力,鼓励员工持续努力,同时通过表彰优秀员工,可以激发其他员工的积极性。

5.员工参与和建议:建立员工参与奖励机制的机制,鼓励员工提出改进建议,促进员工的参与感和归属感,增强员工的工作动力。

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二 、调查方法和样本收集情况 在文献研究和访谈调查的基础上 ,笔者设计了调查问卷 。问卷由两组问题组成 。第一组问题用于考察 各种激励因素对酒店员工的重要程度 ,这一组问题采用 5 点李科特 (R. A. Likert) 尺度进行测量 (1 表示一点 也不重要 ,5 表示非常重要) ;第二组问题用来收集员工的有关个人资料 ,共 5 个问题 ,分别询问员工的性别 、 年龄 、受教育程度 、所在部门和职位 。笔者于 2004 上半年分别对广州 、深圳 、珠海三地的 6 家酒店 (3 - 4 星 级) 的员工进行了简单随机抽样调查 ,共发放问卷 500 份 ,回收 409 份 ,回收率为 81. 8 %。其中有效问卷 381 份 (管理人员 155 份 ,普通员工 226 份) ,有效问卷回收率为 93. 15 %。 三 、分析结果 本次研究使用 SPSS 11. 0 统计分析软件对回收的有效问卷的数据进行了因子分析和方差分析③④ 。参 与因子分析的 34 个变量的巴特利特球体检验 (Bartlett test of Sphericity) 的统计量的值为 6327. 218 ,其对应的 相伴概率值为 0. 000 ; KMO 统计量的值为 0. 903 ,可见这 34 个变量之间具有较强的相关关系 ,适合进行因 子分析 。笔者采用主成分法来提取因子 ,旋转后的因子载荷矩阵结构明显表明 ,34 个变量分别属于 9 个因 子 。这 9 个因子的累计方差贡献率为 66. 988 % ,大于 60 % ,表明因子保留了原始数据中较多的信息量 ,因 子分析的结果是可以接受的 ;对各因子下的指标进行了可靠性检验 ,Cronbachα最小值为 0. 6012 ,最大值为 0. 8992 ,这表明各个计量尺度都比较可靠 。笔者根据各因子中所含变量的共性 ,为各因子进行命名 ,这 9 个因子分别为 (按照因子均值由大到小的顺序) :1 、薪酬 ;2 、管理制度 ;3 、同事关系 ; 4 、领导水平 ; 5 、晋升与 培训 ;6 、工作条件 ; 7 、工作本身 ;8 、信息 ;9 、奖励 。具体分析结果见后列 3 张表格 (见表 1 3) 。 四 、讨论 1. 薪酬 该因素包含 3 个指标 ,按因子载荷值的大小依次为 :提供合理的薪资 、根据工作业绩颁发奖金 、提供年 假 。表 3 显示 ,在所有影响因素中 “, 薪酬”是酒店员工 ,特别是普通员工最看重的激励因素 。酒店普通员工 的工作较辛苦 ,收入还处于较低水平 ,他们渴望多劳多得 ,以提高自己的生活水平 。Locke (1980) 的关于评估 激励方法对生产率的影响的研究报告表明 ,金钱刺激可以使生产率提高 30 %。因此 ,酒店管理者要充分重 视这一调查结果 ,应尽可能提高员工的收入水平 ,特别是要充分利用奖金的效用 ,将员工不太看重的福利等 其他开支削减 ,而“集中优势财力”于员工的奖金发放上 ,这样才能从根本上极大地调动员工的工作积极性 , 从而为顾客提供更优质的服务 ,为酒店创造更大的效益 。
Key words : motivators ; employees ; supervisors ; hotel
一 、前言 在人力资源理论文献中 ,关于员工激励的研究一直是倍受学者关注的问题 。在现实生活中 ,许多酒店往 往存在激励手段盲目性 、单一性 、随意性 、不平等性等问题 ,难以达到预期的激励目标 。 从心理学的观点来看 “, 激励”就是调动人的行为积极性 ,是个体在组织中的工作动机 。作为一个团体或 组织 ,为了实现既定目标 ,就需要激励全体成员 。理论与实践都表明这样一个公式 :工作绩效 = f (能力 ×激 励) ,也即人的工作绩效取决于他的能力和激励水平 (即积极性) 的高低 。哈佛大学教授 William James 调查后 发现 :一般员工在平时工作中仅发挥出 20 % - 30 %的能力 ;如果受到充分的激励 ,则员工的能力可以发挥 80 % - 90 % ,其中 50 % - 60 %的差距系激励的作用所致 ① 。因而企业管理者应该切实地解员工的需求 ,采取 有针对性的激励措施 ,最大程度地调动员工的积极性 。 在现存的员工激励因素研究文献中 , Herzberg 在 1959 年提出的“双因素理论”是最经典的研究② 。他认
同事之间互相尊重 同事之间互相信任 同事之间互相帮助 同事之间富于团队精神
0. 838 0. 808 0. 763 0. 710
公平的规章制度 清晰的规章制度 完善的规章制度 科学的工作表现评估体系
0. 833 0. 828 0. 731 0. 644
设施设备齐全 设施设备使用方便 工作环境良好
0. 813 0. 777 0. 751
To u ris m S ci e nc e 旅游科学 5 5
表 1 因子分析结果
观 测 变 量
因子载荷
因子名称
特征值
方差贡献率
对工作感兴趣 工作挑战性强 工作带来成就感 工作非常充实 工作能发挥个人专长 在工作中能增长知识和经验 工作较稳定
0. 733 0. 681 0. 676 0. 648 0. 644 0. 608 0. 544
Abstract : This study aims to identify the important motivators that catch the most eyes of hotel staff . By processing a questionnaire based on literature review and interview with many hotel employees , the author applied One2way ANOVA analysis method to reveal the differences between demographic variables , and concluded nine motivators appealing to hotel staff . They are namely payment , management mechanism , colleague relation , leadership , promotion and training , work conditions , work itself , information and reword as well . The author also compared the different motivators that staff of different managerial positions , age , and gender emphasizes by using wariance analysis method. The paper ends with some recommendations regarding effective motivational programs for different types of employees.
酒店内部信息公开 酒店内部信息沟通顺畅 酒店内部经常交流专业技术信息
0. 824 0. 812 0. 671
依据工作业绩进行提拔 提供较多的晋升机会 提供店外进修的机会 提供店内岗位培训
0. 762 0. 730 0. 561 0. 501
上司在工作上指导下属员工 上司的工作能力强 上司在生活上关心下属员工
收稿日期 : 2005 03 08 作者简介 : 吴慧 (1971 — ) ,女 ,湖南大学工商管理学院讲师 。研究方向 :旅游企业人力资源管理理论 。徐栖玲 (1944 — ) , 女 ,中山大学管理学院教授 。研究方向 :旅游企业管理 。
5 4 酒店员工激励因素的实证分析
为对员工产生激励效果的因素有 16 种 :工作上的成就感 、工作得到认可和赏识 、晋升 、工作本身 、工作上有得 到发展的机会 、工作中的责任感 、公司的政策和行政管理 、技术监督 、与上级之间的人事关系 、与同级之间的 人事关系 、与 下 级 之 间 的 人 事 关 系 、薪 金 、职 位 保 障 、个 人 的 生 活 、工 作 条 件 和 地 位 。Kovach ( 1987) 、 Amabile &Gryskiewicz(1989 ) 、Maidani (1991) 、Holt (1993) 、Oldham&Cummings (1996) 等众多学者分别对诸多行业 的员工的激励因素进行了深入研究 ,得到的结果与 Herzberg 的大同小异 。国内学者俞文钊 (1996) 认为工作 满意感包含 7 种激励因素 :工资报酬 、福利待遇 、工作特性 、工作条件 、领导水平 、同事关系和个人因素等 。鲁 直 (1999) 、张望军和彭剑锋 (2001) 、朱敏和李永禄 (2002) 、乐可勇和王明芳 (2003) 等一些学者对不同行业的员 工的激励因素也做过实证研究 。然而 ,以上学者研究的多是内在激励因素 (intrinsic motivational factors) ,对外 在激励因素 (extrinsic motivational factors) 的探讨较为有限 。
( College of Business Administration , Hunan University , Changsha 410082 , China ; Business School , Zhongshan University , Guangzhou 510275 , China)
2005 年 6 月 第 19 卷第 3 期
旅游科学
To uris m S cie nc e
酒店员工激励因素的实证分析
June , 2005 Vol. 19 No. 3
吴பைடு நூலகம்1 徐栖玲2
(1 湖南大学工商管理学院 ,湖南长沙 410082 ; 2 中山大学管理学院 ,广东广州 510275)
摘 要 本文重点探讨了酒店员工所重视的多种激励因素 。在文献研究和访谈调查的基础上 ,笔者对 酒店员工进行了问卷调查 。通过对有效数据进行因子分析 ,笔者认为酒店员工激励因素主要包括以下九个 方面 :薪酬 ;管理制度 ;同事关系 ;领导水平 ;晋升与培训 ;工作条件 ;工作本身 ;信息 ;奖励 。同时 ,笔者还通过 方差分析 ,对不同管理职位 、不同年龄和不同性别的员工所重视的激励因素及其影响程度进行了比较 。最 后 ,笔者对酒店如何更有效地激励员工提出了建议 。
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