连锁经营管理专业人才培养方案
连锁经营管理专业人才培养方案精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版连锁经营管理专业人才培养方案连锁经营管理专业人才培养方案一、培养目标和基本要求连锁经营管理专业是培养高素质、应用型、实践型人才的专业，旨在培养具备连锁经营管理理论知识和实践能力的人才，具备较高的职业素养和创新能力，适应现代连锁经营企业的发展需要。
1. 培养目标：（1）培养学生具备扎实的经济、管理、法律等基础知识，具备较强的综合分析、判断和决策能力；（2）培养学生具备了解和掌握连锁企业运营管理的理论知识和实践能力，能够在实践中运用专业知识解决实际问题；（3）培养学生具备良好的职业道德和职业素养，具备团队协作精神和创新意识；（4）培养学生具备创业能力和创新能力，能够在连锁经营行业中起到推动和引领的作用。
2. 培养要求：（1）学生应具备较好的素质和学习能力，具备较强的逻辑思维和分析问题的能力；（2）学生应具备较高的职业道德和职业素养，具备较强的团队协作和沟通能力；（3）学生应具备较强的自主学习能力和终身学习的意识，能够适应快速变化的连锁经营环境；（4）学生应具备良好的实践能力和创新能力，能够在实践中灵活运用理论知识解决实际问题。
二、培养内容和课程设置1. 基础课程：（1）经济学原理、管理学原理、法律基础、统计学基础等；（2）市场营销、人力资源管理、财务管理、运营管理等；（3）信息技术与连锁经营、连锁企业战略管理、连锁供应链管理等。
2. 专业课程：（1）连锁经营企业管理、连锁经营企业战略与组织、连锁营销管理等；（2）连锁经营企业运营与管理、连锁经营企业财务管理、连锁供应链管理等；（3）连锁经营企业人力资源管理、连锁经营企业风险管理、连锁企业创新与发展等。
3. 实践课程：（1）连锁经营企业实习实训：通过实习在连锁企业进行实际操作，了解企业管理运营的实际情况，并进行数据分析和解决实际问题；（2）实践项目：学生在校期间参与连锁企业的实践项目，进行市场调研、策划和执行，锻炼实践能力和团队协作精神；（3）毕业论文：学生在毕业前完成连锁经营管理相关课题的研究，通过实际调研和分析，提出自己的见解和建议。
中职《连锁经营与管理》专业人才培养方案
《连锁经营与管理》专业人才培养方案一、专业名称（专业代码）连锁经营与管理（120900）二、入学要求初中毕业或具有同等学力三、基本学制3年四、培养目标本专业坚持立德树人，面向零售、服务等连锁企业，培养从事连锁企业商品销售、商品管理、账款管理、客户服务与管理、信息管理、仓储与配送、店务管理、加盟店运营、城市配送等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
五、职业范围说明：可选择1-2个证书六、人才规格本专业培养的人才应具有以下职业素养（文化素养和职业道德）、专业知识和职业技能。
（一）职业素养1.具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度2.工作积极热情，严谨细致，有责任心3.具有良好的人际沟通协调能力以及顾客至上的服务意识。
4.了解连锁企业的行业背景及发展方向，具有自主学习和适应不同岗位的能力。
5.思路清晰，具备一定的理解、判断、应变能力。
6.具备规范操作、节能环保等职业意识。
7.具备一定的抗压能力，吃苦耐劳。
（二）专业知识和职业技能1.了解连锁经营与管理的发展背景及基本知识，能够辨析连锁经营的基本也太、基本模式级组织结构等。
2.了解连锁门店业务的基本流程，能够合理进行员工管理、现场管理及安全管理。
3.能够熟练应用连锁信息系统，进行简单的报表文档制作、销售数据分析、库存结构管理等工作。
4.掌握连锁企业的仓储及配送知识，能够熟练进行仓位管理、收获与发货、商品养护、商品包装、商品配送及商品退换货等作业。
5.能够分析消费者心理，合理应用销售及沟通技巧，促成商品或服务的销售。
6.掌握商品、服务等经营业务成本核算的知识与方法，熟悉收银的标准操作流程，能够熟练进行账款盘点交接、资金卡券的管理工作。
7.掌握市场营销的基本理论及知识，能够分析顾客需求、选择合适的营销策略并撰写简单的营销策划文案，具备简单的市场调研及数据分析能力。
8.掌握客户服务与管理的基础知识，能够熟练进行客户节点咨询、客户开发、客户维护、处理投诉等工作。
连锁经营与管理专业人才培养方案
连锁经营与管理专业人才培养方案一、专业概述连锁经营与管理专业旨在培养具备现代连锁经营管理理论、实践技能和创新能力，能够从事连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等工作的高级专门人才。
本专业以理论教学与实践教学相结合的方式，注重培养学生的综合素质、创新思维和实践能力。
二、培养目标1.掌握连锁经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能；2.具备连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等能力；3.了解国内外连锁经营与管理的最新动态，具备创新思维和创业精神；4.具备良好的职业道德和职业素养，具有较强的沟通协调、团队合作和创新创业能力。
三、核心课程1.连锁经营管理原理与实务；2.连锁企业营销策略与技巧；3.连锁企业采购与物流管理；4.连锁企业门店运营与管理；5.连锁企业财务管理与风险管理；6.连锁企业人力资源管理。
四、实践教学1.校内实训：通过校内实训基地，进行连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等实践操作，提高学生的实际操作能力；2.校外实习：安排学生到相关连锁企业进行实习，了解企业运营管理流程，提高学生对理论知识的理解和应用能力；3.社会实践：鼓励学生参加社会实践活动，如市场调研、创新创业等，培养学生的社会责任感和创新创业精神。
五、师资队伍本专业拥有一支高素质的师资队伍，包括教授、副教授、讲师等不同层次的专业教师。
他们具有丰富的理论知识和实践经验，能够为学生提供优质的教学和指导。
同时，我们还积极引进企业高管和行业专家作为兼职教师，为学生带来更前沿的行业动态和实战经验。
六、校企合作为了更好地满足市场需求，提高学生的就业竞争力，本专业积极开展校企合作。
我们与多家知名连锁企业建立了合作关系，共同开展人才培养、课程建设、实践教学等方面的合作。
通过校企合作，学生可以更好地了解行业动态和市场需求，提高自己的实践能力和综合素质。
同时，企业也可以通过校企合作选拔优秀人才，为企业的可持续发展提供有力支持。
七、就业方向本专业毕业生可从事连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等工作。
关于连锁经营管理专业人才培养方案设计探究论文
关于连锁经营管理专业人才培养方案设计探究论文清晨的阳光透过窗帘，洒在键盘上，我闭上眼睛，让思绪自由流淌。
连锁经营管理专业人才培养方案设计，这个主题在我脑海中回旋，就像一幅巨大的拼图，每一个碎片都在我脑海中浮现。
一、人才培养目标定位人才培养目标是设计的灵魂。
连锁经营管理专业，我们需要培养的是具备现代连锁经营管理理念、熟悉连锁企业运营规律、能够适应连锁企业快速发展的高素质应用型人才。
这就需要我们打破传统的教育模式，从实际出发，以市场需求为导向，为企业量身定制人才。
二、课程体系构建1.理论课程：包括连锁经营管理原理、市场营销、人力资源管理、财务管理等，让学生掌握连锁企业运营的基本理论知识。
2.实践课程：通过校企合作，让学生在实际工作中锻炼自己的能力。
如：门店运营管理、商品陈列与促销、客户服务技巧等。
3.素质教育课程：培养学生的综合素质，如：团队协作、沟通能力、创新意识等。
三、教学方法与手段1.案例教学：以真实的连锁企业案例为教学素材，让学生在分析案例中掌握连锁企业运营规律。
2.模拟教学：利用现代信息技术，模拟连锁企业运营场景，让学生在实际操作中提高管理能力。
3.实践教学：组织学生参加企业实习，了解企业实际运营情况，提高学生的实践能力。
四、师资队伍建设1.引进具有丰富实践经验的连锁企业高管担任兼职教师，为学生传授实际工作经验。
2.加强教师培训，提高教师的专业素质和教学能力。
3.建立教师激励机制，鼓励教师参与教学改革和科研活动。
五、校企合作与产学研结合1.与连锁企业建立长期合作关系，为学生提供实习和就业机会。
2.联合开展科研项目，解决企业实际问题，提高企业效益。
3.共同开发课程，将企业实际需求融入教学过程中。
六、评价体系与保障机制1.建立以能力为核心的评价体系，关注学生的综合素质和实践能力。
2.完善教学质量监控体系，确保教学效果。
3.建立激励机制，鼓励学生参与各类竞赛和创新创业活动。
4.落实就业保障政策，为学生提供就业指导和推荐服务。
连锁经营管理专业人才培养方案
连锁经营管理专业人才培养方案专业代码：620504一、招生对象与学制1.招生对象：普通高中毕业生或同等学历者2.学制：全日制三年二、专业人才培养目标培养面向中小企业管理和服务一线，掌握现代工商管理、连锁经营管理的基本知识及计算机与信息技术，具有连锁经营管理能力，在连锁企业、连锁经营超市从事门店营运管理的高素质技能型专门人才。
1.职业面向（1）主要就业岗位连锁门店经理（店长）、连锁门店主管及主管助理、连锁商业企业市场调研及营销策划专员。
（2）其它就业岗位其他工商企业采购专员、其他工商企业公关专员、其他工商企业信息分析和处理专员。
2.培养规格（1）专业能力①连锁门店策划和实施能力；②连锁门店业务操作能力；③连锁经营管理能力；④市场调查与预测能力；⑤商务活动策划能力；⑥物流规划、商品配送与管理能力；⑦电子商务应用能力；⑧客户管理、服务及公共关系能力；⑨财务成本管理能力。
（2）方法能力①学习与实践能力；②分析问题、解决问题的能力；③信息收集使用能力；④制定计划、执行计划能力；⑤判断决策能力；⑥创新能力。
（3）社会能力①承担社会责任能力；②人际关系处理能力；③计划组织和协调能力；④沟通与表达能力；⑤良好的职业道德、敬业精神和团队精神。
三、课程体系构建1.职业核心能力分析依据本专业的岗位面向，分析连锁门店经理（店长）、连锁门店主管及主管助理、市场调研及营销策划专员、采购专员、公关专员、信息分析和处理专员所承担的工作任务，确定职业核心能力要素，详见表1-1-1。
在连锁经营管理专业（群）的公共的任务领域平台基础上，依据连锁经营管理专业面向的职业岗位及职业岗位对应的工作任务，分析专业群专项能力，由专业教学指导委员会对工作任务进行分析、整理、归类确定职业岗位的典型工作任务，根据职业能力复杂程度，归纳和整合典型工作任务形成行动领域，根据职业认知及成长规律递进重构任务领域转换为课程，形成连锁经营管理专业的课程安排，见图1-1-1。
（完整版）连锁经营管理专业人才培养方案（15版）.doc
（完整版）连锁经营管理专业人才培养方案（15版）.doc 连锁经营管理专业人才培养方案连锁经营管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：连锁经营管理专业代码：二、教育类型及学历层次教育类型：高等职业教育学历层次：专科三、招生对象及学制招生对象：普高毕业生、三校生（职高、中专、技校毕业生）或同等学力者。
学制：全日制三年四、职业岗位（一）职业领域引入职业资格标准修订完善专业人才培养规格标准，根据零售行业的国家职业资格标准，考虑到区域经济发展，确定本专业的职业领域如下。
表 1 职业名称、代码及资格证书对照表序号职业类及代码职业名称及代码资格证书4-01-01-01 营业员商品营业员1 4-01-01 购销人员（中级）4-01-01-02 收银员收银员（高级）2 2-06-02 专业技术人员X2-06-02-01 调查分析师市场调查分析师（中级）（二）工作岗位1、连锁门店作业岗位（收银、理货等一线作业岗位，毕业后 1 年内）连锁门店收银、收货、理货、防损等一线作业技能；2、连锁门店店长岗位（连锁门店店长、助理店长，毕业后2-5 年）连锁门店供销存信息分析、员工、客户关系等日常管理、日常控制、公关推广、组织协调技能；3、连锁企业总部职能主管岗位（采购部主管、配送部主管、运营部主管、信息部主管、人力资源等，毕业 5 年之后）。
连锁总部店铺开发、店铺运营、组织采购、人力资源、信息处理综合管理技能；（三）工作任务与职业能力分解表针对岗位群的调查分析结果，与零售行业专家、连锁企业技术骨干及一线人员、课程专家及资深教师共同进行工作任务与职业能力分析，确定工作岗位、工作任务和职业能力，具体对应关系如下：工作岗位收银连锁收门店货作业岗位营业员防损表 2工作任务与职业能力分解表工作任务能力要求1.能够按要求打开、暂停、恢复、退出并关闭收银机；收银机操作2.能够按要求操作收银机的功能键并进行更正、退单、收验现金、支票挂单、锁键等操作为客户提供销售服务3. 能够识别真伪钞、金融卡对本部门销售收入进4. 零用金管理和缴库管理行核算 5. 能够迅速装袋并文明迎客和送客6. 销售核算商品收货1.能够按要求核查订货单、填写收货清单并核对商品规商品退货格数量、拒收不合格商品、账务处理；供应商管理 2.能够按要求与供应商交接退换货手续；3.能够倾听回答供应商的问题并化解与供应商的矛盾；陈列商品1.能够根据货架和顾客动线陈列商品组装调试商品2.能够根据卖场销售情况及时补货计量包装商品3.保持卖场的清洁和安全为顾客展示演示商品4.能够解答顾客购物的相关问题维护保养商品及设备收银进出口区控制 1.能够利用 EAS 设备进行防损收货区控制 2.能够识别顾客携带未付款停车场控制 3.对车辆进行登记消防控制 4.消防等器械操作连锁门店店长岗位负责门店正常有效运营负责商品的交接和控制，确保有效的商品损耗和合理的库存负责门店的公关推广活动负责门店商品采购协调员工关系负责新店拓展业务负责指导各分店运营1.管理的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。
连锁经营管理专业人才培养方案15版
连锁经营管理专业人才培养方案15版一、培养目标：连锁经营管理专业培养具备现代连锁经营管理理论基础、具有较强的市场分析及策划能力的专门人才。
培养学生能够在连锁经营企业中从事市场营销、供应链管理、人力资源管理等相关工作，具备较强创新意识和团队协作能力，能够适应连锁经营企业快速发展的需求。
二、培养内容：1.企业管理基础知识：包括管理学原理、组织行为学、人力资源管理、市场营销学等基础管理学科的学习，了解企业管理的基本概念、理论和技能。
2.连锁经营管理专业知识：包括连锁经营理论、连锁经营模式、连锁企业经营策略等专业知识的学习，了解连锁经营的特点和运作方式。
3.经济学和市场调研：学习经济学原理和市场调研方法，了解市场供求关系和市场调研的重要性。
4.供应链管理：学习供应链管理的理论和实践，了解供应链的构成和管理方法，掌握供应链优化和供应链风险管理等技能。
5.连锁企业战略规划：学习连锁企业战略规划和市场竞争分析，掌握制定和实施连锁企业的战略规划能力。
6.信息系统与技术：学习现代信息系统和技术在连锁经营管理中的应用，包括电子商务、数据分析和信息安全等内容。
三、培养方案：1.建立完善的专业课程体系：设置基础课程、专业核心课程和专业选修课程，注重理论与实践相结合。
2.强化实践环节：设置实习和毕业实习环节，使学生能够在实际连锁企业中实践所学知识，获得实际操作经验。
3.推动科研创新：鼓励学生参与科研项目，培养科研思维和创新能力。
4.组织实践活动：组织学生参观实践，包括连锁企业参观、行业研讨会参与等，增加学生对实际连锁经营的了解和认识。
5.加强实用技能培养：设置专业技能培训课程，包括连锁企业管理软件的操作、数据分析软件的应用等，提高学生的实际操作能力。
四、培养评价：1.课程考试：通过课程考试，评估学生对连锁经营管理专业知识的掌握程度。
2.实践报告：通过实践报告，评估学生在实际连锁企业中的表现和应用能力。
连锁经营管理专业人才培养方案
连锁经营管理专业人才培养方案随着我国市场经济的持续发展，连锁经营已成为了当下经济中的重要一环。
在如此激烈的市场竞争中，仅凭一些单个企业并不能满足市场的需求，因此，连锁经营逐渐成为了一种具有广阔市场前景的发展模式。
但是，我们也必须承认，如今这个市场竞争愈演愈烈，要获得市场的成功并不是那么的容易，这就需要我们有专业的人才来进行管理。
为此，如何培养出一批专业的人才来为连锁经营业做出贡献，已经成为了一个非常重要的问题。
笔者认为，这要从以下几个方面来加强专业人才的培养。
一、学校教学的配套改进首先，我们需要对学校中的教学体系进行改进。
学校应当在专业阶段增加实践环节，注重培养学生的实践能力和操作能力，要让学生学到的不仅仅是书本上的知识，更是能够在实际操作中运用这些知识的能力。
特别是，学校的课程设置要紧扣行业的现状和未来的发展，在课程设置上应注重培养学生的应变能力和创新能力。
二、企业实践机会的增加其次，我们应该在连接经营企业和学校之间增加一些桥梁，给予学生更多的实习和实践机会。
如建立学校与企业直接的合作联系，建立行业实习基地，允许学生在校外进行企业实践等等。
这样能够使学生更好的融于实际企业的业务中，同时也能使得学生在实践中更多的接触到连锁经营企业的运作方法，有助于适应未来行业的发展趋势。
三、综合素质的培养除了具有专业知识之外，还应具备良好的综合素质，能够适应复杂多变的管理环境，应具备较强的创造力和组织协调能力，能够处理好与员工、客户及各级管理人员之间的关系，不断增强自己的管理技能，保持持续的学习状态。
四、培养职业道德在连锁行业中，企业和员工应该具有一定的职业道德。
学校不能仅只注重技能的培养，同时也应该把职业道德的培养纳入课程之中，关于行业的基本规范的遵守等，这些都需要学生在学校期间，逐渐养成可靠、诚实、勤奋等各方面的优良品质。
以上就是笔者认为关于“连锁经营管理专业人才培养方案”的一些想法，笔者坚信，在这个连锁经营初始的时期，专业化的人才将会成为企业获得成功的重要因素之一。
连锁经营管理专业人才培养方案
连锁经营管理专业培养方案一、培养目标本专业培养满足就业市场需求的，具有扎实的连锁经营管理方面的基本理论、基础知识和基本技能，能在各类工商企业、社会组织从事市场调查研究、连锁推广、商务谈判、连锁购销业务、连锁店营销策划与管理、连锁店电子商务运营与管理、连锁店物流管理等经济管理及连锁经营管理工作，具有计算机应用能力和口语表达的能力、市场营销策划能力、公共关系能力、商务谈判能力的应用技能型管理人才。
二、培养要求毕业生应获得以下几方面的知识和能力：（1）掌握连锁专业知识，具有连锁行业的采购、仓储、配送及商品陈列的能力；（2）具有连锁相关工作的管理能力；（3）具有门店管理、超市营业操作、卖场的设计与策划的能力；（4）具有连锁行业市场推广和客户开发的信息收集和处理的能力；（5）具有连锁门店成本分析和财务运作能力；（6）具有运用POS系统、物联网等信息技术和设备从事连锁工作的能力；（7）具有运用相关法律知识维护自身权益的能力；（8）具有自主学习新知识，自我提高的能力；（9）具有良好的思想政治素质、心理素质、职业道德和严谨的行为规范；（10）具有与客户交往沟通，有效处理客户异议，建立良好客户关系的能力；（11）具有较强的开拓发展的创新能力。
三、主干学科主干学科：管理学、商品学，市场营销学、连锁经营管理学。
四、主干课程主干课程：市场营销学、连锁经营管理基础、会计基础与实务、市场调查与预测、商务谈判、消费心理学、客户关系管理、电子商务实务、连锁门店开发实务、连锁供应链实务、连锁门店运营实务等五、学制学制：三年六、最低毕业学分要求七、教学进程计划表八、实践教学进程表九、学时学分统计表注：实践教学环节学分所占比例=（集中实践教学环节学分+实验教学学分）/总学分。
连锁经营管理专业人才培养方案
连锁经营管理专业人才培养方案专业代码：620504一、培养目标和培养规格（一）目标定位面向浙江省连锁经营业，以大卖场营运管理为主，专业连锁与品牌连锁管理为辅，培养具备良好职业道德、职业素质，掌握连锁门店经营管理技能和方法的连锁经营高技能专门人才。
（二）职业定位本专业职业岗位定位是：连锁企业门店主管、店长，连锁企业总部职能管理人员。
（三）培养规格1．素质要求具备健全的人格和良好的体魄，能适应现代连锁企业工作岗位职责和竞争压力的要求；具备良好的政治思想水平和职业道德品质；具有较强的团队精神和协作意识，善于与人沟通，能较好地处理人际关系；具有较强的学习能力，不断提高连锁经营管理的专业知识和业务操作技能，能胜任职业岗位的要求。
2．知识要求通过三年的学习，要求学生达到大专层次的学历水平，具备连锁经营管理专业人员所必需的文化基础知识和经济、管理基本理论，掌握与连锁经营管理业务有关的连锁经营原理和实务、连锁经营法规、连锁企业采购管理、品类管理、连锁门店岗位操作规范等技能。
3．能力要求使学生掌握连锁企业经营管理人员必须具备的创新能力、组织协调能力、计算机应用能力、市场调研能力、业务洽谈能力、商务交际能力、财务分析能力，以及公关策划和行政管理能力等，其中门店经营管理能力为核心能力。
并使学生取得CCFA注册品类管理师（助理级）证书。
二、生源与学制生源：普高学制：全日制三年三、课程设置及内容要求（二）专业课程体系构建图表（四）专业核心课程简介（五）实践性教学环节安排（见附表二）四、毕业标准学生学完规定课程，经考核全部合格，并取得相应的学分（其中必修学分101分，选修学分37 分），同时取得规定的技能等级证书，经鉴定思想品德符合要求，准予毕业。
五、教学时间分配、进程附表一：学时学分结构比例表附表二：实践性教学环节安排表附表三：课程教学计划进程表附表四：毕业学分分配表六、编制说明（一）计划编制的依据：《浙江商业职业技术学院2013级专业人才培养方案编制原则和基本要求》（二）其他：创新创业教育在公共选修课的限选课中体现，同时，专业方向核心课（连锁经营、连锁门店营运实务、采购管理实务、连锁门店基层岗位操作规范、连锁门店主管岗位操作实务、连锁经营综合实训）中也体现创新创业教学内容。
连锁经营管理专业人才培养方案(高职)
连锁经营管理专业人才培养方案（2016级适用）二〇一六年五月目录一、专业介绍 (1)二、培养目标 (2)三、人才培养规格 (2)四、就业领域与职业岗位 ......................................................................................................................五、工作任务与职业能力分析 (4)六、课程设置 (6)七、教学进程安排 (8)八、毕业要求 (11)九、组织与保障 (11)一、专业介绍【专业名称】连锁经营管理【专业代码】620504【招生对象】普通高中毕业生【学制】三年（一）专业发展历程与现状本专业于2007年设置并开始招生。
2014年与2015年在校生111人，2016年计划招生80人，在校生191人。
连锁经营管理专业为中央财政支持重点建设专业，本专业始终坚持服务行业和地区经济发展，以市场需求为导向，以技能培养为重点，以素质提升为根本，走内涵式发展道路。
连锁经营管理专业自开设至今，累计向社会输送毕业生800余人，许多毕业生成为连锁企业的骨干，200多人走上领导岗位。
（二）专业特色1. 校企深度融合全面展开，人才培养质量不断提高。
通过不间断的人才培养模式调研，组建起了连锁专业建设委员会，建立了与企业的长效合作机制，连锁经营管理专业采用分段式的教学组织形式，以“家家悦储备店长订单班”为基础建立弹性化教学运行机制，确保人才培养质量。
2. 全面整合校内外专业实训基地,具备一流的实践条件。
通过紧密型“企中校”建设，将课堂延伸到企业，在山东家家悦集团公司、烟台沃尔玛等合作企业的经营场所建立了教学区，采用现场教学的形式，在企业工作现场进行相关课程理论教学和实训课程教学；通过“企中校”建设，在烟台振华百货集团股份有限公司、百纳餐饮有限公司等合作企业中进行学生的岗位实训和顶岗实习，使学生在企业完成完整的入职培训和岗位实习工作，体验真实的工作环境，提升专业技能和综合素质。
连锁经营管理专业人才培养方案(15版)
连锁经营管理专业人才培养方案连锁经营管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：连锁经营管理专业代码：二、教育类型及学历层次教育类型：高等职业教育学历层次：专科三、招生对象及学制招生对象：普高毕业生、三校生（职高、中专、技校毕业生）或同等学力者。
学制：全日制三年四、职业岗位（一）职业领域引入职业资格标准修订完善专业人才培养规格标准，根据零售行业的国家职业资格标准，考虑到区域经济发展，确定本专业的职业领域如下。
表1 职业名称、代码及资格证书对照表（二）工作岗位1、连锁门店作业岗位（收银、理货等一线作业岗位，毕业后1年内）连锁门店收银、收货、理货、防损等一线作业技能；2、连锁门店店长岗位（连锁门店店长、助理店长，毕业后2-5年）连锁门店供销存信息分析、员工、客户关系等日常管理、日常控制、公关推广、组织协调技能；3、连锁企业总部职能主管岗位（采购部主管、配送部主管、运营部主管、信息部主管、人力资源等，毕业5年之后）。
连锁总部店铺开发、店铺运营、组织采购、人力资源、信息处理综合管理技能；（三）工作任务与职业能力分解表针对岗位群的调查分析结果，与零售行业专家、连锁企业技术骨干及一线人员、课程专家及资深教师共同进行工作任务与职业能力分析，确定工作岗位、工作任务和职业能力，具体对应关系如下：表2 工作任务与职业能力分解表五、培养目标与规格（一）培养目标培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既有科学文化素养，又有连锁企业商品管理、营运管理、顾客管理、人员管理技能，具有健全人格和良好职业道德的高素质技术技能型人才。
（二）培养规格本专业核心能力为：连锁企业商品管理能力、营运管理能力、顾客管理能力、人员管理能力。
1．知识结构（1）具有较好的人文社会科学知识、具有一定的经济管理知识；（2）具有较好的外语知识、能查阅并看懂软件产品的英文说明书和资料；（3）具有相关的数学、应用文写作、计算机文化基础、必要的网络和办公软件应用知识；（4）了解市场调查与分析的基础知识；（5）了解市场营销应用知识；（6）具有门店运营管理的基本知识；（7）了解供应链的基本知识；（8）具有基本的管理、法律、会计、商品学基础知识；2．技能结构（1）能够熟练操作收银机；（2）能够迅速装袋并文明迎客和送客；（3）能够按要求核查订货单、填写收货清单并核对商品规格数量、拒收不合格商品、账务处理；（4）能够根据货架和顾客动线陈列商品并及时补货；（5）能够利用EAS设备进行防损、消防等器械操作；（6）能够监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训；（7）能够进行营销策划、促销宣传；（8）能够有效与供应商、总部的沟通与协调；（9）学会商圈调查分析并进行投资效益评估；（10）学会制定营业目标，对分店的现场作业指导改善；（11）学会制定采购方式，开发商品货源，制定销售价格，商品组合和定位；（12）学会信息处理、收集后方信息，对数据进行处理，并传达到信息中心。
连锁经营管理专业人才培养方案
2.4 入学要求
普通高中毕业生、中职（专）毕业生和职高毕业生
-1-
2.5 培养目标
本专业致力于培养德、智、体、美全面发展，适应全球连锁经济高速发展需 求，面向泛珠三角经济圈，掌握现代连锁企业经营与管理的基本知识和技能，具 备与连锁企业工作岗位相适应的职业素质和技术、具有较强职业发展能力和创业 精神、能够胜任连锁企业服务与管理岗位的高素质技术技能型人才。
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学等）怎样定义和解释在科学、艺术、社会、人类服务、经济寿命或科技的选定 问题对社会的重要意义。 （POC2.4）
3.智力技能（Intellectual Skills） 智力技能有 6 方面：解析探究（Analytic Inquiry）、利用信息资源（Use of Information Resources）、多元化视角（Engaging Diverse Perspectives）、道 德思考（Ethical Reasoning）、定量分析（Quantitative Fluency）、和沟通技 巧（Communicative Fluency）。 （1）在解析探究（Analytic Inquiry）方面、本专业的毕业生应该能够： 在选定的学习范围内识别和定义框架问题（如微营销、微服务、质量管理标 准等），并区分框架问题的一些想法、概念、理论或实践方法（POC3.1） （2）在利用信息资源（Use of Information Resources）方面、本专业的 毕业生应该能够： 在一个专门领域或一个相对上是普遍的艺术和科学领域内识别、分类、评价 和引用多种信息资源来创造项目、论文或表演。比如能对企业的市场销售、客户 忠诚度、商圈选址或者服务质量等方面进行相应的调查，能收集有效信息，并对 信息进行加工整理和分析，形成调查方案或报告，为企业后续管理提供帮助。 （POC3.2） （3）在多元化视角（Engaging Diverse Perspectives）方面、本专业的毕 业生应该能够： 可从不同的文化视角解释和描述影响人们的突出问题或热点问题，可涉及政 治、社会、艺术和/或全球关系等方面。例如对公共生活、职业生活、家庭生活 中的道德与法律规范、社会主义核心价值体系、核心价值观内容、中国精神、共 同理想等能明确地阐述。（POC3.3.1） 可运用不同知识或文化对上述突出或热点问题表述与其他人不同的意见，比 如人们对网络语言文化、在线教育、低碳生活、领土争端、绿色经济、全球变暖 等方面问题，明确地阐述不同文化视角（或不同文化背景的知识）会怎样影响人 们对上述问题的理解。（POC3.3.2） （4）在道德考量（Ethical Reasoning）方面、本专业的毕业生应该能够： 描述政治上、经济上、医疗保健上、技术上或艺术上的突出伦理问题，并且
连锁经营管理方案计划专业人才培养方案计划(15版)
连锁经营管理专业人才培养方案连锁经营管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：连锁经营管理专业代码：二、教育类型及学历层次教育类型：高等职业教育学历层次：专科三、招生对象及学制招生对象：普高毕业生、三校生（职高、中专、技校毕业生）或同等学力者。
学制：全日制三年四、职业岗位（一）职业领域引入职业资格标准修订完善专业人才培养规格标准，根据零售行业的国家职业资格标准，考虑到区域经济发展，确定本专业的职业领域如下。
表1 职业名称、代码及资格证书对照表（二）工作岗位1、连锁门店作业岗位（收银、理货等一线作业岗位，毕业后1年内）连锁门店收银、收货、理货、防损等一线作业技能；2、连锁门店店长岗位（连锁门店店长、助理店长，毕业后2-5年）连锁门店供销存信息分析、员工、客户关系等日常管理、日常控制、公关推广、组织协调技能；3、连锁企业总部职能主管岗位（采购部主管、配送部主管、运营部主管、信息部主管、人力资源等，毕业5年之后）。
连锁总部店铺开发、店铺运营、组织采购、人力资源、信息处理综合管理技能；（三）工作任务与职业能力分解表针对岗位群的调查分析结果，与零售行业专家、连锁企业技术骨干及一线人员、课程专家及资深教师共同进行工作任务与职业能力分析，确定工作岗位、工作任务和职业能力，具体对应关系如下：表2 工作任务与职业能力分解表五、培养目标与规格（一）培养目标培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既有科学文化素养，又有连锁企业商品管理、营运管理、顾客管理、人员管理技能，具有健全人格和良好职业道德的高素质技术技能型人才。
（二）培养规格本专业核心能力为：连锁企业商品管理能力、营运管理能力、顾客管理能力、人员管理能力。
1．知识结构（1）具有较好的人文社会科学知识、具有一定的经济管理知识；（2）具有较好的外语知识、能查阅并看懂软件产品的英文说明书和资料；（3）具有相关的数学、应用文写作、计算机文化基础、必要的网络和办公软件应用知识；（4）了解市场调查与分析的基础知识；（5）了解市场营销应用知识；（6）具有门店运营管理的基本知识；（7）了解供应链的基本知识；（8）具有基本的管理、法律、会计、商品学基础知识；2．技能结构（1）能够熟练操作收银机；（2）能够迅速装袋并文明迎客和送客；（3）能够按要求核查订货单、填写收货清单并核对商品规格数量、拒收不合格商品、账务处理；（4）能够根据货架和顾客动线陈列商品并及时补货；（5）能够利用EAS设备进行防损、消防等器械操作；（6）能够监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训；（7）能够进行营销策划、促销宣传；（8）能够有效与供应商、总部的沟通与协调；（9）学会商圈调查分析并进行投资效益评估；（10）学会制定营业目标，对分店的现场作业指导改善；（11）学会制定采购方式，开发商品货源，制定销售价格，商品组合和定位；（12）学会信息处理、收集后方信息，对数据进行处理，并传达到信息中心。
连锁经营管理专业人才培养方案.doc
六、人才规格本专业培养的人才应热爱祖国、拥护党的基本路线，掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论，具有良好的职业道德、健全的体魄、良好的人际沟通能力和一线岗位适应能力。
在上述基础上，本专业所培养的人才应具备一下的知识、技能与态度：（一）知识1、基本知识（1）计算机、互联网操作基本知识Windows操作系统知识；文字编辑和办公处理、工具软件、电脑病毒知识；计算机硬件组成基本知识；IE浏览器、局域网知识。
（2）一般应用文写作知识通知、申请、请示、报告、计划、总结、说明等应用文的写作知识。
（3）基本的数学知识初等数学、一元函数微积分、简单的数理统计。
（4）英语知识具有英语听、说、读的基本知识。
（5）社交、礼仪的基本知识语言、形象、待人接物等社交礼仪知识。
（6）常见心理卫生知识大学生心理健康知识；个人卫生、公共卫生知识。
（7）体育运动知识健身保健常识。
2、专业知识通过理论教学，本专业毕业生应具备以下知识：（1）必需的基础文化知识；（2）经济学知识；（3）财务会计知识；（4）经济法规知识；（5）统计学知识；（6）市场营销知识；（7）连锁经营管理知识；（8）超市经营管理知识；（9）物流配送管理知识；（10）连锁与超市企业采购知识；（11）商务谈判知识；（12）中、英文键盘录入知识；（13）网络与电子商务知识；（14）计算机应用基础知识；（15）用数据库管理系统进行数据处理方面的知识；（16）自立、自强、择业、创业知识；（17）基本的法律知识；（18）心理健康、身体保健知识。
（二）技能1、基本能力与技能·能熟练使用Windows操作系统；·能熟练使用Office、Excel软件进行信息处理；·熟悉收银操作系统；·熟悉理货、仓储和物流配送的相关法则；·熟悉防损的相关技术；·能熟练地在因特网上检索、浏览信息、下载文件、收发电子邮件。
会使用常用软件检查和清除常见的计算机病毒，会检查、排除计算机的一般常见故障（非硬件）；·通过山东省高职高专英语应用能力考试；·能针对不同场合，恰当地使用语言与他人交流，能有效运用信息撰写比较规范的常用应用文。
连锁经营管理专业培养模式
高等职业技术教育《连锁经营管理》专业人才培养方案一、培养目标及规格（一）培养目标本专业培养德、智、体、美等方面全面发展，在连锁商业企业门店、总部各职能部门、配送中心等，从事门店营运管理、商品采购、配送、门店开发及与其它连锁企业（餐饮企业）相关业务工作的高技能人才。
（二）规格要求1.就业岗位群通过行业及企业调研，进行了连锁经营管理专业的岗位群及岗位分析，确定了本专业以零售行业中的商超为主要就业方向，辐射餐饮、服务行业中的连锁企业。
具体岗位见下图：二、人才培养模式——工学交替、分段培养、订单输出根据国家关于高职人才培养的有关方针，以培养高等技术应用型人才为根本任务，以适应社会需求为目标，以培养专业核心能力为主线，在开展各种调研及研讨会，准确把握连锁经营管理专业的核心内容的的基础上，构建连锁经营管理专业“工学交替、分段培养、订单输出”的人才培养模式。
该模式重点培养学生的实际操作能力，凸显高职教育重技能的特点。
“工学交替”：将学校与合作企业融合，将学生的培养过程通过“校内教学——企业实践（熟悉岗位技能）——校内教学——企业实践（掌握岗位技能）”的环节交替来完成，实现学校与企业、学生与具体岗位、理论与实践的三大结合。
“分段培养”：将学生的三年培养划分三个阶段进行，第一学期、第二学期、第三学期为第一阶段，通过在校内学习基础知识、专业知识和在企业进行集中职业认知实训，培养学生职业基本素质；第四学期、第五学期为第二阶段，通过在校内学习专业知识和在企业进行集中的专业综合实训，培养学生职业能力；第六学期为第三阶段，在企业进行顶岗实习，培养学生综合素质，使学生完成就业前角色转换，达到就业的“零适应期”。
“订单输出”：通过与校企合作企业签订订单培养协议，组建“订单班”。
根据订单企业人才需求，共同制定培养计划，结合分段的实训与顶岗实习，合理安排学生在订单培养企业进行轮岗实训（实习）。
同时，在专业素质选修课中灵活增加订单企业素质培养相关课程，强化企业文化和职业素质。
连锁经营管理专业人才培养模式改革方案
连锁经营管理专业人才培养模式改革方案我国连锁企业经过近几年的开创与酝酿之后，呈现出快速发展的态势。
这不仅表现在连锁企业（集团）的逐年增加，更突出表现在连锁门店数量和销售额的快速增长。
连锁经营在我国的迅速发展，使该专业表现出如下特点：（1）起点高。
由于连锁经营的迅速崛起和国外连锁企业的大量涌入，使该专业从开设之初便具有与世界先进的连锁理论和实践接轨的外部条件。
（2）科技含量高。
基于连锁经营的特点，一个连锁集团同时要管理成百上千家门店，因此各种连锁业态均大量使用先进的配送、物流、管理技术，计算机技术已经渗透在连锁经营的各个环节，使得连锁经营的科技含量明显高于一般的传统经营方式，从而对该专业的教学提出了较高的技术要求。
但连锁企业在快速发展过程中呈现出一些问题，其中经营管理人员总量匮乏、结构失衡、素质偏低等问题的存在，已成为企业发展的瓶颈问题之一。
为此业内高薪互挖人才的现象时有发生，这既不能从根本上解决问题，对整个行业的发展也极不利。
建立有效培养连锁经营管理人才的新机制已成为有远见的企业家所共同关注的问题。
目前对连锁经营人才的培养主要有以下几种形式：一是学院式培养方式，这种方式由高校开设的工商管理专业与经济贸易专业培养商业运营管理高级人才。
其人才理论功底扎实，学习能力强，但理论严重滞后于连锁经营管理实践，且缺乏连锁经营理论与实践经验，培养周期长，无法满足我国连锁经营和运营管理人才的需求。
二是各类培训机构咨询机构及连锁企业内部开设培训班的培养模式。
这种方式的优点是培训的内容注重实用性和针对性，方式灵活，程序简单，故可以迅速培养出大批连锁企业所需人才。
但这种方式培养的人才往往由于培训周期短而使得理论功底不够扎实。
更关键的是各地培训机构鱼龙混杂水平不一，培训内容也各不相同，因此培养出来的人才良莠不齐。
三是执业资格认证模式，这种方式由于引入了国际通用的资格认证方式，培养评估体系具有科学性，对于连锁经营管理人才的培养来说是一种较为理想的模式。
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连锁经营管理专业人才培养方案一、专业名称连锁经营管理二、入学要求普通高中毕业生、中专、职校、技校毕业生三、学习年限三年四、培养目标本专业面向以现代连锁经营为主的现代流通各业态，培养德、智、体、美等全面发展，具有敬业精神、创新精神和较强实践能力，掌握连锁超市经营与管理的专业知识和技能，具备较高职业素养，较强的外语交流能力和现代营销思想，能适应现代连锁企业经营管理的高素质技能型人才。
五、职业范围序号就业岗位（群）职业资格1 人力资源管理（劳资、培训）特许经营管理师（中国商业联合会）助理人力资源师（国家劳动和社会保障部）计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）2 业务管理（营销、超市促销、流程管理、品牌管理）特许经营管理师（中国商业联合会）助理营销师（国家劳动和社会保障部）计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）3 卖场运营管理（宣传策划、理货、防损、品类管理、长短促管理）特许经营管理师（中国商业联合会）助理营销师（国家劳动和社会保障部）计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）4 采购管理岗位特许经营管理师（中国商业联合会）助理营销师（国家劳动和社会保障部）计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）5 物流配送（仓储、配送）特许经营管理师（中国商业联合会）助理物流师（中国采购与物理联合会）计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）6 财务管理（收银、录入、信息管理）特许经营管理师（中国商业联合会）收银员（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）计算机应用等级证书（二级）7 客服管理（法律维护、客户关系）特许经营管理师（中国商业联合会）助理营销师（国家劳动和社会保障部）计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）8 门店综合管理（选址、开业、门店设计、企业形象设计）特许经营管理师（中国商业联合会）助理营销师（国家劳动和社会保障部）计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）六、人才规格本专业培养的人才应热爱祖国、拥护党的基本路线，掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论，具有良好的职业道德、健全的体魄、良好的人际沟通能力和一线岗位适应能力。
在上述基础上，本专业所培养的人才应具备一下的知识、技能与态度：（一）知识1、基本知识（1）计算机、互联网操作基本知识Windows操作系统知识；文字编辑和办公处理、工具软件、电脑病毒知识；计算机硬件组成基本知识；IE浏览器、局域网知识。
（2）一般应用文写作知识通知、申请、请示、报告、计划、总结、说明等应用文的写作知识。
（3）基本的数学知识初等数学、一元函数微积分、简单的数理统计。
（4）英语知识具有英语听、说、读的基本知识。
（5）社交、礼仪的基本知识语言、形象、待人接物等社交礼仪知识。
（6）常见心理卫生知识大学生心理健康知识；个人卫生、公共卫生知识。
（7）体育运动知识健身保健常识。
2、专业知识通过理论教学，本专业毕业生应具备以下知识：（1）必需的基础文化知识；（2）经济学知识；（3）财务会计知识；（4）经济法规知识；（5）统计学知识；（6）市场营销知识；（7）连锁经营管理知识；（8）超市经营管理知识；（9）物流配送管理知识；（10）连锁与超市企业采购知识；（11）商务谈判知识；（12）中、英文键盘录入知识；（13）网络与电子商务知识；（14）计算机应用基础知识；（15）用数据库管理系统进行数据处理方面的知识；（16）自立、自强、择业、创业知识；（17）基本的法律知识；（18）心理健康、身体保健知识。
（二）技能1、基本能力与技能·能熟练使用Windows操作系统；·能熟练使用Office、Excel软件进行信息处理；·熟悉收银操作系统；·熟悉理货、仓储和物流配送的相关法则；·熟悉防损的相关技术；·能熟练地在因特网上检索、浏览信息、下载文件、收发电子邮件。
会使用常用软件检查和清除常见的计算机病毒，会检查、排除计算机的一般常见故障（非硬件）；·通过山东省高职高专英语应用能力考试；·能针对不同场合，恰当地使用语言与他人交流，能有效运用信息撰写比较规范的常用应用文。
如调查报告、工作计划、工作总结等，且书写工整；·能制定调研计划、拟定调研提纲、规划调研步骤；·确定符合实际的个人发展方向并制定切实可行的发展规划、安排并有效利用时间完成阶段工作任务和学习计划；不断获得新知识、新技能来适应新的或变化着的环境；·在学习和工作中，勤于思考，愿意提问，积极发表自己的见解；在实验、实习、实训和毕业设计（或毕业综合实践）中善于动脑，乐于探索，有一定的创新见解。
2、职业能力与技能（1）连锁企业相关的营业能力·计算机一般应用能力；·语言表达能力；·英语综合运用能力；·数学计算和分析能力；·运动能力；·较好的体能；·运用经典理论分析解决问题的能力；·礼仪、社交、公关能力；·知法、守法、用法能力；·基本会计核算、分析能力；·现代营销理念及基本策划能力；·消费心理分析能力；·商品识别、鉴别能力；·基本财务分析能力。
（2）连锁企业相关的专业能力·商品采购管能力；·物流配送能力；·人力资源配置能力；·连锁超市营销能力；·超市的防损能力；·理货能力；·超市导购能力；·超市客户投诉处理能力；·商品性能、质量鉴别能力；·使用、维护、养护能力；·货币的鉴别能力；·超市企划能力。
（3）连锁企业相关的管理能力·中小型数据库管理能力；·电子商务能力；·超市电脑系统应用与管理能力；·商品采购管理能力；·物流配送管理能力；·超市门店运作与管理；·连锁经营与管理能力；·人力资源配置能力；·连锁超市管理能力；·超市电脑系统使用管理能力；·收银终端、收货终端的管理能力；·超市电脑系统的维护。
（三）态度1、热爱连锁经营管理企业工作；2、勤奋、吃苦、认真，爱岗敬业；3、熟悉连锁企业业务和管理工作、并具有开拓和独立思考的能力；4、遵守连锁企业的运营规则，具有抵制商品流失和损耗的职业素质；5、认真负责、诚待顾客的服务理念，妥善处理好顾客和企业盈利之间的关系。
（四）基本素质1、思想道德素质·有正确的政治方向，能在复杂的社会环境中保持清醒的头脑。
能够从党和国家的利益出发看问题、办事情；·有坚定的政治信念、有理想。
能用马克思主义世界观和方法论去观察问题、分析问题和解决问题。
能用无产阶级的世界观、人生观和价值观去认识、改造客观世界，把自己的事业与祖国的前途、人类的文明、社会的进步融为一体；·遵守国家法律和校规校纪，自觉维护国家和集体利益，敢于与不良现象作斗争；·爱护环境，讲究卫生，文明礼貌，自觉遵守与维护社会公德；为人正直，诚实守信，言行一致，豁达大度。
2、科学文化素质·有科学的认知理念与认知方法和实事求是勇于实践的工作作风；·有正确的审美观，言谈举止及衣着修饰等符合自己的性别、年龄、职业、身份；·爱好广泛，情趣高雅，有较高的文化修养；·自强、自立、自爱，戒骄戒躁，乐观进取，始终保持良好心态。
3、身体心理素质·切合实际的生活目标和个人发展目标，能正确地看待现实，主动适应现实环境，正确认识自我，保持良好的心境；·有正常的人际关系，善意接纳别人，包括与自己意见不同的人，有良好的团队精神；·积极参加体育锻炼和学校组织的各种文化体育活动，有自觉锻炼身体的良好习惯，达到大学生体质健康合格标准。
（五）取得证书1、基本证书要求·毕业生毕业时应取得计算机等级考试（二级）证书或OSTA计算机操作员中级技能证书；·山东省高职高专英语应用能力证书；·普通话证书；2、职业证书要求·助理营销师资格证书。
七、任务与职业能力分析工作项目工作任务职业能力营销管理市场调查分析➢市场调查问卷设计、实施、数据分析、报告撰写。
➢营销策划、营销方案设计、广告制作。
➢网络营销、推销、促销的设计与实施。
➢品牌设计、定位、维护推广。
➢定价策略营销策划广告制作网络营销推销管理促销管理定价管理品牌管理采购管理订单管理➢供应商选择、信用的确定。
库存管理➢采购计划制定➢招标采购的流程➢合同管理➢订单流程管理➢库存管理、进货管理、进货管理、商品存储管理供应商管理收银管理现金管理➢货币鉴别、pos机使用与维护。
➢银行卡交易管理➢会员身份确定、会员权利和义务管理➢收银管理流程➢票据管理流程➢包装设计、商品包装磁卡、银行卡管理会员管理票据管理收银管理包装管理理货管理商品盘点➢商品盘点系统操作➢商品布局设计、卖场布置➢商品分类、标签管理、条码管理➢商品鉴别、质量检验商品陈列商品布局商品分类商品鉴别防损管理生鲜防损➢生鲜防损实施管理➢防损管理实施和技巧➢商品养护措施➢人防配置、布置➢机防设备配置和实施收银防损商品养护管理人防机防信息管理前台信息管理➢前台信息的管理的输入➢后台信息整理与分析➢销售信息管理➢采购供应商和配送欣喜地收集、整理和分析➢人员配置信息、业绩信息➢商品条码信息管理后台信息管理销售信息管理采购、配送信息管理人员信息管理条码技术管理配送管理进货管理➢供应商的选择➢订单流程管理和保存➢捡货设备和人员配置、流程管理➢捕货时机选择、进货点的确定➢配货流程和管理➢送货流程、送货设备配置、路径规划、运输管理➢库存设置、商品养护、商品存储订单管理捡货管理补货管理配货管理送货管理库存管理运输管理人力资源管理招聘管理➢招聘时机、方式和发布信息途径的选择➢组织架构调整和设计➢薪酬支付体系设计管理、支付方式➢培训课程设计、师资选择、需求确定、其他流程管理➢激励制度设计和实施配置管理薪资管理培训管理劳动关系管理激励管理法律维护客户投诉管理➢行业制度、法律、法规使用➢经营纠纷处理、维权处理➢客户投诉管理➢其他相关供应和销售法律处理社会关系管理客户关系管理售后服务管理➢售后服务处理、流程设计➢供应商的选择、供应商管理➢投诉处理流程管理供应商管理门店综合管理选址管理➢门店选址流程和商圈调查➢门店设计和企业形象管理➢企业财务管理和财务数据分析➢门店运营的标准和连锁企业运营的制度制订➢开业设计和开业流程管理开业管理门店设计财务管理企业形象管理八、核心课程序号课程名称主要教学内容与要求技能考核项目与要求参考学时1 连锁企业门店运营与管理●本课程的目标是加强对学生专业技能及管理能力的全方位塑造，使学生全面掌握理货、收银、防损、柜台接待、顾客满意度、卖场促销以及进销存等业务知识。