连锁经营管理专业人才培养方案

连锁经营管理专业人才培养方案

一、专业名称

连锁经营管理

二、入学要求

普通高中毕业生、中专、职校、技校毕业生

三、学习年限三年

四、培养目标

本专业面向以现代连锁经营为主的现代流通各业态，培养德、智、体、美等全面发展，具有敬业精神、创新精神和较强实践能力，掌握连锁超市经营与管理的专业知识和技能，具备较高职业素养，较强的外语交流能力和现代营销思想，能适应现代连锁企业经营管理的高素质技能型人才。

五、职业范围

序号就业岗位（群）职业资格

1 人力资源管理（劳资、培训）特许经营管理师（中国商业联合会）

助理人力资源师（国家劳动和社会保障部）

计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）

2 业务管理（营销、超市促销、流

程管理、品牌管理）

特许经营管理师（中国商业联合会）

助理营销师（国家劳动和社会保障部）

计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部

职业技能鉴定中心）

3 卖场运营管理（宣传策划、理货、

防损、品类管理、长短促管理）

特许经营管理师（中国商业联合会）

助理营销师（国家劳动和社会保障部）

计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部

职业技能鉴定中心）

4 采购管理岗位特许经营管理师（中国商业联合会）

助理营销师（国家劳动和社会保障部）

计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）

5 物流配送（仓储、配送）特许经营管理师（中国商业联合会）

助理物流师（中国采购与物理联合会）

计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）

6 财务管理（收银、录入、信息管

理）

特许经营管理师（中国商业联合会）

收银员（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）

计算机应用等级证书（二级）

7 客服管理（法律维护、客户关系）特许经营管理师（中国商业联合会）

助理营销师（国家劳动和社会保障部）

计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部职业技能鉴定中心）

8 门店综合管理（选址、开业、门

店设计、企业形象设计）

特许经营管理师（中国商业联合会）

助理营销师（国家劳动和社会保障部）

计算机应用等级证书（二级）（劳动和社会保障部

职业技能鉴定中心）

六、人才规格

本专业培养的人才应热爱祖国、拥护党的基本路线，掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、中国特色社会主义理论，具有良好的职业道德、健全的体魄、良好的人际沟通能力和一线岗位适应能力。

在上述基础上，本专业所培养的人才应具备一下的知识、技能与态度：

（一）知识

1、基本知识

（1）计算机、互联网操作基本知识

Windows操作系统知识；

文字编辑和办公处理、工具软件、电脑病毒知识；

计算机硬件组成基本知识；

IE浏览器、局域网知识。

（2）一般应用文写作知识

通知、申请、请示、报告、计划、总结、说明等应用文的写作知识。

（3）基本的数学知识

初等数学、一元函数微积分、简单的数理统计。

（4）英语知识

具有英语听、说、读的基本知识。

（5）社交、礼仪的基本知识

语言、形象、待人接物等社交礼仪知识。

（6）常见心理卫生知识

大学生心理健康知识；

个人卫生、公共卫生知识。

（7）体育运动知识

健身保健常识。

2、专业知识

通过理论教学，本专业毕业生应具备以下知识：

（1）必需的基础文化知识；

（2）经济学知识；

（3）财务会计知识；

（4）经济法规知识；

（5）统计学知识；

（6）市场营销知识；

（7）连锁经营管理知识；

（8）超市经营管理知识；

（9）物流配送管理知识；

（10）连锁与超市企业采购知识；

（11）商务谈判知识；

（12）中、英文键盘录入知识；

（13）网络与电子商务知识；

（14）计算机应用基础知识；

（15）用数据库管理系统进行数据处理方面的知识；

（16）自立、自强、择业、创业知识；

（17）基本的法律知识；

（18）心理健康、身体保健知识。

（二）技能

1、基本能力与技能

·能熟练使用Windows操作系统；

·能熟练使用Office、Excel软件进行信息处理；

·熟悉收银操作系统；

·熟悉理货、仓储和物流配送的相关法则；

·熟悉防损的相关技术；

·能熟练地在因特网上检索、浏览信息、下载文件、收发电子邮件。会使用常用软件检查和清除常见的计算机病毒，会检查、排除计算机的一般常见故障（非硬件）；

·通过山东省高职高专英语应用能力考试；

·能针对不同场合，恰当地使用语言与他人交流，能有效运用信息撰写比较规范的常用应用文。如调查报告、工作计划、工作总结等，且书写工整；

·能制定调研计划、拟定调研提纲、规划调研步骤；

·确定符合实际的个人发展方向并制定切实可行的发展规划、安排并有效利用时间完成阶段工作任务和学习计划；不断获得新知识、新技能来适应新的或变化着的环境；

·在学习和工作中，勤于思考，愿意提问，积极发表自己的见解；在实验、实习、实训和毕业设计（或毕业综合实践）中善于动脑，乐于探索，有一定的创新见解。

2、职业能力与技能

（1）连锁企业相关的营业能力

·计算机一般应用能力；

·语言表达能力；

·英语综合运用能力；

·数学计算和分析能力；

·运动能力；

·较好的体能；