法国风情文化培训资料
法国民俗文化介绍 ppt课件
埃菲尔把所有精力都用在了他感兴趣的建筑构造上，对学习完全不用心。 但学习是一件需要日积月累的事情，付出多少才能收获多少。中学毕业 时，他与自己梦想中的理工大学失之交臂，这对梦想成为一名工程师的 埃菲尔来说，是一个严重的打击，他沮丧、灰心和难过，甚至想过去母 亲的煤栈帮忙。如果他的生命中没有遇到一个名叫玛格丽的女孩子的话， 可能这个世界上便会多一名煤栈老板，而不是一名著名的建筑工程师。
普罗旺斯
薰衣草花海
在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有着截然不同的 景观。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齐的枯茎， 覆盖着白雪。春天一到，绿叶冒出。6月紫晕，渐渐 地随着夏天的艳阳愈来愈热，薰衣草花也很快地转变 成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的采收工作开始了， 掌握时间很重要，因此，花农们必须夜以继日地采割 花朵，并蒸馏萃取液。直到9月底，所有的花田都已 采收完成。薰衣草花田才得以喘口气，吸收大自然的 精华，为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。
同学们眼中的法国是一个怎样 的国家？/你对法国认识多少？
一、饮食文化
世界三大美食国之中，法国占有一席之 地。法国美食的特色在于使用新鲜的季 节性材料，加上厨师个人的独特的调理， 完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视 觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神 经上，都是无与伦比的境界。而在食物 的品质服务水准、用餐气氛上，更要求 精致化的整体表现。
法国礼仪风情-ppt
• 法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。 法国菜以选材精细、制作考究闻名，松露、 蜗牛、鹅肝酱是法国名菜，配以香醇的葡 萄酒，确实是令人陶醉的美味，当然价格 也非常昂贵。巴黎的米其林三星餐厅世界 闻名，富豪名流在那里一掷千金，还要遵 守餐厅订下的种种规矩。但普通巴黎人更 留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又 地道的小餐馆，更热爱一天也离不开的牛 角面包、黑咖啡，也许这些更能代表巴黎 的美食性格。
THE END THANKS
• 送花：忌送菊花、康乃馨等黄·色花，认为 黄花象征不忠诚，玫瑰花只能送单数，除 了表达爱情外，不能送红色花。
• 法国人忌讳“13”和“星期五”，认为这些 数字隐含着凶险 。
• 忌讳黑桃图案，认为不吉祥；忌讳墨绿色， 因二次大战期间德国纳粹军服是墨绿色； 忌讳仙鹤图案，认为是蠢汉和淫妇的象征。 不送香水或化妆品给恋人、亲属之外的女 人，因为这些他们认为象征着过分亲热或 是图谋不轨。
• 提起法国，人们的第一联想就是浪漫：
• 塞纳河边的散步，香榭里舍林荫下的 低徊，酒吧里的慢酌，咖啡馆里的细 语---。法国式的浪漫无一例外地与鲜 花、烛光、香水、拥吻联系在一起。 这也体现了法国人的这些浪漫表达体 现了他们对优雅、精致、舒适生活的 追求。
• 中国人在对法国人的浪漫羡慕之外，还包含对法 国人婚姻爱情观进行评判的意思，那就是法国人 对待感情不太严肃、挺随便的。因为在中文里， “浪漫”经常“与不切实际”相对应，两个字拆 开了分别有“浪荡”、“散漫”和“漫不经心” 的意思。法国平均30%的离婚率似乎可以成为这 个说法的最好佐证。 但实际上，对法国人来说，浪漫有完全不同的内 涵。法国人心目中的浪漫绝对不是不负责任地随 便恋爱，而是追求超凡脱俗的、坚韧的爱情。梁 山伯与祝英台的故事，在法国人看来就是标准的 浪漫爱情！因为他们为了爱情，可以双双化为蝴 蝶，实现“恨不同时生，但愿同时死”的忠贞宣 言。当然，还有罗密欧与朱丽叶。可以说，法国 人眼中的浪漫不是轻浮。浪漫的爱情也是有责任 的，不负责任的滥情，不叫浪漫。
《法国风俗习惯》课件
圣诞节：法国最重要的宗教节日之一，人们会举行盛大的庆祝活动，如圣诞树、圣诞老 人、圣诞礼物等。
复活节：法国的另一个重要宗教节日，人们会举行复活节彩蛋、复活节兔子等庆祝活动。
圣灵降临节：法国的传统宗教节日，人们会举行圣灵降临节游行、圣灵降临节蛋糕等庆 祝活动。
宗教习俗：法国的宗教习俗包括教堂礼拜、宗教仪式、宗教节日等，这些习俗在法国人 的生活中占有重要地位。
见面礼仪：握手、 亲吻脸颊或拥抱
告别礼仪：握手、 亲吻脸颊或拥抱
社交场合：注重 礼仪，尊重他人
社交语言：使用 礼貌用语，避免 粗鲁言辞
预约：拜访前需要预约，并告 知预计到达时间
礼物：拜访时可携带小礼物， 如鲜花、巧克力等
着装：拜访时需穿着得体，避 免过于随意
交谈：交谈时需注意礼貌，避 免过于直接或冒犯他人
美食：法国美食享誉世界， 如法式面包、奶酪、葡萄酒 等
艺术：法国是艺术之都，拥 有众多世界著名的艺术家和 艺术品
礼仪：法国人注重礼仪，如 见面时的亲吻礼、用餐时的
餐桌礼仪等
节日：法国有许多传统节日， 如圣诞节、复活节、国庆节
等
热情好客：法国人热情好客，喜欢与人交流 浪漫主义：法国人崇尚浪漫主义，追求艺术和美的享受 注重礼仪：法国人注重礼仪，讲究礼貌和尊重他人 独立自主：法国人独立自主，喜欢自由和自主的生活方式
合同纠纷：通过 法律途径解决， 尊重法院判决
圣诞节：法国最重要的节日之一， 人们会装饰圣诞树，互赠礼物， 享用圣诞大餐
国庆节：法国的国庆节，人们会 举行阅兵式，庆祝法国大革命胜 利
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复活节：法国的传统节日之一， 人们会举行复活节彩蛋比赛，庆 祝耶稣复活
【管理资料】法国风土人情汇编
❖ 在巴黎有2000家 时装店，老板们的 口号是：“时装不 卖第二件”。而在 大街上，几乎看不 到两个妇女穿着一 模一样的服装。
❖ 近年来，特别引人注 目的是巴黎女郎的裙 子，其式样之多。款 式之新，在别国很难 见到。目前高级时装 最有名的有：“吉莱 热”、“巴朗夏卡” 、“吉旺熙”、“夏 奈尔”、“狄奥尔” 、“卡丹”、圣洛朗 ”和“让保罗”。
法国风土人情
法国风土人情交际习俗
注重服饰的华丽和式样的更新。妇女视化妆和美容 为生活之必需。时间观念强， 工作计划 性强，奉 行“女士第一”的原则。习惯行握手礼，有一定社 会身份的人施吻手礼。少女常施屈膝礼。男女之间， 女子之间及男子之间，还有亲吻面颊的习惯。
社交中不愿他人过问个人私事。反感向妇女赠送 香水及初次见面就送礼。
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婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周 二、四、五、六早9时至下午5时之间。婚后大宴宾客。 法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。 婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和 未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风 俗。女子守寡300天后，或宣布与丈夫分居300天后可 以再嫁，男子则无时间上的限制。
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法国人真有本事，几乎不打喷嚏，因为他们视打喷嚏为 不雅和犯大忌，如果实再忍无可忍非打不可，他们个个都 能把马上要发出大声响的喷嚏，不知通过何种办法将声音 转弱从而消失。
法国人不喜欢吃带籽带皮带骨头带刺的食品，因为他们的 习俗是吃进嘴里东西不能再吐出来，否则是粗俗和不雅。。 法国人喜欢舔手指，手指沾上点食物或吃完东西，法国人 都用舌头舔干净，却没有人觉得不妥和脏
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香奈尔
宫廷服饰
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法国礼仪培训课件(PPT 44页)
法国人的吻有严格的界限：
◆见到久别重逢的亲友、同事，采用贴脸或脸颊； ◆长辈对小辈则是亲额头； ◆爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。
商务礼仪
◆法国人很注重建立良好的人际关系。 一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的。 ◆在法国从事商务活动宜穿保守式西装 ◆和法国人谈生意一定要守时，绝对要预约，否则不会 被原谅。（正式宴会，作为客人的法国人常常迟到，中 国人参加宴会迟到几分钟或15分钟，主人是绝不会见怪 的，若迟到时间过长，应该要解释迟到原因）
法国花文化
法国——鲜花之国 首都巴黎为著名的花都
国花——香根鸢尾
（代表民族的骄傲、权利的象征）
送花礼仪
◆去法国人家中作客，不可忘记带花 ◆花的支数应为单数（避开“1”和“13”）
黄色送朋友 ，友谊永固
★黄色的花，象征 夫妻间的不忠贞， 夫妻间千万别送。
母亲送子女——凌霄花
送别朋友用胭脂花， 寓意勿忘我。
◆法国男士许多人经常出入美容院， 身上略洒香水。
法国化妆品知名品牌：
兰蔻/Lancome 香奈儿/Chanel 迪奥/Christian Dior 薇姿 /VICHY 碧欧泉/BIOTHERM BIOTHERM 雅漾/Avene 奥洛菲/OLEVA 依云/Evian Evian 圣罗兰/YSL
法国餐饮礼仪
◆主要宗教是天主教（约79%人口）,还有约20% 信奉基督教、犹太教或伊斯兰教 ◆货币：欧元 ◆首都：巴黎 ◆法国的美称：艺术之邦、时装王国、葡萄之国、 奶酪之国、名酒之国、美食王国 ◆国庆日：7月14日 ◆ 1964年1月27日，与中国建立外交关系。
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法国的标志性建筑
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法国文化之风俗习惯17页PPT
风俗习惯
九 法国人崇尚个性喜欢自由，比较个人主义。父母对未成年孩子很喜欢很负责， 一旦成年(十八岁)却很少管教，如太唠叨，孩子一句我已成年的话立马可将父 母顶回去。孩子成家后，同父母都分开过，父母不会掺和孩子的家事也不会越 俎代庖帮带孩子，只是偶尓上孩子家小住几天或搭把手照看一下孙辈，让儿女 们放松一下过几天俩人世界。但时间不能长，否则双方都会很不开心和不乐意。
三 法国人真有本事，几乎不打喷嚏，因为他们视打喷嚏为不雅和犯大忌， 如果实再忍无可忍非打不可，他们个个都能把马上要发出大声响的喷嚏， 不知通过何种办法将声音转弱从而消失。令人吃惊的是，被中国人视为大 不雅的擤鼻涕却可在众目睽睽之下堂而皇之地进行，不管在公共埸所还是 在学术会议上百无禁忌。
风俗习惯
四 法国人不喜欢吃带籽带皮带骨头带刺的食品，因为他们的习俗是吃进嘴 里东西不能再吐出来，否则是粗俗和不雅。 此时刀叉就显示出它实用的功能，把皮和骨分开，把鱼刺剔除，再把肉切 成一小块，用叉子叉上优优雅雅地送进嘴里。法国人吃西瓜也切成块和着 瓜子一起吃，所以法国人不爱吃西瓜，吃葡萄时也是连皮带籽一块下肚。 有一样动作我觉得特别不雅和脏，法国人喜欢舔手指，手指沾上点食物或 吃完东西，法国人都用舌头舔干净，却没有人觉得不妥和脏。
风俗习惯
六 法国人喜欢孩子但不溺爱，他们管教孩子很有办法，公共埸所见到大 声哭闹的，几乎都是黄种人和黒人的孩子，少见白人孩子。法国人也惩 罚犯错误的孩子，但不打骂，因为他们很清楚，孩子虽是他们生的，在 人格上却是平等的，父母无权责打孩子。在学校的告示栏中还醒目地告 诫学生，如遇家庭暴力，孩子有权吿上儿童法庭。当然法国也有敢于挑 战和蔑视法律之人。
End Thank you
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
法国风情资料
法国时尚对全球时尚 产业的影响
• 影响 • 法国时尚对全球时尚产业产生了重要影响，如法国时尚品牌的 全球扩张、法国时尚设计师的国际影响力等。 • 法国时尚注重创意和风格，对全球时尚产业的创新产生了重要 影响。
04
法国建筑与旅游景点
法国著名建筑的风格与特点
风格
• 法国建筑以其独特的风格和精美的细节著称，如哥特式建筑、巴洛克式建筑等。 • 法国建筑注重空间、结构和装饰的美学，如巴黎圣母院、凡尔赛宫等。
法国葡萄酒的世界地位
地位
• 法国葡萄酒在世界范围内具有重要地位，被认为是葡萄酒的代名词。 • 法国葡萄酒的产量和质量都位居世界前列，如波尔多、勃艮第、香槟等产区的葡 萄酒。
影响
• 法国葡萄酒对世界各地的葡萄酒产业产生了重要影响，如美国、澳大利亚等国家的 葡萄酒产业都受到了法国葡萄酒的影响。 • 法国葡萄酒文化也对世界范围内的饮食文化产生了影响，如葡萄酒品鉴、葡萄酒配 餐等。
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法国餐饮文化
法国美食的特点与分类
特点
• 法国美食注重烹饪技艺，讲究食材的新鲜和口感。 • 法国美食种类繁多，有高级料理、地方特色菜等。
分类
• 法国美食主要分为高级料理、地方特色菜、民间小吃等。 • 高级料理以烹饪技艺精湛、食材讲究著称，如法式糕点、法式烤肉等。 • 地方特色菜以地域特色为主，如布列塔尼的可丽露、普罗旺斯的鳕鱼等。 • 民间小吃以简单易食、口感独特著称，如法式煎饼、法式洋葱汤等。
• 中世纪时期 • 法国成为法兰克王国的核心地区，法兰克文化对法国文化产生了重要影响。 • 10世纪，卡洛林文艺复兴，法国文化开始复兴，教育和学术得到发展。
• 文艺复兴时期 • 16世纪，法国文艺复兴兴起，法国文化进入了一个新的繁荣时期。 • 法国文艺复兴时期出现了许多著名的作家、艺术家和哲学家，如拉斐尔、米开朗基罗、蒙田等，对法国文化产 生了深远的影响。
法国文化之风俗习惯17页PPT
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
1、不要轻言放，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
法国文化之风俗习惯4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
法国文化习俗赏析PPT文档资料
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法国妇女是世界上最爱打扮的妇女，她们所用的化妆品特别多，上午、下午和晚上用的还都不一样。 法国人认为穿着打扮重在搭配是否得法，他们选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表和眼镜时，十分强调与着装相协调，十分讲究饮食，最爱吃的是蜗牛和青蛙腿。法国面包种类很多，法国人还爱吃各种各样的奶酪；爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、无鳞鱼和带刺骨的鱼。他们不吃辣的食品。 法国人爱饮酒，香槟和白兰地是法国传统的圣诞美酒；他们爱喝葡萄酒、苹果酒、白兰地、威士忌和杜松子酒。他们吃饭讲究菜肴和酒的搭配。
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4、个体主义 法国人的个体主义导向在影片中表现得非常鲜明，几乎所有的电影人物都独居，喜欢做自己的事情，掌握自己的命运，依靠自己去达到自己的目的，而不依赖他人。艾米丽是最典型的一个。虽然家里只剩她和父亲两个，她也不与父亲同住，而是住在自己租的公寓里。她一个人悄悄地行动，不把自己做事的意图向任何人透露，成功了也是一个人开心，不与他人分享。另外，影片也表现出人的极度孤独，每一个人都有一颗孤独的灵魂，人与人之间的联系极其单薄，与中国文化或日本文化中个体无法逃脱他人的包围的情况迥然不同。
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3、生活质量高于事业成功 影片中几乎没有表现一丝追求事业成功的痕迹，生活质量绝对是第一位的。艾米丽工作的小咖啡店给我们提供了一扇窗户。我们看见，咖啡店生意平平，并不兴隆。我们也可以猜想到在此工作薪水不会太高，也许只能够维持生计而已。更有意思的是，艾米丽利用自己的业余时间去追求自己的梦想（帮别人做好事），以提高自己的生活质量。咖啡、葡萄酒、放松，似乎是法国人的生活必需，他们能从简单纯朴的生活中享受到无穷的乐趣。
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服饰礼仪
法国人衣饰讲究，他们认为衣着代表一个人的修养和身份、地位，因此在与法国人交往时必须注意自己的服饰。 正式场合法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士穿上配以蝴蝶结的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。
法国-风土人情
法国历史悠久，文化丰盈，具有别致的风土人情。
下面撷其姿彩，介绍给大家。
首先讲“食“，中国人说“民以食为天”，法国人在饮食方面投入的精力和金钱，比我们花的心思一点都不少。
在法国人的生活中，奶制品非常重要，有奶酪、奶油、牛奶、酸奶、黄油等，各类奶制品中又分为不同口味。
另外，法国的菜品也分为：精致类、平民类、地方类和即席类等，包括专业名厨的极致佳肴、百姓家庭的田园汤菜，特色菜肴和独到美味。
法国人讲究品酒，有红酒、香槟、啤酒等，餐桌上一般先喝开胃酒，吃饭时是红酒配红肉（比方牛肉、羊肉、猪肉），白酒配白肉（比如鱼肉、鸡肉），饭后上甜点，甜点一般配甜餐酒。
法国的吃喝独具特色，形式多样，不一而足。
其次是“穿”，法国人的穿戴讲究品位，正式场合穿着西装与礼服，朋友聚会穿着大放而得体。
老年人注重传统风情，尤其是上了年纪的老妇人，生活中喜爱穿裙子。
中年人上班职业装，下班休闲类。
年轻人穿衣戴帽相对随便，但不并不是“乱穿衣”，突出个性。
从他们随便的着装中，你可以看出每个人的性格和修为。
交际礼仪，法国是一个讲究礼仪的国度。
有一定社会身份的场合，客人要施吻手礼。
生活当中，人们见面以“贴面礼”表达友好和尊重，很多人也习惯行“握手礼”，不过握手时间不应过长，也不要握住对方的手使劲晃动。
一般是女子向男子先伸手，年长者向年幼者先伸手。
法国是一个以吻示情的国家。
在与久别重逢的亲友、同事见面时，贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。
法国男女交往奉行“女士优先”的原则，以示对女士的尊重。
社交中忌讳过问对方的私事，比如家庭、年龄、工资等。
一般人不习惯初次会面就送见面礼，这样会让人引起反感。
在餐桌上，坐姿不能整个背全靠在椅子上，吃饭时最忌讳嘴里发出声音。
吃晚饭后，忌讳刀叉乱放，正确方法是将刀叉并排放在碟上，排列整齐。
吃抹嘴擦手餐巾用力擦，应该用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或或手上的油渍。
信仰禁忌，法国人大多信奉天主教。
法国民俗风情研究PPT课件
• 法国人认为假期神圣不可侵犯。
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法国里昂灯 光节： 绿色照明 夜 色美丽
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法国名胜
法国 香榭丽舍大街
香榭丽舍大道两旁四排法国梧桐树， 体现了幽静的田园风光，是闹市中 不可多得的一块清幽之处。
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血色红酒喷泉
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黄昏，广场上奏起欢快的圆舞曲， 第一股红酒从喷泉里慢慢渗出(左 图)，到了第二天那红酒就汩汩地 在喷泉上涌动并且从多个喷头流 出了，那股子奢华浪漫的劲头， 非常的浪漫。
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• 法国是发达国家中每周工时最短、一年 带薪假期最长的国家。
• 2000年起实行35小时州工作制。
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法国哥特式教堂—巴黎圣母院
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巴黎圣母院，中国人最初多数是通过维克多· 雨果 的同名小说而知晓。到了巴黎，没有人不想 去参 观一下这座闻名于世的哥特式大教堂。
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凡尔赛宫
• 凡尔赛宫 位于 法国巴黎西南 郊外伊夫林省 省会凡尔赛镇， 作为法兰西宫 廷长达107年 （16821789）。 1979年被列为 《世界文化遗 产名录》。
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法国风情文化法国文化解析摘要：法国是世界上最具吸引力的国家之一，一直以来世界各国的学者文人和艺术家们络绎不绝地前往学习、采风或者旅居，一般爱好旅游的人们也蜂拥前去观光度假。
据统计，法国是世界各国中每年吸纳外国游客最多的国家。
那么法国吸引人们的究竟是什么?如果简略地回答，那就是一个词：文化。
例如，法国的宗教气氛，法国的绘画、雕塑、音乐和建筑，法国的哲学、文学和美学，法国的葡萄酒、香水和时装，法国的“自由、平等、博爱”以及敢于创新的精神，无一不是她丰富而充满魅力的文化之组成部分。
关键词:文化、美食、红酒、香水、时装法国之所以成为世界文化的一颗璀璨明珠，根本的原因是她具有浓厚的文化氛围和滋养人的文化环境。
当你置身法国，尤其是置身首都巴黎的时候，你会感受到一种浓浓的、让你怡然自得的文化气息，这种气息让你不想离开，让你恋恋不合，让你离开了总是想着回来。
构成法国文化的究竟有些什么?许多人想探寻这个问题的答案。
例如著名作家冯骥才曾经探寻法国文化之谜，他最后得到的答案是“精神至上”四个字。
然而博大深厚的法国文化岂是这四个字能够完全囊括的。
【1】一法国文化浪漫的法国给人印象最深刻，而现在法国人通过一系列科技、文化教育方面的活动和展览，呈现法国在多个领域的创造力。
旨在改变法国在人们心目中的陈旧印象：法国不仅仅是一个拥有灿烂艺术和旅游资源的文明古国，而且也是一个拥有强大的科技创新实力的现代化国家。
因此，此次文化年还包括大量艺术领域以外的展览、科学研讨会及其它教育和技术领域的活动。
许多项目都以城市发展为中心，并且非常注重实用美术、设计、工业产品的展示。
文化年期间将举办多个艺术展览，融合现代的表现形式，内容从设计、造型艺术、电影、文学到舞台艺术，包罗万象。
当你置身法国尤其是巴黎时，你会感受到一种浓浓的、怡然自得的文化气息。
法国的宗教气氛，法国的绘画、雕塑、音乐和建筑，法国的哲学、文学和美学，法国的葡萄酒、香水和时装，法国的“自由、平等、博爱”以及敢于创新的精神，无一不是它丰富而充满魅力的文化之组成部分。
法国以浪漫风情著称于世。
这种情调弥漫在大街小巷的咖啡馆、餐馆里以及各式各样的品牌店里。
而最完美诠释法国风情的地方，莫过于香榭丽舍大街。
在这条仅1.8公里长的大道上，人们能随时感受到它的历史文化积淀:协和广场上的方尖碑、星形广场上的凯旋门，有多少关于征服与被征服、光荣与屈辱的故事!法国各地都有自己的特色菜肴，到了西南部，没有不吃肥鹅肝的;到了布列塔尼，没有不吃生牡蛎的;到了马赛，谁又不吃那大名鼎鼎的马赛鱼汤?法国的餐馆小巧玲珑、漂亮雅致，店主尽量把餐馆办成充满温情的艺术场所。
他们十分看重历史承传，注意保护历史印记。
文化遗产是法国最丰富的旅游资源之一。
从巍然耸立的宫殿到质朴凝重的古堡，从价值连城的名画到古色古香的家具，没有文化遗产，法兰西文化定会黯然失色。
法国的城市都有一个共同特点：市区最中心的地方一定保持古老风貌。
对市中心众多的“文物楼”，市政府会按其建筑特点和风格按级别保护，会定时整修。
如果住户想在楼内加一电梯或者改变一下窗户，必须向政府申请，通常手续比普通楼房要麻烦得多。
二法国美食法国料理是一种源于法国并在全世界广为流传的烹饪系统，法国君主具有较强的王权，在路易十四时达到顶峰，宫廷奢华风气在饮食上十分讲究，各种烹饪方法通过效仿的贵族流入民间。
法国烹饪注重烹饪方法和就餐礼仪，法国盛产葡萄酒(法语：vin)和奶酪(fromage)，成为法国烹饪必不可少的调料，法国各地大约出产450多种不同风味的奶酪，每一种奶酪以最先发明其做法的村镇名命名，有的村镇如Camembert在任何一般地图中都找不到，但在任何一本法语词典甚至英语词典中都能找到这个代表奶酪名称的词。
法国烹饪在各地区依据其特产也具有不同的特色，南方沿海多使用橄榄油，南方和西方沿海多水产，北方和东方则多肉食，总的说法国人不太喜爱素食。
法国比较具有特色的食品有：青蛙腿、炖鸡、法式田螺;主食主要是面包，具有法国特色的面包有牛角包和棍式面包)。
法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人侧向男主人侧重要程度递减方式排列，餐具使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具依据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。
一般第一道菜是开胃浓汤，然后是冷盘，接着才是主菜，最后是甜点，面包随时取用，比英美人消耗多。
餐前喝利口酒，餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。
肉类菜配干红葡萄酒，法国人消耗葡萄酒较多，几乎每餐必备，和英美法律也不同，未成年人也答应饮用葡萄酒。
法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。
法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称，世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆，曾有英国人抱怨说：乘协和式飞机从伦敦去巴黎吃一顿饭，再乘机返回，所有旅费加到一起，也比在法国餐馆吃一顿饭廉价。
法国是世界著名的饮食文化大国，在法国不同地区有不同的特色美食。
由于法国人相当地注重美食，所以吃法国菜时所需要的餐具也是非常多的。
三法国香水法国香水[2]驰名世界，其中不乏价格惊人的上品。
在法国，你大致可以凭着香水气味的雅俗判断一位先生或女士的身份。
然而你可能不知道，香水的起源和恶臭有着密切关系。
伏尔泰在1756年曾写了一本名为《美化巴黎》的小册子，小册子中写道：“设在窄巷中的肮脏市场使人不敢驻足，到处散发着恶臭……街道昏暗、狭窄、丑陋不堪，似乎代表着一个最野蛮的时代。
”当时的巴黎，空气中散发着阵阵腐臭，在路易十四死后摄政的奥尔良大公菲利浦的母亲在一封信中写道：“大街上臭气熏天，由于酷暑鱼肉腐烂，再加上成百上千的人在大街上随处撒尿，令人作呕[3]。
”那时巴黎的空气中散发的恶臭还与腐败的尸体有关。
18世纪的巴黎是一个拥有60多万人口的大都市，当时死者的遗体只是埋入土中，任其自然腐败。
由于墓场与居民区和市场相邻，腐烂的尸体臭味，非常难闻。
从1785年开始，巴黎当局花了两年时间才把以往9个世纪中积累的200万具遗骸转到巴黎南部的采石场深埋。
另一个臭源来自身体。
法国国王路易十四从1647年到1711年的64年间才洗过一次澡，这一惊人记录保留在路易十四的御医每天为他做的身体状况的详细笔记上。
根据当时的常识，洗澡是一种医疗手段，如果没有医生的吩咐，就是巴黎上流社会的绅士、淑女也决不轻易洗澡[4]。
当时的医学常识认为，体臭越强烈说明身体越健康。
在这种“时尚”推动之下，我们今天看来雍容华贵的巴黎社交界，其实气味并没那么高雅。
尽管体臭是优异的标志，但毕竟难闻，于是用来与体臭抗衡的香水便应运而生。
那时最受欢迎的是动物性香料，如龙涎香、麝香、麝猫香一类。
到18世纪中叶以后，动物性香料由于气味过于呛人而逐渐失去巴黎人的青睐，于是巴黎人的兴趣又转向了植物性香料，柠檬、桔子、玫瑰花等都可以制成香袋、香水。
法国南部的里维埃拉沿海气候湿润，当地小镇格拉斯就成了用来制成香水的各种鲜花的栽培中心，直到今天，这里仍是制造香水的重要地区。
也是从18世纪中叶以后，巴黎人才认识到洗澡的重要性，那时巴黎已陆续建起了十几家公共浴室。
洗澡加上洒香水使巴黎人摆脱了恼人的体臭。
提起法国香水，人们会自然地想到巴黎。
其实，真正称得上法国香水摇篮的不是巴黎，而是位于法国南部一个不大的城市-格拉斯。
法国香水的制造不仅起源于此，而且这里至今仍是巴黎各大香水厂的原料供应地。
格拉斯之所以能成为法国香水[3]的摇篮，主要取决于它优越的自然环境和它传统的手工业。
16世纪时，原籍意大利的卡特林娜·美迪厅女王向格拉斯介绍了一位意大利香水专家，并要求利用格拉斯优越的水土和气候条件，以及它的鲜花种植园，成为生产香精的基地。
其实，西班牙和意大利流行带香味的手套，而格拉斯的传统手工业，使用橄榄油熟皮制成的手套气味显然不会太好。
因此当地的不少熟皮匠人开始同时制造香精，在熟皮时使用香精，制成的香味手套，很受当时上层社会的欢迎。
但谁也不会想到在阴暗简陋的工作间里和那些散发难闻的牲畜味的脏皮子打交道的臭皮匠，竟成了日后征服世界时尚圈的香水的发明者和早期制造者。
当时对香水厂的香精提炼监督非常严格，稍有作弊行为，就以没收或罚款手段惩罚之。
经过约10年的发展，格拉斯皮匠们开始逐渐摆脱那些制造手套的牛羊皮，而向上层社会追赶时髦的妇女身上转移，为女人制造一种迷人的味道，炉火纯青的香水提炼技术为格拉斯香水业征服世界做好了准备。
在法国南部有一条巍峨的阿尔卑斯山，它如一条从地中海腾起的巨龙，在法国南部与意大利交界处登陆，顺着边境线向北爬。
格拉斯地区就在阿尔卑斯山与地中海之间形成了一个少至一、二公里，多至十几公里的过渡地段，这一带又被称为前阿尔卑斯山。
从山上流下的大、小河溪，把山前切成一个个山谷，丰富的水、土资源既适合发展畜牧业，又适合发展农业和园艺业。
特别是格拉斯，位于距地中海20公里的山麓上，海拔200-500米，冬季寒冷的西北风(法国人称密史脱拉风)对这里影响不大，基本上是冬无霜冻。
而夏季从海上吹来的空气湿润宜人。
由冲积而形成的土质十分肥沃，顺着阿尔卑斯山而下的充足的地下水，汇集于格拉斯，再加上山前充足的阳光，使格拉斯成为地理位置上的花草优生地带：再往南一十太热，而又缺水；再往北一点，地势的增高又会造成冬季的寒令。
因此，格拉斯一带最适宜花的生长。
这里的花单产虽不是最高的，而花的质量却是最佳的，走进格拉斯，香气袭人。
格拉斯地区有仅滋养着本地土生土长的花，来自远方的外国香料植物也在格拉斯找到了乐土。
冬季圣诞节后，来自澳洲的黄绒花(mimosa，含羞草类)将格拉斯及整个蓝色海岸染成金黄色；春季，染料木的黄花取代黄绒花；夏季，田中是紫色的熏衣草；5、6月份是玫瑰的季节，7-9月茉莉盛开。
此外，还有晚香玉、柠檬、柑橘、老鹳草、薄荷、黄地仙、紫罗兰……由于格拉斯位处坡地，各个品种的花均找到了自己需要的海拔高度而各得其乐。
每年在这个地区采集的花有700万由于格拉斯本地花价太高，多年来已靠进口花来作为制作香水的基础原料，比如，高质量的玫瑰花从保加利亚和土耳其、摩洛哥等国进口；茉莉花来埃及、意大利；苦橙和柠檬主要产地也是意大利；依兰来自热带的科摩罗和印度尼西亚；作为底音的珍贵原料霍广香多从印尼进口，檀香来自印度，橡树苔是南斯拉夫的特产，也是作底音的好原料，最受欢迎的中国原料是桉树和老鹳草。
格拉斯出产的香精就地加工配制成品的并不多，往往加固定剂后运往巴黎。
格拉斯实际是巴黎名牌香水制造商的原料供应地，巴黎各香水厂交格拉斯的香精封存在自己的库房中，再根据自己的秘密配方加工成各自牌子的香水，这些高品质的香水出口到世界各地，为法国带来了香水之国的美称。