高一化学分散系及其分类PPT优秀课件
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1.1.2 分散系及其分类 课件 高一上学期化学人教版(2019)必修第一册
溶液
胶体
乳浊液或悬浊液
分散系及其分类
2.胶体 (1)胶体的分类：
固溶胶：分散剂是固体的
ห้องสมุดไป่ตู้按照
分散剂的不同 分类：
液溶胶：分散剂是液体的
有色玻璃 Fe(OH)3胶体
气溶胶：分散剂为气体的
云、雾
分散系及其分类
2.胶体 (2)胶体的性质
①介稳性 溶液是稳定体系，不论存放的时间有多长，在一般情况下溶质都不会自
分散系及其分类
③聚沉（补充）
a.概念：胶体是一种介稳体系，在一定条件下，中和或减弱了胶体的
电荷，胶粒就会聚集成较大的颗粒而析出，这种性质叫做胶体的聚沉。
b:聚沉 的方法
加（酸、碱和盐等）电解质溶液 加（与胶粒）带相反电荷的胶体 加热或搅拌
【思考1】为什么用蒸馏水不用有自来水？ 自来水中含有电解质、杂质较多，易使制备的胶体发生凝聚。
溶液
胶体
浊液
<1 nm
1~100 nm
>100 nm
分子或离子
许多分子的集合 大量分子集合体 体或大分子 （固体小颗粒或小液滴）
均一、透明、稳定 均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定
能
能
不能
能
不能
不能
无
有
无
分散质只可能是四氧化三铁，氧化铁是红色
C.用光束照射该分散系能产生丁达尔效应 D.分散系为胶体，分散质粒子大小即1个Fe(OH)3粒子的直径
分散质粒子大小是一个Fe3O4粒子的直径
3.溶液、胶体、浊液的比较
分散系 分散质粒子的直径
分散质粒子
外观 能否透过滤纸 能否透过半透膜 性 质 是否具有丁达尔效应
高一化学分散系及其分类课件ppt.ppt
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
（2）溶液和胶体的区别
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
交叉分类法
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶，酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金
9种类型的分散系：
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态（包括水）的分散系进行再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段，并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
知识回顾
什么是溶液？ 什么是溶质？ 什么是溶剂？
一. 分散系
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质，
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
2、 布郎运动
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.
3、 电泳现象
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
（2）溶液和胶体的区别
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
交叉分类法
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶，酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金
9种类型的分散系：
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态（包括水）的分散系进行再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段，并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
知识回顾
什么是溶液？ 什么是溶质？ 什么是溶剂？
一. 分散系
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质，
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
2、 布郎运动
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.
3、 电泳现象
高中化学人教版必修一第一章 第一节 分散系及其分类PPT完美课件(共38张)
带正电荷胶粒
金属氢氧化物 金属氧化物 AgI
带负电荷胶粒
金属硫化物(如Sb2S3) 非金属硫化物(如As2S3) 非金属氧化物(如SiO2泥沙)
硅酸盐(土壤和水泥) AgI
胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀 微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素。
总结 胶体稳性的原因是什么？
原因一: 同种胶粒带同种电荷，相互排拆 (主要原因)
泥水
土壤粒子
水
油水
油
水
浑浊，静置沉淀 浑浊，静置分层
溶液
酒精溶液
酒精分子
水
澄清 透明 均一 稳定
山东烟台
山东蓬莱
乌鲁木齐
海市蜃楼是一种光学现象。春夏、 夏秋之间，万里无云，海水水面的气 层与空中的气层密度便发生较大差异， 光线通过密度不同的气层便会发生折 射或全反射，就形成了海市蜃楼。
（2）分散剂是液体时
科学探究 如何区分这三种分散系？
思考： 有些液态胶体也是透明的，用肉眼是很难与溶液
相区别。那么用什么方法才能够区别溶液和胶体的呢？
视频：丁达尔现象
视频：胶体的过滤
光束照射时的现象
原因分析
Fe(OH)3胶体 形成一条光亮的通路
胶体的直径在1-100nm 之间，能使光波发生散 射
CuSO4溶液 无光现象产生
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
1.1.3 分散系及其分类
主讲老师：刘老师
学业要求
核心素养对接
1.知道分散系的概念，能说出分散 系的分类。 2.认识胶体是一种常见的分散系。 3.能举例说明胶体的典型特征。 4.能根据胶体的性质解释生活中与 之有关的现象。
1.通过学习胶体的概念，建立 起物质的聚集状态与物质性质 的关系。 2.通过学习胶体的性质和应用， 建立物质的聚集状态与物质用 途的关联，提高解决实际问题 的水平。
高一上学期化学课件：必修一分散系及其分类 (共26张PPT)
5、胶体的应用
阅读教材P28-29内容
在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶 体粒子，不仅可以改进材料的耐冲击强度、耐断 裂强度、抗拉强度等机械性能，也可以改进材料 的光学性质，有色玻璃就是由某些胶态金属氧化 物分散于玻璃中制成的。 血液本身就是由血细胞在血浆中形成的胶体 分散系，与血液有关的疾病的一些治疗、诊断方 法就利用了胶体的性质，如血液透析、血清纸上 电泳等。
3）电泳现象
阅读教材P28-29内容
电泳——在外加电场的作用下，胶粒在分散剂里 向阴极或阳极作定向移动的现象。原因是胶粒对 体系中的离子发生选择吸附使胶体粒子带电。 4）胶体的凝聚（胶体 悬浊液） ①加热——加速胶体粒子运动，使之易于结合成 大颗粒。 ②加入电解质——中和胶粒所带电荷，使之聚结 成大颗粒。 ③加入带相反电荷的胶体——互相中和电性，减 小同种电荷的相互排斥作用而使之聚集成大颗粒。
4.胶体的应用 土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体 形式存在，所以土壤里发生的一些化学过程也与 胶体有关。 在日常生活里，也会经常接触并应用到胶体 知识，如食品中的牛奶、豆浆、粥等都与胶体有 关。
溶液 微粒直径 <1nm
胶体
浊液 >100nm
1~100nm
微粒组成 分子或离子 特点
分子的集合体 小液滴或固体 小颗粒 或高分子 均一、稳定、均一、较稳定、 不均一、不稳定、 透明 透明 不透明 能 不能 透光性差 不能
石灰乳、 油水混合物
能否通过 能 滤纸 可通过无光 光照 路 能否通过 能 半透膜 蔗糖水、 实例
导入新课
（一）分散系及其分类
1、定义：一种（或多种）物质分散到另一种 （或多种）物质里得到的混合物。
■
分散质:被分散的物质
高一化学《分散系及其分类》课件
屈服值
分散系在受到外力作用时，需要克 服一定的屈服值才能开始流动。
03
分散系的分类与识别
溶液型分散系
总结词
均一、透明、稳定
详细描述
溶液型分散系是由溶质和溶剂组成的，其中溶质以分子或离子状态均匀分散在溶剂中，形成均一、透 明、稳定的分散体系。常见的溶液型分散系有食盐水、糖水等。
悬浊液型分散系
总结词
03
热力学稳定性
分散系在热力学条件下保 持稳定，不发生自发聚集 或沉淀现象。
动力学稳定性
分散系在动力学上不易发 生沉淀或聚集，保持长时 间内的均匀分散状态。
胶体稳定性
胶体分散系具有较高的稳 定性，不易发生聚沉，能 保持较长时间的稳定状态。
分散系的电性质
电荷性质
分散系中的分散相颗粒带 有电荷，产生电场，影响 分散系的稳定性。
总结词
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。
详细描述
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。例如，食品中的饮料、化妆品 中的乳液、颜料中的水彩画等都是分散系的应用。此外，在化学反应中，许多化 学反应都是在分散系中进行的，如燃料电池中的电解质溶液等。
02
分散系的性质
分散系的稳定性
01
02
乳浊液在食品中很常见，如酸奶、黄油和蛋黄酱。它们由 不溶于水的油和不溶于油的蛋白质组成，使油在水中均匀 分散。
固体分散体
固体分散体在面粉、糖和其他食品成分中很常见。它们通 过将一种物质均匀地分散在另一种物质中来改善食品的质 地和口感。
化妆品中的分散系
化妆品中的分散系
化妆品通常包含各种分散系，如乳浊 液、悬浮液和固体分散体，以提供所 需的质地、颜色和效果。
固体颗粒分散于液体中、不均一、不 稳定
分散系在受到外力作用时，需要克 服一定的屈服值才能开始流动。
03
分散系的分类与识别
溶液型分散系
总结词
均一、透明、稳定
详细描述
溶液型分散系是由溶质和溶剂组成的，其中溶质以分子或离子状态均匀分散在溶剂中，形成均一、透 明、稳定的分散体系。常见的溶液型分散系有食盐水、糖水等。
悬浊液型分散系
总结词
03
热力学稳定性
分散系在热力学条件下保 持稳定，不发生自发聚集 或沉淀现象。
动力学稳定性
分散系在动力学上不易发 生沉淀或聚集，保持长时 间内的均匀分散状态。
胶体稳定性
胶体分散系具有较高的稳 定性，不易发生聚沉，能 保持较长时间的稳定状态。
分散系的电性质
电荷性质
分散系中的分散相颗粒带 有电荷，产生电场，影响 分散系的稳定性。
总结词
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。
详细描述
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。例如，食品中的饮料、化妆品 中的乳液、颜料中的水彩画等都是分散系的应用。此外，在化学反应中，许多化 学反应都是在分散系中进行的，如燃料电池中的电解质溶液等。
02
分散系的性质
分散系的稳定性
01
02
乳浊液在食品中很常见，如酸奶、黄油和蛋黄酱。它们由 不溶于水的油和不溶于油的蛋白质组成，使油在水中均匀 分散。
固体分散体
固体分散体在面粉、糖和其他食品成分中很常见。它们通 过将一种物质均匀地分散在另一种物质中来改善食品的质 地和口感。
化妆品中的分散系
化妆品中的分散系
化妆品通常包含各种分散系，如乳浊 液、悬浮液和固体分散体，以提供所 需的质地、颜色和效果。
固体颗粒分散于液体中、不均一、不 稳定
分散系及其分类ppt课件
均一、介稳 稀豆浆、鸡蛋清、淀粉
溶液
巨大数目分子或离子 集合体
不均一、不稳定、不 透明
油水混合物、泥浆水
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过 半透膜
能
来分
气溶胶： 烟、云、雾
分散剂为气体
雾
根据分散剂状态不同
液溶胶： Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 分散剂为液体
固溶胶： 有色玻璃、烟水晶
第2讲
分走进散奇系妙的及化、 其学世分界类
知识回顾
溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一、稳定的混合物。
悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形 成的混合物
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混 合物
思考1：如何鉴别 溶液与浊液？
外观：溶液透明， 浊液不透明。
2
微观探析
【思考与交流2】以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说 这三种混合物有什么相同点和不同点
④ 钢笔：不同牌子的墨水不能混用
长江口海岸线（长江三角洲）
豆腐的制作
16
1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里腐殖质等常以胶体形式存在，能 吸附NH4+离子。 2、自然地理：河流中的水在流动过程中与土壤等物质接触，溶有大量杂质 而形成胶体，入海时与海水接触，海水中的带电粒子中和胶体粒子所带电 荷使胶体发生聚沉，长年累月在河流 入海口处就形成所谓的“三角洲”。 3、FeCl3溶液可以止血，是因为FeCl3使血液胶体聚沉 4、明矾净水：明矾溶于水后，Al3+与水发生反应生成的Al(OH)3胶体粒子 (带正电荷)与泥沙胶体粒子（带负电荷)中和，使胶体粒子不带电，共同聚沉， 使水得到净化，所以明矾可以用作净水剂
白
分散剂为固体
溶液
巨大数目分子或离子 集合体
不均一、不稳定、不 透明
油水混合物、泥浆水
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过 半透膜
能
来分
气溶胶： 烟、云、雾
分散剂为气体
雾
根据分散剂状态不同
液溶胶： Fe(OH)3胶体、血液、墨水、豆浆等 分散剂为液体
固溶胶： 有色玻璃、烟水晶
第2讲
分走进散奇系妙的及化、 其学世分界类
知识回顾
溶液：一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一、稳定的混合物。
悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里形 成的混合物
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混 合物
思考1：如何鉴别 溶液与浊液？
外观：溶液透明， 浊液不透明。
2
微观探析
【思考与交流2】以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说 这三种混合物有什么相同点和不同点
④ 钢笔：不同牌子的墨水不能混用
长江口海岸线（长江三角洲）
豆腐的制作
16
1、农业生产：土壤的保肥作用。土壤里腐殖质等常以胶体形式存在，能 吸附NH4+离子。 2、自然地理：河流中的水在流动过程中与土壤等物质接触，溶有大量杂质 而形成胶体，入海时与海水接触，海水中的带电粒子中和胶体粒子所带电 荷使胶体发生聚沉，长年累月在河流 入海口处就形成所谓的“三角洲”。 3、FeCl3溶液可以止血，是因为FeCl3使血液胶体聚沉 4、明矾净水：明矾溶于水后，Al3+与水发生反应生成的Al(OH)3胶体粒子 (带正电荷)与泥沙胶体粒子（带负电荷)中和，使胶体粒子不带电，共同聚沉， 使水得到净化，所以明矾可以用作净水剂
白
分散剂为固体
高一化学《分散系及其分类》课件
分散系的介电常数与 分散质和分散介质的 性质有关。
分散系的渗透性
渗透性：表示物质透过半透膜的能力 。
渗透性对物质的分离、提纯等实验操 作有重要影响。
分散系的渗透性取决于分散质和分散 介质的性质。
01
分散系的分类
溶液型分散系
溶液型分散系是指物质以分子或离子 状态均匀分散在溶剂中，形成较为均 匀的分散体系。
01
分散系的实验研究
分散系实验的目的和意义
目的
通过实验研究，让学生更好地理 解分散系的概念及其分类，掌握 不同分散系的性质和特点。
意义
通过实验，培养学生的实验操作 技能和观察能力，加深对化学知 识的理解和掌握，提高分析和解 决问题的能力。
分散系实验的步骤和方法
准备实验器材和试剂
分散系实验需要准备不同种类的分散系样品、离心管、滴管、离心机 等实验器材和相应的试剂。
足各种性能要求。
分散系在化学工业中还用于制备悬浮液 和乳浊液，如农药、化妆品、香料等。 这些产品需要将一种或多种固体或液体 成分分散在另一种液体介质中，形成均
匀、稳定的分散体系。
分散系在化学工业中还用于化学反应的 介质，如聚合反应、电镀等。在这些反 应中，需要将反应物分散在介质中，以
促进反应的进行。
体系。
分散系在食品工业中还用于食品添加剂的制备，如食用色素、香精等。 这些添加剂需要将一种或多种成分分散在溶剂中，以获得所需的颜色、 香气或口感。
医药工业中的应用
分散系在医药工业中还用于制备注射剂、滴眼液等产 品。这些产品需要将药物成分分散在适当的溶剂中， 形成均匀、稳定的分散体系，以保证药物的稳定性和 疗效。
详细描述
分散系是指一种物质在另一种物质中分散成为微小的粒子，形成一种较为均匀 的体系。其中，分散的物质称为分散相，而容纳分散相的物质称为分散介质。
1.1.2分散系及其分类 课件(共14张ppt)高中化学 人教版 必修一
观察到到红褐色沉淀
相同的分子 相同的化学性质
Fe(OH)3(溶液)
Fe(OH)3(胶体)
Fe(OH)3(沉淀)
不同的聚集程度 不同的物理性质
一、物质的分散系
如何制备Fe(OH)3胶体？
一、物质的分散系
Fe(OH)3胶体的制备原理
FeCl3＋3H2O △ Fe(OH)3(胶体)＋3HCl
实验装置和操作： 在40 mL沸水中逐滴滴加5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即可制得Fe(OH)3胶体(红褐色透
实验1 向100ml小烧杯中加入40ml蒸馏水，逐滴加入5-6滴FeCl3饱 和溶液，观察现象
不反应，FeCl3溶液只是被稀释，溶液呈淡黄色
实验2 向100ml小烧杯中加入40ml蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中 逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液，观察现象
观察到到红褐色透明的液体
实验3 向100ml小烧杯中加入1ml稀NaOH溶液，加蒸馏水稀释至 约40ml，逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液，观察现象
→
分离浊液中的微粒
半透膜
→胶体和溶液？
一、物质的分散系
当光束通过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条 光亮的通路，该现象称为丁达尔效应
一、物质的分散系
浊液分散系 胶体分散系 溶液分散系
粒子直径＞100nm
靠近光源处散射，远端光路变弱或消失
1nm＜粒子直径＜100nm
明的液体)。
制备胶体实验需要注意： 1、不能用自来水代替蒸馏水，自来水中的离子会使胶体聚沉 2、当溶液呈红褐色时停止加热，否则加热过度会使胶体聚沉 3、边加热边振荡烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否则胶体会沉淀
Fe(OH)3(胶体)能透过滤纸吗？ Fe(OH)3(沉淀)能透过滤纸吗？
相同的分子 相同的化学性质
Fe(OH)3(溶液)
Fe(OH)3(胶体)
Fe(OH)3(沉淀)
不同的聚集程度 不同的物理性质
一、物质的分散系
如何制备Fe(OH)3胶体？
一、物质的分散系
Fe(OH)3胶体的制备原理
FeCl3＋3H2O △ Fe(OH)3(胶体)＋3HCl
实验装置和操作： 在40 mL沸水中逐滴滴加5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即可制得Fe(OH)3胶体(红褐色透
实验1 向100ml小烧杯中加入40ml蒸馏水，逐滴加入5-6滴FeCl3饱 和溶液，观察现象
不反应，FeCl3溶液只是被稀释，溶液呈淡黄色
实验2 向100ml小烧杯中加入40ml蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中 逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液，观察现象
观察到到红褐色透明的液体
实验3 向100ml小烧杯中加入1ml稀NaOH溶液，加蒸馏水稀释至 约40ml，逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液，观察现象
→
分离浊液中的微粒
半透膜
→胶体和溶液？
一、物质的分散系
当光束通过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条 光亮的通路，该现象称为丁达尔效应
一、物质的分散系
浊液分散系 胶体分散系 溶液分散系
粒子直径＞100nm
靠近光源处散射，远端光路变弱或消失
1nm＜粒子直径＜100nm
明的液体)。
制备胶体实验需要注意： 1、不能用自来水代替蒸馏水，自来水中的离子会使胶体聚沉 2、当溶液呈红褐色时停止加热，否则加热过度会使胶体聚沉 3、边加热边振荡烧杯，但不能用玻璃棒搅拌，否则胶体会沉淀
Fe(OH)3(胶体)能透过滤纸吗？ Fe(OH)3(沉淀)能透过滤纸吗？
人教版化学必修一2.1《物质的分类(第二课时)分散系及其分类》课堂课件优秀课件PPT
的性质。 5、国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。 6、在金属、陶瓷等材料中加入某些固态胶体粒子，可
以使材料更耐冲击、不易断裂。
Fe(OH)3胶体的制备 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1～2
mL 饱和 FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色 ，停止加
热，即制得Fe(OH)3胶体.反应的化学方程式为：
A.Fe3+带正电荷 B.Fe(OH)3带负电吸引阳离子 C.Fe(OH)3胶体粒子吸附阳离子而带正电 荷 D分.析F：e(带O正H电)3荷胶的体物吸质附移向阴负离极子带负电荷
4.在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶 作用，除去大量烟尘，以减少对空气的污
染。这种做法应用的主要原理是 (A)
A.电泳 B.渗析 C.凝聚 D.丁达尔现象
1.分散系 (1)概念：把 一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质
中所得到的体系. (2)组成： 分散质 和 分散剂 .
(3)分类 ①按照分散质粒子的大小
②按照分散质或分散剂的状态
胶体与溶液、浊液的比较
分散系 溶液
胶体
分散质 ＜1 nm 1～100 nm
粒子大小
浊液
悬浊液
乳浊液
＞100 nm ＞100 nm
④聚沉 胶体粒子聚集成较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出 的过程. 聚沉方法： 加热或搅拌 ；加入 电解质溶液 ；加入
带相反电荷的胶粒 .
小组讨论
为什么胶体能够稳定存在？
介稳性
胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下可 稳定存在. 原因：胶体粒子的 同种电荷 ，相互排斥；胶体粒子的
布朗运动 .
你能解释这些生活中的现象吗？
1．在豆浆里加了白糖，豆浆依然像牛奶一样— —纯白甜蜜。可若在豆浆里加进少量酱油或红糖， 却很快凝成白花花的叫做豆花的东西。你知道这 是为什么吗？
以使材料更耐冲击、不易断裂。
Fe(OH)3胶体的制备 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1～2
mL 饱和 FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色 ，停止加
热，即制得Fe(OH)3胶体.反应的化学方程式为：
A.Fe3+带正电荷 B.Fe(OH)3带负电吸引阳离子 C.Fe(OH)3胶体粒子吸附阳离子而带正电 荷 D分.析F：e(带O正H电)3荷胶的体物吸质附移向阴负离极子带负电荷
4.在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶 作用，除去大量烟尘，以减少对空气的污
染。这种做法应用的主要原理是 (A)
A.电泳 B.渗析 C.凝聚 D.丁达尔现象
1.分散系 (1)概念：把 一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质
中所得到的体系. (2)组成： 分散质 和 分散剂 .
(3)分类 ①按照分散质粒子的大小
②按照分散质或分散剂的状态
胶体与溶液、浊液的比较
分散系 溶液
胶体
分散质 ＜1 nm 1～100 nm
粒子大小
浊液
悬浊液
乳浊液
＞100 nm ＞100 nm
④聚沉 胶体粒子聚集成较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出 的过程. 聚沉方法： 加热或搅拌 ；加入 电解质溶液 ；加入
带相反电荷的胶粒 .
小组讨论
为什么胶体能够稳定存在？
介稳性
胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下可 稳定存在. 原因：胶体粒子的 同种电荷 ，相互排斥；胶体粒子的
布朗运动 .
你能解释这些生活中的现象吗？
1．在豆浆里加了白糖，豆浆依然像牛奶一样— —纯白甜蜜。可若在豆浆里加进少量酱油或红糖， 却很快凝成白花花的叫做豆花的东西。你知道这 是为什么吗？
分散系及分类 ppt课件
课堂小练
3. 说法中正确的是( ) A．溶液和胶体的本质区别在于能否发生丁达尔效应 B．胶体和浊液均不能通过半透膜 C．溶液和浊液可以通过溶液的外观来进行判断 D．淀粉溶液具有均一，透明，稳定的溶液特性 【答案】C 【解析】溶液和胶体的本质区别在于分散质离子的大小不同，A错误。胶体可以 通过半透膜，B错误。溶液时均一稳定的，静置无沉淀产生，而沉淀不均一不稳 定，静置又沉淀产生，因而可通过外观进行判断，C正确。淀粉溶液在分散系中 属于胶体，而非溶液，D错误
胶体的应用实例
水的净化
卤水点豆腐
KAl(SO4)2·H2O 明矾
水解 Al(OH)3胶体，带正电
自然水中的胶粒 主要带负电
胶体的应用实例
长江三角洲的形成
不同牌子的墨水不 能混用，因为不同的墨 水，其胶体都带电荷可 能不同，混用易容易出 现堵塞笔的下水孔
课堂小练
1.下列关于分散系的叙述不正确的是 ( ) A. 胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 B. 用激光笔照射区分FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体 C. 把FeCl3饱和溶液滴入到沸腾的蒸馏水中，以制取Fe(OH)3胶体 D. 卤水点豆腐与胶体的聚沉相关 【答案】A 【解析】选项A，胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的颗粒直径介于1～ 100 nm 之间，A说法错误。选项B，利用的是胶体的丁达尔现象。选项C，是 Fe(OH)3胶体的正确制备方法。选项D，卤水中含电解质，会使豆浆中的蛋白质胶 体聚沉。答案为A。
课堂小练
3.我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为，其实从化学
的角度来说，“往伤口上撒盐”的做法并无不妥。那么，这种做法的化学
原理是( )
A．胶体的电泳
B．血液的氧化还原反应
物质的分类分散系及其分类PPT课件人教版版高中化学必修一
注意：纯净的胶体属于纯净物，方程式中Fe(OH)3不用加 ↓
实验过程
1.点燃酒精灯，将25mL左右的蒸馏
水加热到沸腾 2.逐滴滴入约5~6滴饱和的FeCl3溶液
注意：滴加速度不能过快，不能搅拌，否
则会使胶体粒子碰撞聚集成Fe(OH)3沉淀
3.继续煮沸到呈红褐色，停止加热
视频导学
探究 如何证明反应生成了Fe(OH)3胶体？
分散质
分散剂
•气
•气
•液
•液
•固
•固
9种分散系
常见的一些分散系
分散质 气 气 气 气 液 液 液 固 固 固
实例 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金
(2)按分散质微粒直径大小（本质区别） (1nm = 10-9m)
分别用激光笔照射盛有Cu(SO4) 2溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯，观察现象。
三、 丁达尔效应
丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生 散射 作 用，从与光线垂直的方向可以看到 有一条光亮的通路 。 丁达尔效应：鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。
原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用； 而溶液分散质的粒子太小，不发生散射
人教版 必修一
晨光穿过森林，梦幻般的光线
图片导学 夜市中美丽的霓虹灯
一、 分散系及其分类
1.有关概念：
概念
举例
分散系
把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系
分散质
被分散的物质
分散剂
起容纳分散质作用的物质
CuSO4溶液
CuSO4晶体 水
泥水
泥沙 水
实验过程
1.点燃酒精灯，将25mL左右的蒸馏
水加热到沸腾 2.逐滴滴入约5~6滴饱和的FeCl3溶液
注意：滴加速度不能过快，不能搅拌，否
则会使胶体粒子碰撞聚集成Fe(OH)3沉淀
3.继续煮沸到呈红褐色，停止加热
视频导学
探究 如何证明反应生成了Fe(OH)3胶体？
分散质
分散剂
•气
•气
•液
•液
•固
•固
9种分散系
常见的一些分散系
分散质 气 气 气 气 液 液 液 固 固 固
实例 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆、泥水 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金
(2)按分散质微粒直径大小（本质区别） (1nm = 10-9m)
分别用激光笔照射盛有Cu(SO4) 2溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯，观察现象。
三、 丁达尔效应
丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生 散射 作 用，从与光线垂直的方向可以看到 有一条光亮的通路 。 丁达尔效应：鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。
原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用； 而溶液分散质的粒子太小，不发生散射
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一、 分散系及其分类
1.有关概念：
概念
举例
分散系
把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系
分散质
被分散的物质
分散剂
起容纳分散质作用的物质
CuSO4溶液
CuSO4晶体 水
泥水
泥沙 水
高一化学必修一课件：二章一节二课时分散系及其分类(20张)
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＋ －
3．下列常见现象与胶体无关的是 A．清晨在密林中看到一缕缕的光束
(
)
B．向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，制成可口的豆腐 C．向 FeCl3 溶液中加入 NaOH 溶液产生红褐色沉淀 D．利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上 解析：A 项，清晨在密林中看到一缕缕的光束，发生胶体的丁
分散系及其分类
1．概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得 到的体系，叫分散系。
2．组成
3．分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有 9 种组合：
(2)按照分散质粒子大小分类
分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系 的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。 [特别提醒] (1)分散系是混合物而不是纯净物。
(胶体)＋3HCl 。
2．性质
3．三种分散系的比较
分散质 溶液 胶体 浊液 <1 nm >100 nm 1～100 nm 分散质粒子大小 不稳定 稳定 _____ _______ 稳定性 介稳体系 能 不能 ___ ___ _____ 能 滤纸 能否 性 质 透过 不能 不能 能 ___ _____ _____ 半透膜 有 无 ___ ___ 是否有丁达尔效应 无 NaCl溶液 实例 豆浆 泥浆水、油水
应用
使用静电除尘器除去空气
或工厂废气中的飘尘，以 及微细的固体颗粒物；分
电泳
胶体粒子在分散剂中 向阴极(或阳极)作定向 移动 在胶体中加入少量的
ห้องสมุดไป่ตู้
离蛋白质、氨基酸；血清
电泳用于诊断疾病等 制豆腐和果冻等；明矾净 水等
胶体的 电解质，使胶体粒子 聚沉 形成沉淀，从分散剂 中析出的过程
＋ －
3．下列常见现象与胶体无关的是 A．清晨在密林中看到一缕缕的光束
(
)
B．向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，制成可口的豆腐 C．向 FeCl3 溶液中加入 NaOH 溶液产生红褐色沉淀 D．利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上 解析：A 项，清晨在密林中看到一缕缕的光束，发生胶体的丁
分散系及其分类
1．概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得 到的体系，叫分散系。
2．组成
3．分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有 9 种组合：
(2)按照分散质粒子大小分类
分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系 的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。 [特别提醒] (1)分散系是混合物而不是纯净物。
(胶体)＋3HCl 。
2．性质
3．三种分散系的比较
分散质 溶液 胶体 浊液 <1 nm >100 nm 1～100 nm 分散质粒子大小 不稳定 稳定 _____ _______ 稳定性 介稳体系 能 不能 ___ ___ _____ 能 滤纸 能否 性 质 透过 不能 不能 能 ___ _____ _____ 半透膜 有 无 ___ ___ 是否有丁达尔效应 无 NaCl溶液 实例 豆浆 泥浆水、油水
应用
使用静电除尘器除去空气
或工厂废气中的飘尘，以 及微细的固体颗粒物；分
电泳
胶体粒子在分散剂中 向阴极(或阳极)作定向 移动 在胶体中加入少量的
ห้องสมุดไป่ตู้
离蛋白质、氨基酸；血清
电泳用于诊断疾病等 制豆腐和果冻等；明矾净 水等
胶体的 电解质，使胶体粒子 聚沉 形成沉淀，从分散剂 中析出的过程
高一化学《分散系及其分类》课件
参考资料
注：本PPT含有图片和动画效果，仅供参考。
高一化学《分散系及其分 类》课件
一门引人入胜的高中化学课程，介绍分散系及其分类的内容。探索分散问题、 理解相关概念，展望研究前景。让我们一起开启化学之旅吧！
引入
通过探究问题和相关概念，引导学生了解分散系及其分类的重要性和应用背 景。
分散系的定义及其特点
定义
分散系是由一个或多个分散相分布在连续相中形成的体系。
类的内容
2 总结分散系的特点 3 展望分散系研究的
分散系统具有细小颗粒、
前景
通过本课件，我们明白
不稳定性和表面活性等
分散系研究在各个领域
了分散系的定义，泛的应用前景，
了其分类方式，为以后
的性质和行为产生重要
将为人类生活和科学研
的化学学习打下了基础。
影响。
究带来更多可能。
特点
分散系具有细小颗粒、不稳定性和表面活性等特点，影响着物质的性质和行为。
分散系的分类
按分散介质分类
• 固体分散体系 • 液体分散体系 • 气体分散体系
按分散相特性分类
• 稳定分散体系 • 不稳定分散体系
按分散粒子尺寸分 类
• 溶液系 • 悬浊液系 • 乳液系 • 烟雾系统
总结
1 简述分散系及其分
相关主题
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A．淀粉溶液 C．牛奶
B．食盐水 D．碘酒
解析：食盐水和碘酒属于溶液，由于淀粉分子和牛奶中的
蛋白质都是高分子化合物，分子很大，直径达到了胶体微粒直
径范围，所以淀粉溶液和牛奶都属于胶体。
答案：AC
1．(2010 年广东佛山质检)“纳米材料”是指粒子直径在几 纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂
答案：C
3．当表皮划破时可用 FeCl3 溶液应急止血，原因是( ) A．氯化铁溶液具有杀菌作用 B．氯化铁溶液能促进血液中胶粒聚沉 C．氯化铁溶液遇到血液产生了氢氧化铁沉淀 D．氯化铁能氧化血红蛋白 答案：B
第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
第2课时 分散系及其分类
1．抓住 “分散质粒子的直径范围 ”这个根本，理解分散系 的分类和性质。
2．了解胶体的概念及其重要性质和应用。 3．掌握实验室制取氢氧化铁胶体的相关操作和注意事项。
一、分散系及其分类 1．把一种或多种物质分散在_另__外__一__种__或__多__种_物质中所得到 的体系，叫做分散系。被分散的物质叫做_分__散__质___，起容纳分 散质作用的物质叫做_分__散__剂___。 2．当分散剂是水或其他液体时，如果按照分__散__质__粒__子__的__大__小_ 来分类，可以把分散系分为_溶__液___、__胶__体__、_浊__液___。
胶体的性质及应用
性质 丁达尔
效应
布朗
运动
定义
解释
光束通过胶体时，从 侧面可以看到一条
胶体粒子使光发生
光亮的“通路” 了散射
分散剂分子从各方 向撞击胶体粒子，
而每一瞬间胶体粒
胶体粒子不停地做 无规则地运动
子在不同方向受的
力不同，故胶体粒
子运动的方向每一
瞬间都在改变
应用
区别溶液和 胶体
是胶体具有介稳 性的原因之一， 在涂料、颜料、 墨水、洗涤剂、 喷雾剂的生产 等领域有着重 要应用
续表
性质
定义
解释
应用
电解质电离生成的阳离子或
在胶体中加入少量 阴离子中和了胶体粒子所带
胶体 的电解质，使胶体 的电荷，使胶体粒子聚集成 制豆腐；明矾净水；
的聚 粒子形成沉淀，从 较大的颗粒形成了沉淀；另 江河入海口三角洲
沉 分散剂中析出的过 外，加热或把两种带有相反 的形成等
程
电荷的胶体粒子混合，也可
续表
实验步骤
现象
③把 CuSO4 溶液和 Fe(OH)3 Fe(OH)3 胶体激光照射时产生 胶体置于暗处，分别用激光 __光__亮__的__通__路__(_丁__达__尔__效__应__) _，
笔照射
CuSO4 溶液则__无__明__显__现__象____
④将 Fe(OH)3 胶体和泥水分 Fe(OH)3 胶体能透过滤纸，泥
二、溶液、胶体和浊液的比较
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径 <1 nm
1～100 nm
>100 nm
外观
均一、透明 均一、透明 不均一、不透明
稳定性
稳定
介于溶液和过滤纸
能
___能____
__不__能___
丁达尔效应 __没__有___
__有____
没有
续表
溶液
胶体
浊液
能否通过半透膜 ___能____ __不__能____
别进行过滤
水__不__能____透过滤纸
△ 1．制备 Fe(OH)3 胶体的实验原理是__F_e_C_l_3＋__3_H__2_O________ F__e(_O__H_)_3(_胶__体__)_＋__3_H_C_l_。
2．稳定性：_溶__液___＞__胶__体__＞_浊__液__。 3．区别溶液和胶体的方法__丁__达__尔__效__应___。 4．区别胶体和浊液的方法___过__滤___。
⑤Fe(OH)3 悬浊液
A．①③
B．②③⑤
C．③④⑤
D．③⑤
解析：中学常见的胶体有：鸡蛋清、淀粉溶液、豆浆、牛
奶、氢氧化铁胶体、云、雾、烟等。
答案：D
胶体性质的考查
[例 2](2011 年广东广州检测)下列事实与胶体性质无．关．的是 ()
A.明矾或硫酸铁的净水作用 B.制作豆腐 C.FeCl3 溶液中滴入 NaOH 溶液出现红褐色沉淀 D.日光照射到密林中，可以看到许多束光亮的通路
不能
实例
蔗糖水、 Fe(OH)3 胶体、 石灰乳、油
食盐水
淀粉溶液 水混合物
相同点
溶液、胶体、浊液都是混合物
氢氧化铁胶体的制备及其性质探究
实验步骤
现象
①取三个小烧杯，分别加入 25 mL
的蒸馏水、CuSO4 溶液、泥水 ②将烧杯中的水加热至_沸__腾___，向 沸水中逐滴滴加 5～6 滴饱和 FeCl3 Fe(OH)3 胶体与 CuSO4 溶液 溶液。继续煮沸至溶液呈_红__褐__色_， 都__澄_清__，__不__浑__浊___，泥水不 停止加热。观察制得的 Fe(OH)3 胶 澄清，浑浊 体，并与 CuSO4 溶液和泥水比较
续表
性质
定义
解释
应用
电泳 现象
在外加电场的作 用下，胶体粒子 在分散剂中向阴 极(或阳极)做定 向移动
胶体粒子具有较强的吸附 能力，吸附阴离子或阳离 子而带有电荷；同种胶体 粒子带有同种电荷是胶体 具有介稳性的主要原因； 胶粒在电场的作用下，发 生了定向运动，产生电泳 现象
使用静电除尘器除 去空气或工厂废气 中的飘尘，以及微 细的固体颗粒物； 分离蛋白质、氨基 酸；血清电泳用于 诊断疾病等
中，所得分散系的有关说法正确的是( ) A．是纯净物 B．有丁达尔效应 C．能通过过滤的方法得到纳米材料 D．所得物质一定为悬浊液或乳浊液 解析：根据题意可知，当其分散质粒子直径在几纳米到几
十纳米之间，形成的分散系属于胶体，具有胶体的性质。 答案：B
2．下列分散系不．会．产生丁达尔效应的是( ) ①鸡蛋清 ②淀粉溶液 ③硫酸钠溶液 ④Fe(OH)3 胶体
以使胶体发生凝聚现象
利用半透膜对分散 利用半透膜能透过小分子和
胶体
质的选择透过性， 小离子而不能透过胶体粒子
的渗
实现不同性质分散 的性质从溶胶中除掉作为杂
析
质的分离
质的小分子或离子的过程
鸡蛋内膜及一些动
物膜(如膀胱膜)等 可作为半透膜
溶液、胶体和浊液的区分
[例1](双选)下列各种分散系中，属于胶体的是( )
解析：胶体的本质特征是分散质粒子的直径大小在1～100 nm 之间，由于这个特质，使胶体具有以下性质：丁达尔效应、 电泳现象、胶体的聚沉、胶体的渗析、胶体的盐析等。A项和B 项都利用的是胶体的聚沉；D 项是胶体的丁达尔效应；C项FeCl3 溶液不是胶体，滴加NaOH 出现沉淀是因为发生了化学反应， 与胶体无关。