每日带量食谱
幼儿园每日营养膳食搭配
带量食谱举例（午点）
周一
赤豆稀饭100克 鹌鹑蛋30克 周四
煮盐水毛豆50克 面包30克
周二
蒸南瓜50克 曲奇饼干30克
周五
芋头汤100毫升 蛋卷2根
周三
糖烧饼40克 果汁100毫升
周六
豆浆100毫升 小蛋糕1个25克
托幼机构学龄前儿童膳食制（三餐两点）
早餐：能量约占30%（包括上午10点的加餐） 午餐：能量约占40%（含下午的午点） 晚餐：能量约占30%（含晚上8点的少量水果、牛奶等）。 早餐8：00-8：30； 午餐11：30-12：00； 午点3：00； 晚餐6：00。
正餐进餐时间不超过30分钟。
动物脂肪指禽类、猪、牛、羊等的脂肪。鱼油 坚果类
碳水化合物的生理功能
供给能量，是最主要和最经济的来源 构成细胞和组织 帮助脂肪的氧化，节省蛋白质的消耗
碳水化合物的来源
主要来自谷类，如米、面、各种粗粮 根茎类如马铃薯、地瓜、芋头等 水果中含有一定量果糖、果胶和纤维素，蔬菜含有少
脂肪的生理功能
供给机体能量，储存能量：每克脂肪可提供能量 37.8千焦（9千卡）
隔热、保温和支持、保护体内各脏器及关节的作用 可以溶解脂溶性维生素A、D、E、K，有利机体对它
们的吸收，促进神经系统的发育 构成机体组织；提供必需脂肪酸 增进食欲，增加饱腹感
脂肪的来源
植物油含必须脂肪酸较动物脂肪丰富，如花生油、芝 麻油、豆油、橄榄油等
2、早点：牛奶、豆浆、果汁、搭配碳水化合物食物， 如饼干、蛋糕、蛋卷、小馒头
3、一般早点中谷物10-20克
小学营养餐带量食谱
合计
0.66
1.6
0.435
0 0.0698
0.39
0.336
0.0698 0.3 0.03
0.246 0.01 0.06 0.06 0.0336 0.016 0.072 0.023
0 0 0 0 0 4.411
25.06
调味品（鸡
精）
0.005
12
0.06
干鲜调料
调味 品（鸡
0.005
12
0.06
葱 0.012 4.8 0.058
葱 0.007 4.8 0.0336
鸡 蛋 0.03 5.6 0.168 绿豆汤 绿 豆 0.006 5 0.03 绿豆汤 绿 豆 0.006 5
食用油 0.03 8.2 0.246
食用油 0.03 8.2 0.246
粉条 白菜 香菇
0.22 3 0.66
大米
0.22 3
鸡边
0.66
0.1 16 1.6
腿 （锯
0.12
7.5
0.9
解） 0.005 65 0.325 土豆鸡块 土 豆 0.3 1.45 0.435
0.25 0.02 0.15
2.56 6.98 1.2
0.64 0.14 0.18
芹菜豆皮
青椒 胡萝 卜 芹菜
老抽 0.01 9 0.09 辣 子 0.001 23 0.023
生抽、 老抽
0.008
9
0.072
0
白 糖 0.005 3.8 0.019
0
水果 苹 果 0.2 5 1
0
淀 粉 0.02 2.5 0.05
0
0
0
辣 子 0.001 23 0.023
中小学带量食谱
中小学带量食谱
2022-05-30-2022-05-31 第22 周元/餐（单位：克）
一周平均能量与营养素分析
说明：一、学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南）》（WS/T 554—2017 ）食品过敏源信息提示1、含有谷蛋白的谷物（小麦、面筋、养麦、黑麦、
燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系及其产品）；2、蛋类及蛋类产品（鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋黄等）；3、花生、大豆、芝麻及其产品；4、调料（味精、芥末、咖喔、黑胡椒、辣椒、花椒、小茴香、孜然等）;温馨提示：本套食谱中可能含有上述过敏原食品，有对上述食品过敏的人员请勿食用！。
幼儿园带量食谱
2022年2 月 21日至 2022年 2月25 日
单位：g/人（食谱一人量）
餐次
星期一
星期二
星期三
第2周 星期四
星期五
早餐 午餐
淮山瘦肉粥 （淮山20 珍珠米30
胡萝卜10 瘦肉丝35 葱3）
西红柿鸡蛋面
（西红柿50 鸡蛋60 瘦肉丝35 玉米面
100） 特殊儿童：西红柿瘦肉面
瘦肉胡萝卜粥
地瓜水果120 小馒头30)
*根据市场当日食品供应情况，所采购的食品偶稍有变动。
绿豆糖水
（绿豆30 白糖5）
当季水果 小蛋糕
（水果120 小蛋糕30)
飘香肉松 莴笋
大骨海带汤
（肉松75 莴笋100 大骨20 海带35)
鸡肉焖木耳 包菜
海白冬瓜汤 (鸡肉75 木耳80 包菜 100 海白45 冬瓜30）
七彩拌面 大骨萝卜玉米汤
（瘦肉丝35 胡萝卜30 青瓜 40 木耳40 玉米面100大骨
20 玉米20 白萝卜20）
午点
夹心面包 红糖姜水
（面包45 红糖5 姜2）
（胡萝卜15 瘦肉丝35 珍珠米35 葱花3）
营养汤粉
（青菜30 瘦肉丝15 鲜香菇10 胡萝卜10）
猪肝瘦肉粥
（ 猪肝10 瘦肉丝15 胡萝 卜10 葱花3）
夹心肉片焖豆腐 冬瓜
大骨白萝卜汤
（夹心肉60 鲜豆腐80 冬瓜 60 大骨20 白萝卜30)
冰糖鸭 娃娃菜 紫菜蛋汤
(鲜鸭肉75 可乐40 娃娃菜 100 紫菜2 鸡蛋30）
带量营养食谱
鸡蛋30g 面粉60g 土豆40g 胡萝卜20g 青椒20g
猪肝50g 大米、花生、糯 米、桂圆各5g
核桃5g 白米60g 香菇40g 油菜40g 排骨60g 红枣5g
小米燕麦各10g
水果
晚 餐
火龙果、香蕉150g 面条菜鸡蛋饼 玉米粥
面条菜30g 鸡蛋10g 面粉20g玉米面40g
苹果、红果150g
酱猪肝 八宝粥
糖醋排骨 红枣小米燕麦粥
香米60g 西红柿60g 木耳10g 鸡蛋10g 萝卜30g 青虾60g 小米、大米各5g
山药5g
紫薯粉20g面粉50g 卷心菜60g 小白菜20g 牛肉30g 银耳10g 糯米20g
香米70g 红枣10g蘑菇70g 猪肉20g 黄花鱼70g 内酯豆腐10g 鸡蛋20g 香菇10g胡萝卜10g
面粉40g 虾仁10g 扇贝10g 鸡蛋10g 青菜10g
鹌鹑蛋30g
营养水
酸牛奶200ml
菊花柠檬冰糖水
百合苹果蜂蜜水
银耳红枣冰糖水
酸牛奶200ml
香米饭
双色花卷
红枣米饭
黄金馒头
核桃米饭
西红柿木耳炒鸡蛋
蚝油卷心菜油菜
萝卜大虾
午
餐
二米山药粥
小白菜牛肉丸 银耳糯米粥
干炸黄花鱼 平桥豆腐羹
哈密瓜、橙150g
皇冠梨、香蕉150g
圣女果、草莓150g
什锦蛋炒饭 菠菜鸡蛋汤
白菜豆腐菜盒 竹笋鸡蛋花汤
荠菜猪肉馄饨
炸酱面
香米30g 火腿10g 玉米5g 卷心菜10g 鸡蛋30g 菠菜20g
面粉30g 白菜20g 豆腐10g 竹笋10g 鸡蛋10g
芥菜30g
猪肉50g
幼儿园师生一日带量食谱
年
时 间
热汤面条
早
挂面30克
餐 鸡蛋10克 火腿肠30克
大米粥 香肠
大米30克 香肠30克
聪聪幼儿园幼儿食谱
馒头 鸡蛋羹
面粉40克 鸡蛋20克
小米粥 炖豆腐
小米30克 豆腐20克 香葱5克
玉米饼 紫菜蛋花汤 香米粥 黄瓜拌花生米
ห้องสมุดไป่ตู้
玉米面40克
香米5克 大米25克
紫菜5克 鸡蛋20克 黄瓜20克 花生米20克
蘑菇40克
圆葱30克 鸡蛋20克
饺子
面粉75克 韭菜90克 鸡蛋50克 虾皮10克
时 间
午 餐
米饭 鸡肉土豆
聪聪幼儿园教师食谱
米饭 肉炒蒜苔
米饭 肉沫豆腐
米饭 宫煲鸡丁
米饭 肉炒蘑菇
米饭 肉炒绿豆芽
米饭
米饭
米饭
米饭
米饭
茄子炖土豆 鸡柳 肉沫豆腐 黄瓜炒鸡蛋 肉炒蒜苔 木须柿子 鸡肉炖土豆 炸鲜蘑 红烧肉 圆葱炒鸡蛋
午
大米75克
大米75克
大米75克
大米75克
大米75克
餐 茄子20克 土豆20克 猪肉30克 豆腐30克 猪肉30克 蒜苔75克 鸡肉20克 土豆20克
猪肉40克
鸡肉40克
黄瓜30克 鸡蛋20克 鸡蛋20克 柿子30克
幼儿园带量食谱
幼儿园带量食谱为了保障幼儿健康成长，营养均衡的饮食是非常重要的。
幼儿园带量食谱是一份根据幼儿年龄和需求定制的食谱，旨在提供适合幼儿成长需要的食物。
下面是一份幼儿园带量食谱的示例：早餐：1. 豆浆或牛奶：根据幼儿个体需要提供适量的豆浆或牛奶。
2. 高纤维麦片或全麦面包：提供适量的高纤维麦片或全麦面包，可以配以一些蔬菜切片或果酱。
3. 水果：提供一个新鲜的水果，如香蕉、苹果、橙子等。
上午加餐：1. 酸奶或乳酪：提供适量的酸奶或乳酪，可以添加一些果酱或果仁。
2. 饼干或小面包：提供适量的饼干或小面包，可以选择一些全麦或无糖的款式。
午餐：1. 主食：提供适量的米饭、面条、面饼等主食，可以适度添加一些蔬菜、肉类或豆腐等。
2. 蔬菜：提供一份富含营养的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豌豆等。
3. 蛋白质食物：提供适量的蛋、鸡肉、鱼类、豆腐等蛋白质食物。
4. 汤：提供一份清淡的汤，如西红柿鸡蛋汤或豆腐排骨汤等。
5. 水果：提供一个新鲜的水果，如梨、桔子、草莓等。
下午加餐：1. 酸奶或乳酪：提供适量的酸奶或乳酪。
2. 水果：提供一份新鲜的水果。
晚餐：1. 主食：提供适量的米饭、面条、面饼等主食，可以适度添加一些蔬菜、肉类或豆腐等。
2. 蔬菜：提供一份富含营养的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豌豆等。
3. 蛋白质食物：提供适量的蛋、鸡肉、鱼类、豆腐等蛋白质食物。
4. 汤：提供一份清淡的汤，如冬瓜排骨汤或番茄鸡蛋汤等。
5. 水果：提供一个新鲜的水果。
夜宵：提供适量的健康零食，如果干、饼干或面包等。
避免选择含糖量过高或添加剂过多的食物。
请根据幼儿个体需要，适量调整上述食谱。
同时，饮食中应尽量避免油炸、加工食品及高糖高盐的食物。
另外，幼儿园食谱应定期更新，确保提供多样化、均衡的营养食物，以满足幼儿的成长需求。
正确认识幼儿园带量食谱的重要性，合理搭配食物，将为幼儿们的健康成长提供有力支持。
同时，家长们也应该在家中提供类似的均衡膳食，以保障幼儿的全面发展。
学生餐1-4周(带量食谱)
烙饼100g
牛奶200ml
烙饼100g
早饭
早饭
早饭
早饭
早饭
米饭甘蓝烩粉
米饭炒西葫芦
米饭炒茄子
猪肉杂烩蒸馍
烩面片
大米160g
甘蓝185g粉条50g
西红柿45g
油0.06L调味品等
大米160g
西葫芦210g
西红柿45g
猪肉50g 油0.06L
调味品等
大米160g
芹菜35g 茄子35g
西红柿35g
甘蓝185g粉条50g
西红柿45g
豆腐35g
油0.06L调味品等
大米160g
西葫芦210g
西红柿45g
猪肉50g 油0.06L
调味品等
大米160g
芹菜35g 茄子35g
西红柿35g
油0.06L 调味品等
馒头200g
猪肉80g粉条40g
油菜15g豆腐50g
土豆40g海带7g
西红柿35g芹菜35g油0.12L
调味品等
大米160g
芹菜35g 茄子35g
西红柿35g
油0.06L 调味品等
馒头200g
猪肉80g粉条40g
油菜15g豆腐50g
调味品等
大米160g
芹菜35g 茄子35g
西红柿35g
油0.06L 调味品等
馒头200g
猪肉80g粉条40g
油菜15g豆腐50g
土豆40g海带7g
西红柿35g芹菜35g油0.12L
白面125g
芹菜35g 猪肉35g
西红柿50g
油菜35g 油0.06L
调味品等
营养餐：水果
营养餐：水果
幼儿园带量食谱表
红豆：5克大米：60克
火腿：10克肉丸：15克冬瓜：40克豆角：40克
紫菜：5克鸡蛋：10克
米饭：60克香葱适量
瘦肉：20克 鸡蛋：30克
土豆：40克猪骨：10克
地瓜：5 克土豆：5克
大米：60克包菜：20克
粉丝：5克瘦肉：15克
南瓜：40克肉丸：5克
芥菜：20克
米饭：75克 西红柿：30克
豆芽：45克
牛肉：60克
青瓜：45克
鸡蛋：30克
午点、水果
肉包子、小西红柿
豆沙包、黄瓜
菜包子、苹果
豆沙包、香蕉
肉包子、苹果
第六周幼儿园带量食谱10月17日--10月21日
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到数
实到人数
应到人数
实到人数
早点
豆浆150克
鸡蛋：20克
米饭：75克 西红柿：30克
豆芽：45 克 鸡蛋：5克
牛肉：60克
青菜：70克
豆皮：40克
米饭：75克 紫菜：1克
猪肉：45克 鸡蛋：10克
白菜：50克
藕：75克
米饭：75克 青菜：40克
肉末：45 克 豆腐：10克
豆腐：50克
青瓜：45克
鸡蛋：30克
大米：75克 菠菜：20克
芹菜：50克
土豆丝
菠菜汤
米饭
猪肉白菜
爆炒藕片
紫菜鸡蛋汤
米饭
鸡肉粉丝
西红柿炒鸡蛋
萝卜粉丝汤
米饭
肉丸
幼儿园带量食谱表
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
午餐
米饭
宫爆鸡丁
爆炒藕片
萝卜粉丝汤
米饭
芹菜肉丝
豆芽粉丝
西红柿鸡蛋汤
米饭
萝卜排骨
绿豆芽
青菜豆腐汤
米饭
肉丸
青菜蘑菇
紫菜鸡蛋汤米饭豆芽 Nhomakorabea牛肉青瓜炒鸡蛋
菠菜汤
带量午餐
大米： 75克 藕：75克
鸡丁：30克 萝卜：10克
豆沙包、黄瓜
菜包子、苹果
豆沙包、香蕉
肉包子、苹果
第四周幼儿园带量食谱9月26日--9月30日
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
午餐
米饭
肉丸
爆炒藕片
紫菜鸡蛋汤
米饭
豆芽炒牛肉
青菜蘑菇
西红柿鸡蛋汤
米饭
宫爆鸡丁
绿豆芽
萝卜粉丝汤
应到人数
实到人数
午餐
米饭
芹菜肉丝
土豆丝
菠菜汤
米饭
猪肉白菜
爆炒藕片
紫菜鸡蛋汤
米饭
鸡肉粉丝
西红柿炒鸡蛋
萝卜粉丝汤
米饭
肉丸
青瓜炒鸡蛋
青菜豆腐汤
米饭
豆芽炒牛肉
青菜豆皮
西红柿鸡蛋汤
幼儿园带量食谱表
时令水果 孜然肉炒面
双菌汤
面粉 猪肉丝 甜青椒 莲花白
香菇 红萝卜 孜然粉 鲜蘑菇
香菇
100g
50g 30g 10g 10g 10g 10g 3g 20g 10g
60g 30g 50g
30g
50g 20g 40g 50g 10g 10g 40g 5g 10g 30g 20g 5g
200ml
100g
50g 30g 20g 10g 20g 5g 20g 30g 20g
幼儿园春季幼儿食谱（单周）
星期二
品名
带量
品名
江米绿豆粥
江米 绿豆
30g 10g
南瓜粥
红萝卜黄瓜炒鸡蛋
汤
冰糖雪梨水 时令水果 香脆肉馅饼
青笋炒鸡蛋 小米枸杞粥
面粉 肉末 大葱 青笋 鸡蛋 木耳 小米 枸杞
200ml
100g
50g 20g 5g 10g 10g 5g 25g 3g
红枣银耳汤 时令水果
鲜肉大包
黑米薏仁粥
星期三
带量
大米
25g
南瓜
10g
菠菜
30g
杏仁
10g
花生米
10g
面粉
30g
玉米面粉 30g
蝴蝶卷
红萝卜，黄瓜
鸡蛋 面粉 豆沙
纯牛奶
咖喱炒饭 青菜豆腐汤
大米 猪肉 彩椒 黄瓜 胡萝卜 洋葱 土豆 咖喱 青菜 豆腐
各20g
10g 30g 5g
120ml
50g 30g 10g 20g 10g 10g 20g 5g 30g 20g
果仁菠菜
金银馒头 点心
水晶米饭 西芹木耳肉
片 蘑菇青菜 西红柿鸡蛋
小学食堂带量食谱
木耳: 5克 酸豆角：55克 辣椒: 35克
肉丝面条 煮鸡蛋 面条: 150克 猪肉：25克
猪肉：25克 鸡蛋：1个 猪肉：25克 猪肉：25克 猪肉：25克 鸡蛋：1个
红烧鱼
牛肉炖土豆 鸭炖萝卜 猪蹄炖冬瓜 辣椒炒肉
鸡炖萝卜
菜谱
土豆 西红柿炒蛋
黄干子
蒸蛋
西红柿炒蛋 胡萝卜
玉米粒
西葫芦 火腿肠炒黄瓜 红烧茄子 火腿肠炒黄瓜 白菜
毛里湖镇李家铺小学带量食谱
期 星期四
第7周 星期五
星期六
菜谱
猪肉米粉
盐菜汤
早
米粉: 250克
餐
人均 数量
盐菜: 20克
肉丝面条 煮鸡蛋
面条: 150克 猪肉：25克
猪肉米粉
面坨
猪肉米粉
木耳肉丝 酸豆角炒肉 辣椒炒肉
米粉: 250克 面粉：150克 米粉: 250克
清炒砣菜
八宝菜
粉丝
清炒榨菜 清炒酸豆角 肉炖海带
鱼：100克 牛肉：80克 鸭：100克 猪蹄：100克 肉：100克 鸡：100克
中
土豆：80克 西葫芦：80克 鸡蛋：30克
西红柿： 50 克
辣椒：80克
白菜：80克
餐
西红柿：50克 黄干子：80克 萝卜：80克 鸡蛋 ：30克 火腿肠：30克 海带：30克
人均 数量
蛋： 30克 大米：150克
大米：150克 土豆:80克
黄瓜：80克 粉丝：20克
冬瓜：80克 黄瓜：80克 玉米粒：80克 大米：150克 酸豆角：30克 萝卜：80克
砣菜：30克 八宝菜：30克 大米：150克 榨菜：50克 大米：150克 大米：150克
学校午餐带量食谱
用餐人数及餐 费
用餐人数170人，餐 费合计729.28元
用餐人数170人，餐 费合计659.62元
周三
冬瓜炖肉 后腿肉：27.6元/公斤×13 公斤=358.8元 冬瓜：3.96元/公斤×35公 斤=138.6元 大葱：5.96元/公斤×2公斤 =11.92元
清炒绿豆芽
绿豆芽：1.76元/公斤×10公斤
**小学校一周午餐食谱
时间：2024年11月11日——2024年11月15日
时间
菜品
周一
肉末豆腐 精瘦肉：31.6元/公斤×12 公斤=379.2元 豆腐：3.96元/公斤×19公 斤=75元 胡萝卜：3.96元/公斤×5公 斤=19.8元
周二
洋葱炒肉 精瘦肉：31.6元/公斤×12 公斤=379.2元 洋葱：2.76元/公斤×12公 斤=33.12元 尖椒：大米：11.16元/公斤 ×5公斤=55.8元
黄豆芽炖千张
红枣糯米粥
黄豆芽：3.76元/公斤×15公斤 枣片：25元/公斤×1公
=56.4元
斤=25元
千张：11.96元/公斤×14公斤 糯米：5.96元/公斤×5
=167.44元
公斤=29.8元
馒头 馒头：0.4元/ 个×140个=56 元
用餐人数170人，餐 费合计855元
周五
西红柿炒鸡蛋 西红柿：7.96元/公斤×45 公斤=358.2元 鸡蛋：9.96元/公斤×15公 斤=149.4元
赠）
=35.8元
烩菜
芹菜：5.96元/公斤×12公斤 绿豆大米粥
=71.52元
绿豆：7.96元/公斤× 馒头
豆腐：3.96元/公斤×5公斤 3.5公斤=27.86元
馒头：0.4元/
学生一日三餐带量食谱举例
学生一日三餐带量食谱举例
早餐：
- 煮鸡蛋（1-2个）
- 小碗燕麦片配牛奶或豆浆
- 一片全麦土司配花生酱或果酱
- 半个苹果或其他水果
午餐：
- 蔬菜沙拉（番茄、黄瓜、生菜等）
- 烤鸡胸肉或煮鸡胸肉
- 一碗番茄汤或鸡汤
- 一碗糙米或全麦面条
晚餐：
- 红烧鱼或清蒸鱼
- 炒时蔬（可选择西兰花、青菜、胡萝卜等）
- 一碗糙米或全麦面条
- 一碗鸡蛋汤
加餐（选择一个）：
- 一杯低脂酸奶
- 一颗水果（例如香蕉、橙子、葡萄等）
- 一小包坚果（例如核桃、杏仁、腰果等）
这只是一个例子，学生的三餐应该保持均衡，包含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质的摄入。
具体的食谱
可以根据个人口味和需求进行调整。
同时也要注意控制食物的摄入量和加入适量的运动。
幼儿园带量食谱
幼儿园带量食谱第一周本周幼儿园的带量食谱如下：星期一：早点：豆浆150克，蛋糕午餐：米饭75克，宫爆鸡丁（鸡丁30克，黄瓜30克，胡萝卜5克，藕75克），爆炒藕片（藕75克，萝卜10克），萝卜粉丝汤（粉丝5克，肉包子，小西红柿）应到人数为实到人数为星期二：早点：豆浆150克，面包午餐：米饭75克，芹菜肉丝（肉丝60克，芹菜50克，豆芽45克，粉丝45克），西红柿鸡蛋汤（鸡蛋5克），豆沙包，黄瓜应到人数为实到人数为星期三：早点：豆浆150克，酥饼午餐：米饭75克，萝卜排骨（排骨75克，萝卜45克），绿豆芽，青菜豆腐汤（豆腐10克），菜包子，苹果应到人数为实到人数为星期四：早点：豆浆150克，饼干午餐：米饭75克，肉丸（肉末45克，豆腐50克），青菜蘑菇（青菜70克，蘑菇40克），紫菜鸡蛋汤（鸡蛋10克，紫菜1克），豆沙包，香蕉应到人数为实到人数为星期五：早点：豆浆150克，桃酥午餐：米饭75克，豆芽炒牛肉（牛肉60克，豆芽45克，青瓜45克），青瓜炒鸡蛋（鸡蛋30克），菠菜汤（菠菜20克），肉包子，苹果应到人数为实到人数为教师的午餐为：星期一：大米114克，宫爆鸡丁（鸡丁60克，黄瓜60克，胡萝卜10克，藕120克），平菇40克，萝卜10克，粉丝10克星期二：大米114克，芹菜肉丝（肉丝120克，芹菜100克，豆芽110克，粉丝90克），平菇80克，萝卜80克，黄瓜60克星期三：大米114克，萝卜排骨（排骨110克，萝卜90克），豆芽110克，青菜80克，豆腐20克星期四：大米114克，肉丸（肉末90克，豆腐100克），青菜140克，蘑菇80克，紫菜5克星期五：大米114克，豆芽炒牛肉（牛肉120克，豆芽90克，青瓜120克），青瓜120克，鸡蛋40克，菠菜55克教师的午点和水果不在带量食谱中列出。
第二周本周幼儿园的带量食谱如下：星期一：早点：豆浆150克，蛋糕午餐：米饭75克，宫爆鸡丁（鸡丁30克，黄瓜30克，胡萝卜5克，平菇40克），青菜平菇，萝卜粉丝汤（粉丝5克）应到人数为实到人数为星期二：早点：豆浆150克，面包午餐：大米114克，宫爆鸡丁（鸡丁60克，黄瓜60克，胡萝卜10克，平菇80克），萝卜80克，粉丝10克应到人数为实到人数为星期三：早点：豆浆150克，酥饼午餐：大米114克，萝卜排骨（排骨75克，萝卜80克），青菜80克，豆腐20克应到人数为实到人数为星期四：早点：豆浆150克，饼干午餐：大米114克，肉丸（肉末60克，豆腐80克），青菜80克，蘑菇40克，紫菜5克应到人数为实到人数为星期五：早点：豆浆150克，桃酥午餐：大米114克，豆芽炒牛肉（牛肉60克，豆芽45克，青瓜45克），青瓜炒鸡蛋（鸡蛋30克），菠菜汤（菠菜20克），肉包子，苹果应到人数为实到人数为应到人数和实到人数相同。
幼儿园带量食谱表
幼儿园带量食谱表第一周幼儿园带量食谱9月5日--9月9日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数午餐米饭宫爆鸡丁爆炒藕片萝卜粉丝汤米饭芹菜肉丝豆芽粉丝西红柿鸡蛋汤米饭萝卜排骨绿豆芽青菜豆腐汤米饭肉丸青菜蘑菇紫菜鸡蛋汤米饭豆芽炒牛肉青瓜炒鸡蛋菠菜汤带量午餐大米：75克藕：75克米饭：75克西红柿：30克米饭：75克豆芽：75克米饭：75克鸡蛋：10克米饭：75克菠菜：20克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30 克粉丝：5克胡萝卜：5克木耳：5克芹菜：50 克鸡蛋：5克肉丝：60克豆芽：45克粉丝：45克萝卜：45 克排骨：75 克青菜：40克豆腐：10克肉末：45 克豆腐：50克青菜：70克蘑菇：40克紫菜：1克豆芽：45克牛肉：60克青瓜：45克鸡蛋：30克午点、水果肉包子、小西红柿豆沙包、黄瓜菜包子、苹果豆沙包、香蕉肉包子、苹果第二周幼儿园带量食谱9月12日--9月16日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数午餐米饭红萝卜玉米煮瘦肉炒青瓜黄豆海带龙骨汤红豆饭火腿肉丸煮冬瓜炒豆角紫菜蛋花汤米饭香葱肉末水煮鸡蛋焖土豆猪骨汤杂粮饭包菜粉丝肉茸煮南瓜丁肉丸芥菜汤米饭土豆烧鸡肉绿豆芽西红柿鸡蛋汤带量午餐大米：60克玉米：10克瘦肉：20克红豆：5克大米：60克火腿：10克米饭：60克香葱适量瘦肉：20克地瓜：5 克土豆：5克大米：60克包米饭：75克西红柿：30克土豆：45克青瓜：40克黄豆：5克海带：5克龙骨10克红萝卜：10克肉丸：15克冬瓜：40克豆角：40克紫菜：5克鸡蛋：10克鸡蛋：30克土豆：40 克猪骨：10克菜：20克粉丝：5克瘦肉：15克南瓜：40克肉丸：5克芥菜：20克鸡蛋：5克鸡肉：45克豆芽：45克午点、水果肉包子、小西红柿豆沙包、黄瓜菜包子、苹果豆沙包、香蕉肉包子、苹果第三周幼儿园带量食谱9月19日--9月23日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数午餐米饭芹菜肉丝土豆丝菠菜汤米饭猪肉白菜爆炒藕片紫菜鸡蛋汤米饭鸡肉粉丝西红柿炒鸡蛋萝卜粉丝汤米饭肉丸青瓜炒鸡蛋青菜豆腐汤米饭豆芽炒牛肉青菜豆皮西红柿鸡蛋汤带量午餐大米：75克菠菜：20克芹菜：50克肉丝：60 克米饭：75克紫菜：1克猪肉：45克鸡蛋：10克米饭：75克西红柿：30克鸡肉：55克萝卜：10克米饭：75克青菜：40克肉末：45克豆腐：10克米饭：75克西红柿：30克豆芽：45克鸡蛋：5克土豆：50克白菜：50克藕：75克粉丝：45 克粉丝：5克鸡蛋：20克豆腐：50克青瓜：45克鸡蛋：30克牛肉：60克青菜：70克豆皮：40克午点、水果肉包子、小西红柿豆沙包、黄瓜菜包子、苹果豆沙包、香蕉肉包子、苹果第四周幼儿园带量食谱9月26日--9月30日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数午餐米饭肉丸爆炒藕片紫菜鸡蛋汤米饭豆芽炒牛肉青菜蘑菇西红柿鸡蛋汤米饭宫爆鸡丁绿豆芽萝卜粉丝汤米饭萝卜排骨西红柿炒鸡蛋青菜豆腐汤米饭芹菜肉丝土豆丝菠菜汤带量午餐大米：75克紫菜：1克肉末：45 克鸡蛋：10克豆腐：50 克藕：75克米饭：75克西红柿：30克豆芽：45克鸡蛋：5克牛肉：60克青菜：70克蘑菇：40克大米：114克豆芽：45克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30 克粉丝：5克胡萝卜：5克木耳：5克米饭：75克青菜：40克萝卜：45克豆腐：10克排骨：75克西红柿：30克鸡蛋：20克米饭：75 克芹菜：50克肉丝：60克土豆：50克菠菜：20克午点、水果肉包子、小西红柿豆沙包、黄瓜菜包子、苹果豆沙包、香蕉肉包子、苹果第五周幼儿园带量食谱10月10日--10月14日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数午餐米饭宫爆鸡丁爆炒藕片萝卜粉丝汤米饭芹菜肉丝豆芽粉丝西红柿鸡蛋汤米饭萝卜排骨绿豆芽青菜豆腐汤米饭肉丸青菜蘑菇紫菜鸡蛋汤米饭豆芽炒牛肉青瓜炒鸡蛋菠菜汤带量午餐大米：75克藕：75克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30 克粉丝：5克胡萝卜5克木耳：5克米饭：75克西红柿：30克芹菜：50 克鸡蛋：5克肉丝：60克豆芽：45克粉丝：45克米饭：75克豆芽：75克萝卜：45 克排骨：75 克青菜：40克豆腐：10克米饭：75克鸡蛋：10克肉末：45 克豆腐：50克青菜：70克蘑菇：40克紫菜：1克米饭：75克菠菜：20克豆芽：45克牛肉：60克青瓜：45克鸡蛋：30克午点、水果肉包子、小西红柿豆沙包、黄瓜菜包子、苹果豆沙包、香蕉肉包子、苹果第六周幼儿园带量食谱10月17日--10月21日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数早点豆浆150克蛋糕豆浆150克面包豆浆150克酥饼豆浆150克饼干豆浆150克桃酥午餐米饭鸡肉粉丝西红柿炒鸡蛋米饭豆芽炒牛肉青菜豆皮西红柿鸡蛋汤米饭猪肉白菜爆炒藕片紫菜鸡蛋汤米饭肉丸青瓜炒鸡蛋青菜豆腐汤米饭芹菜肉丝土豆丝菠菜汤萝卜粉丝汤带量午餐米饭：75 克西红柿：30克鸡肉：55克萝卜：10克粉丝：45克粉丝：5克鸡蛋：20克米饭：75克西红柿：30克豆芽：45 克鸡蛋：5克牛肉：60克青菜：70克豆皮：40克米饭：75克紫菜：1克猪肉：45克鸡蛋：10克白菜：50克藕：75克米饭：75克青菜：40克肉末：45 克豆腐：10克豆腐：50克青瓜：45克鸡蛋：30克大米：75克菠菜：20克芹菜：50克肉丝：60 克土豆：50克午点、水果肉包子、小西红柿肉包子、苹果菜包子、苹果豆沙包、香蕉豆沙包、黄瓜第七周幼儿园带量食谱10月24日--10月28日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数午餐米饭双豆焖瘦肉炒青瓜椰子肉煲鸡汤眉豆饭萝卜花生烩鸡丁炒豆芽山药龙骨汤米饭火腿虾仁扒豆腐炒长豆角芥菜皮蛋肉末汤五色焖肉饭溜丝瓜鲫鱼萝卜汤米饭香芹百合煮肉丸炒包菜冬瓜海带猪骨汤带量午餐大米：60克黄豆：10克黑豆：10 克瘦肉：20克青瓜：40 克椰子：5克鸡肉：10克眉豆：5克大米：60克萝卜：10克花生：15克鸡肉：20克豆芽：40山药：15克龙骨：10克米饭：60克火腿：20克虾仁适量长豆角：40克瘦肉：5 克芥菜：10克皮蛋适量米饭：60 玉米：5克萝卜：5克香菇：5克青豆：5克洋葱：5克瘦肉：15克丝瓜：40克鲫鱼：10克白萝卜：10克米饭：60克香芹：5克百合：5克肉丸：5克包菜：40克冬瓜：10克猪骨：10克午点、水果肉包子、小西红柿豆沙包、黄瓜菜包子、苹果豆沙包、香蕉肉包子、苹果第八周幼儿园带量食谱10月31日--11月4日星期星期一星期二星期三星期四星期五幼儿人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数应到人数实到人数午餐米饭豆芽炒牛肉米饭芹菜肉丝米饭肉丸米饭萝卜排骨米饭宫爆鸡丁青瓜炒鸡蛋菠菜汤豆芽粉丝西红柿鸡蛋汤青菜蘑菇紫菜鸡蛋汤绿豆芽青菜豆腐汤爆炒藕片萝卜粉丝汤带量午餐米饭：75克菠菜：20克豆芽：45克牛肉：60克青瓜：45克鸡蛋：30克米饭：75克西红柿：30克芹菜：50 克鸡蛋：5克肉丝：60克豆芽：45克粉丝：45克米饭：75克鸡蛋：10克肉末：45 克豆腐：50克青菜：70克蘑菇：40克紫菜：1克米饭：75克豆芽：75克萝卜：45 克排骨：75 克青菜：40克豆腐：10克大米：75克藕：75克鸡丁：30克萝卜：10克黄瓜：30 克粉丝：5克胡萝卜5克木耳：5克午点、水果肉包子、苹果豆沙包、黄瓜豆沙包、香蕉菜包子、苹果肉包子、小西红柿。
幼儿园检查公示必备带量详细食谱
6.6-6.10星期一星期二星期三
南瓜包双色卷葫芦馒头面粉40克
面粉40克、南瓜10克面粉25克、南瓜适量素什锦胡萝卜5克、菜花20克、藕10克、芹菜10克、木耳5克、荷兰豆
5克、果仁5克
牛奶 150克卤香蛋35克枸杞红枣粥大米20克、小枣5克、莲子5克、冰
糖3克
番茄挂面汤鸡蛋5克、挂面10克、西红柿10
克
水果苹果70克西瓜80克黄河蜜 70克三鲜打卤面米饭55克二米饭小米10克、大米50克
菜码：菠菜10克、笋丝5克、黄瓜10克
、胡萝卜10克、圆白菜1克、小香芹5克
清蒸龙利鱼龙利鱼70克四喜丸子猪肉60克
面卤：香干10克、面筋10克、木耳5克
、猪肉10克、鸡蛋10克、虾仁10克、香菇5克地三鲜土豆30克、茄子20克、青椒10克
松仁玉米松仁5克、玉米粒20克、黄瓜10克、青豆5
克
原汤银耳蛋花汤银耳1克、鸡蛋5克鸡蛋菠菜汤鸡蛋5克、菠菜10克
水果火龙果80克圣女果70克哈密瓜70克小花卷面粉35克小佛手面粉35克三鲜包子
鱼香肉丝猪肉30克、青椒20克、胡
萝卜10克、香菇5克
红烧肋排猪肋排75克面粉50克、鸡蛋25克、猪肉20克、木耳2克
素烧四宝油菜25克、胡萝卜20克、香菇10克、菜花20克鸡蛋番茄菜花鸡蛋25克、西红柿20克、
菜花40克
绿豆大米粥
杂豆粥杂米8克、红小豆4克、花生仁4克、绿豆2克、小枣2克燕麦芝麻红枣粥芝麻3克、小枣2克、燕
麦4克、大米5克
绿豆10克、大米10克
早点午餐晚餐。