高中生物-物质跨膜运输的实例
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• B/观察植物细胞质壁分离及复原实验时，必须始 终保持细胞活体状态。
• C/人成熟的红细胞放在高渗Nacl溶液中会发生质 壁分离。
• D/与白色花瓣相比，采用红色花瓣更有利于质壁 分离现象观察。2014全国I
• E/以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察质壁分离
• F/用黑藻叶片进行实验时，叶绿体会干扰实验现 象（2014全国I）
D、0.20-0.25
• 2．将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中， 浸泡半小时之后的结果如图4－3。依照血球 外形的变化判断蔗糖液的浓度，由高到低排 列，正确的是（ ）。
• A．甲＞乙＞丙＞丁
• B．丁＞甲＞乙＞丙
• C．丙＞丁＞甲＞乙
• D．丙＞乙＞丁＞甲
渗透装置再研究
• 渗透压：（单位体积溶液中溶质分子数，取 决于摩尔浓度，而非质量浓度）
质量分数为 30%的葡萄
糖溶液
质量分数为 30%的蔗糖
溶液
• 若葡萄糖不能穿过半透膜，液面如何变化？ • 若葡萄糖能穿过半透膜，液面又如何变化？
解释：若葡萄糖能穿过半透膜，液 面又如何变化？
• 首先，水和葡萄糖分子可以通过半透膜，蔗糖分子不 能。由于葡萄糖溶液与蔗糖溶液溶质的质量相同，所 以刚开始葡萄糖一侧分子数多渗透压高。此时由于水 的渗透作用，会使得右侧的水渗透到左边，此时甲高 于乙。（水的渗透比葡萄糖分子快得多）此时葡萄糖 开始缓慢向右侧透过，由于左侧溶液浓度的降低和右 侧浓度升高，水会随着葡萄糖一起向右侧渗透。由于 蔗糖无法到左边来，而葡萄糖会到右边去（溶质会自 由向溶剂中均匀分布，所以右边的蔗糖不会抑制葡萄 糖移动，扩散），所以最终右边溶液浓度会逐渐超过 左边，此时水会向右侧渗透。当浓度差引起的水向右 渗透的动力等于液面高度差引起的水向左渗透的动力 相等时，渗透相对静止，此时乙高于甲。
第6讲 物质跨膜运输的实例
考试说明：综合考查 II类 1、通过质壁分离及复原实验考查实验探究能力 2、理解渗透原理及应用
基本概念：渗透作用
指水分子或者其他溶剂分子（溶质分子过膜不
叫渗透作用）通过半透膜，从相对含量高的地方向
向相对含量低的地方的扩散。
——普遍
水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统
渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度
仍大于S2。
①水柱上升的原因：水分子有进有出，进出不平衡使得水往升 高。 ②平衡的原因：水分子进出平衡，此时S1仍大于S2 ③影响水柱高度的因素：a浓度差；b漏斗内径；c溶液体积
1、将一块新鲜马铃薯切成5块，放在一定浓 度的蔗糖溶液中，通过显微镜观察细胞，结 果是
蔗糖浓度g/ml 0.05 0.10 0.15 0.20 质壁分离情况 不发生 不发生 刚发生 发生
0.25 发生
B 则马铃薯的细胞液浓度大约为 g/ml
A、0.05—0.10 B、0.10-0.15
C、0.15-0.20
• 质壁分离和复原实验可以证明植物细胞是 一个渗透系统。
质壁分离及复原实验
• 1.原理：内与外 • 2选材料：重要 • 3.步骤： • 1）制片 • 2）低倍镜观察（液泡大小、原生质层位置） • 3）蔗糖引流 • 4）低倍镜观察 • 5）清水引流 • 6）低倍镜观察
下列错误的是 CEF
• A/紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中液泡中有色素， 有利于实验现象观察（2014全国I）
• 事实上是亲水胶体吸水膨胀的现象。
自动复原的原理
• 细胞在质壁分离后质壁分离自动复原。如果 溶质分子能够进入细胞内（如 KNO3 、葡萄糖、 尿素、甘油等）
• 与哪些细胞器有关系？ • 线粒体、液泡、（核糖体） • 自动质壁分离复原的条件： • ①溶质能进入细胞②无毒害③浓度不能太高
根据质壁分离可以解决如下问题：提分宝典 （1）判断细胞的死活； （2）测定细胞液的浓度范围； （3）比较不同植物细胞的细胞液浓度。 (4 ) 比较未知溶液浓度的大小 (5) 验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小
1.有细胞壁（动物细胞、原核有细胞壁不发生）； 2.有中央液泡（颜色为深色，根尖分生区，植 物 形成层没有大液泡，黑藻也可以作为材料）； 3.活细胞（原生质层相当于半透膜），质壁分离 现象是活细胞的典型特征。
植物对水的吸收
• 主要类型： 一、渗透吸水
• 二、吸涨吸水——未形成液泡的细胞，依 靠吸涨作用吸水。
扩散的现象。
——植物生理
注：纯水的水势定为0，其他溶液和它相比，为
负值。溶液浓度越低，水势越高。。
5%蔗
发生渗透条件：
糖溶液
1、半透膜 2、有浓度差
水
渗透装置
成熟的植物细胞和溶液环境可以构成一 个渗透系统。（细胞壁自由通过）
外
细
界
胞
环
液
境
原生质层（细胞膜、
细胞质、液泡）相当于半透 膜，液泡内具有水势。
下列叙述正确的是 B
• A第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无 色细胞质基质区域。
• B/第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生 在细胞的角隅处。
• C/吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体， 以免污染镜头。
• D/为了节约时间，通常可以省略第一步显微观察。
• 要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料 有哪些要求？
8、影响渗透作用的因素：设：漏斗管直径相等 ①溶液体积：甲=乙=丙＜丁 ②浓度：甲＞乙=丙=丁 ③半透膜面积：甲=乙＜丙wk.baidu.com丁
甲 乙丙
丁
戊
（1）上升高度的影响因素： 浓度差、体积 （2）上升速率的影响因素：浓度差（大）、半透膜面积
（大）、温度（高）
（3）溶液最后的浓度： 高者高
注意：若S1为蔗糖溶液，S2为清水，S1液面上升；在达到
• C/人成熟的红细胞放在高渗Nacl溶液中会发生质 壁分离。
• D/与白色花瓣相比，采用红色花瓣更有利于质壁 分离现象观察。2014全国I
• E/以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察质壁分离
• F/用黑藻叶片进行实验时，叶绿体会干扰实验现 象（2014全国I）
D、0.20-0.25
• 2．将人类的红血球置于不同浓度蔗糖液中， 浸泡半小时之后的结果如图4－3。依照血球 外形的变化判断蔗糖液的浓度，由高到低排 列，正确的是（ ）。
• A．甲＞乙＞丙＞丁
• B．丁＞甲＞乙＞丙
• C．丙＞丁＞甲＞乙
• D．丙＞乙＞丁＞甲
渗透装置再研究
• 渗透压：（单位体积溶液中溶质分子数，取 决于摩尔浓度，而非质量浓度）
质量分数为 30%的葡萄
糖溶液
质量分数为 30%的蔗糖
溶液
• 若葡萄糖不能穿过半透膜，液面如何变化？ • 若葡萄糖能穿过半透膜，液面又如何变化？
解释：若葡萄糖能穿过半透膜，液 面又如何变化？
• 首先，水和葡萄糖分子可以通过半透膜，蔗糖分子不 能。由于葡萄糖溶液与蔗糖溶液溶质的质量相同，所 以刚开始葡萄糖一侧分子数多渗透压高。此时由于水 的渗透作用，会使得右侧的水渗透到左边，此时甲高 于乙。（水的渗透比葡萄糖分子快得多）此时葡萄糖 开始缓慢向右侧透过，由于左侧溶液浓度的降低和右 侧浓度升高，水会随着葡萄糖一起向右侧渗透。由于 蔗糖无法到左边来，而葡萄糖会到右边去（溶质会自 由向溶剂中均匀分布，所以右边的蔗糖不会抑制葡萄 糖移动，扩散），所以最终右边溶液浓度会逐渐超过 左边，此时水会向右侧渗透。当浓度差引起的水向右 渗透的动力等于液面高度差引起的水向左渗透的动力 相等时，渗透相对静止，此时乙高于甲。
第6讲 物质跨膜运输的实例
考试说明：综合考查 II类 1、通过质壁分离及复原实验考查实验探究能力 2、理解渗透原理及应用
基本概念：渗透作用
指水分子或者其他溶剂分子（溶质分子过膜不
叫渗透作用）通过半透膜，从相对含量高的地方向
向相对含量低的地方的扩散。
——普遍
水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统
渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度
仍大于S2。
①水柱上升的原因：水分子有进有出，进出不平衡使得水往升 高。 ②平衡的原因：水分子进出平衡，此时S1仍大于S2 ③影响水柱高度的因素：a浓度差；b漏斗内径；c溶液体积
1、将一块新鲜马铃薯切成5块，放在一定浓 度的蔗糖溶液中，通过显微镜观察细胞，结 果是
蔗糖浓度g/ml 0.05 0.10 0.15 0.20 质壁分离情况 不发生 不发生 刚发生 发生
0.25 发生
B 则马铃薯的细胞液浓度大约为 g/ml
A、0.05—0.10 B、0.10-0.15
C、0.15-0.20
• 质壁分离和复原实验可以证明植物细胞是 一个渗透系统。
质壁分离及复原实验
• 1.原理：内与外 • 2选材料：重要 • 3.步骤： • 1）制片 • 2）低倍镜观察（液泡大小、原生质层位置） • 3）蔗糖引流 • 4）低倍镜观察 • 5）清水引流 • 6）低倍镜观察
下列错误的是 CEF
• A/紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中液泡中有色素， 有利于实验现象观察（2014全国I）
• 事实上是亲水胶体吸水膨胀的现象。
自动复原的原理
• 细胞在质壁分离后质壁分离自动复原。如果 溶质分子能够进入细胞内（如 KNO3 、葡萄糖、 尿素、甘油等）
• 与哪些细胞器有关系？ • 线粒体、液泡、（核糖体） • 自动质壁分离复原的条件： • ①溶质能进入细胞②无毒害③浓度不能太高
根据质壁分离可以解决如下问题：提分宝典 （1）判断细胞的死活； （2）测定细胞液的浓度范围； （3）比较不同植物细胞的细胞液浓度。 (4 ) 比较未知溶液浓度的大小 (5) 验证原生质层和细胞壁伸缩性的大小
1.有细胞壁（动物细胞、原核有细胞壁不发生）； 2.有中央液泡（颜色为深色，根尖分生区，植 物 形成层没有大液泡，黑藻也可以作为材料）； 3.活细胞（原生质层相当于半透膜），质壁分离 现象是活细胞的典型特征。
植物对水的吸收
• 主要类型： 一、渗透吸水
• 二、吸涨吸水——未形成液泡的细胞，依 靠吸涨作用吸水。
扩散的现象。
——植物生理
注：纯水的水势定为0，其他溶液和它相比，为
负值。溶液浓度越低，水势越高。。
5%蔗
发生渗透条件：
糖溶液
1、半透膜 2、有浓度差
水
渗透装置
成熟的植物细胞和溶液环境可以构成一 个渗透系统。（细胞壁自由通过）
外
细
界
胞
环
液
境
原生质层（细胞膜、
细胞质、液泡）相当于半透 膜，液泡内具有水势。
下列叙述正确的是 B
• A第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无 色细胞质基质区域。
• B/第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生 在细胞的角隅处。
• C/吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体， 以免污染镜头。
• D/为了节约时间，通常可以省略第一步显微观察。
• 要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料 有哪些要求？
8、影响渗透作用的因素：设：漏斗管直径相等 ①溶液体积：甲=乙=丙＜丁 ②浓度：甲＞乙=丙=丁 ③半透膜面积：甲=乙＜丙wk.baidu.com丁
甲 乙丙
丁
戊
（1）上升高度的影响因素： 浓度差、体积 （2）上升速率的影响因素：浓度差（大）、半透膜面积
（大）、温度（高）
（3）溶液最后的浓度： 高者高
注意：若S1为蔗糖溶液，S2为清水，S1液面上升；在达到