我国葡萄酒进口现状、发展问题及建议【毕业论文外文翻译】
进口葡萄酒存在问题与对策
进口葡萄酒存在问题分析与对策建议近几年，随着中国与世界接轨的逐渐深入、进口葡萄酒关税的降低、消费者对中高档葡萄酒消费需求的增长及葡萄酒作为健康饮品的价值被广泛认同等原因，葡萄酒进口量大幅增长。
以青岛口岸为例，2009年葡萄酒进口货重4993千升，货值1049.8万美元，同比增长130%和70%；2010年葡萄酒进口货重13040千升，货值1324.3万美元，同比增长160%和30%。
青岛检验检疫局调研分析发现，在进口葡萄酒大幅增长的背后还存在一系列突出问题，检验检疫部门须积极采取应对措施，保障国民的消费权益。
一、进口葡萄酒的基本特点（一）进口国家多元化。
国际上通常根据葡萄种植与酿造技术的传播进程、葡萄酒酿造历史、葡萄酒命名原则、以及葡萄酒文化等因素，将葡萄酒酿造国家分为以酿造历史悠久的法国、意大利为代表的旧世界和以澳大利亚、南非、智利葡萄酒产区为代表的新世界。
从青岛口岸葡萄酒进口国家情况看，既有法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等旧世界国家，也有澳大利亚、南非、智利、阿根廷、美国、新西兰等新世界国家，甚至有摩尔多瓦这样鲜为人知的葡萄酒酿造国。
近5年来进口葡萄酒的贸易国家和地区多达17个。
（二）主要葡萄酒进口国进口量稳定。
尽管贸易国家选择空间较大，青岛口岸主要的葡萄酒进口国却相对固定在法国、澳大利亚和智利3个国家，该3国进口总量连续5年占青岛口岸进口量六成以上。
这种现象一方面反应了市场对这三个国家产品质量的认可，另一方面也显示了青岛口岸主要葡萄酒经销商的稳定成长。
（三）进口葡萄酒等级差异逐渐放大。
通过分析过去5年进口葡萄酒的单价，发现进口葡萄酒等级差异正逐渐被放大化，具体体现在：顶级葡萄酒进口量价齐升，单瓶酒价格年年刷新高，现已突破3400美元/瓶。
相反，低端葡萄酒进口呈量增价跌态势，但目前进口量仍占市场主导地位，进口货值低于5美元/升（3.85美元/瓶，约合人民币25元一瓶，未含税）葡萄酒的货重占总货重比例的九成以上。
我国葡萄酒行业：问题与发展趋势分析
我国葡萄酒行业：问题与发展趋势分析近年来，随着随着消费者对葡萄酒的认知出现变化，居民的消费能力也出现上升，葡萄酒也一直保持着良好的发展势头，中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。
这种坚挺和巨大的市场潜力，为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。
随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了中国葡萄酒市场。
尤其在经过近10年的发展后，中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。
我国葡萄酒行业存在的主要问题酿酒葡萄品种单一葡萄酒产品特色不突出是我国葡萄酒行业普遍存在的问题。
我国酿酒葡萄种植面积在最近10年左右时间，获得了较好的发展。
但是，品种过于单一，红色品种中超过60%为赤霞珠，白色品种中超过70%为霞多丽，如此高度集中的单一品种，很难适应中国地域广阔、酿酒葡萄产区自然条件各不相同的生产局面，这也是造成原料质量低下，产区风格、特点不明显的主要原因。
品种区域性严重，适应力不足对葡萄种植来讲，我国的东、西部各有特点，西部葡萄的成熟度比东部好一些，在适合葡萄种植的胶东半岛，除要受降雨的影响之外，还要受限于年份。
葡萄酒原料的供应与生产脱节葡萄酒的原料决定着葡萄酒的品质，我国原料产地一方面存在着因选择品种盲目而造成的主栽品种不对路，优良品种不能形成批量，或者受到某些客观因素的限制，未经品种区域性试验就大量投入生产栽培的问题。
有些地方还存在着不同成熟期品种搭配不合理，采收期集中等问题，不仅采收时劳力短缺，而且加大了酒厂的压力。
生产模式、栽培模式、采摘模式落后我国的种植方法仍然停留在传统的惯性思维操作中，在对不同种类葡萄的种植上存在误区，具体表现在用与鲜食葡萄同一个方法对酿酒葡萄进行种植和栽培，其结果必然导致酿酒葡萄在风味、厚度和口感上的缺失。
一味照搬西方国家，酿酒原料的种植缺乏中国“特色”地中海气候最适宜栽培葡萄，但不是地中海的每一个地方都能栽葡萄，现在很多企业并不从实际出发，把西方技术全盘引进并投放到生产里，到头来得不偿失，制约了行业、企业的发展。
国内外葡萄酒行业的发展状况浅谈
国内外葡萄酒行业的发展状况浅谈一、国内外葡萄酒行业发展态势近年来，葡萄酒行业的发展呈现出多元化、全球化、科技化和品牌化的趋势，其中中国和法国是全球葡萄酒行业的两个重要市场。
国内葡萄酒行业在经历了高速发展之后，进入了稳步发展和转型升级的新阶段。
而法国作为葡萄酒的故乡，其葡萄酒产业一直处于稳健的发展轨道上。
因此，本文将从以下五个方面对国内外葡萄酒行业的发展态势进行简要分析。
二、行业市场活力市场的活力和消费者需求是葡萄酒行业的两个最为重要的驱动力。
在国内市场，消费者日益重视葡萄酒的品质、种类和文化背景，对高品质葡萄酒的价格也有了更高的承受力。
此外，近年来国家一系列政策对葡萄酒行业的发展也产生了积极的促进作用，如“一带一路”倡议和“双十一”带动了行业的发展。
在海外市场，中国葡萄酒作为新兴市场，其消费增长率和市场占有率均居于全球前列。
在欧洲，法国市场占有率始终居高不下，同时也正在向亚洲和北美市场扩张。
三、种植、加工技术和工艺种植和加工工艺是影响葡萄酒品质的重要因素。
进入21世纪以来，葡萄酒行业的科技化程度已经逐渐提高。
目前，世界上很多葡萄酒酿造技术都采用自动化和智能化的生产线，提高了工艺精度和生产效率。
同时，根据不同的葡萄品种、气候和土壤条件，也出现了各种不同的种植、培育和酿造技术，使得葡萄酒的品质和口感更加细腻和丰富。
四、企业加强品牌化品牌化是现代葡萄酒行业发展的重要趋势。
在国内市场，企业们纷纷加强自身品牌的宣传和推广，进一步提高了市场占有率。
同时，品牌化也促进了市场优胜劣汰，提高了行业整体品质和水平。
在国际市场，一些著名品牌也在不断扩展并进入新兴市场，如法国的Lafite（拉菲）和Australia Penfolds（奔富）。
五、环保、可持续发展和社会责任环保、可持续发展和社会责任是当今葡萄酒行业面临的另一个重要挑战。
生产过程中产生的废水和废料对环境产生了不小的污染，同时葡萄酒生产也需要大量的水和能源。
进口葡萄酒行业分析
进口葡萄酒行业分析进口葡萄酒行业分析近年来，随着中国人民生活水平的提高和消费观念的改变，进口葡萄酒行业在中国市场逐渐兴起。
本文将从市场规模、品牌竞争、消费者需求等方面对进口葡萄酒行业进行分析。
首先，进口葡萄酒市场规模不断扩大。
根据数据显示，中国市场在过去几年里成为全球最大的葡萄酒消费国之一。
2019年，中国进口葡萄酒市场规模达到153亿美元，同比增长24%。
可以看出，中国市场对于进口葡萄酒的需求不断增长，潜力巨大。
其次，进口葡萄酒品牌竞争日趋激烈。
随着进口葡萄酒行业的兴起，越来越多的葡萄酒品牌进入中国市场，形成了百花齐放的竞争格局。
除了传统的葡萄酒产地如法国、意大利等，新兴葡萄酒产地如澳大利亚、智利等也争相进入中国市场。
品牌的多样性为消费者提供了更多的选择，同时也加剧了品牌之间的竞争。
再次，消费者对进口葡萄酒的需求呈现多样化趋势。
过去，葡萄酒被视为高档消费品，专为精英阶层服务。
然而，随着中国中产阶级人数的增加和消费观念的改变，葡萄酒日益普及化。
现在，越来越多的年轻人开始接触和喜欢葡萄酒，他们对品质和口感有更高的要求。
同时，消费者对于酒的健康和营养价值也更加关注，红葡萄酒因其富含抗氧化物质而备受消费者喜爱。
最后，进口葡萄酒行业也面临一些挑战。
首先是价格竞争压力。
由于进口葡萄酒需要支付高额的税费和关税，使得进口葡萄酒价格相对较高。
这对于一些消费者来说是一个限制因素。
其次，虽然中国市场对于进口葡萄酒的需求增长迅猛，但国内的葡萄酒产量也在不断增加，形成了与进口葡萄酒的竞争。
此外，中国市场对进口葡萄酒的质量和真实性要求越来越高，监管部门也在加大对于假冒伪劣产品的打击力度。
综上所述，进口葡萄酒行业在中国市场呈现出快速发展的趋势。
然而，随之而来的是市场竞争的加剧和一系列的挑战。
进口葡萄酒企业需要不断提高产品质量和服务水平，适应中国市场的需求变化，以保持竞争优势。
国内外葡萄酒行业的发展状况浅谈的论文-行业经济论文
国内外葡萄酒行业的发展状况浅谈的论文行业经济论文一、全球葡萄酒的发展历程关于葡萄酒的起源，众说纷纭。
美国考古学家曾在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，挖掘出一个饮用葡萄酒的罐子，这表明人类在距今 7000多年前就已经开始饮用葡萄酒了。
另据史料记载，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者的脚印传播开来的。
海上传播途径主要以小亚细亚和埃及为起点，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，到达法国的普罗旺斯地区和西班牙的沿海地区。
与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国.大约500年前，在美洲大陆的南部地区，西班牙征服者找到了土质特别适合种植葡萄的大片土地。
到16世纪中叶，圣地亚哥德埃斯特罗已经开始栽植葡萄，之后又向今日阿根廷的西北部和中西部扩展。
从19世纪开始，由于大量欧洲移民的到来，引进了新的栽植技术和新的葡萄品种，从而明显地改善了葡萄酒的质量。
意大利人、西班牙人、法国人和德国人等最早的几大家族，在阿根廷建立了种植葡萄和酿制葡萄酒的基地，形成了国际闻名的葡萄种植业和酿酒传统。
阿根廷也因此成为世界上葡萄品种和葡萄酒品种最多的国家，成为欧洲葡萄酒业的原料供应基地.自20世纪开始，农耕技术上的长足发展使得各地酿制葡萄酒业者可以保护作物免于遭到像霉菌、动物虫害等常见的侵害，葡萄的培育和酿制过程逐渐变得科学化。
同时，政府当局也通过立法来鼓励制造信用好、品质佳的葡萄酒。
今天，葡萄酒在全世界气候温和的地区都有生产，并且有数量可观的不同葡萄酒类可供消费者选择。
从早期的农业社会一直到现在，葡萄酒深深融入了西方文化，可以说，葡萄酒酿造的进展历程是一部令人着迷不已的传奇史[3].葡萄酒的演进、发展和西方文明的发展紧密相衔，因此欧洲一直是葡萄酒的主产区和主要消费区。
根据2007年的数据，欧洲的葡萄酒产量占全世界的68.2% (见图2)。
渠道压力渐增 进口葡萄酒在华竞争日趋激烈
渠道压力渐增进口葡萄酒在华竞争日趋激烈随着中国对进口葡萄酒的需求不断增加，进口葡萄酒在华市场竞争日趋激烈。
随之而来的是渠道压力不断增加，进口葡萄酒品牌在中国市场的推广和销售面临着诸多挑战。
本文将探讨中国进口葡萄酒市场的现状和发展趋势，以及进口葡萄酒品牌在中国市场所面临的挑战和应对之策。
一、中国进口葡萄酒市场现状中国作为全球最大的葡萄酒消费国之一，对进口葡萄酒的需求量不断增加。
根据国际葡萄酒组织的数据显示，中国是全球葡萄酒市场增长最快的国家之一，2019年中国进口葡萄酒的数量和价值均呈现出较为强劲的增长态势。
中国消费者对于葡萄酒的需求不断提升，对品质和品牌的要求也在不断提高。
中国进口葡萄酒市场格局也在发生变化，传统的欧洲葡萄酒生产国仍然在中国市场拥有一定优势，但澳大利亚、新西兰、智利等新兴葡萄酒生产国也在中国市场崭露头角，市场份额不断增加。
二、渠道压力日益增加随着中国市场竞争的加剧，进口葡萄酒品牌在华促销的渠道压力也日益增加。
随着中国消费者对葡萄酒的认知程度提升，对品质和品牌的要求也在不断提高。
进口葡萄酒品牌需要在中国市场建立起稳定的销售渠道，以满足消费者对不同葡萄酒品牌的需求。
中国的葡萄酒市场渠道多样，除了传统的超市、专卖店渠道外，电商渠道在中国葡萄酒市场也呈现出迅猛增长的态势。
进口葡萄酒品牌需要建立与中国本土电商平台的合作关系，以拓展销售渠道，提升品牌知名度和销售额。
进口葡萄酒在中国市场也面临着与国内葡萄酒品牌的竞争压力。
目前，中国有不少成熟的葡萄酒生产企业，其产品质量和营销渠道都得到了不断提升，对进口葡萄酒构成了一定的竞争压力。
三、进口葡萄酒品牌的竞争策略面对日益激烈的中国市场竞争，进口葡萄酒品牌需要制定有效的竞争策略，以应对渠道压力和市场竞争。
以下是一些进口葡萄酒品牌可以采取的竞争策略：1. 品牌定位与推广：进口葡萄酒品牌需要在中国市场进行明确定位，根据不同消费群体的需求进行差异化推广。
品牌推广活动可以包括线上线下的宣传推广、赞助活动等多种形式，以提升品牌知名度和美誉度。
中国葡萄酒产业的现状和发展
中国葡萄酒产业的现状和发展中国葡萄酒产业近年来取得了显著的发展，并不断向世界舞台迈进。
从过去的小型酿酒厂到现在拥有现代化酿酒设施的大中型酒庄，中国葡萄酒行业在品质上有了很大进步。
本文将探讨中国葡萄酒产业的现状和未来的发展前景。
首先，我们来看中国葡萄酒产业的现状。
近年来，中国葡萄酒市场的规模不断扩大，消费者对高品质葡萄酒的需求也在增加。
国内一流酒庄生产的优质葡萄酒傲视全球，逐渐赢得了国际市场的认可。
中国葡萄酒不再是仅限于国内市场的产品，而是逐步向国际市场扩展。
另外，中国葡萄酒产业的技术水平也逐渐提高。
技术的改进和升级使得中国的葡萄酒能够与国际品牌一较高下。
在酿酒过程中，中国酿酒师采用了先进的技术，如温控发酵、低温浸泡等，以确保葡萄酒的质量和口感。
此外，中国的葡萄栽培技术也得到了大幅提升，这对于种植高质量的葡萄来说至关重要。
中国葡萄酒产业的发展还受益于政府的支持和鼓励。
政府出台了一系列的政策和措施，以促进葡萄酒产业的发展。
例如，政府鼓励农民转产至葡萄种植，提供财政补贴和技术指导。
此外，政府还加大对葡萄酒企业的扶持力度，提供贷款、减免税收和支持市场拓展等。
这些政策的实施为中国葡萄酒产业发展提供了有力的支持。
在未来，中国葡萄酒产业面临着巨大的发展潜力和机遇。
首先，中国的消费者对高品质葡萄酒的需求将会持续增长。
随着中产阶级的不断壮大，消费者的购买力提高，他们对葡萄酒的需求也会更加追求品质。
这将为葡萄酒行业提供一个广阔的市场空间。
其次，国际市场对中国葡萄酒的认可度也在不断提高。
随着中国葡萄酒在国际比赛中屡获殊荣，世界对中国葡萄酒的认可度和兴趣也在增加。
目前，中国已成为世界上最大的葡萄酒消费国之一，未来将有更多的国际品牌愿意在中国市场进行投资和合作。
此外，中国葡萄酒产业在品牌建设和营销方面还有很大的发展空间。
目前，国内葡萄酒品牌的知名度相对较低，与国际品牌相比还存在一定差距。
葡萄酒企业应加大品牌推广和市场营销的力度，提高品牌影响力和竞争力。
我国进口葡萄酒市场现状及趋势预测
新兴事物 ， 我 国的消费者对葡萄酒知识 了解并不多 ， ３ ． １ 增 加知 名红 酒 的引进 是 不懂 产 品价格 如 何定 位 ，二 是不 懂 品质 如何 鉴 增 加 知名 红酒 的引进 ， 扩 大红 葡 萄酒 的市 场 ， 增 定， 这有 可能 造成 优质 酒 不被 认 可 ， 而劣 质酒 却充 斥 加 消 费者 对引 进红 葡萄 就 的认知 ， 促 进消 费 。 市场 的局 面 ， 给葡 萄酒 市场 带来 困扰 。 ３ ． ２ 提 高消 费者 对进 口葡 萄酒 的认 知程 度 ２ ． ３ 进 口葡萄 酒 市场不 够 规范 因为 目前 我 国 的消费 者 对葡 萄酒 知识 了解 并 不
冰酒
含多酚类物质 ， 具有抗 氧 化、 增强免疫 功能 、 抗癌 、 抗 衰老等作 用
把 葡萄 留在树上 到 ｌ ２月甚 至翌年 １月 ，冰 白葡萄酒和冰红葡萄酒 口感细腻凝练 ， 营养价值更 红冰酒 的味道清新馥郁 、 甜 等寒冷的天气使 水分凝 结。 摘葡萄通常在 加丰富 ， 含黄酮类抗生物质 而不腻 半夜进行 ， 那时气温降至零 下 ６ ℃以下 。 采 摘下来的结冰葡萄立即予以压 榨。 葡萄的 水分结 了冰 ， 压 榨成碎 冰 ， 但含糖 高的 葡 萄汁则不会结冰 ， 于 是 取得 浓 汁
一
目 前我 国进 口葡萄酒可 以称作是 “ 鱼龙混杂” 。 多， 首先不懂产 品价格如何定位 ， 其次不懂 品质如何 消 费者对 葡 萄酒 品质 鉴别 能 力不 高 ，一 些广 告 吹 嘘 鉴 定 ，使得 市 场 上优 劣 红 葡萄 酒无 法 被 区分 ， 最 终 葡萄 酒 的保健 功效 ，普通 葡 萄酒 摇 身一 变 成 了顶级 导致 消 费者无 法选 择优 质 红葡 萄酒 。 因此 ， 提 高 消费 货， 但价格高低与产品质量优劣并不完全相符 ， 品牌 者对 进 口葡 萄酒 的认 知程 度 ，让 消 费者 能够 准 确辨 好 坏 只有代 理商 自己知道 。 没 有 良好 的市 场环境 ， 进 别优质酒与劣质酒 ， 而使优质葡萄酒站稳市场 。 口葡萄酒将得不到健康的发展 ，即便有可观的利益 ３ ． ３ 规 范进 口葡 萄酒 市 场 回报 ， 也 只 可能 是昙 花一 现 ， 这将 成 为进 口葡 萄酒 市 政府 加强 监 管 ， 规范 进 口葡 萄酒 市 场 ， 杜绝 虚假 场 发展 的最 大 隐患 。 广告 ， 避免“ 鱼龙 混杂 ” 的状况 出现 ， 创 造 良好 的 市场 ３ 发展 对 策 环境 ， 促进 进 口葡 萄酒 市场 健康 发展 。 目 前我国的红酒市场还是非常有潜力的 ，虽然 ４ 结语 短 期 内会存 在一 些 混乱 的情 况 ，但 是通 过 市场 的 规 通 过 以上 论 述 ， 可 以发 现 ， 我 国进 口葡 萄酒 市场 （ 下转第 ４ ５页 ） 范 化这些 情 况都会 逐 步解 决 。 在 初期 ， 政府 的引导 和
论我国葡萄酒发展现状及其趋势
论我国葡萄酒发展现状及其趋势中国是世界上最早开始种植葡萄的国家之一，但是葡萄酒真正的发展起步却比较晚。
二十世纪八十年代末，中国国内开始引进葡萄酒的酿造技术和设备，随着国际贸易的发展，各类进口葡萄酒开始进入中国市场，从而推动了中国葡萄酒产业的发展。
目前，我国葡萄酒行业的发展形势喜人。
首先，中国的葡萄酒消费市场正不断扩大。
随着人们生活水平的提高，对高品质的葡萄酒需求不断增加。
尤其是城市中年轻一代对葡萄酒的认知和接受度不断提高，成为葡萄酒消费的重要力量。
其次，随着国内葡萄种植面积的不断扩大，中国的葡萄酒产量也在增加，品质得到了大幅提高。
再者，我国的葡萄酒行业逐渐走向了多元化的发展模式，大量的种植基地、酿酒企业和品牌的出现，丰富了市场供给。
中国葡萄酒行业的发展趋势值得关注。
首先，中国的葡萄酒品质正不断提高。
中国的葡萄种植技术和酿酒工艺正在逐渐成熟，国内葡萄酒品质已经能够与国际上的一流品牌媲美，在一些国际比赛中屡获佳绩。
其次，中国葡萄酒行业正朝着精品化方向发展。
过去，中国的葡萄酒市场主要以廉价中低档产品为主，但如今越来越多的国产高品质葡萄酒进入市场，让消费者有更多的选择。
同时，一些葡萄酒企业也开始注重产品的品牌定位和包装设计，提升产品附加值。
再者，中国葡萄酒行业正面临着国际化的竞争压力。
随着国内外酒庄的合作不断加强，国际葡萄酒品牌在中国市场的竞争加剧。
中国的葡萄酒企业需要不断提高自身的竞争力，提升产品质量和品牌价值。
最后，中国的葡萄酒行业正逐渐实现区域品牌的崛起。
一些葡萄种植区域和酿酒企业凭借优质的环境和独特的地理特点，逐渐形成了自己的品牌和特色，吸引了越来越多的消费者。
总之，中国葡萄酒行业正处于蓬勃发展的阶段。
随着国内葡萄酒消费市场的快速增长，品质的不断提高和市场竞争的加剧，未来中国的葡萄酒有着广阔的市场前景。
同时，随着中国葡萄酒行业的国际化发展，中国的葡萄酒有望在国际市场占据一席之地。
对于葡萄酒爱好者和投资者来说，将眼光投向中国的葡萄酒市场，并关注其发展趋势，无疑是一个明智的选择。
渠道压力渐增 进口葡萄酒在华竞争日趋激烈
渠道压力渐增进口葡萄酒在华竞争日趋激烈【摘要】近年来，随着中国市场对葡萄酒需求的增加，进口葡萄酒在华市场竞争日益激烈。
渠道压力也随之增加，加剧了行业内各品牌的竞争。
目前，进口葡萄酒在华市场现状呈现出多元化和高端化的发展趋势，各品牌争相推出不同口味和定位的产品以满足消费者需求。
竞争激烈的原因主要包括市场需求增加、消费升级和政策支持等多方面因素。
未来，进口葡萄酒行业将向着更加精细化和专业化的方向发展，需要不断创新、提升品质以应对激烈竞争。
为此，建议各品牌在产品定位、渠道拓展和品质控制等方面进行进一步探讨和改进，以更好适应市场需求和提升竞争力。
【关键词】关键词：渠道压力、进口葡萄酒、华市场、竞争、激烈、发展趋势、解决方案、结论1. 引言1.1 背景介绍随着市场需求的增加，进口葡萄酒品牌在中国的竞争格局也日益激烈。
各个品牌纷纷加大了对华市场的投入，通过不同的渠道和营销策略来争夺消费者的青睐。
国内一线葡萄酒品牌也加快了对进口葡萄酒市场的布局，增加了市场的竞争压力。
在这个背景下，进口葡萄酒在华市场面临着诸多挑战和机遇。
了解市场现状、分析竞争原因、探讨未来发展趋势以及寻找解决方案是关键。
通过深入研究和分析，有助于进口葡萄酒品牌更好地把握市场机遇，应对激烈的竞争环境，实现稳健可持续的发展。
2. 正文2.1 渠道压力逐渐增加渠道压力逐渐增加，是指进口葡萄酒在华市场所面临的一大挑战。
随着中国市场对进口葡萄酒的需求不断增长，越来越多的葡萄酒品牌涌入中国市场，导致葡萄酒渠道竞争日趋激烈。
在这种情况下，各个葡萄酒品牌都面临着如何优化渠道、提升销售效率的压力。
一方面，随着消费者对葡萄酒品质和品牌的需求不断提高，进口葡萄酒在华市场的消费者群体也越来越庞大。
这使得葡萄酒品牌需要更多的渠道来满足市场需求，但相应的渠道建设和管理也变得更加复杂和困难。
随着电商平台的崛起，消费者购买渠道逐渐从传统渠道向线上转移，这对葡萄酒品牌的传统渠道造成了冲击，加大了品牌在渠道竞争中的压力。
我国葡萄酒行业发展现状及进出口情况分析
我国葡萄酒行业发展现状及进出口情况分析一、我国葡萄酒行业发展现状尽管葡萄酒在我国的历史已经有一百多年，但是葡萄酒却一直是我国酒水市场当中消费量相对较低的产品类型，与同属于外来酒类的啤酒相比消费量少很多。
数据显示我国葡萄酒人均消费约为0.38 升，其中城镇人均消费在0.7升左右，而世界葡萄酒平均人均消费6升。
葡萄酒在我国人们日常生活消费当中不是很普及，甚至我国当前一些居民对葡萄酒的观念还存在区别化的认识，并且对葡萄酒的认同度相对较低。
尤其是进入2012年以后由于国家出台相关政策限制三公消费，导致整个酒类市场消费量明显下滑，葡萄酒的产销量受到极大的下行压力。
2012-2020年间我国葡萄酒产量从138.2万千升下降至41.3万千升，国产葡萄酒的产量、销售额和利润等指标增速持续下跌。
二、葡萄酒行业衰退的原因目前我国的葡萄酒行业依然处在较为痛苦的深度转型期，一方面是产业内的价格越来越透明，整个行业利润空间都在缩小，同时新兴消费群体尚未形成。
本土化的葡萄酒品牌由于渠道、资金、技术等各个层次的影响，很难在激烈的酒水市场当中立足生根。
特别是当前我国很多酒水销售终端都被实力雄厚的酒商买断，很多葡萄酒生产企业无法与实力雄厚的白酒、啤酒企业进行竞争，导致葡萄酒普及程度较低的现象，造成了葡萄酒很难在市场打开销路。
在葡萄酒产业环境愈发严峻的背景下，国内资本对于葡萄酒产业投资意愿减弱，各地葡萄酒项目在不断减少，新疆、甘肃、宁夏等优秀产区葡萄酒招商引资困难，各路资本和商家对葡萄酒产业的投资热度降低，特别是对葡萄种植基地的投入减少，各地项目数量锐减。
投入意愿不强，导致产业增速逐年下滑。
2020年我国葡萄酒行业销售收入为100.21亿元，同比大幅下降28.92%，连续四年出现下降。
相比于白酒、啤酒而言葡萄酒市场明显萎缩。
主要原因是由于2020年疫情期间节日聚会、家庭餐会均被取消，餐饮业完全停滞，导致葡萄酒的需求短期内大幅下降。
我国葡萄酒进口现状、发现问题及建议
MODERN ENTERPRISE CULTURE财经研究MEC 1522020.8我国葡萄酒进口现状、发现问题及建议强薇 北京外交人员免税商店中图分类号：F769 文献标识：A 文章编号：1674-1145（2020）08-152-02改革开放以来我国经济在飞速的发展，人们的生活水平得到了很大的提高，消费观念也在逐渐的转变。
从温饱到享受消费观念的转变促使葡萄酒进口量逐年增长，但是我国的葡萄酒市场秩序混乱，造假事件频繁出现[1]。
进口葡萄酒存在的问题成为了消费者关注的焦点。
我国在进出口贸易方面虽然已经形成的法律监管体系，但是葡萄酒进口监管的体系和监管技术尚不完善。
因此，对我国葡萄酒进口存在的问题展开研究，寻求解决措施是极为必要的。
一、我国葡萄酒进口现状（一）葡萄酒进口规模大中国是人口大国，葡萄酒在我国市场空间相当大。
高需求的葡萄酒消费市场让我国变成了葡萄酒世界第三进口大国，与此同时我国国内的葡萄酒生产业也得到了充分的发展，成为的世界第六大葡萄酒生产国。
仅2002到2012年10年时间我国葡萄酒的进口额就从2340.1万美元飞升到了158254.2美元，葡萄酒进口额翻升了67.6倍。
从进口量的视角观察，我国葡萄酒进口量一直保持稳定增长，增长速度虽然没有同时期的进口额增长明显，但是从2002年的3.1万千升的到2012年的39.5万千升，进口量也增长了12.7倍。
即使是在全球金融危机的2009年，我国葡萄酒进口也没有受到太大的影响依然呈上升趋势发展。
2019年葡萄酒进口量比2018年增长8%，进口额同比增长了10.1%[2]。
（二）葡萄酒进口地域广我国葡萄酒进口需求量大，进口区域分布也比较广阔，美国、意大利、智利、澳大利亚、法国、西班牙、南非等都与我国葡萄酒贸易往来。
我国葡萄酒主要进口来源地是法国，仅2012年一年时间我国从法国进口葡萄酒就达到了14.0万升，占到我国葡萄酒进口总量的35.5%；我国葡萄酒进口第二大供给国是西班牙，2012年西班牙出口我国的葡萄酒达到了7.1万升，占我国葡萄酒进口总量的18.1%；智利2012年在我国的出口量6.1万升葡萄酒，占据了我国葡萄酒进口总量的15.5%，成为了我国葡萄酒第三进口国。
我国葡萄酒行业发展和进口现状分析
三、我国葡萄酒进口快速增长
进口到中国市场的葡萄酒主要有原装进口瓶装酒、在中国国内灌装的国外瓶装葡萄酒（国外酒、国外品牌、中国分装）和国内葡萄酒企业进口原酒调配灌装然后加贴自有品牌（国外酒与国内酒调配、中国品牌）。目前，国外进口瓶装葡萄酒占据中国葡萄酒市场约5%的份额，且主要存在于星级酒店、高档会所等高端市场。经销商则主要为国外独资或者合资销售型企业和国内小型贸易商或分销商。再加上国内品牌进口葡萄原酒进行调配后推出的自有品牌酒，进口葡萄酒共占到中国葡萄酒市场大约10%的份额。
行业集中度高。我国葡萄酒行业集中度远高于啤酒和白酒。张裕、长城和王朝的销量占50%的市场份额。利润总额更是占到行业的67%。王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张，已在国内消费者心目中占据重要的位置。行业龙头能充分分享行业的增长。
我国葡萄酒行业发展的关键在于以下几方面：
葡萄原料的供应。葡萄酒的酿造素有“七分原料，三分工艺”之称，即葡萄原料的好坏是决定葡萄酒质量的关键因素。
原酒价格一路下挫。与节节上扬的名庄葡萄酒价格相反，进口葡萄酒原酒的价格正在逐步下降。智利、阿根廷、澳大利亚、意大利、保加利亚等国的葡萄原酒，都在通过各种途径进入中国，前几年8000元/千升原酒，现在已经到了7000元/千升，有的地方甚至到了6000元/千升或更低。
进口大幅增长的原因主要有以下几方面：
目前葡萄酒进口仍处于探索阶段。进口商对中国的商业运作模式、市场运作模式可能还不太了解，也在摸索过程中，也在探索到底该怎么走，该采取怎样的一种合作方式。虽然进入中国的洋品牌众多，但真正能让中国消费者记住的可谓凤毛麟角。造成这种局面的一大原因是，洋葡萄酒的市场宣传、推广力度不够，洋葡萄酒品牌投巨资打广告的少之又少，而在本身就处于价格劣势的前提下，这一欠缺更显致命。
国内外葡萄酒行业的发展状况浅谈
国内外葡萄酒行业的发展状况浅谈概述葡萄酒作为一种古老而且丰富多样的饮品，在世界范围内有着广泛的消费群体。
随着经济全球化和消费升级的趋势，葡萄酒行业在近年来快速发展。
本文将就国内外葡萄酒行业的发展状况进行探讨，分析其市场规模、消费趋势以及面临的挑战和机遇。
市场规模国内市场中国作为一个传统饮酒大国，葡萄酒在中国的市场潜力巨大。
根据行业数据显示，中国葡萄酒市场年均增长率超过10%，已经成为全球第五大葡萄酒消费国。
中国消费者对葡萄酒的需求不断增长，尤其是在中产阶级快速扩大的背景下。
同时，随着消费者对健康和品质的追求，高端葡萄酒市场也得到了极大的发展。
国际市场葡萄酒行业在国际市场也呈现出良好的增长势头。
欧洲、美洲和澳大利亚等传统葡萄酒生产国家仍然占据着全球葡萄酒市场的主导地位。
然而，亚洲地区的葡萄酒消费增长势头迅猛，尤其是中国市场的崛起。
亚洲市场成为了全球葡萄酒生产商争相开拓的新兴市场，全球大型葡萄酒企业纷纷增加对亚洲市场的投入。
消费趋势健康与品质导向消费者的消费观念发生了转变，更加健康和品质导向的消费趋势成为了葡萄酒行业的重要驱动力。
消费者开始更加注重葡萄酒的原产地、品种、年份以及生产工艺等因素，更加关注酒庄的信誉和品质认证。
品牌与定制化消费随着国内外葡萄酒品牌的增多，品牌意识对消费者的影响越来越大。
知名葡萄酒品牌能够有更多的资源投入到品牌宣传和市场推广上，提高了消费者对品牌的认知度和忠诚度。
同时，消费者对定制葡萄酒的需求也在增加，他们希望能够根据个人口味和需求定制一款适合自己的葡萄酒。
面临的挑战和机遇挑战1.国内法律法规的不完善：葡萄酒行业在面临品质监管和产地认证等方面存在着挑战。
相关法律法规的不完善可能导致市场中存在假冒伪劣产品，损害消费者的利益。
2.产能过剩：随着葡萄酒行业的快速扩张，部分地区的产能已经过剩，这可能导致价格下跌和竞争加剧。
3.渠道拓展和品牌建设：国内外葡萄酒企业在渠道拓展和品牌建设方面面临着一定的挑战。
我国葡萄酒进口现状,发现问题及建议
我国葡萄酒进口现状,发现问题及建议
我国葡萄酒进口现状：
近年来，我国葡萄酒市场呈现出高速增长的态势，越来越多的国外葡萄酒品牌纷纷进入中国市场。
根据海关总署公布的数据，2021年上半年我国葡萄酒进口总
量达到168.6万千升，同比增长近60%。
其中，法国、意大利和澳大利亚等国家的葡萄酒是我国进口量最大的品类。
不过，我国葡萄酒进口市场也存在一些问题，如下：
发现问题：
首先，质量参差不齐是目前我国葡萄酒进口市场的主要问题之一。
在众多进口品牌中，不乏存在着一些质量不过关、口感平庸的产品，这不仅会影响消费者的购买体验，也会给国内葡萄酒市场带来一定的负面影响。
其次，市场秩序不够规范也是我国葡萄酒进口市场的一大问题。
一些不良商家存在着以次充好、欺诈消费者的行为，这不仅会损害消费者的合法权益，也会影响到整个葡萄酒市场的正常秩序。
最后，我国葡萄酒进口市场的竞争压力也越来越大。
国外葡萄酒品牌层出不穷，市场竞争异常激烈，而我国葡萄酒品牌的知名度和影响力还需要进一步提升。
建议：
针对以上问题，我们可以提出以下建议：
首先，加强质量监管，建立起严格的葡萄酒质量检验制度。
通过对葡萄酒产品进行质量检测和认证，筛选出优质的进口品牌，并加大对不合格产品的处罚力度，从而保障消费者的权益和葡萄酒市场的健康发展。
其次，加强市场监管，建立健全的市场准入制度。
对进口商家进行资格审查和准入审核，规范市场秩序，减少欺诈行为的发生，提高消费者的信心和满意度。
最后，加强品牌建设和宣传推广。
通过加强品牌形象。
中国葡萄酒产业的现状和趋势及可持续发展对策
中国葡萄酒产业的现状和趋势及可持续发展对策一、引言葡萄酒是一种古老且具有悠久历史的饮品。
随着人们对健康生活方式的追求和对多样化口味的需求增加，中国葡萄酒市场呈现出迅猛发展的趋势。
本文将对中国葡萄酒产业的现状、趋势，并提出一些可持续发展的对策。
二、中国葡萄酒产业的现状1.产业规模扩大近年来，中国葡萄酒产业经历了快速发展的阶段。
葡萄种植面积和葡萄酒生产企业数量持续增加。
根据中国葡萄酒协会的数据，2019年中国葡萄种植面积已超过800万亩，葡萄酒企业数量达到数千家，产量也在逐年增长。
2.品质提升中国葡萄酒的品质逐渐得到提升，开始与国际品牌竞争。
一些有实力的国内葡萄酒企业引进了国外的酿酒技术和专业人才，注重葡萄品种的培育和酿造工艺的改进，从而提高了产品的品质水平。
3.消费市场快速增长中国葡萄酒消费市场持续快速增长。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注，消费者开始更加倾向于选择葡萄酒作为饮品。
同时，年轻人对酒文化的兴趣不断增加，对葡萄酒有了更高的认知和品鉴能力。
三、中国葡萄酒产业的趋势1.持续市场扩大中国葡萄酒市场还存在巨大的潜力。
随着城市化进程的加快，中产阶级人口的增加，以及消费者对高品质产品的追求，葡萄酒市场将会继续扩大。
2.质量导向的发展未来中国葡萄酒产业的核心竞争力将逐渐转向品质。
消费者对于葡萄酒品质的认识和要求不断提高，只有生产出具有良好品质的产品，才能在市场中立足。
3.多元化发展随着消费者口味的多样化和对不同类型葡萄酒的需求增加，中国葡萄酒产业将向多元化发展趋势转变。
不同葡萄品种和风格的葡萄酒会受到更多消费者的青睐。
四、可持续发展对策1.加强品质管理中国葡萄酒产业需要加强品质管理和控制。
酿酒企业应提升酿酒技术，改善生产设备，建立标准化的生产流程，加强品质控制体系，确保产品质量稳定和持续改进。
2.推进可持续发展中国葡萄酒产业应积极推动可持续发展。
这包括在葡萄种植过程中推广绿色种植技术，减少农药和化肥的使用，改善生态环境。
中国葡萄酒进口贸易现状及对策分析
中国葡萄酒进口贸易现状及对策分析背景：伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。
越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。
数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。
各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。
随着中国经济的飞速发展，奢侈品市场正迎来中国时代。
尤其是我国人均GDP超过5千美元后，居民的消费购买能力显著增强，消费升级成为我国经济发展的必然结果。
在饮食消费上，越来越多的消费者开始了解到身体健康的重要性，酒类消费向低度、营养等方向发展；葡萄酒作为符合这一消费趋势的产品，势必会有大发展。
一、中国葡萄酒进口现状据中国海关总署的统计数据显示，2011年葡萄酒进口总量为36.1万千升，同比增长27.6%，进口金额为13.93亿美元，同比增长80.9%。
其中瓶装葡萄酒（2L以下）进口量为24.14万千升，同比增长65%；进口金额为12.73亿美元，同比增长94.05%；散装葡萄酒（2L以上）进口为12.02万千升，同比下降12.32%，进口金额为1.2亿美元，同比下降20%。
今年上半年，我国进口葡萄酒总量2亿升，同比增长12%；进口葡萄酒总值11.1亿美元，同比增长24.1%；进口平均价格为5.5美元/升，同比增长9.0%。
中国已跃升为全球第五大葡萄酒消费国，同时成为第八大葡萄酒进口国。
法国、西班牙、智力、澳大利亚和意大利一直是我国进口葡萄酒主要来源地。
今年上半年我国自上述5国进口葡萄酒合计1.7亿升，占我国葡萄酒进口总量的82%，价值9.8亿美元，占葡萄酒进口总值的88.2%。
法国葡萄酒在中国市场均占据绝对主导地位，2012年上半年，中国自法国进口葡萄酒7.5千万升，同比增长16.7%，占进口总量的36.7%；自西班牙进口葡萄酒3.7千万升，占进口总量的18%，同比增长8.7%；由于中国与智力之间自由贸易的协定，使得智力出口至中国的葡萄酒在价格方面具有很强的优势，再加上新兴消费群体对来自智力的葡萄酒的好感，智力在今年上半年的进口量同比有了很大提高，今年上半年，我国自智利进口葡萄酒3.5千万升，同比增31.4%，占进口总量的17.3%；自澳大利亚进口葡萄酒2.0千万升，占进口总量的10.1%。
2023年进口葡萄酒流通行业市场分析现状
2023年进口葡萄酒流通行业市场分析现状近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，葡萄酒消费量不断上升，在中国成为了一种时尚的饮品。
同时，进口葡萄酒也因其品质优秀、文化底蕴等因素受到了消费者的追捧。
因此，进口葡萄酒流通行业市场也在不断发展。
首先，进口葡萄酒的市场规模不断扩大。
根据数据显示，中国的葡萄酒市场规模在近几年每年以约20%的速度增长，2020年市场规模已经达到1700亿元人民币。
据预测，未来几年，进口葡萄酒的市场规模还将继续增长。
其次，消费者对进口葡萄酒的需求逐渐增加。
由于进口葡萄酒的品质和口感更加出色，消费者在追求高品质生活的同时选择更多样化的饮品，因此对进口葡萄酒的需求也在不断增加。
同时，年轻人对于新鲜、时尚、个性的追求也促使他们更加喜欢尝试进口葡萄酒。
再次，进口葡萄酒品牌多样化。
随着消费者对葡萄酒的认知提高，对品牌的要求也越来越高。
现在市场上有来自不同国家和地区的进口葡萄酒品牌，如法国、意大利、澳大利亚等。
每个品牌都有其独特的特点和优势，能够满足消费者的不同需求。
另外，进口葡萄酒渠道日益完善。
过去，进口葡萄酒主要通过高档酒店、豪华商场等渠道销售，价格也相对较高。
但是现在，随着电商平台的崛起和线下连锁店的兴起，消费者可以更加便捷地购买到进口葡萄酒，价格也相对较为亲民。
同时，一些国家也通过推出免税政策等，进一步促进了进口葡萄酒的销售。
然而，进口葡萄酒流通行业也面临一些挑战。
首先，进口葡萄酒的品牌竞争激烈。
由于市场需求增加，越来越多的进口葡萄酒品牌涌入市场，竞争异常激烈。
品牌的宣传和推广变得尤为重要。
其次，消费者对葡萄酒的认知程度不高，缺乏专业知识，导致消费者选择困难。
因此，加强葡萄酒教育和培训，提高消费者的葡萄酒素养十分必要。
总的来说，进口葡萄酒流通行业市场现状呈现出增长迅猛、消费需求增加、品牌多样化等特点。
然而，也面临着品牌竞争激烈和消费者教育不足的问题。
未来，随着消费者对葡萄酒消费观念的进一步改变和市场需求的增加，进口葡萄酒流通行业仍有巨大的发展空间。
2023年进口葡萄酒流通行业市场发展现状
2023年进口葡萄酒流通行业市场发展现状近年来，随着我国消费者对葡萄酒的需求不断增长，进口葡萄酒流通行业市场也得到了迅猛的发展。
据数据显示，2018年我国进口葡萄酒数量达到了1.42亿升，增长率高达17.8%，进口葡萄酒市场规模已经超过了500亿人民币。
进口葡萄酒品牌多元化，消费者开放度提升进口葡萄酒市场初步步入成熟阶段，市场集中度逐步提高。
进口葡萄酒品牌多元化、新品牌和新酒款不断涌现。
同时，越来越多的消费者对葡萄酒知识有了基本认知，品鉴口感也愈加开放。
境外酒庄开始关注中国市场，加快国内市场拓展进口葡萄酒市场的快速崛起，也吸引了越来越多的国际酒庄的关注。
众多知名的酒庄，如澳大利亚Penfold's、法国Château Latour、西班牙Torres等，开始加快对国内市场的拓展。
这些酒庄通过与本地品牌的合作，或者直接拓展线下销售渠道等方式，加大了对中国市场的布局。
进口葡萄酒电商渠道成为一个热点随着电商模式的崛起，进口葡萄酒电商渠道成为了一个热点。
据不完全统计，目前国内进口葡萄酒电商平台已超过200家。
诸如天猫、京东、苏宁、唯品会等电商平台已经把进口酒销售放在了重要位置。
继续深入开拓国内市场，对葡萄酒知识教育的重视进口葡萄酒市场的崛起，也给国内市场带来了一定的冲击。
许多中国企业纷纷加入到这个市场中，并努力深入开拓国内市场。
同时，越来越多的企业开始重视葡萄酒知识教育，把理解消费者需求和培训销售人员视为提高业绩的关键。
综上所述，进口葡萄酒流通行业市场正处于快速发展的阶段，未来还将持续发展。
在国家政策支持、消费者需求升级、酒庄布局与品牌多元化等方面的共同推动下，进口葡萄酒市场将会保持良好的发展态势。
毕业论文外文翻译-国际葡萄酒贸易近期趋势和关键问题
毕业论文外文翻译-国际葡萄酒贸易近期趋势和关键问题Recent Trends and Key Issues in International Wine TradeWith the global demand for wine steadily increasing, the international wine market is becoming more competitive and complex. This paper highlights some of the recent trends and key issues that are currently shaping the international wine trade.Recent TrendsIn recent years, there has been a significant increase in the consumption of wine in emerging markets such as China, India, and Brazil. This presents an immense opportunity for wine producers to tap into these markets and expand their sales. Another trend that has emerged is the growing preference for premium wines among consumers worldwide. This is driven in part by the increasing awareness of the health benefits of wine and the desire for luxury goods.Technology has also had a profound impact on the wine industry, from the development of precision viticulture to the increasing use of social media platforms for marketing and customer engagement. Recent advances in climate monitoring and forecasting are enabling wine producers to better manage the effects of climate change on their crops and adapt to changing weather patterns.Another significant trend is the increasing importance of sustainability and environmental responsibility in the wine industry. Consumers are becoming more conscious of the impact that their purchases have on the environment, and wine producers are responding by adopting eco-friendly practices such as organic and biodynamic farming, water conservation, and renewable energy solutions.Key IssuesOne of the key issues facing the international wine trade is the complex regulatory environment that governs wine production, distribution, and sales. The regulatory framework varies widely across different countries and regions, with different rules and regulations governing everything from labeling and packaging to import and export tariffs.Another challenge for wine producers is the increasing competition in the global market, as more and more players enter the industry. This requires winemakers to constantly innovate and adapt to changing consumer preferences and market trends.The international wine trade is also vulnerable to geopolitical and economic instability, which can disrupt supply chains and impact prices. Trade tensions between major economies such as the US and China, as well as fluctuations in currency exchange rates, can also have a significant impact on the industry.Finally, the wine industry is grappling with the long-term effects of climate change, which threaten to alter the terroir and quality of wines produced in traditional wine-growing regions. This requires wine producers to adopt innovative approaches to grape cultivation and winemaking, such as developing drought-resistant strains and utilizing new fermentation techniques.ConclusionOverall, the international wine trade is facing a period of rapid change and evolution, driven by shifting consumer preferences, technological advancements, and environmental concerns. Wine producers must stay attuned to these trends and issues in order to remain competitive and successful in the global market.。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
本科生毕业设计（论文）外文文献翻译题目我国葡萄酒进口现状、发展问题及建议姓名学号学院经济学院专业国际经济与贸易指导教师2015年12 月29日The international wine trade: Recent trends and criticalissuesAngela Mariania, Eugenio Pomaricib, Vasco BoattocAbstractThis paper aims to contribute to the understanding of international wine trade complexities, focusing on the period 2000–2011. Since 2000 the wine trade has grown significantly and its structure has experienced major changes. Such changes are shaping the current competitive scenario of the wine market and are the base elements for its future development. The paper analyses the growth of world wine imports, considering all wines together and the single categories recognized by global statistics (bottled, bulk and sparkling wine). It then describes the changes in the geography of importers with the emergence of new markets and the competitive performance of the main suppliers. The bulk wine trade, the re-export of wine and the exposure of trade flows to trade barriers are also analyzed in detail. Finally, on the basis of the dominant trend in wine consumption and changes in the supply chain, the critical issues arising from analysis are examined, with the need for further research being underlined.IntroductionWine has traditionally been a traded good but only in the past two decades, the international wine trade has experienced considerable growth: in the 1960s the exported share of global wine production was 10% and in 1990 this share had reached only 15%. However, by the year 2000 the exported production had reached 25% of global production and more than 30% in 2010.The growth of the international wine trade is just one of the aspects of the complex evolution of the world wine sector: there have been profound changes in the geography of production and consumption and in the direction of export flows (Anderson and Nelgen, 2011a, Banks and Overton, 2010 and Mariani et al., 2011). Indeed, the growth of the wine trade was caused during the 1990s by the wine consumption increase in Northern Europe and North America, compensating for the decrease in consumption in Mediterranean countries, and by the growth of exports from so-called New World Wine Producers. Recently, the international trade in wine has been boosted by increasing demand mainly in Asian countries which until recently were only marginally involved in wine imports, and production is increasing in some importing countries (China, India, Brazil) and in those with considerable potential (Ukraine). Undoubtedly, the growth of the international wine trade makes the wine industry “an intriguing case of globalisation at work”A major consequence of the increasing importance of the international wine trade is the strong export orientation of the world's large producing countries and the dependence of the profitability of the wine industry on expansion of international trade. The study of the international wine trade is therefore a very important issue but also not easy to tackle. As observed by Hugh Johnson, introducing Pierre Spahni's book on international wine trade: “Can there be a more complex trade than commerce in wine? What other commodity is offered in such infinite variety, at prices from inconsiderable to fabulous. Its markets are as almost various as itself, ranging from regions where it is as everyday as bread to milieus where it is elevated (if that is the word) to a fashion item. Governments vary so widely in their attitude to it that in one country it is covered in health warnings, in others used as a tax cow, while in another the only official injunction is not to throw the empty bottle into the nearest ditch”Given both the importance and complexity of such issues, an exhaustive analysis lies beyond the scope of our paper. The objective is simply to show, with statistics to hand, the overlying importance of some traits of the evolution of the international wine trade as elements of change and hence stress their importance as critical issues for the business community and policy makers and as a specific research field for academics.Our analysis of the international wine trade over the period 2000–2011 highlighted both its growth and the way its structure has evolved. Having outlined the main trends, we now briefly discuss what appear to be the most critical issues in order to highlight the main aspects requiring specific and extensive research. Such issues comprise: (i) changes in the composition of flows; (ii) new trade routes; (iii) the peculiar progression of the competitive performance of suppliers; (iv) the increased complexity of the market's regulatory framework.The changes in flow composition, with the increased share of bulk wine and sparkling wine, appear the result of two drivers: evolution of consumer demand and, for bulk wine, the search for a more efficient organisation to supply foreign markets. On the consumption side, the dominant trends in wine consumption highlighted by the most recent studies on drivers of customer preferences provide explanations for the increase in the international trade in sparkling wine as well as wine for consumption in bag-in-box (BiB) packaging recorded as bulk wine by statistics. According to the most relevant studies, in making choices about what they eat and drink modern consumers appear influenced by three mega-trends: health, convenience andindulgence/premiumisation. Moreover are identified eight inter-related sub-trends: wellness, speeding up, demographics, authenticity, ethics, sophistication, exclusivity and value (AWBC, 2007).The trend towards indulgence and the natural tendency to differentiate the type of wine chosen when enhancing the experience appears consistent with the growth of sparkling wine consumption (Hannin et al., 2010). Such growth, as seen in Section 2, has been facilitated by the availability of affordable sparkling wine with an individual image which has become trendy in some countries. For example, the London-based research agency Wine Intelligence claims that the current decade is becoming the Prosecco Decade in the UK. The trend toward convenience, in synergy with thesub-trend ethics, seems consistent with the growth of the consumption of wine in BiB: such packaging increases customer productivity, it is simple to use, convenient, usually visually attractive and easy to dispose of and recycle (Hannin et al.,2010 and Santini et al., 2007). That said, interest in BiB is not contradictory with the trend toward premiumisation as consumers are becoming more rational and eclectic, able to choose a wine with good value for money and service content for daily or relaxed occasions and high price superpremium wines for special occasions.At the same time, the reshaping of the supply chain reinforces the problem of the power distribution along the chain and of the competitive advantage of (different) producers. In the new scenario large multinationals with production andbottling/packing facilities scattered over many countries could have specific advantages over other producers, and the spatial division of production and bottling could give more power to supermarket chains and give more space to their own-store labels. Such elements of change in the relationship among the actors could apply quite strong pressure toward a structural change in the production stage of the wine industry.The changes in trade routes, which affect the final destination and the path of flows, stem from the larger presence of wine in consumption habits in a growing number of markets. This leads to significant opportunities for exporters, albeit in the context of a competitive landscape which is complex, dynamic and selective.国际葡萄酒贸易:近期趋势和关键问题Angela Mariania, Eugenio Pomaricib, Vasco Boattoc摘要本文旨在通过分析2000年至2011年期间的数据，以更好的理解国际葡萄酒贸易的复杂性。