葡萄酒主题会所ppt课件

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四、管理团队
1、店面管理人员 店长1名：负责店面管理制度的制定，对店内销售货品、账
款的统计、员工管理、外事接洽等。
葡萄酒顾问4名：由金橡酒窖品牌运营部全程培训葡萄酒专 业文化知识，客户关系管理知识，专业葡萄酒礼仪等。 应才定岗。 葡萄酒顾问需担负起店面销售、礼仪服务、葡萄酒文化讲 解、活动策划等职责。
餐点师1名：制作精致可口的西式餐点、饮品。
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2、市场行销人员
销售经理2名：需担负起会所的团购营销工作。 ·针对高端个客户进行会籍营销 ·针对会员类组织进行联合销售 ·针对企业类客户进行活动销售和采购销售跟进。 ·联合其他行业、企业进行品牌合作推广。
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五、市场营销
1、目标顾客
·街区观光顾客 ·周边生活、工作区顾客 ·其他会员组织类顾客。 ·葡萄酒爱好者
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（单位：万元） 年收入 销售成本 运营成本 净收入 实际投资 资本支出
年终现金余额
六、投资与收益
第一年
第二年
第三年
第四年
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第五年
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二、会所概念说明
1、会所宗旨 ①纯正葡萄酒文化推广交流 ②搭建良好的社交平台 ③提供优雅的休闲场所 ④倡导健康、时尚、品位的生活方式。
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2、会所形象 欧式风格，结合葡萄酒元素装饰。
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外部形象结合整个街区总体风格
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3、会所功能
①周边生活配套。 ②为街区增加文化气息和丰富产业。 ③迎合高品位的生活需求，促进消费。 ④引导健康时尚的生活方式。 ⑤提供良好的社会交流场所。 ……
葡萄酒主题会所
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一：背景说明
自进口葡萄酒2007年左右广泛进入中 国内地以来，通过众多的品牌推广，现年轻 一代，时尚一代，以及生活层次较高的人士， 都较为接受葡萄酒。对爱酒者而言，生活是 一种享受，是一种精致的艺术，彰显的不是 生活方式如何高档，而是生活品质如何完美。 他们追求的是一种完整，一种类似洁癖的自 我纯净。选择哪种品牌的葡萄酒，以怎样的 方式饮用葡萄酒，在什么样的场合享用葡萄 酒，和谁一起玩味葡萄酒，越来越成为“生 活家”们思考的问题。
2、营销策略
·在生活类媒体进行广告宣传推广。 ·每周举办不同国度的主题文化活动和促销活动。 ·专业的服务和高性价比的消费打造口碑效应。 ·贴心的客情维护人文关怀加强顾客忠诚度。 ·完善的VIP会籍制度，进行会籍营销，提供贴身管家式的消费服务。 ·针对高管级别潜在客户进行小范围的品牌呈现，以体验卡的形式引导消费。 ·联合其他会员类组织，或企业类进行联合营销，作为组织类客户定点消费单位 ……
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三、产品与服务
①进口葡萄酒销售 来自法国、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、智利、澳大利亚、加拿大
等主流产酒国的葡萄美酒。产品价格结构从葡萄的几十元大众消费到上万元 珍藏品。 ②葡萄酒品鉴、礼仪。 专业葡萄酒顾问侍酒服务。 ③西式餐点、饮品 主推精致下午茶，较为精致的甜品及果类食物。搭配咖啡、果汁等饮品。 ④晚间节目表演 配备乐队驻场，以较为优雅轻柔的节目为主。 ⑤私人派对 策划、筹办各种小型活动 ⑥VIP会籍营销 私人尊享、高端产品推荐，葡萄酒顾问管家式的服务，定期策划会员活动。