(完整版)第六章维生素与辅酶习题
(完整版)第六、七章酶、维生素与辅酶练习题
第六、七章 酶、维生素与辅酶 练习题、名词解释1.米氏常数（K m 值）2 •酶作用的专一性3 •辅基4 •辅酶 5•寡聚酶 8. 抑制剂 9.别构酶10.同工酶 11.单体酶 14.酶的活性中心 15.酶 16.全酶 17.酶原激活18•维生素 19•酶的抑制作用20. 竞争抑制作用 21.核酶6.多酶复合体 7 .激活剂 12 .酶原 13 .酶的比活力、英文缩写符号1. NAD+ 2 .FAD 3. THFA 4. NADP + 5. FMN 6. CoA 7. ACP 8. BCCP 9. PLP三、填空题1.酶是活细胞产生的，具有催化活的生物催化剂 _____________________ 。
2 .酶具有高效性、专一性_________ 、作用条件温和 __________ 和受调控等催化特点。
3 .影响酶促反应速度的因素有温度、ph _____________ 、抑制剂、激活剂___ 、 e 禾廿s _______ 。
4. _________________________ 不同酶的Km 不同_____________________________________ ，不同的酶有不同底物时，其Km值最小者的底物是 ______________________________________ 天然地物。
5. 与酶催化的高效率有关的因素有临近定性效应、 ________________________ 公家翠花_________ 、张力_______ 、_________________ 、变形____________________ 等。
6. 丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。
7 .别构酶的特点是：（1）有两个或多个亚基组成__________ , （2）__________ 除活性中心外还有别够中心_____________ ,它不符合一般的米氏方程，当以V对[S]作图时，它表现出s型曲线，而非 ______ 曲__________ 酶。
(完整word版)华中农业大学生物化学本科试题库第6章维生素与辅酶
第6章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6．水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。
2．维生素A在体内的活性形式包括、和。
3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。
4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。
5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。
6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。
催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。
7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。
8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。
9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。
10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。
11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。
12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。
13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。
14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。
15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。
16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。
17．叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。
【清华】6辅酶和维生素习题和答案
6辅酶和维生素习题和答案习题1. 某哺乳动物肝脏样品在三氯甲烷和水的混合物中匀浆，维生素A，B6，C，D各分布在哪一相中？2. 列出下列辅酶：（a）作为氧化还原剂参与反应（b）参与羧化或脱羧反应（c）参与转氨基反应（d）作为酰基载体参与反应（e）作为甲基载体参与反应3. 20世纪初，糙皮病在美国南部流行，当时的膳食以玉米为主食。
研究认为该病是不是感染，也不是毒素中毒。
后来发现患糙皮病病人多喝点牛奶或多吃点肉，病情大为好转，这是什么道理？4. 乳酸脱氢酶催化丙酮酸氧化为乳酸的反应，酶反应中需要NAD＋作为辅酶。
当从猪肌肉中提纯出的乳酸脱氢酶装入到一个透析袋（只允许小分子透过膜）对水透析后，透析袋中的酶几乎没有催化活性了，这什么原因？有什么办法可以使该酶恢复活性？5. 为什么在乳酸脱氢酶催化丙酮酸氧化生成乳酸的反应中，NAD＋被还原写出NADH，而不是NADH2呢？6. 如果只给鸽子饲喂精白米和水，过几天后逐渐发现鸽子无法推持身体平衡，总要向后仰。
如果继续下去会导致死亡。
此时如果在饲料中拌点米糠，则此症状可以防止或改善。
你能解释这个现象吗？7. 在冰箱内鸡蛋可保持4～6周仍不会变坏，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱里也很快地变坏。
（a）是什么因素使蛋黄变坏的？（b）如何解释鸡蛋蛋白可以防止蛋黄变坏？（c）这种保护模式对鸟类有什么益处？8. Streptococus faecalis是存在于大肠中的一种细菌，需要叶酸。
假如培养基中含有腺嘌呤及胸腺嘧啶，即使不含叶酸，此细菌仍生长得很好，为什么细菌需要叶酸？为什么培养基中加入腺嘌呤和胸腺嘧啶，没有叶酸也能生长?9. 为什么维生素A及D可好一个星期或更长的时间吃一次，而B族维生素必须经常补充？10. 角膜软化症是因维生素A缺乏，使眼球干燥及失去光泽，甚至造成失明。
这种疾病危害很多儿童，但很少影响大人。
在热带地区，每年约有10 000名年纪18～36个月的儿童，因为患此病而致瞎，而成年人即使食用维生素A缺乏的食物2年以上，也只患夜盲症；当补充维生素A后，夜盲症很容易消失。
第六章维生素习题答案--生化习题及答案
第六章维生素习题答案--生化习题及答案第六章维生素参考答案一、单项选择题1.B2.C3.C4.D5.B6.B7.D8.C9.B 10.E11.A 12.D 13.D 14.D 15.E 16.D 17.B 18. D二、填空题1. 吡啶吡哆醇吡哆醛吡哆胺磷酸吡哆醛(胺)2. 一碳单位转移酶N5N103. HSCoA ACP 作为酰基转移酶的辅酶4. 胶原蛋白坏血病5. 变位酶甲基转移酶6.吡啶烟酸烟酰胺7. 1,25-(OH)2- Vit D3 肝肾羟化反应8.γ-谷氨酸羧化酶羧化9. 11-顺视黄醛视紫红质暗10. 脚气病佝偻病(或骨软化症)11. 生物膜结构与功能衰老12. 叶酸维生素B12 巨幼红细胞贫血13. 儿童免疫力14.水溶性脂溶性15.不溶于水、易溶于脂肪及有机溶剂胆汁酸储存中毒16.易溶于水、容易随尿排出不易17. 摄取不足吸收障碍机体需要量增加未注意补充服用某些药物18. 食物肠道细菌自身合成三、名词解释1. 是维持正常人体代谢和生理功能所必需的一类低分子有机化合物。
2. 根据溶解特性，将易溶于水的维生素称为水溶性维生素，包括B族维生素和维生素C。
3.根据溶解特性，将不溶于水而易溶于脂肪及有机溶剂的维生素称为脂溶性维生素，主要包括维生素A、D、E、K。
四、问答题1. B族维生素辅酶或辅基形式维生素B1（硫胺素）焦磷酸硫胺素（TPP）维生素B2（核黄素） FMN、FAD维生素PP（烟酰胺、烟酸） NAD+、NADP+维生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺泛酸辅酶A（CoA）生物素生物素叶酸四氢叶酸（FH4）维生素B12(钴胺素) 甲基B12， ACP硫辛酸硫辛酸2 主要可以有下列原因：（1）.摄取不足：膳食调配不合理或有偏食习惯、长期食欲不良等都会造成摄取不足；另外食物的贮存及烹饪方法不科学可造成维生素的大量破坏或丢失。
（2）.吸收障碍：即使食入足量的维生素，如果吸收障碍，也可引起维生素的缺乏。
第六章维生素和辅酶(作业)
第六章维生素和辅酶（作业）一、名词解释1.维生素（vitamin）：2.水溶性维生素（water-soluble vitamin）：3.脂溶性维生素（lipid vitamin）：二、填空题1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类________________有机物质。
主要作用是作为________________的组分参与体内代谢。
2.根据维生素的________________性质，可将维生素分为两类，即________________和________________。
3.维生素A的活性形式是________________，可与视蛋白组成________________，后者是维持________________视觉所必需的。
4.维生素D在体内的主要作用是调节________________代谢，与________________生长有关。
5.维生素B5（PP）是衍生物，有，两种形式，其辅酶形式是与，作为酶的辅酶，起递作用。
6.维生素在体内的活性形式有两种，即_______________和________________，它们是体内酶，在生物氧化过程中起着传递体的作用。
7．维生素B1由__________环与___________环通过__________相连，主要功能是以__________形式，作为____________和____________的辅酶，转移二碳单位。
8．维生素B2的化学结构可以分为二部分，即____________和____________，其中____________原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。
9．维生素B3由__________与_________通过___________相连而成，可以与__________，_________和___________共同组成辅酶___________，作为各种____________反应的辅酶，传递____________。
6 维生素和辅酶
维生素与辅酶习题答案一、名词解释1、维生素：存在于食物中的一类低分子有机化合物，既不是基础物质也不是能源物质，是维持机体正常生命所必需的一类营养素。
2、脂溶性维生素：为一类非极性疏水的异戊二烯衍生物或环戊烷多氢菲衍生物，可溶于脂肪或脂类溶剂而不溶于水，包括维生素A、D、E、K。
3、水溶性维生素：溶于水而不溶于脂类溶剂的维生素，包括B族维生素和维生素C。
4、维生素原：某些物质本身不是维生素，但可以在生物体内转化成维生素，这些物质就称为维生素原。
如胡萝卜素是维生素A原，7-脱氢胆固醇是维生素D原。
5、抗维生素：某些化合物的结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用，这些化合物被称为抗维生素。
二、填空1、黄素单核苷酸或FMN，黄素腺嘌呤二核苷酸或FAD；2、辅酶I或NAD+，辅酶II或NADP+；3、转氨，脱羧；4、CO2，羧化；5、FH4，一碳单位；6、甲基，叶酸；7、氧化型谷胱甘肽，还原型谷胱甘肽；8、钙磷，骨骼；9、生育酚，抗氧化；10、萘醌，血液凝固；三、判别正误1、×；2、√；3、√；4、×；5、×；6、√；7、×；8、√；9、√；10、×；四、单项选择1、D；2、C；3、B；4、A；5、A；6、C；7、D；8、A；9、B；10、C；五、简答题1、指出与下列生理功能对应的脂溶性维生素（1）调节钙磷代谢，维持正常血钙、血磷浓度；——维生素D（2）促进肝脏合成凝血酶原，促进凝血；——维生素K（3）维持上皮组织正常功能，与暗视觉有关；——维生素A（4）抗氧化剂，与动物体生殖功能有关；——维生素E2、指出下列症状分别是由于哪种（或哪些）维生素缺乏引起的？（1）脚气病——维生素B1；（2）坏血病——维生素C；（3）佝偻病——维生素D；（4）干眼病——维生素A；（5）蟾皮病——维生素B5、维生素A；（6）软骨病——维生素D；（7）新生儿出血——维生素K；（8）巨红细胞贫血——维生素B9（或B11）、维生素B12；3、指出下列物质分别是哪种维生素的前体？（1） -胡萝卜素——维生素A；（2）麦角固醇——维生素D2；（3）7-脱氢胆固醇——维生素D3；（4）色氨酸——维生素B5；4、将下列化学名称与其辅酶形式相匹配A、泛酸——CoA；B、烟酸——NAD+；NADP+；C、叶酸——FH2；FH4；D、硫胺素——TPPE、核黄素——FMN；FAD、F、吡哆素——PLP；PMP；G、生物素——无。
第六章 维生素习题--生化习题及答案
第六章维生素一、单项选择题1. 维生素B1在体内的辅酶形式是A.NAD+B. TPPC. FMND. FADE. CoA2. 叶酸在体内的辅酶形式是A.TPPB. FH2C. FH4D. FADE. NAD+3. 维生素D的活性形式是A. Vit D3B. 25-OH-Vit D3C. 1,25-(OH) 2- Vit D3D. 24,25-(OH) 2- Vit D3E. 25,26-(OH)2- Vit D34.下列哪种辅酶或辅基参与酰基转移反应A. TPPB. FADC. FH4D. HSCoAE. 磷酸吡哆醛5.下列哪种物质可参与构成视紫红质A. 核黄素B. 11－顺视黄醛C. 生育酚D. Vit KE. 硫辛酸6.下列有关维生素C生理功能的叙述，哪一项是错误的A. 保护含-SH的酶为还原状态B. 保护谷胱甘肽为氧化型C. 维生素C参与体内氧化还原反应D. 参与某些物质的羟化反应E. 促进肠道对铁的吸收7.在下列化合物中不含B族维生素的是A. NAD+B. FMNC. HSCoAD. CoQE. FAD8.参与胶原蛋白中羟脯氨酸及羟赖氨酸合成的是A. Vit KB. Vit DC. Vit CD. Vit EE. Vit A9.NAD+在酶促反应中参与转移A. 氨基B. 氢原子C. 氧原子D. 羧基E. 酰基10.下列关于维生素的叙述哪一个是正确的A. 维生素都是含氮的有机化合物B. 维生素不经修饰即可作为辅酶或辅基C. 所有的辅酶（辅基）都是维生素D. 前列腺素由脂溶性维生素生成E. B族维生素主要参与构成辅酶或辅基11.日光或紫外线照射可使B. 生成胆固醇A. 7-脱氢胆固醇转变成维生素D3C. 7-脱氢胆固醇转变成维生素DD. 生成视黄醇2E. 维生素E活化12.长期大量食用生鸡蛋清，可造成下列哪种维生素的缺乏A. 叶酸B. 维生素B2C. 维生素B1D. 生物素E. 维生素C13.有些人长期不吃猪肝等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。
第六章维生素和辅酶(作业答案)
第六章维生素和辅酶（作业答案）一、名词解释1.维生素（vitamin）：是一类动物本身不能合成，但对动物生长和健康又是必需的有机物，所以必需从食物中获得。
许多辅酶都是由维生素衍生的。
2.水溶性维生素（water-soluble vitamin）：一类能溶于水的有机营养分子。
其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸（维生素C）等。
3.脂溶性维生素（lipid vitamin）：由长的碳氢链或稠环组成的聚戊二烯化合物。
脂溶性维生素包括A，D，E，和K，这类维生素能被动物贮存。
二、填空题1.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类微量_有机物质。
主要作用是作为_ 辅酶_的组分参与体内代谢。
2.根据维生素的溶解_性质，可将维生素分为两类，即_水溶性维生素和_脂溶性维生素。
3.维生素A的活性形式是_11-顺视黄醛，可与视蛋白组成视紫红质，后者是维持暗视觉所必需的。
4.维生素D在体内的主要作用是调节钙磷代谢，与骨骼生长有关。
5.维生素B5（PP）是吡啶衍生物，有烟酸，烟酰胺两种形式，其辅酶形式是 NAD+与NADP+，作为脱氢酶的辅酶，起递氢作用。
6.维生素在体内的活性形式有两种，即黄素单核苷酸FMN 和黄素腺嘌呤二苷酸FAD ，它们是体内氧化还原酶，在生物氧化过程中起着传递氢体的作用。
7．嘧啶；噻唑；亚甲基；TPP；脱羧酶；转酮酶8．二甲基异咯嗪基；核糖醇基；1，10位氮9．丁酸衍生物；β-丙氨酸；酰胺键；巯基乙胺；焦磷酸；3’-AMP；CoA；酰化；酰基10．尿素；噻吩；戊酸侧链；羧化酶；CO211．金属元素；咕啉环；核苷酸；5’-脱氧腺苷钴胺素；甲基钴胺素12．羟化；解毒三、单选题1.(B) CoQ不属于维生素，CoA是维生素B3的衍生物，NADP是维生素B5(PP)的衍生物,FMN是维生素B2的衍生物。
2.（E）肠道细菌可以合成维生素K，但不能合成维生素A、C、D、E3.（C）很多辅酶不包含维生素组分，如CoQ等。
第六章 维生素答案
第六章维生素一、填空题1、微量辅酶2、溶解水溶性维生素脂溶性维生素3、11－顺视黄醛视紫红质暗4、1,25-二羟胆钙化醇肝脏肾脏羟化5、钙磷骨骼6、羧化酶羧化γ－羧基谷氨酸Ca2＋7、嘧啶噻唑亚甲基TPP 脱羧酶转酮酶8、二甲基异咯嗪基核糖醇基1，10位氮9、丁酸衍生物β-丙氨酸酰胺键巯基乙胺焦磷酸3’-AMP CoA 酰化酰基10、吡啶烟酸烟酰胺NAD+ NADP+ 脱氢氢11、吡啶吡哆醇吡哆醛PLP PMP 脱羧酶转氨酶消旋酶12、尿素噻吩戊酸侧链羧化酶CO213、对氨基苯甲酸谷氨酸四氢叶酸一碳单位14、金属元素咕啉环核苷酸5’-脱氧腺苷钴胺素甲基钴胺素15、羟化酶解毒二、是非题1、错。
维生素D是环戊烷多氢菲的衍生物。
2、错。
B族维生素中维生素B3不含环装结构，其余都是杂环化合物。
3、对。
4、错。
维生素K可以作为γ-羧化酶的辅酶，促进凝血。
5、对。
6、对。
7、错。
维生素E极易被氧化，因此可做抗氧化剂。
8、错。
B族维生素是一组结构和功能各不相同的化合物的总称。
9、对。
10、错。
氧化型核黄素溶液有黄绿色荧光，还原后即消失。
11、错。
多数维生素B12缺失症是由于患者体内缺少一种称为内在因子的糖蛋白造成的，维生素B12必须与内在因子结合才能被小肠吸收，因此这种维生素B12缺失症不能通过口服维生素B12加以治疗，必须通过静脉注射维生素B12。
12、对。
13、对。
三、单选题1、B；2、E；3、C；4、C；5、D；6、A；7、D；8、C；9、E；10、D；11、B；12、B；13、E；14、D四、问答题1、答案：（1）维生素D （2）维生素K （3）维生素A （4）维生素E2、答案：（1）维生素B1 （2）维生素C （3）维生素D （4）维生素A （5）维生素B5（6）维生素D （7）维生素K （8）维生素B113、答案：（1）维生素A （2）维生素D3 （3）维生素D3 （4）维生素B54、答案：（1）维生素B1 （2）维生素B6 （3）维生素B5 （4）维生素K，B7，B11，B12（5）维生素B5，B6 （6）维生素B7。
第五、六章 维生素与辅酶、激素习题
泛酸在生物体内用以构成辅酶A 2、泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物 质代谢中参加酰基的转移作用。 （ ） 质代谢中参加酰基的转移作用。
3、大多数维生素可直接作为酶的辅酶。 （ ） 大多数维生素可直接作为酶的辅酶。
答案
一、选择题
1 6 C C 2 7 B B 3 8 B A 4 D 5 D
第五、 维生素与辅酶、 第五、六章 维生素与辅酶、激素习题 一、选择题
水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分， 1、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分， 如（ ）。 FAD含有吡哆醛 B、FAD含有吡哆醛 D、脱羧辅酶含生物素 辅酶A A、辅促反应中转移 在酶促反应中转移（ 2、NAD+在酶促反应中转移（ A、氨基 C、氧原子
8、胰岛素对代谢的调节不包括（ ）。 、胰岛素对代谢的调节不包括（ A.促进糖原分解 促进糖原分解 C.促进脂肪合成 促进脂肪合成 B.促进蛋白质合成 促进蛋白质合成 D.促进糖原合成 促进糖原合成
是非题（在题后括号内打√或 二、是非题（在题后括号内打 或×）
维生素E的别名叫生育酚，维生素K 1、维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫 凝血维生素。 凝血维生素。 （ ）
的辅酶。 ）的辅酶。 B、丙酮酸激酶 D、丙酮酸羧化酶
下列（ 6、下列（ 拮抗。 拮抗。 维生素B6 A、维生素B6 C、叶酸
）能被氨基喋呤和氨甲喋呤所 B、 B、核黄素 D、泛酸
甲状腺素是一种含碘的（ 7、甲状腺素是一种含碘的（ ）。 A.核苷酸 A.核苷酸 C.多肽 C.多肽 B.氨基酸衍生物 B.氨基酸衍生物 D.糖类物质 D.糖类物质
二、是非题（在题后括号内打√或×） 是非题（在题后括号内打 或
1 √ 2 √ 3 ×
第六、七章 酶、维生素与辅酶 习题解答
第六、七章酶、维生素与辅酶习题解答一、名词解释1．米氏常数（K m值）：是指酶反应速度（V）达到最大反应速度（V max）一半时底物的浓度。
用Ｋm值表示，单位M或mM。
米氏常数是酶的特征常数，只与酶的性质有关，不受底物浓度和酶浓度的影响。
2．酶作用的专一性：酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。
通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应，不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性、立体专一性。
3．辅基：是结合蛋白酶非蛋白部分，与酶或蛋白质结合得非常紧密，用透析法不能除去。
4．辅酶：是结合蛋白酶非蛋白部分，与酶结合是以非共价键的方式结合，结合得非常疏松，可用透析法将其除去。
5．寡聚酶：有几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。
寡聚酶中的亚基可以是相同的，也可以是不同的。
亚基间以非共价键结合，容易为酸碱，高浓度的盐或其它的变性剂分离。
寡聚酶的分子量从35 000到几百万。
6．多酶体系：由几个酶彼此嵌合形成的复合体称为多酶体系。
多酶复合体有利于细胞中一系列反应的连续进行，以提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。
多酶复合体的分子量都在几百万以上。
7．激活剂：凡是能提高酶活性的物质，都称激活剂，其中大部分是离子或简单的有机化合物。
8．抑制剂：能使酶的必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变而降低酶的催化活性甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
9．别构酶：或称变构酶，是一类重要的调节酶，除具有活性中心，在活性中心以外还具有别构中心，其活性受结合在别构中心中的其它分子调节。
10．同工酶：是指有机体内能够催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。
11．单体酶：只有一条多肽链的酶称为单体酶，它们不能解离为更小的单位，分子量为13，000—35，000。
12．酶原：酶的无活性前体，通常在有限度的蛋白质水解作用后，转变为具有活性的酶。
13．酶的比活力：比活力是酶纯度的测量。
生物化学第六章维生素辅酶和激素习题含答案
第六章维生素、辅酶和激素一、是非题1.胡萝卜中含有的β-胡萝卜素是维生素A的前体。
2.维生素A预防夜盲症是因为它可转变为视黄醛。
3.泛酸中含有β-丙氨酸。
4.维生素E又称α-生育酚，所以它与人的生育能力有关。
5.维生素K的存在是维持人和动物凝血因子正常功能的必要条件。
6.TPP是许多种脱氢酶如琥珀酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶等的辅酶。
7.作为氢的载体NAD+可以接受两个氢质子和两个电子。
8.在传递氢的过程中，NAD+和NADP+有严格的立体专一性。
9.NAD+和NADP+脱下的氢都是通过呼吸链交给分子氧生成水。
10.尼克酸（烟酸）合成的主要原料是含组氨酸丰富的蛋白质。
11.维生素和激素对人和动物的作用都是一样的，因为它们在体内的含量都非常少。
12.严格地说硫辛酸不属于维生素，因为它可以在动物体内合成。
13.维生素C（即抗坏血酸）可以在动物体内合成，所以不能算做维生素。
14.缺乏维生素C会引起坏血病，维生素C可提高机体的抗病能力和解毒作用。
15.GPT在血液中的含量是检查肝功能的指标之一，GPT实际上是一种转氨酶。
16.甾醇类激素作用于靶细胞后必定会有某种蛋白质的量在细胞内升高。
17.高等动物体内的激素只能由内分泌腺体细胞生成和分泌。
18.催产素和加压素的空间结构是其行使功能的必要条件。
19.下丘脑有调节垂体前叶激素分泌的功能，它本身分泌的激素主要是促进或抑制其它激素的分泌。
20.肾上腺分泌的所有激素以及性激素都是甾醇类物质。
21.胰岛素是由β-胰岛的细胞分泌的胰岛素原转化来的。
22.对于富含葡萄糖的细胞来说，胰岛素的分泌可以看成是合成代谢的信号。
23.甲状腺肿大是由于缺少碘，生物体补偿发育的结果。
24.胰岛素受体含有酪氨酸激酶活性，与胰岛素结合后自动使受体磷酸化。
25.cAMP可以作为所有激素的第二信使。
二、填空题1.胡萝卜素有α，β和γ三种，其中转变为维生素A的效率最高。
2.维生素A的化学名称是，它的化学组成是聚合物。
华中农业大学生物化学本科试题库 第6章 维生素与辅酶
第6章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6．水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。
2．维生素A在体内的活性形式包括、和。
3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。
4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。
5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。
6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。
催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。
7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。
8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。
9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。
10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。
11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。
12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。
13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。
14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。
15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。
16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。
17．叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。
(完整版)第六、七章酶、维生素与辅酶练习题
第六、七章酶、维生素与辅酶练习题一、名词解释1．米氏常数（K m值）2．酶作用的专一性3．辅基4．辅酶5．寡聚酶6．多酶复合体7．激活剂8．抑制剂9．别构酶10．同工酶11．单体酶12．酶原13．酶的比活力14．酶的活性中心15.酶16.全酶17.酶原激活18.维生素19.酶的抑制作用20.竞争抑制作用21.核酶二、英文缩写符号1．NAD+ 2．FAD 3．THFA 4．NADP+ 5．FMN 6．CoA 7．ACP 8．BCCP 9．PLP 三、填空题1．酶是活细胞产生的，具有催化活的生物催化剂。
2．酶具有高效性、专一性、作用条件温和和受调控等催化特点。
3．影响酶促反应速度的因素有温度、ph 、抑制剂、激活剂、 e 和s 。
4．不同酶的Km 不同，不同的酶有不同底物时，其Km值最小者的底物是天然地物。
5．与酶催化的高效率有关的因素有临近定性效应、公家翠花、张力、、变形等。
6．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。
7．别构酶的特点是：（1）有两个或多个亚基组成，（2）除活性中心外还有别够中心，它不符合一般的米氏方程，当以V对[S]作图时，它表现出s 型曲线，而非双曲线。
它是寡聚酶酶。
8．转氨酶的辅因子为磷酸比多全即维生素维生素六。
其有三种形式，分别为磷酸比多醇、磷酸比多按、磷酸比多全，其中磷酸比多全在氨基酸代谢中非常重要，是转氨酶、消旋酶和脱嗍酶的辅酶。
9．叶酸以其加h的还原性产物起辅酶的作用，它有2h叶酸和4h叶酸两种还原形式，后者的功能作为一炭单位载体。
10．一条多肽链Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg经胰蛋白酶水解可得到3个多肽。
11．全酶由酶蛋白和辅助因子组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中酶蛋白决定酶的专一性和高效率，辅助因子起传递电子、原子或化学基团的作用。
12．辅助因子包括辅酶、辅基和金属离子等。
其中辅基与酶蛋白结合紧密，需要化学方法处理除去，辅酶与酶蛋白结合疏松，可以用透析法除去。
华中农业大学生物化学本科试题库第章维生素与辅酶
第6章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6．水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。
2．维生素A在体内的活性形式包括、和。
3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。
4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。
5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。
6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。
催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。
7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。
8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。
9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。
10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。
11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。
12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。
13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。
14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。
15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。
16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。
17．叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。
华中农业大学生物化学本科试题库第章维生素与辅酶
华中农业大学生物化学本科试题库第章维生素与辅酶This manuscript was revised on November 28, 2020第6章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6．水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。
2．维生素A在体内的活性形式包括、和。
3．自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。
4．维生素D是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。
5．维生素E对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。
6．维生素K的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。
催化这一反应的为酶，维生素K是该酶的，因此具有促凝血作用。
7．维生素B1 因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。
8．维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。
9．维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。
10．维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。
11．维生素PP包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。
12．维生素PP在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。
13．维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。
14．临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。
15．泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。
16．因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。
华中农业大学生物化学本科试题库第6章维生素与辅酶(可编辑修改word版)
第 6 章维生素与辅酶单元自测题(一) 名词解释1．维生素, 2．抗维生素, 3．维生素缺乏症, 4．维生素中毒症, 5．脂溶性维生素6.水溶性维生素, 7．维生素原, 8．内源因子(二) 填空1.维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类化合物，该物质主要来自，其中，两种维生素可以在体内由和转变生成。
2.维生素A 在体内的活性形式包括、和。
3.自然界黄红色植物中含β—胡萝卜素、它在小肠粘膜催化下生成两分子，所以通常将β—胡萝卜素称为。
4.维生素D 是属于衍生物，储存于皮下的经紫外线照射转变为维生素D3，必须在肝、肾羟化生成是D3型。
5.维生素E 对极敏感，且易自身，因而能保护其它物质免遭氧化，所以具有作用。
6.维生素K 的生化作用是促进肝合成的前体分子中谷氨酸残基羧化生成转变为活性型。
催化这一反应的为酶，维生素K 是该酶的，因此具有促凝血作用。
7.维生素B1因含有硫和氨基又名，其在体内活性形式为，它是体内酶和的辅酶，参与糖代谢。
8.维生素B l缺乏时，神经组织不足，并伴有和等物质堆积，可引起。
9.维生素B2是和的缩合物，因其结晶呈桔黄色又称。
10.维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的和，是黄素酶的辅基，参与氧化还原反应。
11.维生素PP 包括和两种，都是的衍生物，在体内可由转变生成。
12.维生素PP 在体内的活性形式是和是多种不需氧脱氢酶的辅酶，分子中的尼可酰胺部分具有可逆的及特性。
13.维生素B6在体内经磷酸化转变为活性型的和，它们是及的辅酶。
14.临床上常用维生素B6治疗小儿惊厥和呕吐，其机理是维生素B6是的辅酶，能催化脱羧生成，该产物是一种抑制性神经递质。
15.泛酸与及3′磷酸腺苷5′焦磷酸结合组成，后者是酶的辅酶。
16.因为生物素具有转移、携带和固定的作用，所以是体内酶的辅酶，参与多种物质的反应。
17.叶酸在体内叶酸还原酶的催化下转变为活性型的，是体内酶的辅酶，携带参与多种物质的合成。
维生素
第六章（维生素与辅酶）习题一、选择题1．硫辛酸的生化作用是：a．为递氢体b．转移酰基c．递氢和转移酰基d．递电子体e，递氢及递电子体2．下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素：a．F AD b．FMN c．TPPd．NAD’e．CoA-SH3．丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有：a．硫胺素b．核黄素c．生物素d．烟酰胺e．泛酸4．核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是：a．N5、N10b．N1、N5c．N1、N l0d．N7、N8e．N4、N85．转氨酶的作用，需要下列哪一种维生素?a．烟酰胺b．硫胺素c．核黄素d．吡哆醛e．泛酸6．泛酸是下列哪种辅酶或辅基的组成成分?a．FMN b．NAD+ c．NADP+d．TPP e．CoA--SH7．羧化酶(如乙酰CoA羧化酶)的辅酶为：a.核黄素b．硫胺素c．生物素d．烟酰胺e．叶酸8．在叶酸分子中，参与一碳单位转移的氮原子是：a．N5、N6b．N5、N10 c N7、N8d．N6、N7 e．N5、N89．有关维生素作为辅酶与其生化作用中，哪一个是错误的?a．硫胺素——脱羧b．泛酸——转酰基c．叶酸——氧化还原d．吡哆醛——转氨基e．核黄素——传递氢和电子10．下列哪种维生素不属于B族维生索?a．维生素C b．泛酸c．生物素d．叶酸e．维生素PP11．下列哪一种酶的辅酶不含维生素?a．谷草转氨酶b．琥珀酸脱氢酶c．乳酸脱氢酶d．糖原合成酶e．丙酮酸脱氢酶12．有关维生素B2的叙述中哪一条不成立?a．又名核黄素b．组成的辅基在酰基转移反应中作用c．组成的辅基形式为FMN和F AD d．人和动物体内不能合成e．组成的辅基起作用的功能基团是异咯嗪环13．下列反应中哪一个需要生物素?a．羟基化作用b．羧化作用c，脱羧作用d．脱水作用e．脱氨基作用14．丙酮酸脱氢酶所催化的反应不涉及下列哪个辅助因子?a．磷酸吡哆醛b．硫胺素焦磷酸c．硫辛酸d．F AD e．辅酶A15．叶酸所衍生的辅酶不是下列哪个核苷酸在体内合成时所必需的?a．AMP b．GMP c．IMP d．dTMP e．CTP二、是非题1．人类缺乏维生素B1，会产生脚气病。
(完整版)第六章维生素与辅酶习题
第六章维生素与辅酶一、单项选择题4 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?A.NAD+B.NADP+C.吡哆醛D.TPPE.FAD5 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?A.乙酰辅酶AB.FMNC.NAD+D.TPPE.吡哆醛10 人类缺乏维生素C时可引起:A.坏血病B.佝偻病C.脚气病D.癞皮病E.贫血症19 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素?A.烟酸B.泛酸C.硫胺素D.磷酸吡哆醛E.核黄素24 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A.胆碱B.乙醇胺C.硫胺素D.丝氨酸E.丙酮39 下列哪一个维生素的作用能被氨喋呤及氨甲蝶呤所拮抗?A.维生素B6B.核黄素C.维生素B1D.叶酸E.遍多酸63.人体肠道细菌能合成的维生素是A.维生素KB.泛酸C.生物素D.叶酸E.以上都是71.维生素Ｂ12缺乏引起A.唇裂B.脚气病C.恶性贫血D.坏血病E.佝偻病73. 长期过量摄入哪一种维生素可以引起蓄积性中毒A.维生素B1B.维生素CC.维生素B12D.维生素AE.维生素B674.缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状?A.对称性皮炎B.不育C.坏血病D.恶性贫血E.脚气病75.人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏？A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.维生素CE.叶酸77.下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分?A.NAD+B.NADPC.FADD.TppE.CoA—SH82.含有金属元素钴的维生素是:A.维生素B1B.维生素B2C.泛酸D.生物素E.维生素B1283.应给夜盲症者服用下列哪种维生素?A.维生素AB.维生素PPC.维生素CD.维生素DE.维生素E97. 下列哪一项叙述是正确的A.所有的辅酶都是维生素B.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体C.所有的辅酶都含有维生素D.前列腺素是由脂溶性维生素衍生而来四、是非判断题1.维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物质2.维生素是各种生物需求量很少，机体又不能合成的一类小分子有机化合物3.机体缺少某种维生素会导致缺乏病这是因为缺乏维生素能导致物质代谢发生障碍。
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第六章维生素与辅酶
一、单项选择题
4 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?
A.NAD+
B.NADP+
C.吡哆醛
D.TPP
E.FAD
5 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?
A.乙酰辅酶A
B.FMN
C.NAD+
D.TPP
E.吡哆醛
10 人类缺乏维生素C时可引起:
A.坏血病
B.佝偻病
C.脚气病
D.癞皮病
E.贫血症
19 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素?
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素
24 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?
A.胆碱
B.乙醇胺
C.硫胺素
D.丝氨酸
E.丙酮
39 下列哪一个维生素的作用能被氨喋呤及氨甲蝶呤所拮抗?
A.维生素B6
B.核黄素
C.维生素B1
D.叶酸
E.遍多酸
63.人体肠道细菌能合成的维生素是
A.维生素K
B.泛酸
C.生物素
D.叶酸
E.以上都是
71.维生素Ｂ12缺乏引起
A.唇裂
B.脚气病
C.恶性贫血
D.坏血病
E.佝偻病
73. 长期过量摄入哪一种维生素可以引起蓄积性中毒
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素B12
D.维生素A
E.维生素B6
74.缺乏维生素B1可能引起下列哪一种症状?
A.对称性皮炎
B.不育
C.坏血病
D.恶性贫血
E.脚气病
75.人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏？
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素PP
D.维生素C
E.叶酸
77.下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分?
A.NAD+
B.NADP
C.FAD
D.Tpp
E.CoA—SH
82.含有金属元素钴的维生素是:
A.维生素B1
B.维生素B2
C.泛酸
D.生物素
E.维生素B12
83.应给夜盲症者服用下列哪种维生素?
A.维生素A
B.维生素PP
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
97. 下列哪一项叙述是正确的
A.所有的辅酶都是维生素
B.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体
C.所有的辅酶都含有维生素
D.前列腺素是由脂溶性维生素衍生而来
四、是非判断题
1.维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物质
2.维生素是各种生物需求量很少，机体又不能合成的一类小分子有机化合物
3.机体缺少某种维生素会导致缺乏病这是因为缺乏维生素能导致物质代谢发生障碍。
8.泛酸是脂溶性维生素，食物中含量丰富，不医缺乏。
10.维生素C是抗坏血酸，其本身就是辅酶。
12.经常进行户外活动的人，体内不会缺乏维生素A。
20.所有维生素都可以作为辅酶或辅基的前体。
27.摄入量的不足是导致维生素缺乏症的唯一原因。
59.维生素对人体有益，所以摄入的越多越好。
60.摄入的维生素C越多，在体内储存的维生素C就越多。